Submitted by Ivone Costa (mivone@ufpa.br) on 2018-09-05T13:21:33Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_SubstituicaoParcialCimento.pdf: 4365332 bytes, checksum: a4a823a2e150b352c2acaa92372c8496 (MD5) / Approved for entry into archive by Ivone Costa (mivone@ufpa.br) on 2018-09-05T13:22:03Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_SubstituicaoParcialCimento.pdf: 4365332 bytes, checksum: a4a823a2e150b352c2acaa92372c8496 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-05T13:22:03Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_SubstituicaoParcialCimento.pdf: 4365332 bytes, checksum: a4a823a2e150b352c2acaa92372c8496 (MD5) Previous issue date: 2018-06-28 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A substituição parcial do cimento Portland por resíduos industriais ou materiais de origem natural com fonte renovável é um meio que já vem sendo utilizado para minimizar os impactos ambientais gerados durante sua fabricação, tais quais a emissão de CO2, alto gasto energético e exploração das jazidas de calcário. A substituição parcial desse aglomerante pode melhorar, ainda, certas propriedades de concretos e argamassas e reduzir o custo de produção. Nesse contexto, o bambu surge como um material com potencial para utilização de suas cinzas em substituição parcial ao cimento Portland, como adição mineral do tipo pozolânica, por ser um material natural com fonte renovável e rápido crescimento. Diante disso, o objetivo desse trabalho é avaliar a utilização de cinzas do colmo do bambu (Bambusa Vulgaris) como substituição parcial do cimento Portland. Para tal foram produzidas cinzas do colmo do bambu em três temperaturas de calcinação: 500ºC, 600ºC e 700ºC. A cinza produzida a 600ºC obteve índice de desempenho com o cimento Portland aos 28 dias superior ao estabelecido pela NBR 12653 (ABNT, 2014). Avaliou-se a hidratação do cimento Portland parcialmente substituído por essa cinza, em proporções de 0%, 6%, 10% e 14% e foi constatado a diminuição da concentração de hidróxido de cálcio, sendo mais expressiva com a incorporação de 10% de cinzas. Argamassas com as mesmas proporções de substituição foram avaliadas no estado fresco e endurecido. A consistência no estado fresco manteve-se constante, enquanto que a resistência à compressão, no estado endurecido, sofreu acréscimo entre 10 e 15% com a adição das cinzas. Portanto, foi concluído que a substituição parcial do cimento Portland por cinzas do colmo do bambu calcinadas a 600ºC apresentou benefícios às amostras estudadas, características de materiais considerados pozolânicos. / The partial replacement of Portland cement for industrial waste or materials of natural origin with renewable source is a way that has already been used to minimize the environmental impacts generated during its manufacture, such as CO2 emission, high energy expenditure and exploitation of the limestone deposits. The partial replacement of this binder can further improve certain properties of concrete and mortars and reduce the cost of their production. In this context, bamboo appears as a material with potential to use its ashes in partial replacement to the Portland cement, because it’s a natural material with renewable source and fast growth. Therefore, the objective of this paper is to evaluate the use of bamboo stem ashes (Bambusa Vulgaris) as partial replacement of Portland cement. For that, bamboo stem ashes were produced at three calcination temperatures: 500°C, 600°C and 700°C. The ashes produced at 600ºC obtained a performance index with Portland cement at 28 days higher than that established by NBR 12653 (ABNT, 2014). It was evaluated the hydration of the Portland cement partially substituted by this ash, in proportions of 0, 6, 10 and 14% and it was verified the decrease of the concentration of calcium hydroxide, being more expressive with the incorporation of 10% of ashes. Mortars with the same replacement proportions were evaluated in the fresh and hardened state. The consistency in the fresh state remained constant, while the compressive strength, in the hardened state, increased between 10 and 15% with the addition of the ashes. Therefore, it was concluded that the partial replacement of the Portland cement by bamboo stem ashes calcined at 600ºC presented benefits to the studied samples, characteristic of pozzolanic materials / UNAMA - Universidade da Amazônia

Submitted by Filipe dos Santos (fsantos@pucsp.br) on 2016-09-13T18:28:35Z No. of bitstreams: 1 Maria de Lourdes Couto Nogueira.pdf: 7152602 bytes, checksum: dc0438c8d58747273fe542ecbcbaa5e4 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-13T18:28:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Maria de Lourdes Couto Nogueira.pdf: 7152602 bytes, checksum: dc0438c8d58747273fe542ecbcbaa5e4 (MD5) Previous issue date: 2016-04-29 / This thesis approaches the urban environmental question related to inadequate destination of textile solid residues originating from Divinópolis’ clothing manufacturers, pole city of confection. One of the goals is to get to know the city’s environmental scenario related to garment making industries, identifying their social acting people and their responsibilities concerning respect to the generation and disposal of the solid residues from this economic sector, being the ultimate purpose to contribute to the protection and preservation of the environment. Some items were collected for analysis data concerning the clothing companies from Divinópolis, as well as the positioning of the interviewed agents from the social role played by them in the environmental scenario of Divinópolis, having as study object the textile solid residues originating from the garment making industries. The main outcome obtained from the data analysis refers to the needs of environmental education and joint actions with every agent involved on the urban environmental issue of Divinópolis. Structured in four chapters, the thesis starts contextualizing the city and the Minas Gerais state on economic, social and environmental national scenario, as well as it introduces the appearance of the garment making sector, clothing manufacturer industries and their peculiarity. It discusses the urban environmental question, the solid waste, the pertinent legislation and the city as production space, consumption and disposal of solid waste. It also treats the administration and management of textile solid residues on the pole clothing manufacturer of Divinópolis, the alternatives for the final disposal of solid wastes and the environmental projets existing on Divinópolis. At last, it contextualizes the garment making sector on the environmental scenario of Divinópolis, presenting Divinópolis’ clothing manufacturer industries and their specificities, as well as the perceptions of the research’s participants’ positions in its peculiarities, similarities, differences, comparisons, among other aspects / A tese aborda a questão urbana ambiental relativa à destinação inadequada dos resíduos sólidos têxteis provenientes do setor confeccionista do vestuário em Divinópolis, cidade polo da confecção em Minas Gerais. Um dos objetivos é conhecer o cenário ambiental da cidade relativo às indústrias da confecção, identificando seus atores sociais e suas responsabilidades em relação à geração e à destinação final dos resíduos sólidos provenientes desse segmento econômico com o propósito final de contribuir para a proteção e a preservação do meio ambiente. Foram coletados para análise dados relativos às empresas de confecção, bem como o posicionamento dos agentes entrevistados a partir do papel social por eles desempenhado no cenário ambiental do município, tendo como objeto de estudo os resíduos sólidos têxteis provenientes das indústrias. O principal resultado obtido com a análise refere-se à necessidade de educação ambiental e de ações conjuntas com todos os agentes envolvidos na questão ambiental de Divinópolis. Estruturada em quatro capítulos, a tese inicia-se contextualizando a cidade e o estado no cenário econômico, social e ambiental nacional, bem como apresenta o surgimento do setor confeccionista, a indústria da confecção e suas particularidades. Discorre-se sobre a questão urbana ambiental, os resíduos sólidos e a legislação pertinente ao tema e, ainda trata a cidade como espaço da produção, do consumo e do descarte dos resíduos sólidos. Trata-se da gestão e do gerenciamento dos resíduos sólidos têxteis na cidade, das alternativas de destinação final dos resíduos sólidos e dos projetos ambientais existentes no município. Por fim, contextualiza-se o setor confeccionista do vestuário no cenário ambiental de Divinópolis, apresentando algumas de suas indústrias de confecção e suas especificidades, bem como as percepções dos posicionamentos dos participantes da pesquisa em suas peculiaridades, semelhanças, divergências, comparações, dentre outros aspectos

Orientador: Alcides Lopes Leão / Banca: Iraê Amaral Guerrini / Banca: Fernando Carvalho Oliveira / Resumo: As áreas plantadas com florestas de espécies do gênero Eucalyptus estão em franca ascendência no Brasil, o que resulta na necessidade de grande quantidade de insumos para manter os elevados índices produtivos. Devido à elevação dos preços de alguns produtos agrícolas, a utilização de recursos alternativos para fornecer aporte à produção florestal no país é de grande interesse do setor. Como exemplos citam-se os Estados Unidos, Holanda e outros países que utilizam resíduos orgânicos industriais e urbanos para o fornecimento de nutrientes à agricultura e silvicultura. Uma alternativa em potencial para o Brasil são os resíduos gerados por indústrias de curtimento de peles, visto que o país é um dos maiores produtores de couros do mundo e gera grandes quantidades de resíduos. Com isso, é dado um destino economicamente e ambientalmente mais correto aos resíduos, além de gerar economia de insumos no setor florestal. O objetivo deste trabalho é avaliar o desenvolvimento de um híbrido de Eucalyptus urophylla com Eucalyptus grandis submetidos às diferentes doses de lodo compostado e lodo de caleiro, ambos provenientes da indústria de curtimento de couro. Para isso foi realizado um experimento em vasos dentro de uma estufa plástica no Departamento de Recursos Naturais - Ciências Ambientais da Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, e foram avaliados o diâmetro e altura das plantas, massa seca de raiz, caule e folhas, teor de clorofila, além do teor de nutrientes no solo e nas folhas. A utilização de doses crescentes de ambos os resíduos resultou na melhoria dos parâmetros biométricos das características físico químicas do solo, no fornecimento de nutrientes ao solo e maior acúmulo de nutrientes nas folhas. As doses de 20 e 30 Mg ha-1 do resíduo de caleiro foram as que proporcionaram melhores condições às plantas e ao solo / Abstract: The area of Eucalyptus forest used for commercial purposes is rising in Brazil, resultings in the use of large amounts of inputs to mainten higher productivity. Due to rising fertilizer prices, the use of alternatives resources is important to provide options for forest farmers and to reduce costs. The United States, Netherlands and other countries have used industrial and urban wastes in agriculture and forestry as a supply of nutrients. In Brazil, the wastes of tannery industry are a potential alternative. The country is one of the biggest tanner producers in the world, and this sector generates large quantites of waste. Forest fertilization is both an economically and environmentally superior use of this waste, and it lowers the costs of forest production. Therefore, the objective of this work is to evaluate the development of a Eucalyptus hybrid (E. Grandis x E. Urophylla) with the use of tannery wastes to provide nutrients. The experiment was carried out in vases inside the greenhouse of the Department of Natural Resources - Environmental Sciences in the College of Agricultural Sciences, Botucatu, Brazil. The parameters checked ware height and diameter of plants; dry mass of roots, stem and leafs; and chlorophyll content and nutrient content of the soil and leaves. The use of increasing doses of both residues resulted in the rise of biometric parameters, improved soil physicochemical characteristics, the supply of nutrients to soil and nutrient content in leaves. Thetreatments of 20 and 30 Mg ha-1 of liming residue resulted in the best conditions for plants growth and soil fertility / Mestre

Orientador: José Eduardo Corá / Banca: Edson Luiz Mendes Coutinho / Banca: Carolina Fernandes / Banca: Adolfo Valente Marcelo / Banca: Anice Garcia / Resumo: A queima do bagaço de cana-de-açúcar para a geração de energia, apesar da vantagem econômica, gera significativo volume de cinzas. Para solucionar o descarte de forma mais rápida desse material, o uso de altas doses das cinzas em área agrícolas próximas às unidades industriais pode ser uma adequada solução, caso não provoquem efeitos depressivos no ambiente. Portanto, a disposição de cinzas no solo deve respeitar critérios técnicos estabelecidos com base no conhecimento dos efeitos causados pelo uso das cinzas nos solos e nas plantas. Estudos que avaliem esses efeitos é o ponto de partida para a regulamentação pelos órgãos ambientais do uso das cinzas, entretanto são escassos os estudos nesse sentido. O presente trabalho objetivou avaliar o efeito da aplicação em cobertura e incorporada de cinza de bagaço de cana-de-açúcar (CBC) nos atributos químicos do solo, na produtividade da cana-de-açúcar e nos atributos tecnológicos. O experimento foi conduzido em duas modalidades distintas: cinza aplicada na linha da cultura em cana soca; e, cinza incorporada ao solo. O delineamento foi em blocos casualizados, com 5 tratamentos (doses de CBC de 0, 5, 10, 20 e 40 Mg ha-1) e quatro repetições. Em duas safras, avaliou-se produtividade da cultura, atributos tecnológicos, atributos físicos do solo e atributos químicos. A aplicação em cobertura da CBC elevou os teores de potássio, saturação por bases e reduziu a acidez. Para a aplicação e incorporação o efeito ficou restrito à elevação dos teores de K no primeiro ano e redução da acidez potencial. Produtividade e os atributos tecnológicos não foram afetados / Abstract: The burning of sugarcane bagasse for energy generation, despite the economic advantage, generates significant volume of ash. To solve the disposal faster this material, the use of high doses of ashes in the nearly industrial units agricultural area may be an appropriate solution if you do not cause depressive effects on the environment. Therefore, the disposal of ash in the soil must comply with technical criteria based on knowledge of the effects caused by the use of ashes in soils and plants. Studies assessing these effects are the starting point for the regulation by environmental agencies use the ashes, however there are few studies in this direction. This study aimed to evaluate the effect of sugarcane bagasse ash (CBC) on soil chemical properties, yield of sugarcane and technological attributes. The experiment was conducted in two distinct modes: ash applied sidedressed in line with the culture and ash incorporated into the soil. The design was a randomized block design with 5 treatments (rates of 0, 5, 10, 20 and 40 Mg ha-1) and four replications. In two seasons, we evaluated sugarcane productivity, technological attributes, soil physical and chemical attributes. The application coverage of CBC increased the contents of potassium, base saturation and reduced acidity. For applying and incorporating the effect was restricted to elevated levels of K in the first year and reduced potential acidity. Productivity and technological attributes were not affected / Doutor

Orientador: Crispin Humberto Garcia Cruz / Banca: Vanildo Luiz Del Bianchi / Banca: Mauricio Boscolo / Banca: Sandra Regina Ceccato Antonini / Banca: Harvey Alexander Villa Vélez / Resumo: As crises no fornecimento de petróleo, a possibilidade de sua escassez, instabilidade dos preços e, principalmente, os efeitos negativos ao meio ambiente, aumentaram, nos últimos anos, o interesse pela procura de fontes alternativas para produção de energia. A possibilidade de produzir etanol a partir de resíduos lignocelulósicos é um grande atrativo para os pesquisadores, pois reduziria a necessidade em aumentar as áreas plantadas para incremento da produção, a competição direta com a produção de alimentos e o custo de matéria-prima. Diante do exposto, o objetivo deste trabalho foi estudar a produção de etanol por culturas individuais e co-culturas de Zymomonas mobilis e Pachysolen tannophilus usando cascas de banana, maracujá e coco verde hidrolisadas. O pré-tratamento ácido, seguido de hidrólise enzimática das cascas de banana, maracujá e coco, promoveram a liberação de 74,1, 87,2 e 13,4 g L-1 de açúcares totais, respectivamente. Foram avaliadas três concentrações de substrato (5, 10 e 15%) e três pH iniciais dos meios de fermentação (4,5; 5,0 e 5,5). Nas fermentações com a bactéria Z. mobilis, com os três resíduos, foi verificado que o substrato mais concentrado não contribuiu para um aumento significativo da produção de etanol. Além disso, a maior concentração do produto foi de 2,9 g L-1, obtido nas fermentações de cascas de banana hidrolisadas com concentração de 5%. Já nas fermentações com a levedura P. tannophilus, as maiores produções de etanol foram determinadas... / Abstract: Crises in oil supply, the possibility of their scarcity, price instability and, especially, the negative effects to the environment have increased the interest in alternative sources for energy production, in recent years. The possibility of producing ethanol from lignocellulosic residues is a great attractive to the researchers, because it would reduce the need for increasing the planted areas to increase production, the direct competition with food production and the high costs of raw materials. In this context, the objective of this work was to study the ethanol production by individual cultures and co-cultures of Zymomonas mobilis and Pachysolen tannophilus using banana, passion fruit and coconut peels hydrolysate. The acid pretreatment, followed by enzymatic hydrolysis of banana, passion fruit and coconut peels promoted the liberation of 74.1, 87.2 and 13.4 g L-1 of total sugars, respectively. Three substrate concentrations (5, 10 and 15%) and three initial pH of fermentation media (4.5; 5.0 and 5.5) were evaluated. In the fermentations with Z. mobilis bacteria, using the three residues, it was found that the most concentrated substrate did not contribute to a significant increase in ethanol production. In addition, the highest product concentration was 2.9 g L-1, obtained in hydrolysed banana peels fermentations at 5% concentration. In the fermentations with yeast P. tannophilus, the highest ethanol yields were determined using passion fruit peel hydrolysates at 10% solids concentration, providing the ethanol production of 10 g L-1 . And the association of Z. mobilis bacteria and P. tannophilus yeast, in the co-culture process, showed potential for the lignocellulosic hydrolysates fermentation. The inoculation system that showed the best results was the one in which the bacterium was inoculated at the beginning of the process, and after 7 h of fermentation, the yeast ... / Doutor

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:14Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-06-19Bitstream added on 2014-06-13T20:09:07Z : No. of bitstreams: 1 miggiolaro_ae_me_botfca.pdf: 1553715 bytes, checksum: 404b7ce8e3a19e65daa224e2bc052fdd (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / A aplicação de resíduos urbanos e industriais no solo pode ser recomendada pelo valor corretivo e fertilizante que apresentam, o que confere a agricultura grande potencial para a reutilização destes, pois seguindo critérios bem definidos, sua aplicação pode melhorar as propriedades físicas, químicas e biológicas do solo, além de contribuir para reduzir o consumo de corretivos e fertilizantes, sem contaminação por metais pesados, este trabalho teve por objetivo avaliar as alterações químicas, físicas e microbiológicas ocorridas no solo, a absorção de nutrientes e metais pesados potencialmente tóxicos, e seus efeitos sobre o desenvolvimento da cultura da soja cultivadas sob Sistema Plantio Direto (SPD). O trabalho foi desenvolvido a campo, na Fazenda Experimental Lageado - FCA/UNESP, Botucatu (SP), em um Latossolo Vermelho distrófico, sob clima tropical de altitude Cwa, na safra 2007/2008. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial 4x4+1, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos por quatro resíduos, sendo dois lodos de esgoto, um centrifugado e tratado com cal virgem (LC) e um de biodigestor com adição de polieletrólitos (LB) e dois resíduos industriais, a escória de aciaria (E) e a lama cal (Lcal), aplicados nas doses 0, 2, 4 e 8 Mg ha-1. A aplicação superficial dos resíduos LC, LB, Lcal e E em solo sob SPD melhorou as propriedades químicas e microbiológicas do solo, além de favorecer o desenvolvimento da cultura da soja, sem contaminação por metais pesados potencialmente tóxicos, atendendo a legislação vigente. Os resíduos LC, Lcal, e E podem ser utilizados como materiais alternativos para correção do solo. / The application of urban and industrial residues in the ground can be recommended by corrective and fertilizing the value that presents. What confers great potential of agricultural re-use of these, therefore its application can be improve the physical, chemical and biological properties of the ground, beyond contribute to reducing the of consumption end liming materials, without heavy metals contamination, whose objective was to evaluate chemical, physical end microbiological soil alternations, nutrients absorption and potentially toxic heavy metals, and its effects on the development of soybean crop in soil under no-tillage system. The work was developed in field conditions in the Fazenda Experimental Lageado of Botucatu-SP, in a distrophyc Rhodic Haplustox, harvest 2007/2008. The experimental design adopted was randomized blocks, in a factorial scheme 4x4+1, with four replications. The treatments consisted of four residues, two sewage sludge, one centrifuged with virgin line (CS) and one with biodigestor and polyelectrolytes addition (BS), and two industrial residues, slag (SL) and aqueous lime (AL), in the doses 0, 2, 4 and 8 Mg ha-1. The surface application of the residues CS, BS, AL and SL in soil under no-tillage system improved the chemical and microbiological soil properties, as well as promote the deselopment soybean crop, without contamination potentially toxic heavy metals, in accordance with current legislation. The residues Lcal, LSJ and E can be used as alternative material to the limestone for neutralization of the ground acidity.

Made available in DSpace on 2011-03-23T21:19:21Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Item created via OAI harvest from source: http://www.bdtd.ufpa.br/tde_oai/oai2.php on 2011-03-23T21:19:21Z (GMT). Item's OAI Record identifier: oai:bdtd.ufpa.br:148 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The use of residue in civil construction can to become a activity of extreme important and more frequent, mainly due to amount available with potential of recycling, possible reduction of environments impacts. The kaolin industries produces two type of residue. The residue contain clay mineral kaulinite show potentially of is to employ by pozzolanas at the construction civil industry. This research evaluates the technical viability to production of pozzolanas from mixtures in various percentagens of kaulinitic residue with limestone, wanting increase the reactivity. The contents of replacement of cement for pozzolanas is of 10%, 20%, 30%, 40%, 50% e 60% was studied. The cement employed was CP I S 32 and the pozolanas was made in the laboratory. The following tests in the experiment cements were carried out: specific gravity, specific surface area, water of normal consistency, setting time and compressive strength. Also, were carried out mineralogical tests in the pozolanas. The incorporation of pozzolanas allowed to mortar obtain compressive strengths more than it reference even though in high contents. Due to the pozzolanas show a considerable hydraulic characteristic this it occurred. It waits of residue burned becomes a higher pozzolana to employ at the civil construction, mainly along with cement, mortars and concretes in the substitution of burning clays from natural deposits despite necessity of adding tests for confirmation and complementation of effects was observed. / O emprego de resíduos na construção civil pode vir a se tornar uma atividade de extrema importância e mais freqüente, principalmente, pela quantidade disponível com potencialidades de reciclagem, possibilitando minimização dos impactos ambientais. As indústrias que beneficiam o caulim para ser utilizado na indústria de papel são responsáveis por gerar dois tipos de resíduos. Um deles, o resíduo contendo o argilomineral caulinita, apresenta potencialidade de ser utilizado como pozolanas na indústria da construção civil. Essa pesquisa avaliou a viabilidade técnica de produção de pozolanas provenientes de misturas de diversos percentuais do resíduo caulinítico com calcário, com vistas a incrementar a reatividade. Estudou-se os teores de substituição de cimento pelas pozolanas em 10%, 20%, 30%, 40%, 50% e 60%. O cimento utilizado foi do tipo CP I S 32 e as pozolanas foram produzidas em laboratório. Foram realizados os seguintes ensaios nos cimentos experimentais: massa específica, área superficial específica, água de consistência normal da pasta, tempo de pega e resistência à compressão. Nas pozolanas, além das análises química e física, foram realizados ensaios mineralógicos. Baseando-se nos resultados encontrados e na literatura técnica, observou-se que a fabricação da pozolana mostrou-se eficaz, pois permitiu aos cimentos alcançar resistências à compressão muito maiores à referência mesmo com teores elevados de incorporação. É lícito concluir que a incorporação do calcário na calcinação do resíduo proveniente do beneficiamento do caulim confirmou ser uma excelente alternativa na produção de pozolanas de alta reatividade, podendo ser empregadas como adições minerais aos cimentos compostos ou pozolânicos substituindo argilas naturais calcinadas e principalmente na fabricação de elementos pré-fabricados em conjunto com fibras em geral.

Orientador: Dirceu Maximino Fernandes / Coorientador: Leonardo Theodoro Büll / Banca: Helio Grassi Filho / Banca: Maria Helena Moraes / Banca: Thomaz Figueiredo Lobo / Banca: Elisa Eni Freitag / Resumo: A prática da utilização de resíduos urbanos e industriais na agricultura vem sendo uma das alternativas promissoras para o descarte dos mesmos sem causar danos ao ambiente, além de proporcionar melhorias nas propriendades químicas, físicas e biológicas do solo, este trabalho teve por objetivo avaliar as alterações químicas, físicas e biológicas ocorridas no solo, a absorção de nutrientes e metais pesados potencialmente tóxicos, e seus efeitos sobre o desenvolvimento da cultura da soja, aveia e sorgo cultivadas sob Sistema Semeadura Direta na safra de 2009/2010 e 2010/2011. O trabalho foi desenvolvido a campo, na Fazenda Experimental Lageado - FCA/UNESP, Botucatu (SP), em um Latossolo Vermelho distrófico, sob clima tropical de altitude Cwa. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial 4x4, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos por quatro resíduos, sendo dois lodos de esgoto, um centrifugado e tratado com cal virgem (LC) e um de biodigestor (LB) e dois resíduos industriais, a escória de aciaria (E) e a lama cal (Lcal), reaplicados nas doses 0, 2, 4 e 8 Mg ha-1. A reaplicação dos resíduos LB, LC, Lcal e E nas doses 2 à 8 Mg ha-1 em Sistema Semeadura Direta proporcionou melhorias nas propriedades químicas, físicas e biológica do solo. O resíduo LB aumenta o teor de Zn no solo na dose até 8 Mg ha-1, assim como, o teor de zinco foliar nas culturas da soja, aveia preta e sorgo. A reaplicação dos resíduos LB, LC, Lcal e E em doses até 8 Mg ha-1, três e quinze meses após a reaplicação não proporcionou contaminação ao solo por metais pesados potencialmente tóxicos nas profundidades estudadas. Os resíduos LC, Lcal e E podem ser utilizados como corretivos de acidez do solo, uma vez que, neutraliza a acidez do solo e fornece Ca e Mg ao solo, além de fornecer P, K, S e micronutrientes ao solo. / Abstract: The practical use of urban and industrial wastes in agriculture has been one of the promising alternatives to dispose of them without harming the environment, in addition to providing improvements in propriendades chemical, physical and biological soil properties, this study aimed to evaluate the changes chemical, physical and biological soil occurred in the absorption of nutrients and potentially toxic heavy metals, and its effects on the development of soybean, oats and sorghum grown under direct seeding system in the harvest of 2009/2010 and 2010/2011 . The work was developed in the field at the Experimental Farm Lageado - FCA / UNESP, Botucatu-SP in a distrophic Rhodic Haplustox, under tropical highland climate Cwa . The experimental design was randomized blocks in a 4x4 factorial with four replications . The treatments consisted of four residues, two sewage sludge, one centrifuged with virgin line ( LC ) and a biodigester ( LB ) and two industrial wastes, the slag ( E) and aquous line ( LCAL ) reapplied at dosages of 0, 2, 4 and 8 Mg ha- 1. Reapplication of waste LB, LC, LCAL and E in doses 2 to 8 Mg ha - 1 in direct sowing system provided improvements in chemical, physical and biological soil . The residue LB increasing content of Zn in the dosage 8 Mg ha- 1 as well as the zinc content in the soybean leaf, oat and sorghum. Reapplication of waste LB, LC, LCAL and E at doses up to 8 Mg ha - 1, three and fifteen months after reapplication not provide soil contamination by potentially toxic heavy metals studied depths . The resudue LC, LCAL and E may be used as soil acidity correctors, since neutralizes the acidity of the soil and provides the ground Ca and Mg, and provide P, K, S, and micronutrientes the ground. / Doutor

Orientador: Celso Luiz da Silva / Banca: Jorge Hamada / Banca: Odivaldo José Seraphim / Resumo: Neste trabalho realizou-se o levantamento de informações dos resíduos gerados em uma indústria alimentícia, suas formas e custo de tratamento, e o potencial energético que esses resíduos representam. O diagnóstico de todos os resíduos gerados por cada área desta indústria foi feito através do levantamento de aspectos e impactos ambientais, ferramenta esta utilizada por empresas que apresentam um sistema de gestão ambiental. Constatou-se que 97,6% dos resíduos produzidos nesta indústria do segmento alimentício é classificado como não perigoso podendo ter formas de tratamento como aterro sanitário, compostagem e reciclagem. Para resíduos perigosos, 2,4%, foram verificadas outras formas de tratamento, tecnicamente adequadas, que garantissem o mínimo impacto ao meio ambiente como a reciclagem e a incineração. No entanto, sendo perigosos ou não, e em função dos seus sistemas de tratamento pode-se estimar o potencial energético dos resíduos. / Abstract: This research had diagnostic the quantity of waste that is produced in a candy industry, the kind and costs for treatments, and the energy potential insert. First, it was done the research of the waste that it is produced in which area by the aspects and impacts document. After, a study about the kinds of treatment was done to indicate the better one. As a result, non-hazardous waste were the mainly products (97,6%) that a food industry can produce and the treatments can be landfill, composting and recycle. For the hazardous waste (2,4%) other kinds of treatments were evaluated to sure the minimum impact to the environment as recycle and thermal treatment. Althout, being hazardous or non-hazardous, it can be estimate the waste potential energy by the kind of the treatment. / Mestre

Orientador: Neuza Jorge / Banca: Sabria Aued-Pimentel / Banca: Selma Sanches Dovichi / Banca: Agdamar Affini Sufredin / Banca: Débora Maria Moreno Luzia / Resumo: O Brasil é rico em espécies frutíferas tropicais nativas ou exóticas de grande potencial agroindustrial. Diariamente, um grande volume de resíduos de frutos é gerado pela agroindústria, e os mesmos, na maioria das vezes, têm uso limitado somente para a indústria de rações animais ou para o descarte no meio ambiente, causando sérios danos ambientais. Entretanto, estes resíduos apresentam elevado potencial, pois, além de possuírem carboidratos, vitaminas e sais minerais, são ricos em fração indigerível e outros compostos com propriedades funcionais. Este trabalho teve como objetivo estudar os óleos extraídos de sementes provenientes dos resíduos agroindustriais a fim de identificar compostos bioativos e capacidades antioxidantes de compostos associados. As sementes de abóbora (Cucurbita moschata), cidra (Citrus medica L.), goiaba (Psidium guajava L.), graviola (Anona muricata L.), kinkan (Fortunella margarita Swingle), laranja (Citrus sinensis L. osbeck), maçã (Mallus domestica Borkh), mamão (Carica papaya L.), manga (Mangifera indica L.), mangaba (Hancornia speciosa var. pubescens), maracujá (Passiflora adulis Sims), melão (Cucumis melo var. inodorus Naudin), morango (Fragaria x ananassa Duchesne), tomate (Solanum Lycopersicum) e uva (Vitis labrusca L.) foram separadas dos resíduos, lavadas, secas em estufa a 40°C por períodos que variaram de 1 a 7 dias, trituradas e os óleos obtidos pelo método de Bligh & Dyer. Nos óleos das sementes foram realizadas determinações do perfil de ácidos graxos, composição teórica de triacilgliceróis, composições de tocoferóis, de fitosteróis e de compostos fenólicos, carotenoides totais, matéria insaponificável, medida da estabilidade oxidativa, além dos ensaios de capacidade antioxidante pelos métodos de DPPH•, ABTS•+, FRAP e β-caroteno/ácido linoleico. Os resultados foram submetidos às análises de variância e testes de Tukey, ao nível de 5% de... / Abstract: Brazil is rich in native and/or exotic tropical fruit species with high agro-industrial potential. A large amount of fruit residues is generated daily by industry and, in most cases, such residues have their use limited to animal feed industry or end up being disposed of in the environment, consequently causing serious environmental damages. However, these residues have high potential because, besides containing carbohydrates, vitamins, and minerals, they are rich in indigestible fraction and other compounds of functional properties. This study aimed at analyzing the oils extracted from agro-industrial waste in order to identify bioactive compounds and antioxidant capacity of associated compounds. Pumpkim (Cucurbita moschata), citron (Citrus medica L.), guava (Psidium guajava L.), soursop (Anona muricata L.), kinkan (Fortunella margarita Swingle), orange (Citrus sinensis L. osbeck), apple (Mallus domestica Borkh), papaya (Carica papaya L.), mango (Mangifera indica L.), mangaba (Hancornia speciosa var. pubescens), passion fruit (Passiflora adulis Sims), melon (Cucumis melo var. inodorus Naudin), strawberry (Fragaria x ananassa Duchesne), tomato (Solanum Lycopersicum), and grape (Vitis labrusca L.) seeds were separated, washed, dried in an oven, at 40°C, and crushed. The oil was obtained by the Bligh & Dyer method. Determinations of fatty acid composition, theoretical composition of triacylglycerols, tocopherols, phytosterols, and phenolic compounds, total carotenoids, unsaponifiable matter, and oxidative stability were performed in the seed oils, besides antioxidant activity essays, by the methods of DPPH•, ABTS•+, FRAP, and β-carotene/linoleic acid system. The results were submitted to analysis of variance and Tukey test for 5% probability, expressed as mean of three measurements ± standard deviation. Orange, pumpkin, and kinkan seeds showed the highest percentage of lipids, 40.4, 33.5, and 33 ... / Doutor