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Aproveitamento tecnologico de broto de bambu : dendrocalamus giganteus munro

Ferreira, Vera Lucia Pupo 08 June 1988 (has links)
Orientador : Maria Amelia Chaib Moraes / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-15T11:11:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ferreira_VeraLuciaPupo_D.pdf: 121762472 bytes, checksum: de4473e2d787e388e7fcb066e1680a4f (MD5) Previous issue date: 1987 / Resumo: O objetivo desta pesquisa foi o de estudar o broto de bambu Dendrocalamus giganteus Munro quanto aos aspectos de composi ção química, processamento, características físicas e organolépticas e de aceitabilidade do produto processado. Foram estudadas separadamente a porção apical (estrutura oca) e a basal (estrutura homogênea) do broto de bambu. Foram determinados, na matéria-prima, a composição centesimal, teores de ácido cianídrico, tanino, minerais, aminoácidos totais, pH, umidade, rendimento das porções comestíveis, atividade enzimática quali tativa e a curva de titulação.da acidez. Os brotos de bambu foram processados sob diversos fluxo gramas, envolvendo acidificação artificial com posterior pasteurização (cerca de 9 7°C) e outros por esterilização em autoclave com variações no número de cozimentos, maceração em água parada e em água corrente. Nos produtos processados foram determinadas a composição das fibras, vácuo, pesos, cor, textura. Foram feitas avaliações organolépticas da cor, sabor e textura por meio de escala descritiva de 1 a 5 pontos, e os dados obtidos analisados estatisticamente. Foram realizados dois testes de aceitação das porções apical e basal do broto de bambu, sendo no primeiro o broto de bambu servido como um produto alternativo do palmito e no segundo, testado nas ca sas dos consumidores, como um vegetal a ser usado em diversos pratos . O broto e bambu apresentou teores de umidade ao redor de 90% e valores de pH acima de 5,4, o que o caracteriza como um alimento de baixa acidez. Os valores de proteína foram de 4,37% pa ra a porção apical e 3,80% para a basal, apresentando a porção apical, em maiores concentrações, em ordem decrescente, os aminoácidos, ácido aspártico, fenilalanina e ácido glutâmico e a basal o ácido glutâmico, acido aspártico e arginina. Os teores de ácido cianídrico encontrados foram elevados, variando de 742 a 910mg/kg na porção apical e 532 a 590mg/kg na basal. O mesmo ocorreu com os teores de potássio, encontrando-se 270,0mg/100g na porção apical e 243,0mg/100g na basal. Quanto ao aspecto energético, cada 100g de broto forneceram em média 32 Kcal. Não foi observada, nas duas porções do broto de bambu, atividade das enzimas peroxidase, polifenoloxidase, catalase e a-amila-se, observando-se, porém, a atividade da invertase. O rendimento obtido de broto de bambu processado foi de 35,9% em relação â matéria-prima. O nível residual mínimo de ácido cianídrico foi de 41mg/kg na porção apical obtida do processamento, que envolvia 4 cozimentos e lavagens intermediárias, não tendo sido detectado pela equipe de análise sensorial/ a esse nível, o gosto amargo. Os pro dutos obtidos dos processamentos que envolviam macerações e vários cozimentos em água não diferiram estatisticamente entre si ao nível de 5% de probabilidade, quanto à cor, sabor e textura. Foi ob¬servado o componente verde (-ahunter) de cor na porção apical e o vermelho (+a hunter ) na basal. Dados do teste de aceitação do broto de bambu, como um alternativo do palmito, indicaram índices entre o "gostei muito" e "gostei". No teste de aceitação, em média, 87,2% das famílias co¬municaram a seus familiares que o produto em teste era broto de bambu. As duas porções do broto alcançaram o "gostei" da escala he dônica empregada, apresentando, em média, 83,7% de aceitação. Das famílias participantes do teste de aceitação, 95,1% e 90,0%, respectivamente, responderam que comprariam e consumiriam as porções apical e basal do broto de bambu. As duas porções do broto alcançaram o ¿gostei¿ da escala hedônica empregada, apresentando, em média, 83,7% de aceitação. Das famílias participantes do teste de aceitação, 95,1% e 90,0%, respectivamente, responderam que comprariam e consumiriam as porções apical e basal do broto / Abstract: The aim of the work was to measure the proximate composition, establish the processing conditions and to assess the physical and sensory characteristics as well as the acceptability of bamboo shoots from Dendrocalamus giganteus Munro. In the raw material, divided into apical and basal potions, the proximate composition, hydrogen cyanide, minerals and total aminoacids were determined. Measurement of pH, yeld of edible portions, quality assessment of enzymes activity and acidity titration curve were also carried out. The bamboo shoots were processed under different techniques, one of them being acidification with citric acid, followed by pasteurization (about 97°C) and the others being sterilization in retorts. The effects of different cooking conditions, maceration in running and still water during processing were also studied. In the processed product fiber composition, vaccum, weights, color and texture were determined as well as sensory evaluation of color, taste and texture through a five points descriptive scale and data were statisticaly analysed. Two acceptability tests were conducted with selected products: in the first the product was evaluated as an alternative to hearts of palm; in the second the product was prepared by the consumers at their homes as a vegetable ingredient to different kinds of dishes. The bamboo shoots presented moisture of 90% and pH higher than 5.4, having therefore characteristics of low acid foods. Crude proteins contents were around 4.37% for the apical portion and 3.80% for the basal one. The apical portion presented higher concentrations, in decreasing order of aspartic acid, fenilanine and glutamic acid, and basal portion was rich in glutamic acid, aspartic acid, and arginine. The level of hydrogen cyanide in the apical portion (74 2mg/kg to 910mgAg) was superior to the basal one (532mg/kg to 590mg/kg). Regarding energy each 100 grams of bamboo shoots repre¬sented circa of 32 Kcal. The bamboo shoots presented high contents of potassium, 270mg/100g in the apical and 243mg/100g in the basal portions. The raw material did not present any qualitative activity of the enzymes peroxidase, polifenoloxidase, catalase and a-amilase, only invertase activity was observed. The yield of the finished product was 35.9% in relation to the original weight. There was a reduction of residual levels of hydrogen cyanide in the processed products proportional to the increasing in the number of cooking treatments. Maceration in running and still water had similar effect. At residual level of 41mg/kg of hydrogen cyanide the panel did not detect the bitter taste. The products did not statistically (a=5%) differ in relation to color, taste and texture. The color determinations showed that the apical portion presents the green component (-ahunter) basal the red component (+ahunter) of the Hunter color system. In the acceptability tests involving the use of bamboo shoot as an alternative to palm hearts the product was classified between "liked" and "liked much". In the acceptability tests conducted at home the two bamboo shoots portions reached the "liked" rating of the hedonic scale with an average acceptance of 83.7%; 95.1% and 90.0% of the families evolved in the test said they would buy and consume the apical and basal portions of the bamboo shoots, respectively / Doutorado / Doutor em Tecnologia de Alimentos
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Ensaios para viabilizar a laminação do bambu dendrocalamus giganteus em operações de torneamento sem centros

Salamon, Celso [UNESP] 02 February 2010 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:50Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-02-02Bitstream added on 2014-06-13T19:03:30Z : No. of bitstreams: 1 salamon_c_dr_guara.pdf: 1254588 bytes, checksum: 49d1bdb44bc0206423115f163580aaa2 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Dentre as diversas aplicações industrializadas do bambu é atrativa a confecção de lâminas delgadas, obtidas por laminação longitudinal, corte por serra e torneamento. O domínio tecnológico dos processos envolvidos nas operações primárias de transformação desta matéria prima, influenciam na qualidade e viabilidade destes produtos laminados. Neste trabalho foi estudada a laminação por torneamento da espécie Dendrocalamus giganteus. Inicialmente, este bambu foi laminado em um torno industrial sem centros e os resultados comparados àqueles apresentados na literatura para a obtenção de laminados de bambu por outros meios. Na seqüência, utilizando um torno mecânico, foi realizada a laminação em um torno com garras e fuso. Para então, avaliar a variação do torque durante o processo e a qualidade das lâminas, obtidas a partir de uma determinada geometria simplificada da ferramenta e rotação de acionamento. A experiência adquirida permitiu desenvolver e avaliar variações originais no processo de laminação por torneamento capaz de operar com e sem centros. A análise dos experimentos mostra a viabilidade do processo de laminação por torneamento, para a obtenção rápida, eficaz e fácil de lâminas contínuas com pequena espessura e grande largura, inviáveis de serem obtidas por outros meios. Colabora-se desta forma, para o desenvolvimento de processos industriais eficientes na transformação dos colmos de bambu, mais aptos a explorar o real potencial técnico e econômico desta importante matéria prima. / Among several industrial applications, bamboo veneering is very desirable, either by longitudinal lamination (splliter), by saw cut or lathe veneering. The technology used to primarily process this grass species (or raw material or Bamboo) has great influence in the quality and the viability of the product. In this work Dendrocalamus giganteus species was used to study lathe veneering. Initially it was laminated in an industrial Center less veneering lathe and the results were compared to what was presented in literature for obtaining bamboo veneer by other means. The second step was simulated a traditional veneering in a mechanical lathe, with a simplified tool configuration. The experience allowed a development and evaluation of a process that is simple, original and capable of centered or center less operation. Analyzing the experiments it was noted the viability of this process to obtain a fast and easy continuous lamination with dimensions (thin and very large) that would be unattainable by other processes. This is a great step for an efficient industrial development to exploit the real technical economical potential of this wonderful raw material.
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Laminado colado e contraplacado de bambu

Rivero, Lourdes Abbade 03 August 2018 (has links)
Orientador: Antonio L. Beraldo / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-03T19:15:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Rivero_LourdesAbbade_M.pdf: 1241820 bytes, checksum: 453b81d637a9fd61a9ebae82ccdef55a (MD5) Previous issue date: 2003 / Mestrado
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Desenvolvimento de painéis com partículas orientadas (osb) de bambu /

Moizés, Fábio Alexandre. January 2019 (has links)
Orientador: Ivaldo De Domenico Valarelli / Banca: Marco Antonio dos Reis Pereira / Banca: José Carlos Placido da Silva / Banca: Ramsés da Silva Bastos / Banca: Paula Valéria Coiado Chamma / Resumo: A utilização dos painéis com partículas orientadas vem crescendo nas últimas décadas em virtude das excelentes características físicas e mecânicas, facilidade no uso e aplicação na construção civil. Paralelamente a fabricação desses produtos não atendem completamente aos requisitos ambientais. Com o intuito de minimizar os efeitos causados principalmente ao meio ambiente a tese teve como objetivo obter painéis para fins não estruturais para o uso interno em condições secas. Foram produzidos painéis do tipo OSB com partículas finas e compridas para a avaliação das características físicas e mecânicas segundo o documento normativo ABNT 14810- 2013 para painéis de média densidade. Para a fabricação dos painéis decidiu-se pelo uso do bambu como uma matéria prima natural renovável com colmos da espécie Bambusa vulgaris, definidos por conta da facilidade de adaptação e reprodução em solos brasileiros. Para a conformação do painel utilizou-se adesivo à base de mamona bi componente, com a vantagem de ser uma resina com alto percentual ecológico. Utilizou-se a coloração para a atribuição de cor nos painéis a partir do processo de tingimento com pigmento natural do urucum e tratamento térmico das partículas a 180° e 200° C em estufa climatizada. Observou-se um ótimo desempenho para os testes físicos na determinação para a umidade, teor de umidade, inchamento após 24 horas e na densidade com a média em torno de 0,74g/cm³. Para os testes mecânicos na determinação da flexão estática e no m... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The use of oriented strand boards has been increasing in recent decades due to the excellent physical and mechanical characteristics, ease of use and application in civil construction. At the same time the manufacture of those products does not completely meet the environmental requirements. In order to minimize the main effects caused to the environment the thesis aimed to obtain panels for non-structural purposes for indoor use in dry conditions. OSB panels with fine and long particles were produced for the evaluation of physical and mechanical characteristics according to the ABNT 14810- 2013 normative document for medium density panels. For the manufacture of the panels it was decided to use bamboo as a renewable natural raw material with culms of Bambusa vulgaris species. They were defined because of the ease of adaptation and reproduction in Brazilian soil. For the conformation of the panel it was used a two-component castor-based adhesive, with the advantage of being a resin with high ecological percentage. Staining was used for color assignment in the panels by the dyeing process with natural annatto pigment and heat treatment of the particles at 180°C and 200°C in a climate oven. Optimum performance was observed for physical tests in the determination for moisture, moisture content, swelling after 24 hours and density with the average around 0.74g / cm³. For the mechanical tests in the determination of the static bending and the modulus of elasticity the results demo... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor
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Análise comparativa de normas técnicas internacionais para o emprego do bambu : colmo em estruturas prediais

Marçal, Vitor Hugo Silva 31 July 2018 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo, 2018. / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES). / O uso do bambu em sistemas construtivos é realidade em diversos países, apresentando diferentes tipos e tamanhos de estruturas prediais. Alguns países possuem normas técnicas que oferecem orientações e recomendações para a produção do material de construção bambu - colmo, para o projeto e confecção das conexões, e para o correto dimensionamento e posicionamento dos colmos de bambu para um adequado projeto estrutural. Devido a inexistência de normas nacionais para utilização do bambu, essas normas internacionais foram analisadas e traduzidas, de forma a facilitar um melhor entendimento das mesmas. Separando as informações selecionadas de forma a melhor apresenta-las, referenciando assim, informações sobre o uso do bambu em estruturas. Também é apresentada a construção de um protótipo, de uma construção de bambu e suas etapas, apresentando um cenário real de construção com bambu, suas dificuldades e detalhes construtivos. Resultando em uma dissertação onde os interessados em utilizar o bambu de forma estrutural possam buscar informações normatizadas internacionalmente. As normas estudadas podem ser utilizadas para um melhor desenvolvimento de estruturas prediais com bambu. A norma Equatoriana se mostrou a mais completa e compatível com a realidade de aproveitamento do bambu no Brasil. / The use of bamboo in construction systems is a reality in several countries, that presents different types and sizes of building structures. Some countries have technical standards that provide guidelines and recommendations for the production of bamboo construction material for the design and construction of connections, and for the correct sizing and positioning of bamboo culms for an adequate structural design. Due to the lack of national standards for the use of bamboo, these international standards have been analyzed and translated in order to facilitate a better understanding, separating the selected information in a way to better presentation, thus referencing information on the use of bamboo in structures. In addition it is also presented a construction of a prototype, a bamboo construction and its stages, presenting a real bamboo construction scenario, its difficulties and constructive details. Resulting in a dissertation where those interested in using bamboo in structures can seek internationally standardized information. The norms studied can be used for a better development of building structures with bamboo. The Ecuadorian standard proved to be the most complete and compatible with the reality of the use of bamboo in Brazil.
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Recomendações para projeto de piso de bambu laminado colado - BLC

Cardoso Junior, Maurício Lima 28 November 2008 (has links)
Submitted by LIVIA FREITAS (livia.freitas@ufba.br) on 2016-01-07T15:55:07Z No. of bitstreams: 1 Mauricio_Final_2008.pdf: 4553478 bytes, checksum: c144957f2a3b37c3f1e21abe3401d2f5 (MD5) / Approved for entry into archive by LIVIA FREITAS (livia.freitas@ufba.br) on 2016-01-14T18:12:59Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Mauricio_Final_2008.pdf: 4553478 bytes, checksum: c144957f2a3b37c3f1e21abe3401d2f5 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-14T18:12:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Mauricio_Final_2008.pdf: 4553478 bytes, checksum: c144957f2a3b37c3f1e21abe3401d2f5 (MD5) / Esta dissertação discute como aproveitar o potencial em recurso natural do bambu como matéria prima básica para produtos alternativos aos produtos oriundos da extração de madeira de florestas nativas ou plantadas com especies exóticas. Os laminados de bambu já são realidade em outros países com aplicação na industria moveleira e na construção civil. Optou-se por pesquisar a laminação do bambu na forma padronizada de um componente reconhecível- a talisca do bambu. Ao padronizar o bambu em talisca pode-se tranforma-lo em Bambu Laminado Colado (BLC) e potencializar seu aproveitamento, numa gama de opções, na fabricação de produtos de seção reta. Esta pesquisa objetiva a identificação dos fatores que influenciam a produção de talisca de bambu destinada para piso de BLC. O processo de produção (laminação) do bambu estaria voltado para a micro e pequena empresa, considerando critérios de eco-design onde também poderia contribuir para a qualificação de mão-de-obra encarregada da confecção de produtos à base de bambu.
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Pisos de argamassa reforçada com particulas de bambu

Martins, Sandra Cristina Fernandes 02 August 2018 (has links)
Orientador : Antonio L. Beraldo / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-02T10:49:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Martins_SandraCristinaFernandes_M.pdf: 10995032 bytes, checksum: 4b30873fa901dd237ca9f52cc3c9c532 (MD5) Previous issue date: 2002 / Mestrado
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Comportamento mecânico e térmico de compósitos de PP/EPDM/talco reciclado contendo fibra de bambu/

Inácio, A. L. N. January 2014 (has links) (PDF)
Dissertação (Mestrado em Engenharia Mecânica) - Centro Universitário da FEI, São Bernardo do Campo, 2014
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Estudo anatômico do entrenó de Guadua Kunth (poaceae: bambusoideae) ocorrentes no estado do Acre-Brasil

Miranda, Ana Fabrícia Alves de 29 February 2016 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Botânica, Programa de Pós-Graduação em Botânica, 2016. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-05-13T15:53:34Z No. of bitstreams: 1 2016_AnaFabríciaAlvesdeMiranda_Parcial.pdf: 2609504 bytes, checksum: d47a57812aace6d2fba3e85d1ada1f30 (MD5) / Approved for entry into archive by Patrícia Nunes da Silva(patricia@bce.unb.br) on 2016-05-15T13:03:32Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_AnaFabríciaAlvesdeMiranda_Parcial.pdf: 2609504 bytes, checksum: d47a57812aace6d2fba3e85d1ada1f30 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-15T13:03:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_AnaFabríciaAlvesdeMiranda_Parcial.pdf: 2609504 bytes, checksum: d47a57812aace6d2fba3e85d1ada1f30 (MD5) / Este trabalho buscou produzir conhecimento básico a respeito da estrutura anatômica do entrenó do colmo de cinco espécies de bambu (Guadua sp.1, Guadua sp.2, Guadua sp. 3, Guadua cf. angustifolia eGuadualatifolia) nativas do Estado do Acre-Brasil. A partir desses dados, indicar possíveis usos e comparar com a estrutura anatômica de espécies de bambu já exploradas economicamente. Foram retiradas amostras dos entrenós a 3m, 6m e 9m para análise em secções transversais e longitudinais e o dissociado de células. As espécies apresentaram cutícula espessa, epiderme esclerificada e células silicificadas com formato de sela. As estruturas anatômicas do entrenó das espécies analisadas foram observados predominantemente feixes tipo IIa e IIb, excetuando Guadua sp. 2 que apresentou também feixes vasculares do tipo III. O percentual de fibras cresce da base para o ápice e o inverso ocorre com o parênquima. Quando analisadas as dimensões das fibras (comprimento, espessura da parede celular, diâmetro total da fibra e diâmetro do lume) e as relações entre elas (índice de enfeltramento, coeficiente de flexibilidade, fração de parede e índice de Runkel) observou-se fibras longas e estreitas, o que influencia positivamente o enfeltramento, pouco flexíveis com grande percentual ocupado pela parede celular. Além disso, os altos valores do índice de Runkel indicaram pouca aptidão para a utilização na produção de papel. Contudo, as características anatômicas dos entrenós apontaram que esses colmos têm potencial para aproveitamento em diversas outras áreas, dentre as quais podem ser citadas: construção civil, produção de energia, produção de compósitos ou, até mesmo, papeis porosos. / This work sought to produce basic knowledge about the anatomical structure of the internode of five species of bamboo (Guadua sp.1, Guadua sp.2, Guadua sp. 3, Guaduacf. angustifolia and Guadualatifolia) native of the Acre State - Brazil. From these data, indicate possible uses and compare with the anatomical structure of bamboo species exploited economically. Samples of internodes removed to 3m, 6m and 9m for analysis on transverse and longitudinal sections and dissociated cells. The species have thick cuticle, epidermis sclerenchymatous and silicified cells with saddle shape. The anatomical structures of the internode of the analyzed species have predominantly bundles type IIa and IIb, except Guadua sp.2 showing also vascular bundles type III. The fiber percentage increases from the base to the apex and the opposite occurs with the parenchyma. When analyzed fiber dimensions (length, cell wall thickness, luminal diameter and overall diameter of the fiber) and the relationships between them (felting index, flexibility coefficient, fraction wall and Runkel index) revealed that these species showed fibers long and narrow, which positively influences the felting, inflexible with a high percentage occupied by the cell wall. Furthermore, the high Runkel index values indicate little suitability for use in paper production. However, the anatomical characteristics of the stalks indicate that these species have potential for use in various fields, among which may be cited construction, power generation, production of composites and porous paper.
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Desenvolvimento de uma ligação estrutural para construção com bambu guadua

Sánchez Quintero, Carlos Andrés January 2015 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2016-10-19T13:15:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 338940.pdf: 4950721 bytes, checksum: e4fe4a16774fc9d0f8bc04bba127085b (MD5) Previous issue date: 2015 / O bambu é um material de construção com uma capacidade insuperável de renovação e propriedades mecânicas importantes para o projeto de estruturas. É também um material econômico com grande versatilidade na indústria da construção, no entanto, devido a sua forma, em sua condição natural roliça, apresenta limitações formais na configuração de estruturas e patologias pós-construção associadas com a técnica construtiva. O objetivo da pesquisa foi desenvolver uma ligação estrutural para construção com bambu Guadua, com parâmetros de baixo custo, pré-montagem, industrialização de peças e versatilidade formal. Foram desenvolvidas as peças que compõem a ligação e feita uma análise das possibilidades arquitetônicas que fornece. Depois foram feitos, na Universidade Nacional da Colômbia em Medellín, ensaios de compressão e tração em oito corpos de prova de bambu Guadua com o sistema de ligação desenvolvido. Os ensaios de resistência foram realizados para duas dimensões de terminal e em duas configurações: linear e dois elementos em cruz. A ligação atingiu valores de resistência à tração acima dos 13 kN na configuração linear e acima de 32 kN na configuração em cruz. Esses valores representam 157,3% e 187,5% respectivamente, quando comparado com os valores de esforços admissíveis fornecidos pela norma colombiana NSR-10, para estruturas de bambu Guadua. Esses valores poderiam ser maiores uma vez que no ensaio a falha apresentou-se nas barras rosqueadas de sujeição à prensa. Quando submetida à compressão, os elementos de ligação atingiram valores acima de 16 kN na configuração linear e acima de 19 kN na configuração cruzada. Isso corresponde a 240,9% e 121,2% respectivamente, dos valores de referência da norma. Por fim, foi feito o projeto de um protótipo, construindo uma parte da estrutura, utilizando o sistema de ligação desenvolvido. Assim, pode-se concluir que a ligação tem um bom desempenho estrutural, especialmente aos esforços de tração no sentido axial, pudendo ser utilizada na construção.<br> / Abstract : Bamboo is a building material that can renew it self in a unbeatable rate, and has important mechanic properties for been used on structural projects. Is ass well, a very versatile element on the building industry and a very economic material. However, its natural rounded shape restricts constructing formal possibilities and favor the appearance of pathologies associated with the building technique. The aim of the research was to develop a structural construction joint with Guadua Bamboo taking into account parameters of low cost, pre-assembly possibilities, easy implementation and formal versatility. The joint pieces were designed and developed and a formal analysis was made to determine the architectural possibilities of the element. Afterwards, there were conducted a series of tensile and compressive tests on eight sample bodies constructed whit Bamboo Guadua and the designed joint, on the Universidad Nacional de Colombia?s structures laboratory. The strength tests were applied on two joints with different sizes arranged on to configurations: linear and crossed.The joint reached tensile strength values over 13 kN for the linear configuration, and over 32 kN for the crossed one. Those values represent 157,3% and 187,5% of the Colombian NSR-10 regulation admissible strength values for Bamboo Guadua. It was observed that those values could be easily improved, because the structure failure was on the threaded bar grabbed to the press. For the compressive tests the results came above 16 kN for the linear configuration and above 19 kN for the crossed one. This represent 240,9% and 121,2% of the Colombian NSR-10 regulation admissible strength values for Bamboo Guadua.Finally a structural portion of the design prototype was build with the developed joint, by which was concluded that the element has good structural performance, especially with tensile axial forces, making it suitable for building projects.

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