Resumo: Objetivou-se estudar o valor nutritivo e desenvolvimento de fungos e de Listeria spp. no capim-Tifton 85 (híbrido de Cynodon, PI 290884 originário da África do Sul com o Tifton 68 (Cynodon nlemfuensis) ensilado sem emurchecimento (umidade 60-70%), submetido a pré-secagem (umidade 40-50%) e com adição ou não de polpa cítrica (5% do peso verde). As amostras foram colhidas na abertura dos silos e aos 15 e 30 dias após a abertura, para avaliação da ocorrência de Listeria spp e de fungos, do padrão de fermentação (pH, N amoniacal, ácidos orgânicos), teores de matéria seca, de proteína bruta, de nitrogênio associado a parede celular, dos constituintes da parede celular e digestibilidade "in vitro" da matéria seca (DIVMS). Os dados foram analisados segundo o delineamento em blocos completos casualisados, em esquema de parcela subdividida, sendo que nas parcelas foram avaliadas as silagens submetidas ao emurchecimento e uso ou não de polpa cítrica e nas subparcelas os períodos de exposição ao ar, com quatro repetições. Constatou-se a presença de Listeria spp em 65,6% das silagens de alta matéria seca, sendo que destas 10% foram positivas para Listeria monocytogenes. As silagens de alta matéria seca apresentaram pouca estabilidade aeróbia, tendo sido registrado aumento na ocorrência dos fungos Penicillium, Fusarium e Pithomyces com o prolongamento do período de exposição ao ar. Esses resultados evidenciaram o risco potencial que silagens de gramíneas com alto conteúdo de matéria seca pode representar para a saúde dos animais e humanos. Em termos de padrão de fermentação observou-se baixos teores de ácidos orgânicos e de N amoniacal, altos valores de pH, provavelmente devido aos elevados conteúdos de matéria seca causados pelo emurchecimento e adição de polpa cítrica... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This research was conducted to evaluate the nutritive value and fungal and Listeria spp. occurrence of the no wilted (60 to 70% of moisture) and wilted (40 to 50% of moisture) Tifton 85 ensiled with or without citrus pulp (5.0% of the wet weight). The high dry matter silage were harvested, immediately after the silos opening, also 15 and 30 days after the air exposition. It was evaluated the Listeria and fungal occurrences, fermentation characteristics (pH, amoniacal nitrogen, organic acids), values of dry matter, crude protein (CP), neutral detergent insoluble nitrogen (NDIN), acid detergent insoluble nitrogen (ADIN), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), and "in vitro" dry matter digestibility (IVDMD). The data were analyzed according to a randomized block design in split plot scheme, being the silages studied in plots and the periods of air exposure in the split plots, with four replications. It was observed Listeria spp in 65.6% of the high dry matter silage samples, and Listeria monocytogenes occurred in 10.0% of these samples. The high dry matter silage was air unstable and Penicillium, Fusarium e Pithomyces occurrence increased during the air exposition period. These data showed the potential risk that the high dry matter grass silage could represent to the animal and human health. In relation to the fermentation characteristics, it was observed lowest values of amoniacal nitrogen, organic acid, and highest pH values, probably due to the high dry matter content of the silage. The high dry matter silage showed lowest N-NH3/N total values, preserving the crude protein content, probably caused by the low Clostridium activity. The NDIN and ADIN contents increased during the air exposition periods, in function of the microorganism's activity, resulted in high temperature of the high dry matter silage... (Complete abstract, access undermentioned eletronic address) / Orientador: Ruben Pablo Schocken-Iturrino / Coorientador: Ricardo Andrade Reis / Banca: Luis Roberto de Andrade Rodrigues / Banca: Mauro Dal Secco de Oliveira / Banca: Ciniro Costa / Banca: Luciano de Almeida Corrêa / Doutor

O objetivo deste trabalho foi avaliar as características fitotécnicas e bromatológicas dos genótipos de milho para a produção de silagem, bem como, verificar se as diferentes bases genéticas (híbridos simples, triplo, duplo, intervarietal e variedades cultivadas) ou a textura dos grãos (duro, semiduro e dentado) alteram a indicação de genótipos para a produção silagem. O experimento foi realizado na área experimental da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), Campus Dois Vizinhos no período de outubro de 2009 a março de 2010. Avaliaram-se os ensaios: centro superprecoce (32 genótipos), sul superprecoce (30 genótipos) e sul precoce normal (36 genótipos) da Rede Nacional de Genótipos de Milho, fornecidos pela Embrapa Milho e Sorgo (Sete Lagoas, MG). O experimento foi conduzido segundo o delineamento de blocos ao acaso com duas repetições e foram avaliados caracteres fitomorfológicos e bromatológicos da cultura do milho. Para cada ensaio os genótipos foram agrupados conforme as suas bases genéticas e posteriormente conforme a textura do grão, aplicando-se o teste de Scheffée, após realizou-se o teste de Scott-Knott. Como resultados, verificou-se que não existe influência da base genética nem da textura dos grãos na indicação de genótipos. Porém, existem genótipos que se destacam para a recomendação para a produção de silagem de milho. / The aim of this work was to evaluate the phytotechnical and bromatological characteristics of corn (maize) genotypes for silage production, and to verify whether the different genetic bases (single, three-way, double and inter-varietal hybrids and cultivated varieties) and grain texture (hard, semi-hard and dent) affect genotype suitability for silage production. The experiment was carried out in the experimental area of Paraná Federal Technology University (UTFPR) at the Dois Vizinhos Campus between October 2009 and March 2010. The trial cultivars evaluated were: “Centro superprecoce” [Central Super Early] (32 genotypes), “Sul superprecoce” [South Super Early] (30 genotypes) and “Sul precoce normal” [Central Normal Early] (36 genotypes) from the Rede Nacional de Genótipos de Milho [National Network of Corn Genotypes], provided by Embrapa Milho e Sorgo (Sete Lagoas, MG). The experimental arrangement was a randomized blocks design with two replications and the phytomorphological and bromatological characters of the corn crop were evaluated. In each trial, genotypes were grouped according to their genetic bases and then on the basis of grain texture, using the Scheffée method, and next, a Scott-Knott test was run. Results showed that neither the genetic base nor the grain texture affected genotype suitability. However, taken individually, some of the genotypes could be recommended for corn silage production.

Orientador: Ciniro Costa / Coorientador : Carlos Alexandre Costa Crusciol / Coorientador : Paulo Roberto de Lima Meirelles / Banca: Cyntia Ludovico Martins / Banca: Janaína Conte Hadlich / Banca: Marcelo Andreotti / Banca: Gustavo Pavan Mateus / Resumo: A altura de colheita da cultura do milho (Zea mays L.) em consórcio com gramíneas forrageiras para ensilagem pode interferir na formação da pastagem, influenciando o desempenho técnico dos animais em pastejo e a viabilidade econômica em sistema de integração lavoura-pecuária. O estudo foi conduzido durante dois anos em Botucatu, São Paulo, Brasil, avaliando o efeito de duas alturas de colheita da cultura do milho para ensilagem (0,20 e 0,45 m) em consórcio com capim-marandu {Urochloa brizantha (Hochst. ex A. Rich.) R. D. Webster cv. Marandu [syn. Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf cv. Marandu]}, capim-piatã {Urochloa brizantha (Hochst. ex A. Rich.) R. D. Webster cv. BRS Piatã [syn. Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf cv. BRS Piatã] } e cultivo exclusivo com rebrotação do capim-braquiarinha {Urochloa decumbens (Stapf) R. D. Webster cv. Basilisk [syn. Brachiaria decumbens Stapf cv. Basilisk] }, na produtividade e no fracionamento das plantas de milho, bem como, o efeito da sobressemeadura de aveia (Avena bysantina) na formação da pastagem, no desempenho e nas características das carcaças de cordeiros em pastejo suplementados com a silagem + concentrado e a viabilidade econômica dos sistemas de produção. O cultivo exclusivo do milho e a altura de colheita de 0,45 m reduziram a produtividade de massa seca total para ensilagem. As melhores condições climáticas do segundo ano agrícola incrementaram a disponibilidade de forragem para pastejo e o desempenho dos cordeiros, da mesma forma que a pastagem de capim-marandu em sucessão a colheita do milho para ensilagem à 0,45 m. A sobressemeadura de aveia não incrementou o ganho de peso, porém reduziu o consumo de matéria seca de silagem + concentrado pelos cordeiros. Analisando o sistema como um todo, a ensilagem das plantas de milho em consórcio com capim-marandu com corte à 0,45 m, aliado a sobressemea / Abstract: The harvest height of corn crop (Zea Mays L.) in intercrop with forages grass to ensilage can interfere in the pasture formation, influencing the technical and economic performance of animal under grazing in integrated crop-livestock system. This study was conducted during two growing season at Botucatu, São Paulo, Brazil, evaluating the effect of two corn harvest height to ensilage (0.20 and 0.45 m) in intercrop with palisade grass {Urochloa brizantha (Hochst. ex A. Rich.) R. D. Webster cv. Marandu [syn. Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf cv. Marandu]}, piatã grass {Urochloa brizantha (Hochst. ex A. Rich.) R. D. Webster cv. BRS Piatã [syn. Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf cv. BRS Piatã]} and sole crop with regrowth of signal grass {Urochloa decumbens (Stapf) R. D. Webster cv. Basilisk [syn. Brachiaria decumbens Stapf cv. Basilisk]}, on the corn plants subdivision and yield, as well as the effect of oat (Avena bysantina) over seeded on the pasture formation, performance and carcass characteristics of lambs under grazing supplemented with silage + concentrate and the economic performance. Corn sole crop and harvest height at 0.45 m decreased the total dry mass yield to ensilage. The best climate conditions in the second year increased the forage availability to grazing and lambs performance, the same way as palisade grass pasture after the corn harvest to ensilage at 0.45 m. Oat over seeded not provided greater weight gain, but decreased silage + concentrate dry matter intake by lambs. Analyzing the system as a whole, the ensilage of corn intercropped with palisade grass at 0.45 m, and the oat over seeded is the most viable option aimed the silage production and posterior pasture formation to lambs finishing in partial feedlot, reducing the silage more concentrate intake, providing greater weight and carcass gain per hectare and best economic performance in integrated / Doutor

Orientador: Ciniro Costa / Coorientador: Marcelo Andreotti / Coorientador: Paulo Roberto de Lima Meirelles / Banca: Kátia de Oliveira / Banca: Aurélio Factori / Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do estádios de colheita, altura de corte e processamento da silagem de milho cultivada em sistema de integração lavoura-pecuária. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com quatro repetições, em esquema fatorial 2x2x2+1, sendo os tratamentos para a silagem de milho oriunda do cultivo solteiro e em consórcio com o capim-marandu (Urochloa brizantha cv. Marandu), constituídos de duas alturas de corte (20 e 45 cm em relação à superfície do solo), dois estádios de colheita (1/4 do grão leitoso e maturidade fisiológica) e duas formas de processamento da massa antes da ensilagem (esmagado e não esmagado). De maneira geral a produtividade em média de 13.500 kg MS ha-1. Houve interação para o tamanho de partícula entre altura e processamento, verificando que o processamento é necessário quando é realizada a colheita a 20 cm de altura. Os teores de ácido butírico foram em média de 0,15% da matéria seca (MS), pH de 3,8 e níveis de N-NH3/NT abaixo de 10% na MS, caracterizando uma boa silagem. No sistema de integração lavoura-pecuária, a produtividade da cultura do milho não foi afetada pelo cultivo simultâneo do capim. A inclusão do capim na massa ensilada pode variar de acordo com o estádio de colheita adotado. De maneira geral a composição bromatológica não é afetada quando a massa ensilada foi colhida em um ponto de maturação mais avançado. Na ocorrência de veranico, a determinação do momento ideal de colheita com base na "linha de leite no grão" não deve ser adotado como referência para determinar a colheita do milho para ensilagem / Abstract: The objective of this study was to evaluate the effect of harvest time, cutting height and processing of corn silage grown on integrated crop-livestock. The experimental design was a randomized complete block design with four replications in a 2x2x2 factorial +1, and the treatments for corn silage coming from the consortium with Marandu grass (Brachiaria cv. Marandu), consisting of two heights cutting silage (20 and 45 cm relative to the soil surface), two harvest points (3/4 of the milk line grain and physiologic maturity corn) and two forms of processing (crushed and not crushed), and treatment consisting only silage corn. Generally the yield on average of 13500 kg DM ha-1. There interaction for the particle size between height and processing, checking processing is required when harvesting is performed at 20 cm height. The butyric acid levels were on average 0.15% of DM, pH 3.8 and N-NH3/NT levels below 10% DM, featuring a good silage. In the integrated crop-livestock productivity of maize crop was not affected by the simultaneous cultivation of grass. The inclusion of grass the ensiled mass can vary in according to the harvesting stage adopted. In general, the chemical composition is not affected when the the ensiled mass was harvested at a more advanced point of maturation. In dry periods, the determination of the optimum time of harvest based on the "milk line in the grain" should not be adopted as a reference to determine the harvest of corn for silage / Mestre

O objetivo deste trabalho foi avaliar as características fitotécnicas e bromatológicas dos genótipos de milho para a produção de silagem, bem como, verificar se as diferentes bases genéticas (híbridos simples, triplo, duplo, intervarietal e variedades cultivadas) ou a textura dos grãos (duro, semiduro e dentado) alteram a indicação de genótipos para a produção silagem. O experimento foi realizado na área experimental da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), Campus Dois Vizinhos no período de outubro de 2009 a março de 2010. Avaliaram-se os ensaios: centro superprecoce (32 genótipos), sul superprecoce (30 genótipos) e sul precoce normal (36 genótipos) da Rede Nacional de Genótipos de Milho, fornecidos pela Embrapa Milho e Sorgo (Sete Lagoas, MG). O experimento foi conduzido segundo o delineamento de blocos ao acaso com duas repetições e foram avaliados caracteres fitomorfológicos e bromatológicos da cultura do milho. Para cada ensaio os genótipos foram agrupados conforme as suas bases genéticas e posteriormente conforme a textura do grão, aplicando-se o teste de Scheffée, após realizou-se o teste de Scott-Knott. Como resultados, verificou-se que não existe influência da base genética nem da textura dos grãos na indicação de genótipos. Porém, existem genótipos que se destacam para a recomendação para a produção de silagem de milho. / The aim of this work was to evaluate the phytotechnical and bromatological characteristics of corn (maize) genotypes for silage production, and to verify whether the different genetic bases (single, three-way, double and inter-varietal hybrids and cultivated varieties) and grain texture (hard, semi-hard and dent) affect genotype suitability for silage production. The experiment was carried out in the experimental area of Paraná Federal Technology University (UTFPR) at the Dois Vizinhos Campus between October 2009 and March 2010. The trial cultivars evaluated were: “Centro superprecoce” [Central Super Early] (32 genotypes), “Sul superprecoce” [South Super Early] (30 genotypes) and “Sul precoce normal” [Central Normal Early] (36 genotypes) from the Rede Nacional de Genótipos de Milho [National Network of Corn Genotypes], provided by Embrapa Milho e Sorgo (Sete Lagoas, MG). The experimental arrangement was a randomized blocks design with two replications and the phytomorphological and bromatological characters of the corn crop were evaluated. In each trial, genotypes were grouped according to their genetic bases and then on the basis of grain texture, using the Scheffée method, and next, a Scott-Knott test was run. Results showed that neither the genetic base nor the grain texture affected genotype suitability. However, taken individually, some of the genotypes could be recommended for corn silage production.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:43Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-04-18Bitstream added on 2014-06-13T20:19:52Z : No. of bitstreams: 1 mendonca_vz_me_ilha.pdf: 563621 bytes, checksum: 33634e99e6ab7bacf8b677972383bcfa (MD5) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Os sistemas conservacionistas de produção agrícola, como plantio direto e a integração lavoura-pecuária, permitem maximizar o uso do solo e minimizar os impactos ambientais frente à necessidade de aumentar a produtividade e conservar os recursos naturais disponíveis. Diante desta questão, este trabalho teve como objetivo avaliar o consórcio de milho com forrageiras para produção de silagem e palha para plantio direto da soja em sucessão. O experimento foi realizado no ano agrícola 2010/11 na Fazenda de Ensino, Pesquisa e Extensão localizada em Selvíria-MS, pertencente a Faculdade de Engenharia-Unesp, campus de Ilha Solteira. Os tratamentos na safra de outono foram constituídos por quatro forrageiras consorciadas com milho - Brachiaria brizantha, Brachiaria ruzizensis, Panicum maximum cv. Tanzânia e Panicum maximum cv. Áries – e três modalidades de semeadura das forrageiras – na linha de semeadura do milho, a lanço simultâneo a semeadura do milho e a lanço no estádio V4 – e milho sem consorciação, constituindo 13 tratamentos em esquema fatorial 4x3+1 e delineamento em blocos casualizados com quatro repetições. Foram avaliados para o milho: estande inicial e final, altura da planta, diâmetro basal do colmo e produtividade de matéria seca para silagem. Nas forrageiras avaliaram-se a produtividade de matéria seca, cobertura do solo e decomposição de palha. No verão foi realizada a semeadura da soja sobre as palhadas dos tratamentos anteriores e avaliados estande inicial e final, altura da planta e da inserção da primeira vagem, número de vagens por planta, massa de 1.000 grãos e produtividade de grãos. Os resultados permitiram concluir que o consórcio entre milho e gramíneas forrageiras não interfere na produtividade de matéria seca para silagem de milho (média de 20,4 t MS ha-1) e recomenda-se a... / The conservationists systems of agricultural production, such as tillage and crop-livestock integration can maximize land use and minimize environmental impacts to the need to increase productivity and conserve natural resources available. On this issue, this study aimed to assess the corn consortion and forage for silage and straw for no tillage in soybeans in sucession. The experiment was accomplished in the year 2010/11 in Fazenda de Ensino, Pesquisa e Extensão in Selvíria-MS, Brazil (20°20’05”S e 51°24’26”W), belonging to the Faculdade de Engenharia, UNESP, campus of Ilha Solteira. The fall harvest treatments were constituted by four forages intercropped with corn - Brachiaria brizantha, Brachiaria ruzizensis, Panicum maximum cv. Tanzânia and Panicum maximum cv. Áries - and three sowing modalities of forages - row of corn, along with to corn fertilizer; throwing the day of sowing corn and throwing the V4 stage of corn - and corn without intercropped, constituting 13 treatments in factorial scheme 4x3 +1 and randomized block design with four replications . Were evaluated for corn: initial and final stand, plant height, basal diameter of the stem and dry matter production for silage. In the forages we evaluated the dry matter yield, ground cover and straw decomposition. In the summer, the soybean was sowed on the previous treatment straws and evaluated the initial and final stand, plant height and first pod, number of pods per plant, 1000 grain weight and grain yield. The results showed that intercropping corn and forages does not affect the dry matter yield for corn silage (mean of 20.4 t DM ha-1) and we recommended the sowing modality in line together the corn fertilizer so as to make advantage the sowing operation. The grain yield of soybean (mean 3.9 t DM ha-1) was not affected by previous straw... (Complete abstract click electronic access below)

Métodos ‘in vivo’ são ideais para avaliar o valor nutritivo dos alimentos, porém são caros, demorados e avaliam poucos alimentos por vez. Portanto, métodos ‘in vitro’ e ‘in situ’ têm sido freqüentemente utilizados. Entre estes, tem se destacado a técnica de produção de gases ‘in vitro’, a qual vem sendo amplamente utilizada, particularmente pelos países do Hemisfério Norte. A sua modificação, tornando-a mais prática e semi-automatizada, tem impulsionado a sua utilização no Brasil. No entanto, a validação do uso desta técnica nos sistemas tropicais de produção animal necessita ainda ser estabelecido. O objetivo deste trabalho foi testar a técnica de produção cumulativa de gases ‘in vitro’, na avaliação da qualidade fermentativa e nutritiva de silagens de milho, e comparar seus resultados com os métodos tradicionais de digestibilidade ‘in vitro’ e de degradabilidade ‘in situ’. Para tanto foram utilizadas como ferramenta de pesquisa, silagens de milho colhidas em diferentes estágios de desenvolvimento e submetidas à diferentes níveis de compactação à ensilagem. Utilizado complementarmente à análise químico-bromatológica, o método de produção de gases ‘in vitro’ demonstrou ser uma boa ferramenta para avaliação da qualidade dos alimentos para ruminantes. Quando comparado ao método in vitro tradicional, possui as vantagens do método ‘in situ’ por estimar também a cinética da degradação ruminal do alimento. Contudo, é mais prático e, por possibilitar conhecer as taxas de degradação de diferentes frações dos alimentos, foi também mais sensível. Além disso, embora necessitando ainda adequada validação in vivo, permitiu estimar a eficiência da síntese microbiana ruminal.

O experimento de campo foi conduzido no Núcleo de Produção Animal (NUPRAN) da Universidade Estadual do Centro Oeste do Paraná (UNICENTRO) com o objetivo de avaliar o efeito do tamanho de partícula (pequena: entre 0,2 e 0,6 cm ou grande: entre 1,0 e 2,0 cm) e da altura de corte das plantas de milho para ensilagem (baixo:15 cm ou alto: 39 cm), sobre perdas, valor nutritivo das silagens e desempenho animal em confinamento, constituindo-se os tratamentos: T1 – silagem de partícula pequena com altura de corte baixo; T2 – silagem de partícula grande com altura de corte baixo; T3 – silagem de partícula pequena com altura de corte alto; e T4 – silagem de partícula grande com altura de corte alto. Foram utilizados 36 novilhos inteiros da raça Charolês, com idade média de doze meses e com peso vivo médio inicial de 355 kg. O confinamento compreendeu 84 dias de avaliação. As silagens foram fornecidas ad libitum em dietas com uma relação volumoso:concentrado de 67:33. A colheita à altura de 15,2 cm propiciou incremento (P<0,05) de 7,1% na produção de matéria seca ensilável em relação à altura de corte de 38,6 cm. A silagem de milho produzida a partir de plantas cortadas à 38,6 cm apresentou menores teores de fibra em detergente neutro e maior concentração de energia digestível. Partículas de tamanho pequeno determinaram maior eficiência de compactação da massa ensilada, diminuindo gradientes de temperatura entre meio ambiente e silagem e de pH na desensilagem, frente às silagens de partículas grandes. A silagem com tamanho de partícula grande resultou em maiores (P<0,05) perdas físicas na desensilagem e durante a alimentação dos animais confinados. Embora a colheita das plantas de milho a 38,6 cm tenha melhorado o valor nutritivo da silagem, as variáveis relativas ao consumo de alimentos, ao ganho de peso médio diário e à conversão alimentar não foram afetadas (P>0,05). Mesmo reduzindo o tempo de ruminação dos animais (P<0,05), recomenda-se a inclusão de silagem de milho colhida à altura de 38,6 cm com tamanho de partícula pequena na dieta de bovinos jovens em confinamento, por proporcionar melhor lucratividade no sistema de produção. O uso de silagens de milho colhidas às alturas tanto de 15,2 cm ou de 38,6 cm, porém com tamanho de partícula pequena na produção de superprecoce resulta em maior rendimento de carcaça e menores perdas no resfriamento.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-12-13T17:02:34Z No. of bitstreams: 1 Mabio Silvan Jose da Silva.pdf: 787629 bytes, checksum: ff138266cbe25724688a65033b34e405 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-13T17:02:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Mabio Silvan Jose da Silva.pdf: 787629 bytes, checksum: ff138266cbe25724688a65033b34e405 (MD5) Previous issue date: 2012-02-16 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The objective was to evaluate the productivity of the Stylosanthes spp. cv. Campo Grande (ECG) and the potential for use in conservative form, through the main quantitative and qualitative losses resulting from production processes and storage. Two experiments were conducted, one with another with hay and vacuum silages. The experiment consisted with hay, to first order, the assessment of production per area as well as the ratio leaf: stem presented. After, there was the making of hay, evaluating three levels of dry matter (DM) at the time of baling: 600 g/kg, 700 g/kg and 800 g/kg in fresh matter (FM). Data were analyzed using completely randomized design. It was observed that the ECG has good productive potential (3.36 t/ha ofFM), associated with a leaf: stem ratio of 0.6, sl ightly below the range normally found between pulses of the same species. Hays had good quality, even with a rise in temperature inside the bales, higher than the ambient temperature at 10DC (for hay with 600 g DM/kg FM). Satisfactory values of composition were found, especially regarding the content of crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), neutral detergent insoluble nitrogen (NIDN), acid detergent insoluble nitrogen (NIDA), lignin and the A+Bj, B2 and C fractions, components of total carbohydrates (TCH), which conferred higher levels of total digestible nutrients (TDN) and "in vitro" dry matter digestibility (IVDMD) in ECG hays. The hay made from 700 g DM/kg FM excelled the others (P<0.05), with higher values of IVDMD and TDN, 528.52 and 646.34 g/kg DM, respectively. In the experiment with silage, we evaluated the composition and nutritional value of ECG silage, subjected to 4 (four) treatments: control, with biological inoculant, with biological inoculant plus urea and only with urea, with 4 (four) opening time each: 14, 28, 42 and 56 days, in a completely randomized design with factorial scheme 4 x 4. In the experiment with ECG silage, there were the best feature of pH, temperature and composition in untreated silages with additives (P<0.05), as well as best IVDMD and TDN values, with mean values of 539.17 and 665.39 g/kg DM, respectively. The ECG has good potential to be used in the form of hay or silage. / Objetivou-se avaliar a produtividade do estilosantes cv. Campo Grande (ECG) e o potencial de utilização na forma conservada, através das principais perdas quantitativas e qualitativas decorrentes dos processos de produção e armazenamento. Foram conduzidos dois experimentos, sendo um com feno e outro com silagem confeccionada a vácuo. 0 experimento com feno consistiu, em primeira ordem, na avaliação da produção por área, bem como a razão folha: caule apresentada. Após, realizou-se a confecção do feno, avaliando-se três teores de matéria seca (MS) no momento do enfardamento: 600 g/kg; 700 g/kg e 800 g/kg na matéria natural (MN). Os dados obtidos foram analisados por meio do delineamento inteiramente casualizado. Observou-se que o ECG apresenta bom potencial produtivo (3,36 t/ha de MN), associado a uma razão folha: caule de 0,6, caracterizada abaixo dos valores normal mente encontrados entre leguminosas da mesma espécie. Os fenos apresentaram boa qualidade, mesmo com uma elevação na temperatura, no interior dos fardos, superior a temperatura ambiente em 10DC (para o feno com 600 g de MS/kg de MN). Foram encontrados valores satisfatórios para composição química, principalmente em relação ao conteúdo de proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente acido (FDA), nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NJDN), nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NTDA), lignina e as frações A+B" B2 e C, constituintes dos carboidratos totais (CHT), os quais conferiram maiores teores de nutrientes digestíveis totais (NOT) e digestibilidade "in vitro" da matéria seca (D1VMS) do feno de ECG, que a planta. 0 feno confeccionado com MS de 700 g/kg MN foi superior aos demais (P<0,05), com valores superiores de NOT e DTVMS, 528,52 g/kg de MS e 646,34 g/kg de MS, respectivamente. No experimento com silagem, avaliou-se a composição e o valor nutricional da silagem de ECG, submetido a 4 (quatro) tratamentos: controle; inoculante biológico; inoculante biológico mais uréia e uréia, com 4 (quatro) tempos de abertura cada: 14; 28; 42 e 56 dias, em urn delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 4 x 4. No experimento com silagem de estilosantes, verificou-se melhores característica de pH, temperatura e composição nas silagens não tratadas com aditivos (P<0,05), bem como, melhores valores de NOT e D1VMS, com valores médios de 539,17 e 665,39 g/kg de MS, respectivamente. 0 ECG apresenta bom potencial para ser utilizado na forma de feno ou silagem.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-06-27T13:29:21Z No. of bitstreams: 1 Yruama Adliede Ribeiro Prates Camelo.pdf: 733733 bytes, checksum: 70b282640e3de804e82d408a2743bcd4 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-27T13:29:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Yruama Adliede Ribeiro Prates Camelo.pdf: 733733 bytes, checksum: 70b282640e3de804e82d408a2743bcd4 (MD5) Previous issue date: 2014-07-21 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The present work was done with the aim of evaluate the nutritional value of the meal obtained with dehydrated silage of Tilapia residue mixed with cassava peelings when used as feed to slow growth broilers. Five isonutritional diets were established to evaluate the effect of levels (0, 8, 16, 24 and 32%) of the alternative feedstuff on performance of 300 male broilers from breed Pesadao during 42 days between 21 to 63 days of age. Two nutritional phases were established each lasting 21 days. The experimental design adopted was in randomized blocks considering initial weight with five treatments and six repetitions totaling 30 units with 10 broilers each. There were evaluated performance, carcass characteristics, weight and yield of viscera and weight and yields of main cuts and the deboning of chest and legs plus thighs were performed. On performance there was evaluated feed consumption, weight gain and feed to gain ratio in each phase. And at age of 63 days two broilers, representing the mean weight of each replicate were slaughtered, carcass and main cut and viscera yields were established. The statistical analysis by ANOVA was done considering the accumulated periods. Dunnet test for mean comparison and regression analysis were performed. The meal obtained from silage of Tilapia residue mixed with cassava peelings may be included at level of 24% in nutritionally scored diets of slow growth broilers with age between 21 and 63 days without affecting animal performance. But, if the aim is maximize animal performance and chest meat yield then the level of 14% inclusion is recommended. / O presente trabalho teve como objetivo avaliar o valor nutricional da farinha de silagem de resíduo de Tilápia com casca de mandioca nas dietas de frangos de corte de crescimento lento. Cinco rações isonutricionais foram estabelecidas para avaliar o efeito de níveis (0, 8, 16, 24 e 32%) do ingrediente alternativo sobre o desempenho de 300 frangos de corte machos da linhagem Pesadão durante 42 dias compreendendo as idades de 21 a 63 dias. Foram estabelecidas duas fases de 21 dias de duração cada. O delineamento experimental adotado foi em blocos casualizados por peso inicial com cinco tratamentos e seis repetições totalizando 30 parcelas com 10 aves cada. Foi avaliado o desempenho, as características das carcaças, os pesos e rendimentos das vísceras e os pesos e rendimentos dos principais cortes e foi realizada a desossa do peito e coxa + sobrecoxa. No desempenho foi avaliado o consumo de ração, o ganho de peso e calculada a conversão alimentar em cada fase. Aos 63 dias de idade duas aves representando o peso médio de cada repetição foram mantidas em jejum e na sequencia abatidas e o rendimento de carcaça, dos cortes e das vísceras foram determinados. Foi aplicado o teste de Dunnet para comparação das médias e realizada a análise de regressão. A farinha de silagem de resíduo de Tilápia com casca de mandioca pode ser incluída ao nível de 24% em rações nutricionalmente balanceadas de frangos de corte machos de crescimento lento com idades entre 21 e 63 dias sem afetar o desempenho e as características de carcaça das aves. Porém, se o objetivo é maximizar o desempenho animal, e a deposição de carne de peito então o nível de 14% de inclusão é o recomendado.