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Os Turmeiros no agronegócio canavieiro: mediadores dos trabalhadores migrantes e da usina.

GOMES, Monalisa Borges. 17 November 2017 (has links)
Submitted by Johnny Rodrigues (johnnyrodrigues@ufcg.edu.br) on 2017-11-17T14:06:54Z No. of bitstreams: 1 Monalisa Borges Gomes - Dissertação - 2013..pdf: 2894211 bytes, checksum: ac38cc91bcade7838edd95d7ee6c0f8e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-17T14:06:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Monalisa Borges Gomes - Dissertação - 2013..pdf: 2894211 bytes, checksum: ac38cc91bcade7838edd95d7ee6c0f8e (MD5) Previous issue date: 2013 / O agronegócio canavieiro é caracterizado pela exploração da força de trabalho migrante temporário. Estes trabalhadores são camponeses, que diante da precariedade e instabilidade no acesso a terra, buscam no trabalho externo um meio para reproduzir suas vidas. Neste processo, o recrutamento desta mão de obra é feita por meio de mediadores, denominados de turmeiros, que estabelecem o vínculo entre os trabalhadores e as usinas. Assim, a proposta que norteou este estudo foi questionar como se constitui este personagem neste cenário e quais são as estratégias utilizadas para a seleção e a contratação dos trabalhadores? A proposta desta dissertação é analisar as transformações sociais e econômicas do município de Pindaí-BA e os impactos sobre as condições de reprodução de vida dos trabalhadores camponeses que buscam as migrações temporárias. Com isso buscou-se identificar como se define o turmeiro, cuja responsabilidade é de recrutar trabalhadores no cenário das migrações temporárias. Ainda, analisamos como ocorre a seleção e contratação dos trabalhadores migrantes temporários feitas pelos turmeiros. Tratou-se de uma pesquisa qualitativa que buscou combinar as técnicas de observação etnográfica (espaço de convivência e eventos na origem), com uso do diário de campo, entrevistas com trabalhadores, familiares e turmeiros, além de análise de dados estatísticos. Conclui-se com esta pesquisa que os turmeiros, agentes mediadores, são figuras que, apesar de receber um papel diferente dos outros trabalhadores, sendo os responsáveis de internalizar e difundir as regras e valores da usina para a condução de um trabalhador obediente e disciplinado, constitui também como parte de um cenário de exploração do trabalho. No entanto, seus intuitos estão voltados para angariar posições em que possam ter menos esforço físico, respeito entre seus pares e algumas vantagens financeiras. Ainda é preciso salientar que as turmas são selecionadas a partir do acionamento de uma rede social de parentesco e amizade na origem dos trabalhadores, porém este não é o critério preponderante para permanência nas turmas, pois os mesmos devem apresentar fatores como obediência e disciplina para garantir maiores índices de produtividade no campo de trabalho. A pesquisa ainda contribuiu para mostrar as punições que as usinas estabelecem para os trabalhadores que não terminam a safra, relegando-os a serem excluídos de novos processos de seleção. / The sugarcane agribusiness is characterized by the exploitation of temporary migrant workforce. These workers are peasants, who in the face of insecurity and instability in accessing land, seek in the external work a way to reproduce their lives. In this process, the recruitment of labor is done through mediators, called turmeiros that establish the link between workers and the cane mills. The proposal of this study was to investigate how is this character in this scenario and what are the strategies used for the selection and hiring of employees. The purpose of this dissertation is to analyze the social and economic transformations of the city of Pindaí-BA and the impacts on the reproduction of living conditions of peasant workers seeking temporary migration. So, attempts were made to identify how the turmeiro is defined, whose responsibility is to recruit workers in the setting of temporary migration. We also analyze how does the selection and hiring of temporary migrant workers made by turmeiros. It is a qualitative research that sought to combine the ethnographic observation techniques (space of coexistence and events at the source), using the diary, interviews with workers, family and turmeiros, and analysis of statistical data. The conclusion of this research is that turmeiros, mediating agents are figures that, despite receiving a different role of other workers, being responsible to internalize and disseminate the rules and cane mill values in order to conduct an obedient and disciplined worker. It is also part of a scenario of labor exploitation. The research also contributes to present the punishments that cane mills establish for workers who do not finish the harvest by relegating them to be excluded from new selection processes.
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Formas plurais de governança das transações de suprimento de cana-de-açúcar : estudo de casos polares em quatro unidades da agroindústria canavieira paulista

Cano, Antonio 21 October 2016 (has links)
Submitted by Alison Vanceto (alison-vanceto@hotmail.com) on 2017-03-22T11:20:17Z No. of bitstreams: 1 TeseAC.pdf: 3278202 bytes, checksum: 65dd7324d1bb446b183f34ec8e5a2455 (MD5) / Approved for entry into archive by Ronildo Prado (ronisp@ufscar.br) on 2017-04-20T12:41:19Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TeseAC.pdf: 3278202 bytes, checksum: 65dd7324d1bb446b183f34ec8e5a2455 (MD5) / Approved for entry into archive by Ronildo Prado (ronisp@ufscar.br) on 2017-04-20T12:41:29Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TeseAC.pdf: 3278202 bytes, checksum: 65dd7324d1bb446b183f34ec8e5a2455 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-20T12:53:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TeseAC.pdf: 3278202 bytes, checksum: 65dd7324d1bb446b183f34ec8e5a2455 (MD5) Previous issue date: 2016-10-21 / Não recebi financiamento / The main goal of this thesis is to investigate which factors lead the agents that define the governance structures of the transactions of sugarcane supply opt for the plural of governance arrangements in producing units of the sugarcane agroindustry of the São Paulo state. The study of plural forms is the subject of several studies, conducted by researchers from the field of Organizational Economics, from the perspective of various theoretical currents, without, however, a consolidated and comprehensive framework that explains the reason for his emergency. The theoretical clipping used is of the New Institutional Economics and the Discriminant Efficient Alignment hypothesis, developed by Williamson (1985; 1991), for who economic agent, bounded by limited rationality and by other environment variables, given transaction attributes, searches to choose the most efficient structure, that minimize the costs of governance. Under such perspective, the simultaneous employment of more than one structure to govern the identical transactions would result in a sub-optimal choice, not justifying. In the sugarcane agroindustry, are used different arrangements to govern the transactions of supply of sugar cane, from those based on hierarchy in which result in some level of vertical integration, even those based on spot negotiations, contracts, contractual arrangements, or hybrid. The literature indicates the simultaneous employment of more than one structure, making the sector a promising object of study of plural forms. The research is defined as basic, exploratory and qualitative approach; the technical procedure chosen was the study of polar cases being applied four interviews with pre-defined script for its realization. In order to identify conflicting situations and increase the explanatory power of the study, were selected three polarity criteria: installed capacity; regional dynamics and type of organization. The methodological procedures are described in the specific section, right after the introduction. Later, in Chapter 1, is made a theoretical review on the chance of discriminating and efficient alignment on the plural forms. The second chapter deals with the evolution of the institutional and economic environment in the industry, as well as governance mechanisms used. Finally, the third chapter describes the cases studied and contains an analysis of the information collected. The results indicate that the use of the plural governance arrangements of the sugarcane supply transactions is predominant in the sugarcane agroindustry of São Paulo and it is a stable strategy, without perspective that is overridden by the use of natural forms. In the decision-making process on the governance structures, the agents do not measure the transaction costs of each alternative and even regard them as consciously, being, however, considered to be the attributes of the transaction, notably the high specificity of the assets, which exists on the dimensions, physical and temporal locational. There are several grounds identified in the units used for the use of plural arrangements, with emphasis on the existence of path dependence in relation to past governance decisions; need for adaptation to the borrowers ' profile of the existing governance in a certain territory; synergistic gains resulting from the combination of structures and; limitation of the firm's resources. The limitation of resources assumes a decisive role if considered that the agents present preference for fully verticalized structures, but are prevented from exercising it fully in the light of the limited resources available. The end was proposed a model adapted from the efficient alignment discriminant, which intends to add to the existing explanations for the emergence of plural forms. / O objetivo desta tese é investigar quais fatores levam os agentes, que definem as estruturas de governança das transações de suprimento de cana nas unidades produtoras da agroindústria canavieira paulista, a optarem pelos arranjos plurais de governança. O estudo das formas plurais é tema de vários trabalhos realizados por pesquisadores do campo da Economia Organizacional, sob a ótica de várias correntes teóricas, não existindo, porém, um referencial consolidado e abrangente que explique o motivo de sua emergência. O recorte teórico utilizado aqui é o da Nova Economia Institucional e segundo a hipótese do alinhamento eficiente discriminante, desenvolvida por Williamson (1985; 1991), o agente econômico, limitado pela racionalidade limitada e pelas demais variáveis do ambiente, dados os atributos da transação, busca escolher a estrutura mais eficiente, que minimize os custos de governança. Sob tal ótica, o emprego simultâneo de mais de uma estrutura para governar a mesma transação resultaria numa escolha subótima, não se justificando. Na agroindústria canavieira são utilizados diversos arranjos para governar as transações de suprimento de cana-de-açúcar, desde os baseados na hierarquia, que resultam em algum nível de integração vertical, até os baseados em negociações spot, passando pelos contratos de fornecimento, que são modalidades contratuais, ou híbridas. A literatura indica o emprego simultâneo de mais de uma estrutura, fazendo do setor um promissor objeto de estudo sobre formas plurais. A pesquisa se define como básica, exploratória e com abordagem qualitativa. O procedimento técnico escolhido foi o estudo de 4 casos polares, sendo aplicadas entrevistas com roteiro pré-definido para sua realização. A fim de identificar situações opostas e ampliar o poder explicativo do estudo, foram selecionados 3 critérios de polaridade: capacidade instalada, dinâmica regional e tipo de organização. Os procedimentos metodológicos estão descritos em seção específica, logo após a introdução. Posteriormente, no capítulo 1, é feita uma revisão teórica sobre a hipótese do alinhamento eficiente discriminante e sobre as formas plurais. O segundo capítulo trata da evolução do ambiente institucional e econômico do setor, além dos mecanismos de governança utilizados. Por fim, o terceiro capítulo descreve os casos estudados e contém a análise das informações nele coletadas. Os resultados indicam que o uso dos arranjos plurais de governança das transações de suprimento de cana é predominante na agroindústria canavieira paulista e trata-se de uma estratégia estável, sem perspectiva de que seja substituída pelo uso de formas singulares. No processo de decisão sobre as estruturas de governança, os agentes não mensuram os custos de transação de cada alternativa e sequer os consideram conscientemente, sendo, no entanto, considerados os atributos da transação, notadamente a elevada especificidade dos ativos, que existe nas dimensões locacional, física e temporal. São vários os motivos identificados nas unidades utilizadas para o emprego de arranjos plurais, com destaque para a existência de path dependence em relação a decisões de governança passadas; necessidade de adaptação ao perfil dos tomadores das governanças existentes em certo território; ganhos sinérgicos decorrentes da combinação de estruturas e; limitação de recursos da firma. A limitação de recursos assume papel decisivo se considerado que os agentes apresentam preferência pelas estruturas integralmente verticalizadas, mas são impedidos de exercê-la plenamente em função dos recursos limitados de que dispõem. Ao final, foi proposto um modelo adaptado ao alinhamento eficiente discriminante, que pretende se agregar às explicações já existentes para a emergência das formas plurais.
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Direito à alimentação: luta dos trabalhadores rurais assalariados da agroindústria canavieira do Estado de Goiás / Right to Food: Right to Food: fight of the salaried rural workers from sugar cane industry in the State of Goiás

Costa, Hamilcar Pereira e 14 April 2014 (has links)
Submitted by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2015-01-21T17:33:08Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Hamilcar Pereira e Costa - 2014.pdf: 1547858 bytes, checksum: c8573b79bb0e95fda16a3db564776340 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2015-01-21T17:33:19Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Hamilcar Pereira e Costa - 2014.pdf: 1547858 bytes, checksum: c8573b79bb0e95fda16a3db564776340 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-01-21T17:33:19Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Hamilcar Pereira e Costa - 2014.pdf: 1547858 bytes, checksum: c8573b79bb0e95fda16a3db564776340 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2014-04-14 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The research theme is the human right to food of the salaried rural workers of the sugarcane industry in the state of Goiás, expressed in the proposed collective negotiations signed by the rural workers‟ union and in the daily life of sugarcane cutting workplaces. The objective is to analyze the political organization and struggle of salaried rural workers of the sugarcane industry in Goiás for their human right to food. The research methodology prioritized a qualitative approach, through a combination of documentary survey and case study. In this case study, free observations and semi-structured interviews were conducted, and they were targeted to the leaders of rural workers‟ unions in the state of Goiás and to salaried rural workers of the sugarcane agribusiness. International Organizations such as the UN and the FAO, based on the Universal Declaration of Human Rights, have been conducting the States to make commitments for the positivization and enforcing of human rights to food. The Brazilian government established laws and public policies that aim to guarantee the human right to food, but this is not guaranteed in the reality of the rural workers of the sugarcane industry in the state of Goiás. Given the absence of the state, trade union leaders of rural workers seek, through collective bargaining, to implement the prescribed rights and to fight for the inclusion of the human right to food. The business sector of sugarcane-alcohol agribusiness has repeatedly denied the implementation of the right to quality food in a satisfying quantity. Salaried rural workers of the sugarcane industry in the state of Goiás failed to ensure the quantity and quality of food and they experience famine situations in the sugarcane cutting work fronts. It follows that the salaried rura l workers are still fighting for their right to food to be guaranteed by the sugarcan e-alcohol agribusiness installed in Goiás. / A pesquisa tem como temática o direito humano à alimentação do trabalhador rural assalariado da agroindústria canavieira do estado de Goiás, expresso nas propostas de negociações coletivas assinadas pelo sindicato de trabalhadores rurais e no cotidiano dos locais de trabalho do corte da cana-de-açúcar. O objetivo é analisar a organização política e a luta dos trabalhadores rurais assalariados da agroindústria canavieira, em Goiás, pelo direito humano à alimentação. A metodologia da pesquisa priorizou uma abordagem qualitativa, por meio da combinação de levantamento documental e estudo de caso. Neste estudo de caso, foram realizadas observações livres e entrevistas semiestruturadas, orientadas para lideranças de sindicatos de trabalhadores rurais do estado de Goiás e trabalhadores rurais assalariados da agroindústria canavieira. Organismos internacionais, como a ONU e a FAO, partindo da Declaração Universal dos Direitos Humanos, vêm conduzindo os Estados a firmarem compromissos para positivação e efetivação de direitos humanos à alimentação. O Estado brasileiro elaborou leis e políticas públicas que visam à garantia do direito humano à alimentação, mas este não é garantido na realidade do trabalhador rural da indústria canavieira do estado de Goiás. Diante da ausência estatal, as lideranças sindicais de trabalhadores rurais buscam, por meio de negociações coletivas, efetivar direitos regulamentados e lutar pela inclusão do direito humano à alimentação. O setor empresarial das agroindústrias sucroalcooleiras, reiteradamente, nega a efetivação do direito a uma alimentação de qualidade e quantidade satisfatórias. Os trabalhadores rurais assalariados da indústria canavieira do estado de Goiás não conseguiram garantir uma alimentação de quantidade e qualidade e vivenciam situações de fome nas frentes de trabalho do corte da cana-de-açúcar. Conclui-se que os trabalhadores rurais assalariados continuam em luta pelo direito à alimentação a ser garantido pelas agroindústrias sucroalcooleiras, instaladas em território goiano.
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Máquinas de empobrecimento : impactos da mecanização do corte da cana sobre trabalhadores canavieiros em Barrinha-SP / Impoverishment machines : impacts of the mechanization of sugarcane harvest over sugarcane workers in Barrinha-SP

Favoretto, Thaís Mesquita, 1985- 24 August 2018 (has links)
Orientador: Fernando Antonio Lourenço / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciências Humanas / Made available in DSpace on 2018-08-24T12:14:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Favoretto_ThaisMesquita_M.pdf: 1572489 bytes, checksum: bdd82ad23bfc441ff5fd6d66b0161d36 (MD5) Previous issue date: 2014 / Resumo: A presente pesquisa tem como objetivo a análise das implicações da mecanização do corte da cana-de-açúcar para os trabalhadores e as trabalhadoras dos canaviais paulistas, principalmente quanto ao processo e às relações de trabalho. A recente intensificação da mecanização do corte da cana, ao mesmo tempo em que reduz postos de trabalho, representa piora no processo de trabalho do corte manual. Em entrevistas realizadas junto a trabalhadores da agroindústria canavieira residentes no município de Barrinha - SP, situado na região de Ribeirão Preto, procuramos reconstituir suas histórias de vida e representações acerca desse processo. Buscou-se também mapear as mobilidades espaciais e ocupacionais desses trabalhadores, tendo em vista apontar as tendências desses deslocamentos e seus significados / Abstract: This research aims to analyze the implications of the mechanization of sugarcane harvest for workers in the São Paulo sugarcane fields, especially regarding the process and labor relations. The recent intensification of the mechanization process of the sugar cane harvest, while reducing jobs, is worsening the working process of manual harvest. In interviews with the workers of sugarcane agribusiness residents in the city of Barrinha-SP, in the region of RibeirãoPreto, we tried to reconstruct their life stories and representations of this process. We attempted to also map the spatial and occupational mobility of these workers, in order to point out the trends of these dislocations and their meanings. / Mestrado / Sociologia / Mestra em Sociologia

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