Desde o início de 1980, quando o governo brasileiro decidiu reduzir os investimentos para a industrialização de óleo de xisto, os recursos existentes de xisto não tem feito parte da agenda da política energética nacional e pouca atenção tem sido dirigida à indústrialização do xisto no Brasil. Contudo, as discussões atuais sobre o pico de produção de petróleo no mundo e o aumento da demanda tem despertado a atenção dos gestores de recursos energéticos de vários países para os recursos de hidrocarbonetos nãoconvencionais, como os de óleo de xisto, ainda pouco explorado no mundo. Assim sendo, este estudo teve por objetivo geral a avaliação da viabilidade econômica do desenvolvimento dos recursos de óleo de xisto do sul do Brasil. Este estudo descreve os recursos de xisto no mundo e no Brasil, os custos operacionais, os custos de investimento e a tecnologia brasileira para retortagem de superfície para xisto. Para a avaliação da viabilidade econômica foram extrapoladas as estimativas dos custos de um projeto para explotação de xisto com capacidade de produção de 50.000 bbl por dia, do ano de 1980 para o ano de 2009, corrigindo-os apenas com a taxa de inflação em seguida foram feitas simulações de Monte Carlo para determinar o valor presente líquido (VPL), taxa de retorno (TIR) e período de retorno para vários cenários. Os resultados, considerando as condições de contorno descritas na metodologia, mostram como resultado mais importante, que os projetos de xisto apresentam viabilidade econômica e riscos aceitáveis quando o preço do barril do petróleo é maior que US$ 60,00 e pneus inservíveis são pirolisados juntamente com o xisto. Outros cenários podem ser viáveis, porém os riscos envolvidos foram considerados elevados. Contudo, quando analisados os resultados obtidos com as perspectivas do pré sal, o resultado desta análise nos induz a concluir que, para o Brasil, o xisto não se coloca como a melhor alternativa energética e, portanto, não deve ser criada a industria do xisto no Brasil. / Since the early 1980s, when the Brazilian government has decided to reduce investments for oil shale industrialization, the oil shale resources had not been part of national energy policy agenda and little attention has been given to the oil shale industry in Brazil. However, the current discussions about the peak oil production in the world combined with the increasing demand drawing attention to the unconventional hydrocarbon resources like oil shale, which is poorly explored in the world at present so this study presents an evaluating of economic feasibility of developing oil shale resources in the south of Brazil. It describes the oil shale resources in the world and in Brazil, operational costs, capital costs and Brazilian oil shale technology. For the evaluation of economic viability, was estimated the costs for a oil shale production project with capacity of 50.000 bbl per day and the Monte Carlo simulations was used to determine risks for some scenes. For the evaluation of economic viability was used the net present value (VPL), rate of return (TIR) and payback as parameters for evaluation The results, considering the methodology, show as more important result that the oil shale projects have economic feseability and acceptable risks when the oil price are higher than US$ 60,00 and the tires are process together oil shale. Other scenarios may be feasible, but the risks were considered high. However, when analyzing the results whit the pre-salt perspectives, the result of this analysis induce us to conclude that, for Brazil, oil shale does not the best alternative to energy and therefore should not be created the oil shale industry in Brazil.

A soja é uma leguminosa amplamente cultivada mundialmente, sendo o Brasil o segundo maior produtor mundial. Seu alto conteúdo proteico e baixo custo são fatores potenciais para o desenvolvimento de produtos tendo como base o isolado proteico de soja ou seus derivados. Neste sentido, a partir do farelo de soja (após extração do óleo) e métodos convencionais de extração foi obtido o concentrado proteico, substrato para o desenvolvimento de hidrolisados enzimáticos parciais de proteína. Para tanto, foram avaliadas endopeptidases (Neutrase® 0,8L, Alcalase® 2,4L e papaína) e exopeptidase (Flavourzyme® 1000L). A partir do hidrolisado foram preparados complexos/quelatos de metal-peptídeo. Em cada etapa foi avaliada a viabilidade econômica do produto gerado. A condição de extração proteica que proporcionou o melhor resultado foi a relação sólido/solvente de 1:30 (m/v), pH 9,0 ajustado com NaOH 4,0 M, com tempo de extração de 45 minutos, seguido de filtração e ajuste do pH para 4,5 com HCl 2,0 M para a precipitação de proteínas. Nestas condições foi obtido rendimento aproximado de 68,6 % de extrato com teor proteico de 84 %. O processo de hidrólise que proporcionou melhor perfil de peptídeos foi obtido com a Alcalase® 2,4L, cuja relação proteína/enzima foi de 7,5 mg:10 ?L, com tempo de incubação de 30 minutos em solução de tampão fosfato de sódio 30 mM a 55 ºC. Porém, não foi possível a secagem do hidrolisado devido ao teor de glicerol oriundo da enzima. Este inconveniente foi superado com a purificação parcial da mistura enzimática em coluna de Sephadex G25, eluída com tampão acetato de sódio (50 mM, pH 5,0), obtendo assim o concentrado enzimático sem prejuízo para a atividade da enzima. O hidrolisado assim obtido representa a proteína em seu conteúdo de aminoácido tanto qualitativamente quanto quantitativamente. Na preparação dos complexos metálicos de cobre, ferro, zinco e manganês, o ponto de equivalência metal/ligante foi determinado com a utilização de métodos eletroquímicos (voltametria cíclica ou titulação potenciométrica) e a quantificação do metal por absorção atômica revelou uma quantidade de metal ligado de 15,19; 5,55; 3,13 e 2,94 % de manganês, ferro, cobre e zinco respectivamente. A análise econômica mostrou a viabilidade para a produção de complexo de zinco, porém não se descartou a viabilidade dos outros produtos mediante ao ajuste da escala produtiva. / The soybean is a legume widely cultivated worldwide, with Brazil being the second largest world producer. Its high protein content and low cost are potential factors for the development of products based on isolated soybean protein or its derived products. In this way, from the soybean meal ( after oil extraction ) and conventional extraction methods, the protein concentrate was obtained, which is a substrate for the development of partial hydrolysates of protein. For this, were evaluated endopeptidases (Neutrase® 0.8L, Alcalase® 2.4L and papain) and a exopeptidase (Flavourzyme® 1000L). From the hydrolysate were prepared metal-peptide complexes / chelates. At each stage were evaluated the economic feasibility of the generated product. The protein extraction condition which provided the best result was the relationship solid/solvent 1:30 (w/v), pH 9.0 adjusted with 4.0 M NaOH, with extraction time of 45 minutes, followed by filtration and pH adjustment to 4.5 with 2.0 M HCl for proteins precipitation. In these conditions was obtained an income of about 68.6 % of extract with 84% of protein content. The hydrolysis process which provided the best peptides profile was obtained with Alcalase® 2.4L, whose ratio of protein / enzyme was 7.5 mg:10 ?L, with incubation time of 30 minutes in a buffer solution of sodium phosphate 30 mM at 55 º C. However, the drying of the hydrolyzed was not possible due to the glycerol content coming from the enzyme. This drawback was overcome by partial purification of the enzyme mixture on a column of Sephadex G25, eluted with sodium acetate buffer (50 mM, pH 5.0), thus obtaining the enzymatic concentrate without any loss to the enzyme activity. The thus obtained hydrolysate represents the protein in its amino acid content qualitatively and quantitatively. In the preparation of metal complexes of copper, iron, zinc and manganese, the equivalence point metal / ligand was determined using electrochemical methods (cyclic voltammetry or potentiometric titration) and metal quantification by atomic absorption revealed an amount of bounded metal of the 15.19; 5.55; 3.13 e 2.94 % of manganese, iron, copper and zinc respectively. The economic analysis showed the feasibility for the production of zinc complex, but not dismissed the feasibility of using the other products adjusting the scale of production.

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:25:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Celso Schowld.pdf: 428308 bytes, checksum: 2d9b139555599dcf4d093b43043cb895 (MD5) Previous issue date: 2005-07-13 / The implantation of projects of Irrigation in agricultural properties has busy significant space in the productive process of Brazilian agriculture. Despite the advantages that the technique demand, becomes necessary to consider the economic return of the investment applied for the implantation of the irrigation project, as also to know the practical ones of production, the availability of workmanship hand and the specified of the agriculturist in each project. With intention to foment this lack, this work had as objective to evaluate the partnereconomic implantation of irrigation systems and its economic viability and benefits, in small properties, the region west of the state of the Paraná, presenting methods for the financial evaluation of these projects and demonstrating as to analyze an irrigation project and if this is viable or not. With the diagnosis we can conclude that the lack of experience of the producers was determinative in the results; the TIR was of 44%a.a.;25%a.a. e 11%a.a.; the TR was minor who 2; 3 and 3 years, for the cultures of the tomatoe, strawberry and watermelon, respectively; the culture of the broccolis and cucumber could not economically be evaluated. / A implantação de projetos de irrigação em propriedades agrícolas tem ocupado espaço significativo no processo produtivo da agricultura brasileira. Apesar das vantagens que a técnica demanda, torna-se necessário considerar o retorno econômico do investimento aplicado para a implantação do projeto de irrigação, como também conhecer as práticas de produção, a disponibilidade de mão de obra e as especificidades do agricultor em cada projeto. Com o intuito de fomentar essa carência, esse trabalho teve como objetivo avaliar a implantação de sistemas de irrigação e sua viabilidade econômica e benefícios sócioeconômicos, em pequenas propriedades, na região oeste do estado do Paraná, apresentando métodos para a avaliação financeira desses projetos, demonstrando como analisar um projeto de irrigação e se este é viável ou não. Com o diagnóstico podemos concluir que a falta de experiência dos produtores foi determinante nos resultados; a TIR foi de 44%a.a.;25%a.a. e 11%a.a.; a TR foi menor que 2; 3 e 3 anos, para as culturas do tomate, morango e melancia, respectivamente; a cultura do brócolis e pepino não puderem ser avaliados economicamente.

Made available in DSpace on 2017-05-12T14:48:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Celso Schowld.pdf: 428308 bytes, checksum: 2d9b139555599dcf4d093b43043cb895 (MD5) Previous issue date: 2005-07-13 / The implantation of projects of Irrigation in agricultural properties has busy significant space in the productive process of Brazilian agriculture. Despite the advantages that the technique demand, becomes necessary to consider the economic return of the investment applied for the implantation of the irrigation project, as also to know the practical ones of production, the availability of workmanship hand and the specified of the agriculturist in each project. With intention to foment this lack, this work had as objective to evaluate the partnereconomic implantation of irrigation systems and its economic viability and benefits, in small properties, the region west of the state of the Paraná, presenting methods for the financial evaluation of these projects and demonstrating as to analyze an irrigation project and if this is viable or not. With the diagnosis we can conclude that the lack of experience of the producers was determinative in the results; the TIR was of 44%a.a.;25%a.a. e 11%a.a.; the TR was minor who 2; 3 and 3 years, for the cultures of the tomatoe, strawberry and watermelon, respectively; the culture of the broccolis and cucumber could not economically be evaluated. / A implantação de projetos de irrigação em propriedades agrícolas tem ocupado espaço significativo no processo produtivo da agricultura brasileira. Apesar das vantagens que a técnica demanda, torna-se necessário considerar o retorno econômico do investimento aplicado para a implantação do projeto de irrigação, como também conhecer as práticas de produção, a disponibilidade de mão de obra e as especificidades do agricultor em cada projeto. Com o intuito de fomentar essa carência, esse trabalho teve como objetivo avaliar a implantação de sistemas de irrigação e sua viabilidade econômica e benefícios sócioeconômicos, em pequenas propriedades, na região oeste do estado do Paraná, apresentando métodos para a avaliação financeira desses projetos, demonstrando como analisar um projeto de irrigação e se este é viável ou não. Com o diagnóstico podemos concluir que a falta de experiência dos produtores foi determinante nos resultados; a TIR foi de 44%a.a.;25%a.a. e 11%a.a.; a TR foi menor que 2; 3 e 3 anos, para as culturas do tomate, morango e melancia, respectivamente; a cultura do brócolis e pepino não puderem ser avaliados economicamente.

Made available in DSpace on 2017-07-10T15:14:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissertacaoCassioDuminelli.pdf: 707709 bytes, checksum: c7f87cb02316225c3de9022c19bd5ba8 (MD5) Previous issue date: 2015-03-09 / This paper explores the experience of Agroenergy aiming at the project feasibility. As for the practical focus, the work includes, specifically, the development of one or more ways to show that Agroenergy jobs are viable in the family farming and just require further exploration. It also seeks to display the different forms of necessary costs to determine the cost of production, showing how the rural manager should behave before purchasing any machine or equipment. The accounting can play an important role as a management tool, through information that enable the planning, control and decision making, turning farms into companies with the ability of following developments in the area, especially concerning the objectives and tasks of the financial management, cost control, crop diversification and comparison of results. Rural businesses, especially small and medium ones, structure themselves in a familial way. Thus, the property owner is also the manager. The chosen study area was the city of São Miguel do Iguaçu - PR, more precisely, the district of Aurora do Iguaçu, located on Guanabara Street, the property of Mr. Marcos Antonio Albino and Mrs. Marizete Aparecida Ben Albino. Lying 9.9 km away from the city of São Miguel do Iguaçu - PR and 6.9 km away from the district of Aurora do Iguaçu, the property has 11.1 hectares or 4,586 bushels. Semiintegral extruded soybean meal, excellent alternative to dairy and beef cattle, pig and poultry farming, etc. High productivity, product with 48% of protein (ms) 6-8% of energy, good incorporation, best benefit-cost ratio. Longer durability of the final product. The alimentation of the bovine with soybean meal replacing the feed used by milk producers, within a period of fifteen (15) days, comparing 8 cows, 4 using the bran produced at Unioeste. / O presente trabalho explora a experiência da Agroenergia com a busca da viabilidade do projeto. Quanto ao enfoque prático, o trabalho compreende, especificamente, o desenvolvimento de uma ou várias maneiras de mostrar que trabalhos de Agroenergia são viáveis na agricultura familiar, basta ser mais explorados. Buscará mostrar as diversas formas de custos necessários para apurar o custo de produção e mostrando como o gestor rural deve se comportar antes de adquirir qualquer máquina ou equipamento. A contabilidade pode desempenhar um importante papel como ferramenta gerencial, através de informações que permitam o planejamento, o controle e a tomada de decisão, transformando as propriedades rurais em empresas com capacidade para acompanhar a evolução do setor, principalmente no que tange aos objetivos e atribuições da administração financeira, controle dos custos, diversificação de culturas e comparação de resultados. As empresas rurais, principalmente as pequenas e médias, estão estruturadas de forma familiar. Assim, o dono da propriedade é também o administrador. A área de estudo escolhida foi no município de São Miguel do Iguaçu PR, mais precisamente no distrito de Aurora do Iguaçu, localizado na rua Guanabara, na propriedade do Sr. Marcos Antônio Albino e da Sra. Marizete Aparecida Ben Albino, a 9,9 km de Município de São Miguel do Iguaçu PR e 6,9 km do Distrito de Aurora do Iguaçu, propriedade está com 11,1 hectares ou 4,586 alqueires. Farelo de soja extrusado, semi-integral, excelente alternativa para pecuária de leite e corte, suinocultura, avicultura, etc. Farelo de soja extrusado, semi-integral, excelente alternativa para pecuária de leite e corte, suinocultura, avicultura, etc. Alta produtividade, produto com 48% proteína (ms) de 6 a 8% de energia, boa absorção, melhor custo benefício. Maior tempo de durabilidade do produto final. A alimentação dos bovinos com o farelo de soja substituindo a ração utilizada pelo produtor de leite, num período de 15 (quinze) dias, sendo utilizado a comparação entre 8 vacas, 4 utilizando o farelo produzido na Unioeste.

Made available in DSpace on 2017-07-10T15:14:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissertacaoCassioDuminelli.pdf: 707706 bytes, checksum: 861df55653237aee516b4248475389c9 (MD5) Previous issue date: 2015-03-09 / This paper explores the experience of Agroenergy aiming at the project feasibility. As for the practical focus, the work includes, specifically, the development of one or more ways to show that Agroenergy jobs are viable in the family farming and just require further exploration. It also seeks to display the different forms of necessary costs to determine the cost of production, showing how the rural manager should behave before purchasing any machine or equipment. The accounting can play an important role as a management tool, through information that enable the planning, control and decision making, turning farms into companies with the ability of following developments in the area, especially concerning the objectives and tasks of the financial management, cost control, crop diversification and comparison of results. Rural businesses, especially small and medium ones, structure themselves in a familial way. Thus, the property owner is also the manager. The chosen study area was the city of São Miguel do Iguaçu - PR, more precisely, the district of Aurora do Iguaçu, located on Guanabara Street, the property of Mr. Marcos Antonio Albino and Mrs. Marizete Aparecida Ben Albino. Lying 9.9 km away from the city of São Miguel do Iguaçu - PR and 6.9 km away from the district of Aurora do Iguaçu, the property has 11.1 hectares or 4,586 bushels. Semiintegral extruded soybean meal, excellent alternative to dairy and beef cattle, pig and poultry farming, etc. High productivity, product with 48% of protein (ms) 6-8% of energy, good incorporation, best benefit-cost ratio. Longer durability of the final product. The alimentation of the bovine with soybean meal replacing the feed used by milk producers, within a period of fifteen (15) days, comparing 8 cows, 4 using the bran produced at Unioeste. / O presente trabalho explora a experiência da Agroenergia com a busca da viabilidade do projeto. Quanto ao enfoque prático, o trabalho compreende, especificamente, o desenvolvimento de uma ou várias maneiras de mostrar que trabalhos de Agroenergia são viáveis na agricultura familiar, basta ser mais explorados. Buscará mostrar as diversas formas de custos necessários para apurar o custo de produção e mostrando como o gestor rural deve se comportar antes de adquirir qualquer máquina ou equipamento. A contabilidade pode desempenhar um importante papel como ferramenta gerencial, através de informações que permitam o planejamento, o controle e a tomada de decisão, transformando as propriedades rurais em empresas com capacidade para acompanhar a evolução do setor, principalmente no que tange aos objetivos e atribuições da administração financeira, controle dos custos, diversificação de culturas e comparação de resultados. As empresas rurais, principalmente as pequenas e médias, estão estruturadas de forma familiar. Assim, o dono da propriedade é também o administrador. A área de estudo escolhida foi no município de São Miguel do Iguaçu PR, mais precisamente no distrito de Aurora do Iguaçu, localizado na rua Guanabara, na propriedade do Sr. Marcos Antônio Albino e da Sra. Marizete Aparecida Ben Albino, a 9,9 km de Município de São Miguel do Iguaçu PR e 6,9 km do Distrito de Aurora do Iguaçu, propriedade está com 11,1 hectares ou 4,586 alqueires. Farelo de soja extrusado, semi-integral, excelente alternativa para pecuária de leite e corte, suinocultura, avicultura, etc. Farelo de soja extrusado, semi-integral, excelente alternativa para pecuária de leite e corte, suinocultura, avicultura, etc. Alta produtividade, produto com 48% proteína (ms) de 6 a 8% de energia, boa absorção, melhor custo benefício. Maior tempo de durabilidade do produto final. A alimentação dos bovinos com o farelo de soja substituindo a ração utilizada pelo produtor de leite, num período de 15 (quinze) dias, sendo utilizado a comparação entre 8 vacas, 4 utilizando o farelo produzido na Unioeste.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:30Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-07-18Bitstream added on 2014-06-13T19:00:42Z : No. of bitstreams: 1 vetorelli_mp_dr_jabo.pdf: 2404525 bytes, checksum: feb32ce43953700a50d1bda9ae136f06 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O efeito da salinidade no desenvolvimento larval, nas variáveis de produção, no custo e na rentabilidade da produção de pós-larvas (PL) de A-facrobrachillfJl alJJazollicl/lJJ foi avaliado. Foram realizados dois experimentos. No primeiro, foram avaliadas salinidades em amplo espectro (4, 12, 20 e 28) e no segundo, foram avaliadas as salinidades 6, 9, 12 e 15. Em ambos, o delineamento foi em blocos casualizados, com quatro tratamentos (salinidades) e quatro repetições. Diariamente, 10 larvas de cada tanque de cultivo foram observadas em microscópio para a identificação do índice de estágio larval. No 18° dia de cultivo foi realizada a despesca de todos os tanques de cultivo. As larvas e pós-larvas foram contadas individualmente e foram calculadas a sobrevivência, a porcentagem de larvas e de PL e a produtividade (em PL/L). Para a obtenção do peso seco, as PL foram secas em. estufa (70°C, 48 horas) e pesadas em balança analítica (precisão de 11lg). O custo de produção e a rentabilidade foram detenninados para as salinidades 6, 9, 12 e 15. O desenvolvimento larval foi mais lento e a sobrevivência foi menor (p<0,05) na salinidade 4 (experimento 1) e ambos não diferiram entre as salinidades 6 e 15 (experimento 2). A porcentagem de PL foi maior (p<O,OS) no intervalo de salinidade 12 a. 20. O peso seco das PL foi menor nas salinidades 4 e 28. A maior taxa de metamorfose e o menor custo de produção foram obtidos na salinidade 12. Concluindo, as larvas da população de M. amazoniculJJ estudada são eurialinas, podendo desenvolver-se em salinidades variando de 4 a 28, mas a salinidade 12 maximiza a produção de PL, reduz o tempo de cultivo e o custo de produção. Possivelmente, a salinidade 12 corresponda ao ótimo ecológico para a população estudada e deve ser usada na larvicultura comercial, quando os reprodutores provém desta população. / This work aimed to study the salinity effects on Macrobrachium amazoniatl1l hatchery. The larvae development, productive parameters, post-Iarvae production cost and retum were evaluated. Two experiments were conducted. 1n the first one, the salinities 4, 12,20 and 28 were evaluated. On the second trial, salinities 6, 9, 12 and 15 were evaluated. 1n both experiments a randomized block design was set up with four treatments (salinities) and four replicate. The larvae were reared into 120 L closed-system tanks for 18 days. Daily, ten larvae of each tank were collected and analyzed under stereomicroscopy to determine the larvae stage index. The larvae and post-Iarvae were counted and survival, percentage of larvae and post-Iarvae and productivity (PL/L) were calculated. To obtain the dry weight the post-Iarvae were dried and weighed on an analytical balance (1-~g precision). The production cost and retum were determined. The larvae development was slower and the survival lower (p<O,05) at salinity 4 (experiment 1). These same variables did not differ among salinities 6-15 (experiment 2). The post-Iarvae metamorphosis rate was higher between salinities 12-20. The PL dry weight was lower in salinities 4 and 28. 1n conclusion, the larvae of the studied }vI. amazo1Jicum population were euryhaline and can develop in salinities among 4 - 28, but the salinity 12 improves production, decreases the period of culture and the cost production. Possibly, the late leveI is the optimum for the population studied and should be used in commercial hatchery.

O modelo atual de desenvolvimento que está baseado na capacidade inesgotável do ambiente em fornecer energia e matéria, passa a ser cada dia menos viável quando se avalia a situação a ser deixada para as futuras gerações. A utilização de fontes não-renováveis de energia, como o petróleo e seus derivados, tem proporcionado elevados índices de desenvolvimento em algumas nações, mas também tem causado sérios impactos ao meio ambiente. Já na década de 70, as crises relacionadas à volatilidade nos preços do petróleo e a força dos movimentos ambientalistas trouxeram a necessidade de uma nova orientação para as questões energéticas em geral, estimulando a busca por fontes renováveis de energia e, entre elas, alternativas no setor agrícola para produção de biocombustíveis. Sendo assim, diversos biocombustíveis vêm sendo testados em todo o país, sendo que um deles, o biodiesel, vem tendo seu interesse retomado nos últimos anos. O biodiesel é um produto obtido da transesterificação de óleos e gorduras de origem vegetal, animal ou residual, que possui características muito semelhantes ao diesel do petróleo. O biodiesel pode ser utilizado puro ou misturado ao óleo diesel em diferentes proporções, sendo que seu maior atrativo é o fato de ser um combustível renovável e menos poluente. Entretanto, o fato de uma tecnologia ser científica e tecnicamente viável não garante que ela seja socialmente aceita pelo mercado e que se torne um produto comercial de sucesso, já que fatores sociais, políticos, econômicos e psicológicos interferem na capacidade dos agentes de avaliar as alternativas disponíveis e tomar decisões. Diante disso, este trabalho visa analisar as alternativas de constituição da cadeia produtiva do biodiesel no Brasil na perspectiva dos centros de P&D e, dessa forma, constatar junto a especialistas as questões fundamentais que têm sido consideradas na análise de viabilidade técnica, econômica e socioambiental da produção e comercialização deste produto. Para tanto, procurou-se identificar os principais elementos de viabilidade a serem abordados junto aos centros de P&D e, por meio de entrevistas em profundidade, delinear alternativas de configuração da cadeia produtiva do biodiesel no Brasil.

153f. / Submitted by Suelen Reis (suziy.ellen@gmail.com) on 2013-03-08T14:49:01Z No. of bitstreams: 1 Karina%20Lima%20Oliveiraseg.pdf: 1025831 bytes, checksum: 58a7b92a19e1de40d2f5ed66127aa9b0 (MD5) / Approved for entry into archive by Vania Magalhaes(magal@ufba.br) on 2013-03-14T12:41:31Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Karina%20Lima%20Oliveiraseg.pdf: 1025831 bytes, checksum: 58a7b92a19e1de40d2f5ed66127aa9b0 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-03-14T12:41:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Karina%20Lima%20Oliveiraseg.pdf: 1025831 bytes, checksum: 58a7b92a19e1de40d2f5ed66127aa9b0 (MD5) Previous issue date: 2008 / Este estudo trata do avanço do eucalipto, sobre a estrutura fundiária e o papel do crédito rural para o Território de Identidade do Extremo Sul da Bahia. Especificamente, esta investigação consiste em uma análise do processo de intensificação da silvicultura para fins industriais e seus efeitos sobre a configuração agrícola-agrária, e sobre o meio ambiente. E também em um estudo de viabilidade econômica do eucalipto para a produção de celulose, simulando diferentes formas de acesso ao crédito rural. O Extremo Sul baiano, desde a segunda metade do século XX caracteriza-se pelo avanço do capital, que vem modificando as relações sociais, a estrutura produtiva e a paisagem local. Destacam-se nesse processo a pecuária bovina extensiva, a mecanização de alguns cultivos, a atividade madeireira e mais recentemente o cultivo de eucalipto. Deve-se ressaltar que a expansão de atividades menos intensivas em mão-de-obra, como estas, têm favorecido a expulsão do “homem do campo” e intensificado o processo de concentração de terras, além de provocar significativas perdas ambientais. A metodologia adotada foi a pesquisa quantitativa e qualitativa do tipo exploratória dividida em pesquisa documental e levantamento de campo. A primeira foi realizada a partir de revisão bibliográfica e de coleta e análise de dados secundários junto aos principais órgãos de referência. Na segunda parte foram levantados dados primários junto a agricultores, técnicos agrícolas, representantes sindicais e do setor de celulose (informantes qualificados), do território, para a construção de alguns indicadores técnicos e econômicos. Estas informações permitiram o cálculo da viabilidade econômica de uma unidade familiar produtora de eucalipto, obtendo-se a relação custo-benefício no ciclo da floresta até o primeiro corte, realizado no sétimo ano. Neste sentido buscou-se verificar a relevância do crédito rural oferecido pelo Programa Nacional da Agricultura Familiar (PRONAF) e pelo Programa Produtor Florestal, desenvolvido pela Veracel Celulose, no que se refere às suas metodologias e abrangência. Verificou-se neste estudo, que o avanço do eucalipto, seja sob a forma de monocultura, ou não, tem provocado relevantes modificações sobre a paisagem e sobre a estrutura fundiária local. Evidencia-se o papel de políticas de fomento florestal, sendo que a iniciativa das empresas têm se destacado. O estudo de viabilidade econômica apontou que o projeto de produção de eucalipto financiado pela Veracel atingiu uma melhor relação benefício-custo (3,72), que o financiado pelo PRONAF (2,92). No que se refere à relevância deste estudo, espera-se contribuir de forma efetiva, com algumas diretrizes para o desenvolvimento sustentável no meio rural do Extremo Sul da Bahia, e também servir como um instrumento de orientação na elaboração de políticas públicas de incentivo ao uso da terra, de acordo com sua função social. / Salvador

Submitted by Maria Medeiros (maria.dilva1@ufcg.edu.br) on 2018-11-06T11:40:02Z No. of bitstreams: 1 LUCIANO FERNANDES MONTEIRO - TESE (PPGEP) 2012.pdf: 1345638 bytes, checksum: 56948a137db5ba5ecb07f475b625a828 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-11-06T11:40:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LUCIANO FERNANDES MONTEIRO - TESE (PPGEP) 2012.pdf: 1345638 bytes, checksum: 56948a137db5ba5ecb07f475b625a828 (MD5) Previous issue date: 2012-05-11 / Capes / As indústrias de processamento de frutas geram grandes quantidades de resíduos e em geral estes resíduos são descartados no ambiente, misturando os oriundos das diferentes frutas. Um aproveitamento racional e eficiente desses resíduos como substrato para a produção de proteínas microbianas poderá dar resultados satisfatórios na produção de suplementos para rações, contribuindo também para minimizar os problemas de deposição dos resíduos e agregar valor aos resíduos em forma de suplemento proteico. O presente trabalho foi realizado com o objetivo geral de viabilizar o processo de obtenção de enriquecidos proteicos para ração animal a partir de mistura dos resíduos agroindustriais do processamento de frutas, com estudos de casos com os resíduos do abacaxi, pedúnculo do caju e maracujá visando a produção de suplemento proteico animal, a logística de distribuição e a minimização dos custos do produto final através de análise econômica. Foi realizada a caracterização físicoquímica da mistura dos resíduos in natura e enriquecidos. O estudo do enriquecimento proteico foi realizado por fermentação semisólida (FSS) utilizando a levedura Saccharomyces cerevisiae como inóculo e mistura de resíduos de abacaxi, caju e maracujá como substrato. O enriquecimento foi realizado em estufa com circulação de ar e em câmara climática com umidade relativa do ar controlada. As condições de operação foram: percentagem de leveduras entre 3 e 8%, temperatura de 33 e 35 ºC e umidade relativa do ar de 60, 70 e 80%. Foi observado que a mistura de resíduos, mesmo em condições diversas das recomendadas, apresentou índice de enriquecimento proteico compatível com os relatados na literatura para os resíduos individuais, obtendo-se um produto com 20% de proteína bruta (b.s.). As melhores condições foram T = 35 ºC, inóculo de 3% de levedura e 80% de umidade relativa. Nestas condições o consumo de açúcares redutores foi de 3,422% e a umidade final dos resíduos enriquecidos de 78,24%. Foi realizado levantamento para identificação dos fornecedores de resíduos e de seus potenciais produtores na Região Nordeste, especificamente nos estados de Alagoas-AL, Ceará-CE, Paraíba-PB, Pernambuco-PE, Rio Grande do Norte-RN e Sergipe-SE. Mediante estudo de caso, através do método do centro de gravidade a localização recomendada para uma unidade produtora no estado de Sergipe foi o município de Estância. A análise preliminar de custos aponta para a viabilidade de produção, com preço final aproximado de R$ 0,47 por quilograma de suplemento proteico produzido, o que indica um valor muito competitivo em relação às alternativas tradicionais. / The fruit processing industries generate large quantities of wastes and the mixing of residuals from different fruits are usually disposed in the environment. A rational and efficient use of these wastes as a substrate for microbial protein enrichment may give satisfactory results in the production of supplements to diets obtaining products with value added. This use of residuals also contributes to minimize waste disposal problems. This work was carried out to optimize the overall process of obtaining enriched protein supplements for animal feed using the mixture of agro industrial wastes from processed fruits. Case studies with pineapple shell, cashew-apple bagasse and passion fruit shell and albedo aimed a better storage, distribution logistics and minimizing the costs of the final product through economic analysis. Fresh and enriched residuals mixture was characterized by their physicochemical properties. The study of protein enrichment was performed by solid state fermentation (SSF) using the yeast Saccharomyces cerevisiae as inoculum and a 1:1:1 mixture of pineapple shells, passion fruit shells and albedo and cashew apple bagasse as substrate. The enrichment was carried out in an oven with air circulation and in a climatic chamber with controlled relative humidity. The operating conditions were: yeast percentage between 3 and 8%, temperature 33ºC and 35 ° C and relative humidity between 60 and 80%. It was found that the mixture of wastes, even when processed out of the optimal conditions recommended for each one, presented protein enrichment index compatible with those reported in literature for the individual waste , obtaining a product with 20% crude protein (b.s). In the studied range it was found that the best conditions were T = 35 ° C, 3% of yeast inoculum and 80% relative humidity. Under these conditions the consumption of reducing sugars was 3.422% and the final moisture content of enriched waste 78.24%. Survey was conducted to identify the suppliers of waste and its potential producers in the Northeast of Brazil, specifically at the States: AL, CE, PB, PE, RN and SE. Through case study, by the method of center of gravity it was found that the neighbors of Estancia is the recommended location for a production unit in the State of Sergipe. A preliminary cost analysis indicates the feasibility of production, with the final price of approximately R$ 0.47 per kilogram of protein supplement produced, which indicates a very competitive value compared to traditional alternatives.