Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero Agrónomo Mención: Fruticultura / Con el propósito de caracterizar el comportamiento de la actividad fotosintética de plantas de vid cv. Cabernet Sauvignon durante la temporada de crecimiento, se realizó una investigación en la temporada 2002-2003 en un viñedo ubicado en la localidad de Huelquén, Valle del Maipo, Chile. Se escogieron doce plantas al azar y se efectuaron mediciones de tasas de asimilación de CO2, radiación fotosintéticamente activa (PAR) incidente, conductancia estomática y temperatura foliar a lo largo del día, entre las 8:00 h y 18:00 h, en seis oportunidades en la temporada. Las evaluaciones se realizaron en las hojas de los nudos 4, 8, 12 y 16 desde la base del brote hacia el extremo distal, considerando las dos exposiciones de la planta (este-oeste). En forma simultánea se midió la PAR, medida en forma horizontal y vertical, la temperatura y humedad relativa ambiental. Además, se realizaron mediciones del contenido de clorofila de hojas sanas. Cada lado de la espaldera, conducida en orientación norte-sur es expuesto a diferentes condiciones ambientales determinando, en la exposición este, tasas más altas de asimilación de CO2, niveles de conductancia estomática más altos, mayor contenido de clorofila y menores temperaturas foliares, respecto de la exposición oeste. Las mañanas presentaron condiciones ambientales más favorables para una adecuada actividad fotosintética, respecto de las condiciones de la tarde. El déficit hídrico, comúnmente impuesto a las vides de interés enológico, sumado a la alta radiación y altas temperaturas del aire, determinan una disminución de las tasas de asimilación de CO2 e inducen a un activo metabolismo fotorespiratorio. El contenido de clorofila aumenta con la edad de la hoja, alcanzando el máximo hacia el envero para luego disminuir progresivamente hacia la cosecha. / Photosynthesis in grapevine cv. Cabernet Sauvignon, located in Huelquén in the Maipo Valley, Chile was characterized throughout the growing season 2002-2003. Twelve plants, trained to a vertical trellis system, were selected in a randomized design and, CO2 assimilation, stomatal conductance, leaf temperature and incident light were measured under field conditions along the day and the season. Measurements were carried out between 8:00 h and 18:00 h six times throughout the season, from the base to the top and in both sides of the canopy. Simultaneously, photosynthetic active radiation (PAR), temperature and relative humidity were measured. The chlorophyll content in healthy leaves was determined. The environmental conditions in the East side determine a higher rate for photosynthesis, higher stomatal conductance, lower temperature, and higher chlorophyll content, compared to the West exposure. The environmental conditions in the morning were more favorable for suitable CO2 assimilation than environmental condition in the afternoon. Plants grown under drought conditions added to the high incident light and air temperature induced a decrease in the rate for CO2 assimilation, in turn, increasing photorespiration. The chlorophyll content increased with increasing leaf age, reaching the maximum value at veraison and then started to decline toward the end of the season.

Memoria para optar al título profesional de Ingeniero Agrónomo / El propósito de este estudio fue cuantificar los efectos de la deshidratación de plantas “barbadas” de vid, que se encuentran a raíz desnuda desde el arranque del vivero hasta la plantación. Durante este periodo las plantas presentan un potencial riesgo de deshidratación, que normalmente no se evalúa, y que resulta difícil de detectar, ya que las plantas no muestran síntomas evidentes. Este estudio tuvo como propósito determinar el efecto de la deshidratación sobre la brotación después de la plantación, de manera de pronosticar la sobrevivencia de plantas “barbadas” de vid en base a criterios objetivos. El material vegetal utilizado fueron plantas “barbadas” de la variedad Red Globe injertadas sobre los patrones Freedom y Harmony, enraizadas en vivero, de un año de crecimiento y en receso. Éstas fueron dejadas a raíz desnuda y expuestas al aire, en tiempos de exposición crecientes y definidos para grupos de 25 plantas; a 5 de ellas se les determinó su condición de hidratación gravimétricamente al fin del periodo de deshidratación, y las 20 restantes fueron trasplantadas en contenedores, evaluando semanalmente brotación y crecimiento. Las diferentes estructuras de la planta presentaron una cinética de deshidratación diferente; la raíz y el tronco fueron las estructuras más indicadas para determinar la condición de hidratación, no así la madera de 1 año, que muestra una alta heterogeneidad de los valores. Así, la condición de hidratación del tronco y raíces se relacionó con el porcentaje de sobrevivencia de los lotes de plantas al trasplante. La condición de hidratación de la raíz y el tallo se relacionó significativamente con la profundidad de la dormancia y el potencial de crecimiento, presentando una relación inversa y directa, respectivamente. Existió una respuesta diferente entre las plantas injertadas sobre los patrones Freedom y Harmony, aunque no se observaron diferencias estadísticas; las plantas sobre patrón Harmony mostraron una mayor sobrevivencia y tolerancia a la deshidratación.

Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero Agrónomo Mención Fruticultura / Con el propósito de determinar indicadores de desarrollo del sistema radical de plantas de vid, se realizó un estudio en la temporada 2005 – 2006 en un parronal ubicado en la localidad de La Junta, Región de Atacama, Chile. Se evaluó el número de raíces de diámetro menor a 0,5 mm, el número de raíces menores a 2 mm, el número de raíces totales y el índice de enraizamiento (Van Zyl, 1988), como indicadores de desarrollo del sistema radical en relación al potencial productivo, en plantas de vid. Para ello se trabajó por separado en dos tipos de suelo característicos de la zona y en cada uno se seleccionaron 8 plantas de veinte años de edad, separadas en 4 plantas de alto potencial productivo y 4 plantas de bajo potencial productivo. En cada planta se excavó una calicata frontal (perpendicular a la hilera) y una calicata lateral (paralela a la hilera) y se realizó un mapeo detallado, basado en la ubicación y categoría de diámetro, de todas las raíces presentes en los perfiles de suelo orientados hacia la planta.

El presente trabajo denominado “Impacto de la innovación tecnológica en la rentabilidad económica del cultivo de la vid en la irrigación San Isidro de Magollo”, se propuso analizar inicialmente los niveles de innovación tecnológica en los productores de vid en la Comisión de Regantes de Magollo, una de las zonas que mayor concentración de superficie destinada a este cultivo existe en la Región Tacna. La propuesta metodológica incidió en tipificar al productor en torno al cambio que expone ante nuevas tecnologías. A partir de esta clasificación se establecieron si existen diferencias en la rentabilidad obtenida por cada tipo o estrato construido. La prueba estadística correspondiente demostró la efectiva incidencia de la innovación tecnológica en la obtención de una mayor rentabilidad económica en el proceso de producción de la vid en el sector agrícola enunciado.

This report describes how I worked with a spatial information problem, where the focus was to produce clearer barriers between horses and spectators at equestrian competitions. My background as a competition rider, combined with my knowledge of the spatial design, has caused me to react to how the information on riding and racing facilities deficiencies. Experienced people in the riding know how they should act with the horse. But novices who are unfamiliar with the situation is not aware of the risks it may pose to move among horses. The study was conducted on the national facility Strömsholm which both experienced and novice equestrian visits. The objective of this study was to develop barriers that inform visitors, but also contributing to the direction of motion. How to provide the information in the room as needed to suit both beginners and experienced in equine sports has been an important part of the work. Design part of the work is based on modules with shape, color and size clarifies the direction of movement of the visitors. Along with the fence modules function also as cordons. In The study has the horse been an important source to customize configuration to operate within horse activities. Previous research shows that the horse is able to make generalizations based on their surroundings and can get used to new objects. But the horse's color vision makes it more difficult for it to recognize and interpret new items. For humans it is about designing clear markings in the room to show where the audience must remain. The study also discusses the issue of responsibility and how prior knowledge can help people with experience in the riding. But for beginners, it becomes difficult to decide if the information is not clear enough. The configuration will help beginners to move safely at equestrian competition, without having to possess the same prerequisites as experienced people in equestrian. / I denna rapport beskrivs hur jag arbetat med ett rumsligt informationsproblem, där fokus varit att ta fram tydligare avspärrningar mellan hästar och publik vid hästtävling. Min bakgrund som tävlingsryttare i kombination med min kunskap om att arbetat med rum, har fått mig att reagera på hur informationen på rid- och tävlingsanläggningar brister. Erfarna människor inom ridsporten känner till hur de bör agera med hästen. Men nybörjare som är ovana vid situationen känner inte till de risker det kan innebära att förflytta sig bland hästar. Studien har genomförts på riksanläggningen Strömsholm där både erfarna och nybörjare inom ridsporten besöker anläggningen. Målet med studien har varit att ta fram avspärrningar som informerar besökare men som även bidrar till rörelseriktningen. Att forma informationen i rummet efter behov som passar såväl nybörjare som erfarna inom ridsporten har varit en viktig del av arbetet. Designdelen i arbetet bygger på att moduler med form, färg och storlek förtydligar rörelseriktningen för besökarna. Tillsammans med staket fungerar modulerna även som avspärrningar. I studien har hästen varit en viktig källa för att anpassa gestaltningen till att fungera inom hästverksamhet. Tidigare forskning visar att hästen klarar av att göra generaliseringar utifrån sin omgivning och kan vänja sig vid nya objekt. Men hästens färgseende gör det svårare för den att känna igen samt tolka nya objekt. För människor handlar det om att utforma tydliga markeringar i rummet som visar var publiken skall befinna sig. Studien tar även upp frågan om eget ansvar och hur tidigare kunskap kan underlätta för människor med erfarenhet inom ridsport. Men för nybörjare blir det svårare att fatta beslut om informationen inte är tydlig nog. Gestaltningen ska hjälpa nybörjare att förflytta sig på ett säkert sätt under hästtävling, utan att behöva besitta samma förkunskap som erfarna människor inom ridsporten.

Memoria para optar al título Profesional de Ingeniera Agrónoma / El desarrollo de la vitivinicultura en el país se destaca por permitir la producción de vinos de alta gama. Uno de los manejos más comunes en esta actividad es el déficit hídrico controlado, el cual consiste en llevar a las vides a una condición de estrés con el fin de obtener distintas características deseadas para una producción de calidad. Sin embargo, estas prácticas pueden ocasionar problemas en el desarrollo de las vides e incluso provocar daño permanente.

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La necrosis bacteriana de la vid, causada por la bacteria de cuarentena Xylophilus ampelinus, es una enfermedad de difícil control químico y que ha causado en España importantes pérdidas económicas. Actualmente, es endémica en distintas zonas de Aragón y Galicia y se han identificado focos aislados en La Rioja. Ante la carencia de métodos sensibles y específicos de detección de esta bacteria que se puedan utilizar para el análisis rutinario, se ha puesto a punto un método de extracción y un protocolo de detección serológica de X. ampelinus. El método de extracción se basa en el lavado interno a presión de los sarmientos a analizar. El protocolo de detección se basa en la técnica ELISA-DASI, utilizando anticuerpos monoclonales específicos. Ambos hacen posible la detección de esta bacteria de cuarentena en material vegetal durante cualquier época del año. También se ha puesto a punto la detección mediante inmunoimpresión en membrana de nitrocelulosa, que puede ser utilizada para detección rápida o para confirmación de sintomatologías dudosas. Se ha realizado una prospección en las denominaciones de origen Campo de Borja y Somontano, utilizando el lavado interno de los sarmientos y la técnica ELISA-DASI. Se detectó la bacteria en el 4'7% y 0'9% de los sarmientos analizados, siendo la primera vez que mediante dicha técnica se detecta la enfermedad en sarmientos asintomáticos y en la zona de Somontano. En la prospección se observó una distribución irregular de X. ampelinus en las cepas analizadas. La distribución de la bacteria en las plantas de una parcela naturalmente infectada fue al azar. Se realizó un estudio de sensibilidad a la necrosis bacteriana en plantas de 19 variedades españolas injertadas en los patrones Rupestris de Lot, R-110 y 41-B. Se observó que el primer patrón confería mayor sensibilidad a las variedades injertadas y que todas las variedades ensayadas se mostraron sensibles a X. ampelinus. Entre ellas, las variedades Merseguera, Palomino, Airén, Bobal, Juan Ibáñez y Granegro se comportaron como muy sensibles y Mazuela, Tinto basto y Garnacha peluda mostraron baja sensibilidad. / Cambra Alvarez, M. (1997). La necrosis bacteriana de la vid, causada por xylophilus ampelinus. Detección serológica, distribución en Aragón y sensibilidad varietal [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/10952 / Palancia

Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniera Agrónoma. Mención Fruticultura / En el mejoramiento genético de uva mesa, es fundamental determinar los momentos apropiados de recolección del polen y de la polinización artificial. Con el propósito de aumentar la eficiencia del proceso se realizaron dos ensayos en campo y en laboratorio en dependencias del Centro Regional de Investigación INIA la Platina. El objetivo del ensayo 1 fue evaluar la viabilidad del polen in vitro en 10 variedades de uva de mesa, para ello se recolectaron flores a los 7 y 4 días antes de la floración, y en el momento de la floración, con el propósito de determinar el momento oportuno de colecta del polen. Los resultados para este ensayo no fueron concluyentes, dado que no se obtuvo germinación del polen para ninguno de los momentos de colecta, realizándose una revisión descriptiva del proceso, y concluyendo que se hace necesario llevar a cabo más estudios que determinen un protocolo único que permita el control de factores determinantes de la viabilidad del polen. El objetivo del ensayo 2, consistió determinar el momento oportuno para la polinización artificial, en inflorescencias emasculadas de 3 variedades de uva de mesa (Perlette, Crimson Seedless y Thompson Seedless) utilizadas como planta madre. Estas plantas fueron polinizadas 2, 4, 6 y 8 días después de la emasculación con polen de otras 3 variedades (Superior, Princess y Autumn Royal). Por los resultados se concluye que el momento oportuno para la polinización artificial depende conjuntamente de la variedad utilizada como planta madre y también del día en que se realice la polinización artificial, con lo que se obtuvo un mayor número de bayas por racimo y un mayor número de semillas rescatadas por racimo, permitiendo aumentar el número de plantas finales que posteriormente podrán ser evaluadas como posibles nuevas variedades de uva de mesa. / In table grape breeding it is essential to determine the appropriate timing of pollen collection and artificial pollination. In order to increase the efficiency of these processes, two trials (field and laboratory) were performed at La Platina Regional Research Center belonging to the National Agricultural Research Institute (INIA). The objective of Trial 1 was to evaluate the in vitro pollen viability in 10 grape cultivars, for which flowers were collected seven and four days before flowering, and at flowering to determine timely collection of pollen. The results for this test were inconclusive as no pollen germination was obtained for any of the collection times. After a descriptive review of the process it was concluded that it is necessary to conduct further studies to determine a single protocol that enables the control of determinant factors for pollen viability. The objective of Trial 2 consisted determining the appropriate timing for artificial pollination in emasculated inflorescences of three cultivars of table grapes (Perlette, Crimson Seedless and Thompson Seedless) used as mother plants. These plants were pollinated 2, 4, 6 and 8 days after emasculation with pollen from three other cultivars (Superior, Princess and Autumn Royal). From the results obtained it is concluded that timely artificial pollination depends on both the cultivar used as mother plant and the day when artificial pollination is performed, with which a greater number of berries and more seeds per bunch were obtained. This allowed to increase the number of final plants to be subsequently evaluated as potential new table grape cultivars.