Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2016. / Made available in DSpace on 2017-01-03T03:12:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2016 / Estudos experimentais animais sobre a restrição calórica (RC) sem desnutrição, aplicados durante a fase adulta, têm sugerido ações salutares em vários desfechos analisados. Dentre elas, efeitos benéficos a nível cerebral, ligados ao comportamento, como a memória e a atividade locomotora. Por isso, o presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos de um protocolo de RC progressiva nos parâmetros comportamentais relativos à atividade locomotora, ao comportamento tipo ansioso e à memória dos animais, bem como seus efeitos no estado nutricional. Ratos Wistar, machos, com idade inicial de 60 dias foram divididos aleatoriamente em dois grupos: o grupo controle (n=9) que recebeu a ração desenvolvida de acordo com a AIN-93M, com consumo ad libitum, e o grupo que teve RC progressiva de 30% (n=9) em relação a média de consumo semanal do grupo controle. A intervenção teve duração de 12 semanas nas quais foi analisado o ganho ponderal de peso e os testes comportamentais (campo aberto, reconhecimento de objetos, labirinto em cruz elevado e labirinto aquático de Morris) foram realizados na 12ª semana de intervenção. As análises referentes ao estado nutricional foram realizadas por meio da análise bioquímica sérica (albumina, creatinina, ureia, AST, ALT, glicose, colesterol, triglicerídeos e proteína total), ao final do experimento. Ao longo das 12 semanas de intervenção dietética, o grupo RC apresentou ganho de peso corporal 21% inferior em relação ao grupo controle. Referente à análise comportamental, não foram observadas diferenças estatisticamente significativas entre ambos os grupos na atividade locomotora, ao comportamento tipo ansioso e memória. A RC não causou desnutrição de acordo com as variáveis bioquímicas séricas analisadas. Houve redução significativa dos triglicerídeos (p=0,013) e da ureia (p=0,006), além do incremento da creatinina (p=0,03) em relação ao grupo controle. Esses achados sugerem que este protocolo de RC, com a suplementação adequada de micronutrientes, reduz o peso corporal ao final da intervenção, sem causar desnutrição e prejuízos tanto comportamentais quanto motor nos animais, sugerindo possíveis efeitos regulatórios e compensatórios positivo perante a redução do consumo alimentar.<br> / Abstract : Experimental animal studies about caloric restriction (CR) without malnutrition, applied during adulthood, have been suggested salutary actions on multiple outcomes analyzed. Among them, beneficial effects in the brain linked to behavior, such as memory and locomotor activity. Therefore, this study aimed to evaluate the effects of a progressive CR protocol in behavioral parameters related to locomotor activity, anxiety-like behavior and memory function of animals as well as their effects on nutritional status. Wistar, males, with initial age 60 days were randomly divided into two groups: the control group (n = 9) which received developed feed according to AIN-93M, with ad libitum consumption, and the group which had 30% progressive CR (n = 9) in relation to average weekly consumption of the control group. The intervention lasted 12 weeks in which analyzed the weight gain weight and behavioral tests (open field, object recognition, elevated plus maze and water maze Morris) were performed at 12 weeks of intervention. The analysis regarding the nutritional status were performed using serum biochemical analysis in the end of experiment. Over the 12 weeks of dietary intervention, the CR group showed body weight gain 21% lower than the control group. Related to behavioral analysis, there were not statistically significant differences between both groups in locomotor activity, anxiety and memory function. The CR did not cause malnutrition according to serum biochemical variables. There was a significant reduction in triglycerides (p=0.013) and urea (p=0.006), and the increase in creatinine (p=0.03) compared to the control group. These findings suggest this CR protocol, with appropriate micronutrient supplementation, reduces body weight in the end of intervention, without causing malnutrition and both behavioral impairments as motor animals, suggesting possible positive regulatory and compensatory effects towards the reduction of food consumption.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsc.br:123456789/172170 |
| Date | January 2016 |
| Creators | Corrêa, Cinthia Rejane |
| Contributors | Universidade Federal de Santa Catarina, Moreira, Júlia Dubois |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | 109 p.| il., grafs., tabs. |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFSC, instname:Universidade Federal de Santa Catarina, instacron:UFSC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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