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Previous issue date: 2008 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Esta dissertação está estruturada em duas partes: uma revisão de literatura, elaborada segundo
artigos publicados nas bases de dados Scielo e Lilacs, livros e relatórios oficiais, e um artigo
original. A revisão literária mostra estudos que salientam a importância da nutrição no
crescimento e desenvolvimento infantil, bem como a importância da relação entre o consumo
alimentar e o estado nutricional da criança, possibilitando averiguar que na maior parte dos
estudos o excesso de peso ultrapassa a desnutrição ou o risco nutricional e isto ocorre
independente da classe de renda. Esta situação gera uma preocupação do setor saúde pelo fato
de que seus efeitos futuros limitam as capacidades físicas e intelectuais do indivíduo,
comprometendo a qualidade de vida da população, a produtividade e a economia do país. O
artigo original avaliou o consumo energético-protéico e relacionou-o com o estado nutricional
segundo o índice de massa corporal de crianças com idade inferior a dois anos, pertencentes
aos municípios de Gameleira e São João do Tigre, municípios da Zona da Mata de
Pernambuco e do Semi-árido da Paraíba, respectivamente. Os resultados encontrados
confirmam aqueles observados na revisão literária: o excesso de peso, segundo o índice de
massa corporal, sobrepondo-se ao déficit ponderal. Assim, faz-se necessário um alarme para
criação de políticas públicas que visem à prevenção da obesidade infantil, para que a
população não sofra com as conseqüências acarretadas por esta patologia
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpe.br:123456789/8429 |
| Date | 31 January 2008 |
| Creators | Patrícia de Oliveira Silva, Silvia |
| Contributors | Maria Osório de Cerqueira, Mônica |
| Publisher | Universidade Federal de Pernambuco |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPE, instname:Universidade Federal de Pernambuco, instacron:UFPE |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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