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Dissertação_Nut_ Isadora Braga Contreiras Carneiro.pdf: 799433 bytes, checksum: df003b3acbf205cf097a19500ce224e4 (MD5) / No presente trabalho, foram investigados os efeitos da dieta hiperlipídica sobre
parâmetros imunológicos e hepáticos em ratos adultos, programados pela desnutrição
proteica no período de lactação. Ratos machos Wistar foram divididos em grupos,
segundo a dieta empregada: Desnutrido (D), submetido no aleitamento, período crítico
do desenvolvimento, à dieta contendo 8% de proteínas e Nutrido (N), submetido à dieta
contendo 23% de proteínas. Após o desmame, os grupos foram alimentados com dieta
padrão (C) ou dieta hiperlipídica (H). Constituindo-se os grupos: NC, NH, DC e DH.
Foram realizados os seguintes estudos no animal adulto: evolução ponderal e pesos do
baço, fígado e timo, parâmetros hematológicos, transaminases e perfil lipídico e o
lavado broncoalveolar para avaliação do índice de aderência de macrófagos. Os dados
foram avaliados utilizou-se o teste ANOVA seguido do teste de múltiplas comparações
Holm-Sidak e do teste t de Student, considerando-se significante p<0,05. O consumo de
dieta hiperlipídica por animais programados pela desnutrição provocou redução no
ganho ponderal e no peso do fígado; causou aumento do VCM e do HCM e redução do
VHCM; aumento dos linfócitos e redução dos neutrófilos, redução do ALT e aumento
da razão AST:ALT; aumento do colesterol total, o LDL e o HDL; ainda, causou
redução na função de aderência dos macrófagos alveolares. Esses resultados
demonstram que a dieta excessiva em lipídios em ratos programados pela desnutrição
não promove recuperação total do déficit ponderal gerado no período de lactação, e
produz modificações em parâmetros imunológicos, hepáticos e lipídicos, com possível
indicação de lesão hepática e sequelas na função de aderência dos macrófagos
alveolares.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:192.168.11:11:ri/18915 |
| Date | 23 April 2014 |
| Creators | Carneiro, Isadora Braga Contreiras |
| Contributors | Deiró, Tereza Cristina Bomfim de Jesus, Deiró, Adenilda Queirós Santos, Deiró, Tereza Cristina Bomfim de Jesus, Medeiros, Jairza Maria Barreto, Silva, Wylla Tatiana Ferreira e |
| Publisher | Escola de Nutrição, em Alimentos, Nutrição e Saúde, UFBA, brasil |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFBA, instname:Universidade Federal da Bahia, instacron:UFBA |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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