This research study in applied mathematical statistics, and industrial engineering and management aims to determine the wine properties that drive the wine sales in Sweden, while also examining how the monopoly in Sweden affects the alcohol sales and demand. Data were collected from Systembolaget, which is the only alcohol retail store chain in Sweden. A multiple linear regression analysis was performed on 4 931 observations from Systembolaget’s sales statistics of 2019. The covariates were the type of wine, taste, price, size, country of origin, ecologically classified and ethically certified. The final model contained 18 variables where the taste parameters dominated the model. The results conclude that wines from Australia, Italy and Portugal have an advantage when it comes to the wine sales in Sweden, while wines from Sweden have a negative correleation with the volume sold. Other results suggest that wine producers should make ethically produced wines. From an economic perspective, the alcohol monopoly in Sweden is not a regular monopoly. Moreover, the monopoly is considered to has had a negative impact on the alcohol sales by lowering the demand through a strict alcohol law, among other things. The positive aspects of Sweden’s alcohol monopoly is the overall better health of the Swedish society and the in-store consultation that is offered. This study has contributed to previous research and also given the wine producers a better overview of the factors that drive the wine sales in Sweden. / Denna forskningsstudie i tillämpad matematisk statistik och industriell ekonomi syftar till att bestämma de vinegenskaper som driver vinförsäljningen i Sverige, samtidigt som man undersöker hur monopolet i Sverige påverkar alkoholförsäljningen och efterfrågan. Data samlades in från Systembolaget, som är den enda butikskedjan för alkohol i Sverige. En multipel linjär regressionsanalys utfördes på 4 931 observationer från Systembolagets försäljningsstatistik från 2019. Kovariaterna var typen av vin, smak, pris, storlek, ursprungsland, ekologiskt klassificerat och etiskt certifierat. Den slutliga modellen innehöll 18 variabler där smakparametrarna dominerade modellen. Resultaten visar på att viner från Australien, Italien och Portugal har en fördel när det gäller vinförsäljningen i Sverige, medan vin från Sverige har en negativ korrelation med den sålda volymen. Andra resultat tyder på att vinproducenter bör göra etiskt producerade viner. Ur ett nationalekonomiskt perspektiv är alkoholmonopolet i Sverige inte ett vanligt monopol. Dessutom anses monopolet ha haft en negativ inverkan på alkoholförsäljningen genom att bland annat sänka efterfrågan med hjälp av en strikt alkohollag. De positiva aspekterna av Sveriges alkoholmonopol är den övergripande bättre hälsan hos det svenska samhället och konsultationen som erbjuds i butikerna. Denna studie har bidragit till tidigare forskning och även givit vinproducenterna en bättre överblick över de faktorer som driver vinförsäljning i Sverige.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:kth-275680 |
| Date | January 2020 |
| Creators | Roumi, Roumi |
| Publisher | KTH, Matematisk statistik |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | English |
| Detected Language | English |
| Type | Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | TRITA-SCI-GRU ; 2020:114 |
Page generated in 0.0024 seconds