En omfattande digitalisering har under den senaste tiden pågått i samhället där många företag väljer att till viss del eller helt flytta sin verksamhet till internet. För vissa branscher har det varit mer optimalt att skifta försäljningskanal, medan andra har stött på hinder. Livsmedelsbranschen är den bransch som dominerar totalmarknaden men den halkar efter i digitaliseringen. Denna studie har som syfte att ta reda på vilka faktorer som påverkar konsumenter att handla livsmedel på nätet. För att tillgodose studiens syfte användes en enkätstudie. Detta skapade möjlighet att få en djupare förståelse för konsumenternas beteenden. Enkätstudien bidrog också till att få en så bred bild om ämnet som möjligt inom den givna tidsramen för uppsatsskrivandet. Det empiriska materialet användes sedan som diskussionsunderlag till att jämföra med vad tidigare forskning har kunnat dra för slutsatser kring ämnet. Slutsatsen av studien är att det fortfarande är många konsumenter som inte handlar livsmedel på nätet. Respondenterna i denna studie ansåg att den främsta faktorn som påverkar att de hellre köper livsmedel i fysisk butik är att de vill kunna se och känna på varorna först. Priset på varor och fraktkostnad är även de faktorer som hade stor påverkan på varför konsumenter väljer bort att handla livsmedel på nätet. De faktorer som visade sig ha störst påverkan på hur ofta respondenterna handlade livsmedel på nätet var ålder, hushållsstorlek, varupris, fraktkostnad, krånglig retur/reklamation av varor samt trygga betalningsalternativ. / In recent times, an extensive digitalization has taken place in society where many companies choose to move their business to the Internet to some extent or completely. For some industries, it has been more optimal to change sales channels, while others have encountered obstacles. The food industry is the industry that dominates the total market, but it has fallen behind in the digitalization. The purpose of this study is to find out which factors that influence consumers to buy groceries online. In order to meet the purpose of the study, a survey study was used. This created the opportunity to gain a deeper understanding of consumer behaviour. The survey also helped to get as broad a picture of the topic as possible within the given time frame for the writing of the essay. The empirical material was then used as a discussion basis to compare with what previous research has concluded about the topic. The conclusion of the study is that there are still a lot of consumers who do not buy groceries online. The respondents in this study considered that the main factor that influences the fact that they prefer to buy groceries in a physical store is that they want to be able to see and feel the products first. The price of the products and shipping costs are also factors that had a major impact on consumers opinions. The factors that were found to have the greatest impact on how often the respondents buy groceries online were age, size of household, product price, shipping cost, difficult return/reclaim of products and secure payment options.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:hb-25449 |
| Date | January 2020 |
| Creators | Lindhe-Rahr, Lena Isabelle, Hilmersson, Lina |
| Publisher | Högskolan i Borås, Akademin för textil, teknik och ekonomi, Högskolan i Borås, Akademin för textil, teknik och ekonomi |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | Swedish |
| Detected Language | Swedish |
| Type | Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Page generated in 0.0022 seconds