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Avaliação da autenticidade de derivados de marmelo através do perfil fenólico

Silva, Branca Maria Cardoso Monteiro da January 1999 (has links)
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Revitalização da marmelocultura: enxertia intergenérica e técnicas de produção de porta-enxertos para marmeleiros / Quince yield revitalization: intergeneric graft and rootstocks production for quince trees

Entelmann, Fábio Albuquerque 30 January 2008 (has links)
Com o objetivo de revitalizar a marmelocultura nacional em áreas tradicionais, como o Sul de Minas Gerais, torna-se primordial a definição de uma técnica viável de produção de mudas para o marmeleiro, visto que há extrema carência de estudos, tanto no Brasil como no mundo. Recentemente, foi selecionada uma nova opção de porta-enxerto para marmeleiro, a cultivar Japonês, no entanto, há carências de informações sobre técnicas e métodos de propagação dessa variedade. O objetivo do presente trabalho foi estudar a enxertia intergenérica e técnicas alternativas no processo de produção de mudas de marmeleiros. Foram realizados nove experimentos: enraizamento de estacas e alporques do marmeleiro Japonês coletado em diferentes épocas; enraizamento de estaca juvenis; meios e tempo de estratificação na quebra de dormência de sementes; estudo da emergência de sementes e substratos; enxertia de cultivares de marmeleiro por diferentes técnicas (borbulhia e garfagem) e enxertia de marmeleiros em portaenxertos de pereiras orientais. Concluiu-se que: Os marmeleiros do gênero Cydonia apresentam compatibilidade de enxertia quando utilizados como copa dos porta-enxertos Japonês, gênero Chaenomeles, e das pereiras Taiwan Nashi-C e Taiwan Mamenashi, gênero Pyrus; o marmeleiro Japonês, gênero Chaenomeles ,não apresenta compatibilidade de enxertia com os porta-enxertos Taiwan Nashi-C e Taiwan Mamenashi, gênero Pyrus; o porta-enxerto marmeleiro Japonês pode ser obtido por enraizamento de estacas, e por sementes; a coleta de estacas no mês de junho, sem a estratificação e a alporquia realizada no mês de julho, promovem melhor enraizamento do marmeleiro Japonês; as estacas juvenis, sem estratificação a frio e tratadas com 1000 mg.L-1 de AIB , possuem alto potencial de enraizamento ; as sementes do marmeleiro Japonês apresentaram maior porcentagem de emergência quando estratificadas em algodão por 60 dias; o marmeleiro Japonês apresenta alta porcentagem de emergência e rapidez para atingir o ponto de enxertia, em comparação com outros marmeleiros; a mistura vermiculita + esterco (1:1) proporcionou os melhores resultados para o desenvolvimento dos seedlings. / In order to revitalize the Brazilian quince production in traditional areas such as the south of Minas Gerais state, it is important to define efficient seedling production techniques for quince trees, because there are few studies in Brazil as in the world. Recently, a new rootstock option has been selected for quince trees, the cultivar Japones, however, there is lack of information on propagation techniques for this quince tree. Thus, the aim of this work was to study the inetergeneric graft and alternative techniques in the quince trees seedlings production. Nine experiments were conducted: rooting of cuttings and air layering propagation of Japones quince trees collected at different periods, rooting of juvenile cuttings, periods and means of stratification in breach of seed dormancy, study of seeds emergency and substrates, quince trees cultivars grafting methods (bud and cleft grafting) and the use of the oriental pear tree as rootstock. It is concluded that: The quince trees, genus Cydonia, presents graft compatibility when used as stock of the quince tree rootstock Japones , genus Cahenomeles, and pear trees Taiwan Nashi-C and Taiwan Mamenashi, genus Pyrus; the quince tree Japonês, genus Chaenomeles, doesnt presents graft compatibility with the rootstocks Taiwan Nashi-C e Taiwan Mamenashi, genus Pyrus; the rootstock Japonês can be obtained by cuttings rooting and by seeds; the collection of cuttings in June, without stratification, and the layering propagation done in July, promoted best rooting of Japones quince trees; the juvenile cuttings, without cold stratify and treated with 1000 mg.L-1 of IBA have high rooting potential; the Japones quince tree seeds should be stratified in cotton for 60 days; the Japones quince tree presents high emergency percentage and high speed to reach the grafting point compared with other quince trees and the vermiculite + manure (1:1) mixture gave the best results for the seedlings development.
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Estudo fitoquímico de Dalbergia ecastophyllum (L.) Taub. (Fabaceae) / Phytochemical Studies of Dalbergia ecastophyllum (L.) Taub. (Fabaceae).

Soares, Rafaela dos Santos 09 February 2012 (has links)
Made available in DSpace on 2015-05-14T12:59:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ArquivoTotal.pdf: 5455916 bytes, checksum: ae9a50d359b6e994167f8e2b4e7150db (MD5) Previous issue date: 2012-02-09 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Dalbergia ecastophyllum (L.) Taub. (Fabaceae), popularly known as "rabo-de-bugio" or marmelo-do-mangue", it is a scandentia or semi-prostrate species, commonly found in estuaries, mangroves and dunes. It was observed that the bees collected a red exudate from the surface of the parts area of this species suggesting that this is the botanical origin of the red propolis. This study aimed to contribute to the chemotaxonomical knowledge of the genus Dalbergia and of the family Fabaceae through the phytochemical study of the species D. ecastophyllum. The plant material was collected in Rio Tinto - Paraíba and a voucher specimen was deposited in the Herbarium of the Department of Systematics and Ecology - UFPB with the code 45738 (JPB). For the phytochemical study, the plant material, after drying and pulverization, was subjected to extraction processes, and partition chromatography to isolate the chemical constituents. The chemical structures were determined by spectroscopic methods, such as IR and 1H NMR and 13C one and two-D, and comparisons with models of literature. From the hexane phase, the triterpene friedelin, two mixtures of steroids, non-glycosylated and glycosylated (β-sitosterol and stigmasterol) and a mixture of three triterpenes (lupeol, β-amyrin and germanicol) were obtained. From the dichloromethane phase two isoflavones, biochanin A and 2' - hydroxy - 5' - metoxibiochanin A were isolated and identified , this latter substance is being reported for the first time in the genus, thus contributing to the chemotaxonomy of the genus Dalbergia and family Fabaceae. / Dalbergia ecastophyllum (L.) Taub. (Fabaceae), popularmente conhecida como rabo-de-bugio ou marmelo-do-mangue, é uma espécie escandente ou semi-prostrada, encontrada associada a estuários, mangues e dunas. Foi observado que as abelhas coletavam o exsudato vermelho da superfície dessa espécie sugerindo ser essa é a origem botânica da própolis vermelha. Este trabalho objetivou contribuir para o conhecimento quimiotaxonômico do gênero Dalbergia e da família Fabaceae através do estudo fitoquímico da espécie D. ecastophyllum. Logo, o material vegetal foi coletado em Rio Tinto Paraíba e depositado no Herbário do Departamento de Sistemática e Ecologia UFPB com o código 45738 (JPB). Para o estudo fitoquímico, o vegetal, após secagem e pulverização, foi submetido a processos de extração, partição e cromatografia para isolamento dos constituintes químicos. A estrutura química dos mesmos foi determinada por métodos espectroscópicos, como: Infravermelho e Ressonância Magnética Nuclear de 1H e 13C uni e bidimensionais, além de comparações com modelos da literatura. Da fase hexânica obteve-se o triterpeno friedelina, duas misturas de esteroides não glicosilado e glicosilado (β-sitosterol e estigmasterol) e uma mistura com três triterpenos (lupeol, β-amirina e germanicol). Da fase diclorometano foi isolado e identificado dois isoflavonoides, o biochanin A e 2 -hidroxi-5 -metoxibiochanin A, sendo essa última substância relatada pela primeira vez no gênerol, contribuindo, portanto para a quimiotaxonomia do gênero Dalbergia e da família Fabaceae.
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Revitalização da marmelocultura: enxertia intergenérica e técnicas de produção de porta-enxertos para marmeleiros / Quince yield revitalization: intergeneric graft and rootstocks production for quince trees

Fábio Albuquerque Entelmann 30 January 2008 (has links)
Com o objetivo de revitalizar a marmelocultura nacional em áreas tradicionais, como o Sul de Minas Gerais, torna-se primordial a definição de uma técnica viável de produção de mudas para o marmeleiro, visto que há extrema carência de estudos, tanto no Brasil como no mundo. Recentemente, foi selecionada uma nova opção de porta-enxerto para marmeleiro, a cultivar Japonês, no entanto, há carências de informações sobre técnicas e métodos de propagação dessa variedade. O objetivo do presente trabalho foi estudar a enxertia intergenérica e técnicas alternativas no processo de produção de mudas de marmeleiros. Foram realizados nove experimentos: enraizamento de estacas e alporques do marmeleiro Japonês coletado em diferentes épocas; enraizamento de estaca juvenis; meios e tempo de estratificação na quebra de dormência de sementes; estudo da emergência de sementes e substratos; enxertia de cultivares de marmeleiro por diferentes técnicas (borbulhia e garfagem) e enxertia de marmeleiros em portaenxertos de pereiras orientais. Concluiu-se que: Os marmeleiros do gênero Cydonia apresentam compatibilidade de enxertia quando utilizados como copa dos porta-enxertos Japonês, gênero Chaenomeles, e das pereiras Taiwan Nashi-C e Taiwan Mamenashi, gênero Pyrus; o marmeleiro Japonês, gênero Chaenomeles ,não apresenta compatibilidade de enxertia com os porta-enxertos Taiwan Nashi-C e Taiwan Mamenashi, gênero Pyrus; o porta-enxerto marmeleiro Japonês pode ser obtido por enraizamento de estacas, e por sementes; a coleta de estacas no mês de junho, sem a estratificação e a alporquia realizada no mês de julho, promovem melhor enraizamento do marmeleiro Japonês; as estacas juvenis, sem estratificação a frio e tratadas com 1000 mg.L-1 de AIB , possuem alto potencial de enraizamento ; as sementes do marmeleiro Japonês apresentaram maior porcentagem de emergência quando estratificadas em algodão por 60 dias; o marmeleiro Japonês apresenta alta porcentagem de emergência e rapidez para atingir o ponto de enxertia, em comparação com outros marmeleiros; a mistura vermiculita + esterco (1:1) proporcionou os melhores resultados para o desenvolvimento dos seedlings. / In order to revitalize the Brazilian quince production in traditional areas such as the south of Minas Gerais state, it is important to define efficient seedling production techniques for quince trees, because there are few studies in Brazil as in the world. Recently, a new rootstock option has been selected for quince trees, the cultivar Japones, however, there is lack of information on propagation techniques for this quince tree. Thus, the aim of this work was to study the inetergeneric graft and alternative techniques in the quince trees seedlings production. Nine experiments were conducted: rooting of cuttings and air layering propagation of Japones quince trees collected at different periods, rooting of juvenile cuttings, periods and means of stratification in breach of seed dormancy, study of seeds emergency and substrates, quince trees cultivars grafting methods (bud and cleft grafting) and the use of the oriental pear tree as rootstock. It is concluded that: The quince trees, genus Cydonia, presents graft compatibility when used as stock of the quince tree rootstock Japones , genus Cahenomeles, and pear trees Taiwan Nashi-C and Taiwan Mamenashi, genus Pyrus; the quince tree Japonês, genus Chaenomeles, doesnt presents graft compatibility with the rootstocks Taiwan Nashi-C e Taiwan Mamenashi, genus Pyrus; the rootstock Japonês can be obtained by cuttings rooting and by seeds; the collection of cuttings in June, without stratification, and the layering propagation done in July, promoted best rooting of Japones quince trees; the juvenile cuttings, without cold stratify and treated with 1000 mg.L-1 of IBA have high rooting potential; the Japones quince tree seeds should be stratified in cotton for 60 days; the Japones quince tree presents high emergency percentage and high speed to reach the grafting point compared with other quince trees and the vermiculite + manure (1:1) mixture gave the best results for the seedlings development.
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ESTABELECIMENTO IN VITRO DE MARMELEIRO JAPONÊS (Chaenomeles sinensis Koehne) CV ANDRAMIG

Figueiredo, Geórgea Soares 06 March 2009 (has links)
Made available in DSpace on 2014-08-20T14:22:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao_Georgea_Soares_Figueiredo.pdf: 728913 bytes, checksum: b001e52b25d78faa26942f0b6de87631 (MD5) Previous issue date: 2009-03-06 / The Japanese quince (Chaenomeles sinensis Koehne) can be used as rootstocks for quince, pear, loquat trees and as cultivar canopy. The use of quince by seeds, as rootstocks for other quince species and cultivars, has been shown viable. However, the inconvenient in the sexual reproduction is obtaining of not uniform seedlings, since it is not desired in the commercial plantations establishment due gene segregation. The seedlings production technology for Japanese quince by vegetative propagation is not defined, due low percentage of rooting. Thus, the tissue culture presents as a viable alternative in the clonal orchards development or seedlings commercial production. Experiments were performed to determine a protocol of in vitro establishment this specie, where was tested the disinfectant with chlorine appropriate for vegetal material, as well as cytokinin, flask cover, salt concentration of culture medium, culture medium, BAP cytokinin concentration and light quality. It could be conclude that calcium hypochlorite disinfectant is effective in the explants disinfestations, and the BAP provides better results in the establishment than 2iP and Zea cytokinins. Sealed flasks with cotton instead aluminum, reduce the explant oxidation and the original salt concentration of MS medium promotes better explant establishment. The WPM medium showed higher results than MS medium and BAP at 1mg.L-1 or 2mg.L-1 concentration promotes an increase in the number and length of sprouting, as well as the use of red light instead white and green light. / O marmeleiro japonês Chaenomeles sinensis Koehne pode ser utilizado como porta-enxerto para marmeleiros, pereiras, nespereiras e também como cultivar copa. O uso deste marmeleiro via seminífera, como porta-enxerto para outras espécies e cultivares de marmelo, tem se mostrado viável, o inconveniente na reprodução sexual é a obtenção de plântulas desuniformes, o que não é desejado no estabelecimento de plantios comerciais, devido à segregação gênica. A tecnologia de produção de mudas para o marmeleiro Japonês por propagação vegetativa não está ainda definida, devido a baixa porcentagem de enraizamento, sendo assim a cultura de tecidos apresenta-se como uma alternativa viável na formação de pomares clonais ou produção comercial de mudas. Foram realizados experimentos a fim de determinar um protocolo de estabelecimento in vitro desta espécie, onde foi testado o desinfestante a base de cloro adequado a desinfestação do material vegetal, bem como o a citocinina, tipo de vedação dos frascos, concentração salina do meio de cultura, meio de cultura, concentração da citocinina BAP e qualidade de luz. A partir dos resultados obtidos pode-se concluir que o desinfestante hipoclorito de cálcio é eficiente na desinfestação dos explantes, e a citocinina BAP promove melhores resultados no estabelecimento, comparada as citocininas 2iP e Zea. Frascos vedados com algodão, ao invés de alumínio, reduzem a oxidação dos explantes e o meio MS na sua concentração salina original promoveu melhor estabelecimento dos explantes. O meio WPM demonstrou resultados superiores ao meio MS e a citocinina BAP na concentração de 1mg.L-1 ou 2mg.L-1 promove aumento no número e comprimento das brotações, assim como a utilização de luz vermelha quando comparada a luz branca e a luz verde.

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