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Desterritorialização do Laticínio União no assentamento Barra da Onça em Poço Redondo/SE

Andrade, Mariana Barbosa 21 August 2017 (has links)
Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / In the territory of the Sergipe High Outback, milk production is considered the main economic activity and its growth in the area is due to investments in public politics aimed at the genetic improvement of the herd, management practices appropriate to the semi-arid climate and as breeding strategy for family farmers. In Poço Redondo / Se, in the Barra da Onça settlement, the action of these politics made it possible to expand the mini plant formed by the Association of Small Rural Producers of Barra da Onça, which transformed it into União Milk Industry in 2001. Dairy production was centered on Pasteurized milk type C and derivatives. These products were sold in the commercial establishment, located in the city of Poço Redondo and in the capital Aracaju, surrounding municipalities and other States. Milk Industry União participated in the governmental social program Pró - Leite, PAA - Leite (Food Acquisition Program) and the National School Feeding Program (PNAE) - the main buyers of the small agroindustries certified as S.I.E. (State Inspection Service). Milk purchased by PAA-milk provided food to vulnerable families living in the municipalities of Poço Redondo, Canindé do São Francisco and Monte Alegre de Sergipe. The performance of these programs provided the expansion of agroindustries to meet Consumer needs of market throughout the State of Sergipe. However, the closure of the PAA-milk program accelerated the process of de-territorialization of the União Milk Industry and new territorialities were formed from it. Therefore, this research aims to analyze the process of territorialization, deterritorialization and (re) territorialization involved in the construction and closure of Laticínio União, as well as the new territorialities formed from it. A qualitative approach was adopted to understand the articulation of social networks in the functioning of social programs, as well as to understand the participation of actors, mediators and subjects in the direction of the milk production chain. Therefore, this research will demonstrate how this de-territorialization of União Milk Industry has been directly transformed the economy of the Barra da Onça settlement, provoking the emergence of new strategies of social reproduction. / No território do Alto Sertão Sergipano, a produção de leite é considerada a principal atividade econômica e o seu crescimento na área deve-se a investimentos em políticas públicas voltadas ao melhoramento genético do rebanho, práticas de manejo adequados ao clima semiárido e como estratégia de reprodução dos agricultores familiares. Em Poço Redondo/ Se, no assentamento Barra da Onça, a ação dessas políticas possibilitou a ampliação da miniusina formada pela Associação de Pequenos Produtores Rurais da Barra da Onça, que a transformaram em 2001 no Laticínio União. A produção do laticínio estava centrada no leite pasteurizado tipo C e derivados. Tais produtos eram comercializados no próprio estabelecimento comercial, localizado na cidade de Poço Redondo e na capital Aracaju, municípios circunvizinhos e outros estados. O Laticínio União participou dos programas sociais governamentais Pró – Leite, PAA- Leite (Programa de Aquisição de Alimentos) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) - principais compradores das pequenas agroindústrias certificadas com o S.I.E. (Serviço de Inspeção Estadual). O leite adquirido pelo PAA-leite abastecia famílias em situações de vulnerabilidade nutricional residentes nos municípios de Poço Redondo, Canindé do São Francisco e Monte Alegre de Sergipe. A atuação desses programas proporcionou a ampliação de agroindústrias para atender às necessidades do mercado consumidor em todo o estado de Sergipe. Porém, o encerramento do programa do PAA-leite acelerou o processo de desterritorialização do Laticínio União e novas territorialidades foram formadas a partir dele. Portanto, esta pesquisa tem como objetivo analisar o processo de territorialização, desterritorialização e (re) territorialização envolvidos na construção e fechamento do Laticínio União, bem como as novas territorialidades formadas a partir dele. O estudo em questão adotou uma abordagem qualitativa, na qual visa compreender a articulação das redes sociais no funcionamento dos programas sociais, bem como entender a participação dos atores, mediadores e sujeitos no direcionamento da cadeia produtiva do leite. Portanto, esta pesquisa demonstrará como essa desterritorialização do Laticínio União transformou diretamente a economia do assentamento Barra da Onça, provocando o surgimento de novas estratégias de reprodução social. / São Cristóvão, SE
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O agronegócio do milho transgênico no oeste sergipano

Cunha, Jacksilene Santana 31 August 2015 (has links)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Corn, of Indian origin, cereal of high nutritional value, present in the ancient civilizations of Central America, spread around the world arriving to Brazil before European colonization. Because of their biological composition, corn has been appropriated by biotechnology, becoming thus in a transgenic. From its rise at the capitalist market, witnessed genetic mutations to adapt to the level of production demanded by transnational corporations. Brazil is as the third worldwide producer of transgenic corn, which triggered a highly specialized and technician culture. In this context, Sergipe reaches the ranking of second place in the Northeast in this production. The modernization of farming techniques, dominated by transnationals, was responsible for the development of agribusiness, characterized by monoculture, use of large extensions of land, chemical industries and financial capital. In this sense, the referring master's thesis intends to elucidate Agribusiness of transgenic corn in Sergipe west, as a contribution to the studies of the agrarian question, which aims to analyze the territorial transformations engendered by the expansion of transgenic corn agribusiness and its repercussions in the west of this state. Through the expansion of transgenic corn production, it will be seek to analyze the production of space and the use of the territory by the intermediate of social subjects who cast their economic and ideological interests through development strategies, guided by territorial monopoly capital. This is personified in the monopolization of the territory, changing territorial relations of the field, through the subordination of peasant agriculture. This entire process has direct action with the State for the development of agribusiness, through institutions of researches linked to private and agroindustrial capital, as well as to the credit policies. These mechanisms are strategies for the territorial capital in the field which deeps the reflection to the municipalities of Carira and Simon Dias. The theoretical-methodological orientation was based the historical and dialectical materialism, which allowed to see the lines of "conservative modernization" for agriculture. It is understandable, therefore, that the new settings preached in the territory due to the agribusiness of transgenic corn had direct action in peasant labor relations, highlighting the subordination of these workers to the shackles of monopoly capital, established by subjunction of land rent to the capital, imposition the consumption of agro-industrial inputs and to bank financing, making them hostages of the overwhelming process of capital accumulation. Thus, the Sergipe field has been the scene of capital invested, under the political and economic ideology of the State, which includes peasant agriculture to agribusiness. / O milho, de origem indígena, cereal de grande valor nutricional presente nas antigas civilizações da América Central, se disseminou pelo mundo chegando ao Brasil antes da colonização europeia. Devido sua composição biológica, o milho favorece o processo de apropriação das sementes pela biotecnologia, convertendo-se, assim, em um ser transgênico. A partir da sua ascensão no mercado capitalista, presenciou mutações genéticas para seduzir os produtores ao nível de produção demandada pelas corporações transnacionais. O Brasil se encontra como terceiro produtor mundial de milho transgênico, o que desencadeou uma cultura extremamente especializada e tecnificada. Nesse contexto, Sergipe alcança no ranking o segundo lugar no Nordeste nessa produção. A modernização das técnicas agrícolas, dominada pelas transnacionais, foi responsável pelo desenvolvimento do agronegócio, caracterizado pela monocultura, utilização de grandes extensões de terra, indústrias químicas e capital financeiro. Nesse sentido, a referente dissertação de mestrado pretende elucidar O agronegócio do milho transgênico no Oeste sergipano, como contribuição aos estudos da questão agrária, que tem como objetivo analisar as transformações territoriais engendradas pela expansão do agronegócio do milho transgênico e seus rebatimentos no Oeste deste estado. Por meio da expansão da produção de milho transgênico, buscar-se-á analisar a produção do espaço e o uso do território por intermédio dos sujeitos sociais que lançam seus interesses econômicos e ideológicos, através de estratégias de desenvolvimento, guiados pela territorialização do capital monopolista. Esse se personifica na monopolização do território, transformando as relações territoriais do campo, através da subordinação da agricultura camponesa. Todo esse processo tem ação direta com o Estado para o desenvolvimento do agronegócio, através de instituições de órgãos de pesquisa, vinculado ao capital privado e agroindustrial, como também às políticas de crédito. Esses mecanismos são estratégias para a territorialização do capital no campo que aprofunda a reflexão para os municípios de Carira e Simão Dias. A orientação teórico-metodológica teve como fundamento o materialismo histórico e dialético, que permitiu enxergar as entrelinhas da “modernização conservadora” para a agricultura. Compreende-se, assim, que as novas configurações materializadas no território, devido ao agronegócio do milho transgênico, tiveram ação direta nas relações de trabalho camponesas, colocando em evidência a subordinação desses trabalhadores às amarras do capital monopolista, estabelecido pela subjunção da renda da terra ao capital, a imposição ao consumo de insumos agroindustriais e ao financiamento bancário, tornando-os reféns do processo avassalador de acumulação do capital. Desse modo, o campo sergipano tem sido palco das investidas do capital, sob a ideologia política e econômica do Estado, que integra a agricultura camponesa ao agronegócio.
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A industrialização e o desenvolvimento local: parque industrial "Eduardo Dágios" em Pato Branco - PR / The industrialization and local development: industrial park "Eduardo Dagi" in Pato Branco - PR

Lustosa, Cesar Augusto 14 October 2010 (has links)
Made available in DSpace on 2017-07-10T17:31:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cesar Augusto Lustosa.pdf: 3148509 bytes, checksum: 1509365a24976bafd602471441bde073 (MD5) Previous issue date: 2010-10-14 / The relationship between global and local should be seen in a dialectical perspective, in which neither the whole can be decomposed or divided into parts, neither the sum of its parts reconstitutes the whole, and therefore they are not divided or self organized. In this perspective the theoretical conceptions and experiences focused on planning, isolated regions. The processes of globalization and technological and structural changes have changed the nature and conditions of local development. The locales should be seen as active spaces with culture, history, human and material resources. In this perspective the innovation and institutional stand formats as central elements, both for understanding as for local development policies. To this end we use mainly the references from Sandra Lencioni, Clério Campolina, Eduardo Gonçalves and Ester Limonad among others we search for a thorough interviewing owners and/or managers of industrial units of industrial park "Eduardo Dágios s" employees etc., to information and data about the thematic studied. This dissertation have reviewed: 1) industrial diversity in the State of Paraná, analyzing the formations of industrial parks and because of this a new territorialization of industry in the State and finally a study on the industry in the region of southwestern Paraná; 2) we see the historical formation of industry in Pato Branco until the formation of the industrial park "Eduardo Dágios"; 3) observe the importance that the bairro Planalto has for some people while dwelling place, leisure entertainment and everyday relations; 4) we see the process of industrialization and local development, having as consequence of the increased quality of life promoted by government agencies and industries, by the way the General infrastructure of the bairro Planalto from the creation of the industrial park "Eduardo Dágios". / A relação entre global e o local devem ser vistas em uma perspectiva dialética, na qual nem o todo pode ser fracionado ou dividido em partes, nem a soma das partes reconstitui o todo, pois são auto-organizativos e, portanto, não desmembráveis. Nesta perspectiva, as concepções teóricas e as experiências de planejamento, não estão voltadas para regiões isoladas. O processo de globalização e as mudanças tecnológicas e estruturais mudaram a natureza e as condições do desenvolvimento local. As localidades devem ser vistas como espaços ativos dotados de cultura, história, recursos humanos e materiais diferenciados. Dessa forma, a inovação e os formatos institucionais se sobressaem como elementos centrais, tanto para o entendimento quanto para as políticas de desenvolvimento local. Para tanto, foram utilizados principalmente os referenciais de Sandra Lencioni, Clério Campolina, Eduardo Gonçalves e Ester Limonad entre outros. A partir desses conceitos foi possível ter embasamento suficiente para realizar uma pesquisa minuciosa entrevistando proprietários, administradores e trabalhadores assalariados de unidades industriais do Parque Industrial ―Eduardo Dágios‖, visando obter informações e dados acerca da temática estudada. Nesta dissertação foram analisados: 1) a diversidade industrial no Estado do Paraná e como ocorrem as formações dos parques industriais e como isso influencia a formação de uma nova territorialização da indústria no Estado e também um estudo sobre a indústria na região do Sudoeste do Paraná; 2) verificou-se a formação histórica da indústria em Pato Branco até a formação do Parque Industrial ―Eduardo Dágios‖; 3) observou-se a importância que o bairro Planalto tem para algumas pessoas enquanto lugar de moradia, lazer entretenimento e relações cotidianas; 4) foi verificado o processo de industrialização e o desenvolvimento local, tendo como consequência o aumento da qualidade de vida promovido pelos órgãos públicos e as indústrias, contribuindo significativamente para a melhoria geral de infra-estrutura do bairro Planalto a partir da criação do Parque Industrial ―Eduardo Dágios‖.
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A industrialização e o desenvolvimento local: parque industrial "Eduardo Dágios" em Pato Branco - PR / The industrialization and local development: industrial park "Eduardo Dagi" in Pato Branco - PR

Lustosa, Cesar Augusto 14 October 2010 (has links)
Made available in DSpace on 2017-05-12T14:42:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cesar Augusto Lustosa.pdf: 3148509 bytes, checksum: 1509365a24976bafd602471441bde073 (MD5) Previous issue date: 2010-10-14 / The relationship between global and local should be seen in a dialectical perspective, in which neither the whole can be decomposed or divided into parts, neither the sum of its parts reconstitutes the whole, and therefore they are not divided or self organized. In this perspective the theoretical conceptions and experiences focused on planning, isolated regions. The processes of globalization and technological and structural changes have changed the nature and conditions of local development. The locales should be seen as active spaces with culture, history, human and material resources. In this perspective the innovation and institutional stand formats as central elements, both for understanding as for local development policies. To this end we use mainly the references from Sandra Lencioni, Clério Campolina, Eduardo Gonçalves and Ester Limonad among others we search for a thorough interviewing owners and/or managers of industrial units of industrial park "Eduardo Dágios s" employees etc., to information and data about the thematic studied. This dissertation have reviewed: 1) industrial diversity in the State of Paraná, analyzing the formations of industrial parks and because of this a new territorialization of industry in the State and finally a study on the industry in the region of southwestern Paraná; 2) we see the historical formation of industry in Pato Branco until the formation of the industrial park "Eduardo Dágios"; 3) observe the importance that the bairro Planalto has for some people while dwelling place, leisure entertainment and everyday relations; 4) we see the process of industrialization and local development, having as consequence of the increased quality of life promoted by government agencies and industries, by the way the General infrastructure of the bairro Planalto from the creation of the industrial park "Eduardo Dágios". / A relação entre global e o local devem ser vistas em uma perspectiva dialética, na qual nem o todo pode ser fracionado ou dividido em partes, nem a soma das partes reconstitui o todo, pois são auto-organizativos e, portanto, não desmembráveis. Nesta perspectiva, as concepções teóricas e as experiências de planejamento, não estão voltadas para regiões isoladas. O processo de globalização e as mudanças tecnológicas e estruturais mudaram a natureza e as condições do desenvolvimento local. As localidades devem ser vistas como espaços ativos dotados de cultura, história, recursos humanos e materiais diferenciados. Dessa forma, a inovação e os formatos institucionais se sobressaem como elementos centrais, tanto para o entendimento quanto para as políticas de desenvolvimento local. Para tanto, foram utilizados principalmente os referenciais de Sandra Lencioni, Clério Campolina, Eduardo Gonçalves e Ester Limonad entre outros. A partir desses conceitos foi possível ter embasamento suficiente para realizar uma pesquisa minuciosa entrevistando proprietários, administradores e trabalhadores assalariados de unidades industriais do Parque Industrial ―Eduardo Dágios‖, visando obter informações e dados acerca da temática estudada. Nesta dissertação foram analisados: 1) a diversidade industrial no Estado do Paraná e como ocorrem as formações dos parques industriais e como isso influencia a formação de uma nova territorialização da indústria no Estado e também um estudo sobre a indústria na região do Sudoeste do Paraná; 2) verificou-se a formação histórica da indústria em Pato Branco até a formação do Parque Industrial ―Eduardo Dágios‖; 3) observou-se a importância que o bairro Planalto tem para algumas pessoas enquanto lugar de moradia, lazer entretenimento e relações cotidianas; 4) foi verificado o processo de industrialização e o desenvolvimento local, tendo como consequência o aumento da qualidade de vida promovido pelos órgãos públicos e as indústrias, contribuindo significativamente para a melhoria geral de infra-estrutura do bairro Planalto a partir da criação do Parque Industrial ―Eduardo Dágios‖.

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