Orientador : Maria Lucia Rocha Duarte de Carvalho / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação / Made available in DSpace on 2018-07-14T04:03:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Pranstretter_JaneShirleyEscodro_M.pdf: 11099867 bytes, checksum: 8a83b16a199024628a5f06d8c63f6887 (MD5) Previous issue date: 1989 / Mestrado

Orientador: Sonia Presa Caggiani de Salzaberg / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-14T04:00:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Pereira_JoseLuiz_D.pdf: 2091874 bytes, checksum: eaaeb270afd4929abca3e34547d73044 (MD5) Previous issue date: 1990 / Resumo: O trabalho visou o estudo do comportamento de quatro linhagens de S. aureus baixo produtoras de enterotoxina D e uma linhagem padrão em meio de laboratório e em alimentos, creme de confeitaria e presunto cozido. As técnicas empregadas para cultivo das células e produção de toxina foram a de crescimento em frascos elenmeyer e a de saco de diálise, ambas utilizando como meio de cultivo caldo de triptona 3% e extrato de levedura 1% ajustado a pH 7.0. As culturas foram incubadas a 37°C e o crescimento e produção de enterotoxina foram analisados no período de 8 a 48 horas de incubação, utilizando-se o método padrão de contagem em placas para a determinação da concentração celular e os métodos de dupla difusão em gel e o ensaio imunoenzimático (ELISA) para as determinações semi-quantitativas e quantitativas respectivamente da enterotoxina produzida. Os alimentos utilizados como substrato para as culturas foram: creme de confeitaria e presunto cozido. Cada um destes produtos foram separados em dois lotes, um estéril e outro não esterilizado, inoculados com concentrações de 103 e104 microrganismos/g produto, das cinco linhagens em estudo e incubados a 25, 30 e 37°C por um período de 48 horas. As amostras foram coletadas após 24 e 48 horas para a determinação do número de microrganismos mesófilos e de S. aureus para a análise de enterotoxina D. Os resultados obtidos revelaram que o método de saco de diálise apresentou um rendimento superior nove vezes ao encontrado em frascos, para todas as linhagens. A taxa de máxima produção de toxinas para as linhagens baixo produtoras ocorreu entre 16 e 20 horas rom valores médios de 4.5 ng/mL/h pela método de cultura em frascos e 38,0 ng/mL/h pela técnica de saco de diálise. A análise de toxina por difusão em gel permitiu determinações de toxina a partir de 2,0 ug/mL. Os resultados encontrados em creme não esterilizado mostraram 25°C e 48 horas de incubação ocorreu a produção toxina com uma das linhagens baixo produtoras na concentração de 1,2 ng/g, sendo que às 24 horas registrou-se a presença de toxina em níveis de 1,5 ng/g somente nas amostras incubadas a 37°C. A comparação entre as contagens de amostras de creme esterilizado e não esterilizado, mostraram a ocorrência de competição entre a microflora natural e as culturas de S. aureus, uma vez que os cremes esterilizados sempre apresentaram contagens de S. aureus e concentração de toxina superior aos não esterilizados. O comportamento das linhagens em presunto foi similar ao encontrado em creme / Abstract: The goal of this investigation was to determine whether staphylococcal strains producing enterotoxins at nanogram levels per milliliter, not detectable by gel diffusion methods, could produce sufficient enterotoxin in foods to result in food poisoning. Four low enterotoxin D producing strains were selected for this research because enterotoxin D is produced in smaller amounts than are the other enterotoxins. In the control experiments, the staphylococcal strains were incubated in 3% triptone broth plus 1% yeast extract, pH 7,0, in shake-flasks and by the Sac culture method at 37°C. Growth and enterotoxin production were monitored after 8, 12, 16, 20, 24, and 48 hours incubation using the standard plate count method for cell count and the methods of gel diffusion and enzyme linked Immunosorlient assay (ELlSA) for qualitative and quantitative enterotoxin determination, respectively. The foods used as substrate for the cultures were cream pie and cooked ham. These foods were divided into two portions, sterile and non-sterile. Each were Inoculated with known concentrations of the staphylococcal strains under study and incubated for 48 hours at 25, 30, and 37°C. Samples were taken after 24 and 48 hours for mesophilic and staphylococcal cell counts and for enterotoxin analysis. Nine times as much enterotoxin was produced by all strains by the sac culture method than was produced by the shake-flask method. The maximum toxin production by the low enterotoxin producing strains was between 16 and 24 hours with values of 4.5 ng/ml/h by the shake-flask method and 38.0 ng/ml/h by the sac culture method. Enterotoxin production was not detectable by gel diffusion. Enterotoxin was detectable in both sterilized and unsterilized cream and ham after 24 hours incubation at 37°C and in the sterilized foods after incubation for 24 hours at 300 C with an inoculum of 103/g. Some strains produced detectable amounts of enterotoxin in the unsterilized foods after incubation for 24 hours at 30°C and some produced detectable amounts of enterotoxin in the sterilized foods after incubation for 24 hours at 25°C with inocula of 104/g. Additional amounts of enterotoxin were produced by incubation for 48 hours. It can be concluded that staphylococcal strains producing enterotoxin at ng/ml levels in laboratory medium, not detectable by gel diffusion, can produce sufficient enterotoxin (ng/g) in foods to result in food poisoning / Doutorado / Doutor em Ciência de Alimentos

Orientador: Esther Miriam Scarpa / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Estudos da Linguagem / Made available in DSpace on 2018-07-14T03:56:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 SalasMunoz_XimenaCecilia_M.pdf: 2492498 bytes, checksum: 7cb7ffd263b3343d1d5fc2481f74ecc3 (MD5) Previous issue date: 1990 / Resumo: Esta dissertação analisa o code switching em instâncias de discurso relatado (direto e indireto), na fala de uma criança exposta a uma situação de bilinguismo português e espanhol. Os dados abarcam a faixa etária de 3;8 a 4;9. A hipóstese central é a maior predizibilidade de emprego de code switching em discurso direto do que em discurso indireto, por causa dos graus de representação linguística de um terceiro interlocutor em situações dialógicas ocorridas no ambiente que privilegia o espanhol quando se faz referência a situações escolares ou lúdicas nas quais a língua privilegiada é o português. De fato, constátase que, entre as ocorrências totais de code switching com discurso relatado 79,16% são com discurso direto e 20,83% são com discurso indireto. Conclui-se que é necessário relativizar a polarização assunto / interlocutor como direção e critério para a escolha de code switching. Quando um assunto ou uma interlocução é retomado(a) através do discurso relatado, não só o interlocutor representado, mas também a língua privilegiada na situação original é trazida para o momento da enunciação / Abstract: Not informed. / Mestrado / Linguistica / Mestre em Linguística

Orientador: Oscar H. Bustos / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Matematica, Estatistica e Ciencia da Computação / Made available in DSpace on 2018-07-14T03:58:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Santos_ElisaMariaCaetanodos_M.pdf: 4220863 bytes, checksum: 8727fae2ec5f6fdfb3ec80fed65321dd (MD5) Previous issue date: 1989 / REsumo: O modelo de regressão linear é, sem dúvida, uma das técnicas mais empregadas em análise estatística e o método de mínimos quadrados; o mais popular na estimação dos parâmetros dos modelos. No entanto estes estimadores podem ser desastrosos na presença de um único outlier. Um dos procedimentos de estimação mais utilizados na prática, consiste em, a partir de técnicas de diagnóstico, detectar e rejeitar os outliers e, então, refazer o ajuste por mínimos quadrados (least squares - LS) com os dados que restaram. Neste estudo tais estimadores recebem a designação genérica de DRLS-DETECÇÃO+REJEIÇÃO+LS. O objetivo deste trabalho é avaliar alguns dos estimadores DRLS mais utilizados, comparando-os entre si através de um estudo Monte Cado. Considera-se ainda um estimador robusto, o r-estimador (Yohai e Zamar, 1986), sendo este o primeiro estudo de simulação desenvolvido para o mesmo. / Abstract: Not informed. / Mestrado / Mestre em Estatística

Orientador : Celio Pasquini / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica / Made available in DSpace on 2018-07-14T04:17:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Faria_LourivalCardosode_D.pdf: 3138786 bytes, checksum: f475a711083592d9a999557f7af9766f (MD5) Previous issue date: 1992 / Doutorado

Orientador: João Wanderley Geraldi / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Estudos da Linguagem / Made available in DSpace on 2018-07-14T04:44:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Barzotto_ValdirHeitor_M.pdf: 2569685 bytes, checksum: ace5880e1f889653867e974a0e7536e6 (MD5) Previous issue date: 1992 / Resumo: Este trabalho é um exercício de leitura de propagandas de agrotóxicos, fundamentado nas perspectivas abertas pela Análise do discurso. As propagandas analisadas operam em dois eixos complementares o de ocultamento da periculosidade e o da articulação de diferentes saberes - que naturalizam o uso de tais produtos na agricultura. Verificou-se que as estratégias de ocultamento e de articulação de saberes reforçam e ampliam valores relativos à ideologia da modernização / Abstract: Not informed. / Mestrado / Mestre em Linguística

Orientador : Miguel Wiernik / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica / Made available in DSpace on 2018-07-14T06:03:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Baccan_Nivaldo_M.pdf: 8994190 bytes, checksum: a08e06232fe92e1f933a0114782bcb66 (MD5) Previous issue date: 1975 / Mestrado

Orientador : Rene Mendes / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica / Made available in DSpace on 2018-07-14T06:37:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cardeal_ZenildadeLourdes_M.pdf: 3749234 bytes, checksum: 5ca8b53fcc268f6cfde7557a622c9ed8 (MD5) Previous issue date: 1988 / Mestrado

Orientador: Vincent Buonomano / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Matematica, Estatistica e Ciencia da Computação / Made available in DSpace on 2018-07-14T05:50:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Both_NeriTerezinha_M.pdf: 1147552 bytes, checksum: 9b0bfbd1649854e73a6ab8dbb943c664 (MD5) Previous issue date: 1981 / Resumo: O objetivo deste trabalho é apresentar a derivação da Equação de Schrödinger da Mecânica Quântica, que mostra a equivalência desta com um certo tipo de processo estocástico, o qual é semelhante ao Movimento Browniano. Desenvolvemos também alguns elementos da formulação matemática da Mecânica Quântica, conceitos básicos da Teoria de Probabilidade e Processos Estocásticos / Abstract: Not informed / Mestrado / Mestre em Matemática Aplicada

Orientador: Nelson de Jesus Parada / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Fisica Gleb Wataghin / Made available in DSpace on 2018-07-14T07:41:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Castilho_CaioMarioCastrode_M.pdf: 1670944 bytes, checksum: 35084297eed51d724e9bdda86de32efa (MD5) Previous issue date: 1976 / Resumo: No presente trabalho estudamos diversos "clusters" de GaAs com os átomos-constituintes dispostos segundo a configuração do cristal, utilizando o método de espalhamento múltiplo auto-consistente com parâmetro a para o termo de troca variável (SCF - SW - Xa). Os diversos "clusters" diferenciam-se pelo número de átmos escolhidos, pela natureza do átomo no centro do sistema e pelo potencial em cada uma das regiões. Com as modificações procedidas de um "cluster" para outro, e com a auto-consistência, analisamos a evolução dos níveis de energia obtidos bem como a carga em cada uma das regiões do sistema. Considerando a natureza covalente das ligações neste semicondutor e devido ao fato de se tomar como vazio o exterior da esfera que circunscreve o "cluster", é proposto um novo critério para a localização do "gap", distinto de considerar a transição entre o último nível "cheio" e o primeiro nível "vazio". Dentro desta ótica obtem-se um valor para o "gap" da mesma ordem de grandeza do valor experimental, cujo valor evolui no sentido aproximar-se deste, quando são efetuadas as modificações com o intuito de reproduzir melhor as condições do cristal real / Abstract: Not informed. / Mestrado / Física / Mestre em Física