No description available.

No description available.

No description available.

No description available.

No description available.

No description available.

No description available.

No description available.

Densification of rice straw such as compacting and pelletizing is an important process to increase the density of rice straw resulting in a reduction of transportation cost. Within this research, we conducted a techno-economic investigation of rice straw densification to produce compressed bales and pellets, which are later used for animal feed. In line with the main deliverable of the performance of rice straw compacting and pelletizing processes, we also looked into the quality of the product in terms of uptake and digestibility of the cattle feed which could be improved by adding amendments such as urea during the compacting process. The compacting technology resulted in a 400% increase of bale density (from 94 to 390 kg.m-3). This could reduce transportation costs by about 60% for a 60 km driving distance using trucks. The net profit that resulted from compacted bales was USD 0.0062 kg-1. Although the pelletizing technology increased the cost of the densified product by 40–50%, its density increases by 700%, from 94 to 666 kg.m-3. The enriched-rice straw pellets contained 12.1% protein, 2.8% lipid, 32.7% raw fibre, and 11.2% ash. In addition, a test of this product for cattle feeding illustrated an increase in its eating desirability for cows. Findings from this study contribute to reducing feedstock cost and developing densified rice straw products. These, therefore, provide more alternative options to increase the benefits from rice production and thus, reduce the unsustainable burning of rice straw in the field. / Nén ép rơm là quá trình quan trọng và cần thiết để tăng khối lượng thể tích với mục đích giảm chi phí vận chuyển. Trong nghiên cứu này, chúng tôi đã thực hiện nghiên cứu đánh giá tính khả thi về kỹ thuật và kinh tế đối với nội dung nén ép rơm cuộn và ép viên rơm. Cùng với mục đích chính là tăng dung trọng của sản phẩm từ rơm, chúng tôi cũng đánh giá chất lượng sản phẩm làm thức ăn cho bò giúp cho tăng kích thích quá trình tiêu hóa. Kết quả nén ép cuộn rơm đã làm tăng dung trọng của kiện rơm đến 400% (từ 94 đến 398.7 kg.m-3). Qua đó, đã giảm được chi phí vận chuyển 60% được ước tính cho 60 km khoảng cách vận chuyển. Đối với ép viên rơm, dung trọng tăng đến 700% (từ 94 đến 666 kg.m-3). Hàm lượng dinh dưỡng của viên nén hỗn hợp rơm gồm protein (12,1%), chất béo (2,8%), chất xơ (32,7%), và lượng tro tổng (11,2%). Ngoài ra, kết quả thử nghiệm cho bò ăn sản phẩm viên nén này cho thấy bò có cảm giác thích và ăn hết toàn bộ viên nén. Kết quả của nghiên cứu đã góp phần giảm chi phí khi sản xuất thức ăn cho bò, tăng thu nhập cho người nông dân và từ đó giảm tác động môi trường do việc đốt rơm trên đồng.

Striped catfish (Pangasianodon hypophthalmus) is freshwater fish that is raising mainly in the Mekong Delta. The research was implemented at the Model Farm (College of Aquaculture and Fisheries), Can Tho University during 6 months from May to November of 2016 and aimed to evaluate the water quality between two treatments of feed in the pangasius production for proposing a better environmental management method. The treatment 1 (control treatment, CT) has two ponds used feed without adding phytase and treatment 2 (experiment treatment, ET) includes two ponds used feed with adding phytase. The results showed that the temperature, pH, DO, TSS, COD, BOD, N-NO2-, N-NO3-, TKN, TAN were not significantly different (p>0.05) between the CT and ET ponds. At the experiment pond (EP), the factors (TP: 2.28 mg/L; P-PO4 3-: 1.24 mg/L) which has P release to the environment are less than control pond (CP) (TP: 2.62 mg/L; P-PO4 3-: 2.13 mg/L). These results suggested that the addition of phytase in feed could contribute to reducing the nutrient to the water body of pangasius pond. / Cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) là loài thủy sản nước ngọt được nuôi chủ yếu ở các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long. Nghiên cứu được thực hiện trong 6 tháng từ tháng 05 – 11/2016 tại Trang trại mẫu đặt tại Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ nhằm đánh giá chất lượng nước giữa 2 nghiệm thức thức ăn trong giai đoạn nuôi cá thịt để đề xuất biện pháp quản lý chất lượng nước ao nuôi tốt hơn. Nghiệm thức 1 (nghiệm thức đối chứng, CT) gồm 2 ao nuôi sử dụng thức ăn không bổ sung enzyme phytase, nghiệm thức 2 (nghiệm thức thí nghiệm, ET) gồm 2 ao nuôi sử dụng thức ăn có bổ sung enzyme phytase. Kết quả thí nghiệm cho thấy giá trị nhiệt độ, pH, DO, TSS, COD, BOD, H2S, N-NO2-, N-NO3-, TKN, TAN ở mức phù hợp cho ao đối chứng (CT). Tại ao thí nghiệm (ET) (TP:2,28 mg/L; P-PO4 3-: 1,24 mg/L) lượng P thải ra ít hơn so với ao CT (TP: 2,62 mg/L; P-PO4 3-: 2,13 mg/L) chứng tỏ việc bổ sung enzyme phytase trong thức ăn đã góp phần làm giảm lượng lân thải ra môi trường nước trong nuôi cá tra.