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Implementación de mejora del proceso de abastecimiento de entrada de papas congeladas en una empresa de comida rápida usando principios de la metodología LeanMendoza Ronquillo, Anghelo Paolo 30 November 2017 (has links)
En el siguiente capítulo se presenta el Marco Teórico, en donde se analizan los principales temas relacionados con el caso de estudio, los cuales son la base teórica que sustentará el análisis y diagnóstico del problema a resolver, asimismo nos permitirá plantear las mejores alternativas de solución de acuerdo a las experiencias estudiadas y obtenidas de las referencias bibliográficas.
Los temas que forman parte de este Marco Teórico son la cadena de abastecimiento, el proceso de distribución que forma parte de la cadena de abastecimiento, la filosofía de Lean Manufacturing y la cadena de valor. Se profundizará en cada uno de estos puntos, por ejemplo, en el tema de la cadena de abastecimiento se detallará la importancia que tiene su eficiente administración y el impacto positivo que genera en la organización.
Además, se detallarán los aspectos esenciales de la filosofía del Lean Manufacturing, la cual actualmente se aplica en diversas empresas alrededor del mundo generando impactos positivos con su correcta aplicación. / Tesis
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Desarrollo de la idea de negocio de tapizados personalizados – tunealoHipólito Gutiérrez, Carlos, Quiñones Saavedra, Marisol, Rosales Flores, José Luis, Sánchez Sánchez, Mauricio 01 December 2017 (has links)
La idea del presente proyecto proviene de una tendencia a la personalizacion donde el consumidor valora cada elemento que pueda ser propio y único de acuerdo a sus gustos y preferencias, con esta idea el Tunning (personalización de automóviles) llega a otro nivel: Asientos con tapizado personalozado.
El objetivo del poyecto es determinar un plan de acción para implementar la empresa TUNÉALO la cual tendrá como actividad principal el tapizado personalizado del de vehículos en Lima Metropolitana.
En el mercado existen diferentes productos sustitutos, pero todos tienen una propuesta de personalización standard, TUNEALO invita a las personas a cocrear junto a nuestro equipo el diseño de su asiento, de esta forma su vehículo tendrá para nuestros clientes un valor único y diferenciado muy dificil de obtener hoy en día.
Nuestro proyecto hará posible la co creación de un tapizado personalizado que tendrá un valor y un vínculo especial además de la exclusividad.
Cabe recalcar que esta investigación culmina hasta la primera etapa de acción, pero se recomienda en el largo plazo expandirse a otros mercados en Latinoamérica con una cartera diversificada de productos que complementen el servicio a ofrecer, así lograremos tener una diversidad de productos y no generar dependencia de un solo producto y único mercado. / Trabajo de investigación
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Análisis de la mejora de la gestión de compra en las grandes empresas comercializadoras de prendas de vestir en Lima. Propuesta de mejora en la empresa Trading Fashion Line S.A.De la Cruz Barrera, Milagros del Rosario, Santivañez Meza, Johnny Orangel 28 October 2017 (has links)
Analizar la gestión de compras en las grandes empresas comercializadoras de prendas de vestir en Lima y proponer mejoras en la empresa Trading Fashion Line S.A, mediante el análisis de los factores críticos que impactan constantemente en el proceso de compras. En el primer capítulo, se desarrolla el marco teórico que permitirá conocer la información general sobre el proceso, tipos, políticas y tipos de negociación que impactan a la gestión de compras. Además, se detalla los tipos de financiamiento, negociación con proveedores, desarrollo del sector de comercio y servicios a nivel nacional e internacional y definición de términos para mejor entendimiento de la investigación. Posteriormente, en el segundo capítulo, se desarrolla la metodología, las herramientas utilizadas son la matriz de bitácora de contexto y la matriz de procesamiento de datos por categorías. En el tercer capítulo, se analizó la información brindada por los segmentos entrevistados. En el cuarto capítulo, se describe los hallazgos y barreras encontradas en todo el proceso de la investigación. / Tesis
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Propuesta de mejora para la disponibilidad de equipos de transporte de mineral en una empresa mineraCárdenas Bullón, Carlos, Rodríguez Vial, Fernando Alfredo 01 January 2017 (has links)
PEOVEX es una empresa dedicada a brindar servicios de exploración y extracción de minerales en distintas zonas de nuestro territorio, para nuestro caso nos ubicaremos en la provincia de Cerro de Pasco, departamento de Pasco en la Unidad Minera Atacocha perteneciente a la Compañía Minera Milpo. Para comenzar analizaremos el proceso de extracción el cual está compuesto por varias etapas que a su vez utilizan distintos tipos de equipos. Dentro de los procesos encontramos la tarea de acarreo, está en particular cuenta una importante cantidad de equipos para su ejecución; Luego de analizar el proceso de extracción encontramos que los equipos tienen una número importante de horas de para; por tal motivo consideramos analizar dos metodologías relacionadas con el mantenimiento TPM y RCM, con la finalidad de realizar una implementación adecuada de solución a nuestros requerimientos y condiciones de trabajo establecidas por la Compañía Minera Milpo. A continuación presentaremos todos los pasos y recomendaciones necesarias para la adaptación de la metodología elegida. / Tesis
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Aplicación de mejora utilizando indicadores en los ciclos de minado de la Cia. Minera Ares - Unidad Operativa AresLuque Escobedo, Dohry Karol, Taco Prado, Luciano Alejandro 19 March 2013 (has links)
Compañia Minera Ares SAC con su unidad operativa Ares, está ubicada en el departamento de Arequipa. La unidad minera tiene labores subterráneas y una planta de procesamiento por lixiviación con cianuro y recuperación de oro de polvo de zinc. / Tesis
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Propuesta de mejora para la cadena de suministro en el negocio de lubricantesMontes, Rafael, Nakashima, Richard, Roger Daniel, Liy Lion 19 March 2013 (has links)
Los negocios de lubricantes tradicionalmente se han diseñado de acuerdo a las operaciones clásicas, esto quiere decir, enfocados al interior de la empresa. Con la introducción al concepto de gestión de la cadena de suministro, el campo de acción crece al exterior de las operaciones clásicas (ya que se incluyen a los proveedores, distribuidores, detallistas, etc. dentro de la cadena), encontrándose un mundo nuevo de posibilidades para mejorar y capitalizar la mejora de procesos, reducción de costos, aumento de ventas, etc.. Esto permite aumentar la flexibilidad de las compañías para poder adaptarse a los requerimientos cada vez más exigentes de los clientes. La calidad de información es vital para la toma de decisiones, sobre todo para preparar un estimado de ventas; se puede contar con la herramienta mas sofisticada pero si los datos suministrados no son buenos o están distorsionados, los resultados serán equivocados, lo cual producirá repercusiones negativas en la cadena. La presente tesis, hace un análisis de la cadena de suministro de la compañía de Lubricantes Oleoso. Planteando una serie de recomendaciones y alternativas, para la mejora de procesos en la cadena. El estimado del impacto en la recomendaciones es: La reducción de costos (USD 720 mil dólares en gastos), capital empleado (USD 6.30 millones de dólares al año) y aumento de la satisfacción del cliente a través de la eliminación de errores en el proceso de ventas (USD 750 mil dólares en productos que no se vendían por falta de stock). / Tesis
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Propuesta de mejora de la cadena administrativa de logística en los procesos de adquisición de adjudicación de menor cuantía en el proyecto especial Majes - Siguas I etapaLaines Morales, Mario Carlo 19 March 2013 (has links)
A diferencia de las empresas privadas, las empresas del Estado cuando desean adquirir bienes (Computadoras, útiles de escritorio, combustibles, vehículos y uniformes, etc.) o contratar un servicio (limpieza, seguridad y vigilancia, consultarías legales económicas, etc.) u ordenar la ejecución de una obra (Construcción o remodelación del local institucional, reparación de pistas y veredas, construcción de un puente etc.) dentro del territorio peruano, deben ajustarse a una serie de pautas de carácter legal que regulan todo el proceso de adquisición o contratación, entendiendo por éste al conjunto ordenado y concatenado de actuaciones que se realiza desde que se aprueba la adquisición o contratación del bien, servicio u obra hasta que concluye la ejecución del contrato respectivo a través del cual se pactó la venta o arrendamiento del bien, la prestación del servicio o la ejecución de la obra. Es decir las adquisiciones y contrataciones que realizan las entidades publicas deben ser de manera ordenada siguiendo las pautas establecidas en el Sistema Jurídico Nacional, a diferencia de los particulares quienes realizan sus adquisiciones y contrataciones siguiendo su propia lógica y de acuerdo a sus propias reglas, en ejercicio de su autonomía. El siguiente trabajo se orienta a la mejora de la cadena administrativa de Logística, dentro una Institución Publica del Gobierno Peruano y las pautas a las que se rige deben ajustarse al Texto Único Ordenado de La Ley y el Reglamento de Contrataciones y Adquisiciones del Estado en adelante TUO de la Ley, aprobado mediante Decreto Supremo Nº 083-2004-PCM y en su Reglamento Ley 26850, modificado por la Ley Nº 28267 la cual es supervisada por el Consejo Superior de Contrataciones y Adquisiciones del Estado (CONSUCODE), para que éstas se den en forma transparente, justa e imparcial simplificando tramites, reduciendo plazos difundiendo la legislación y sancionando a quienes lo incumplen. / Tesis
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Mejora del proceso de verificación del trámite para la obtención del beneficio pensionario y el bono de reconocimientoMesías Reyes, Carlos, Reyes Heredia, Sergio 19 March 2013 (has links)
El tema de la presente investigación es la propuesta de mejora en el proceso de verificación de aportaciones, remuneraciones y periodos laborados para los solicitantes de los Beneficios Pensionarios y el Bono de Reconocimiento en la Oficina de Normalización Previsional – ONP. Para llevarlo a cabo se ha hecho una evaluación del Marco teórico disponible, luego de lo cual se han utilizado herramientas de Gestión de Operaciones tales como el Diagrama de Ishikawa (espina de pescado), Diagrama de Pareto, Diagramas de procesos, entre otros. Según lo mencionado, se determinó que el subproceso de verificación de plantillas utilizando las fuentes de información, es el que tiene mayor predominancia en tareas manuales, y por ende impacta en los tiempos de las actividades de dicho sub proceso, por lo que se analizaron las causas de esto, concluyendo que el problema se origina debido a que la información contenida en la mayoría de las fuentes de información se encuentra en medio físico y no se encuentra estandarizada ni depurada. Para ello se ha propuesto una solución que considera la transformación a un medio lógico, de la información contenida en diversos tipos de documentos provenientes de las fuentes de información de los archivos con los que cuenta la OP, el archivo ORCINEA y el archivo ACP, utilizando para ello diferentes tecnologías de registro de datos disponibles en el medio. Esta solución forma parte de un programa de proyectos cuyo objetivo supremo es la reducción en los tiempos del trámite total para la obtención de los beneficios pensionarios y el Bono de Reconocimiento, prescindiendo gradualmente de la labor de verificación manual y reemplazado esta por una automatizada, conformando en forma paralela una cuenta individual por cada aportante al SNP que permita en el mediano y largo plazo, que la determinación del resultado para la obtención de los beneficios pensionarios y el Bono de Reconocimiento de la mayor parte de las solicitudes, se obtenga directamente sin ninguna espera de por medio. Finalmente, la propuesta de mejora se sustenta con un análisis costo – beneficio. Los costos son obtenidos del cálculo de las inversiones en digitalizar y digitar la información de los archivos mencionados, y los beneficios son obtenidos del cálculo de los ahorros que se tendrían al utilizar progresivamente las fuentes de información de SUNAT y las automatizadas. / Tesis
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Mejora e implementación del proceso de explotación subterránea mediante la mecanización integradaBenavides Rosas, Carlos, Farfán Begazo, Madwey, Sandoval Zea, Otto 19 March 2013 (has links)
Rediseñar un proceso es hacerlo más eficiente y eficaz. Es conseguir que rinda en un grado superior al que tenía anteriormente, y ello gracias a una acción sistemática sobre el proceso que hará posible que los cambios sean estables. Se trata de conocer el proceso, sus causas asignables (imputables) de variación, de eliminar actividades sin valor añadido y de aumentar la satisfacción del cliente. El rediseño de procesos incluye una actividad de mejora permanente, ya que al rediseño en sí ha de seguir la aplicación del ciclo PDCA de mejora continua. / Tesis
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Propuesta de reducción de tiempos de proceso en el área de despacho y delivery de la empresa TelcelVillareal Taipe, Sofía Elizabeth, León Liza, Carlos Alberto 19 March 2013 (has links)
La satisfacción del cliente es el factor más importante para lograr su fidelización debido a que la tecnología ya no es un know how de las empresas. Las empresas centran su estrategia actual en dos factores difícilmente conciliables: precio y calidad. Hoy día, en la mayoría de los sectores y mercados, se puede afirmar que tener precios competitivos es una condición necesaria pero no suficiente para poder tener presencia en el mismo Por ello, la calidad se alza cada vez más, como objetivo estratégico para lograr la fidelidad del cliente y ampliar la cuota de mercado. Lográndose a través de las mejoras en la organización y por ende en el resultado final del producto o servicio. Telcel empresa transnacional líder en comunicaciones móviles integradas para empresas opera en el Perú desde mediados de la década del noventa y no solo ofrece tecnología acorde con el mercado empresarial sino también apuesta por la calidad de servicio que ofrece a sus clientes. El presente trabajo busca reducir el tiempo de proceso de despacho y delivery de equipos, permitiendo un mayor control de procesos con la finalidad de consolidar la calidad a través de la reducción del tiempo. / Tesis
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