Actualmente, muchas organizaciones se preocupan constantemente por mejorar y estandarizar sus procesos internos con el fin de ser más competitivas y sostenibles en un mercado cada vez más dinámico. Uno de las objetivos que tiene la empresa en estudio es incrementar el volumen de producción para poder atender la demanda del mercado tanto nacional como extranjera. En la actualidad, existen dificultades para poder cumplir con el plan de abastecimiento debido a que el mercado nacional, al ser un país en vías de desarrollo, no puede generar tanto material como para poder cubrir al 100% que requiere el proceso de acería de manera mensual. A partir de la investigación realizada en el marco teórico, como propuesta de mejora se expondrá la metodología teoría de las restricciones (TOC) como solución para aumentar la capacidad del cuello de botella en el proceso a analizar. Posteriormente se hará mención acerca sobre el uso de la matriz de Leopold, una metodología que permite analizar los factores a la cual se relaciona la aplicación de la propuesta de mejora. También se expondrá aplicaciones de éxito sobre la importancia del TOC en diferentes organizaciones. Finalmente, se presentará las conclusiones y recomendaciones a partir de la investigación realizada. Asimismo, se comentará una aplicación de éxito sobre la importancia de la teoría de restricciones. También se hará mención acerca sobre el uso de la matriz de Leopold. Finalmente, se presentará las conclusiones y recomendaciones a partir de la investigación realizada.

Tesis

Se realizará la propuesta de un sistema de logística inversa. La logística inversa puede definirse como la cadena de abastecimiento que fluye en sentido opuesto al sentido tradicional de orden, cumplimiento y entrega al cliente. Inicialmente, se deberá tomar en consideración las características relacionadas al retorno de la mercadería o producto, el mercado y la organización. La empresa es una organización del rubro farmacéutico, con más de 12 años de presencia en el mercado. Actualmente tiene presencia en 18 departamentos, a través de 130 establecimientos farmacéuticos. / Tesis

Tesis

El presente trabajo tiene como finalidad proponer mejoras en la productividad de los procesos logísticos de una distribuidora de libros, el cúal constó de tres puntos. Primero, se abarcó nociones teóricas para delimitar y entender el campo de desarrollo de la empresa en la industria mundial considerando que la organización estudiada no compite sola en el mercado, sino que pertenece a un sector industrial donde las empresas cumplen determinadas características y comportamientos del mercado en general. Se abarcaron temas como: Logística, Cadena de Abastecimiento, Pensamiento Lean, Productividad, entre otros. Segundo, se analizó la situación actual desde el sector industrial peruano de distribución de libros hasta las particularidades de la empresa; estas últimas evidencian los procesos actuales y la problemática encontrada. Utilizando sistemáticamente herramientas de calidad, se identificaron las principales causas del incremento de horas extras realizadas por los colaboradores de la empresa, estas causas fueron asociadas y analizadas en tres grupos: Proceso, Operación y Gestión ; destacando las adheridas al « proceso ». Tercero, se presentó como alternativa de solución la implementación de la metodología Lean Logistics para la optimización de la productividad y la reducción de las horas extras. Para ello, se utilizó y adaptó herramientas y principios Lean como el análisis VSM, KPI, 5S, Estandarización, Balance de línea. Finalmente, se obtuvo una reducción del tiempo de ciclo de los procesos logísticos en 39 h y la disminución de la variabilidad de los procesos de Recepción, Picking y Packing en más del 85% en base a su desviación estándar. / The purpose of this paper is to propose improvements in the productivity of the logistics processes of a book distributor, which consisted of three points. First, theoretical notions were included to delimit and understand the field of development of the company in the world industry considering that the organization studied does not compete alone in the market, but belongs to an industrial sector where companies meet certain characteristics and market behavior in general. Topics included: Logistics, Supply Chain, Lean Thinking, Productivity, among others. Second, the current situation was analyzed from the Peruvian industrial sector of book distribution to the particularities of the company; the latter show the current processes and the problems encountered. Using systematically quality tools, the main causes of the increase in overtime carried out by the company's collaborators were identified. These causes were associated and analyzed in three groups: Process, Operation and Management; highlighting those adhered to the «process». Third, the implementation of the Lean Logistics methodology for optimizing productivity and reducing overtime was presented as a solution alternative. To do this, Lean tools and principles were used and adapted, such as VSM, KPI, 5S analysis, Standardization, Line Balance. Finally, there was a reduction in the cycle time of the logistics processes in 39 h and the reduction in the variability of the reception, picking and packing processes by more than 85% based on their standard deviation / Tesis

El presente trabajo plantea una propuesta de mejora de la eficiencia en una planta embotelladora de productos de consumo masivo, basándose en la filosofía y herramientas del Lean Manufacturing para reducir los tiempos en las paradas de producción. Las empresas embotelladoras de productos de consumo masivo se encuentran enfocadas en adecuar su cartera de productos a las nuevas tendencias de mercado que busca productos naturales o energéticos. Esto significa que la planta embotelladora debe generar sus propios recursos para los proyectos de mejora que debe desarrollar. El análisis realizado para mejorar la eficiencia fue orientado a definir las causas que originaban la mayor cantidad de parada de planta y plantear herramientas de mejora con presupuestos de bajo impacto y rápida implementación. Se detectó que la eficiencia de la planta embotelladora era de 67%, y que la ineficiencia producto de las paradas de planta impactaba el costo en un equivalente a 7.15% de la facturación. Se planteó mejorar la eficiencia a 75%, un nivel inicial considerado aceptable, se identificó que las oportunidades de mejora era reducir los tiempos de cambios de formato, preparación de equipos, calibración y asegurar los componentes del kit de empaque. Técnicas empleadas: SMED, Mejora Continua y Mantenimiento Autónomo. Luego de la aplicación de las técnicas se mejoró la eficiencia a 75.29% y se redujo el costo unitario en 6.3%. El gasto de implementación es alrededor de S/.40,000 y se recupera el mismo en tres meses. / The present work proposes an improvement of the efficiency in a bottling plant of products of massive consumption, being based on the philosophy and tools of the Lean Manufacturing to reduce the times in the shutdowns of production. The bottling companies of mass consumption products are focused on adapting their product portfolio to the new market trends that seek for natural or energy products. This means, that bottling plant must generate its own resources for improvement projects that must be develop. The analysis carried out to improve efficiency was aimed at defining the causes that originated the greatest amount of plant shutdown and proposing improvement tools that require low impact budgets and rapid implementation. It was found that the efficiency of the bottling plant was 67%, and that the inefficiency caused by plant shutdowns impacted the cost in an equivalent to 7.15% of sales. It was proposed to improve the efficiency to 75%, which is a level considered acceptable, it was identified that the improvement opportunities were to reduce the times of format changes, equipment preparation, calibration and to ensure the components of the packaging kit. Techniques used: SMED, Continuous Improvement and Autonomous Maintenance. After the application of the techniques, the efficiency was improved to 75.29% and the unit cost was reduced by 6.3%. The implementation cost is around S/.40,000 and it is recovered in three months. / Tesis

Esta tesis consiste en brindar una propuesta de solución para reducir los elevados costos logísticos de preparación y distribución, que se generan en la atención de canal detallista Lima en una empresa comercializadora de calzado, a través de la tercerización de estos procesos, con la finalidad de incrementar la rentabilidad del canal. Se pretende sustentar que la tercerización de estos procesos, correctamente implementada, a través de una adecuada selección del proveedor, capacitación y medición, puede permitir a la empresa reducir los gastos logísticos y de ventas contribuyendo a aumentar la rentabilidad del canal. Para poder analizar lo mencionado en el párrafo precedente, se utilizó información de fuentes primarias, como la data brindada por la empresa; así mismo, se recurrió al uso de fuentes secundarias, como la bibliografía y artículos relacionados a la problemática tratada. La tesis está compuesta por cuatro capítulos, los cuales exponen los temas que son necesarios para identificar el problema y llegar a la propuesta de solución del mismo. En el primer capítulo, se desarrolla el marco teórico, donde se dan alcances de algunos conceptos que son necesarios para sustentar la propuesta de solución del problema. En el segundo capítulo, se muestra la situación actual de la empresa, el giro de negocio, los canales de distribución, las ventas y concentración de clientes por canal, y la rentabilidad a través de un estado de resultados desagregado por canal, donde se observa el elevado costo de preparación y distribución del canal detallista Lima. En este capítulo también se puede observar, a través de la utilización de un diagrama de causa – efecto las principales causas del problema a tratar. En el tercer capítulo, se expone la propuesta de solución enfocada en la tercerización de los procesos de preparación y distribución para la atención del canal detallista Lima, el cual inicia con la selección del proveedor, posteriormente su capacitación, evaluación y medición a través de indicadores. Así mismo, en este capítulo, se realiza el análisis del impacto financiero que tiene esta propuesta en la rentabilidad del canal detallista Lima. Por último, en el cuarto capítulo se dan a conocer las conclusiones de la investigación realizada, así como, las recomendaciones que podrían aplicarse a corto o mediano plazo. / This thesis is to provide a solution proposal to reduce the high logistics costs of preparation and distribution, which are generated in the care of retail channel Lima in a footwear marketing company, through the outsourcing of these processes, with the purpose of increase the profitability of the channel. It is intended to sustain that the outsourcing of these processes, which are correctly implemented, through an adequate selection of the supplier, training and measurement. Also, it can allow the company to reduce logistics and sales expenses, contributing to increase the profitability of the channel. In order to analyze what was mentioned in the preceding paragraph, this information was used from primary sources, such as the data provided by the company; likewise, the use of secondary sources was used, such as bibliography and articles related to the treated problem. The thesis is composed of four chapters, which expose the issues that are necessary to identify the problem and reach the proposed solution of it. In the first chapter, the theoretical framework is developed, where scopes of some concepts are given that are necessary to sustain the proposed solution to the problem. In the second chapter, the current situation of the company, the business turnaround’s, the distribution channels’, the sales and concentration of customers by channel, and the profitability through a statement of results disaggregated by channel, where the high cost of preparation and distribution of the Lima retail channel is shown. Additionally, we can also observe a diagram of cause – effect of the main causes of the problem to be treated. In the third chapter, the solution proposal is presented, focused on the outsourcing of the preparation and distribution processes for the attention of the Lima retail channel, which starts with the selection of the supplier, and its training, evaluation, and measurement through indicators. Likewise, in this chapter, the analysis of the financial impact of this proposal on the profitability of the Lima retail channel is made. Finally, in the fourth chapter the conclusions of the research carried out are presented, as well as the recommendations that could be applied in the short or medium term. / Trabajo de investigación

The present study is developed because of the constant delays in the delivery of products purchased by the Mining Company, due to time in the internal processes of the logistics area. One of them refers to the zero traceability of shipments since they are sent by the supplier until they arrive at the warehouses in the company to be delivered when they are ready. Under this scenario we want to use the ICT, in order to maintain a permanent and updated process of traceability in a real time, which allows us to make delivery schedules to the consumers. This information is a product of the research of previous studies, interviews to the staff involved in both the logistics area and the final clients, as well as direct observation of the processes. We have divided the document into four chapters: The first chapter called "Theoretical Framework" gives us a clear description of the logistics’ processes, their objectives, functions and the most used indicators, all of them measure the performance of the area. These aspects are useful as a reference in all the company processes, object of study, clarifying each stage based on the processes and general stages of the logistics area and the supply chain management. The second chapter called " Description of the Logistic Process of the Company " tries to show in a clear way how the process is currently, describing the current situation, the purchasing process, service orders, records, among others, and also define the problem, the objectives of the research, the justification and importance of this work, the feasibility of its execution, and in a special way the implementation of the processes supported by RFID technology. The chapter three called " Methodology, Model and Solution Proposal " describes in a very specific way all the theoretical part in which we have sustained to clarify all aspects of the RFID technology, including graphs with the models of implementation as well as all the necessary to be able to implement and compare the technology with others that are in use but do not have all the characteristics of the RFID. In this chapter we also include the model of what we propose, from the hypothesis, the variables and their operation, among others. In addition, it also introduces us into the field of research itself, detailing all the aspects of application of the theoretical part, between which we can highlight, population, sample, research design, techniques and instruments of data collection and analysis among others. Finally, in chapter four "Results, Recommendations and Conclusions" we show the results obtained in chapter three through graphs to a better presentation and understanding of them. The conclusions and recommendations we have arrived after all this research process. / Trabajo de investigación

El Mantenimiento Centrado en Confiabilidad tiene un papel importante en las operaciones de las centrales de energía a gas. La producción de electricidad es no sólo la producción de un producto, sino que también se convierte en un servicio al cliente. La confiabilidad es el nivel más alto de calidad de este producto y servicio. Este trabajo presenta el análisis de la práctica RCM en la central térmica 3x2 MW, PISCO. El enfoque metodológico incluyó análisis de los cortes eléctricos no programados (“Blackouts”) más significativos, la determinación de las principales causas de los daños, la aplicación de la metodología de evaluación de vida útil restante de los activos (Gensets) y, finalmente, las conclusiones y recomendaciones. / Reliability Centered Maintenance has an important role in gas Power plants operations. Electricity production is not only the production of a product, but also becomes a customer service. Reliability is the highest quality product and service level. This paper presents the analysis of practice RCM in 3x2 MW gas power plant PISCO. The methodological approach included analysis of the most significant power outages unscheduled ( "Blackouts"), determination of the main causes of the damage, the application of the assessment methodology remaining useful life of assets (Gensets) and finally, the conclusions and recommendations. / Tesis

En esta tesis se estudia el caso de una empresa de almacenamiento de minerales que utiliza una flota de cargadores frontales cuya gestión de mantenimiento se complementó con la tercerización del mantenimiento a través del deeler de la marca en el Perú. A partir del tercer año se empezó a sospechar sobre los costos que por su temprana edad solo presentaban baja tasa de fallas, pero los costos mensuales de mantenimiento fueron superior a S/. 20.000 por máquina. También se recomienda la intervención del equipo a las 15,000 horas para aplicar un Overhaul que tuvo un costo adicional al servicio tercerizado Mayor a S/. 900.000 por máquina. A partir de esa reparación las máquinas intervenidas no tuvieron el mismo desempeño, presentándose fallas continuas sobre componentes ya reparados. A su vez genero retrasos y pérdidas económicas por tiempos de parada. Como respuesta a la situación problemática se propone un modelo de gestión de mantenimiento basado en el RCM para identificar las fallas potenciales y los modos de falla basada en el historial de los equipos y la experiencia de personal técnico especialista, para optimizar el plan de mantenimiento que permita asegurar las metas de disponibilidad y controlar los costos de mantenimiento. Asimismo se diseñó un modelo de gestión de mantenimiento para que la empresa (Impala) tome la responsabilidad completa del mantenimiento desde el control hasta la ejecución a fin de optimizar los costos de mantenimiento sin sacrificar la disponibilidad de los equipos. / This thesis studies the case of a mineral storage company that uses a fleet of front loaders whose maintenance management was complemented with the outsourcing of maintenance through the deeler of the brand in Perú. From the third year onwards it was suspected about cost had their early age they had a low failure rate, but the monthly maintenance costs were higher than S/. 20,000 per machine. It is also recommended the intervention of the equipment at 15,000 hours to apply an Overhaul that had an additional cost to the outsourced service Greater than S /; 900. 000 per machine. After this repair, the intervened machines did not have the same performance, presenting continuous failures on already repaired components. At the same time, it generated delays and economic losses due to downtime. In response to the problematic situation, a maintenance management model based on RCM is proposed to identify potential failures and failure modes based on the equipment history and the experience of specialist technical personnel, in order to optimize the maintenance plan to ensure availability goals and control maintenance costs. A maintenance management model was also designed for the company (Impala) to take full responsibility for maintenance from control to execution in order to optimize maintenance costs without sacrificing equipment availability. / Tesis