Submitted by Maria Rosa Moraes Maximiano (maria.maximiano@uffs.edu.br) on 2017-05-26T19:48:03Z No. of bitstreams: 1 DEMICHELLI.pdf: 2239711 bytes, checksum: 50efa8fafb59fbd085eacb6e244a77e5 (MD5) / Approved for entry into archive by Diego dos Santos Borba (dborba@uffs.edu.br) on 2017-05-26T19:56:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DEMICHELLI.pdf: 2239711 bytes, checksum: 50efa8fafb59fbd085eacb6e244a77e5 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-26T19:56:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DEMICHELLI.pdf: 2239711 bytes, checksum: 50efa8fafb59fbd085eacb6e244a77e5 (MD5) Previous issue date: 2016-03-07 / O uso abusivo de glifosato, um dos agrot?xicos mais utilizados no Brasil, est? relacionado a problemas de sa?de e ao ambiente. Diante disso, o presente trabalho teve como objetivo isolar, avaliar a capacidade de crescimento ou degrada??o e posteriormente identificar microrganismos aut?ctones degradadores de glifosato de um solo com uso intensivo deste agrot?xico. Foram coletadas 12 amostras de solo aleatoriamente (0-10 cm de profundidade), homogeneizadas e ap?s transferido 1 g da amostra para erlenmeyer contendo 50 mL de meio mineral (MM) (g/L, KCl 0,7; KH2PO4 2,0; Na2HPO4 3,0; NH4NO3 1,0; MgSO4 1,0; FeSO4 4,0; MnCl2 0,2; CaCl2 0,2; pH 7,2) com 100 mg/L de glifosato (?nica fonte de carbono) com 3 transfer?ncias subsequentes (1 mL) a cada cinco dias, incubando a 28 ?C. Ap?s, foi realizada a contagem em placas e as bact?rias e fungos morfologicamente diferentes foram isolados em ?gar nutriente e sabouraud com 300 mg/L de glifosato, respectivamente. A seguir, os fungos foram incubados em ?gar MM s?lido com 300 mg/L de glifosato, como ?nica fonte de carbono, a 28 ?C/14 dias. Foi realizada a medida di?ria do crescimento micelial radial e calculada a velocidade de crescimento por meio de regress?o linear dos raios das col?nias. Do total de 18 fungos isolados, 11 utilizaram o glifosato como fonte de carbono. Foram identificados oito g?neros de fungos filamentosos e dois falsos fungos, que apresentaram as maiores velocidades de crescimento radial. Os g?neros que mais se destacaram foram: Aspergillus sp., Fusarium sp., Penicillium sp. e Geotrichum sp. Foram isoladas 25 bact?rias (47% bacilos gram negativas), destas, seis permaneceram vi?veis at? o experimento de degrada??o de glifosato. Para o preparo do in?culo bacteriano, uma al?ada foi transferida para erlenmeyers com 100 mL de caldo nutriente e 300 mg/L de glifosato, incubado a 150 rpm/48 h. Ap?s tr?s lavagens (MM), o in?culo foi padronizado (escala de McFarland). O ensaio do potencial de degrada??o das bact?rias isoladas foi realizado com a incuba??o do in?culo (5x106 UFC/mL) em MM na aus?ncia/presen?a de diferentes concentra??es de glifosato (300, 500 e 700 mg/L) utilizando o indicador redox 2,6-diclorofenol-indofenol (DCPIP), incubadas em estufa (28 ?C) e realizadas medidas espectrofotom?tricas a 600 nm no per?odo de 0-120h. As 6 bact?rias testadas apresentaram velocidade degrada??o de DCPIP nas concentra??es testadas, indicando que possivelmente utilizaram o glifosato como fonte de carbono. A bact?ria B8, relativamente ?s demais, foi a que mais reduziu a quantidade de DPCIP. Os resultados sugerem que os microrganismos isolados s?o tolerantes e apresentam alto potencial de degrada??o de glifosato, podendo ser utilizados em futuros estudos de biorremedia??o de solos contaminados com este agrot?xico. / The abusive use of glyphosate, one of the most widely used pesticides in Brazil is related to health issues and the environment. Therefore, this study aimed to isolate, evaluate the growth capacity or degradation and subsequently identify indigenous microorganisms degrading glyphosate in a soil with intensive use of this pesticide. The 12 samples were collected randomly soil (0-10 cm depth), homogenized and them 1 g of the sample was transferred in a flask containing 50 ml of mineral medium (MM) (g/L KCl 0.7; KH2PO4 2.0; Na2HPO4, 3.0; NH4NO3 1.0; MgSO4 1.0; FeSO4 4.0; MnCl2, 0.2; CaCl2 0.2; pH 7.2) with 100 mg/L glyphosate (as sole carbon source) 3 subsequent transfers (1 ml) every five days and incubation at 28 ? C. Bacteria and fungi morphologically different were isolated on nutrient agar, and Sabouraud with 300 mg/L of glyphosate, respectively. The following fungi were incubated on solid MM agar with 300 mg/l glyphosate as sole carbon source at 28 ? C by 14 days. The radial mycelial growth was daily measured and the growth rate were calculated by linear regression using the colonies rays. Of the total of 18 fungal isolates, 11 used glyphosate as a carbon source. eight genera of filamentous fungi and two false fungi, with the highest rates of radial growth were identified. The genres that stood out were: Aspergillus, Fusarium sp, Penicillium sp... and Geotrichum sp. 25 Bacteria were isolated (47% gram-negative bacilli), these six remained viable by the experiment of glyphosate degradation. To prepare the inoculum, was transferred to a Erlenmeyer flasks with 100 ml of nutrient broth and 300 mg/L of glyphosate, incubated at 150 rpm by 48 h. After three washes (MM), the inoculum was standardized using McFarland scale. The potential for degradation of the test isolates was performed with incubation inoculum (5x106 CFU/ml) in MM in the absence or presence of different concentrations of glyphosate (300, 500 and 700 mg/L) using redox indicator 2,6-dichlorophenol-indophenol (DCPIP), incubated in a greenhouse (28 ?C) and spectrometric measured at 600 nm in 0-120h period. The 6 bacterial strains tested showed DCPIP degradation rate at the concentrations tested, indicating that possibly used glyphosate as a carbon source. The B8 bacteria in relation to the others, was the most reduced the amount of DPCIP. The results suggest that microorganisms are tolerant and have a high potential for glyphosate degradation and can be used in future studies of bioremediation of soils contaminated with this pesticide.

Submitted by Caroline Xavier (caroline.xavier@pucrs.br) on 2017-06-30T18:09:29Z No. of bitstreams: 1 TES_STEFANI_ALTENHOFEN_PARCIAL.pdf: 820184 bytes, checksum: 93540eb7fece868ec872a31e8f894852 (MD5) / Approved for entry into archive by Caroline Xavier (caroline.xavier@pucrs.br) on 2017-06-30T18:09:36Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TES_STEFANI_ALTENHOFEN_PARCIAL.pdf: 820184 bytes, checksum: 93540eb7fece868ec872a31e8f894852 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-30T18:09:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TES_STEFANI_ALTENHOFEN_PARCIAL.pdf: 820184 bytes, checksum: 93540eb7fece868ec872a31e8f894852 (MD5) Previous issue date: 2017-03-06 / Neurotoxic agents, such as pesticides, organic solvents and metals, are capable to alter normal CNS activity. Manganese (Mn) is a metal found in the environment, which when in excess, accumulates in the CNS making it a potential hazard to health. In addition to Mn, other neurotoxic agents can cause changes, leading to deficits in neurotransmission systems. The growth of crop pests has exponentially increased the use of agrochemicals to maintain plantations. The fungicide tebuconazole is a triazole used in crops, such as barley, wheat, peanuts and orchard fruits and related to behavioral and oxidative changes. The insecticide dichlorvos, belongs to organophosphate family, acts through the acetylcholinesterase (AChE) inhibition, leading to hyperstimulation of cholinergic receptors. Cholinergic system is characterized by the action of acetylcholine (ACh) on muscarinic and nicotinic receptors. The level of this molecule is regulated by acetylcholinesterase (AChE), which catalyzes degradation of ACh into choline and acetate. Purinergic system is characterized by the action of ATP and adenosine on purinoreceptor P2 and P1, respectively. The levels of these molecules are regulated by ectonucleotidases, which constitute the extracellular cascade for ATP hydrolysis to adenosine. Adenosine can be subsequently deaminated to inosine by action of adenosine deaminase (ADA). Dopamine (DA), synthesized from L-DOPA, is the neurotransmitter of the dopaminergic system and it acts through its D1-D5 receptors, controlling the start and execution of movement. This study aims to evaluate the effects of exposure to manganese and pesticides, such as dichlorvos and tebuconazole, on behavioral parameters in larval and adult zebrafish, as well as its effects on purinergic, cholinergic and dopaminergic signaling. Exposure to MnCl2 in the early stages of development (1 hpf - 5 dpf) was able to reduce the distance traveled, absolute turn angle and mobile time of the larvae at 5, 7 and 10 dpf. In addition, it caused an increase in TH levels at 5 and 7 dpf, followed by a reduction at 10 dpf. There was also an increase in markers of cell death. In adult animals, exposure during 96 hours caused a reduction in distance traveled, number of line crossings and absolute turn angle, and an inhibition on memory acquisition through the inhibitory avoidance task. In addition, adult animals exposed to MnCl2 showed increased levels of markers of cell death, TH and DOPAC (3,4-dihydroxyphenylacetic acid) in the brain. The 96-hour exposure to this metal was also able to inhibit the NTPDases and ecto-ADA activities and to reduce ADA2.1-mRNA transcripts, besides for increasing ADP levels and reducing the amount of AMP, ADO and INO in the incubation medium. Tebuconazole was able to increase the ocular distance of larvae at 5 dpf and reduce the exploratory behavior of these animals, and still decrease the locomotor activity of 96 hours exposed adult zebrafish. Moreover, this fungicide decreased AChE activity in both 5 dpf larvae and brains of adult animals. Exposure to dichlorvos (1 hpf - 7 dpf) reduced body length, heartbeat rate and larval surface at 7 dpf as well as affected the escape capacity of larvae at 7 and 14 dpf. Further, it reduced exploratory behavior at 7 and 14 dpf, maintaining this pattern when animals became young adults at 30 dpf, and adults at 70 dpf. However, the analysis performed at 120 dpf showed a recovery of behavioral activity equal to the control. In addition, the analysis of exposure to dichlorvos in the early stages of development at 120 dpf on the enzymes of the purinergic system, showed that this insecticide is able to elevate the ecto-5'-nucleotidase activity and reduce the ecto-ADA activity. The results showed that neurotoxic agents, such as Mn, dichlorvos and tebuconazole, play a role in the larval and adult behavior of zebrafish, and affect different neurotransmission systems. Such behavioral changes may be associated with the deficits observed in neurochemical and molecular mechanisms investigated. / Agentes neurot?xicos, tais como pesticidas, solventes org?nicos e metais, s?o capazes de alterar a atividade normal do Sistema Nervoso Central (SNC). O mangan?s (Mn) ? um metal encontrado no ambiente que, quando em excesso, acumula-se no SNC, tornando-se um perigo potencial para a sa?de. Al?m do Mn, outros agentes neurot?xicos podem causar altera??es, levando a d?ficits em sistemas de neurotransmiss?o. O crescimento de pragas de lavoura tem aumentado exponencialmente o uso de agrot?xicos para manuten??o de planta??es. O fungicida tebuconazol ? um triazol utilizado em culturas como a cevada, trigo, amendoim e frutas do pomar e relacionado com altera??es comportamentais e oxidativas. O inseticida dicl?rvos, pertence a fam?lia dos organofosforados atuando atrav?s da inibi??o da acetilcolinesterase (AChE), que leva ? hiperestimula??o dos receptores colin?rgicos. O sistema colin?rgico ? caracterizado pela a??o da acetilcolina (ACh) nos receptores muscar?nicos e nicot?nicos. O n?vel dessa mol?cula ? regulado pela acetilcolinesterase (AChE), que catalisa a degrada??o da ACh em colina e acetato. O sistema purin?rgico ? caracterizado pela a??o do ATP e adenosina (ADO) nos purinoreceptores P2 e P1, respectivamente. Os n?veis dessas mol?culas s?o regulados pela a??o das ectonucleotidases que catalisam a hidr?lise do ATP a adenosina (ADO). A ADO pode ser desaminada a inosina (INO) pela a??o da adenosina desaminase (ADA). A dopamina (DA), sintetizada a partir da L-DOPA, ? o neurotransmissor do sistema dopamin?rgico e age atrav?s dos seus receptores D1-D5, controlando o in?cio e execu??o do movimento. Portanto, este estudo visa avaliar os efeitos da exposi??o ao mangan?s e agrot?xicos, tais como dicl?rvos e tebuconazol, sobre par?metros comportamentais em peixe-zebra nos est?gios larval e adulto, bem como os seus efeitos sobre a sinaliza??o purin?rgica, colin?rgica e dopamin?rgica. A exposi??o ao MnCl2 nos est?gios iniciais de desenvolvimento (1 hpf - 5 dpf) foi capaz de reduzir a dist?ncia percorrida, o ?ngulo de giro absoluto e o tempo de mobilidade das larvas aos 5, 7 e 10 dpf. Al?m disso, causou um aumento nos n?veis de TH aos 5 e 7 dpf, seguido por uma redu??o em 10 dpf. Tamb?m foi observado um aumento dos marcadores de morte celular. Em animais adultos, a exposi??o ao longo de 96 horas causou redu??o na dist?ncia percorrida, n?mero de cruzamentos e ?ngulo de giro absoluto, e ainda uma redu??o na aquisi??o de mem?ria atrav?s da tarefa de esquiva inibit?ria. Al?m disso, os animais adultos expostos a MnCl2 apresentaram aumento nos n?veis de marcadores de morte celular, al?m de TH e DOPAC (?cido 3,4-di-hidroxifenilac?tico) no enc?falo. A exposi??o por 96 horas a este metal tamb?m foi capaz de inibir a atividade das NTPDases e da ecto-ADA e reduzir os transcritos de RNAm do gene ADA2.1, al?m de aumentar os n?veis de ADP e reduzir a quantidade de AMP, ADO e INO no meio. O tebuconazol foi capaz de aumentar a dist?ncia ocular de larvas aos 5 dpf e reduzir a capacidade explorat?ria desses animais, e ainda diminuir a atividade locomotora de peixe-zebra adultos expostos por 96 horas. Al?m disso, este fungicida diminuiu a atividade da AChE tanto em larvas de 5 dpf, quanto em enc?falo de animais adultos. Al?m do mais, o tebuconacol aumentou a express?o relativa de mRNA da AChE em larvas, no entanto, n?o alterou em adultos. A exposi??o ao dicl?rvos, nas fases iniciais do desenvolvimento (1 hpf - 7 dpf), reduziu o tamanho corporal, a taxa de batimentos card?acos e a superf?cie dos olhos de larvas de 7 dpf, bem como afetou a capacidade de escape de larvas aos 7 e 14 dpf. Al?m disso, reduziu a capacidade explorat?ria aos 7 e 14 dpf, padr?o mantido quando os animais tornaram-se adultos jovens aos 30 dpf, e adultos aos 70 dpf. No entanto, as an?lises realizadas aos 120 dpf mostraram recupera??o da atividade comportamental similar ao grupo controle. A an?lise aos 120 dpf da exposi??o ao dicl?rvos nas fases iniciais do desenvolvimento sobre as enzimas do sistema purin?rgico mostrou que este inseticida ? capaz de elevar a atividade da ecto-5?-nucleotidase e reduzir a atividade da ecto-ADA. Os resultados mostram que os agentes neurot?xicos, tais como Mn, dicl?rvos e tebuconazol t?m atua??o significativa sobre o comportamento do peixe-zebra em est?gio larval e adulto, al?m de afetar diferentes sistemas de neurotransmiss?o. Tais altera??es comportamentais podem estar associadas aos d?ficits observados nos mecanismos neuroqu?micos e moleculares investigados.

Submitted by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-02-19T13:34:44Z No. of bitstreams: 5 tia.pdf: 1423954 bytes, checksum: 51545efc1d46e2caf827b6b93408510c (MD5) license_url: 52 bytes, checksum: 3d480ae6c91e310daba2020f8787d6f9 (MD5) license_text: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) license.txt: 2110 bytes, checksum: b4c884761e4c6c296ab2179d378436d4 (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-02-20T10:30:56Z (GMT) No. of bitstreams: 5 tia.pdf: 1423954 bytes, checksum: 51545efc1d46e2caf827b6b93408510c (MD5) license_url: 52 bytes, checksum: 3d480ae6c91e310daba2020f8787d6f9 (MD5) license_text: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) license.txt: 2110 bytes, checksum: b4c884761e4c6c296ab2179d378436d4 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-02-20T10:30:56Z (GMT). No. of bitstreams: 5 tia.pdf: 1423954 bytes, checksum: 51545efc1d46e2caf827b6b93408510c (MD5) license_url: 52 bytes, checksum: 3d480ae6c91e310daba2020f8787d6f9 (MD5) license_text: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) license.txt: 2110 bytes, checksum: b4c884761e4c6c296ab2179d378436d4 (MD5) Previous issue date: 2013-09-20 / Morangos s?o frutos altamente apreciados pelos consumidores, pelas suas caracter?sticas sensoriais e nutricionais e por promoverem benef?cios ? sa?de humana. No entanto, durante a fase de cultivo, o uso indiscriminado de agrot?xicos na cultura pode tornar os frutos impr?prios para o consumo. Al?m disso, s?o necess?rias ado??o de medidas para prolongar o tempo de vida ?til dos frutos ap?s a colheita. Visando caracterizar a qualidade dos frutos comercializados em Diamantina e tamb?m propor t?cnicas para melhor conserva??o dos morangos no armazenamento p?s-colheita realizou-se este trabalho, que constou de dois experimentos. No primeiro procurou-se identificar e quantificar res?duos dos agrot?xicos nos frutos os quais foram coletados em sete fazendas da regi?o em tr?s ?pocas diferentes. A extra??o dos agrot?xicos da matriz foi realizada por extra??o s?lido-l?quido com parti??o em baixa temperatura (ESL-PBT) e a detec??o e quantifica??o foram feitas por cromatografia gasosa com detector de captura de el?trons. Em 28,57% das amostras n?o foram detectados res?duos dos agrot?xicos azoxistrobina, bifentrina, cipermetrina, clorotalonil, clorpirof?s, difenoconazol, endossulfam, iprodiona, ?-cialotrina e permetrina. Em 33,33% dessas amostras constataram-se res?duos abaixo do limite m?ximo de res?duos (LMR) estabelecido e em 38,10% os n?veis desses res?duos nas amostras foram considerados insatisfat?rios por apresentarem res?duos de produtos n?o autorizados e/ou se autorizados acima do LMR. No segundo experimento avaliou-se o efeito de revestimento de amostras de morango com coberturas comest?veis ? base de amido previamente extra?do de banana verde, quitosana e cloreto de c?lcio no armazenamento refrigerado. Os frutos foram coletados no munic?pio de Datas, MG e submetidos aos seguintes tratamentos: imers?o em solu??es de quitosana (QTS), CaCl2 (Ca), amido de banana (Am), amido e quitosana (AmQTS), quitosana e CaCl2 (QTSCa) , amido e CaCl2 (AmCa), amido, quitosana e CaCl2 (AmQTSCa), al?m do grupo controle (Cte). No tempo inicial e ap?s 3, 6, 9, 12 e 16 dias do in?cio do armazenamento, os frutos submetidos aos diferentes tipos de revestimento sob refrigera??o foram avaliados quanto a perda de mat?ria fresca (%), pH, s?lidos sol?veis (?Brix), acidez titul?vel (em percentual e percentual de ?cido c?trico), teor de vitamina C (mg 100 g-1), compostos fen?licos (g 100 g-1 de ?cido t?nico), flavon?ides (g 100 g-1 de ?cido t?nico), antocianinas (mg 100 g-1), atividade antioxidante total (?M sulfato ferroso g-1 de fruta) e a??cares (g 100 g-1). Foram tamb?m avaliados desenvolvimento de bolores e leveduras e coliformes totais ao longo do armazenamento. Frutos que n?o receberam o revestimento mantiveram suas propriedades f?sico-qu?micas por 11 dias. Ap?s este per?odo de armazenamento houve perdas na qualidade dos frutos. Por outro lado frutos submetidos aos tratamentos quitosana, quitosana-CaCl2 e amido de banana-quitosana-CaCl2 mantiveram suas propriedades f?sico-qu?micas durante o per?odo avaliado (16 dias). Os revestimentos com quitosana mostraram-se, ainda, eficientes na prote??o de crescimento de micro-organismos. Concluiu-se que ? necess?rio conscientizar os produtores e os agentes de fiscaliza??o na utiliza??o sobre o uso inadequado dos agrot?xicos e que no caso do armazenamento dos frutos o envolvimento destes com filmes de quitosana prolongam as suas qualidades nutricionais al?m dificultar o ataque de fungos. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Qu?mica, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2012. / ABSTRACT Strawberries fruits are highly appreciated by consumers for their sensory and nutritional characteristics and for promoting benefits to human health. However, during its cultivation, indiscriminate use of pesticides in crop can make the fruits unfit for consumption. Besides, it is necessary the adoption of measures to prolong the life of the fruits after harvest. In order to characterize the quality of the fruit sold in Diamantina, Brazil, and also to propose techniques to improve the conservation of strawberries in post-harvest storage this work was conducted, and carried out in two experiments. In the first, we tried to identify and to quantify pesticide residues in fruits which were collected in seven farms in the region in three different eras. The extraction of pesticides was performed by solid-liquid matrix extraction with partition under low temperature (SLE-LTP) and the detection and quantification were performed by gas chromatography with electron capture detector. In 28.57% of the samples were not detected residues of pesticides azoxystrobin, bifenthrin, cypermethrin, chlorothalonil, chlorpyrifos, difenoconazole, endosulfan, iprodione, ?-cyhalothrin and permethrin. In 33.33% of these samples, there have been noticed residues below the maximum residue limit (MRL) established and in 38.10% of the samples, have been found levels of unauthorized products and / or above MRL. The second experiment evaluated the effect of coating samples of strawberry with previously edible coatings based on starch on extracted from green banana, chitosan and calcium chloride in cold storage. The fruits were collected in the municipality of Datas, MG and subjected to the following treatments: immersion in solutions of chitosan (CTS), CaCl2 (Ca), banana starch (Am), starch and chitosan (AmQTS), chitosan and CaCl2 (QTSCa), starch and CaCl2 (AmCa), starch, chitosan and CaCl2 (AmQTSCa), and the control group (Cte). At baseline and after 3, 6, 9, 12 and 16 days from the beginning of storage, the fruits subjected to different types of coating under refrigeration were assessed for fresh weight loss (%), pH, soluble solids (?Brix), titratable acidity (in percentage and percentage of citric acid), vitamin C (mg 100 g-1), phenolic compounds (g 100 g-1 of tannic acid), flavonoids (g 100 g-1 of tannic acid), anthocyanins (mg 100 g-1), total antioxidant activity (?M ferrous sulphate g-1 fruit) and sugars (g 100 g-1). We also evaluated the development of molds, yeasts and coliforms during storage. Fruits that have not received the coating maintained its physicochemical properties for 11 days. After this storage period there have been losses in fruit quality. Besides, fruits treated with chitosan, chitosan-CaCl2 and banana starch-chitosan-CaCl2 maintained their physicochemical properties during the study period (16 days). The chitosan coating proved also to be effective in protecting the growth of micro-organisms. It was concluded that it is necessary to educate producers and control staff about the inappropriate use of pesticides, and that in the case of storage of fruits their involvement with chitosan films extend its nutritional qualities and protect them against fungal attack.

Submitted by M?rden L?les (marden.inacio@ufvjm.edu.br) on 2016-07-21T18:50:06Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) F?bio_Coutinho_Andrade.pdf: 1237321 bytes, checksum: 309adb80f718d83f29e668107bd396af (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2016-07-22T17:10:24Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) F?bio_Coutinho_Andrade.pdf: 1237321 bytes, checksum: 309adb80f718d83f29e668107bd396af (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-22T17:10:24Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) F?bio_Coutinho_Andrade.pdf: 1237321 bytes, checksum: 309adb80f718d83f29e668107bd396af (MD5) Previous issue date: 2016 / Trata-se de uma pesquisa de abordagem qualitativa de campo, que tem como eixo epistemol?gico a Teoria Cultural. Objetivo: O presente trabalho teve como objetivo desvelar a percep??o de risco da utiliza??o de agrot?xicos na atividade de trabalho de agricultores rurais feirantes e de estudantes de um Curso Superior de Tecnologia em Gest?o Ambiental da cidade de Ara?ua? (MG). T?cnica e Instrumentos: Como t?cnica para apreens?o das informa??es foi utilizado um question?rio semiestruturado, adaptado da abordagem tipo diagn?stico r?pido. Para a an?lise das informa??es, foi realizada an?lise estat?stica descritiva simples e an?lise de conte?do. Participaram da pesquisa 41 agricultores feirantes que comercializam os seus produtos na feira de Ara?ua? e 40 estudantes do curso Superior em Gest?o Ambiental. Resultados e Discuss?o: Observou-se que a defini??es dos agrot?xicos relatadas pelos participantes, est?o em conson?ncia com o Decreto n? 4074/2002 que trata do assunto, no entanto, estes tamb?m identificaram a utiliza??o dos agrot?xicos como um risco para a sa?de e para o ambiente. Como principais riscos relacionados ? sa?de foram mencionados as doen?as cr?nicas, tais como: c?ncer, problemas cardiovasculares e doen?as respirat?rias. Quanto aos riscos ao meio ambiente foi mencionado a contamina??o do ar, a ?gua a flora a ?gua e o solo. Como fonte de informa??o a respeito dos agrot?xicos, foram citados televis?o, cursos ministrados por organiza??es n?o governamentais, ?rg?os do governo estadual e federal, assim como tamb?m experi?ncias de vida. Observou-se que essas fontes de informa??o tiveram influ?ncia na percep??o de risco e na utiliza??o dos agrot?xicos dos participantes. Dessa forma foi poss?vel perceber que a percep??o de risco ? multideterminada e pr?ticas educativas relacionada ? sa?de e ao ambiente com programas que enfatizem t?cnicas alternativas de manejo de pragas e pr?ticas seguras de uso de agrot?xicos, possa ser uma das a??es que influencia a percep??o de risco acerca da utiliza??o de agrot?xicos e, por conseguinte, diminuir os riscos de contamina??o e agravos ? sa?de. / Disserta??o (Mestrado Profissional) ? Programa de P?s-Gradua??o em Sa?de, Sociedade e Ambiente, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2016. / ABSTRACT This is a qualitative field research which has the Cultural Theory as its epistemological axis. Objective: This study aimed to reveal the risk perception of using pesticides in the work activity of fairground rural farmers and students of a Technology Course in Environmental Management in the city of Ara?ua? (MG). Technique and instruments: A semi-structured questionnaire adapted from fast approach type diagnosis was used as a technique for the seizure of the information. For the analysis of the information, simple descriptive statistical analysis and content analysis were performed. The participants were 41 stallholder farmers who commercialized their products at the fair in Ara?ua? and 40 students of the Higher Education Course in Environmental Management. Results and Discussion: It was observed that the definitions of pesticides reported by the participants are in line with Decree n? 4074/2002 which deals with the subject. However, they also identified the use of pesticides as a risk to health and the environment. The main health-related risks, chronic diseases such as cancer, cardiovascular problems and respiratory diseases were mentioned. As the risks to the environment, air pollution, water and flora, water and soil were mentioned. As a source of information regarding pesticides, television, courses taught by non-governmental organizations and by agencies of the state and federal government, as well as life experience, were cited. It was noted that these sources of information influenced the perception of risk and the use of pesticides by the participants. Thus it was revealed that the perception of risk is multidetermined and the educational practices related to health and the environment with programs that stress alternative pest management and safe practices of pesticide use, may be one of the actions that influence the perception of risk about the use of pesticides and therefore, reduce the risk of contamination and health problems.

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2017-03-09T19:05:35Z No. of bitstreams: 1 TeresaCristinaEpifanioDiogenesRego_TESE.pdf: 2814198 bytes, checksum: b7ac8c1062e9b9486287153d37e0b630 (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2017-03-10T21:49:04Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TeresaCristinaEpifanioDiogenesRego_TESE.pdf: 2814198 bytes, checksum: b7ac8c1062e9b9486287153d37e0b630 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-10T21:49:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TeresaCristinaEpifanioDiogenesRego_TESE.pdf: 2814198 bytes, checksum: b7ac8c1062e9b9486287153d37e0b630 (MD5) Previous issue date: 2015-07-24 / A utiliza??o de agrot?xicos da classe dos organofosforados e dos carbamatos a partir das d?cadas de 1940 e 1950 no Brasil trouxe benef?cios no combate as pragas em lavouras de alimentos mas tamb?m causou impactos negativos ? sa?de humana e ao meio ambiente, devido ? presen?a desses compostos nos alimentos, na ?gua e no solo. Diante disso, torna-se essencial o desenvolvimento de m?todos anal?ticos para determina??o multirres?duos de agrot?xicos em matrizes ambientais e de alimentos. Neste trabalho otimizou-se e validou-se uma metodologia anal?tica para a determina??o de agrot?xicos da classe dos carbamatos (carbaril e carbofurano), organofosforados (clorpirif?s, dimetoato, malationa e metamidof?s) e do neonicotin?ide acetamiprido em amostras de alface e solo, utilizando QuEChERS e Cromatografia L?quida de fase reversa acoplada ? espectrometria de massas com ioniza??o por Electrospray (LC-ESI/MS/MS), operada em modo de Monitoramento de Rea??es M?ltiplas (MRM). O m?todo de preparo de amostra QuEChERS originalmente desenvolvido para an?lise de alimentos, neste trabalho foi otimizado tanto na an?lise de amostras de alface, como tamb?m em amostras de solo, buscando-se um m?todo r?pido, pr?tico e eficiente de preparo de amostras ambientais. Para atender aos objetivos propostos, foram feitas adi??es dos sete agrot?xicos ao n?vel de fortifica??o de 5,0 ?g kg-1 em amostras de alface e solo, obtendo recupera??es entre 67,8-102,7% em alface, e entre 73-121,1% em solo, com repetibilidade e precis?o intermedi?ria com coeficientes de varia??o inferior a 15% para ambas as matrizes e limite de quantifica??o de 1,0 ?g kg-1 para os sete agrot?xicos. O efeito matriz nas amostras selecionadas foi contornado diluindo-se os extratos. Para verificar a aplicabilidade do m?todo otimizado e validado foram coletadas amostras de alface e solo diretamente dos produtores da regi?o de Gramorezinho, localizada na Zona Norte de Natal/RN, onde nenhum dos sete padr?es de agrot?xicos pesquisados foi encontrado; como este estudo foi realizado numa comunidade de produtores de hortali?as em que o cultivo convencional com agrot?xicos, foi convertido em produ??o org?nica, o fato da n?o quantifica??o dos compostos estudados confirma a descontinuidade do uso destas subst?ncias pelos agricultores selecionados. / The use of pesticides in the class of organophosphates and carbamates from the 1940s and 1950s in Brazil brought benefits in combating pests on food crops, but also caused negative impacts to human health and the environment due to the presence of these compounds in food, water and soil. Therefore, it is essential to develop analytical methods for Multiresidue determination of pesticides in food and environmental matrices. This work is optimized and validated an analytical methodology for the determination of pesticides in the class of carbamates (carbaryl and carbofuran), organophosphates (chlorpyrifos, dimethoate, malathion and methamidophos) and neonicotinoid acetamiprid in samples of lettuce and ground using QuEChERS and reverse-phase liquid chromatography coupled to mass spectrometry with electrospray ionization (ESI-LC/MS/MS) operated in Mode Reaction Monitoring Multiple (MRM); the sample preparation QuEChERS method originally developed for food analysis, this work has been optimized both in the analysis of samples of lettuce, as well as in soil samples, seeking a fast, practical and efficient preparation of environmental samples. To meet the proposed objectives, additions of the seven pesticides at the level of fortification 5.0 ?g kg-1 in samples of lettuce and soil were made, obtaining recoveries between 67.8 to 102.7% in lettuce, and between 73-121.1% in soil, with repeatability and intermediate precision with coefficients of variation below 15% for both matrices and quantitation limit of 1.0 ?g kg-1 for seven pesticides; the effect matrix in selected samples was circumvented by diluting the extracts. To verify the applicability of the optimized and validated method were collected samples of lettuce and soil directly from producers, none of the seven pesticides standards researched found; as this study was conducted in a vegetable producing community than conventional cultivation, or with pesticides, it has been converted to organic production, the fact that no quantification of the compounds studied confirms the discontinuance of the use of these substances by selected farmers.

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2017-11-01T21:32:49Z No. of bitstreams: 1 KarinaCavalcanteDeOliveira_DISSERT.pdf: 1728605 bytes, checksum: 96c5810c528f87422422321c78049b6c (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2017-11-08T00:03:54Z (GMT) No. of bitstreams: 1 KarinaCavalcanteDeOliveira_DISSERT.pdf: 1728605 bytes, checksum: 96c5810c528f87422422321c78049b6c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-08T00:03:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 KarinaCavalcanteDeOliveira_DISSERT.pdf: 1728605 bytes, checksum: 96c5810c528f87422422321c78049b6c (MD5) Previous issue date: 2017-02-02 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES) / O uso de agrot?xicos t?m trazido enormes benef?cios em termos de aumento da produ??o e qualidade dos produtos agr?colas. Contudo, o uso indiscriminado dos agrot?xicos representa um risco para sa?de humana, sendo a ingest?o de alimentos uma das principais formas de exposi??o a essas subst?ncias t?xicas. Neste trabalho, foi desenvolvido e validado um m?todo anal?tico para determina??o multiresidual de 10 carbamatos (aldicarbe, aldicarbe sulf?xido, aldicarbe sulfona, carbaril, carbofurano, 3-hidroxicarbofurano, metiocarbe, metomil, oxamyl e propoxur) em piment?es comercializados na cidade de Natal/ RN. O desenvolvimento do m?todo consistiu na extra??o em fase s?lida manual seguida de an?lise por Cromatografia L?quida de Alta Efici?ncia acoplada com detector de arranjo de fotodiodos para a regi?o do UV-Vis?vel. Na valida??o foi avaliada a sensibilidade, linearidade, precis?o, exatid?o, limite de detec??o, limite de quantifica??o e robustez. As curvas anal?ticas apresentaram linearidade entre 0,1 e 1,1 mg L-1 para o aldicarbe sulfona, propoxur, carbaril e 3-hidroxicarbofurano, entre 0,1 e 0,9 mg L-1 para o carbofurano e entre 0,3 e 1,1 mg L-1 para o aldicarbe sulf?xido, oxamyl, metomil, aldicarbe e metiocarbe. Os coeficientes de correla??o variaram entre 0,9599 e 0,9939. O limite de detec??o (LD) ficou entre 0,0216 e 0,1319 mg L-1 e o limite de quantifica??o (LQ) entre 0,0719 e 0,4395. O m?todo tamb?m apresentou boa precis?o, com todos os valores de desvio padr?o relativos inferiores a 20%. A extra??o que apresentou melhor resultado foi a que n?o continha carv?o ativado, mas tinha a presen?a do tamp?o de ?cido ac?tico. Foi poss?vel recuperar o aldicarbe sulf?xido, 74,8%, oxamyl, 110,0%, metomil, 150,0%, e aldicarbe, 55,0%. / The use of agrochemicals have brought enormous benefits in terms of increasing production and quality of agricultural products. However, the indiscriminate use of agrochemicals represents a risk to human health, being the food intake one of the main forms of exposure to these toxic substances. An analytical method for the determination of 10 carbamates (aldicarb, aldicarb sulfoxide, aldicarb sulfone, carbaryl, carbofuran, 3-hydroxycarbbofuran, methiocarb, methomyl, oxamyl and propoxur) was developed and validated in green chillies sold in the city of Natal / RN. The development of the method consisted of manual Solid Phase Extraction followed by High Performance Liquid Chromatography coupled with photodiode arrangement detector for the UV-Visible region. In the validation the sensitivity, linearity, precision, accuracy, detection limit, quantification limit and robustness were evaluated. The analytical curves showed linearity between 0.1 and 1.1 mg L-1 for aldicarb sulfone, propoxur, carbaryl and 3-hydroxycarbofuran, between 0.1 and 0.9 mg L-1 for carbofuran and between 0.3 and 1.1 mg L-1 for the aldicarb sulfoxide, oxamyl, methomyl, aldicarb and methiocarb. The correlation coefficients ranged from 0.9599 to 0.9939. The detection limit (DL) was between 0.0216 and 0.1319 mg L-1 and the quantification limit (LQ) was between 0.0719 and 0.4395. The method also showed good accuracy, with all relative standard deviation values lower than 20%. The extraction that presented the best result was the one that did not contain activated carbon, but had the presence of the acetic acid buffer. It was possible to recover aldicarb sulfoxide, 74.8%, oxamyl, 110.0%, methomyl, 151.0%, and aldicarb, 55.0%

Submitted by Jorge Silva (jorgelmsilva@ufrrj.br) on 2017-07-14T19:17:28Z No. of bitstreams: 1 2015 - Helena Rodrigues Lopes.pdf: 2227987 bytes, checksum: f197869caa16f7480da47dcf823527b2 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-14T19:17:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015 - Helena Rodrigues Lopes.pdf: 2227987 bytes, checksum: f197869caa16f7480da47dcf823527b2 (MD5) Previous issue date: 2015-08-31 / CNPq / This study analyses the structuring and reproduction of social practices associated to the use of pesticides, developed by horticultural family farmers in the region of Barbacena/MG . It departs from the assumption that these practices cannot be explained solely through the experience of individual actors or as a mere reflection of the pressure of social structures, external to individuals, adopting an approach that seeks to understand actors and social practices, considering the network of relationships in which they are involved. The institutionalization, in the studied region, of the use of pesticides, improved seeds and chemical fertilizers, arising from the1960s through the so-called Green Revolution, was, in a large extent, imposed upon family farmers. A number of mechanisms such as agricultural credit and public rural extension programs, enabled the legitimation and naturalization of pesticides, over time, as an inherent part of vegetable production processes in the region under study. However, despite the coercive forces and the naturalization of the use of pesticides, family farmers emerge, according to their capacities, as active agents in the production and reproduction of social practices. Pesticides are considered, in this research, in their material and symbolic dimension, as an outcome of socio-technical networks that organize the manufacturing, sale, use and legitimation of these products. Networks ensure the circulation of such technologies and try cease, or minimize, the controversies associated with their use, turning pesticides, as proposed by Latour (2000; 2004), into a black-box , protected against risks and uncertainties. The mainfocus of the current research is the investigation of farmers? practices as pesticide users. The work adopted an ethnographic approach aiming to apprehend the relations established by family farmers with pesticides in a specific ecological, social and economic context. It also resorted to documentary research, secondary data analysis and semi-structured interviews to supplement information from the field. The work showed that the uncertainties related to pesticides are an integral part of the social practices activated by family farmers. In the region of Barbacena/MG, at the same time that we perceived the legitimation and naturalization of pesticides, as well as the incorporation of ?safe use? practices, we were able, also, to indentify the agency of family farmers and local organizations, building knowledge and relightening controversies, in the midst of institutionalized rules and naturalization. According to their own parameters, farmers select pesticides to be used in their farming units and build security strategies in their relationship with these technologies, establishing relationships with various agents that influence pesticide use practices in everyday life, including inspection bodies, agricultural defense agencies, rural workers' unions, agricultural supply stores, agricultural technicians and other agents involved in the marketing of agricultural production in different markets. It is in this web of relationships that pesticides are legitimate and questioned. Another important point is the relationship established by farmers in the domestic sphere, particularly family relationships. Fear of contamination of children, wife or husband, is an important factor that, in some situations, contributes to reorganize practices in relation to these products. The practices associated with pesticides reveal thus uncertainty, in an environment in which these technologies are both legitimate and reorganized according to the conditions and strategies of family farmers and the different agents with whom they relate. / O presente trabalho tem como objetivo central analisar as din?micas de estrutura??o e reprodu??o das pr?ticas associadas ao uso de agrot?xicos desenvolvidas por agricultores familiares, produtores comerciais de oler?colas, na regi?o de Barbacena/MG. Parte-se do pressuposto de que essas pr?ticas n?o podem ser explicadas, unicamente, nem atrav?s da experi?ncia individual dos atores e nem como um mero reflexo das press?es de uma estrutura social externa aos indiv?duos, adotando-se, portanto, uma abordagem que busca compreender os atores e suas pr?ticas levando em considera??o a trama de rela??es nas quais est?o envolvidos. A institucionaliza??o do uso de agrot?xicos, sementes melhoradas e adubos qu?micos, a partir, principalmente, dos anos 1960, atrav?s da chamada Revolu??o Verde, apresentou-se, em boa medida, na regi?o estudada, como uma imposi??o para os agricultores familiares. Uma s?rie de mecanismos como o cr?dito agr?cola e os programas p?blicos de extens?o rural, possibilitaram que os agrot?xicos fossem legitimados ao longo do tempo e naturalizados como parte inerente ao processo de produ??o de oler?colas. Entretanto, apesar das for?as coercitivas e da naturaliza??o do uso dos agrot?xicos, os agricultores familiares revelam-se, de acordo com suas possibilidades, como agentes ativos na produ??o e reprodu??o destas pr?ticas. Os agrot?xicos foram pensados neste trabalho, na sua dimens?o material e simb?lica, como tecnologias que ganham exist?ncia atrav?s de redes sociot?cnicas. A rede na qual o agrot?xico est? imerso organiza as condi??es de fabrica??o, venda, uso e legitima??o desses produtos. Uma das fun??es da rede ? garantir a circula??o dessas tecnologias e cessar ou minimizar as controv?rsias associadas ? sua utiliza??o, transformando o agrot?xico, nos termos propostos por Latour (2000; 2004), em uma caixa-preta, resguardada de riscos e incertezas. A pesquisa tomou como principal foco de investiga??o as pr?ticas dos agricultores como usu?rios destas tecnologias. Utilizou-se para isso de uma perspectiva etnogr?fica, procurando apreender as rela??es que os agricultores familiares estabelecem com os agrot?xicos na vida cotidiana em um contexto econ?mico, social e ecol?gico espec?fico. Recorreu-se, ainda, ? pesquisa documental, ? an?lise de fontes secund?rias e ? realiza??o de entrevistas semi-estruturadas como forma de complementar as informa??es obtidas a campo. O trabalho evidenciou que as incertezas relativas aos agrot?xicos s?o parte integrante das pr?ticas acionadas pelos agricultores familiares. Na regi?o de Barbacena/MG, ao mesmo tempo em que se percebe a legitima??o e naturaliza??o do uso dos agrot?xicos e tamb?m a ado??o de algumas pr?ticas associadas ao chamado ?uso seguro?, identifica-se a ag?ncia, tanto dos agricultores familiares como das organiza??es locais, construindo conhecimentos e reacendendo controv?rsias em meios ?s regras e ? naturaliza??o. De acordo com seus pr?prios par?metros, os agricultores familiares selecionam os agrot?xicos a serem utilizados em suas unidades e constroem estrat?gias de seguridade na sua rela??o com estas tecnologias, estabelecendo rela??es com diversos agentes que influenciam as pr?ticas de uso dos agrot?xicos no cotidiano, incluindo os ?rg?os de fiscaliza??o e defesa agropecu?ria, sindicatos de trabalhadores rurais, casas agropecu?rias, t?cnicos agr?colas e agentes envolvidos na comercializa??o da produ??o agr?cola em diferentes mercados. ? nessa trama de rela??es que os agrot?xicos s?o legitimados e questionados. Outro ponto importante s?o as rela??es estabelecidas pelos agricultores na esfera dom?stica, particularmente as rela??es familiares. O medo da contamina??o dos filhos, da esposa ou do marido, ? um fator importante que, em algumas situa??es, contribui para reorganizar as pr?ticas em rela??o a esses produtos. As pr?ticas associadas aos agrot?xicos revelam, assim, incertezas, em um ambiente no qual essas tecnologias s?o ao mesmo tempo legitimadas e reorganizadas de acordo com as condi??es e estrat?gias dos agricultores familiares e dos diferentes agentes com os quais se relacionam.

Made available in DSpace on 2016-04-28T14:58:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006 - Enderson Petronio de Brito Ferreira.pdf: 2428366 bytes, checksum: b88b8d0ac0900dd9926cfea6e5e829c8 (MD5) Previous issue date: 2006-02-22 / Potato cropping shows great social and economical importance and, it is responsible by a very expressive part of the labor force of agricultural workers, besides being the forth product used as human food. Comercial potato cultivars show a great variety of characteristics related to maturation stage, accumulated dry matter content and disease resistance, which could be associated to specific microbial populations that colonize plant tissues, its surface or even the rhizospheric soil. An experiment was carried out under greenhouse conditions in which 5 potato cultivars: Achat, Bintje, ?gata, Monalisa and Asterix were cultivated in pots filled with soil from an Agroecologial Integrated Production System (RJ, Brazil) aiming to determine the shifts on the rDNA profiles of bacterial communities associated to the cultivar rhizoplanes. It were performed 3 harvests at 15, 30 and 60 Days After Sowing (DAS). The analyses of the bacterial community associated to the potato rhizoplane were performed by PCR-DGGE method, using the gene 16S rRNA as molecular marker. The results showed that the variation of rhizoplane bacterial community was due to both, cultivar and plant age. Differences on the bacterial community associated to each cultivars seem to be a result from intrinsic physiological characteristics of the cultivar. Remarkable differences among rhizoplane bacterial community were found at the earliest plant age, tending to decrease at the later stages. / A agricultura mundial tem passado por grandes transforma??es ao longo dos anos em fun??o da necessidade de produzir quantidades crescentes de alimento, suprir as defici?ncias nutricionais e/ou condi??es de cultivo dos solos agr?colas, necessidade de agregar maior produtividade ?s cultivares, livrar as culturas de pragas e doen?as e promover maior sustentabilidade ? atividade agr?cola. As mudan?as ocorridas nas pr?ticas agr?colas t?m levado a uma queda na qualidade do solo e em mudan?as na comunidade microbiana do solo cuja manipula??o, atrav?s de pr?ticas de manejo do solo e das culturas, ? uma estrat?gia b?sica para o desenvolvimento da sustentabilidade dos sistemas agr?colas. No entanto, o uso intensivo do solo n?o necessariamente afeta negativamente algumas propriedades do solo, como biomassa e atividade microbiana, mas suas conseq??ncias dependem principalmente das pr?ticas agr?colas adotadas que alteram a qualidade e a quantidade dos res?duos vegetais adicionados ao sistema ou pelo uso de compostos org?nicos. Por outro, a aplica??o de agrot?xicos, como inseticidas e fungicidas, nem sempre tem recebido a devida aten??o em rela??o aos efeitos sobre a microbiota do solo. Esta tese teve por objetivo avaliar os efeitos da aplica??o de agrot?xicos e o uso de diferentes cultivares sobre a comunidade bacteriana do solo. O uso de diferentes cultivares de batata mostrou que a estrutura da comunidade bacteriana associada ao rizoplano de diferentes cultivares de batata sofreu mudan?as, tanto entre as cultivares quanto em rela??o ?s ?pocas de coleta, em que as mudan?as observadas nesta comunidade foram fortemente influenciadas pelas caracter?sticas morfo-fisiol?gicas intr?nsecas das cultivares. Foi observada uma diminui??o na discrimina??o entre as comunidades bacterianas associadas ao rizoplano das diferentes cultivares ? medida que as plantas atingiram o final do ciclo. A aplica??o dos inseticidas e fungicidas resultou em uma sucess?o bacteriana pela qual as popula??es bacterianas foram mais homog?neas nas terceira quarta coletas, em compara??o com as 2 primeiras coletas, n?o tendo sido observados efeitos significativos para a aplica??o dos agrot?xicos. Por causa disto, foi observada mudan?as significativa na comunidade bacteriana apenas nas 2 primeiras coletas. O efeito dos inseticidas e fungicidas dentro de cada solo foi muito espec?fico, variando nas primeira e segunda coletas. Entretanto, a comunidade bacteriana do solo de ?rea de produ??o convencional mostrou a maior diferen?a para a comunidade bacteriana do controle. O efeito da aplica??o dos inseticidas na comunidade bacteriana dos diferentes solos foi muito similar, enquanto que o efeito dos fungicidas foi caracter?stico para cada um, provavelmente em fun??o de seus efeitos diretos sobre o grupo dos fungos que apresentam uma rela??o estreita com a comunidade bacteriana do solo. As comunidades bacterianas dos solos do sistema integrado de produ??o agroecol?gica e de ?rea de floresta secund?ria mostraram as menores varia??es em rela??o ? comunidade bacteriana do controle, indicando uma maior resist?ncia ? aplica??o dos agrot?xicos associada a estes solos. Contudo, a comunidade bacteriana do solo de ?rea de floresta secund?ria mostrou maior resist?ncia ? aplica??o dos agrot?xicos do que a comunidade bacteriana do solo do sistema integrado de produ??o agroecol?gica. A t?cnica de PCR-DGGE se mostrou bastante eficiente na determina??o dos efeitos de inseticidas e fungicidas sobre a comunidade bacteriana do solo.

Made available in DSpace on 2014-12-17T15:55:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 WanessaKAM_DISSERT.pdf: 2645874 bytes, checksum: 44a6454842a90af24f8de64d34564aec (MD5) Previous issue date: 2011-02-22 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / The research is developed in areas of horticulture in the city of Natal, in the neighborhoods of Lagoa Azul, Paju?ara and Redinha, along the Doce River, border area with Extremoz city, Rio Grande do Norte State. The region of the fluvial plain of Doce River is located in an Environmental Protection Zone (ZPA-9). This is one of the ZPA which is not under the regulatory marks and there are several environmental problems caused by use and land occupation, featuring an evident disregard of environmental laws and whose protection is hindered by the lack of specific legal mechanisms. This study aims to provide an overview of the use of pesticides in the lower course of the Doce River, in Natal, Rio Grande do Norte, and to assess environmental degradation in the area through chronic toxicity tests using the microcrustaceous Ceriodaphnia dubia Richard 1894 (Cladocera, Crustacea) as test organism. Visits were made to the area in 2009 and 2010. To obtain information a diagnosis of the local situation was accomplished based on personal observation and non-participatory photographic record, with the aim of assessing the environmental characteristics, population diversity and work processes of horticulturists. During the visits four different points of the Doce River were chosen to collect water for ecotoxicological tests and survey of physico-chemical parameters (dissolved oxygen, pH, chloride, turbidity, conductivity and temperature), which were measured in the field using Multiparameter Probe (TROLL 9500). The adverse effects of pesticide use in the lower course of the Doce River is a major problem for both the environmental and human health, since many of the substances and active principles that enter in the composition of the products are synthesized molecules whose effects can only be evaluated through different studies on their actions and behavior at short, medium or long term / O trabalho de pesquisa objeto deste projeto ? desenvolvido em ?reas de horticultura no munic?pio de Natal, nos bairros de Lagoa Azul, Paju?ara e Redinha, ao longo do Rio Doce, limite com o munic?pio de Extremoz, Rio Grande do Norte. A regi?o da plan?cie fluvial do Rio Doce localiza-se em Zona de Prote??o Ambiental (ZPA-9). Esta ZPA ? uma das que ainda n?o est?o regulamentadas e nela s?o observados diversos problemas ambientais decorrentes do uso e ocupa??o do solo, caracterizando um flagrante desrespeito ? legisla??o ambiental e cuja prote??o ? dificultada devido ? inexist?ncia de mecanismos legais espec?ficos. Este trabalho tem por objetivos apresentar um panorama sobre o uso de agrot?xicos na regi?o do baixo curso do Rio Doce, em Natal, Rio Grande do Norte, bem como avaliar a degrada??o ambiental na ?rea por meio de testes de toxicidade cr?nicos, utilizando o microcrust?ceo Ceriodaphnia dubia Richard, 1894 (Crustacea, Cladocera) como organismo teste. Foram realizadas visitas ? ?rea em 2009 e 2010. Para obten??o de informa??es foi feito um diagn?stico da situa??o local baseado em observa??o pessoal n?o participativa e registro fotogr?fico, com o intuito de averiguar as caracter?sticas do ambiente, diversidade populacional e processo de trabalho dos horticultores. Durante as visitas foram escolhidos quatro pontos distintos do Rio Doce para a coleta de ?gua para ensaios ecotoxicol?gicos e para o levantamento de par?metros f?sico qu?micos (Oxig?nio Dissolvido, pH, cloreto, turbidez, condutividade e temperatura), que foram medidos em campo utilizando Sonda Multi-param?trica (TROLL 9500). Os efeitos adversos da utiliza??o dos agrot?xicos na regi?o do baixo curso do Rio Doce constituem um problema tanto para o meio ambiente quanto para a sa?de humana, uma vez que muitas das subst?ncias e princ?pios ativos que comp?em os produtos s?o mol?culas sintetizadas, cujos efeitos somente poder?o ser avaliados a partir de estudos variados sobre as suas atua??es e o seu comportamento, de curto, m?dio ou longo per?odo

Made available in DSpace on 2014-12-17T15:55:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AnaFSRN_DISSERT.pdf: 3363450 bytes, checksum: e0cb6b317ff11cb49abf8a59b8c7c5bc (MD5) Previous issue date: 2013-02-26 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / The use of pesticides is being used intensively with severe consequences for exposed farmers. This study aimed to describe the socioeconomic and health profiles of 60 farmers in the city of Touros / RN through the questionnaire recommended by: (International Commission for Protection against Environmental Mutagens and Carcinogens (ICPEMC). The analysis of these data allowed to prove the importance of knowledge about the socioeconomic and health profile of rural farmers as a way to understand the reality of this population, that is vulnerable to exposure due to the lack of knowledge and conditions. Aiming to analyze the frequency of micronucleus (MN) and other nuclear abnormalities in oral mucosa cells of 54 farmers that work in the city of Touros / RN it was applied the micronucleus test (MN) in oral mucosa. Our results showed an increased frequency of MN and other nuclear abnormalities related to the exposure and effects of pesticides on health. Based on the results, it is clear that farmers are using pesticide in the wrong way and compromising their health. A Cordel has been developed as a method to taking the results to the people affected by the pesticides. Therefore this study alerts to the need for profound changes in the social, cultural and health context to reduce health risks for both people and for the environment / O uso de agrot?xicos esta sendo usado de maneira intensiva com graves consequ?ncias para os agricultores expostos. O presente estudo teve como objetivo descrever os perfis de sa?de e socioecon?mico de 60 agricultores no Munic?pio de Touros/RN atrav?s do question?rio recomendado por: (International Commission for Protection against Environmental Mutagens and Carcinogens (ICPEMC). As an?lises desses dados permitiu comprovar a import?ncia do conhecimento do perfil socioecon?mico e de sa?de de agricultores rurais como forma de entender a realidade dessa popula??o, que pela falta de conhecimentos e condi??es encontram-se vulner?veis a exposi??o de agrot?xicos. Com objetivo de analisar a frequ?ncia de micron?cleos (MN) e outras anormalidade nucleares em c?lulas da mucosa oral de 54 agricultores que trabalham no Munic?pio de Touros/RN aplicou-se o Teste de micron?cleo (MN) em mucosa bucal. Os nossos resultados mostraram uma frequ?ncia aumentada de MN e outras anormalidades nucleares relacionados com a exposi??o e efeitos dos defensivos agr?colas na sa?de. A partir dos resultados obtidos, fica not?rio que os agricultores est?o aplicando os agrot?xicos de maneira err?nea e comprometendo a sua sa?de. Como estrat?gia socioeducativas foi desenvolvido um Cordel baseado no texto e nos resultados encontrados no presente estudo. Desta forma este estudo alerta para a necessidade de profundas mudan?as sociais, culturais e no ?mbito da sa?de para diminuir os riscos a sa?de tanto para as pessoas quanto para o ambiente