Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Brasília, 2011. / Submitted by Shayane Marques Zica (marquacizh@uol.com.br) on 2011-09-30T18:23:36Z No. of bitstreams: 1 2011_RogerioPereiraBorges.pdf: 2118684 bytes, checksum: 7f72859678d8b34e1510ad3d6ca557d1 (MD5) / Approved for entry into archive by LUCIANA SETUBAL MARQUES DA SILVA(lucianasetubal@bce.unb.br) on 2011-10-04T16:41:40Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_RogerioPereiraBorges.pdf: 2118684 bytes, checksum: 7f72859678d8b34e1510ad3d6ca557d1 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-10-04T16:41:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_RogerioPereiraBorges.pdf: 2118684 bytes, checksum: 7f72859678d8b34e1510ad3d6ca557d1 (MD5) / Este trabalho é uma proposta teórica para o Jornalismo Literário tendo como viés de abordagem o seu discurso. A tese debate a independência do discurso informativo gerado pela hibridização do jornalismo com a literatura, ultrapassando leituras mais superficiais e meramente descritivas de uma narrativa que mantém o compromisso de mediar os fatos e realidades do mundo, lançando mão, contudo, de recursos e procedimentos literários. A proposta teórica tem como parâmetros principais a teoria construcionista do jornalismo, as contribuições teóricas dadas pelo pensados russo Mikhail Bakhtin no campo literário e os dispositivos teóricos da Análise do Discurso da escola francesa, acrescidos das reflexões do autor francês Michel Foucault. A partir desse tripé, aprofunda-se o debate acerca da natureza do Jornalismo Literário como um discurso provido de alteridade, que promove rupturas importantes tanto com o jornalismo tradicional, quanto com a literatura de ficção. Um esforço teórico que compreende o debate de conceitos relacionados ao jornalismo e à produção literária, que, por outro lado fundam o entendimento discursivo do Jornalismo Literário, como os de mimese, representação, alegoria,metáfora, realidade, verdade. A idéia de objetividade jornalística,os recursos narrativos, a questão da autoria e da formação discursiva contribuem para a reposta teórica do Jornalismo Literário apresentada nesta tese de doutorado.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Letras, Departamento de Linguística, Português e Línguas Clássicas, Programa de Pós-Graduação em Linguística, 2011. / Submitted by Albânia Cézar de Melo (albania@bce.unb.br) on 2012-01-31T11:18:36Z No. of bitstreams: 1 2011_AlinneSantanaFerreira.pdf: 902623 bytes, checksum: 13e85a4963738319b38359d2ac99b930 (MD5) / Approved for entry into archive by Patrícia Nunes da Silva(patricia@bce.unb.br) on 2012-02-02T18:51:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_AlinneSantanaFerreira.pdf: 902623 bytes, checksum: 13e85a4963738319b38359d2ac99b930 (MD5) / Made available in DSpace on 2012-02-02T18:51:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_AlinneSantanaFerreira.pdf: 902623 bytes, checksum: 13e85a4963738319b38359d2ac99b930 (MD5) / A presente dissertação objetiva investigar como professores constroem identidades em sala de aula por meio do estilo de fala adotado, bem como procura desvelar o discurso que os docentes possuem de si mesmos no que se refere às representações do que é ser professor do ensino superior. Possui pressupostos teóricos da Sociolinguística Interacional, da Análise de Discurso Crítica, da Psicologia Social e da Sociologia. Trata-se de pesquisa qualitativa, com orientações etnográficas, servindo-se também da Análise da Conversação Etnometodológica como metodologia auxiliar. Os dados foram gerados por meio da observação participante, do grupo focal com os professores colaboradores e das sessões individualizadas para visionamento dos dados com cada professor. Esses métodos contribuem para a adoção da perspectiva êmica neste trabalho, baseada na triangulação pesquisador, colaboradores e fundamentos teóricos. O corpus da dissertação é constituído por oito horas, quarenta e dois minutos e oito segundos, correspondentes a cinco aulas filmadas, mais dezoito minutos e cinquenta e quatro segundos de filmagem do grupo focal. Além disso, foi gravado áudio das sessões de visionamento, que representa um total de vinte e cinco minutos. Como resultados desta pesquisa, pode-se afirmar que: (i) o estilo de fala mais ou menos formal relaciona-se com as ações de projeção ou negociação de identidades em sala de aula, pois professores revelaram identidades assumindo posturas ora formais, ora informais, conforme o contexto situacional; (ii) o discurso do professor, por mais que seja de democracia, é hegemônico em sala de aula, pois é ele quem possui poder instituído por seu papel social; (iii) as representações sobre o que é ser professor correspondem às teorias educacionais mais democráticas, porém, com limites para que as aulas sejam organizadas e os alunos possam cumprir seus deveres acadêmicos; (iv) pistas linguísticas, tais como marcadores conversacionais e escolha lexical, bem como pistas não-linguísticas, constituídas por movimentos cinésicos e pela proxêmica, e pistas suprasseguimentais marcaram estilo mais ou menos formal dos professores colaboradores; (v) as negociações de identidade em sala de aula ocorreram de maneira simétrica, quando havia menos formalidade, e assimétrica, quando o estilo do professor era mais formal. As principais contribuições deste estudo estão relacionadas à reflexão dos professores de ensino superior a respeito das identidades projetadas e negociadas por eles, que foram identificadas e reveladas neste trabalho. A ideia de uma identidade fixa não constitui mais uma realidade no mundo pós-moderno, sendo que as identidades fluidas e líquidas, definidas por Giddens (2002) e Bauman (2005), aplicam-se ao contexto desta pesquisa, haja vista que os professores manifestaram em suas aulas e revelaram no grupo focal mais de uma identidade. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / This dissertation aims to investigate how professors construct identities in the classroom by the speech style adopted, as well as it intends to unveil the discourse that they have about themselves as regards to representation of being a professor in higher education. It has the theoretical principles of Interactional Sociolinguistics, critical Discourse Analysis, Social Psychology, and Sociology. It is a qualitative research, with ethnographic guidelines, which also uses the Ethnomethodological Conversation analysis as an auxiliary methodology. The data were raised through the observant participation, the focal group with professors- collaborators, and individualized session for viewing of data with each one. These methods contribute to the adoption of an emic perspective in this work, based on the triangulation researcher, collaborator, and theoretical fundaments. The corpus of this dissertation is comprised of eight hours, forty-two minutes and eight seconds, which corresponds to five filmed classes, and more eighteen minutes, fifty-four seconds of footage of the focal group. In addition, it was recorded twenty-five minutes of the sessions of viewing audio. The results of this research are: (i) the speaking style more or less formal relates to the actions of projection or negotiation of identities in the classroom, because the professors revealed identities as they assume postures sometimes formal, sometimes informal, according to the situational context; (ii) the professor‘s discourse, though it seems democratic, is hegemonic in the classroom because of the power established by their social role; (iii) the representations of what is to be a professor correspond to more democratic educational theories; however, within limits so the classes can be organized and so students can fulfill their academic duties; (iv) linguistic clues such as conversational markers and lexical choice, as-well-as non-linguistic clues which consist of kinesic movements and proxemics, and suprasegmental clues marked a more or less formal style of the professors-collaborators; (v) negotiations of identity in the classroom occurred in a symmetrical way, when there was less formality, and asymmetrically, when the professor had a more formal style. The main contributions of this study are related to the reflection of professors about the identities projected and negotiated by them, which were identified and developed in this work in association to a certain style. The idea of a fixed identity is no longer a reality in the postmodern world, and the liquid and fluid identity, defined by Giddens (2002) and Bauman (2005), apply to the context of this research, given that professors expressed and revealed more than one identity in both the classroom and in the focal group.

Dissertação (Mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Letras, 2011. / Submitted by Camila Miranda (camilamiranda@bce.unb.br) on 2012-03-16T19:04:02Z No. of bitstreams: 1 2011_Wanderson de Melo Gonçalves.pdf: 5240067 bytes, checksum: 1c3dfe7c5e042c5e1883cc321bac67c3 (MD5) / Approved for entry into archive by Leila Fernandes (leilabiblio@yahoo.com.br) on 2012-03-19T13:21:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_Wanderson de Melo Gonçalves.pdf: 5240067 bytes, checksum: 1c3dfe7c5e042c5e1883cc321bac67c3 (MD5) / Made available in DSpace on 2012-03-19T13:21:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_Wanderson de Melo Gonçalves.pdf: 5240067 bytes, checksum: 1c3dfe7c5e042c5e1883cc321bac67c3 (MD5) / O Tribunal do Júri apresenta diversas peculiaridades, entre elas o uso de quaisquer aspectos legais que possam levar ao convencimento dos jurados. Intento, desse modo, investigar, em situação de formalidade, as estratégias argumentativointeracionais utilizadas pelo Promotor de Justiça e pelo Advogado de Defesa para apresentar e defender seus pontos de vista. Valho-me, para interpretar os dados deste trabalho, da Sociolinguística Interacional, da Análise do Discurso e da Pragmática. Sirvo-me, como recurso metodológico nesta pesquisa qualitativa, das orientações da Etnografia da Comunicação e da técnicas da Análise da Conversação. Analiso a argumentação do Promotor de Justiça e do Advogado de Defesa sob o enfoque da argumentação discursiva, englobando a tríade aristotélica ethos, pathos e logos. Como resultados de pesquisa, identifiquei cinco parâmetros que caracterizam a formalidade no Tribunal do Júri – elaboração do código, turnos conversacionais, cinésica, negociação de identidade e contexto situacional. Além disso, detectei seis estratégias argumentativo-interacionais utilizadas pelos atores sociais no contexto investigado. Três delas referem-se à tríade aristotélica. São elas: ethos: a negociação de identidades; pathos: o sentimento; logos: a legitimação. Partindo dessas noções, discuti outras três estratégias: facilitador/complicador na inquirição de testemunhas; os questionamentos informativos; e a inquirição acelerada. Espero que, com esta Dissertação, os interagentes possam melhor compreender suas interações, utilizando-se de forma satisfatória dos recursos de que dispõem. A pesquisa pode contribuir, ainda, para o entendimento de como se constitui a formalidade e como se dá a organização da argumentação do Promotor de Justiça e do Advogado de Defesa no Tribunal do Júri. _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The jury´s trial presents several peculiarities, including the use of any legal aspect that can lead to convincing the jurymen. So, I intend to investigate, in formality form the interrational argumentative strategies used by the Prosecutor and by the defense Lawyer to present and support their views. To interpret the data from this work, I relied on the Interrational Sociolinguistic, on the Analysis of the Speech and on the Pragmatic Theory. As a methodological source, I used in this qualitative research the perspective of the Ethnography of Communication and of the Conversation Analysis. I analyze the prosecutor´s and the defense lawyer´s argumentation focusing on the discursive reasoning, in wich it aboards the Aristotelian triad ethos, pathos and logos. In order to establish the parameters to characterize the formal speech. I identify six argumenative-interrational strategies used by the subjects of this research, three of them refer to the Aristotelian triad. They are: ethos the negotiation of identities; pathos the feeling and logos the legimitation. From these notions, I have discussed other three strategies: facilitator/complicator in the inquisition of witnesses; the informative questioning and the speeded inquisitions. From this essay, I expect a better comprehension on the interactions, utilizing the satisfactory form of the resources available.

Tese (doutorado)-Universidade de Brasília, Programa de Pós-Graduação em Linguística, 2011. / Submitted by Tania Milca Carvalho Malheiros (tania@bce.unb.br) on 2012-03-26T14:52:17Z No. of bitstreams: 1 2010_ClaudioJoseOliveiraSouza_Parcial.pdf: 391277 bytes, checksum: cd10f63fe321539df90cc7a62492c131 (MD5) / Rejected by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br), reason: on 2012-03-26T15:29:27Z (GMT) / Submitted by Tania Milca Carvalho Malheiros (tania@bce.unb.br) on 2012-03-26T16:36:51Z No. of bitstreams: 1 2011_AndréLúcioBento_Parcial.pdf: 186328 bytes, checksum: bfffd27141cfea8da75a045a37228f4f (MD5) / Approved for entry into archive by Elzi Bittencourt(elzi@bce.unb.br) on 2012-03-29T15:04:55Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_AndréLúcioBento_Parcial.pdf: 186328 bytes, checksum: bfffd27141cfea8da75a045a37228f4f (MD5) / Made available in DSpace on 2012-03-29T15:04:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_AndréLúcioBento_Parcial.pdf: 186328 bytes, checksum: bfffd27141cfea8da75a045a37228f4f (MD5) / Com a convicção de que a linguagem humana gera sentidos em contextos sociais, de que ela é um sistema sociossemiótico que nos capacita a representar o mundo e a interagir por meio de textos e de que ela é um dos elementos da escala social que afeta e é afetado por fatores de ordem ideológica, simbólica, política, institucional, entre outros, esta tese tem o objetivo de interpretar como os textos, realizados em gêneros, organizam e constroem o momento discursivo dos eventos sociais. Outra convicção teórica que norteia este trabalho, de cunho qualitativo, é a de que o discurso compreende modos de representação, constitui as estruturas, as práticas e os eventos sociais, além de construir identidades e relações de poder, legitimando-as ou transformando-as. As conclusões desta tese apontam para o fato de que o momento discursivo dos eventos sociais pode ser cingido, para fins unicamente analíticos e didáticos, em uma dimensão mais retórica, a matriz genérica, e em uma dimensão mais ideológica, a matriz discursiva. A primeira corresponde à estruturação funcional predominante nos eventos, fazendo com que eles atuem na sociedade nos planos retóricos do argumentar, do narrar, no injungir, do expor/explicar, do predizer ou do dialogar. A segunda, a matriz discursiva, corresponde ao conjunto das configurações ideológicas e simbólicas que se constrói a cada evento que se realiza na sociedade. A junção indissociável dessas duas matrizes constitui a “voz” dos eventos sociais, uma construção que se dá pela ação que os textos, realizados em gêneros, possibilitam no nível dos eventos. Os principais aportes teóricos em que se baseia esta tese provêm da Análise de Discurso Crítica (FAIRCLOUGH, 2001, 2003 e 2006; CHOULIARAKI & FAIRCLOUGH, 1999), da Linguística Sistêmico-Funcional (HALLIDAY, 1994; HALLIDAY & MATTHIESSEN, 2004; Eggins, 2002 e 2010) e da Teoria da Multimodalidade (KRESS & van LEEUWEN, 2006; KRESS, 2010; JEWITT & KRESS, 2008). Para as considerações em torno da conceituação dos gêneros (textuais), seu papel na organização social e sua estrutura de composição, as contribuições residem nas proposições de Bakhtin (2010), Adam (2008), Bronckart (1999), Fairclough (2001 e 2003), Miller (1994), Jordan (1997), Marcuschi (2005 e 2008), Trimble (1985) e Swales (1990). ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / With the conviction that human language creates meanings in social contexts, that it is a sociosemiotic system which enables us to represent the world and interact via texts and that it is one of the elements of the social scale which affects and is affected by factors of ideological, symbolic, political and institutional order, among others, this thesis aims to interpret how texts, realized in different genres, organize and build the discursive moment of social events. Another theoretical conviction that guides this work, of qualitative character, is that that discourse includes modes of representation, constitutes the structures, practices and social events, and builds identities and power relations, legitimizing or transforming them. The conclusions of this thesis point to the fact that the discursive moment of social events can be encompassed, solely for analytical and educational purposes, by a more rhetorical dimension, the genre matrix, and by a more ideological dimension, the discursive matrix. The first corresponds to the functional structure predominant in events, causing them to act in society in the rhetorical planes of argumentation, narration, injunction, exposition/explanation, prediction or dialogue. The second, the discursive matrix, corresponds to the set of ideological and symbolic configurations which are constructed on each event that takes place in society. The indissoluble junction of these two matrixes constitutes the "voice" of social events, a construction which occurs by the action that texts, realized in different genres, make possible in terms of events. The main theoretical framework on which this thesis is based comes from the Critical Discourse Analysis (FAIRCLOUGH, 2001, 2003 and 2006; CHOULIARAKI & FAIRCLOUGH, 1999), the Systemic-Functional Linguistics (HALLIDAY, 1994, HALLIDAY & MATTHIESSEN, 2004; EGGINS , 2002 and 2010) and the Theory of Multimodality (KRESS & van LEEUWEN, 2006; KRESS, 2010, JEWITT & KRESS, 2008).For the considerations about the concept of (textual) genres, their role in social organization and the structure of their composition, contributions lie in the propositions of Bakhtin (2010), Adam (2008), Bronckart (1999), Fairclough (2001 and 2003 ), Miller (1994), Jordan (1997), Marcuschi (2005 and 2008), Trimble (1985) and Swales (1990).

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Medicina, Programa de Pós-Graduação em Patologia Molecular, 2013. / Submitted by Alaíde Gonçalves dos Santos (alaide@unb.br) on 2013-10-15T11:14:04Z No. of bitstreams: 1 2013_MarinaFirminodaSilva.pdf: 1446801 bytes, checksum: c661becf28c2d1ce39c45b876e5cdb3e (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2013-10-15T12:13:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_MarinaFirminodaSilva.pdf: 1446801 bytes, checksum: c661becf28c2d1ce39c45b876e5cdb3e (MD5) / Made available in DSpace on 2013-10-15T12:13:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_MarinaFirminodaSilva.pdf: 1446801 bytes, checksum: c661becf28c2d1ce39c45b876e5cdb3e (MD5) / A febre é definida como o aumento da temperatura corporal que ocorre como parte da resposta de fase aguda desencadeada após a invasão de um organismo por agentes estranhos. O LPS (lipopolissacarídeo) é um potente indutor de febre, frequentemente utilizado em estudos sobre respostas inflamatórias e febris. Alguns trabalhos têm sugerido o envolvimento de vias de sinalização dependentes de proteína quinase A (PKA) e proteína quinase C (PKC) no desenvolvimento da febre. Neste estudo, investigamos o efeito de inibidores de PKA (H-89) e PKC (celeritrina) sobre a resposta febril induzida por LPS. Analisamos ainda alterações da expressão e atividade destas quinases em resposta aos diferentes tratamentos, 3 e 6 h após a injeção do estímulo pirogênico. Os resultados demonstraram que celeritrina (3 μg/rato) e H-89 (10 μg/rato) reduziram a resposta febril induzida pela injeção iv de LPS (5 μg/Kg) em 36 % e 33,1 %, respectivamente. A administração conjunta de celeritrina e H-89 também reduziu a resposta febril induzida por LPS; entretanto, o efeito inibitório verificado (31,2 %) não foi maior do que o observado após a administração isolada de cada droga. Após os experimentos farmacológicos, os animais foram eutanasiados e tiveram seus hipotálamos dissecados para as análises de expressão e atividade. A análise por western blotting não foi capaz de detectar alterações da expressão de PKCε 3 h após a injeção do LPS, tampouco de PKA nos dois tempos analisados. A expressão de PKCε 6 h após a injeção do estímulo pirogênico apresentou-se aumentada nos animais tratados com H-89, sugerindo que, na ausência da ativação de PKA, vias dependentes de PKCε sejam ativadas como mecanismo compensatório. A análise da atividade foi realizada por meio de kits comerciais de ELISA para medir a fosforilação de um substrato realizada por quinases. Não foram encontradas mudanças significativas nos padrões de atividade para nenhuma das proteínas testadas, o que pode ser devido à baixa especificidade do método, visto que o substrato utilizado no ensaio pode ser fosforilado por todas as isoformas de PKA e PKC. Os dados desse trabalho sugerem que vias de sinalização dependentes de PKA e PKC estejam envolvidas na resposta febril induzida por LPS, porém, métodos mais específicos para análise destas enzimas são necessários para elucidar os mecanismos moleculares envolvidos. _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Fever is defined as the increase in body temperature that occurs as a component of the acute phase response triggered after invasion of pathogens in the body. Lipopolysaccharide (LPS) is a potent inducer of fever, often used in studies assessing the inflammatory and febrile responses. Some studies have suggested the involvement of protein kinase A (PKA) and protein kinase C (PKC)-dependent signaling pathways in the development of fever. We investigated the effect of PKA and PKC inhibitors, H-89 and celeritrin respectively, on the febrile response induced by LPS. We also analyzed changes in the expression and activity of these kinases in response to different treatments, 3 and 6 h after the pyrogenic stimulus injection. The results showed that celeritrin (3 mg/rat) and H-89 (10 mg/rat) reduced the febrile response induced by LPS (5 mg/kg, iv) in 36% and 33.1%, respectively. Co-administration of celeritrin and H-89 also reduced the LPS-induced febrile response; however, the inhibitory effect observed (31.2%) was not more effective than that observed after administration of each drug separately. After pharmacological experiments, animals were euthanized, and their hypothalami were dissected for kinases expression and activity analyses. Western blot analyses did not exhibit changes in neither PKCε expression 3 h after LPS injection nor PKA levels in both periods investigated. The expression of PKCε 6 h after injection of pyrogenic stimulus was increased in H-89 treated animals, suggesting that PKCε-dependent pathways are activated as a compensatory mechanism in the absence of PKA activation. The enzymatic activity analysis was performed using commercial ELISA kits specific for measuring substrate phosphorylation mediated by kinases. There were no significant changes in the patterns of activity for any tested enzymes, which may be due to low specificity of the method since the substrates employed in the assays can be phosphorylated by all PKC or PKA isoforms. Data from the present study suggest that PKA and PKC-dependent signaling pathways may be involved in the febrile response induced by LPS, although more specific methods are needed to analyze such enzimes in order to elucidate their involvement in fever molecular mechanisms.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, 2013. / Submitted by Jaqueline Ferreira de Souza (jaquefs.braz@gmail.com) on 2013-11-04T09:41:40Z No. of bitstreams: 1 2013_AlinnedePaulaCarrijo_Parcial.pdf: 210156 bytes, checksum: ed3b7b901702df323285f3fb75ba3bc7 (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2013-11-04T10:14:45Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_AlinnedePaulaCarrijo_Parcial.pdf: 210156 bytes, checksum: ed3b7b901702df323285f3fb75ba3bc7 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-11-04T10:14:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_AlinnedePaulaCarrijo_Parcial.pdf: 210156 bytes, checksum: ed3b7b901702df323285f3fb75ba3bc7 (MD5) / A alimentação adequada é um direito mundialmente reconhecido, porém as novas demandas da vida moderna nem sempre oportunizam a adoção de uma alimentação saudável. O hábito de se alimentar fora do lar tem se destacado nas últimas décadas, e para a população de baixa renda, a refeição do almoço muitas vezes é substituída por lanches rápidos, densamente energéticos e pobres em micronutrientes essenciais. Atento a esta questão, e com o objetivo de facilitar o acesso da população de baixa renda a refeições baratas e saudáveis, o Governo Federal implantou o programa dos Restaurantes Populares. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o consumo alimentar do almoço servido nos Restaurantes Populares no Brasil. Para tanto, foi realizado um estudo transversal exploratório que avaliou uma amostra representativa de 36 Restaurantes Populares distribuídos proporcionalmente nas cinco regiões do Brasil, no período de março a dezembro de 2010. A amostra compôs-se de indivíduos com idade igual ou superior a 18 anos, excluindo-se mulheres grávidas. O perfil da clientela foi traçado a partir da coleta de dados socioeconômicos e antropométricos, cujas variáveis analisadas foram: sexo, idade, escolaridade, estado civil, renda, gasto energético e índice de massa corporal. Para a avaliação do consumo alimentar do almoço foram elaboradas as fichas técnicas de preparação de todas as preparações servidas nos Restaurantes Populares e foi utilizado o método da pesagem e observação direta da refeição durante três dias consecutivos. A análise do consumo contou com a avaliação da distribuição de macronutrientes, ingestão de energia, colesterol, fibras, ácido graxo linolênico, ácido graxo linoleico, ferro, sódio e o consumo de preparações, em gramas, de frutas e hortaliças, além da densidade energética da refeição. A análise estatística foi processada no software SPSS®20, realizando-se análises descritivas, testes não paramétricos, correlações e teste de Tukey por ANOVA. A amostra final foi de 1771 indivíduos, em sua maioria do sexo masculino (60%), adultos (74,6%), empregados (61,2%), que recebia um ou menos salário mínimo per capita (70,7%) e a prevalência de excesso de peso foi de 53,8% nesta população. O consumo energético médio desta população para o almoço foi de 880kcal, com ingestão média de colesterol de 100,77mg e concentração adequada de fibras (14,76g/1000kcal). A energia proveniente da gordura saturada atendeu as recomendações, entretanto a energia derivada dos ácidos graxos linolênico e linoleico ficou aquém das sugestões de consumo. A ingestão de sódio mostrou-se elevada em todas as regiões, apresentando percentual de 41% acima do nível máximo tolerado de ingestão para um dia inteiro. O consumo de ferro apresentou adequação superior a 50% para o grupo das mulheres acima dos 50 anos e para todos os homens, porém a adequação foi menor que 5% para as mulheres em idade fértil, considerando-se a recomendação para um dia inteiro, lembrando-se que a ingestão de ferro e sódio refere-se apenas à refeição do almoço. Em relação à avaliação de peso, a média da refeição consumida nos Restaurantes Populares foi de 648,34g, com consumo de arroz e feijão perfazendo mais de 50% da composição do prato. A ingestão média do prato proteico foi de 117,88g, sendo a carne bovina a proteína que apresentou maior média de ingestão (127,85g). O consumo de frutas e hortaliças mostrou-se abaixo da recomendação, representando aproximadamente 30% da meta diária de ingestão. A grande maioria das refeições consumidas nos RPs foi classificada como de baixa densidade energética (78,1%), com a média da densidade energética de 1,34kcal/g e apresentando correlação positiva com a quantidade de gordura para quase todas as regiões. De modo geral, os Restaurantes Populares são uma opção de refeição a baixo custo para a população que necessita se alimentar fora de casa. Porém diante da alta prevalência de excesso de peso desta população e considerando-se a ideia de uma alimentação adequada, torna-se necessário que este programa enfatize ações que visem à alimentação saudável. Sugere-se o desenvolvimento de programas de educação nutricional com esta população e a reformulação do planejamento de cardápio destas unidades, destacando principalmente o aumento da oferta de frutas e hortaliças, a melhora da qualidade das gorduras e dos pratos proteicos servidos e a diminuição da concentração de sódio das preparações. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / An adequate nutrition is a recognized right worldwide, but the new demands of the modern life do not always nurture the adoption of a healthy diet. The habit of eating outside home has become prominent in this new way of life, and for the low-income population, the lunch meal is often replaced by energy-dense and low in essential micronutrients fast foods. Mindful of this background and in order to facilitate the access of low-income population to cheap and healthy meals, the Federal Government created the program of Popular Restaurants. This study aimed to assess the dietary intake of lunch served in Popular Restaurants in Brazil. This is a cross-sectional study that evaluated a representative sample of 36 Popular Restaurants proportionally distributed in five regions of Brazil, from March to December 2010. The sample consisted of individuals aged 18 years or older, excluding pregnant women. The profile of the clientele was drawn from the anthropometric and socioeconomic data collection whose variables analyzed were sex, age, education level, marital status, income, energy expenditure and body mass index. For the assessment of food consumption at lunch, technical preparation files were created for all food served in the Popular Restaurants at the time of data collection and the method of weighing and direct observing the meal were used for three consecutive days. The consumption analysis involved the evaluation of the distribution of macronutrients, energy intake, cholesterol, fiber, linolenic fatty acid, linoleic fatty acid, iron, sodium and consumption of preparations, in grams, of fruits and vegetables, beyond the energy density of meal. The Statistical analysis was processed by the SPSS ® 20, performing descriptive analyzes, nonparametric tests, correlations and Tukey’s test for ANOVA. The final sample was of 1771 individuals, mostly male (60%), adults (74.6%), employed (61.2%) and receiving a minimum wage or less per capita (70.7%). The prevalence of overweight in this population was 36.9% and obesity was 16.9%. The average energy consumption of this population for lunch was 880 kcal, with an average intake of cholesterol 100.77 mg and appropriate concentration of fibers (14.76 g/1000kcal). The energy from saturated fat met the recommendations, however the energy derived from linoleic and linolenic fatty acids fell short of consumption cues. The sodium intake was high in all regions, with the percentage of 41% above the tolerable level of intake for a whole day. The iron intake had adequacy over 50% for the group of women over 50 years and for all men, but the adequacy was less than 5% for women of childbearing age, considering the recommendation for a whole day, remembering that the intake of iron and sodium refers only to the lunch meal. The average weight of the consumed meal in Popular Restaurants was 648.34 g with consumption of rice and beans being more than 50% of the composition of the plate. The average intake of protein dish was 117.88 g, with beef protein with the highest average intake (127.85 g). The consumption of fruits and vegetables was below the recommended level, representing approximately 30% of the target daily intake. The majority of the consumed meals in Popular Restaurants was classified as low energy density (78.1%), with the mean energy density of 1.34 kcal / g and positively related to the amount of fat to almost all regions. In general, Popular Restaurants are a meal option at low cost to the people who need to eat outside their homes, but given the high prevalence of overweight of this population and considering the idea of proper nutrition, it is necessary that this program emphasizes actions aimed at healthy eating, such as the development of nutrition education programs with this population and the reformulation of the menu planning of these units, particularly focusing on increasing fruits and vegetables supply, improving the quality of fats and protein dishes served and decreasing sodium concentration in the preparation.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia Mecânica, 2013. / Submitted by Albânia Cézar de Melo (albania@bce.unb.br) on 2013-11-08T19:10:26Z No. of bitstreams: 1 2013_NoeGeraldoRochaMeloFilho.pdf: 4633194 bytes, checksum: 70289f43ec99e5566ad06cc72db25299 (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2014-03-10T15:00:30Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_NoeGeraldoRochaMeloFilho.pdf: 4633194 bytes, checksum: 70289f43ec99e5566ad06cc72db25299 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-03-10T15:00:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_NoeGeraldoRochaMeloFilho.pdf: 4633194 bytes, checksum: 70289f43ec99e5566ad06cc72db25299 (MD5) / A presente dissertação apresenta uma identificação modal acústica experimental para uma cavidade acústica com fonte calibrada em algumas configurações: cavidade rígida, cavidade acoplada à placa flexível e duas cavidades acopladas com placa flexível entre elas. O objetivo principal do estudo é obter conhecimento fazendo os experimentos e assim aplica-los em cavidades mais complexas como uma cavidade veicular. Para tanto, fora da cavidade, uma fonte sonora é conectada a um tubo flexível com um microfone na extremidade e o tubo é inserido na cavidade para excitá-la. Um microfone no interior da cavidade realiza a aquisição dos sinais para a realização da FRF entre os sinais. Com esses dados são utilizados dois métodos para identificação dos parâmetros modais os métodos: de Dobson e o método Polinomial de Razão Fracionais (PRF). Os dados foram coletados utilizando placa National Instruments e o seu software e os métodos programados em MatLab. Para a cavidade rígida os resultados foram comparados com a solução numérica e analítica, como forma de validação do experimento. Para as outras configurações os resultados foram comprados entre si. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / The present work show experimental modal identification of an acoustic cavity with a calibrated source in some configurations: rigid cavity, cavity+flexible plate coupled and cavity+flexible plate+cavity coupled. The objective is study a simple cavity to with this knowledge do experiments in more complicated cavities like a car cavity. Than outside of the cavity, the acoustic source is delivered by a speaker connected to a flexible duct with one microphone at the end. This experimental apparatus allow s identifying the acoustic excitation inside the rigid box. With another microphone inside the cavity, it’s possible to obtain FRFs measurements and make acoustic modal identification of the rigid box. With this data Dobson's method and RFP method is applied to obtain the modal parameters and forms of the cavity. The data was collected using LabView and the methods were programmed in MatLab. To conclude experimental data are compared with numerical results and analytical solution.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Letras, Departamento de Linguística, Português e Línguas Clássicas, Programa de Pós-Graduação em Linguística, 2013. / Submitted by Albânia Cézar de Melo (albania@bce.unb.br) on 2014-01-22T15:27:25Z No. of bitstreams: 1 2013_CarlaCristinaBragaSantos.pdf: 2472756 bytes, checksum: e309d836fa9d4e4fc3a00c732b97e4a9 (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2014-02-03T14:53:56Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_CarlaCristinaBragaSantos.pdf: 2472756 bytes, checksum: e309d836fa9d4e4fc3a00c732b97e4a9 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-02-03T14:53:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_CarlaCristinaBragaSantos.pdf: 2472756 bytes, checksum: e309d836fa9d4e4fc3a00c732b97e4a9 (MD5) / Esta pesquisa tem seus alicerces no âmbito epistemológico da Análise de Discurso Crítica (ADC), das Ciências Sociais de cunho crítico, e dos estudos sobre a Identidade do sujeito pós-moderno. Essa base teórica e metodológica materializa-se neste trabalho a partir do foco lançado nos princípios da Conscientização Linguística Crítica (CLC), uma proposta de linguistas da Universidade de Lancaster (Grã-Bretanha) que consideram a linguagem como constitutiva em relação à sociedade, no bojo ideológico e das relações de poder. A CLC se constrói por meio de um estudo crítico da linguagem, utilizando a Análise de Discurso Crítica como meio para alcançar um discurso emancipatório. Esta dissertação de mestrado centra-se no diálogo entre a teoria explorada na perspectiva acadêmica e a prática do professor em sala de aula, na tentativa de preencher uma lacuna a partir dos postulados da CLC. Com base nestes pressupostos teóricos, apresento um estudo da identidade docente, vivenciado no âmbito da educação continuada de uma professora do Ensino Médio, de uma escola pública na cidade de Luís Eduardo Magalhães-BA. Esta pesquisa também é parte de um projeto mais amplo, intitulado “Sujeito leitor e Sujeito escritor: discursos, identidades e ideologias”, coordenado pela Profa. Dra. Juliana de Freitas Dias, da Universidade de Brasília. O estudo, de base etnográfica crítica, envolveu a rede de práticas que engloba a prática particular da aula de produção de texto, a fim de compreender e analisar traços identitários da professora em processo de mudança, com base em seu discurso e no discurso de seus alunos, gerados por meio de entrevistas semiestruturadas e anotações em diário de campo. Diante de uma análise preliminar dos dados, a pesquisa-ação se inseriu no bojo deste trabalho, com a aplicação de um programa de CLC em encontros de formação com a professora-colaboradora da pesquisa. Todo esse processo, antes, durante e após a aplicação interventiva do programa de CLC, foi permeado por uma reflexão sobre a identidade docente. Como resultados, destaco a mudança nas práticas de leitura da professora a partir de uma visão mais crítica e alicerçada nos ideais emancipatórios, que refletiram em sua prática pedagógica e em nuances de transformação identitária. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / This research has its foundations in the epistemological framework of Critical Discourse Analysis (CDA), the critical nature of Social Sciences, and the studies on the identity of the postmodern subject. This theoretical and methodological basis materializes this work released from the focus on the principles of Critical Language Awareness (CLA), a proposal for linguists at the University of Lancaster (Great Britain) to consider language as constitutive in relation to society, in the bulge ideological and power relations. The CLA is built through a critical study of language, using Critical Discourse Analysis as a means to an emancipatory discourse. This dissertation focuses on the dialogue between theory explored in academic and practical perspective of the teacher in the classroom in an attempt to fill a gap from the postulates of the CLA. From these theoretical assumptions, I present a study of teacher identity, experienced in the field of continuing education with a high school teacher at a public school in the city of Luís Eduardo Magalhães - BA. This research is also part of a larger project entitled " Sujeito leitor e Sujeito escritor: discursos, identidades e ideologias ", coordinated by Prof. Dr. Juliana de Freitas Dias of the University of Brasília (UnB). The critical ethnography study involved the network of practices that encompasses the practice of the particular class of text production in order to understand and analyze the identity of the teacher in the process of change, based on his speech and the speech of their students generated by semi-structured interviews and field diary notes. Before a preliminary data analysis, the action-research is inserted in the midst of this work, with the implementation of a program for CLA, in formation meetings with the teacher. This entire process, before, during and after the application of the interventional program CLA, was permeated by a reflection on the teacher identity in flux. As results, highlight the change in reading practices of the teacher from a more critical and emancipatory ideals rooted in who reflected on their practice and nuances of identity transformation.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Geociências, 2013. / Submitted by Jaqueline Ferreira de Souza (jaquefs.braz@gmail.com) on 2014-03-24T12:20:04Z No. of bitstreams: 1 2013_MarcosVitorDumontJunior.pdf: 1395128 bytes, checksum: a52ab6efb916c235370d1cfda91bac30 (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2014-03-24T12:24:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_MarcosVitorDumontJunior.pdf: 1395128 bytes, checksum: a52ab6efb916c235370d1cfda91bac30 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-03-24T12:24:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_MarcosVitorDumontJunior.pdf: 1395128 bytes, checksum: a52ab6efb916c235370d1cfda91bac30 (MD5) / A família Podocnemidae é representada hoje por oito espécies viventes distribuídas na América do Sul e em Madagascar. A família também possui um rico registro fóssil, encontrado em quase todo o hemisfério sul, com uma grande variedade de formas e tamanhos, assim como uma história paleobiogeográfica complexa. Aqui nós descrevemos uma nova espécie de Podocnemidae fóssil do Mioceno-Plioceno da Formação Solimões do Brasil, Podocnemis manchineri sp. nov., baseada em um casco quase completo, uma carapaça e plastrão fragmentários e uma carapaça fragmentária, compreendendo três diferentes indivíduos. Nós analisamos esse novo táxon e outros cinco táxons conhecidos apenas por material pós-craniano em uma análise de parcimônia usando uma matriz de caracteres extraída da literatura, além de novos caracteres criados nesse estudo baseados na observação da carapaça e plastrão de vários podocnemídeos viventes e extintos. Os resultados indicam que P. manchineri está aninhada dentro do gênero Podocnemis. Nossa análise também valida a posição de outros táxons baseados em carapaças como membros do gênero Podocnemis (e. g. P. negrii¸ P. medemi e P. pritchardi), que têm sido referidos como incertae sedis dentro de Podocnemidae em outros estudos. Além disso, essa análise resolveu o táxon Stupendemys geographicus como mais relacionado ao clado que inclui Bairdemys que o clado que inclui Peltocephalus, dentro de Erymnochelyinae. Adicionalmente, pela primeira vez táxons fósseis foram recuperados (Kenyemys, apenas conhecido por cascos, e Turkanemys) entre a associação comum de Erymnochelys e Peltocephalus, constante em análises filogenéticas com base em dados morfológicos. Comparações morfológicas de material fragmentário da Formação Solimões sugerem que pelo menos um terceiro táxon de Podoncmidae fóssil poderia estar presente na Amazônia Sul-ocidental. Os resultados do presente trabalho foram submetidos ao Journal of Systematic Paleontology, apresentamos aqui o trabalho na forma em que foi submetido ao periódico.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Letras, Departamento de Teoria Literária e Literaturas, Programa de Pós-Graduação em Literatura, 2013. / Submitted by Ruthléa Nascimento (ruthleanascimento@bce.unb.br) on 2014-05-20T15:18:36Z No. of bitstreams: 1 2013_ThaisCristinadeMeloSalvador.pdf: 1950794 bytes, checksum: 9ecc53d5eb2acf0d1a44eee6aeac7405 (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2014-05-23T16:00:56Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_ThaisCristinadeMeloSalvador.pdf: 1950794 bytes, checksum: 9ecc53d5eb2acf0d1a44eee6aeac7405 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-05-23T16:00:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_ThaisCristinadeMeloSalvador.pdf: 1950794 bytes, checksum: 9ecc53d5eb2acf0d1a44eee6aeac7405 (MD5) / A presente pesquisa investiga as relações semióticas entre o gênero conto e o gênero canção através de teorias da semiótica do texto narrativo e da tensividade das canções, tendo como base referencial os estudos de Luiz Tatit e Diana Barros. Também conceitua as teorias semióticas da narrativa musical e em prosa e realiza uma investigação sobre as consequências nos hábitos de leitura no ambiente da escola pública Sargento Lima provocadas por este método de associação. Diferenças entre aplicação ou não desta associação semiótica foram observadas através de pesquisa quantitativa e qualitativa utilizando questionários e aplicação metodológica da proposta de sistema Inter semiótico entre conto e canção. _________________________________________________________________________________ ABSTRACT / This research investigates the semiotic relations between short story and songs through the semiotic theories of narrative text and tone of songs based on referential studies Luiz Tatit and Diana Barros. It also establishes the semiotic theories of narrative and musical prose and make a research about the effects on reading habits in the public school “Sargento Lima” caused by this method of association. Differences between the use or not use this association semiotics were observed through qualitative and quantitative research by questionnaires and methodological application of the proposed Inter semiotic system between story and song.