Orientador: Ricardo Alan Verdú Ramos / Resumo: Este trabalho apresenta um estudo sobre a avaliação do potencial de expansão da bioeletricidade na microrregião sudoeste do estado de Goiás, com o objetivo de conhecer a quantidade disponível, a localização geográfica do potencial energético e a potência elétrica na conversão de energia da biomassa residual agrícola, pecuária e silvicultural. A metodologia adotada foi uma pesquisa com dados anuais brutos da produção no Sistema Estadual de Geoinformação Goiás (SIEG), seguida da aplicação de equações encontradas na literatura para determinar as quantidades de resíduos, e estimar a produção de energia (TJ) e a potência elétrica (MW) para a microrregião estudada, considerando diferentes cenários. Dentre os dezoitos municípios da microrregião sudoeste do estado de Goiás, os que mais se destacaram, em termos de produção de biomassa, potencial energético e potência elétrica, foram Rio Verde, Jataí, Mineiros e Montividiu. Ao analisar o potencial energético residual, nota-se que a cultura da soja obteve o valor significativo de 38 mil TJ para situação tecnológica da combustão direta, sendo este valor superior ao bagaço da cana-de-açúcar. A biomassa residual da soja está disponível na microrregião sudoeste do estado de Goiás no período de entressafra das usinas sucroalcooleira, podendo favorecer o processo de cogeração de energia. Os demais tipos de resíduos apresentaram valores menores do que os da cultura da soja, porém significativos para o aproveitamento energético. / Mestre

Submitted by Selizângela Pereira de Rezende (selizangela@fimes.edu.br) on 2017-06-27T12:26:08Z No. of bitstreams: 1 Dissertação-SELIZANGELA - VF.pdf: 4140321 bytes, checksum: 0b9641915bcf67c168443266dd78006f (MD5) / Approved for entry into archive by Luiz Galeffi (luizgaleffi@gmail.com) on 2017-06-28T19:44:10Z (GMT) No. of bitstreams: 1 rezende_sp_me_ilha.pdf: 4140321 bytes, checksum: 0b9641915bcf67c168443266dd78006f (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-28T19:44:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 rezende_sp_me_ilha.pdf: 4140321 bytes, checksum: 0b9641915bcf67c168443266dd78006f (MD5) Previous issue date: 2017-04-28 / Este trabalho apresenta um estudo sobre a avaliação do potencial de expansão da bioeletricidade na microrregião sudoeste do estado de Goiás, com o objetivo de conhecer a quantidade disponível, a localização geográfica do potencial energético e a potência elétrica na conversão de energia da biomassa residual agrícola, pecuária e silvicultural. A metodologia adotada foi uma pesquisa com dados anuais brutos da produção no Sistema Estadual de Geoinformação Goiás (SIEG), seguida da aplicação de equações encontradas na literatura para determinar as quantidades de resíduos, e estimar a produção de energia (TJ) e a potência elétrica (MW) para a microrregião estudada, considerando diferentes cenários. Dentre os dezoitos municípios da microrregião sudoeste do estado de Goiás, os que mais se destacaram, em termos de produção de biomassa, potencial energético e potência elétrica, foram Rio Verde, Jataí, Mineiros e Montividiu. Ao analisar o potencial energético residual, nota-se que a cultura da soja obteve o valor significativo de 38 mil TJ para situação tecnológica da combustão direta, sendo este valor superior ao bagaço da cana-de-açúcar. A biomassa residual da soja está disponível na microrregião sudoeste do estado de Goiás no período de entressafra das usinas sucroalcooleira, podendo favorecer o processo de cogeração de energia. Os demais tipos de resíduos apresentaram valores menores do que os da cultura da soja, porém significativos para o aproveitamento energético. / This work presents a study on the evaluation of the bioelectricity expansion potential in the southwest microregion of the state of Goiás, aiming to know the available quantity, the geographic location of the energy potential and the electric power in the energy conversion of the agricultural residual biomass, Livestock and silvicultural. The methodology used was a research with gross annual production data in the State Geographic Information System (SIEG), followed by the application of equations found in the literature to determine the waste quantities, and to estimate the energy production (TJ) and the electric power (MW) for the studied microregion, considering different scenarios. Among the eighteen municipalities in the southwest microregion of the state of Goiás, Rio Verde, Jataí, Mineiros and Montividiu were the most prominent in terms of biomass production, energy potential and electric power. When analyzing the residual energy potential, it is noticed that the soybean crop obtained the significant value of 38 thousand TJ for technological situation of the direct combustion, being this value superior to the bagasse of the sugar cane. Residual biomass of soybean is available in the southwestern micro region of the State of Goiás during the off-season of the sugaralcohol plants, which may favor the energy cogeneration process. The other types of residues had lower values than those of the soybean crop, but were significant for the energy utilization.

Submitted by Daniella Sodre (daniella.sodre@ufpe.br) on 2015-03-26T12:40:52Z No. of bitstreams: 2 DISSERTACAO_ANA_PATRICIA IMPRIMIR OK 21 set.pdf: 882347 bytes, checksum: 3d3a08a765d53fef71a8057d31dd434e (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-03-26T12:40:52Z (GMT). No. of bitstreams: 2 DISSERTACAO_ANA_PATRICIA IMPRIMIR OK 21 set.pdf: 882347 bytes, checksum: 3d3a08a765d53fef71a8057d31dd434e (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Previous issue date: 2012-07-22 / Sementes de Moringa oleifera possuem elevado conteúdo de óleo (27–40%), o qual é utilizado na produção de biocombustível. A torta de sementes corresponde ao material residual obtido após o processo de extração do óleo. As sementes de moringa contêm as lectinas WSMoL (do inglês water-soluble M. oleifera lectin) e cMoL (do inglês coagulant M. oleifera lectin). WSMoL possui atividade larvicida (CL50 de 0,197 mg/mL) contra Aedes aegypti, mosquito vetor da dengue. Diferentemente, cMoL não possui ação larvicida. O presente trabalho descreve a torta de moringa obtida após extração do óleo com solvente orgânico como fonte de lectinas e outros compostos com efeitos deletérios sobre larvas de A. aegypti. A torta foi obtida após extração do óleo das sementes de moringa com n-hexano durante 6 h, utilizando extrator do tipo Soxhlet. Suspensões aquosas à base da torta (CS, do inglês cake suspensions) foram obtidas a partir da adição de 0,2, 0,6, 1,2 ou 3,0 g do pó da torta a água destilada (1 L), seguida de rápida agitação manual por 3 min, repouso por 30 min e filtração em papel de filtro. As suspensões foram avaliadas quanto à atividade hemaglutinante, concentração de proteínas e efeito sobre o desenvolvimento larval. Para purificação de lectinas, extrato aquoso foi obtido através da homogeneização do pó da torta (10 g) em água destilada (100 mL) por 16 h a 4 °C, seguida de centrifugação (9.000 g, 15 min). O extrato foi tratado com sulfato de amônio a 60% e a fração de proteínas precipitadas, enriquecida em lectinas, foi dialisada contra NaCl 0,15 M e cromatografada em coluna de quitina equilibrada com NaCl 0,15 M. As proteínas adsorvidas na coluna foram eluídas com ácido acético 1,0 M e, após diálise contra água destilada, as frações que apresentaram atividade hemaglutinante foram reunidas (MoCL, M. oleifera cake lectins). MoCL foi avaliada quanto ao perfil eletroforético em SDS-PAGE e inibição da atividade hemaglutinante por carboidratos e glicoproteínas. Atividade larvicida do extrato de torta, fração enriquecida em lectinas e MoCL foi avaliada contra larvas de A. aegypti no quarto estágio. As suspensões à base da torta promoveram atraso no desenvolvimento larval. Dentre as larvas incubadas com CS1,2 e CS3,0, 50% e 60% não ultrapassaram o segundo estágio, respectivamente. Nenhuma das suspensões apresentou atividade hemaglutinante nem causou mortalidade das larvas. O extrato de torta e a fração enriquecida em lectinas apresentaram atividade hemaglutinante específica de 26,2 e 39,5, revelando que lectinas de sementes de moringa resistiram ao tratamento com n-hexano. MoCL apresentou atividade hemaglutinante específica de 93.622 (fator de purificação: 3.573) e três bandas polipeptídicas em SDS-PAGE de massas moleculares 10, 15 e 27 kDa. Esses resultados sugerem que MoCL consiste em uma mistura de WSMoL (que se apresenta com polipeptídeos de 10 e 15 kDa em SDS-PAGE) e cMoL (um polipeptídeo de 26,5 kDa em SDS-PAGE). Atividade hemaglutinante de MoCL foi inibida pelos monossacarídeos frutose, glicose, manose, galactose e N-acetilglicosamina, bem como pelas glicoproteínas asialofetuína, caseína e tiroglobulina. Extrato, fração e MoCL apresentaram atividade larvicida, com CL50 de 2,98, 0,95 e 0,89 mg/mL de proteínas, respectivamente. MoCL foi menos ativa que WSMoL obtida a partir de sementes inteiras, provavelmente devido à presença de cMoL na preparação. Em conclusão, torta de sementes de M. oleifera contém lectinas com ação larvicida e compostos capazes de atrasar o desenvolvimento de larvas de A. aegypti. Os resultados obtidos no presente trabalho agregam novos valores à torta de moringa como recurso biotecnológico, bem como a toda a cadeia de produção de biocombustível a partir da moringa.

Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-08-22T15:51:20Z No. of bitstreams: 2 Reprodução Não Autorizada.pdf: 47716 bytes, checksum: 0353d988c60b584cfc9978721c498a11 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-08-22T15:51:54Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Reprodução Não Autorizada.pdf: 47716 bytes, checksum: 0353d988c60b584cfc9978721c498a11 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-08-22T15:52:10Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Reprodução Não Autorizada.pdf: 47716 bytes, checksum: 0353d988c60b584cfc9978721c498a11 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-22T15:52:10Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Reprodução Não Autorizada.pdf: 47716 bytes, checksum: 0353d988c60b584cfc9978721c498a11 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2015-12-18 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Many mushrooms have high nutritional value and can be grown in a wide range of lignocellulosic substrates. Pleurotus ostreatus is an edible mushroom and belongs to the genre which is the third most consumed behind of Agaricus bisporus and Lentinula edodes. The macrofungus P. ostreatus presents cosmopolitan occurrence and INPA 1467 strain studied in this work was isolated in the Amazon. Bean crop and sugarcane occur in the Amazonas State, generating wastes with potential application in mushroom cultivation. This work was divided into four chapters. The first chapter is a review of mushroom cultivation. In the second chapter was evaluated the production of P. ostreatus grown on the bean straw and sugar cane-based substrate. Mycelial running test selected formulation 3 (40% bean straw and 60% sugarcane bagasse) and bean straw 100% formulation. Substrates of mushroom cultivation were prepared with the two formulations and processed in three different ways to control competing microorganisms: autoclaving, composting/pasteurization and immersion in a 2% lime solution. The substrates that presented higher biological efficiency were the composted substrates COMP-3 (83,30%) and COMP-100 (80,49%), but the loss of organic matter was not directly related to the productivity. In the third chapter, we evaluated the mineral content in mushrooms and in the different substrates in which it were grown. During cultivation of P. ostreatus it was observed mineralization of macronutrients (exc. for phosphorus) and micro (exc. zinc) of cultivation substrate, providing greater amounts of minerals for assimilation by the fungus. The mineral content in P. ostreatus respected the following descending order for macro elements: K> P> Mg> Ca and micro elements: Fe> Zn> In> Mn, Cu microelement presented variation. These minerals when ingested, acts in many matabolics processes of our organisms, demonstrating its consume essential. In the fourth chapter was evaluated the proximate and physico-chemical composition of mushroom P. ostreatus and substrates of cultivation. The protein content varied according to the media, with higher levels in COG-COMP-3 and COMP-COG-100 (9,11% and 9,83%, respectively). The protein value in mushrooms was 7,66 to 9,83%, fibers ranged from 23,4 to 44,03%, ash (mineral fraction fixed) 6,72 to 10,91%, available carbohydrates was 19,1 to 39,91%. Lipid levels were lower than the others components, ranging from 2,55 to 3,99%. The mushroom P. ostreatus 1467 showed good nutritional characteristics and can be entered in a daily food and contributing to a balanced diet / Muitos cogumelos possuem alto valor nutritivo e podem ser cultivados em uma ampla gama de substratos lignocelulósicos. Pleurotus ostreatus é um cogumelo comestível e pertence ao gênero que é o segundo mais consumido, atrás de Agaricus bisporus e Lentinula edodes. O macrofungo P. ostreatus é de ocorrência cosmopolita e a linhagem INPA 1467 estudada no presente trabalho foi isolada na Amazônia. As culturas de feijão e cana-de-açúcar ocorrem no estado do Amazonas, gerando resíduos com potencial aplicação no cultivo de cogumelos. Esta dissertação foi dividida em quatro capítulos. O primeiro trata da revisão sobre o cultivo de cogumelos, no segundo foi avaliada a produção de P. ostreatus cultivado em substratos a base de palha de feijão e cana de açúcar. No teste de corrida micelial foram selecionadas a formulação 3 (40% palha de feijão e 60% bagaço de cana) e formulação 100% palha de feijão. Foram elaborados substratos de cultivo a partir das duas formulações e foram tratados de três diferentes maneiras para controle de micro-organismos competidores: esterilização em autoclave, compostagem e imersão em solução de cal a 2%. Os substratos que apresentaram maior eficiência biológica foram os substratos compostados COMP-3 (83,30%) e COMP-100 (80,49%), porém a perda da matéria orgânica não esteve diretamente relacionada com o índice de produtividade. No terceiro capítulo, foi avaliado o teor de minerais dos cogumelos e dos diferentes substratos nos quais foram cultivados. Durante o cultivo de P. ostreatus observou-se a translocação dos macronutrientes (exc. para fósforo) e dos micronutrientes (exc. zinco) dos substratos de cultivo, disponibilizando maior quantidade de minerais para assimilação pelo fungo. O teor de minerais em P. ostreatus respeitou a seguinte ordem decrescente para macro elementos: K > P > Mg > Ca e para micro elementos: Fe > Zn > Na > Mn. O microelemento Cu apresentou bastante variação. Estes minerais quando ingeridos atuam em diversos processos metabólicos no organismo, tornando-os seu consumo essencial. No quarto capítulo foi avaliada a composição centesimal e físico-química dos cogumelos P. ostreatus e dos substratos de cultivo. O teor de proteína variou de acordo com o substrato, apresentando maiores teores em COG-COMP-3 e COG-COMP-100 (9,11% e 9,83%, respectivamente). O valor de proteína obtido pelos cogumelos variou de 7,66 a 9,83. O teor de fibras variou de 23,4 a 44,03%, cinzas (fração mineral fixa) 6,72 a 10,91%. O teor de carboidratos disponíveis variou de 19,1 a 39,91%. Os teores de lipídios foram baixos (2,55 a 3,99%). O cogumelo P. ostreatus 1467 apresentou boas características nutricionais, podendo ser introduzido em uma alimentação diária e contribuindo para uma dieta balanceada.

O Brasil ocupa hoje posição de destaque na produção mundial de rochas ornamentais e de revestimento. Essa indústria gera diferentes tipos de resíduos, podendo atingir cerca de 83% de perda de matéria-prima. Nesse contexto o que tem causado mais transtornos é a denominada lama abrasiva, gerada no processo de desdobramento de blocos em placas sendo constituída de água, cal, pó de rocha e restos de limalha de aço e de lâminas. Esse material é produzido em grandes quantidades e pode ser estocado no pátio das empresas, ocupando vastas áreas ou podem ser armazenados em aterros o que é mais oneroso. Com vista a este problema, o objetivo desta pesquisa foi caracterizar o resíduo do corte de blocos de rochas ornamentais visando a possibilidade de diferentes aplicações na geotecnia. Para tanto, foram realizadas a classificação do resíduo conforme ABNT NBR 10004, caracterização química/mineralógica e geotécnica, avaliação de resistência e ensaios da metodologia Miniatura Compactada Tropical (MCT) da lama abrasiva produzida em uma empresa do interior do Estado de São Paulo. A partir desses ensaios foi possível classificar o resíduo como não perigoso e inerte, sendo que os parâmetros geotécnicos indicaram uma granulometria com cerca de 64% de silte, índice de plasticidade de 5%, massa específica dos sólidos de 2,823 g/cm³, massa específica máxima seca de 1,650 g/cm³ com umidade ótima de 21% na energia intermediária e 1,645 g/cm³ com 25,6% de umidade na energia normal. A resistência à compressão simples alcançou aos 28 dias de cura 0,354 MPa com o resíduo puro, 1,174 MPa com 2% de cimento e 2,294 MPa com 5% de cimento. Os ensaios de cisalhamento direto mostraram uma coesão de 54 kPa e 35º de ângulo de atrito. De acordo com a metodologia MCT o resíduo foi classificado como NS\' (silte não laterítico) de baixa permeabilidade que aumentou com o acréscimo de cimento, e baixa perda de suporte por imersão. Em linhas gerais a partir dos ensaios observou-se que esse material pode ter aplicações geotécnicas, mas para tanto outros ensaios deverão ser realizados. / Brazil currently occupies a prominent position in world production of dimension stones and coating. This industry generates different types of waste and may reach 83% loss of the raw material. In this context, the main problem of these wastes is the abrasive slurry, generated in the block sawing process on plates consisting of water, lime, stone powder and abrasive remaining. This material is produced in large quantities and can be stored in the companies courtyards, occupying vast areas or stored in landfills, which is more costly. Thus, the objective of this study was to characterize the waste of cutting blocks of dimension stones analyzing the possibility of different applications in geotechnics. Therefore, it was carried out a environmental classification according ABNT NBR 10004, geotechnical and chemical/mineralogical characterization, strength assessment and Miniature, Compacted, Tropical methodology (MCT) of sawing abrasive slurry in the State of São Paulo. It was found the waste was classified as a non-hazardous and inert. The geotechnical parameters indicated 64% of silt, 5% of plasticity index, 2,823 g/cm³ of density of solids, maximum dry density of 1,650 g/cm³ with optimum moisture content of 21% in the intermediate energy and 1,645 g/cm³ with 25,6% moisture at normal energy. Unconfined compressive strength achieved after 28 days of curing 0,354 MPa with pure residue, 1,174 MPa with 2% of cement and 2,294 MPa with 5% cement. The direct shear tests showed a cohesion of 54 kPa and 35º of friction angle. According to the MCT results the residue was classified as NS\' (silt not lateritic), low permeability\'s that increased with the addition of cement, and a low loss of support by immersion. Thus, it was observed that this material may have geotechnical applications, however should be conducted further testing.

O presente trabalho teve como objetivo caracterizar e avaliar a viabilidade da utilização dos lodos da Estação de Tratamento de Água - ETA 006 da Cidade de Palmas, Tocantins – TO, Brasil, na incorporação à massa cerâmica para fabricação de telhas vermelhas. O lodo foi caracterizado por meio de análises físicas, mineralógica e química considerando os diferentes períodos sazonais do ano (chuvoso e estiagem). Posteriormente, foram produzidos corpos de provas com 0% e 10% de lodo e analisados os aspectos de absorção de água e carga de ruptura à flexão. Os resultados físicos mostraram que o lodo, independente do período de ano, é constituído principalmente de areia, apresenta baixa plasticidade e densidade. A caulinita é o argilomineral predominante. Os lodos têm uma perda de massa maior a uma temperatura mais baixa, em torno de 322°C. Apresenta composição química com predominância de SiO2 (sílica), Al2O3 (alumina) e Fe2O3 (óxido de ferro). O lodo influenciou significativamente na qualidade das telhas, uma vez que a absorção de água tendeu a aumentar significativamente como a adição do lodo. Ao contrário da carga de ruptura das telhas que não apresentou diferença significativa com a adição do lodo, permanecendo dentro dos limites exigidos pela NBR 15310/2005. Portanto, os resultados mostram que o lodo tem ação desplastificante, sendo necessária a incorporação de uma quantidade baixa deste resíduo à mistura, podendo assim garantir a produção de produtos cerâmicos de boa qualidade técnica. / This study aims to characterize and evaluate the feasibility of using the sludge, from the Water Treatment Plant - ETA 006 Palmas - TO, Brazil, as a component of the ceramic body to manufacture red tiles. The sludge was characterized by physical, mineralogical and chemical analysis considering the different seasons of the year (wet and dry). Subsequently, test samples were produced with 0% to 10% of sludge and aspects of water absorption and flexural tensile strength were analyzed. The physical data showed that the sludge, regardless the period of the year, mainly consists of sand, it has low plasticity and density. Kaolinite is the dominant clay mineral in the sludge. The sludge has greater weight loss at a lower temperature, around 322°C. The sludge had chemical composition of predominantly SiO2 (silica), Al2O3 (alumina) and Fe2O3 (iron oxide). The sludge significantly influenced the tiles quality. The water absorption tends to increase significantly with sludge addition. However, the breaking load showed no significant difference with the addition of sludge, remaining within the required limits of NBR. Therefore, the results show that the sludge acts decreasing the plasticity, so a plastic ceramic mass is needed, and thus it can guarantee a good technical quality ceramic products production.

Made available in DSpace on 2015-09-25T12:22:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Alexsandra Conceicao Apolinario.pdf: 10433761 bytes, checksum: 7fc2291a08f9e9ee62b7ebc48a58bfd1 (MD5) Previous issue date: 2014-03-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Agave sisalana is a specie widely grown in northeastern Brazil for production of sisal fiber, Bahia and Paraíba being the world's largest producers. The process of decortication of the leaves of A. sisalana implies loss of more than 95% of the plant in the form of solid waste (bagasse) and liquid waste (juice). In addition, parts of plant such as boles are not used. An economic decline in sisal crop from Brazil is also reported by government agencies, which have driven the need to add new values to this species. This study aimed to obtain and characterize different products of pharmaceutical interest from the boles and leaves (wastes from decortication) from A. sisalana. The boles and wastes (bagasse and juice) were subjected to processing steps for obtaining the extracts and herbal drugs, which were characterized according to pharmacopoeial parameters and metabolites of interest therein were screened (Chapter 2). After analyzing the results obtained by initial characterization, the aqueous extracts from boles were used for obtaining the polysaccharide inulin which was isolated after steps of precipitation by physicochemical methods and purified by ion exchange chromatography. Analyses by different instrumental techniques were used to characterize the product (Chapter 3). Preliminary in vitro screenings for prebiotic activity was carried out in the aqueous extracts and polysaccharides dried by spray drying. Both samples were characterized by thermogravimetry and metabolites of interest were quantified (Chapter 4). Pectic polysaccharides were extracted from the wastes and subjected to various steps of purification involving deproteinzation and ion exchange chromatography. Instrumental techniques were used for structural characterization of these samples (Chapter 5). The inulin obtained from boles showed characteristics similar to those available commercially obtained from other species. The in vitro screening indicated that the dried extract of A. sisalana exhibis prebiotic potential and could probably be an economically viable alternative because the isolation of inulin requires steps that demands time and high costs and result in low yields. The characterization of polysaccharides extracted from wastes indicated typical structures of pectin. Thus, this study reports new opportunities to add value to A. sisalana by recovering products of pharmaceutical interest. / Agave sisalana é uma espécie amplamente cultivada no nordeste do Brasil, visando à produção da fibra sisal, sendo a Bahia e a Paraíba os maiores produtores mundiais. O processo de decorticação das folhas de A. sisalana implica no desperdício de mais de 95% da planta na forma dos resíduos sólido (bagaço) e líquido (suco), além disso, outras partes da planta, como o caule não são utilizadas. Aliado a isso, um declínio econômico na cultura sisaleira no Brasil é relatado por órgãos governamentais, o que tem direcionado à necessidade de agregar novos valores a esta espécie. Diante deste contexto, esta pesquisa objetivou obter e caracterizar diferentes produtos de interesse farmacêutico a partir do caule e folha (resíduos de decorticação) de A. sisalana. O caule e os resíduos (divididos em bagaço e suco) foram submetidos a etapas de processamento para obtenção de drogas vegetais e extratos, os quais foram caracterizados quanto a parâmetros farmacopéicos e metabólitos de interesse presentes foram quantificados (Capítulo 2). Após análise dos resultados obtidos pela caracterização inicial, os extratos aquosos do caule foram destinados à obtenção do polissacarídeo inulina, o qual foi isolado após etapas de precipitação por métodos físicoquímicos e purificação por cromatografia de troca iônica. As análises por diferentes técnicas instrumentais permitiram caracterizar o produto (Capítulo 3). Um screening in vitro preliminar de atividade prebiótica foi realizado nos extratos aquosos do caule secos por nebulização e polissacarídeos obtidos deste extrato também secos em spray dryer, ambas as amostras foram caracterizadas por termogravimetria e tiveram metabólitos de interesse quantificados (Capítulo 4). Polissacarídeos pécticos foram extraídos dos resíduos de decorticação e submetidos a diversas etapas de purificação que incluíram desproteinzação e cromatografia de troca iônica. Técnicas instrumentais foram empregadas para caracterização estrutural dos mesmos (Capítulo 5). A inulina obtida do caule apresentou características semelhantes àquelas comercialmente disponíveis obtidas de outras espécies. O screening in vitro indicou que o extrato seco do caule de A. sisalana apresentou potencial prebiótico e provavelmente seria como uma alternativa economicamente viável uma vez que o isolamento da inulina requer etapas que demandam tempo, geram alto custo e resultam em baixo rendimento. A caracterização dos polissacarídeos obtidos dos resíduos revelou estruturas comuns à pectina. Assim, esta pesquisa relata novas possibilidades de agregar valor ao A. sisalana por meio da obtenção de produtos de interesse farmacêutico.

Submitted by Cássio da Cruz Nogueira (cassionogueirakk@gmail.com) on 2017-03-16T12:07:53Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_EfeitoSubstituicaoParcial.pdf: 2618799 bytes, checksum: 18cd992cf1f642f2343230b6744167b6 (MD5) / Approved for entry into archive by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2017-03-17T13:11:37Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_EfeitoSubstituicaoParcial.pdf: 2618799 bytes, checksum: 18cd992cf1f642f2343230b6744167b6 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-17T13:11:37Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_EfeitoSubstituicaoParcial.pdf: 2618799 bytes, checksum: 18cd992cf1f642f2343230b6744167b6 (MD5) Previous issue date: 2016-04-08 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A escória de alto-forno a carvão vegetal é um resíduo gerado a partir da produção do ferro gusa em alto-forno. Nas siderúrgicas que operam em alto-forno a geração de resíduo é de aproximadamente 250 kg para cada tonelada de ferro gusa produzido. Nesse sentido, o estado do Pará figura como o segundo maior produtor nacional de ferro gusa, reforçando a importância de se ter uma investigação científica mais detalhada, visando minimizar o impacto ambiental provocado pelo acúmulo deste resíduo, através do desenvolvimento de aplicações apropriadas. Nesse contexto o presente trabalho de pesquisa tem como objetivo verificar as propriedades mecânicas de concretos produzidos com a substituição parcial do agregado graúdo natural (AGN) pela escória de alto-forno (EAF). Para isso realizou-se um processo de beneficiamento da EAF através da britagem em um britador de mandíbulas e peneiramento, em seguida foi realizado um estudo de dosagem em concreto com 100% de AGN, logo foi realizado a substituição (em massa) do agregado natural por agregado de escória de alto forno (0% - referência, 20%, 30% e 40%). Foram realizados ensaios no estado fresco (consistência) e no estado endurecido (resistência à compressão, resistência à tração e módulo de elasticidade) dos concretos produzidos com substituição parcial de AGN por EAF nas idades de 28 e 63 dias, bem como microestrutura eletrônica de varredura (MEV) dos concretos. Os resultados mostraram que a incorporação da EAF na mistura ocasionou uma queda progressiva de trabalhabilidade nos concretos. Assim como, o desempenho mecânico aumentou significativamente em relação ao concreto convencional a partir da incorporação de 30 % de EAF. Desta forma, a incorporação deste resíduo na produção de concretos especiais induz melhoras nas respostas em todas as propriedades mecânicas analisadas quando comparadas ao concreto convencional. / The blast furnace slag charcoal is waste generated from the production of pig iron in blast furnaces. In the steel mills operating in blast furnace waste generation is approximately 250 kg per ton of pig iron produced. In this sense, the state of Pará figure as the second largest domestic producer of pig iron, reinforcing the importance of having a more detailed scientific research in order to minimize the environmental impact caused by the accumulation of this waste through the development of appropriate applications. In this context the present research aims to determine the mechanical properties of concrete produced with the partial replacement of natural coarse aggregate (AGN) for blast furnace slag (EAF). For this we performed a beneficiation process of the EAF by crushing in a jaw crusher and screening, then it performed a dose of study concrete with 100% AGN was performed immediately replacing (by mass) of natural aggregate by aggregate of blast furnace slag (0% - reference, 20%, 30% and 40%). tests were carried out in the fresh state (consistency) and in the hardened state (compressive strength, tensile strength and modulus of elasticity) of concrete produced with partial replacement of AGN by EAF at the ages of 28 and 63 days as well as scanning electron microstructure (SEM) of concrete. The results showed that the incorporation of the EAF in the mixture caused a gradual decrease in concrete workability. As well as the mechanical performance increased significantly compared to conventional concrete from the incorporation of 30% of EAF. Thus, incorporation of this waste in special concrete production improvements induced responses in all the analyzed mechanical properties when compared to conventional concrete.

Submitted by Johnny Rodrigues (johnnyrodrigues@ufcg.edu.br) on 2018-07-12T16:19:21Z No. of bitstreams: 1 CLÓVIS GOUVEIA DA SILVA - TESE PPGEP 2009..pdf: 22748657 bytes, checksum: e1dcd6c6e6af54e382c5201f81d2b788 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-12T16:19:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CLÓVIS GOUVEIA DA SILVA - TESE PPGEP 2009..pdf: 22748657 bytes, checksum: e1dcd6c6e6af54e382c5201f81d2b788 (MD5) Previous issue date: 2009 / O mundo, está cada vez mais focado no rápido crescimento da população, no aumento da demanda alimentar e, na necessidade urgente de se aumentar a oferta de alimentos sem prejudicar o meio ambiente. Esse trabalho teve como objetivo a otimização das etapas de produção da aguardente de algaroba (Prosopis juliflora Sw DC) e aproveitar os resíduos resultantes, em produtos alimentícios. Estudos anteriores comprovam teores de açúcares fermentescíveis em seus frutos, que proporcionam elevados rendimentos na produção de aguardente. Fundamentado nesses pré-requisitos, este estudo, avaliou a matéria-prima, os procedimentos operacionais e o sistema de aproveitamento aplicado ao resíduo durante as principais etapas de fabricação da aguardente de algaroba. Na primeira etapa, as vagens foram caracterizadas. Na segunda etapa, se desenvolveu um sistema para extração dos açúcares. A metodologia de extração foi dividida em: seleção, pesagem, sanitização, fragmentação, hidratação, prensagem e centrifugação.. Na terceira etapa, o caldo foi padronizado, e submetido a uma fermentação submersa por batelada simples em um sistema formado por sete reatores de polietileno. Esse processo constou das seguintes etapas: preparo do inoculo, adição do inoculo e estudo cinético das variáveis envolvidas no processo (ART, biomassa, SST, temperatura, acidez, pH, teor alcoólico). Na fermentação foi aplicado um planejamento fatorial para avaliar a influência das variáveis sólidos solúveis totais (SST) e do agente fermentativo para três concentrações diferentes nos resultados: produtividade, rendimento teórico, rendimento em biomassa e % conversão para as linhagens de leveduras selecionadas no caldo de algaroba (ALG-3) e levedura comercial. O fermentado obtido foi centrifugado, destilado e, posteriormente, bidestilado, para produção de aguardente. O produto final foi armazenado em garrafões de polietileno até a retirada das amostras para a realização das análises fisico-químicas, cromatográficas e sensoriais. A fração sólida (resíduo), resultante da extração, foi seco, moído, peneirado e transformado em farinhas. A farinha que apresentou as melhores propriedades foi submetida aos testes de panificação para produção de pão de forma. A aguardente obtida com a levedura comercial atingiu o rendimento industrial de 56,40% enquanto a ALG3 foi de 40,80. Sensorialmente, as aguardentes produzidas com as leveduras comercial e ALG3 não apresentaram diferença significativa a 5% de probabilidade; já o pão de forma, cuja concentração de farinha de algaroba foi 10%, obteve melhor aceitação em relação aos 5 e 15% testados. De acordo com os resultados, se conclui que pode ser usada qualquer uma das leveduras testadas no estudo sem causar nenhuma rejeição por parte do consumidor final. / The world is focused more and more on rapid population growth rate and on the urgent need to increase the food supply without harming the environment. This study has as its objective the optimization of the production steps of cachaça from carob {Prosopsis juliflora Sw DC) and use of the resulting residuals as food products. Prior studies indicate the presence of fermentable sugars in carob fruit that could lead to high yields of cachaça. Based on these prerequisites, this study evaluated raw material, operational procedures, and the system of utilization applied to the residue during the principle stages of carob liquor production. In the first stage, the carob pods were characterized. In the second stage, a system of sugar extraction was developed. The extraction methodology was divided into various steps: selection, weighing, sanitization, fragmentation, hydration, compression, and centrifugation. In the third stage, the substratum was standardized and submitted in simple batches to submerged fermentation in a system formed by seven polyethylene reactors. The process was composed of the following steps: inoculant preparation, inoculation, and kinetic study of the variables involved in the process (Total Reducing Sugars, Biomass, Total Soluble Solids, Temperature, Acidity, pH, and Alcohol content). In the alcoholic fermentation study, a multifactorial analysis was applied to evaluate the influence of three different concentrations of the variables Total Soluble Solids and the fermenting agent on the following results: productivity, thereoretical yield, biomass yield, and percent conversion. The fermenting agents included a line of yeast selected from the carob substrate (ALG-3) and a line of commercial yeast. The yeast lines that were used were centrifuged, distilled, and later distilled again to produce the cachaça. The final product was stored in large polyethelene bottles until the removal of samples for physical-chemical, chromatographic and organoleptic analyses. The solid fraction (residual), resulting from the extraction, was dried, ground, sifted, and transformed into flour. The flour that presented the best properties was submitted to baking tests to produce loaf bread. The cachaça that resulted from the commercial yeast reached an industrial yield of 56.40% while the ALG3 was 40.80% Organoleptically, the cachaças produced with the commercial yeast and the ALG3 did not present significant differences at the 5% level of probability. The bread loaves made with a concentration of 10% carob flour had the best acceptance when compared to the loaves tested containing 5% and 15%. According to the results, we conclude that one could use either of the yeasts tested in the study without causing any rejection from consumers.

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2016-10-06T12:13:46Z No. of bitstreams: 1 Adriana Guedes Magalhaes.pdf: 701726 bytes, checksum: 680e55be5131ad589c420c689225cc26 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-06T12:13:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Adriana Guedes Magalhaes.pdf: 701726 bytes, checksum: 680e55be5131ad589c420c689225cc26 (MD5) Previous issue date: 2013-02-22 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Wastewater use in agriculture, when properly administered, provides organic matter and nutrients to plants, and also shows soil physical and chemical properties improvement. Cassava wastewater is a residue from manioc (Manihot esculenta) processing to obtain flour or starch. It has favorable attributes for agricultural use as source of nutrients, such as potassium, nitrogen, magnesium, phosphorus, calcium and, also, micronutrients to plants; in contrast, it may cause soil and plant depletion when application criteria are not taken into consideration. On the other hand, maize crop (Zea mays) stands out by its economic agricultural and industrial importance, and for presenting physiological response to the excess and lack of nutrients. Nevertheless, proper nutrition will depend on the nutrient amount plants can extract from the soil, being necessary understanding the nutrients uptake and accumulation as function of plant development stages. The present study had as objective to evaluate the development, nutritional and enzymatic content of maize plants subjected to different cassava wasterwater dosages and the effects on soil fertilization under different incubation periods. For this purpose, two experiment were carried out, one under greenhouse and other under field conditions. The crop used in both experiments was maize cultivar AG 1051; while the cassava wastewater was from a flour mill house located on the municipality of Pombos, PE. For the first experiment, soil from Itambé, PE was used in 20-liter pots. it was used a completely randomized design in a factorial 5 x 3 arrangement, with four replications, totalizing 60 experimental plots. The factors of the study were: cassava wastewater dosages (5 levels) 0, 12.6, 25.2, 50.4, 75.6 m3 ha-1 and planting periods, at 20, 40 and 52 days. The second experiment, under field conditions, was carried out at Vitória de Santo Antão IPA Station; in a complete randomized blocks design with five treatments: 0, 32, 64, 128, 256 m3 ha-1 and six replications. The experimental unit consisted in an area of 203 m2, composed of six blocks, each one with 11 cultivation lines, being used the 5 central lines for measurements. The lines were cultivated with 12 plants; with 0.80 m within-row, 0.40 m within-plant and 0.40 within-block spacing. On both treatments, it was carried out the determination of the following parameters: plant height, stalk diameter, number of leaves, fresh leaf matter, fresh stalk matter, dry leaf matter, and dry stalk matter, in addition to nutritional content determination of nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, sulfur and sodium on plant leaves and stalk. Forty days after sowing, harvesting of leaves were executed in order to determine enzymatic activity of catalase, ascorbate peroxidase and total soluble proteins. Soil chemical attributes characterization was performed by determining the following parameters: electrical conductivity of the saturation extract, pH in water and phosphorus, potassium, calcium, magnesium and sodium concentrations. Obtained data were subjected to variance analysis using the statistical software SAS, with 5% significance levels for F test. Some parameters did not show adjustable models for regression (linear and quadratic), thus Tukey test was performed. Based on the results, under the first experiment conditions, cassava wastewater showed a good macronutrient input, which demonstrates its suitability as a fertilization source for maize crop, as long as under proper dosages. It was found that the studied nutrients presented maize aerial part accumulation, in decreasing order: K, N, P, Mg, Ca, Na and S, not presenting visual nutrient deficiency. Cassava wastewater use alternatively to mineral fertilizers promoted increase in pH, Cees and soluble P, K+, Mg2+ and Na+ soil contents. Cassava incubation periods significantly affected pH, Cees and soluble K+ soil content. For field conditions, although it was observed low content for the examined nutrients, nutritional deficiency was not noticed visually. / O aproveitamento de águas residuárias na agricultura, quando reutilizadas adequadamente, fornece matéria orgânica e nutriente às plantas, além de melhorar as propriedades físicas e químicas do solo. Neste contexto, a manipueira é um do resíduo gerado no processamento da mandioca (Manihot esculenta) para obtenção da farinha ou fécula; apresenta atributos favoráveis ao uso agrícola devido ao grande aporte de nutrientes que apresenta como: potássio, nitrogênio, magnésio, fósforo, cálcio. Por outro lado, os resíduos quando não manejados adequadamente podem constituir danos ao solo e às plantas, principalmente caso seja utilizados sem levar em consideração os critérios na técnica para sua aplicação. Por sua vez, a cultura do milho (Zea mays) destaca-se pela importância econômica na agricultura, nas indústrias e por apresentar resposta fisiológica na ausência ou excesso de nutrientes. Entretanto, uma nutrição adequada dependerá da quantidade de nutrientes que a planta consegue extrair do meio de cultivo, sendo necessário o conhecimento da marcha de absorção e do acúmulo de nutrientes em função do estádio de desenvolvimento da cultura. Dessa forma, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o desenvolvimento, a nutrição e atividade enzimática em plantas de milho submetidas a diferentes doses de manipueira e seu efeito na adubação do solo em diferentes tempos de incubação. Para isto, realizaram-se dois experimentos, sendo um em ambiente protegido e outro em campo. A cultura utilizada nos experimentos foi a cultivar de milho AG 1051; enquanto a manipueira foi proveniente de uma casa de farinha localizada no município de Pombos, PE. Para o primeiro experimento utilizaram-se vasos de 20 litros preenchidos com solo proveniente do município de Itambé, PE. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 x 3; com quatro repetições, totalizando 60 parcelas experimentais. Os fatores de estudo da pesquisa foram: doses de manipueira (5 níveis) 0, 12,6; 25,2; 50,4; 75,6 m3 ha-1 e; épocas de desmonte, aos 20, 40 e aos 52 dias. O segundo experimento, de campo, foi realizado na Estação do IPA de Vitória de Santo Antão; enquanto o delineamento foi em blocos casualizado, constituídos por cinco tratamentos, 0; 32; 64; 128; 256 m3 ha-1 e seis repetições. A unidade experimental apresentou área de 203 m2, constituída por 6 blocos com 11 linhas de cultivo, tendo 5 linhas destinadas a área útil, que foram cultivadas com 12 plantas; com espaçamento de 0,80 m entre linhas e 0,40 m entre plantas. Realizou-se, em ambos os experimentos, a determinação dos parâmetros fisiológicos: altura de plantas, diâmetro de colmo, número de folhas, massa verde e seca das folhas, massa verde e seca do colmo. Foram determinados os teores de N, P, K, Ca, Mg, S e Na na parte aérea das plantas. Apenas nas folhas das plantas cultivadas em campo, foram avaliadas as enzimas catalase, ascorbato peroxidase e proteínas solúveis totais. Antes e após o cultivo, os solos utilizados nos dois experimentos foram caracterizados através dos parâmetros químicos: condutividade elétrica do extrato de saturação, pH em água e teores de fósforo, potássio, cálcio, magnésio e sódio. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e regressão utilizando o software estatístico SAS, com níveis de significância de 5% para o teste F. Alguns parâmetros não apresentaram modelos ajustáveis para regressão (linear e quadrática), sendo utilizado o teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade. De acordo com os resultados obtidos, nas condições do primeiro experimento, concluiu-se que a manipueira apresentou um bom aporte de macronutrientes, o que mostra a sua aptidão em ser utilizada como fonte de adubação na cultura do milho, desde que as doses sejam ajustadas de acordo com o teor nutricional do resíduo. Verificaram-se, também, acúmulos de nutrientes na parte aérea do milho, na seguinte ordem: K>N>P>Mg>Ca>Na>S, não apresentando deficiência visual dos nutrientes. O uso da manipueira como alternativa ao uso de fertilizantes mineral promoveu aumento no pH, na CEes e nos teores de P, K, Mg e Na solúveis do solo. O tempo de incubação da manipueira afetou significativamente o pH, a CEes e o teor de K+ solúvel do solo. Para o campo, observou-se aumento significativo dos teores de fósforo e potássio na parte aérea das plantas, porém não se verificou um incremento de nitrogênio, sendo necessária adubação complementar. Constatou-se alto teor de potássio e magnésio na parte aérea das plantas, o que ocasionou a diminuição da absorção de cálcio. Nas condições em que foram desenvolvidas o experimento, não foram verificadas diferença significativa nas enzimas analisadas.