Esta dissertação tem como tema “Os saberes das crianças de quatro a cinco anos na prática pedagógica docente”. O objetivo geral foi analisar os modos como os saberes das crianças de quatro a cinco anos são contextualizados nas práticas pedagógicas docentes a partir da realidade de uma escola de Educação Infantil do município gaúcho de Bento Gonçalves/RS. Por tratar-se de um estudo de caso, a pesquisa discute e conceitua infância e o modo como os saberes das crianças sujeitos da pesquisa contribuem para a construção de conhecimento. A empiria foi produzida a partir do resultado de entrevistas com professoras e observações registradas no diário de campo, por meio do acompanhamento de aulas ministradas pelas mesmas professoras entrevistadas. Teóricos como Ariès (1978) e Kuhlmann Júnior (1998) destacam como a infância foi adquirindo sentido e significado, constituindo-se em uma etapa significativa para o desenvolvimento humano. Para conceituar os saberes e as práticas pedagógicas, apoiou-se em teóricos que ressaltam a importante questão da formação docente e da necessidade de sua inovação. Para a análise documental da empiria computada, optou-se pela perspectiva cultural, dessa forma, o viés crítico social de Vygotsky também foi importante para compreender o desenvolvimento da linguagem e o brincar nesta etapa de vida das crianças. No tratamento da análise, identificou-se uma evolução no município, a partir da década de 1980, acompanhando as legislações e orientações nacionais que reorganizaram a forma de atendimento à criança. Na contemporaneidade, a partir das Diretrizes para Educação Infantil, este sentido é ampliado e percebem-se as potencialidades do trabalho docente e da sua relevância para a continuidade dos estudos sobre as crianças, sendo uma etapa da escolarização fundamental para o pleno desenvolvimento. Aspectos do Projeto Político Pedagógico e do Regimento da instituição e a empiria organizada a partir das entrevistas e observações contribuíram para ampliar a identificação do modo como os saberes evidenciam-se no planejamento docente, no momento da ludicidade, da roda de conversas e da sintetização dos conhecimentos construídos no espaço escolar. Na análise dos dados, foi possível perceber que as docentes ressaltam a falta de cursos de aperfeiçoamento no que diz respeito às mudanças educacionais, tanto para professores quanto para atendentes. O trabalho com os projetos e contextualização dos saberes ainda é algo novo, que exige dos professores alterações no modo de pensar e agir, principalmente porque na prática precisam desenvolver a sua escuta para que, aos poucos, identifiquem, nas diferentes linguagens das crianças, os saberes. Embora exista certo receio por parte das professoras em “escutar” as crianças para organizar o planejamento em função dos saberes, elas estão dispostas a mudar concepções tradicionais, buscar novas ideias e novas maneiras de trabalhar com as crianças em formação. Um dos pontos positivos evidente nas entrevistas foi que as docentes já possuem o entendimento de que a quantidade de atividades realizadas em folha de papel, por vezes, pode ser substituída por brincadeiras e outras atividades lúdicas, que também ampliam a aprendizagem. Identificou-se que, mesmo diante de uma insegurança, talvez pelo pouco tempo para realizarem um planejamento de trabalho coletivo ou pela falta de cursos de aperfeiçoamento, a tentativa das professoras em articular as atividades, de modo a fazer uso dos saberes que são trazidos pelas crianças para a ação pedagógica, existe e caracteriza-se como momento em que ocorre a estimulação para a participação da criança na estruturação do fazer didático. Acredita-se que a possibilidade de vislumbrar o avanço nas práticas pedagógicas é algo viável, dentro da percepção de que muito já se despertou para o novo contexto escolar e para o perfil do aluno desta época. / This dissertation has as its theme “The knowledge of children aged 4 to 5 years old in the teaching pedagogical practice”. The general objective is to analyze the ways in which children‟s knowledge from four to five years old is contextualized to teaching pedagogical practices, based on the reality of a School of Early Childhood Education in the Gaucho municipality of Bento Gonçalves / RS. Because it is a case study, the research discusses and conceptualizes childhood and the way in which children's knowledge, which attend a School of Early Childhood education in the municipality mentioned, contribute to the construction of knowledge. The research was produced from the result of interviews with teachers and observations recorded in the field diary through the accompaniment of classes taught by the same teachers interviewed. Theorists such as Ariès (1978) and Kuhlmann Júnior (1998) emphasize how childhood has acquired sense and meaning, that is, it constitutes a significant stage for human development. To conceptualize knowledge and pedagogical practices, it is theoretically supported by authors who emphasize the important role of teacher training and the need for its innovation. We opted for the cultural perspective for the documental analysis of the computed empiricism, in this way, Vygotsky's critical social bias was also important in understanding language development and playing in this stage of children's lives. In the treatment of the analysis, an evolution was identified in the municipality, in the 1980s, following the laws and national guidelines that reorganized the form of child care. At the present time, from the Guidelines for Early Childhood Education, this sense is broadened and the potential of teaching work and its relevance to the continuity of children's studies is realized, being a stage of schooling fundamental for full development. Aspects of the Political Pedagogical Project and Regiment from the organization and the experiment organized from the interviews and observations contributed to broaden the identification of the way in which knowledge is evidenced in teaching planning, at the moment of playfulness, the conversational groups and the synthesis of knowledge built in the school space. In the data analysis, it was possible to notice that the teachers emphasize the lack of improvement courses about the educational changes, for both, teachers and attendants, the work with projects and contextualization of the knowledge is still something new, which requires teachers change their way of thinking and acting, mainly because in practice they need to develop their listening, gradually, they can identify, in the different languages of children, the knowledge. While there is some concern among teachers to "listen" to children to organize planning according to previous knowledge, they are willing to change traditional conceptions, seek new ideas and new ways of working with children in training. One of the positive points evident in the interviews was that teachers already have the understanding that the amount of activities carried out on paper can sometimes be replaced by plays and other fun activities, which also increase learning. It was identified that, even in the face of insecurity, perhaps due to the lack of time to carry out collective work planning or the lack of training courses, the teachers' attempt to articulate activities, in order to make use of the knowledge that children bring to pedagogical action exists and characterizes as the moment in which stimulation occurs for the child's participation in the structuring of didactic work. It is believed that the possibility of glimpsing the advance in pedagogical practices is something possible, within the perception that much has already been awakened to the new school context and to the profile of the student of this time.

Esta dissertação é um estudo exploratório a respeito do papel da confiança nas redes simétricas de empresas enquanto principal mecanismo de coordenação nas relações entre as empresas. O estudo analisa a experiência de uma rede de pequenas empresas estofadoras do Sistema Local de Produção Moveleiro de Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul. A rede foi formada a partir de um programa governamental. Na parte teórica, é feita uma revisão sobre a cooperação interorganizacional e arranjos em rede. A revisão também incluiu os mecanismos de coordenação presentes nas redes, o conceito de confiança (sua relação com o imbricamento social) e o seu papel nas relações interorganizacionais. No final da parte teórica, é apresentado um modelo para analisar a confiança nas relações interorganizacionais dentro da rede. Na segunda parte, depois de dar algumas informações sobre a indústria moveleira do Rio Grande do Sul, é feita uma análise da rede tendo em vista as características e mecanismos de coordenação apresentados na revisão de literatura. Na seqüência, são feitas considerações sobre o caráter temporário ou estratégico desse tipo de arranjo interorganizacional. Também é feita a aplicação do modelo e analisado como a confiança é vista pelas empresas da rede. Conforme sugerido pela literatura, os resultados da análise indicam um papel muito importante da confiança e do imbricamento social no início e manutenção das relações interorganizacionais dentro da rede. Os resultados contribuem com o tema emergente do papel da confiança em redes de empresas. As contribuições são importantes tanto para pequenas empresas que queiram se organizar em rede quanto para instituições e formuladores de política pública.

É cada vez mais evidente que as vantagens competitivas de países, regiões e empresas não decorrem, necessariamente, de suas dotações de fatores; elas podem ser criadas deliberadamente. O desenvolvimento de competências e a criação de vantagens competitivas podem ser muito facilitados quando as empresas estão inseridas em arranjos produtivos locais – aglomerações de empresas de um mesmo setor e setores correlatos – visto que a proximidade geográfica facilita a geração de sinergias coletivas e de fontes locais de competitividade. Entretanto, a simples existência de aglomerações de empresas operando no mesmo setor não garante o sucesso, já que as vantagens a elas associadas nem sempre emergem automaticamente. Com o intuito de avaliar o grau de sinergia existente no arranjo produtivo local (APL) moveleiro de Bento Gonçalves (RS), o objetivo central desta tese é descrever e analisar relacionamentos entre os principais atores do APL: empresas e instituições públicas e privadas, tais como associações de classe, universidade, centro tecnológico, bem como entre estas e outros agentes localizados fora do próprio APL. Para tanto, utilizou-se o método qualitativo e, como estratégia de pesquisa, o estudo de caso. A principal contribuição desta tese é teórica, através de um enfoque analítico múltiplo – mesoanálise, microanálise e de integração vertical – com base nas teorias sobre arranjos e sistemas produtivos locais, marketing de relacionamento, cadeia de suprimentos e cadeia produtiva Por meio da aplicação desse arcabouço teórico foi possível examinar a efetividade dos construtos de marketing de relacionamento nas interações dos atores envolvidos no APL moveleiro de Bento Gonçalves. Os resultados permitem concluir que a prática do marketing de relacionamento é intensa entre as instituições de apoio, e se manifesta através da cooperação, do comprometimento, da dependência, da troca de informações, da confiança e da satisfação. Entretanto, o arranjo produtivo enfrenta dificuldades para impulsionar relacionamentos interempresariais onde predominem a cooperação e o aprendizado. Constatou-se que a divisão entre micro, pequenas e médias empresas por um lado e grandes empresas por outro é bastante acentuada e constitui um empecilho para a cooperação. Contudo, o maior obstáculo para o aumento da cooperação entre as instituições de apoio e as empresas, e, entre as próprias empresas, reside nas deficiências de comprometimento e de confiança.

O presente trabalho faz uma análise do Espaço da Cultura e do Território no Vale dos Vinhedos, Linha Leopoldina, em Bento Gonçalves no Rio Grande do Sul, Brasil. Com a intenção de tentar compreender o sentido de ser e a territorialidade dos indivíduos, assim, o grupo social presente no Vale dos Vinhedos, esboça características que são identificadas através da relação de alteridade e identidade. Nas ações e nos discursos cotidianos temos a expressão da cultura local. Através de consultas teóricas, a pesquisa deste trabalho direciona-se para a cultura humana de influências italianas, bem como as influências das verticalidades culturais encontradas e na referência da Semiótica bem como os efeitos de sentido que os indivíduos atribuem nos seus discursos e suas ações. O procedimento da pesquisa é orientado pelas conceituações teóricas, diários de campo e entrevistas com moradores do local. Então, a territorialidade se constrói nesta comunidade pela multidimensionalidade do vivido, e consequentemente dão sentido de lugar ao espaço. Desta maneira, constituem-se na cultura local as representações que se esboçam no espaço, dentro da relação intrínseca do ser humano com o meio. / The present study is an analysis of the cultural space and territorial in the Vale dos Vinhedos, Linha Leopoldina, Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil. With the intention of trying to understand the meaning of being and the territoriality of individuals. Thus, this social group at the Vale dos Vinhedos, draft characteristics that are identified through the relationship of otherness and identity. In the actions and everyday discourses have the expression of the local culture. Through consultations theoretical research of this work is directed to the human culture of Italian influences and the cultural influences of the uprights and found the reference of semiotics as well as the effects of meaning that individuals attribute in his speeches and his actions. The research procedure is guided by theoretical conceptualizations, diaries and interviews with local residents. So, territoriality is built by the multidimensionality of this community lived, and consequently give rise to the sense of space. Thus, constitute the local culture representations that emerge in space, within the intrinsic relationship between human beings and the environment.

Esta dissertação é um estudo exploratório a respeito do papel da confiança nas redes simétricas de empresas enquanto principal mecanismo de coordenação nas relações entre as empresas. O estudo analisa a experiência de uma rede de pequenas empresas estofadoras do Sistema Local de Produção Moveleiro de Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul. A rede foi formada a partir de um programa governamental. Na parte teórica, é feita uma revisão sobre a cooperação interorganizacional e arranjos em rede. A revisão também incluiu os mecanismos de coordenação presentes nas redes, o conceito de confiança (sua relação com o imbricamento social) e o seu papel nas relações interorganizacionais. No final da parte teórica, é apresentado um modelo para analisar a confiança nas relações interorganizacionais dentro da rede. Na segunda parte, depois de dar algumas informações sobre a indústria moveleira do Rio Grande do Sul, é feita uma análise da rede tendo em vista as características e mecanismos de coordenação apresentados na revisão de literatura. Na seqüência, são feitas considerações sobre o caráter temporário ou estratégico desse tipo de arranjo interorganizacional. Também é feita a aplicação do modelo e analisado como a confiança é vista pelas empresas da rede. Conforme sugerido pela literatura, os resultados da análise indicam um papel muito importante da confiança e do imbricamento social no início e manutenção das relações interorganizacionais dentro da rede. Os resultados contribuem com o tema emergente do papel da confiança em redes de empresas. As contribuições são importantes tanto para pequenas empresas que queiram se organizar em rede quanto para instituições e formuladores de política pública.

É cada vez mais evidente que as vantagens competitivas de países, regiões e empresas não decorrem, necessariamente, de suas dotações de fatores; elas podem ser criadas deliberadamente. O desenvolvimento de competências e a criação de vantagens competitivas podem ser muito facilitados quando as empresas estão inseridas em arranjos produtivos locais – aglomerações de empresas de um mesmo setor e setores correlatos – visto que a proximidade geográfica facilita a geração de sinergias coletivas e de fontes locais de competitividade. Entretanto, a simples existência de aglomerações de empresas operando no mesmo setor não garante o sucesso, já que as vantagens a elas associadas nem sempre emergem automaticamente. Com o intuito de avaliar o grau de sinergia existente no arranjo produtivo local (APL) moveleiro de Bento Gonçalves (RS), o objetivo central desta tese é descrever e analisar relacionamentos entre os principais atores do APL: empresas e instituições públicas e privadas, tais como associações de classe, universidade, centro tecnológico, bem como entre estas e outros agentes localizados fora do próprio APL. Para tanto, utilizou-se o método qualitativo e, como estratégia de pesquisa, o estudo de caso. A principal contribuição desta tese é teórica, através de um enfoque analítico múltiplo – mesoanálise, microanálise e de integração vertical – com base nas teorias sobre arranjos e sistemas produtivos locais, marketing de relacionamento, cadeia de suprimentos e cadeia produtiva Por meio da aplicação desse arcabouço teórico foi possível examinar a efetividade dos construtos de marketing de relacionamento nas interações dos atores envolvidos no APL moveleiro de Bento Gonçalves. Os resultados permitem concluir que a prática do marketing de relacionamento é intensa entre as instituições de apoio, e se manifesta através da cooperação, do comprometimento, da dependência, da troca de informações, da confiança e da satisfação. Entretanto, o arranjo produtivo enfrenta dificuldades para impulsionar relacionamentos interempresariais onde predominem a cooperação e o aprendizado. Constatou-se que a divisão entre micro, pequenas e médias empresas por um lado e grandes empresas por outro é bastante acentuada e constitui um empecilho para a cooperação. Contudo, o maior obstáculo para o aumento da cooperação entre as instituições de apoio e as empresas, e, entre as próprias empresas, reside nas deficiências de comprometimento e de confiança.

A alimentação é uma das expressões mais sensíveis da cultura, com seus sabores e aromas, pois toca nas sensibilidades e nos estranhamentos das pessoas perante culinárias específicas. Assim, as receitas evocam memórias, estimulando a imaginação e desencadeando sentimentos profundos, que se materializam em vínculos entre o passado e o presente. A capacidade de percebê-los e valorizá-los dependem dos padrões culturais e da memória. Com a alimentação vista como um aspecto importante na história e na cultura de um povo, torna-se visível a discussão de guardar e proteger esses bens como patrimônio imaterial, tornando assim, a gastronomia umas das principais representações culturais de um povo. Este estudo analisa a culinária dos imigrantes italianos, da região de Bento Gonçalves, como instrumento de memória coletiva e sua transformação em turismo gastronômico. Vislumbra também a criação de um material paradidático referente à pesquisa, que conduz o aluno a uma pesquisa aproximada ao do historiador. / Submitted by Ana Guimarães Pereira (agpereir@ucs.br) on 2016-02-19T16:21:04Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Caroline Rigo Nardin.pdf: 2226627 bytes, checksum: 504e11dc4704c0f499d74d413cbfc2c3 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-19T16:21:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Caroline Rigo Nardin.pdf: 2226627 bytes, checksum: 504e11dc4704c0f499d74d413cbfc2c3 (MD5) / Food is one of the most sensitive expressions of culture, with its flavors and aromas, since it is able to touch the sensitivities and the strangeness of the people with specific cuisines. Thus, these senses in recipes evoke memories by stimulating the imagination and unleashing deep feelings that materialize in ties between the past and the present. The ability to perceive and appreciate them depend on cultural patterns and memory. With food becoming an important aspect in the history and culture of a people, the discussion of maintaining and protecting these assets as an intangible heritage is evident, thus making food a major cultural representation of a people. This study analyzes the cuisine of Italian immigrants in the area of Bento Gonçalves, as a collective memory tool and its transformation into gastronomic tourism. It also envisions the creation of paradidactic materials related to research, leading the student to a search that resembles that of a historian.

O presente trabalho faz uma análise do Espaço da Cultura e do Território no Vale dos Vinhedos, Linha Leopoldina, em Bento Gonçalves no Rio Grande do Sul, Brasil. Com a intenção de tentar compreender o sentido de ser e a territorialidade dos indivíduos, assim, o grupo social presente no Vale dos Vinhedos, esboça características que são identificadas através da relação de alteridade e identidade. Nas ações e nos discursos cotidianos temos a expressão da cultura local. Através de consultas teóricas, a pesquisa deste trabalho direciona-se para a cultura humana de influências italianas, bem como as influências das verticalidades culturais encontradas e na referência da Semiótica bem como os efeitos de sentido que os indivíduos atribuem nos seus discursos e suas ações. O procedimento da pesquisa é orientado pelas conceituações teóricas, diários de campo e entrevistas com moradores do local. Então, a territorialidade se constrói nesta comunidade pela multidimensionalidade do vivido, e consequentemente dão sentido de lugar ao espaço. Desta maneira, constituem-se na cultura local as representações que se esboçam no espaço, dentro da relação intrínseca do ser humano com o meio. / The present study is an analysis of the cultural space and territorial in the Vale dos Vinhedos, Linha Leopoldina, Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil. With the intention of trying to understand the meaning of being and the territoriality of individuals. Thus, this social group at the Vale dos Vinhedos, draft characteristics that are identified through the relationship of otherness and identity. In the actions and everyday discourses have the expression of the local culture. Through consultations theoretical research of this work is directed to the human culture of Italian influences and the cultural influences of the uprights and found the reference of semiotics as well as the effects of meaning that individuals attribute in his speeches and his actions. The research procedure is guided by theoretical conceptualizations, diaries and interviews with local residents. So, territoriality is built by the multidimensionality of this community lived, and consequently give rise to the sense of space. Thus, constitute the local culture representations that emerge in space, within the intrinsic relationship between human beings and the environment.

É cada vez mais evidente que as vantagens competitivas de países, regiões e empresas não decorrem, necessariamente, de suas dotações de fatores; elas podem ser criadas deliberadamente. O desenvolvimento de competências e a criação de vantagens competitivas podem ser muito facilitados quando as empresas estão inseridas em arranjos produtivos locais – aglomerações de empresas de um mesmo setor e setores correlatos – visto que a proximidade geográfica facilita a geração de sinergias coletivas e de fontes locais de competitividade. Entretanto, a simples existência de aglomerações de empresas operando no mesmo setor não garante o sucesso, já que as vantagens a elas associadas nem sempre emergem automaticamente. Com o intuito de avaliar o grau de sinergia existente no arranjo produtivo local (APL) moveleiro de Bento Gonçalves (RS), o objetivo central desta tese é descrever e analisar relacionamentos entre os principais atores do APL: empresas e instituições públicas e privadas, tais como associações de classe, universidade, centro tecnológico, bem como entre estas e outros agentes localizados fora do próprio APL. Para tanto, utilizou-se o método qualitativo e, como estratégia de pesquisa, o estudo de caso. A principal contribuição desta tese é teórica, através de um enfoque analítico múltiplo – mesoanálise, microanálise e de integração vertical – com base nas teorias sobre arranjos e sistemas produtivos locais, marketing de relacionamento, cadeia de suprimentos e cadeia produtiva Por meio da aplicação desse arcabouço teórico foi possível examinar a efetividade dos construtos de marketing de relacionamento nas interações dos atores envolvidos no APL moveleiro de Bento Gonçalves. Os resultados permitem concluir que a prática do marketing de relacionamento é intensa entre as instituições de apoio, e se manifesta através da cooperação, do comprometimento, da dependência, da troca de informações, da confiança e da satisfação. Entretanto, o arranjo produtivo enfrenta dificuldades para impulsionar relacionamentos interempresariais onde predominem a cooperação e o aprendizado. Constatou-se que a divisão entre micro, pequenas e médias empresas por um lado e grandes empresas por outro é bastante acentuada e constitui um empecilho para a cooperação. Contudo, o maior obstáculo para o aumento da cooperação entre as instituições de apoio e as empresas, e, entre as próprias empresas, reside nas deficiências de comprometimento e de confiança.

O presente trabalho faz uma análise do Espaço da Cultura e do Território no Vale dos Vinhedos, Linha Leopoldina, em Bento Gonçalves no Rio Grande do Sul, Brasil. Com a intenção de tentar compreender o sentido de ser e a territorialidade dos indivíduos, assim, o grupo social presente no Vale dos Vinhedos, esboça características que são identificadas através da relação de alteridade e identidade. Nas ações e nos discursos cotidianos temos a expressão da cultura local. Através de consultas teóricas, a pesquisa deste trabalho direciona-se para a cultura humana de influências italianas, bem como as influências das verticalidades culturais encontradas e na referência da Semiótica bem como os efeitos de sentido que os indivíduos atribuem nos seus discursos e suas ações. O procedimento da pesquisa é orientado pelas conceituações teóricas, diários de campo e entrevistas com moradores do local. Então, a territorialidade se constrói nesta comunidade pela multidimensionalidade do vivido, e consequentemente dão sentido de lugar ao espaço. Desta maneira, constituem-se na cultura local as representações que se esboçam no espaço, dentro da relação intrínseca do ser humano com o meio. / The present study is an analysis of the cultural space and territorial in the Vale dos Vinhedos, Linha Leopoldina, Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil. With the intention of trying to understand the meaning of being and the territoriality of individuals. Thus, this social group at the Vale dos Vinhedos, draft characteristics that are identified through the relationship of otherness and identity. In the actions and everyday discourses have the expression of the local culture. Through consultations theoretical research of this work is directed to the human culture of Italian influences and the cultural influences of the uprights and found the reference of semiotics as well as the effects of meaning that individuals attribute in his speeches and his actions. The research procedure is guided by theoretical conceptualizations, diaries and interviews with local residents. So, territoriality is built by the multidimensionality of this community lived, and consequently give rise to the sense of space. Thus, constitute the local culture representations that emerge in space, within the intrinsic relationship between human beings and the environment.