Made available in DSpace on 2015-04-14T13:54:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 393939.pdf: 940312 bytes, checksum: b4f0ca5dae9cb64b9cc1d034030c75ef (MD5) Previous issue date: 2007-01-19 / Esta pesquisa ? um Estudo de Caso, realizado atrav?s de uma abordagem qualitativa com enfoque compreensivo e explicativo, tendo como base a observa??o participante, apresentada como informe escrito na primeira pessoa do singular, narrando o processo de capacita??o de um grupo de idosos para trabalho em sa?de bucal, de maneira a refletir sobre o processo ideol?gico, sobre as formas que os idosos utilizaram para desenvolver temas sobre sa?de bucal e sobre a inser??o do idoso na abstra??o sa?de bucal como mercadoria com que se posiciona na estrutura do modo de produ??o capitalista e o trabalho de velhos que n?o t?m mais dentes ensinando crian?as com dentes. A sensibiliza??o dos idosos para intervir em educa??o e promo??o em sa?de, com ?nfase na abordagem em rela??o a autocuidado, dieta e higiene bucal encontrou respaldo em suas metas motivacionais. Estere?tipos como o de que velhos devem ser comportados avozinhos puderam ser esclarecidos. Houve a escolha de formas pr?prias para desenvolver temas como aconselhamento sobre h?bitos saud?veis; no grupo estudado estas formas eram sempre de conformismo e submiss?o e houve a op??o por utilizar material n?o elaborado pelo grupo. A boca social deste grupo de idosos mostrou-se como consumida pela exist?ncia como trabalhadores de baixo sal?rio e consumidora ?vida de servi?os prot?ticos. O trabalho de ensinar crian?as fez-se real, n?o como educadores em sa?de em sentido restrito, mas como contadores de hist?rias com temas sobre como conduzir a vida. Os encontros, tanto do grupo apenas e com crian?as, resultavam em rodas de conversa que abordavam experi?ncias de vida e comportamentos de submiss?o e conformismo.

Made available in DSpace on 2015-04-14T14:12:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 320728.pdf: 496843 bytes, checksum: 77d7da56ad6f18ef2ca0436cc134bda3 (MD5) Previous issue date: 2004-04-11 / Esta pesquisa foi realizada na Escola Estadual de Ensino Fundamental Moinhos, em Estrela, com alunos das s?ries finais (5a a 8a), com o objetivo de detectar como a constru??o coletiva de uma horta escolar poderia repercutir nos h?bitos de higiene e sa?de dos alunos participantes. A partir de uma pesquisa pr?via sobre os problemas mais significativos da comunidade de Moinhos, em que foi apontado o consumo de drogas como o maior problema, foi desencadeado um debate quanto ? utiliza??o produtiva e prazerosa do tempo livre, como forma de prevenir riscos de sua utiliza??o inadequada em situa??es prejudiciais. Houve um consenso, que resultou na decis?o de constru??o conjunta de uma horta escolar. A pesquisa, que envolveu a implementa??o e repercuss?es desse trabalho colaborativo, teve abordagem essencialmente qualitativa, conforme a metodologia de an?lise textual. Entre as repercuss?es identificadas entre os alunos, quanto aos h?bitos de higiene e sa?de, nos aspectos f?sico, mental e social, destacam-se: mudan?as na dieta alimentar, com inclus?o de hortali?as nas refei??es; constru??o de hortas em suas resid?ncias; maior envolvimento em atividades escolares e extraclasse, especialmente em Ci?ncias; participa??o mais ativa e diminui??o da agressividade nas rela??es interpessoais em sala de aula; maior compromisso com trabalhos em grupo. Al?m disso, houve supera??o das expectativas, pelo envolvimento gradual de outros educadores e das demais turmas, o que resultou na extens?o da proposta a toda comunidade escolar.

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:35:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 436611.pdf: 926743 bytes, checksum: 0f53fb8d84027f9d865b4fd506db8d9c (MD5) Previous issue date: 2012-01-19 / Background: Evidences indicate that eating habits established during childhood related to food intake persist when the child becomes adult. The parental obesity is positively associated to the development of obesity in their offsprings, who tend to become sick and obese young adults during the reproductive phase and end up looking for bariatric surgery in order to reverse the non-communicable diseases (NCDs) already established. Methods: In this cross-sectional study, female patients, who underwent bariatric surgery at the Center of Morbid Obesity, Hospital S?o Lucas, Pontif?cia Universidade Cat?lica do Rio Grande do Sul were contacted. If they had children who fit the eligibility criteria, they were invited to participate in the study. Forty children aged between 0 and 10 years were evaluated. Results: Among these children, 45% were overweight and 16 had high values of waist circumference. The total energy intake and sodium consumption were above the Dietary Reference Intakes (DRIs) for the age group while dietary fiber and potassium intakes were below. Comparing to the non-obese, the obese children had higher intake of caloric lipid percentage (28.3 vs. 25.3%, p<0.025), while the non-obese group tended to have an increased consumption of carbohydrate (62.6 vs. 60%, p<0.066). The presence of NCDs in children?s relatives was 100%. Conclusions: There is probably a significantly higher prevalence of obesity among children of morbidly obese parents when compared to the general child population. Since the familial aggregation of NCDs was absolute, these results point to the need for careful evaluation when dealing with children. However, it is necessary to increase the number of individuals in the present study to confirm these results. / Introdu??o: Evid?ncias indicam que h?bitos alimentares estabelecidos durante a inf?ncia relacionados ? ingest?o alimentar persistem quando a crian?a se torna adulto. A obesidade parental ? positivamente associada ao desenvolvimento de obesidade em seus filhos, que tendem a se tornar jovens adultos doentes e obesos durante a fase reprodutiva e buscam a cirurgia bari?trica para reverter as doen?as cr?nicas n?o-transmiss?veis (DCNTs), na maioria dos casos, j? presentes. Sujeitos e M?todos: Estudo transversal, em que foram contatadas pacientes submetidas ? cirurgia bari?trica no Centro da Obesidade e S?ndrome Metab?lica do Hospital S?o Lucas da Pontif?cia Universidade Cat?lica do Rio Grande do Sul. Caso tivessem filhos que satisfazessem os crit?rios de elegibilidade, eram questionados se teriam interesse em participar do estudo. Foram avaliadas 40 crian?as com idade entre 0 e 10 anos. Resultados: Dentre as crian?as, 45% estavam com excesso de peso e 16 apresentavam valores elevados de circunfer?ncia abdominal. A ingest?o energ?tica total e o consumo de s?dio estavam muito acima do padr?o de refer?ncia de ingest?o diet?tica (Dietary Reference Intakes - DRIs) para a faixa et?ria, enquanto que os consumos de fibra diet?tica e de pot?ssio estavam abaixo. Crian?as obesas apresentaram maior consumo de ingest?o total de lip?dios comparada ?s n?o-obesas (28.3 vs. 25.3%, p<0.025), por?m, o grupo das n?o-obesas tiveram uma tend?ncia maior a consumir carboidratos (62.6 vs. 60%, p<0.066) quando comparados aos par?metros da DRIs respectivamente. Houve uma presen?a absoluta de DCNTs nos parentes das crian?as. Conclus?es: H?, provavelmente, uma preval?ncia significativamente maior de obesidade dentre crian?as filhas de pais com obesidade m?rbida quando comparados ? popula??o infantil em geral. Como a agrega??o familiar de DCNTs foi plena, estes resultados apontam para a necessidade de uma avalia??o mais cuidadosa ao se tratar de crian?as. Contudo, faz-se necess?rio aumentar a amostra do presente estudo para confirmar estes resultados.