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Orientador : Prof. Dr. Luiz Antonio Biasi / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agronomia. Defesa: Curitiba, 13/07/2016 / Inclui referências : f. 49-57 / Área de concentração: Produção vegetal / Resumo: Apesar da expansão da viticultura no Brasil, a falta de horas de frio, especialmente as temperaturas abaixo de 15°C, é um fator que obriga o uso de indutores de crescimento para promover a brotação. O Erger® é um produto de baixa toxicidade e eficiente na indução de brotação de macieira, no entanto, há carência de trabalhos testando tal produto com videira. Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar a brotação de gemas, fenologia e a produção da videira ?Fiano' submetida a diferentes concentrações de Erger® combinadas com Nitrato de Cálcio. O experimento foi realizado num parreiral localizado em Campo Largo-PR, conduzido em sistema de espaldeira, com plantas espaçadas em 1,25 x 2,7 metros. O experimento foi delineado em blocos ao acaso, com 4 repetições e 3 plantas por parcela, onde foram testadas diferentes concentrações de Erger® e Nitrato de Cálcio (3%, 5%, 7% e testemunha) comparadas à dose padrão de Dormex® (4%) para induzir a brotação de videiras da cultivar Fiano, além de acompanhar aspectos fenológicos seguindo a escala BBCH. Ao final do ciclo, foi realizado a curva de maturação através do acompanhamento semanal dos teores de sólidos solúveis, acidez titulável e acidez real (pH). Após a colheita, avaliaram-se as características biométricas e qualitativas dos frutos de cada tratamento. Observaram-se taxas de brotação satisfatórias em todos os tratamentos. Nos dois anos de estudo, as plantas tratadas com Erger® sofreram um atraso na brotação, exigindo mais tempo para atingir uma porcentagem satisfatória de gemas abertas. Também foi observada uma antecipação da brotação em todos os tratamentos na segunda safra em virtude de temperaturas mais elevadas em relação ao ano anterior, quando a ocorrência de temperaturas baixas pôde justificar o maior tempo para iniciar a abertura de gemas em decorrência da instalação de uma ecodormência. O ciclo total não diferiu em relação aos tratamentos. Apesar da maior demanda cronológica das plantas tratadas com Erger® no início do ciclo, houve um efeito compensatório deste tratamento, exigindo um menor tempo para a fase de maturação de bagas. Não foram verificadas influência dos indutores de brotação quanto ao tempo total de florescimento e nas características qualitativas e biométricas da cultivar Fiano em relação à testemunha. Palavras-chave: Vitis vinifera, dormência, indutores de crescimento / Abstract: Despite the expansion of viticulture in Brazil, the absence of chilling hours, especially temperatures below 15°C, is a factor that forces the use of growing inductors to promote budbreak. Erger® is a low toxicity product and has shown high efficiency in apple trees budbreak, but there aren't experiments testing this on grapevines. This work was done to evaluate bud spruting, phenology and production of ?Fiano' grapevine after the application of different concentrations of Erger® combinated with Calcium Nitrate. The experiment was carried out in a vineyard in Campo Largo-PR, and the vines were trained to a triple wire trellis and spaced by 1.25 x 2.7 meters. The experiment was designed in randomized blocks, with 4 replicates and 3 plants per plot, where was tested different concentrations of Erger® + Calcium Nitrate (3%, 5%, 7% and control) compared to Dormex® standard concentration (4%) to induce bud sprouting of ?Fiano' grapevine and follow the fenologic behavior according to BBCH scale. At the end of cycle, was held the maturation curve, with weekly evaluation of soluble solids, titratable acidity and real acidity (pH). After harvest, biometric and qualitative characteristics of fruits in each treatment were evaluated too. It was observed satisfactory sprouting rate in all treatments. In the two years of study, the plants treated with Erger® showed a budbreak delay, demanding more time to reach a satisfactory percentage of open buds. An anticipation of budbreak in second crop was observed compared to previous crop due to higher temperatures after the application of dormancy break inductors, when the occurrence of low temperatures could justify the longer time to start opening buds because the installation of ecodormancy. The total cycle did not differ between all treatments. Although the anticipation of plants treated with Erger®'s different concentrations, there was a compensatory effect, demanding a shorter time at maturation stage. There wasn't any influence of treatments in flowering time, biometric and qualitative characteristics of ?Fiano' compared to control. Key-words: Vitis vinifera, dormancy, growth inductors

Resumo: A presente pesquisa tem como objetivo analisar a construção da identidade etnocultural de um grupo de imigrantes italianos e seus descendentes instalados no município de Campo Largo (Paraná) no período de 1878 a 1937. Para isso, partimos do pressuposto de que a identidade de um um grupo étnico surge quando do contato interétnico, ou seja, da necessidade da afirmação de um nós diante dos outros. Nessa direção analisamos alguns dos signos culturais acionados pelo grupo para a construção de um sentimento de pertencimento grupal. Tais signos analisados foram as relações familiares, a religiosidade e as práticas de transmissão dos nomes de batismo. Procuramos verificar nesse trabalho como o grupo em estudo construiu sua identidade pautada pelos referenciais simbólicos e culturais da terra de partida, assim como se dá o processo de mudança tendo em vista a nova realidade e os contato culturais estabelecidos com os brasileiros. Para conduzir essa análise, utilizamos principalmente registros paroquiais (atas de batismos, casamentos e óbitos) que foram sistematizados pela metodologia de reconstituição de famílias, oriunda da demografia histórica. Através da análise da documentação foi possível perceber nos omportamentos referentes a família, as práticas religiosas e aos nomes de batismos a predominância de elementos típicos do mundo rural de origem desses imigrantes que simbolicamente os ligavam a terra de seus ancestrais.

Orientador : Prof. Dr. Luiz Antonio Biasi / Dissertaô (mestrado) - Universidade Federal do ParanA Setor de Ciacias AgrAias, Programa de Pós-Graduaô em Agronomia. Defesa: Curitiba, 12/07/2016 / Inclui referacias : f. 34-39;60-63;77-79 / Área de concentraô: Produô vegetal / Resumo: O estado do Paraná é o 4º maior produtor de uva do país, porém poucas cultivares de uvas finas destinadas a vinificação ainda são exploradas devido às condições climáticas pouco favoráveis. Um dos desafios para produção é o controle do excesso de vigor. Os objetivos deste trabalho foram avaliar o crescimento vegetativo e os efeitos na produção de plantas submetidas a aplicações de prohexadione de cálcio (PCa), e avaliar o potencial enológico de videiras cultivar Merlot produzidas em Campo Largo, PR. O experimento foi conduzido nas safras 2014/2015 e 2015/2016, num vinhedo localizado na Região Metropolitana de Curitiba. As videiras foram implantadas em 2007, enxertadas sob porta enxerto Paulsen 1103 e conduzidas em cordão esporonado simples em espaldeira. Os tratamentos de PCa foram pulverizados por aplicação única ou parcelada, nas concentrações de 0, 125, 250 e 375 mg L-1. Foram feitas avaliações de crescimento de ramos, comprimento de entre nós, número de nós e massa seca do material podado nas podas verdes. A produção foi avaliada por atributos químicos e físicos. O potencial de cultivo de 'Merlot' em Campo Largo foi avaliado pela fenologia, exigência térmica, maturação e atributos de qualidade da produção (sólidos solúveis totais, acidez total titulável e pH). O PCa aumenta o crescimento vegetativo das plantas em aproximadamente 20%, com efeito contrário ao esperado, e não afeta a produção, de modo geral, nas condições estudadas. A videira 'Merlot' apresenta potencial para ser produzida em Campo Largo, PR, com um ciclo de 160 dias e exigência térmica de 1670 GD, da brotação à colheita, e apresenta produção com valores adequados à vinificação tinta. Palavras-chave: Vitis vinifera. Viviful®. Regulador de crescimento. Graus-dia. Viticultura / Abstract: Paraná state is the fourth largest grape producer in Brazil, but Vitis vinifera cultivars have been little explored yet, because the climatic conditions are unfavorable. Control of excessive vigor is one of the challenges to production. The objectives of this study were to evaluate the vegetative growth and impacts in production of grapevines treated with prohexadione calcium (PCa), and evaluate the enological potential of 'Merlot' grapevines, growing in Campo Largo, PR. The research was carried out during the crops 2014/2015 and 2015/2016, on vineyard in metropolitan region of Curitiba. Vines were planted in 2007, trained to a triple wire trellis with one cordon per vine, and grafted on Paulsen 1103 rootstock. The treatments of PCa were sprayed for single or parceled application, in the concentrations 0, 125, 250 and 375 mg L-1. For evaluate vegetative growth were make analysis of shoot length, internode length, node number and dry mass of summer pruning. The yield was evaluated by clusters biometric attributes. 'Merlot' production potential in Campo Largo was evaluated by phenology, thermal requirement, ripening and quality attributes of production (total solid soluble, titratable acidity, and pH). PCa increases vegetative growth of 'Merlot' grapevines around 20%, with opposite effect to expectations, and not show any effect in yield, on the whole, in present conditions. 'Merlot' grapevine showed potential to be produced in Campo Largo, PR, with a cycle of approximately 160 days and thermal demand of 1670 DD from budbreak to harvest, and the grapes showed appropriate values for red wine production. Key words: Vitis vinifera. Viviful®. Growth regulator. Degree-days. Viticulture.

Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Curitiba, 2007 / Bibliografia: f. 176-187 / O trabalho apresenta como seu principal enfoque a análise da política de uso e ocupação do solo no Município de Campo Largo, com o objetivo de identificar a modalidade de gestão presente nesta política pública. O referencial teórico das modalidades de ges / The main focus of the present work is the analysis of soil use and occupation politics in the municipal district of Campo Largo aiming to identify the modality of the current administration in these public policis. The theoretical reference to the public

Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Curitiba, 2006 / Inclui bibliografia / O uso de efluentes de Estações de Tratamento de Esgoto em locais onde sejam admitidas águas de qualidade inferior, além de mitigar a poluição hídrica, surge como uma proposta de disponibilizar esta mesma quantidade ao abastecimento potável, proporcionando

O objetivo do trabalho foi sensibilizar moradores e alunos de uma comunidade piloto quanto à correta separação, destinação e valorização dos resíduos sólidos, visando à melhoria nas condições de trabalho e de renda dos catadores de materiais recicláveis da central de triagem. A metodologia principal foi a pesquisa ação, que envolveu três etapas: fase exploratória, de ação e de avaliação. Para embasamento das ações de sensibilização, a fase exploratória contou, primeiramente, com o estudo da dinâmica de trabalho em uma central de triagem. Tal estudo se justifica pelo fato de que uma central de triagem é o elo principal entre a fonte geradora de resíduos sólidos e as indústrias recicladoras. Além disso, foi realizado diagnóstico da percepção de moradores e alunos sobre a separação e a valorização dos resíduos sólidos, em uma um bairro piloto, alvo das ações de sensibilização. Na fase de avaliação, novo estudo do entendimento da comunidade piloto foi feito para compreender se a sensibilização trouxe mudanças de percepção e se houve algum tipo de interferência nos gargalos diagnosticados na central de triagem. Os principais resultados apontaram as etapas de triagem e do rejeito como gargalos, as quais sofrem interferência da segregação nas fontes geradoras e da deficiência dos sistemas de logística reversa para escoamento dos resíduos. As ações de sensibilização com alunos e moradores resultaram em aprimoramento da percepção quanto à importância do envio de materiais limpos e secos à coleta seletiva; ao conhecimento de uma associação de catadores e à importância de destinar resíduos especiais, como lâmpadas fluorescentes, às revendas, diminuindo a recepção de resíduos perigosos na central de triagem. Os resultados servirão para embasar as discussões com a cadeia produtiva visando ao escoamento sustentável dos resíduos, e as ações já foram replicadas no município em toda a rede municipal e estadual de ensino, e em residências atendidas pelo programa das agentes comunitárias de saúde. / The objective of this work was to sensitize residents and students in a pilot community for proper separation, disposal and recovery of solid waste in order to improve working conditions and income of recyclable materials collectors from a sorting center. The main methodology was action research, which involved three stages: exploratory, action and evaluation. The working dynamics study in a sorting center based sensitization actions, in exploratory stage. The main link between the source of solid waste and recycling industries is a sorting center that is why this study is important. Moreover, perception diagnosis of separation and recycling of solid waste was made with residents and students in a pilot neighborhood. New study was done in the evaluation phase to find perception changes and to know if sensitization actions interfered in the sorting center bottlenecks diagnosed. The main results showed that steps of sorting and tailings are bottlenecks, suffering interference from domiciliary segregation and deficiency of reverse logistics systems for waste disposal. Sensitization actions with students and residents improved the perception of sending clean and dry recyclable materials to selective collection. Also improved the knowledge of an association of recyclable material collectors and the importance of devoting hazardous wastes such as fluorescent lamps, to resellers, decreasing the receipt of this kind of waste at the sorting center. The results will be used to support discussions with the producers chain toward sustainable waste disposal. Actions have already been replicated in the city throughout municipal and state schools, and homes served by the program of community health workers.

O objetivo do trabalho foi sensibilizar moradores e alunos de uma comunidade piloto quanto à correta separação, destinação e valorização dos resíduos sólidos, visando à melhoria nas condições de trabalho e de renda dos catadores de materiais recicláveis da central de triagem. A metodologia principal foi a pesquisa ação, que envolveu três etapas: fase exploratória, de ação e de avaliação. Para embasamento das ações de sensibilização, a fase exploratória contou, primeiramente, com o estudo da dinâmica de trabalho em uma central de triagem. Tal estudo se justifica pelo fato de que uma central de triagem é o elo principal entre a fonte geradora de resíduos sólidos e as indústrias recicladoras. Além disso, foi realizado diagnóstico da percepção de moradores e alunos sobre a separação e a valorização dos resíduos sólidos, em uma um bairro piloto, alvo das ações de sensibilização. Na fase de avaliação, novo estudo do entendimento da comunidade piloto foi feito para compreender se a sensibilização trouxe mudanças de percepção e se houve algum tipo de interferência nos gargalos diagnosticados na central de triagem. Os principais resultados apontaram as etapas de triagem e do rejeito como gargalos, as quais sofrem interferência da segregação nas fontes geradoras e da deficiência dos sistemas de logística reversa para escoamento dos resíduos. As ações de sensibilização com alunos e moradores resultaram em aprimoramento da percepção quanto à importância do envio de materiais limpos e secos à coleta seletiva; ao conhecimento de uma associação de catadores e à importância de destinar resíduos especiais, como lâmpadas fluorescentes, às revendas, diminuindo a recepção de resíduos perigosos na central de triagem. Os resultados servirão para embasar as discussões com a cadeia produtiva visando ao escoamento sustentável dos resíduos, e as ações já foram replicadas no município em toda a rede municipal e estadual de ensino, e em residências atendidas pelo programa das agentes comunitárias de saúde. / The objective of this work was to sensitize residents and students in a pilot community for proper separation, disposal and recovery of solid waste in order to improve working conditions and income of recyclable materials collectors from a sorting center. The main methodology was action research, which involved three stages: exploratory, action and evaluation. The working dynamics study in a sorting center based sensitization actions, in exploratory stage. The main link between the source of solid waste and recycling industries is a sorting center that is why this study is important. Moreover, perception diagnosis of separation and recycling of solid waste was made with residents and students in a pilot neighborhood. New study was done in the evaluation phase to find perception changes and to know if sensitization actions interfered in the sorting center bottlenecks diagnosed. The main results showed that steps of sorting and tailings are bottlenecks, suffering interference from domiciliary segregation and deficiency of reverse logistics systems for waste disposal. Sensitization actions with students and residents improved the perception of sending clean and dry recyclable materials to selective collection. Also improved the knowledge of an association of recyclable material collectors and the importance of devoting hazardous wastes such as fluorescent lamps, to resellers, decreasing the receipt of this kind of waste at the sorting center. The results will be used to support discussions with the producers chain toward sustainable waste disposal. Actions have already been replicated in the city throughout municipal and state schools, and homes served by the program of community health workers.