Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-04T14:00:23Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 313023 bytes, checksum: 6afa22af69d45033d76b3f27d9494328 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-04T14:00:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 313023 bytes, checksum: 6afa22af69d45033d76b3f27d9494328 (MD5) Previous issue date: 1999-11-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Foram conduzidos três experimentos, em área do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa, com o objetivo de avaliar o rendimento forrageiro e o valor nutritivo do capim-tifton 85 (Cynodon spp.), sob diferentes doses de nitrogênio (0, 100, 200, 300 e 400 kg/ha/ano) e idades de rebrota (28, 42 e 56 dias), no primeiro experimento; o fracionamento de proteínas e carboidratos, e as taxas de digestão de suas frações, em fenos de capim-tifton 85 de 28, 35, 42 e 56 dias de rebrota, no segundo experimento; o consumo, as digestibilidades aparentes total e parcial dos nutrientes, a eficiência de síntese microbiana, o fluxo de compostos nitrogenados no abomaso, o balanço de nitrogênio, a taxa de passagem, a concentração de amônia e o pH ruminais, em bovinos recebendo dietas contendo 60% de feno de capim-tifton 85 de diferentes idades de rebrota, no terceiro experimento. Os tratamentos do primeiro experimento foram dispostos em esquema de parcelas subdivididas, com as doses de N nas parcelas e as idades de rebrota nas subparcelas, no DIC, com três repetições. O rendimento forrageiro variou de ix5.751 a 25.239 kg/ha/ano de MS, em função do aumento do adubo nitrogenado e da idade de rebrota, com eficiência de resposta de 36,8 kg MS/kg N. Os teores de PB, com valores entre 5,3 e 13,5%, incrementaram com o aumento das doses de N e decresceram com o avanço da idade da planta. No segundo experimento, obtiveram-se as frações protéicas A, B1, B2, B3 e C, com valores entre 22,10 e 35,53; 0,24 e 4,55; 30,37 e 31,34; 26,55 e 36,62; e 5,75 e 6,76 (%PB), respectivamente, em fenos com idades entre 28 e 56 dias de rebrota. As frações de carboidratos A, B1, B2 e C apresentaram valores entre 2,73 e 5,44; 1,91 e 2,35; 77,49 e 80,59; e 13,59 e 17,87 (%CHOS), respectivamente, em fenos com idades entre 28 e 56 dias de rebrota. No terceiro experimento, quatro animais, fistulados no rúmen e abomaso, foram distribuídos em quadrado latino 4 x 4. Estimaram-se consumos máximos de MS, MO, PB, FDN, CHOS, NDT, MOD e CHOSD de 5,81; 5,51; 0,71; 3,4; 4,69; 4,17; 4,04; e 3,5 kg/dia, respectivamente, com a inclusão de feno de capim-tifton 85 de 40,6; 40,6; 32,6; 41,5; 42,2; 37,6; 37,7; e 39 dias de rebrota. As digestibilidades aparentes totais da FDN e dos CHOS decresceram 0,33 e 0,21 unidades percentuais por dia de aumento na idade do feno na ração. As eficiências de síntese microbiana apresentaram valores médios de 31,32 g Nbact/kg MODR; 30,74 g Nbact/kg CHODR; 337,4 g MSbact/kg CHODR; e 12,5 g PBbact/100 g NDT. Estimaram-se concentração máxima de amônia de 9,7 mg/100 mL e valor mínimo de pH de 6,08, às 1,38 e 6,64 horas após a alimentação, respectivamente. / This work was conducted in the Department of Animal Science of the Federal University of Viçosa, with the objective to evaluate the forage yield and the nutritive value of tifton 85 bermudagrass (Cynodon spp.), as affected by different nitrogen rates (0, 100, 200, 300 e 400 kg/ha/year) and regrowth ages (28, 42 and 56 days), in the first experiment; the protein and carbohidrate fractions, and their degradation rates, in the tifton 85 bermudagrass hay at 28, 35, 42 and 56 regrowth days, in the second experimento; the intake, the total and parcial apparent digestibility of the nutrients, the microbial synthesis, the nitrogenous compounds flow on the abomasum, the nitrogen balance, the passagem rate, the ruminal ammonia concentration and pH, in cattles fed diets with 60% of tifton 85 bermudagrass hay of different regrowth ages, in the third experiment. In the first experiment, the experimental design was completely randomized with a splitplot feature. The main plots referred to N-rates and the split plots being regrowth ages. The forage yield range from 5,751 to 25,239 kg/ha/year of DM, as affected by nitrogen rates and regrowth ages, with xia response efficiency of 36,8 kg DM/kg N. The CP content, with values between 5,3 and 13,5%, increased with nitrogen rates and decreased with advance of the regrowth age. In the second experiment, the proteins fractions A, B1, B2, B3 and C, with values between 22.10 and 35.53; 0.24 and 4.55; 30.37 and 31.34; 26.55 and 36.62, and, 5.75 and 6.76 (%CP), respectively, in the hays with ages between 28 and 56 days, were obtained. The carbohidrates fractions A, B1, B2 and C, with values between 2.73 and 5.44; 1.91 and 2.35; 77.49 and 80.59, and, 13.59 and 17.87 (%CHOS), respectively, in the hays with regrowth ages between 28 and 56 days, were obtained. In the third experiment, four rumen and abomasum fistulated cattles were alloted in a 4x4 latim square. The intakes of DM, OM, CP, NDF, carbohidrates, TDN, digestible OM, and digestible carbohidrates were estimated in 5.81; 5.51; 0.71; 3.4; 4.69; 4.17; 4.04 and 3.5 kg/day, respectively, with the inclusion of tifton 85 bermudagrass hay of 40.6; 40.6; 32.6; 41.5; 42.2; 37.6; 37.7 and 39 regrowth days. The total apparent digestibilitiy of NDF and carbohidrates decreased 0.33 and 0.21 percentual unit per day of increase of the hay age in the diet. The microbial synthesis presented means values of 31.32 g Nmic/kg MODR; 30.74 g Nmic/kg CHODR; 337,4 g DM/kg CHODR and 12,5 g CPmic/100 g TDN. The maximum ruminal ammonia concentration of 9.7 mg/100 mL and minimum pH of 6.08, at 1.38 and 6.64 hours after feeding, respectively, were estimated.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-19T14:34:12Z No. of bitstreams: 1 texto completo.PDF: 285585 bytes, checksum: 1f1851b8d7c5a5e6848a5fb7afe1ad9d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-19T14:34:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.PDF: 285585 bytes, checksum: 1f1851b8d7c5a5e6848a5fb7afe1ad9d (MD5) Previous issue date: 2001-03-28 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da substituição do feno de capim-Tifton 85 por polpa cítrica sobre o consumo voluntário, desempenho, o desenvolvimento ponderal, a digestibilidade dos nutrientes, a absorção aparente total de cálcio e fósforo, os parâmetros ruminais, o comportamento ingestivo e a economicidade, em dietas para novilhas leiteiras. Vinte e oito novilhas, com idade média de 12 meses e peso médio inicial de 184 kg, foram mantidas em baias individuais, com acesso irrestrito ao alimento e à água durante 84 dias experimentais. As dietas experimentais foram constituídas de quatro níveis de substituição (0, 16,6, 33,3 e 50%) de feno por polpa cítrica. Foram preparadas quatro misturas concentradas, objetivando que as dietas experimentais tivessem o mesmo teor de proteína e de compostos nitrogenados não-protéicos. As novilhas foram distribuídas em delineamento em blocos casualizados, com sete repetições. Os consumos de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), carboidratos totais (CHO) e nutrientes digestíveis totais (NDT) aumentaram linearmente à medida que o feno foi substituído. O consumo de fibra em detergente neutro (FDN) decresceu com a substituição do feno pela polpa cítrica. O consumo de extrato etéreo variou quadraticamente com aumento dessa substituição, apresentando um mínimo quando 2,27% do feno foi substituído pela polpa cítrica. Os consumos de cálcio e fósforo aumentaram com o aumento nos níveis de substituição do feno. Esta substituição provocou redução linear na ingestibilidade aparente da matéria seca (CDAMS), matéria orgânica (CDAMO), proteína bruta (CDAPB) e fibra em detergente neutro (CDAFDN), porém não influenciou os coeficientes de digestibilidade do extrato etéreo (CDAEE) e dos carboidratos totais (CDCHO). A absorção aparente total de cálcio decresceu linearmente e a de fósforo variou quadraticamente com o aumento da substituição do feno pela polpa cítrica, tendo a absorção aparente total de fósforo sido máxima quando 21,84% do feno foi substituído pela polpa. A relação cálcio:fósforo variou quadraticamente com a substituição do feno pela polpa cítrica, tendo a relação mínima sido observada quando o nível dessa substituição foi de 10,57%. O ganho de peso aumentou linearmente com a substituição do feno pela polpa cítrica. No entanto, o crescimento em cm/dia de altura de cernelha foi menor e o de altura de garupa não foi influenciado pelos níveis dessa substituição. Observou-se aumento linear no perímetro torácico à medida que a polpa cítrica substituiu o feno. O pH e a concentração de amônia ruminal decresceram linearmente com aumento da substituição do feno pela polpa cítrica e variaram quadraticamente com o tempo de coleta. O valor mínimo de pH e a máxima concentração de amônia ocorreram após 5,3 e 2,1 horas decorridas a alimentação. Foi observado efeito dos níveis de substituição do feno pela polpa cítrica sobre o tempo despendido em alimentação, ruminação e mastigação total. No entanto, o número de mastigações merícicas não foi influenciado por essa substituição. As novilhas apresentaram maior eficiência de alimentação e ruminação em g MS/h à medida que o feno foi substituído pela polpa cítrica. Já a eficiência de alimentação e ruminação em g FDN/h não foi influenciada pelos níveis de substituição do feno pela polpa cítrica. Houve aumento linear na receita bruta e margem bruta e redução linear no custo por kg de ganho de peso das novilhas alimentadas com dietas que continham maiores níveis de substituição do feno pela polpa cítrica. / This work was conducted to evaluate the effects of Tifton hay replacement by citrus pulp in diets for dairy heifers on voluntary intake, performance, nutrients digestibility, total apparent absorption of calcium and phosphorus, ruminal parameters, ingestive behavior and economicity. It was used twenty eight heifers, at approximate age of 12 months and average initial weight of 184 Kg, kept in individual stall, with feed and water available, for eighty four experimental days. The experimental diets consisted on four levels of Tifton hay replacement (0, 16.6, 33.3 and 50 %) by citrus pulp. It was prepared four concentrates with the objective that the experimental diets had the same levels of crude protein and non protein nitrogen. The experimental design was in randomized blocks with four treatments and seven blocks. The intakes of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), total carbohydrates (TCH) and total digestible nutrients (TDN) increased linearly with hay replacement by citrus pulp. The intake of neutral detergent fiber (NDF) decreased with hay replacement of hay by citrus pulp. The ether extract intake (EE) had a quadratic behavior with hay replacement by citrus pulp, with the minimum value at 2.27 % of hay substituted by citrus pulp. The intake of calcium and phosphorus increased with hay replacement by citrus pulp. The apparent digestibility of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) decreased linearly and the apparent digestibility of (EE) and total carbohydrates (TCH) was not affected by hay replacement by citrus pulp. The total apparent absorption of calcium decreased linearly, while total apparent absorption of phosphorus had a quadratic behavior with the maximum value at 21.84 % of hay substituted by citrus pulp. The calcium-to-phosphorus ratio had a quadratic behavior with the minimum value at 10.57 % of hay replacement by citrus pulp. The average daily weight gain increased linearly with replacement of hay by citrus pulp. Nevertheless, the growth (cm/day) of wither height decreased and hip height was not affected by hay replacement by citrus pulp. It was observed a linear increase of heart girth when the hay was replaced by citrus pulp. The pH and ruminal ammonia concentration decreased linearly with hay replacement by citrus pulp and had a quadratic behavior as a function of the post-feeding time. The minimum value of pH and the maximum value of ruminal ammonia concentration occurred at 5.3 and 2.1 hours post-feeding, respectively. It was observed linear reduction at the time spent feeding, rumination and total mastication as hay replacement by citrus pulp was increased. However, the number of rumination chews was not affected by the hay replacement by citrus pulp. The feeding and rumination efficiency in g DM/h increased linearly, but the feeding and rumination efficiency in g NDF/h was not affected by hay replacement by citrus pulp. It was observed a linear increase at gross revenue and gross margin, and linear reduction at cost per Kg of weight gain on dairy heifers with the increasing levels of hay replacement by citrus pulp.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-04T18:37:59Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2943130 bytes, checksum: 31f0109805b4e349bde2e3ae8a2b9edf (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-04T18:37:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2943130 bytes, checksum: 31f0109805b4e349bde2e3ae8a2b9edf (MD5) Previous issue date: 2000-08-04 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Avaliaram-se as características anatômicas, a composição química e a digestibilidade in vitro da matéria seca, bem como as correlações entre essas variáveis, de lâminas foliares e segmentos de colmo amostrados em dois níveis de inserção no perfilho de capim-braquiária (Brachiaria decumbens), capim-gordura (Melinis minutiflora) e capim-tifton 85 (Cynodon sp), em duas estações do ano (verão e outono). Foram amostradas folhas das posições inferior e superior do perfilho, no dia da exposição da lígula e 20 dias após, e segmentos de colmo situados imediatamente abaixo da folha de nível de inserção superior. Para as características anatômicas, foram medidas, em seções transversais de lâminas e colmos, a proporção relativa de epiderme, mesofilo, esclerênquima, bainha parenquimática dos feixes, xilema, floema e parênquima e a espessura da parede de células do esclerênquima e dos vasos de metaxilema. Foi estimada a digestão de tecidos em seções transversais incubadas em líquido ruminal. Os teores médios de PB de lâminas foliares exibiram pequena variação entre as espécies e diminuíram de 18,8 para vii14,6%, após 20 dias de expansão, e de 18,9 para 14,5%, entre as lâminas das posições inferior e superior do perfilho. Lâminas da posição superior apresentaram mais elevados teores de FDN e lignina. Os coeficientes de DIVMS caíram a partir do momento da expansão da lâmina foliar e foram influenciados pela estação de crescimento e pelo nível de inserção, principalmente em lâminas recém-expandidas, que exibiram maiores valores quando situadas no nível inferior e colhidas no outono. A DIVMS do colmo variou de 56,7 a 62,7%, dependendo do estádio de desenvolvimento e da estação; o menor valor foi encontrado em capim-braquiária (56,9%) e os mais elevados, em capim-tifton 85 (59,6%) e capim-gordura (60,5%). Lâminas do nível de inserção superior apresentaram mais elevadas proporções de esclerênquima, bainha parenquimática dos feixes e xilema; menor proporção de mesofilo; e células do esclerênquima e do metaxilema com paredes mais espessas (2,01 e 1,41 μm, respectivamente). Observou-se maior proporção de xilema no capim-gordura (26,2% no colmo e 6,5% na lâmina foliar) e de mesofilo no capim-tifton 85 (42,5%). O capim-braquiária destacou-se pela mais elevada espessura da parede celular em colmos em idade avançada (3,74 μm). Foram digeridos o mesofilo, o floema e o parênquima, enquanto a bainha parenquimática dos feixes, o esclerênquima, o xilema e a epiderme do colmo permaneceram íntegros após incubação. Embora aparentemente intactas, células esclerenquimáticas do colmo sofreram redução da espessura da parede após incubação em líquido ruminal. A espessura da parede celular foi a característica anatômica a se correlacionar mais fortemente com todos os componentes químicos, que se correlacionaram fortemente entre si e com a DIVMS. Das características anatômicas, somente a espessura da parede celular mostrou correlação significativa com a DIVMS, independente da fração. O mesofilo se correlacionou positivamente e o xilema, negativamente com a DIVMS, respectivamente, na lâmina e no colmo. / The anatomical traits, chemical composition and the in vitro dry matter digestibility were evaluated, as well as the correlation between these variables, in blades and stems at two stages of development and two insertion levels on tillers of signalgrass (Brachiaria decumbens), molassesgrass (Melinis minutiflora) and tifton 85 bermudagrass (Cynodon sp), in two seasons of the year (summer and autumn). Lower and upper leaf blades were sampled from the tillers, on the day of ligule exposure and 20 days thereafter, and stems segments located below the upper leaf blade. The relative proportion of epidermis, mesophyll, sclerenchyma, parenchyma bundle sheath, xylem, phloem and parenchymal cells, and sclerenchyma and metaxylem cell wall thickness were the anatomical traits determined in transversal sections of leaf blades and stems segments. Tissue digestion was estimated in transversal sections incubated in ruminal fluid. The crude protein contents of leaf blades showed little differences among species, but decreased with development from 18.8 to 14.6 % and level of insertion from 18.9 to 14.5 % from lower to upper position. Leaf blades of higher insertion level had a greater neutral ixdetergent fiber and lignin concentrations. The IVDMD decreased as leaf aged and exhibited greater values when situated at lower insertion level and sampled in the autumn. The average stems IVDMD values of stems varied from 56.7 to 62.7%, according to stage of development and season of growth. The values were 56.9, 59.6 and 60.5% for the signalgrass, bermudagrass and molassesgrass, respectively. Leaf blades of higher insertion level had a higher proportion of sclerenchyma, xylem and parenchyma bundle sheath, thicker cell walls (2.01 and 1.41μm for sclerenchyma and metaxilem, respectively), and a smaller proportion of mesophyll. A higher proportion of the xylem in molassesgrass (26.2 and 6.5%, for the stem and leaf blades, respectively) and mesophyll in bermudagrass (42.5%) were observed. Signalgrass old stems showed a higher sclerenchyma cell wall thickness (3.74 μm). The mesophyll, phloem and parenchymal cells were digested, while esclerenchyma, xylem and epidermis (stem) remained intact after incubation in rumen fluid. The thickness of sclerenchyma cell wall were reduced after incubation in rumen fluid, although the tissue appeared to be indigestible under the microscope. The cell wall thickness were the anatomical trait to exhibit the higher correlation with all chemical components, which correlated among themselves as well as with the IVDMD. From the anatomical traits, the cell wall thickness were the only one to exhibit a significant correlation with the IVDMD, independent of fraction. The IVDMD correlated positively with leaf blade mesophyll and negatively with stem xylem.

A principal fonte de proteína na nutrição dos ruminantes é a proteína de origem microbiana, sintetizada no processo fermentativo de degradação ruminal a partir de proteína dietética ou microbiana. Logo o conhecimento deste processo é de grande importância em estudos de avaliação de alimentos para estes animais. Modelos não lineares são amplamente utilizados nestes estudos, buscando estimar os parâmetros da cinética de degradação ruminal através de métodos clássicos de análise univariada. Como estes ensaios envolvem medidas repetidas, propõem-se o uso de modelos não lineares mistos que permitem que a função de regressão não linear dependa de efeitos fixos e aleatórios, o que pode resolver os problemas de correlação entre as medidas repetidas e heterogeneidade de variâncias das respostas. Neste trabalho foram utilizadas duas alternativas comuns de análise de dados de digestibilidade, e seus resultados foram comparados com os da abordagem que utiliza modelos não lineares mistos. Utilizou-se o modelo não linear de Orskov e McDonald (1979) para explicar a cinética de degradação ruminal da matéria seca (MS) e da fibra em detergente neutro (FDN) do feno de capim-Tifton 85, em novilhos alimentados com seis rações experimentais compostas por três diferentes combinações de volumoso(Vo):concentrado(Co) (70:30, 50:50 e 30:70%). Como volumoso foram utilizados fenos de capim-Tifton 85 de diferentes qualidades (4% e 10% de proteína bruta) e como concentrado, casca de soja, milho moído e farelo de girassol. A degradabilidade foi determinada pela técnica in situ e os dez tempos de incubação foram de: 3, 6, 12, 24, 48, 60, 72, 84, 96 e 120 horas. Originalmente o experimento foi delineado em quadrado latino (6×6) com seis novilhos mestiços fistulados (linhas), seis períodos (colunas) e seis tratamentos, em que nas parcelas tem-se uma estrutura de parcelas subdivididas, sendo as subparcelas, os tempos de incubação. O uso de modelos não lineares mistos na análise de dados de digestibilidade in situ é bastante atraente principalmente quando a pesquisa tem por objetivo entender o comportamento do processo de digestibilidade ao longo dos tempos de incubação. Além disso, quanto maior a variabilidade dos dados, a abordagem mista se torna mais indicada, reduzindo os erros padrão das estimativas dos parâmetros. Mesmo não incluindo a estrutura de delineamento experimental, os modelos não lineares mistos conseguem explicar bem a variabilidade extra, provocada pelos efeitos dos fatores associados ao delineamento, com a inclusão de efeitos aleatórios nos parâmetros do modelo de Orskov e McDonald (1979). O pacote estatístico nlme do R mostrou-se ágil e eficiente no ajuste dos modelos não lineares mistos e as suas ferramentas gráficas foram importantes na avaliação da qualidade dos ajustes e na escolha de modelos. / The main source of protein in ruminant nutrition is the protein of microbial origin, synthesized in the fermentation process of ruminal degradation starting from dietetics or microbial protein. Then, the knowledge of this process is of great importance in evaluation studies of food for these animals. Nonlinear models are widely used in these studies to estimate the parameters of ruminal degradation kinetics through the classical methods of univariate analysis. As these trials involve repeated measurements, we propose the use of nonlinear mixed models which allows that the nonlinear regression function depends on fixed and random effects, which can solve the problems of correlation between the repeated measurements and heterogeneity of variances of the responses. In this work, we used two common alternatives of digestibility data analysis, and their results were compared with the approach which uses nonlinear mixed model. We used the nonlinear model of Orskov and McDonald (1979) to explain the kinetics of ruminal degradation of dry matter (MS) and neutral detergent fiber (FDN) of the hay grass-Tifton 85, in steers fed experimental with six diets composed of three different combinations of forage(Vo):concentrate(Co) (70:30, 50:50 and 30:70%). As forage, we used hay grass-Tifton 85 of different qualities (4% and 10% crude protein) and as concentrate, soybean hulls, corn and sunflower meal. The degradability was determined by the in situ technique and the incubation times were 3, 6, 12, 24, 48, 60, 72, 84, 96 and 120 hours. Originally the experiment was designed as a Latin square (6 × 6) with six fistulated crossbred steers (lines), six periods (columns) and six treatments, in which the plots have a splitplot structure where the subplots were considered the times of incubation. The use of nonlinear mixed models in the analysis of the in situ digestibility data is quite attractive especially when the research aims to understand the process behavior digestibility over the incubation times. Moreover, the higher the variability of the data, the mixed approach becomes more suitable, reducing standard errors of the estimated parameters. Even excluding the structure of experimental design, the linear mixed models can explain well the extra variability caused by the effects of the factors associated with the design, with the inclusion of random effects in the model parameters of Orskov and McDonald (1979). The R statistical package nlme proved to be agile and efficient for the adjustment of nonlinear mixed models and its graphical tools were important in evaluating the quality of the adjustments and the choice of models.

A utilização de pastagens como base da alimentação de bovinos de leite ou corte é umas das formas de reduzir os custos de produção e tornar a atividade mais competitiva. Para obter a máxima produtividade de forragem é indispensável dispor de condições ideais à fotossíntese, tais como boa disponibilidade de luz, nutrientes e água. Uma das opções para aumentar a produtividade e sustentabilidade das pastagens é um manejo adequado da irrigação e da adubação nitrogenada. Dois experimentos foram conduzidos em ambiente protegido, com plantas em vasos de 8,5 litros, na área experimental do Departamento de Engenharia de Biossistemas da Escola Superior de Agricultura \"Luiz de Queiroz\" (ESALQ/USP). No primeiro experimento, foi avaliado o efeito de cinco níveis de depleção de água no solo (P1 = 0 - 0,05; P2 = 0,20; P3 = 0,40; P4 = 0,60; P5 = 0,80), respectivamente, 95%-100% (testemunha), 80%, 60%, 40% e 20% da água disponível no solo no momento das irrigações. No segundo experimento, foram testados cinco momentos de aplicação da ureia em relação ao momento do corte da parte aérea: (a) no dia do corte; (b) 3 dias após; (c) 6 dias após; (d) 9 dias após; (e) 12 dias após o corte; e um tratamento-controle, sem aplicação de ureia. Ambos os experimentos foram conduzidos em delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições para três períodos de crescimento (cortes). Foram avaliados: massa seca da parte aérea (MSPA), massa seca de raízes (MSR), relação parte aérea/ raiz (PA/R), relação colmo + bainha/lâmina (CB/L), teor de nitrogênio na parte aérea, proteína bruta (PB), eficiência do uso do nitrogênio (EUN), produtividade água (PDA), área foliar (AF) e perfilhamento. Não foi encontrada diferença significativa dos tratamentos de depleção para as variáveis estudadas, com exceção da produção de MSR e PDA, indicando que para o período em que o experimento foi realizado (inverno), fatores de depleção mais altos podem ser utilizados sem que haja comprometimento da quantidade e da qualidade da forragem produzida. O momento de aplicação de ureia não influenciou a produção de MSR, a relação CB/L e a relação PA/R; no entanto, foi observado que o momento da adubação exerceu um efeito significativo sobre a produção nos cortes de estabelecimento, gerando um efeito na quantidade e na qualidade da forrageira. / The use of pasture as the base for feeding dairy or beef cattle is one of the ways to reduce production costs and to turn more competitive these activities. In order to achieve the maximum forage productivity, it is essential to have ideal conditions for photosynthesis, such as good availability of light, nutrients and water. One option to increase the productivity and sustainability of pasture is a proper management of irrigation and nitrogen fertilization. Two experiments were carried out in a greenhouse environment, with plants in pots of 8.5 liters in the experimental area of the Department of Biosystems Engineering, at the \'Luiz de Queiroz\' College of Agriculture (ESALQ/USP). In the first experiment, it was tested the effect of five levels of soil water depletion (P1 = 0 - 0.05, P2 = 0.20, P3 = 0.40, P4 = 0.60, P5 = 0.80), respectively corresponding to 95%-100% (control), 80%, 60%, 40% and 20% of the soil water availability at the moment of irrigations. In the second experiment, it was evaluated the moment of urea application in relation to the moment of the aerial part cut: (a) on the day of cutting; (b) 3 days; (c) 6 days; (d) 9 days; and (e) 12 days after the cut; and a control treatment, without urea application. Both the experiments were carried out under a statistical design of randomized blocks, with four replications for three periods of growth (cut intervals). The parameters evaluated at the experiment were: dry matter weight of the aerial part (MSPA), dry matter weight of roots (MSR), aerial part/root ratio (PA/R), stem + heath/blade ratio (CB/L), plant nitrogen content, crude protein content (PB), nitrogen use efficiency (EUN), water productivity (PDA), leaf area (AF) and plant tillering. No significant differences for the studied variables were found for the depletion treatments, except for the MSR and PDA, indicating that, during the experiment period (winter), higher depletion factors can be used without compromising the forage production and quality. The moment of urea application did not affect the MSR and the relations CB/L and PA/R, however, it was observed that the moment of urea application had a significant effect on the MSPA on the establishment cuts, generating an effect on the amount and quality of the forage crop.

CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / This work was carried out to evaluate the effects of nitrogen fertilization in areas of irrigated pastures with biofertilizados effluents from fish farming. Four doses of nitrogen fertilizer were used for 3 cycles of Tifton-85 grass cut every 28 days and irrigated with wastewater from fish farming. After each cutting the grass was fertilized with the respective doses of fertilizer. The design was completely randomized in a factorial 2 x 4 with four replicates. Four doses of nitrogen fertilizer dose corresponded to 0 to N; 198 kg N ha-1 yr-1 33% of the dose of N; 396 kg N ha-1 yr-1 66% of the dose of N; and 600 kg N ha-1 yr-1 corresponding to 100% of the dose of growth assessment the design was completely randomized using the nitrogen dosages described and four replications. The area per plot was used to harvest the fresh biomass to be analyzed, which was immediately measured on a digital scale pendulum for its determination. After all installments have their biomass values known and properly stored, they were sent to the laboratory of plant analysis Embrapa Mid-North. The collected biomass is fractionated into categories: whole plant (pseudo stem and leaf without senescent material), only pseudoculm, only leaf and senescent material. The stored material was taken for laboratory analysis of animal- nutrition LANA, Federal University Of CearÃ. Analyzes to determine the levels of dry matter were held (MS), mineral matter (MM), ether extract (EE), crude protein (% N x 6.25 = PB). The cellular content of the contents (CC) and hemicellulose (HEM) were obtained following the post- analysis equations. The fiber values of neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) were measured after preparation of the material to be analyzed in bags of TNT (100 g / m2) with dimensions of 4 x 5cm and engagement in analysis instrument fibers (Ankom220Â). Nitrogen fertilization influenced the soil chemical characteristics as the base saturation and potential soil acidity in Tifton 85 irrigated pasture with fish farm effluents, where nitrogen (N) influenced positively to the growth of Tifton 85 irrigated with wastewater fish farming. Nitrogen fertilization in conjunction with wastewater from fish farming. The absence of nitrogen fertilization promoted increase in dry matter content in Tifton-85 grass, as well as high levels of ADF and NDF. Leaf fraction of Tifton 85 has a higher amount of organic compounds in relation to pseudoculm fraction, and this can change the true values of ether extract and crude protein. The wastewater fish farming along with the application of ammonium sulfate positive effect on the chemical composition of Tifton 85 grass. / Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos da adubaÃÃo nitrogenada em Ãreas de pastagens irrigadas com efluentes biofertilizados oriundos da piscicultura. Quatro doses de adubo nitrogenado foram utilizados durante 3 ciclos do capim Tifton-85, cortado a cada 28 dias e irrigado com Ãgua residuÃria de piscicultura. ApÃs cada corte o capim era adubado com as respectivas doses de adubo. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 4 com quatro repetiÃÃes. As quatro doses de adubo nitrogenado correspondiam a dose 0 de N; 198 kg de N ha-1 ano-1 33 % da dose de N; 396 kg de N ha-1 ano-1 66% da dose de N; e 600 kg de N ha-1 ano-1 que correspondeu a 100% da dose de N. Para avaliaÃÃo do crescimento o delineamento utilizado foi inteiramente casualizado utilizando as dosagens de nitrogÃnio descritas e quatro repetiÃÃes. A Ãrea da parcela Ãtil foi utilizada para a colheita da biomassa fresca a ser analisada, que foi imediatamente medida em uma balanÃa digital de pendulo para sua determinaÃÃo. ApÃs todas as parcelas terem seus valores de biomassa conhecidos e devidamente armazenados, estes eram encaminhados ao laboratÃrio de analises vegetais da Embrapa Meio-Norte. A biomassa coletada foi fracionada em categorias: planta inteira (pseudocolmo e folha sem o material senescente), somente pseudocolmo , somente folha e material senescente. O material armazenado foi levado para o laboratÃrio de analise de nutriÃÃo animal- LANA, da Universidade Federal Do CearÃ. Foram realizadas anÃlises para determinaÃÃo dos teores de matÃria seca (MS), matÃria mineral (MM), extrato etÃreo (EE), proteÃna bruta (% de N x 6,25 = PB). Os teores do conteÃdo celular (CC) e hemicelulose (HEM) foram obtidos seguindo-se as equaÃÃes pÃs analises. Os valores de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente Ãcido ( FDA), foram mensurados apÃs o acondicionamento do material a ser analisado em saquinhos de TNT (100 g/m2) com dimensÃes de 4 x 5cm e acoplamento em aparelho analisador de fibras (Ankom220Â). A adubaÃÃo nitrogenada influenciou caracterÃsticas quÃmicas do solo como a saturaÃÃo por base e acidez potencial do solo em pastagem de capim- tifton 85 irrigada com efluentes de piscicultura, onde o nitrogÃnio (N) influenciou positivamente para o crescimento do capim-tifton 85 irrigado com efluentes de piscicultura. A adubaÃÃo nitrogenada em conjunto com a Ãgua residuÃria de piscicultura. A ausÃncia de adubaÃÃo nitrogenada promoveu aumento nos teores de matÃria seca no capim tifton-85, assim como elevados teores de FDA e FDN. A fraÃÃo folha do capim tifton 85 possui maior quantidade de compostos orgÃnicos em relaÃÃo a fraÃÃo pseudocolmo, e isso pode alterar os valores verdadeiros de extrato etÃreo e proteÃna bruta. A Ãgua residuÃria de piscicultura junto com a adubaÃÃo nitrogenada proporcionou efeito positivo na composiÃÃo bromatologica do capim Tifton 85.

A utilização de pastagens como base da alimentação de bovinos de leite ou corte é umas das formas de reduzir os custos de produção e tornar a atividade mais competitiva. Para obter a máxima produtividade de forragem é indispensável dispor de condições ideais à fotossíntese, tais como boa disponibilidade de luz, nutrientes e água. Uma das opções para aumentar a produtividade e sustentabilidade das pastagens é um manejo adequado da irrigação e da adubação nitrogenada. Dois experimentos foram conduzidos em ambiente protegido, com plantas em vasos de 8,5 litros, na área experimental do Departamento de Engenharia de Biossistemas da Escola Superior de Agricultura \"Luiz de Queiroz\" (ESALQ/USP). No primeiro experimento, foi avaliado o efeito de cinco níveis de depleção de água no solo (P1 = 0 - 0,05; P2 = 0,20; P3 = 0,40; P4 = 0,60; P5 = 0,80), respectivamente, 95%-100% (testemunha), 80%, 60%, 40% e 20% da água disponível no solo no momento das irrigações. No segundo experimento, foram testados cinco momentos de aplicação da ureia em relação ao momento do corte da parte aérea: (a) no dia do corte; (b) 3 dias após; (c) 6 dias após; (d) 9 dias após; (e) 12 dias após o corte; e um tratamento-controle, sem aplicação de ureia. Ambos os experimentos foram conduzidos em delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições para três períodos de crescimento (cortes). Foram avaliados: massa seca da parte aérea (MSPA), massa seca de raízes (MSR), relação parte aérea/ raiz (PA/R), relação colmo + bainha/lâmina (CB/L), teor de nitrogênio na parte aérea, proteína bruta (PB), eficiência do uso do nitrogênio (EUN), produtividade água (PDA), área foliar (AF) e perfilhamento. Não foi encontrada diferença significativa dos tratamentos de depleção para as variáveis estudadas, com exceção da produção de MSR e PDA, indicando que para o período em que o experimento foi realizado (inverno), fatores de depleção mais altos podem ser utilizados sem que haja comprometimento da quantidade e da qualidade da forragem produzida. O momento de aplicação de ureia não influenciou a produção de MSR, a relação CB/L e a relação PA/R; no entanto, foi observado que o momento da adubação exerceu um efeito significativo sobre a produção nos cortes de estabelecimento, gerando um efeito na quantidade e na qualidade da forrageira. / The use of pasture as the base for feeding dairy or beef cattle is one of the ways to reduce production costs and to turn more competitive these activities. In order to achieve the maximum forage productivity, it is essential to have ideal conditions for photosynthesis, such as good availability of light, nutrients and water. One option to increase the productivity and sustainability of pasture is a proper management of irrigation and nitrogen fertilization. Two experiments were carried out in a greenhouse environment, with plants in pots of 8.5 liters in the experimental area of the Department of Biosystems Engineering, at the \'Luiz de Queiroz\' College of Agriculture (ESALQ/USP). In the first experiment, it was tested the effect of five levels of soil water depletion (P1 = 0 - 0.05, P2 = 0.20, P3 = 0.40, P4 = 0.60, P5 = 0.80), respectively corresponding to 95%-100% (control), 80%, 60%, 40% and 20% of the soil water availability at the moment of irrigations. In the second experiment, it was evaluated the moment of urea application in relation to the moment of the aerial part cut: (a) on the day of cutting; (b) 3 days; (c) 6 days; (d) 9 days; and (e) 12 days after the cut; and a control treatment, without urea application. Both the experiments were carried out under a statistical design of randomized blocks, with four replications for three periods of growth (cut intervals). The parameters evaluated at the experiment were: dry matter weight of the aerial part (MSPA), dry matter weight of roots (MSR), aerial part/root ratio (PA/R), stem + heath/blade ratio (CB/L), plant nitrogen content, crude protein content (PB), nitrogen use efficiency (EUN), water productivity (PDA), leaf area (AF) and plant tillering. No significant differences for the studied variables were found for the depletion treatments, except for the MSR and PDA, indicating that, during the experiment period (winter), higher depletion factors can be used without compromising the forage production and quality. The moment of urea application did not affect the MSR and the relations CB/L and PA/R, however, it was observed that the moment of urea application had a significant effect on the MSPA on the establishment cuts, generating an effect on the amount and quality of the forage crop.

A principal fonte de proteína na nutrição dos ruminantes é a proteína de origem microbiana, sintetizada no processo fermentativo de degradação ruminal a partir de proteína dietética ou microbiana. Logo o conhecimento deste processo é de grande importância em estudos de avaliação de alimentos para estes animais. Modelos não lineares são amplamente utilizados nestes estudos, buscando estimar os parâmetros da cinética de degradação ruminal através de métodos clássicos de análise univariada. Como estes ensaios envolvem medidas repetidas, propõem-se o uso de modelos não lineares mistos que permitem que a função de regressão não linear dependa de efeitos fixos e aleatórios, o que pode resolver os problemas de correlação entre as medidas repetidas e heterogeneidade de variâncias das respostas. Neste trabalho foram utilizadas duas alternativas comuns de análise de dados de digestibilidade, e seus resultados foram comparados com os da abordagem que utiliza modelos não lineares mistos. Utilizou-se o modelo não linear de Orskov e McDonald (1979) para explicar a cinética de degradação ruminal da matéria seca (MS) e da fibra em detergente neutro (FDN) do feno de capim-Tifton 85, em novilhos alimentados com seis rações experimentais compostas por três diferentes combinações de volumoso(Vo):concentrado(Co) (70:30, 50:50 e 30:70%). Como volumoso foram utilizados fenos de capim-Tifton 85 de diferentes qualidades (4% e 10% de proteína bruta) e como concentrado, casca de soja, milho moído e farelo de girassol. A degradabilidade foi determinada pela técnica in situ e os dez tempos de incubação foram de: 3, 6, 12, 24, 48, 60, 72, 84, 96 e 120 horas. Originalmente o experimento foi delineado em quadrado latino (6×6) com seis novilhos mestiços fistulados (linhas), seis períodos (colunas) e seis tratamentos, em que nas parcelas tem-se uma estrutura de parcelas subdivididas, sendo as subparcelas, os tempos de incubação. O uso de modelos não lineares mistos na análise de dados de digestibilidade in situ é bastante atraente principalmente quando a pesquisa tem por objetivo entender o comportamento do processo de digestibilidade ao longo dos tempos de incubação. Além disso, quanto maior a variabilidade dos dados, a abordagem mista se torna mais indicada, reduzindo os erros padrão das estimativas dos parâmetros. Mesmo não incluindo a estrutura de delineamento experimental, os modelos não lineares mistos conseguem explicar bem a variabilidade extra, provocada pelos efeitos dos fatores associados ao delineamento, com a inclusão de efeitos aleatórios nos parâmetros do modelo de Orskov e McDonald (1979). O pacote estatístico nlme do R mostrou-se ágil e eficiente no ajuste dos modelos não lineares mistos e as suas ferramentas gráficas foram importantes na avaliação da qualidade dos ajustes e na escolha de modelos. / The main source of protein in ruminant nutrition is the protein of microbial origin, synthesized in the fermentation process of ruminal degradation starting from dietetics or microbial protein. Then, the knowledge of this process is of great importance in evaluation studies of food for these animals. Nonlinear models are widely used in these studies to estimate the parameters of ruminal degradation kinetics through the classical methods of univariate analysis. As these trials involve repeated measurements, we propose the use of nonlinear mixed models which allows that the nonlinear regression function depends on fixed and random effects, which can solve the problems of correlation between the repeated measurements and heterogeneity of variances of the responses. In this work, we used two common alternatives of digestibility data analysis, and their results were compared with the approach which uses nonlinear mixed model. We used the nonlinear model of Orskov and McDonald (1979) to explain the kinetics of ruminal degradation of dry matter (MS) and neutral detergent fiber (FDN) of the hay grass-Tifton 85, in steers fed experimental with six diets composed of three different combinations of forage(Vo):concentrate(Co) (70:30, 50:50 and 30:70%). As forage, we used hay grass-Tifton 85 of different qualities (4% and 10% crude protein) and as concentrate, soybean hulls, corn and sunflower meal. The degradability was determined by the in situ technique and the incubation times were 3, 6, 12, 24, 48, 60, 72, 84, 96 and 120 hours. Originally the experiment was designed as a Latin square (6 × 6) with six fistulated crossbred steers (lines), six periods (columns) and six treatments, in which the plots have a splitplot structure where the subplots were considered the times of incubation. The use of nonlinear mixed models in the analysis of the in situ digestibility data is quite attractive especially when the research aims to understand the process behavior digestibility over the incubation times. Moreover, the higher the variability of the data, the mixed approach becomes more suitable, reducing standard errors of the estimated parameters. Even excluding the structure of experimental design, the linear mixed models can explain well the extra variability caused by the effects of the factors associated with the design, with the inclusion of random effects in the model parameters of Orskov and McDonald (1979). The R statistical package nlme proved to be agile and efficient for the adjustment of nonlinear mixed models and its graphical tools were important in evaluating the quality of the adjustments and the choice of models.