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El objetivo del estudio fue determinar la relación entre caries dental y desnutrición en preescolares de un centro educativo estatal, Chiclayo, 2023. El estudio fue de nivel relacional, prospectivo, transversal y observacional. Participaron 153 niños de ambos sexos, entre 3 y 5 años de edad con dentición decidua. Se realizó la medición de peso y talla para obtener el IMC, el estado nutricional se obtuvo a partir del percentil de IMC en relación con edad y sexo según la OMS, así mismo, se utilizó el índice ceod para determinar el nivel de caries dental. Se encontró predominancia del grupo etario de 5 años y de sexo masculino. Respecto al estado nutricional, se encontró que predomina la categoría de peso normal con 57.5%. En cuanto a la asociación entre estado nutricional en relación con edad y sexo se obtuvo un valor de p=0.600 y p=0.676 respectivamente. En cuanto al nivel de caries se encontró una prevalencia del 73.8% y un índice ceod medio de 3.6 que corresponde a un nivel moderado de caries dental. Respecto a la asociación entre caries dental en relación con la edad y sexo se obtuvo un valor de p=0.062 y p=0.396 respectivamente. Finalmente se concluyó que no existe una relación entre caries dental y desnutrición en preescolares de un centro educativo estatal de Chiclayo. / The objective of the study was to determine the relationship between dental caries and malnutrition in preschoolers at a state educational center, Chiclayo, 2023. The study was relational, prospective, transversal and observational. 153 children of both sexes, between 3 and 5 years of age with deciduous dentition, participated. Weight and height measurement was carried out to obtain the BMI, the nutritional status was obtained from the BMI percentile in relation to age and sex according to the WHO, likewise, the dmft index was used to determine the level of dental caries. A predominance of the 5-year-old age group and males was found. Regarding nutritional status, it was found that the normal weight category predominates with 57.5%. Regarding the association between nutritional status in relation to age and sex, a value of p=0.600 and p=0.676 was obtained respectively. Regarding the level of caries, a prevalence of 73.8% and an average dmft index of 3.6 was found, which corresponds to a moderate level of dental caries. Regarding the association between dental caries in relation to age and sex, a value of p=0.062 and p=0.396 was obtained respectively. Finally, it was concluded that there is no relationship between dental caries and malnutrition in preschoolers at a state educational center in Chiclayo.

El objetivo de esta investigación fue determinar el nivel de estimulación emocional de madres respecto a caries de infancia temprana en instituciones educativas de inicial. Este estudio descriptivo estuvo conformado por una muestra de 83 madres de niños de instituciones educativas del nivel inicial, a quienes se les aplicó dos cuestionarios, el primer cuestionario fue el de estimulación emocional sobre caries de infancia temprana fue aprobado por Academia Europea de Odontología Pediátrica en el año 2008 y el segundo cuestionario fue el de Maniquí de Autoevaluación – SAM, para ello se utilizó la plataforma de Google Forms y los datos obtenidos fueron registrados en una matriz de datos en el programa Microsoft Excel y fueron analizados mediante estadística descriptiva y prueba Chi cuadrado. Se encontró que un 51.8 % de las madres presentan un nivel de estimulación emocional en un nivel medio, en cuanto a la estimulación emocional según sus dimensiones, en el nivel de felicidad presenta un 50.6% en el nivel medio, en el nivel de calma presenta un 48.2% en el nivel medio y en el nivel de autocontrol presenta un 41% en el nivel alto, en cuanto a la estimulación emocional según el grupo etario, presentó un 55.6% en el nivel medio correspondiente al grupo etario de 21 – 30 años y un 47.4% en el nivel medio correspondiente al grupo etario de 31 – 40 años. Asimismo, la estimulación emocional según el nivel educativo, alcanzó un 50% en el nivel medio correspondiente al nivel educativo primario, seguido de un 46.7% en el nivel medio correspondiente al nivel educativo secundario y un 53.1% en el nivel medio correspondiente al nivel educativo superior. Concluyendo que el 51.8% de madres alcanzaron un nivel medio del nivel de estimulación emocional respecto a caries de infancia temprana siendo el mayor porcentaje.

O objetivo deste estudo foi avaliar a influência do laser Er:YAG na remoção de dentina desmineralizada e sua permeabilidade no tecido remanescente. 30 fragmentos de dentina coronária a partir de 30 molares foram isolados com esmalte cosmético e cera, deixando uma área exposta de dentina de 9mm2. Para a obtenção das lesões de cárie os espécimes foram imersos durante 20 dias em solução desmineralizante (pH 4,6 a 37°C). Depois, os corpos de prova foram aleatoriamente divididos em 3 grupos (n=10) para a remoção da lesão: G1 - laser Er:YAG, (200 mJ/6Hz); G2 - broca; G3 - cureta. Em seguida, os espécimes foram imersos em uma solução aquosa de sulfato de Cu a 10% e em uma solução alcoólica de ácido rubiânico a 1% por 30 minutos, e mantidos em recipientes fechados com bolinha de algodão embebida com amônia por 7 dias. Posteriormente, foram seccionados, polidos, desidratados, clareados e colocados em laminas de vidro para sua analise por meio de microscópio ótico. As medidas de penetração do íon de cobre na dentina remanescente foram medidas em μm. Os dados foram analisados pelo teste Kruskal-Wallis e correlação de Pearson. Pode-se observar que o laser promoveu um tecido mais permeável em comparação aos demais grupos (G1-17,6μm; G2-6,6μm; G3-5,5μm), contudo não houve diferença estatística entre eles na capacidade de remoção do tecido desmineralizado (G1-10,6μm; G2-8,4μm; G3-11μm). A correlação entre a dentina remanescente desmineralizada e permeabilidade dentinária, foi moderada para os metodos convencionais e alta para o laser Er:YAG. Conclui-se que o laser Er:YAG promoveu maior permeabilidade da dentina, estando correlacionada com a remoção do tecido desmineralizado. / The aim of this study was to evaluate the efficiency of Er:YAG laser in the removing of demineralized dentin and permeability of the remaining dentin. 30 dentin fragments obtained from 30 molars were isolated with enamel cosmetic and wax, leaving a dentin exposed area of 9mm², which was submitted to demineralization. For obtaining the lesions, the specimens were immersed during 20 days in a demineralized solution (pH4.6 at 37°C). The samples were randomly divided into 3 groups (n=10) for the removal of the demineralized lesion: G1- Er:YAG laser, (200mJ/6Hz); G2- bur; G3- curette. Later, the specimens were immersed in 10% aqueous solution of copper sulfate and 1% alcoholic solution of rubeanic acid for 30 minutes and it kept in closed jars with ammonium-embedded cotton pellets for 7 days. Then, they were sectioned, polished, dehydrated, cleared and mounted on glass slides for examination under optical microscopy. The percentages of copper ion infiltration in dentin were quantified in μm. Data were analyzed by Kruskal-Wallis test and Pearson\'s correlation. The analyze revealed that the laser promoted more permeable tissue than other groups (G1-17.6μm; G2-6.6μm; G3-5.5μm), but there was no statistical difference between them in terms of their capacity of removing the demineralized tissue (G1-10.6μm; G2-8.4μm; G3-11μm). The correlation between remaining demineralized dentin and dentin permeability was moderated for the conventional methods and high for the Er:YAG laser. It can be concluded by the present study that he Er:YAG laser promoted higher dentin permeability, being correlated with the removal of the demineralized dentin.

Thesis (D.P.H.)--University of Michigan.

Thesis (D.P.H.)--University of Michigan.

O objetivo deste estudo foi avaliar a influência do laser Er:YAG na remoção de dentina desmineralizada e sua permeabilidade no tecido remanescente. 30 fragmentos de dentina coronária a partir de 30 molares foram isolados com esmalte cosmético e cera, deixando uma área exposta de dentina de 9mm2. Para a obtenção das lesões de cárie os espécimes foram imersos durante 20 dias em solução desmineralizante (pH 4,6 a 37°C). Depois, os corpos de prova foram aleatoriamente divididos em 3 grupos (n=10) para a remoção da lesão: G1 - laser Er:YAG, (200 mJ/6Hz); G2 - broca; G3 - cureta. Em seguida, os espécimes foram imersos em uma solução aquosa de sulfato de Cu a 10% e em uma solução alcoólica de ácido rubiânico a 1% por 30 minutos, e mantidos em recipientes fechados com bolinha de algodão embebida com amônia por 7 dias. Posteriormente, foram seccionados, polidos, desidratados, clareados e colocados em laminas de vidro para sua analise por meio de microscópio ótico. As medidas de penetração do íon de cobre na dentina remanescente foram medidas em μm. Os dados foram analisados pelo teste Kruskal-Wallis e correlação de Pearson. Pode-se observar que o laser promoveu um tecido mais permeável em comparação aos demais grupos (G1-17,6μm; G2-6,6μm; G3-5,5μm), contudo não houve diferença estatística entre eles na capacidade de remoção do tecido desmineralizado (G1-10,6μm; G2-8,4μm; G3-11μm). A correlação entre a dentina remanescente desmineralizada e permeabilidade dentinária, foi moderada para os metodos convencionais e alta para o laser Er:YAG. Conclui-se que o laser Er:YAG promoveu maior permeabilidade da dentina, estando correlacionada com a remoção do tecido desmineralizado. / The aim of this study was to evaluate the efficiency of Er:YAG laser in the removing of demineralized dentin and permeability of the remaining dentin. 30 dentin fragments obtained from 30 molars were isolated with enamel cosmetic and wax, leaving a dentin exposed area of 9mm², which was submitted to demineralization. For obtaining the lesions, the specimens were immersed during 20 days in a demineralized solution (pH4.6 at 37°C). The samples were randomly divided into 3 groups (n=10) for the removal of the demineralized lesion: G1- Er:YAG laser, (200mJ/6Hz); G2- bur; G3- curette. Later, the specimens were immersed in 10% aqueous solution of copper sulfate and 1% alcoholic solution of rubeanic acid for 30 minutes and it kept in closed jars with ammonium-embedded cotton pellets for 7 days. Then, they were sectioned, polished, dehydrated, cleared and mounted on glass slides for examination under optical microscopy. The percentages of copper ion infiltration in dentin were quantified in μm. Data were analyzed by Kruskal-Wallis test and Pearson\'s correlation. The analyze revealed that the laser promoted more permeable tissue than other groups (G1-17.6μm; G2-6.6μm; G3-5.5μm), but there was no statistical difference between them in terms of their capacity of removing the demineralized tissue (G1-10.6μm; G2-8.4μm; G3-11μm). The correlation between remaining demineralized dentin and dentin permeability was moderated for the conventional methods and high for the Er:YAG laser. It can be concluded by the present study that he Er:YAG laser promoted higher dentin permeability, being correlated with the removal of the demineralized dentin.

Objetivo: Evaluar el efecto antibacteriano in vitro del extracto metanólico del Lepidium meyenii en sus tres ecotipos (maca roja, amarilla y negra) sobre cepas de Streptococcus mutans (ATCC 25175) y Streptococcus sanguinis (ATCC 10556). Materiales y Métodos: Este estudio in vitro utilizó pocillos embebecidos del extracto metanólico del Lepidium meyenii en sus tres ecotipos colocados en 7 placas petri que contenían cepas de cultivos. La Concentración mínima inhibitoria (CMI) fue evaluada por la técnica de Kirby Bauer y la concentración mínima bactericida (CMB) mediante el Recuento de Unidades Formadoras de Colonia (UFC). Los halos de inhibición se midieron en mm y se registraron mediante estadística descriptiva media y desviación estándar. Resultados: Frente al Streptococcus mutans (ATCC 25175), la maca roja tuvo una media (+- d.e) de 13.5 ± 0 .60 mm, MIC de 125.0μg/ml y MBC de 62.5 μg/ml; la maca negra 13.3 ± 0.53 mm, 125.0μg/ml y 62.5 μg/ml, respectivamente; y, la amarilla, 12 ± 0.27 mm, 250.0 μg/ml y 125.0 μg/ml, respectivamente. Frente al Streptococcus sanguinis (ATCC 10556), la media (+- d.e) de la maca roja fue 17.6 ± 0.23 mm, MIC de 62.5μg/ml y MBC de 31.3 μg/ml; la maca negra 19.6 ± 0.44 mm, 62.5μg/ml y 31.3 μg/ml, respectivamente; y, la amarilla 14.8 ± 0.26mm, 31.3 μg/ml y 15.6 μg/ml, respectivamente. Conclusión: Existe efecto antibacteriano del extracto metanólico de Lepidium meyenii en sus tres ecotipos sobre los microorganismos Streptococcus mutans (ATCC 25175) y Streptococcus sanguinis (ATCC 10556). / Objective: To evaluate the in vitro antibacterial effect of methanolic extract of Lepidium meyenii in its three ecotypes (red, yellow and black maca) against Streptococcus mutans (ATCC 25175) and Streptococcus sanguinis (ATCC 10556). Materials and Methods: This in vitro study used wells embedded in methanolic extract of Lepidium meyenii in its three ecotypes, placed on 7 petri discs containing the bacteria samples. The Minimum inhibitory concentration (MIC) was evaluated using the Kirby Bauer technique and the minimum bactericidal concentration (MBC) using the colony forming unit (CFU). Inhibition halos were measured in mm and analyzed using descriptive statistics and standard deviation. Results: Against Streptococcus mutans (ATCC 25175), the red maca had a mean result (±sd) of 13.5±0.60 mm, 125.0ug/ml MIC and 62.5ug/ml MBC; the black maca was 13.3±0.53 mm, 125.0ug/ml MIC and 62.5 ug/ml MBC; and the yellow maca was 12±0.27 mm, 250.0 ug/ml and 125.0 ug/ml, respectively. Against Streptococcus sanguinis (ATCC 10556), the mean (±d.e) of the red maca was 17.6±0.23 mm, 62.5ug/ml MIC and 31.3 ug/ml MBC; the black maca was 19.6±0.44 mm, 62.5ug/ml MIC and 31.3 ug/ml MBC, and the yellow maca was 14.8±0.26 mm, 31.3 ug/ml and 15.6 ug/ml, respectively. Conclusion: Exists an antibacterial effect of methanolic extract of Lepidium meyenii in its three ecotypes against Streptococcus mutans (ATCC 25175) and Streptococcus sanguinis (ATCC 10556). / Tesis

El objetivo de este estudio fue conocer el conocimiento de los pediatras sobre caries de infancia temprana. El diseño del presente estudio es de tipo descriptivo y transversal. La población de estudio fue determinada por 92 pediatras de las ciudades de Chiclayo, Piura y Tumbes que cumplieron los criterios de inclusión y exclusión. Los datos se obtuvieron mediante la utilización de una encuesta que determino el conocimiento sobre caries de infancia temprana. El análisis de datos se realizó con el software estadístico Excel. Se utilizó estadística descriptiva para presentar la información de las variables mediante tablas y gráficos. Los resultados obtenidos fueron según ciudad de procedencia en referencia al conocimiento global sobre caries infantil temprana (CIT); indicó que de los 92 pediatras de la ciudades de Chiclayo, Piura y tumbes, el 93.5% cuenta con un nivel deficiente, en tanto que el 6.5% arrojo un nivel regular y en ningún caso llegó a ser bueno. Asimismo se evidencia que en materia de prevención y repercusión sistémica el nivel de conocimiento fue regular, mientras que en etiología y diagnóstico y tratamiento el nivel de conocimiento fue deficiente.

La caries temprana de infancia, de inicio precoz en niños, es causada en forma frecuente por hábitos alimenticios inapropiados y la adquisición temprana de microorganismos como streptococcus mutans. El presente trabajo tuvo como objetivo principal determinar la relación entre los niveles colonización de streptococcus mutans en niños de 0 a 36 meses y el nivel de colonización de sus madres en el centro de salud Cerropón de Las Brisas, Chiclayo 2017. El diseño de estudio es de tipo analítico, transversal, observacional. La población de estudio fue determinada mediante los criterios de inclusión y exclusión a partir de la muestra. Se estableció la confiabilidad inter e intraexaminador mediante coeficiente de Kappa Cohen. El instrumento para la evaluación de las variables de estudio fue una ficha de recolección de datos. El análisis de datos se realizó en software estadístico SPSS versión 20. Se usó estadística analítica para presentar la información de las variables, mediante tablas y gráficos. La hipótesis fue evaluada mediante coeficiente de correlación de Spearman. Del total de los pacientes examinados 74.1% de niños tuvieron un nivel de Streptococcus mutans alto y 55.6% de las madres presentaron un nivel de Streptococcus mutans alto, además la ventana de infectividad de los niños se encontró en el rango de edad de 25 a 36 meses con un 86.7% encontrando así una relación del nivel de colonización en el binomio madre e hijo.