Cette recherche a pour objectif l'étude des méthodes interpersonnelles de prise en charge des conflits familiaux chez les immigrants subsahariens établis à Québec. La question à laquelle l’étude tente de répondre est celle de savoir de quelles façons les immigrants africains d’origine subsaharienne établis à Québec prennent en charge leurs conflits familiaux, et quelles sont les justifications des choix opérés. L’objectif de l'étude est d’acquérir des connaissances sur les pratiques et méthodes de gestion des conflits mis en œuvre par les immigrants subsahariens dans la région de Québec. Pour y arriver, des entretiens qualitatifs semi-directifs ont été réalisés avec un échantillon de dix participants (n=10) composé de trois femmes adultes, une jeune femme, quatre hommes adultes et deux jeunes hommes. Les résultats indiquent que les subsahariens ont tendance à privilégier, pour gérer leurs conflits familiaux, les manières de faire de leurs pays d'origine. En matière de régulation des différends familiaux, ils font en effet référence à quatre échelles de niveau de résolution : la famille restreinte, la famille élargie, l'appel aux leaders communautaires puis, en ultime recours seulement, les services étatiques. Par le choix de ces formes de gestion, les subsahariens semblent appliquer dans un contexte culturel occidental les méthodes traditionnelles de prise en charge des conflits pratiquées dans leurs pays d’origine. Il se pourrait dès lors que la dynamique des familles en souffre, puisqu'au conflit familial risque de s'ajouter le conflit culturel. Mots clés : immigration – subsahariens – conflits familiaux – écologie sociale. / The focus of this research study are the interpersonal methods of family conflict management in sub-Saharan immigrant families living in Quebec. It looks at how sub-Saharan African immigrants deal with family conflicts and examines the justifications for the choices that they make in the process. The goal is to gain knowledge of the conflict management practices and methods used by sub-Saharan immigrants living in the Quebec region. For this purpose, semi-structured qualitative interviews were conducted with a sample of ten participants (n=10) including three women, one young woman, four men, and two young men. The results obtained indicate that sub-Saharans tend to prioritize ways of dealing with family conflicts that are used in their countries of origin. In matters of family conflict, they refer to four levels of resolution involving the immediate family, the extended family, community leaders, and, only as a last resort, government services. The choice of these management methods seems to show that sub-Saharans apply within a Western cultural context the traditional methods of conflict resolution that are practiced in their countries of origin. This can be damaging to family dynamics because it may generate cultural conflict in addition to the existing family dissensions. Keywords: immigration – sub – saharians – familiy conflicts – social ecology.

Dans le cadre de cette recherche exploratoire, une vingtaine d’études de cas ont été réalisées auprès de la relève hors cadre familial (HCF) ayant démarré un modèle novateur d’entreprise agricole. Dans un premier temps, une analyse descriptive a été effectuée afin d’améliorer nos connaissances sur le profil de cette relève (antécédent, formation, expérience, compétences, besoins en formation et service-conseil), ces modèles d’entreprise agricole (production, taille, activités, viabilité, etc.) et les stratégies de prédémarrage et de développement utilisées. Cette première analyse révèle entre autres que la majorité de la relève échantillonnée est d’origine urbaine, que la relève fait face au scepticisme du monde agricole québécois et que ces modèles novateurs d’entreprise agricole sont viables. D’autre part, il semble qu’il ait deux types d’entrepreneurs : l’entrepreneur-gestionnaire qui a pour premier objectif la viabilité de son entreprise agricole et "l’entrepreneur-philosophe" qui a choisi l’agriculture d’abord et avant tout pour le mode de vie. Dans un deuxième temps, une analyse comparative basée sur la viabilité des entreprises agricoles participantes a fait ressortir les divergences entre le groupe à forte viabilité et celui à faible viabilité. Parmi les multiples constats, cette deuxième analyse révèle l’importance de la détermination et de la capacité de réseautage des promoteurs au prédémarrage, d’acquérir une terre en lien avec les besoins de l’entreprise, d’avoir de bonnes compétences en gestion et en commercialisation et l’objectif d’une rentabilité hâtive (2 premières années). L’amélioration des connaissances au sujet de la relève HCF et de ces modèles novateurs d’entreprise agricole a pour but d’aider les dirigeants et les intervenants à leur offrir un accompagnement et des politiques adaptés à leur contexte. Ce qui aurait pour résultats de saisir le plein potentiel de cette source de futurs exploitants et d’innovations agricoles.

Malgré les progrès substantiels de l'approche cognitive béhaviorale dans le traitement du Trouble obsessionnel-compulsif(TOC), les obsessions sans compulsion manifeste demeurent un défi pour le clinicien. Les trois présentes études constituent une première description détaillée d'un échantillon important composé de 29patients souffrant du trouble obsessionnel sans compulsion manifeste. La première étude confirme que les patients utilisent un vaste répertoire de stratégies pour chasser la pensée et pour diminuer le malaise. La deuxième démontre que l'évaluation des pensées varie en fonction des fluctuations de l'état émotionnel. La troisième étude montre qu'un traitement basé sur l'exposition, la prévention de la réponse et la restructuration cognitive produit des gains thérapeutiques cliniquement et statistiquement significatifs. Elle démontre clairement que la thérapie cognitive-comportementale est efficace pour des patients souffrant de pensées obsessionnelles alors que ceux-ci furent longtemps considérés comme réfractaires au traitement. Ces études fournissent un appui empirique aux modèles théoriques formulés pour expliquer le Trouble obsessionnel-compulsif. Les implications théoriques et cliniques sont discutées.

L'écologie politique souligne que même si les paysans possèdent des savoirs et des pratiques permettant de lutter contre la dégradation des ressources naturelles, leur application est soumise à diverses contraintes provenant du contexte dans lequel ils vivent. À l'aide de méthodes issues de l'ethnographie et de la méthode active de recherche participative (MARP), nous avons étudié le contexte local du village de Kankorokuy, au Mali, les savoirs et pratiques de ses paysans qui sont en lien avec la gestion des parcs agroforestiers, ainsi que les facteurs qui, selon eux, limitent l'application de ces savoirs. Parmi ces facteurs, on trouve : les conflits entre villageois, la charge de travail élevée et le manque de main-d'œuvre, le manque de moyens financiers et de matériel agricole, la sécheresse et le manque d'eau, la consommation de bière de mil, une mauvaise gestion des animaux d'élevage et une vision à court terme.

La production des connaissances revêt une grande valeur pour les gouvernements, les universités et les chercheurs. Pour ces derniers, aujourd’hui plus que jamais, la recherche prend de plus en plus d’importance dans leurs portefeuilles d’activités. Plusieurs facteurs motivent cette nouvelle tendance, notamment l’adoption, dans plusieurs pays, de systèmes de financement de la recherche axée sur la productivité, la concurrence en matière de recherche qui est devenue mondiale, la prolifération des outils uniformisés de mesure de l’excellence scientifique, et l’importance de la performance et de la productivité en recherche dans la réussite de la trajectoire de carrière des chercheurs. Cependant, la performance des chercheurs universitaires est très variable, tant entre les disciplines qu’au sein d’une même discipline. Ces constats renforcent la pertinence de questionner l’allocation et la gestion des ressources dans le domaine de la recherche universitaire. La présente étude s’attaque à cette problématique dans le cadre spécifique de la recherche dans les Écoles de gestion au Canada. Son objectif général est, d’une part, de dresser un portrait détaillé de l’avancement des connaissances sur le concept de l’efficience de la recherche académique et d’identifier les principaux jalons qui ont marqué son évolution au cours des deux dernières décennies et, d’autre part, d’évaluer l’efficience en matière de publications et de citations des chercheurs dans les Écoles de gestion au Canada et d’identifier les déterminants susceptibles d’expliquer les écarts d’efficience entre eux. La thèse est structurée en trois articles. Le premier article a préconisé la méthode de la revue systématique de la littérature et celle du « vote counting » pour édifier un cadre conceptuel intégrateur des intrants, des extrants et des déterminants de l’efficience de la recherche académique. Il a également permis d’identifier plusieurs opportunités de recherche pour contribuer à l’avancement des connaissances dans ce champ d’étude. Le deuxième article a utilisé une nouvelle méthode, « The Reference Publication Year Spectroscopy » pour étudier en profondeur le concept de l’efficience de la recherche académique en identifiant ses racines historiques ainsi que les contributions qui ont conditionné son évolution. Ces deux premiers articles ont permis de satisfaire à la première partie de l’objectif général de cette recherche : « dresser un portrait détaillé de l’avancement des connaissances sur le concept de l’efficience de la recherche académique et d’identifier les principaux jalons qui ont marqué son évolution au cours des deux dernières décennies ». Tirant profit des constats et des contributions potentielles à l’avancement des connaissances identifiés dans les deux premiers articles, le troisième article de la thèse a estimé des frontières paramétriques et nonparamétriques de l’efficience en matière de publications et de citations des chercheurs dans huit disciplines de recherche dans les Écoles de gestion au Canada. Il a également identifié plusieurs déterminants des écarts d’efficience entre les chercheurs affiliés à ces Écoles. Entre autres, les résultats de ce troisième article ont montré que les niveaux d’efficience diffèrent d’une manière significative d’un champ disciplinaire à un autre, et au sein même des champs disciplinaires, et que l'accréditation AACSB, l'affiliation à des universités prestigieuses, la taille de l'institution, les sources de financement et la séniorité sont positivement associées à des niveaux d’efficience élevés. Les résultats des trois articles ont permis de suggérer quelques pistes de réflexion et d’intervention pouvant améliorer l’efficience de la recherche académique des chercheurs en général, et de ceux affiliés aux Écoles de gestion au Canada, en particulier. / The production of knowledge is of great importance to governments, universities and researchers. For the latter, today more than ever, research is becoming more and more important in their portfolios of activities. A number of factors are driving this new trend, including the introduction of productivity-driven research funding systems in a number of countries, global competition for research, the proliferation of standardized tools for assessing scientific excellence, and the importance of research performance and productivity in researchers’ career path success. However, the performance of university researchers varies greatly between disciplines and within the same discipline. These findings reinforce the relevance of questioning the allocation and management of resources in the field of university research. This study addresses this issue in the specific context of research in Canadian Business Schools. Its aims, on the one hand, to draw a detailed portrait of the advancement of knowledge on the concept of the efficiency of academic research and to identify the main milestones that have marked its evolution over the last two decades and, on the other hand, to evaluate the efficiency of academic research of Canadian Business Schools’ scholars and to identify the determinants that may explain the differences in efficiency between them. The thesis allowed the production of three articles. The first one used the systematic review of the literature and the method of vote counting to build an integrative conceptual framework of inputs, outputs, and determinants of the efficiency of academic research. It has also identified several research opportunities to contribute to the advancement of knowledge in this field of study. The second article used a new method, The Reference Publication Year Spectroscopy, to study in depth the concept of the efficiency of academic research by identifying its historical roots as well as the contributions that marked its evolution. These first two articles made it possible to satisfy the first part of the general objective of this research: “to draw a detailed portrait of the advancement of knowledge on the concept of the efficiency of academic research and to identify the main milestones that have marked its evolution over the last two decades”. Taking advantage of the findings and potential contributions to the advancement of knowledge identified in the first two articles, the third article estimated parametric and non-parametric frontiers of efficiency of scholars’ publications and citations in eight research disciplines in Canadian Business schools. It also allowed to identify several levers of efficiency gaps among researchers affiliated with these schools. Among other things, the results of this third article showed that efficiency scores differ significantly from one disciplinary field to another, and even within disciplinary fields, and that AACSB accreditation, affiliation to prestigious universities, size of institution, sources of funding and seniority are positively associated with high levels of efficiency. The findings of the three articles devised some lines of action that might improve the efficiency of academic research for researchers in general and those affiliated with Canadian Business schools, in particular.

Plusieurs fois mises en question dans la dynamique sous jacente à l'asthme, les relations familiales et les caractéristiques de ses membres sont reconnues aujourd'hui parmi les facteurs qui influencent le développement et le maintien de la maladie. Ce mémoire veut cerner les perceptions de la réalité au sein du triangle père-mère-enfant asthmatique. Des membres de quatorze familles ont été invités à se faire les co-chercheurs d'une signification symbolique à laquelle pouvait se greffer leur réalité personnelle, à travers le désordre respiratoire. Un questionnaire, un échange familial e individuel et des tests projectifs permettent de recueillir les données nécessaires à l'analyse qualitative. Sont mis en valeurs les aspects propres à chacune des familles. Enfin, le rapprochement des similarités observées entre les triades familiales contribue à mettre en lumière les hypothèses appuyant une éventuelle formulation d'un modèle familial heuristique.

La problématique de la conciliation entre le travail et la vie personnelle fait l’objet d’études depuis plusieurs années. Les impacts négatifs possibles découlant de difficultés de conciliation sont connus et de nombreuses recherches en font d’ailleurs mention. Les chercheurs ainsi que l’État encouragent donc les établissements à instaurer des dispositions visant à faciliter cette conciliation ainsi qu’à entretenir une culture organisationnelle qui lui est favorable. La présente étude vise à connaître les dispositions offertes au sein d’un Centre de santé et de services sociaux (CSSS), à comprendre de quelles façons ces dispositions s’actualisent sur le terrain selon des professionnelles du CSSS ainsi qu’à identifier quelles avenues gagneraient à être explorées davantage. Un devis qualitatif a été retenu afin de cerner ces dimensions. L’approche privilégiée a été l’étude de cas. Deux sources de données ont été utilisées, soit les documents et les entrevues. Les participantes interrogées (n=12) étaient toutes des professionnelles au sein des cinq CLSC du CSSS Alphonse-Desjardins. Cette recherche a permis de constater que le CSSS Alphonse-Desjardins offre à ses employés plusieurs dispositions visant à faciliter la conciliation travail-vie personnelle. Des ententes locales viennent d’ailleurs bonifier les dispositions présentes dans la convention collective des CSSS. Les répercussions positives au sein de l’établissement et pour ses employées sont nombreuses. Cependant, certaines disparités découlant du statut d’emploi et du secteur d’emploi semblent incomprises de la part des professionnelles. Quelques améliorations pourraient être apportées afin de minimiser davantage les conflits de conciliation travail-vie personnelle.

Consommer local est un acte valorisé socialement et l'image positive d'une provenance géographique affichée signifie un gage de qualité gustative supérieure. On constate d'ailleurs que plus le restaurant est dit « gastronomique », plus l'origine des aliments est spécifiée dans l'appellation du plat. Dans le cadre de cette étude, la gastronomie est entendue comme « une esthétisation de la cuisine et des manières de table, un détournement hédoniste des buts biologiques de l'alimentation » (Poulain, 2002). Ce « détournement » est celui d'éveiller les sens grâce aux mets préparés par des cuisiniers professionnels formés à la « Grande cuisine » (Revel, 1979). De type didactique, cette thèse expose le fil d'une recherche exploratoire qui a pour point de départ l'analyse de l'offre des menus gastronomiques du Château Frontenac (Québec) entre 1933 et 1960 sous l'angle géographique et culturel des appellations, et ce grâce à un corpus solide d'une soixantaine de menus journaliers et de banquets mis à disposition par l'icône visuelle et gastronomique de Québec. Chemin faisant, il est alors démontré, d'une part, que le contexte mais aussi le statut du Château Frontenac doivent être pris en considération pour comprendre les choix qui étaient faits des produits et, d'autre part, que les appellations des menus étaient élaborées selon des critères distinctifs en concordance avec la particularité du restaurant et de l'emblème territorial dans lequel il se trouve. La méthodologie retenue emprunte l'analyse de contenu telle que proposée par Bardin (2013) et son originalité repose sur une lecture des menus en trois temps. En se référant à des ouvrages culinaires, les préparations de type cuisine classique sont tout d'abord repérées (Phase I) puis celles en lien avec les contextes historique et culturel (Phase II) pour enfin révéler celles propres au territoire de recherche (Phase III). Après l'analyse des données et leur interprétation, lors de laquelle le menu gastronomique est identifié comme un des éléments du théâtre gourmand, l'exploration se poursuit pour mieux comprendre certaines appellations aux menus et leur évolution. Il en résulte un enrichissement des cadres théorique et contextuel initiaux et, à la toute fin seulement du cheminement, un cadre interprétatif qui, en plus de structurer les éléments d'une expérience gastronomique globale, ouvre des pistes de réflexion sur les théories en représentation sociale. Enfin, ou plutôt par conséquent, un appel est lancé sur la nécessité d'un archivage professionnel de ces menus et des pièces connexes, dans la veine d'équipes pluridisciplinaires sensibles à la valeur scientifique de ces objets de recherche qui s'avèrent être de précieux témoins de la construction identitaire d'une nation. / Beyond the social cachet associated with eating locally, positive references to a food's place of origin provide a guarantee of superior flavour. At the same time, "fine dining" restaurants are much more likely to include geographic information in the name of a dish. In the context of this study, fine dining is characterized in terms of "an aesthetic approach to preparing and consuming food that shifts the focus from nutritional imperatives to the pursuit of pleasure" (Poulain, 2002). Such a "shift" involves awakening the senses with meals prepared by professional chefs trained in haute cuisine (Revel, 1979). Taking a didactic approach, this thesis documents an exploratory research study based on the analysis of fine dining offerings at the Château Frontenac in Quebec City between 1933 and 1960. Drawing on a substantial corpus of some 60 daily and banquet menus developed by this fine dining venue housed in an architectural landmark, the results show how both the context and the status of the Château Frontenac shaped menu choices. Furthermore, menus were worded in such a way as to align a dish's unique characteristics with the distinctiveness of both the restaurant and its emblematic location. Research data were processed according to the content analysis methodology developed by Bardin (2013). The study's originality lies in a three-stage process that, by referencing culinary literature, successively identified examples of classic cuisine (Stage I), dishes associated with historical and cultural contexts (Stage II), and dishes directly relevant to the study's research area (Stage III). Data processing and interpretation revealed how the gastronomic menu represents one component of the "gourmet theatre". This served as the basis for proposals to enrich existing theoretical and contextual frameworks, and ultimately for an interpretative framework capable of not only structuring the components of the fine dining experience, but also raising points for reflection on theories of social representation. This outcome prompts a call for the professional archiving of such menus and associated documents, so they can remain accessible to interdisciplinary research teams capable of appreciating their scientific value as sources that bear witness to the construction of a nation's identity.

Titre de l'écran-titre (visionné le 17 avril 2024) / L'objectif de ce mémoire est d'étudier un terrier produit pour le monastère de l'Île-Barbe, près de Lyon, au milieu du XIVᵉ siècle à partir de la copie notariée qui en fut dressée un demi-siècle plus tard. Ce manuscrit rassemble les reconnaissances des cens dus à l'abbé de l'Île-Barbe par les habitants de trois localités situées autour du monastère. Comment expliquer la production d'un tel terrier ? Et qu'est-ce que ce manuscrit spécial au regard de notre conception habituelle de ces registres peut nous apprendre sur le genre documentaire en général ? Afin de répondre à ces interrogations, le présent mémoire entend mener une étude approfondie du manuscrit, ce qui comprend d'une part une analyse matérielle du codex et d'autre part une analyse de contenu. À terme, on espère que les résultats apportés ici pourront servir de socle à une relecture intégrale du terrier médiéval, dont le rôle social n'était peut-être pas celui qu'on croyait.

Thèse en cotutelle : Université Laval,Québec, Canada, Philosophiæ doctor (Ph. D.) et Université Polytechnique Hauts-de-France Valenciennes, France / Les artéfacts de médiation issus des initiatives de numérisation patrimoniale affrontent des défis majeurs concernant notamment l'intégration de conventions émergentes ainsi que la création d'expériences satisfaisantes pour les usagères et usagers. Si les musées, les galeries, les archives ou les bibliothèques déploient différentes stratégies d'éditorialisation de leurs collections numérisées, sans méthode d'évaluation précise de l'impact des choix de conception sur la réception, mesurer leur efficacité pour captiver le public reste complexe. La présente recherche-création explore comment les modalités d'engagement des usagères et usagers avec un patrimoine en ligne sont influencées par les différents aspects du *design* d'un artéfact de médiation. Le prototypage d'une interface, *Entre parcelles et portraits* (2020-2022), ayant pour sujet principal le *campesino* (paysan) costaricien, permet d'examiner le potentiel narratif de l'éditorialisation pour la valorisation du patrimoine et de soulever des questions sur les interactions entre patrimoine, public et artéfact de médiation. Cette recherche propose un modèle d'engagement à six niveaux, fondé sur des principes d'ergonomie cognitive et d'interaction humain-machine, en articulation avec des concepts liés à l'immersion narrative. Sur le plan méthodologique, elle établit un protocole d'évaluation en interaction humain-machine et un indicateur de qualité basé sur la réception des artéfacts. À l'aide de ce protocole, la thèse teste le rapport entre les caractéristiques de l'interface et les effets narratifs sur l'engagement, démontrant ainsi la pertinence de l'éditorialisation narrative pour la médiation patrimoniale en ligne. / The artifacts of heritage digitization initiatives face significant challenges, particularly in integrating emerging conventions and creating satisfying experiences for users. While cultural institutions employ various editorialization strategies for their digitized collections, the lack of a precise evaluation method for assessing the impact of design choices on reception makes measuring their effectiveness complex. This research-creation project explores how user engagement with online heritage is influenced by different aspects of artifact mediation design. The prototyping of an interface called *Entre parcelles et portraits* (2020-2022), focuses on the case of the Costa Rican peasant to examine the narrative potential of editorialization for heritage valorization and raises questions about the interactions between heritage, the public, and mediation artifacts. The study proposes a six-level engagement model based on cognitive ergonomics and human-computer interaction principles, articulated with concepts related to narrative immersion. Methodologically, it establishes an interactive human-computer evaluation protocol and a quality indicator based on artifact reception. Using this protocol, the thesis tests the relationship between interface characteristics and narrative effects on engagement, demonstrating the relevance of narrative editorialization for online heritage mediation.