Ce mémoire présente une analyse tracéologique, c’est-à-dire l’analyse fonctionnelle d’un objet à partir des microtraces d’usure, appliquée à une collection d’incisives de castor issue des sites iroquoiens de la région de Saint-Anicet: McDonald, Droulers et Mailhot-Curran. L’objectif est de mieux comprendre la fonction de ces objets fréquents sur les sites archéologiques iroquoiens, étant donné que la fonction précise est soit inconnue, soit présumée de façon spéculative. Pour répondre à cette question de recherche, l’analyse se déploie en trois volets : expérimental, analytique et comparatif. Le premier permettra d’éclairer la relation entre différentes matières travaillées et les traces laissées sur les outils en incisives de castor, ainsi que les mouvements effectués et la durée d’utilisation. Le deuxième volet aborde la tracéologie des incisives de castor de nos trois sites à l’étude, à partir des résultats des expérimentations. Le troisième volet de l’étude est dédié à la comparaison inter-sites. Ce projet permet de déterminer à quelles activités les outils sur dents de castor des collections ont servi, puis de comprendre les choix qui les sous-tendent. Cela permet donc de mieux comprendre l’humain derrière l’objet. Les résultats des analyses ont permis de démontrer l’utilisation des incisives de castor iroquoiennes comme outils servant à travailler le bois, mais plus spécifiquement comme outils servant à travailler des bois verts, tendres et mi-durs. De plus, il a été confirmé que les incisives de castor à double fonction, ciseau-racloir, sont le résultat d’outils recyclés ou réutilisés qui servaient à des usages divers. / This dissertation presents a traceological analysis, that is to say the functional analysis of an object based on microtraces of wear, applied to a collection of beaver incisors from Iroquoian sites in the Saint-Anicet region. : McDonald, Droulers and Mailhot-Curran. The goal is to better understand the function of these common objects at Iroquoian archaeological sites, given that the precise function is either unknown or speculated speculatively. To answer this research question, the analysis is deployed in three parts: experimental, analytical and comparative. The first will shed light on the relationship between different materials worked and the traces left on beaver incisor tools, as well as the movements made and the duration of use. The second part addresses the traceology of beaver incisors from our three sites under study, based on the results of the experiments. The third part of the study is dedicated to the inter-site comparison. This project makes it possible to determine what activities the beaver tooth tools in the collections were used for, then to understand the choices behind them. This therefore allows us to better understand the human behind the object. The results of the analyzes demonstrated the use of Iroquoian beaver incisors as tools for working wood, but more specifically as tools for working green, soft and semi-hard wood. Furthermore, it was confirmed that the double-function beaver incisors, chisel-scraper, are the result of recycled or reused tools that were used for various purposes.

This thesis explores patterns of faunal exploitation habits at the McDonald site, in the Saint-Anicet area during the Late Woodland period. The main goal is to determine the importance of wild game in the Iroquoian economical system which is based on the balance of fishing, hunting and horticulture. The result of the faunal analysis shows that White-Tailed Deer, North American Black Bear and North American Beaver are the most important taxa contributing to the subsistence economy of the inhabitants of the site. This was determined by standard zooarchaeological methods, including calculation of the number of identified specimens (NISP), the minimum number of individuals (MNI), meat weight (MW) and ethnohistorical data. This thesis also discusses the spatial distribution of animal skeletal remains, comparing meat consumption patterns within each family unity inside the longhouses and within and between each longhouse. This comparison shows that faunal remains are mostly located in the central alignment of longhouses and are homogeneously distributed. The taxa distributed within the longhouses suggest relatively equalitarian access to animal resources. Analysis of the bone concentrations shows a collaborative tendency between family units within the community. Furthermore, the faunal assemblage tends to show an annual occupation of the site. Sedentary occupation of the site is also supported by ceramic analysis and cultigen analysis. Finally, we compare the mammal NISP and MNI of the McDonald's site with seven other contemporaneous archaeological sites from the region. This comparison shows that mammalian resources declined in importance in the Iroquoian diet between the beginning of the 14th century and the first part of the 16th century, probably due to the adoption of horticulture. / Ce mémoire porte sur l'exploitation de la faune par les habitants du site McDonald de la région de Saint-Anicet. L'objectif principal est de caractériser la place des mammifères dans l’économie mixte des Iroquoiens du Saint-Laurent à un moment où l’horticulture gagne en popularité. L’étude de l’assemblage faunique a permis de déterminer que le cerf de Virginie, l’ours noir et le castor du Canada sont les principaux taxons mammaliens qui contribuent de façon économique, technologique et symbolique à l’économie de subsistance des habitants du site McDonald. Cette étude a été menée en intégrant des statistiques descriptives propres à la zooarchéologie telles que le nombre de restes déterminés (NRD), le nombre minimal d’individus (NMI) et le poids de viande (PV) avec des sources d’informations connexes telles que des documents ethnohistoriques, des guides fauniques et des statistiques gouvernementales. Ce travail utilise également l’analyse de la distribution spatiale des restes squelettiques qui montre une répartition des matières dures animales majoritairement alignée dans l’axe central des maisons-longues. La distribution spatiale des taxons montre quant à elle une homogénéité dans la dispersion des animaux entre les maisons-longues, ainsi qu’une répartition relativement égalitaire des ressources carnées entre les unités familiales. L’analyse des concentrations révèle même un esprit de collaboration entre les unités familiales contiguës. De plus, le spectre de faune tend à démontrer une occupation annuelle du site, ce qui corrobore l’analyse céramique et l’analyse des cultigènes. Finalement, en comparant le NRD et le NMI mammalien du site McDonald avec sept autres sites contemporains, l’analyse faunique démontre que les ressources mammaliennes sont en décroissance dans l’alimentation des Iroquoiens entre le début du 14e siècle et la première moitié du 16e siècle, période qui correspond justement à l’essor de l’horticulture (maïs, haricot, courge) au sein de la diète iroquoienne, ce qui caractérise l’économie mixte de la période du Sylvicole supérieur.