Submitted by Gizele Lima (gizele.lima@inpa.gov.br) on 2016-08-22T20:16:34Z No. of bitstreams: 2 Dissertação final - Kamila.pdf: 1776252 bytes, checksum: 2d0532fb0f5acb76fcd09f465885a9b9 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-22T20:16:34Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação final - Kamila.pdf: 1776252 bytes, checksum: 2d0532fb0f5acb76fcd09f465885a9b9 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2015-08-27 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas - FAPEAM / The common chives (Allium fistulosum L.) is one of the main vegetables used in Brazilian cuisine. The leaf anthracnose caused by Colletotrichum sp. is the major disease of the chives culture in the Amazon. However, there are no fungicides registered with the Ministry of Agriculture, Livestock and Supply for this pathosystem. This study aimed to report the effect of plant-derived products such as precious shell of aqueous crude extracts (Aniba canelilla (HBK) Mez.), long pepper (Piper aduncum L.), hydrolats rosewood (A. rosaeodora Ducke), macacaporanga (A. parviflora Ducke), long pepper, long pepper essential oil and infusion in controlling anthracnose chives, caused by Colletotrichum sp. First, 4 isolated Colletotrichum spp. were obtained and it was confirmed its pathogenicity, however just one isolated was used. For the preparation of EBAs, 200 g of leaves were immersed in 800 mL of distilled water and it was kept for 24 h at room temperature. Since SOs and the HIDs were obtained by steam distillation by Clevenger apparatus (1 L water for 100 g of leaves), while infusion was used 200 g of fresh leaves immersed in 800 ml of distilled water heated to 70 °C, maintained for three hours in a dark container and closed at room temperature. OEs and HIDs were obtained by steam distillation by Clevenger apparatus (1 L water for 100 g of leaves), while infusion was used 200 g of fresh leaves immersed in 800 mL of distilled water heated to 70 °C, maintained for three hours in a dark, closed container at room temperature. The experimental design was completely randomized (DIC), with eight treatments: T1 (precious shell EBA), T2 (long pepper IN), T3 (rosewood HID), T4 (macacaporanga HID), T5 (pepper OE long), T6 (HID long pepper), T7 (EBA long pepper) and T8 (control-water); nine replicates per treatment, each plant was considered an experimental unit. The vegetable derivatives were diluted in distilled water and applied weekly for 50 days, in all aerial parts of the plant, at a concentration of 30 %. The evaluation consisted of computing all treatment with the absence or presence of disease symptoms. Data from the incidence of the disease in the plant (Yp = plant) and severity in the central leaves (Yf = central leaves) were used to calculate the respective areas under the disease progress curve, AACPDp and AACPDf. The mean data were compared using ANOVA and Tukey's test at 5% probability. The treatments significantly affected the health and productivity of spring onion plants. Provided average 40% reduction in incidence of the disease in the whole plant. Highlighted, there are treatments with HIDs of macacaporanga that inhibited 54.6% and long pepper with 52.4% inhibition and average reduction of 55.6% severity. Highlighted, long pepper infusion that inhibited 63.5%, the macacaporanga’s HIDs that inhibited 63% and long pepper that inhibited 62.9% compared with the control (water). Regarding productivity, the treatment caused 64.5% Average increases in of the final width of chives leaves compared to the witness. From these results, it is estimated that in the future, macacaporanga’s HIDs and long pepper will be used by chives producers in the states of Amazonas. / A cebolinha comum (Allium fistulosum L.) é uma das principais hortaliças utilizada na culinária brasileira. Como toda cultura, essa planta é suscetível às doenças que podem causar danos e prejuízos significativos ao produtor. A antracnose foliar, causada por Colletotrichum spp. é a principal doença da cultura no Amazonas e o seu controle por meio de produtos químicos é muito complexo por ser uma cultura de ciclo curto. Até a presente data, não existem fungicidas registrados no Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento para este patossistema. Diante desse contexto esse trabalho teve como objetivo estudar o efeito de produtos derivados de vegetais, como extratos brutos aquosos (EBA) de casca preciosa (Aniba canelilla (H.B.K.) Mez.) e da pimenta longa (Piper aduncum L.); hidrolatos (HID) de pau rosa (A. rosaeodora Ducke), macacaporanga (A. parviflora Ducke) e de pimenta longa; óleo essencial (OE) e infusão (IN) de pimenta longa para controlar antracnose da cebolinha. Inicialmente foram obtidos quatro isolados de Coletotrichum spp. e sua patogenicidade confirmada. Para elaboração de EBAs, 200 g de folhas foram imersas em 800 mL de água destilada e mantidas por 24 h em temperatura ambiente. Já os OEs e HIDs foram obtidos por arraste a vapor através do aparelho Clevenger (1 L de água para 100 g de folhas), enquanto que para infusão utilizou-se 200 g de folhas frescas imergidas em 800 mL de água destilada aquecida a 70 ºC, mantida por três horas em um recipiente escuro e fechado em temperatura ambiente. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado (DIC), com oito tratamentos: T1 (EBA de casca preciosa), T2 (IN de pimenta longa), T3 (HID de pau rosa), T4 (HID de macacaporanga), T5 (OE de pimenta longa), T6 (HID pimenta longa), T7 (EBA pimenta longa) e T8 (testemunha-água) com nove repetições por tratamento, cada planta foi considerada uma unidade experimental. Os derivados vegetais foram diluídos em água destilada na concentração de 30% e aplicados semanalmente por 50 dias, na parte aérea da planta. A avaliação consistiu tanto na incidência como na severidade da doença. A partir dos dados da incidência da doença (Yp = planta) e da severidade (Yf = folhas centrais) foram calculados as respectivas áreas abaixo da curva de progresso da doença, AACPDp e AACPDf. Os dados foram submetidos a ANOVA e as médias comparadas pelo teste Tukey ao nível de 5% de probabilidade. Os produtos derivados de vegetais proporcionaram redução na incidência da doença, sendo os melhores tratamentos com HIDs de macacaporanga e pimenta longa que reduziram em 54,6% e 52,4%, respectivamente. Enquanto que os melhores resultados para severidade foram proporcinadas pelas: IN de pimenta longa, HIDs de macacaporanga e pimenta longa que reduziram em 63,5%, 63% e 62,9% respectivamente, em comparação com a testemunha. Os tratamentos proporcionaram incrementos médios de 64,5% no comprimento final das plantas de cebolinha em comparação com a testemunha. A partir desses resultados os HIDs de macacaporanga e pimenta longa apresentaram potenciais controladores da antracnose da cebolinha.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2018-10-03T12:56:17Z No. of bitstreams: 1 Fernando Jose da Silva Junior.pdf: 2187960 bytes, checksum: a1b485ba085e7a3065d100dedd5d72e3 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-10-03T12:56:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fernando Jose da Silva Junior.pdf: 2187960 bytes, checksum: a1b485ba085e7a3065d100dedd5d72e3 (MD5) Previous issue date: 2017-12-18 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The hydroponic cultivation with the use of brackish water constitutes an alternative for the agricultural production, especially of vegetables in the Brazilian semi-arid. Therefore, the present study was carried out to evaluate the water relations, the dry matter partition and the production of chives (Evergreen Nebuka All Year) in low-cost hydroponics using brackish water in the preparation and replenishment of the nutrient solution. For this, two tests were conducted in a protected environment (greenhouse), in the Agricultural Engineering Department of the Federal Rural University of Pernambuco - DEAGRI / UFRPE, in Recife-PE (8º 01 '05 "S and 35º 56' 48" ); the treatments consisted of six salinity levels of the nutrient solution (1.5, 3.0, 4.5, 6.0, 7.5 and 9.0 dS m-1) and two circulation frequencies (twice daily - at 8 and 16 hours, and three times a day - at 8, 12 and 16 hours). In Test I, the replacement of the evapotranspiration was performed with the brackish water used in the preparation, and in Test II, with water supply (0.12 dS m-1). The experimental design in both trials was completely randomized, in a 6 x 2 factorial scheme, with five replications. The variables of water relations were analyzed: water consumption, water use efficiency in the production of phytomass (fresh and dry) of the aerial part, water content in the plant. It was also studied the root-shoot ratio and the dry matter partition of shoot and root. In another analysis, the production was evaluated: fresh and total dry matter, of the aerial part and of the root; the percentage of total dry mass, of the aerial part and of the root, and also the length of the root and the height of the plant. It was concluded that although the electrical conductivity of the nutrient solution affected water relations and chives production up to 9.0 dS m-1, the water content of chives was higher than 89% in all parts of the plant. The increase in circulation frequency mitigated the losses in consumption and water use efficiency, however, with increased salinity, dry matter allocation in the root increased, to the detriment of aerial part. Finally, it was verified that the use of three circulations of the solution per day attenuated the losses in the biometric variables and in the production of fresh and dry phytomass of the plants under replacement with brackish water. / O cultivo hidropônico com o uso de águas salobras constitui-se em uma alternativa para a produção agrícola, especialmente de hortaliças no semiárido brasileiro. Diante disto, desenvolveu-se o presente estudo com o objetivo de avaliar as relações hídricas, a partição de matéria seca e a produção de plantas de cebolinha (cv. Todo Ano Evergreen Nebuka) em hidroponia de baixo custo, utilizando água salobra no preparo e reposição da solução nutritiva. Para tal, foram conduzidos dois ensaios em ambiente protegido (casa de vegetação), no Departamento de Engenharia Agrícola da Universidade Federal Rural de Pernambuco – DEAGRI/UFRPE, em Recife-PE (8º 01’ 05” S e 35º 56’ 48” O); os tratamentos consistiram em seis níveis de salinidade da solução nutritiva (1,5; 3,0; 4,5; 6,0; 7,5 e 9,0 dS m-1) e duas frequências de circulação (duas vezes ao dia - às 8 e às 16 horas; e três vezes ao dia - às 8, 12 e 16 horas). No Ensaio I, a reposição da lâmina evapotranspirada foi efetuada com a água salobra utilizada no preparo, e no Ensaio II, com água de abastecimento (0,12 dS m-1). O delineamento experimental em ambos os ensaios foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 6 x 2, com cinco repetições. Analisaram-se as variáveis de relações hídricas: consumo hídrico, eficiência do uso da água na produção de fitomassa (fresca e seca) da parte aérea, teor de água na planta. Estudou-se ainda a relação raiz-parte aérea e a partição de matéria seca da parte aérea e da raiz. Em outra análise, avaliou-se a produção: fitomassa fresca e seca total, da parte aérea e da raiz; o percentual de massa seca total, da parte aérea e da raiz, e ainda o comprimento da raiz e a altura da planta. Concluiu-se que embora o aumento da condutividade elétrica da solução nutritiva tenha afetado as relações hídricas e a produção da cebolinha até 9,0 dS m-1, o teor de água na cebolinha foi superior a 89% em todas as partes da planta. O aumento da frequência de circulação mitigou as perdas no consumo e na eficiência do uso da água, no entanto, com o aumento da salinidade, a alocação de matéria seca na raiz aumentou, em detrimento da parte aérea. Por fim, verificou-se que o uso de três circulações da solução ao dia atenuou as perdas nas variáveis biométricas e na produção de fitomassa fresca e seca das plantas sob reposição com água salobra.

Submitted by Johnny Rodrigues (johnnyrodrigues@ufcg.edu.br) on 2018-05-17T17:18:07Z No. of bitstreams: 1 RODOLFO RODRIGO DE ALMEIDA LACERDA - DISSERTAÇÃO PPGHT 2015..pdf: 1733217 bytes, checksum: 39fb75d0084081bcfe2544bfaf1ae5e1 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-17T17:18:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RODOLFO RODRIGO DE ALMEIDA LACERDA - DISSERTAÇÃO PPGHT 2015..pdf: 1733217 bytes, checksum: 39fb75d0084081bcfe2544bfaf1ae5e1 (MD5) Previous issue date: 2015-08-10 / O que pode se esperar dos consórcios é a maximização dos recursos ambientais, econômicos e produtivos das culturas envolvidas no sistema enquanto seu estudo econômico permite a eficiente tomada de decisões. Com o objetivo de avaliar a viabilidade agroeconômica do cultivo da couve folha, coentro, alface e cebolinha, em sistemas consorciados comparados ao seu monocultivo, foi conduzido o experimento no Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar, da Universidade Federal de Campina Grande, em Pombal-PB, no período de julho a novembro de 2014, em campo aberto. O delineamento experimental foi composto por 11 tratamentos correspondendo a quatro policultivos, três consórcios e quatro monocultivos, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. Utilizaram-se, como culturas principais a couve folha 'Manteiga'; coentro 'Verdão'; alface 'Vera' e cebolinha 'Todo ano'. Foram avaliadas para todas as culturas, o número de folhas; altura de planta; massa fresca e seca da parte aérea; produtividade; área foliar; massa fresca e seca da raiz e volume da raiz. Além dessas características também foi avaliado para a alface o diâmetro transversal e, para o coentro, o número de plantas. Nos diferentes sistemas foram mensurados o uso eficiente da terra (UET), índice de área foliar, temperatura externa e interna do solo, os custos operacionais totais (COT), receita bruta, receita líquida, índice de lucratividade e taxa de retorno. Os valores de COTs dos sistemas consorciados foram calculados com os preços do mês de Julho de 2014. Em relação à produtividade, foi no monocultivo da couve que se encontraram as melhores médias (21,2 t ha-1) perdendo, porém em diversidade de alimentos. Por outro lado, o UET foi viável em todos os sistemas estudados chegando a valores que indicam uma eficiência de uso da terra aproximadamente de até 50% a mais nos policultivos e bicultivos. Os COTs de produção dos policultivos da couve com o coentro, alface e cebolinha foram, respectivamente, em R$ 14.711,68 ha-1 (com as quatro espécies) 11.967,66; 11.337,60 e 10.349,21 ha-1(combinações com três espécies). Nos bicultivos da couve folha com o coentro, alface ou cebolinha, os COT foram de R$ 10.921,64; 12.380,15 e 12.403,79 ha-1, respectivamente, valores esses superiores aos do monocultivo das culturas envolvidas nos sistemas em que o COT variou de R$ 8.009,52 a 9.458,90 ha-1. Em todos os sistemas estudados a maior participação foi referente ao custo com mão de obra. Apesar dos acréscimos nos COT dos sistemas em policultivo em relação aos bicultivos se mostrarem viáveis economicamente, pois os valores dessas características não diferiram significativamente dos monocultivos superando-os em alguns casos. Nos policultivos as melhores receitas brutas e líquidas, taxa de retorno e índice de lucratividade, foram constatadas no policultivo da couve com o coentro e alface. No bicultivo, a combinação da couve com a cebolinha obteve as menores taxa de retorno e índice de lucratividade, no monocultivo da alface foram encontradas as maiores receitas brutas e líquidas, taxa de retorno e índice de lucratividade. / What can be expected of the intercropping is the maximization of environmental resources, economic and productive cultures involved in the system while its economic study enables efficient decision making. With the aim to evaluate the agricultural economic viability of the collard cultivation, cilantro, lettuce and chives in intercropping systems compared to their monoculture. The experiment was conducted in the Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar, of Universidade Federal de Campina Grande in Pombal-PB, in the period from July to November 2014, in the open. The experimental design consisted of 11 treatments corresponding to four polycultures, three intercropping, four monocultures, allotted to a randomized block design with four replications. They were used as main crops collard 'Manteiga'; coriander 'Verdão'; lettuce 'Vera' and chives 'Todo ano'. Were evaluated for all cultures, the number of sheets; plant height; fresh and shoot dry; productivity; leaf area; fresh and dry root and volume root. Besides these characteristics were also evaluated for lettuce transverse diameter and to coriander, the number of plants. In the different systems were measured the efficient use of land (EUL), leaf area index, external and internal temperature of the soil, total operating costs (TOC), gross revenue, net revenue, profitability index and rate of return. The TOCs values of intercropping systems were calculated with the prices of July 2014. With regard to productivity, was the collard monocultures that met the best average (21.2 t ha-1) losing, but in diversity foods. On the other hand, the EUL has been viable in all systems studied reaching values that indicate a land use efficiency of approximately 50% more in policultives and bicultivos. Production of TOCs collard polycultures with cilantro, lettuce and chives were, respectively, R$ 14,711.68 ha-1 (with the four species) 11,967.66; 11,337.60 and 10,349.21 ha-1 (combinations with three species). In bicultivos collard with coriander, lettuce or chives, the TOC were R$ 10,921.64; 12,380.15 and 12,403.79 ha-1, respectively, values higher than the monoculture crops involved in systems where TOC ranged from R$ 8,009.52 to 9,458.90 ha-1. In all systems studied the largest share was related to the cost of labor. Despite increases in TOC systems in polyculture in relation to bicultivos prove economically viable, because the values of these characteristics did not differ significantly from monocultures surpassing them in some cases. In polycultures the highest gross and net income, rate of return and profitability index, were found in polyculture collard with coriander and lettuce. In bicropping, the combination of collard with chives obtained the lower rate of return and profitability index, the lettuce monocultures in which were found the largest gross and net income, rate of return and profitability index.