Made available in DSpace on 2016-06-02T19:24:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 6303.pdf: 2181723 bytes, checksum: e1802f3c913fd893f8c58509ccda74a7 (MD5) Previous issue date: 2014-03-31 / Financiadora de Estudos e Projetos / The work presented here was originally proposed as an ethnography of the production of television entertainment. As a first issue, it aspired to understand the way the TV is thought by those who produce it daily. Electing to field the backstage of A Praça é Nossa, the oldest of the Brazilian comedy TV still on display, the search ends up embarking on other reflections, in which the realized ethnography is used to support the structural analysis of comedic sketches presented by the program. / O trabalho que ora se apresenta tinha como proposta original fazer uma etnografia da produção do entretenimento televisivo. Como problema primeiro, aspirava-se compreender o modo pelo qual a Televisão é pensada por aqueles que cotidianamente a produzem. Elegendo como campo os bastidores de A Praça é Nossa, o mais antigo humorístico da TV Brasileira ainda em exibição, a pesquisa acaba enveredando por reflexões outras, nas quais a etnografia realizada é utilizada como suporte da análise estrutural dos sketches cômicos apresentados pelo programa.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:25:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 1841.pdf: 974239 bytes, checksum: 58fd26944f30f040aecd29a2371ae5dd (MD5) Previous issue date: 2008-05-21 / This research is about a case study assigned with old people from Vitória da Conquista, Bahia. These people participate in a program called Vivendo a Terceira Idade. This program belongs to Social Development Secretary from the Prefeitura Municipal de Vitória da Conquista and it was founded in 1997. Until the observation period which was occurred on the first semester in 2006, there were about four hundred old people participating in the program. The great part of these people came from popular districts and they were poor people. In living together groups, people participate by educative and leisure activities. These groups are situated in eight districts from the city and their meetings happen in their own districts or in the program space. The mainly objective by this research is understand what is the program influence in old people who participate. To make this work, the researcher chose inactive old people, who receive some periodic money from social security politics, like: retirement, pension, etc. This study was based in Pierre Bourdieu Sociology and our observation was about the familiar experiences from the old people in the program activities. Our discussion started from the facts raised by the participating observation, by the interviews, by the questionnaires and by the appreciation of the program documents. Besides, it was based in five analysis categories: gender, work, family, citizenship and resignifying. Through the adopted methodology, according to the theoretical referential, we tried to show how old people who participate in an Elderly program resignify their life references about identity and acquired social behavior. In general, this analysis suggest that old people pass to true reviewing life processes starting from the question about the values and the building of new priorities to drive their lives. This new reality redesigns the identities and provides changes in the center of the old people relationships with their families and with the society. / Este trabalho trata-se de um estudo de caso realizado com idosos da cidade de Vitória da Conquista, na Bahia, que participam do programa Vivendo a Terceira Idade. O programa investigado está vinculado à Secretaria de Desenvolvimento Social da prefeitura municipal de Vitória da Conquista, tendo sido implantado em 1997. Até o período da observação, realizada no primeiro semestre de 2006, foi constatado que o programa tinha em seus registros quatrocentos e setenta e um idosos cadastrados, os quais, em sua maioria, eram provenientes de bairros populares e de baixa renda. As atividades desenvolvidas, de cunho educativo e de lazer, acontecem nos espaços dos grupos de convivência, que estão espalhados em oito bairros, e também na própria sede do programa. O objetivo principal da pesquisa foi buscar compreender qual a influência do programa frente aos idosos abarcados por ele. A delimitação da população observada referiu-se aos idosos inativos, que recebem algum benefício periódico advindo de políticas de seguridade social (aposentadoria, pensão, etc). Tendo por norte teórico a sociologia de Pierre Bourdieu, incidimos a nossa observação nas vivências experienciadas pelos idosos ao longo de suas participações nas atividades promovidas pelo programa. Partindo dos dados levantados pela observação participante, pelas entrevistas, pelos questionários e pela apreciação dos documentos do programa, sistematizamos nossa discussão a partir da construção de cinco categorias de análise: gênero, trabalho, família, cidadania e ressignificando. Por meio da metodologia adotada, em consonância com o referencial teórico, buscou-se desvelar como os idosos, em meio a todo o processo de participação em um programa da Terceira Idade, ressignificam suas referências de vida em termos identitários, e de posturas sociais adquiridas. A análise, em termos gerais, sugere que os idosos passam por verdadeiros processos de revisão de vida, a partir do questionamento de valores arraigados e da construção de novas prioridades para nortearem as suas vidas. Essa nova realidade, além de redesenhar as identidades, não obedecendo necessariamente a um padrão, também proporciona mudanças no centro das relações do idoso com a sua família e com a sua sociedade de modo amplo.

Made available in DSpace on 2015-08-18T17:46:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CisleneBaptista Giuliano Moreira.pdf: 3650655 bytes, checksum: b2393ccb3b9298d5b764e355ef50705b (MD5) Previous issue date: 2011-03-17 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / a

Made available in DSpace on 2015-08-18T17:46:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Vanina_321506.pdf: 1271432 bytes, checksum: fa918aed37fbdc61c4583efd5c70a363 (MD5) Previous issue date: 2006-08-09 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A pesquisa, de cunho qualitativo, trata da análise e da reflexão das questões referentes à saúde do viajante, e tem por objetivo contribuir com os objetivos propostos pelo Plano Nacional de Turismo (PNT), levantando a reflexão sobre o tema na área, visto que, ainda é uma política recente em fase de consolidação e de grande importância para o setor atualmente. A partir do conteúdo do PNT e das Normas Técnicas do Ministério da Saúde, foram analisados os riscos e verificado, por meio da técnica de questionário, a percepção dos gestores dos setores sobre a importância do tema. Os resultados obtidos sugerem a necessidade de maior atenção e articulação entre as áreas da saúde e do turismo, visto que são áreas correlatas, interdependentes, com o mesmo objeto, o homem, visando seu bem-estar físico, mental, em que a prevenção poderá minimizar graves conseqüências tanto no âmbito da saúde pública quanto do turismo.

Submitted by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2017-06-27T21:15:47Z No. of bitstreams: 1 Samanta Fernandes.pdf: 6358465 bytes, checksum: 98291214dffd302ba693cea465ee2c2f (MD5) / Approved for entry into archive by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2017-06-30T23:53:27Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Samanta Fernandes.pdf: 6358465 bytes, checksum: 98291214dffd302ba693cea465ee2c2f (MD5) / Approved for entry into archive by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2017-06-30T23:57:10Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Samanta Fernandes.pdf: 6358465 bytes, checksum: 98291214dffd302ba693cea465ee2c2f (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-01T00:02:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Samanta Fernandes.pdf: 6358465 bytes, checksum: 98291214dffd302ba693cea465ee2c2f (MD5) Previous issue date: 2016-11-09 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This research explores historical events transformed into media products. The focus of the work is the audiovisual production “Amazon: from Galvez to Chico Mendes”, by Gloria Perez, a series produced by TV Globo and broadcasted in 2007. The objective is to observe the representation in audiovisual narratives of historical facts. The miniseries has been chosen because it approaches a topic related to the 1899 crisis in the state of Acre and to the rubber boom in Brazil. The studies concerning Acre are poorly spread and academic references are inexpressive. Thus, it is important to investigate the ways through which the past is approached, the codes, the conventions and the practices through which the story is brought to the screen. The year approached by the researched audiovisual work is 1898, when Acre still belonged to Bolivia. The story moves towards the reintegration of the region as a territory in November 1903, with the Treaty of Petrópolis, and its recognition as a Brazilian state in 1904. The production highlights the life of the rubber tappers, the development of the state, which was promoted by the rubber produced, and the deforestation of Amazon, which started in the late nineteenth century. It also gives life to three characters, including the Spaniard Luiz Galvez Rodríguez Arias (San Fernando, 1864 - Madrid, 1935), the José Plácido de Castro (San Gabriel, September 9th, 1873 - Seringal Benfica, August 11th, 1908), a member of the military, and the environmentalist Francisco Alves Mendes Filho, better known as Chico Mendes (Xapuri, December 15th , 1944 - Xapuri, December 22nd, 1988). As this is a proposal for a historical reconstruction, simultaneous treatment between the past and the present is imposed through the exploration of the historical work and the interaction with the contemporary one. In 2007, when the eries was broadcasted, there were several factors that influenced the production of the plot, among them a great repercussion on the preservation of the environment and on the growing deforestation of the Amazon. To this day there is much to discuss about the topic; Amazon has always been a global issue because of its importance for the preservation of natural resources. Besides, attention will be paid to political and social factors that influenced the production, and to how they are reflected in the construction of the plot through discourse and media processes. What was obscured, what acquired greater prominence. The aim is to observe how television drama gives effect of truth and effect of reality to cultural artifacts of fiction that reconstitute the national history. The aim is also to observe how facts so significant to the struggle between large estate and a forest protected by a popular leader, as well as the fight for the environment, were reconstructed on TV. / Esta pesquisa procura compreender de que forma acontecimentos históricos são transformados em produtos midiáticos. O objeto de estudo é a produção audiovisual "Amazônia, de Galvez a Chico Mendes", de Glória Perez, minissérie produzida pela TV Globo e exibida em 2007. O objetivo é observar a representação de fatos históricos em narrativas audiovisuais. A minissérie foi escolhida por tratar do estado do Acre, tema pouco conhecido e divulgado nos meios de comunicação. Como a minissérie encena momentos chave da história do estado, é importante investigar as formas de abordagem do passado, os códigos, convenções e práticas por meio dos quais a história é levada às telas. A narrativa de "Amazônia" abarca desde o ano de 1898, em que o Acre pertencia à Bolívia, sua reintegração como território em 1903, com o Tratado de Petrópolis e o reconhecimento como estado brasileiro em 1904, até o ano de 1988, em que ocorreu o assassinato do seringueiro Chico Mendes. A produção destaca a vida dos seringueiros, o desenvolvimento do estado e o desmatamento da Amazônia a partir do final do século XIX. Além disso, também dá vida a três personagens de relevo nessa história: o espanhol Luís Galvez Rodríguez de Arias (San Fernando, 1864 - Madrid, 1935), o militar José Plácido de Castro (São Gabriel, 9 de setembro de 1873 - Seringal Benfica, 11 de agosto de 1908) e o sindicalista Francisco Alves Mendes Filho, conhecido como Chico Mendes (Xapuri, 15 de dezembro de 1944 - Xapuri, 22 de dezembro de 1988). Como se trata de reconstituição histórica, o tratamento simultâneo entre o passado e o presente se impõe, explorando o trabalho histórico e interagindo com o contemporâneo. No ano de 2007, época em que a minissérie foi exibida havia diversos fatores que influenciaram a produção da trama, entre eles a repercussão sobre a preservação do meio ambiente e o crescente desmatamento da floresta amazônica. Até os dias atuais há muito que se discutir sobre o tema. A Amazônia sempre foi um assunto global.

Submitted by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2017-06-14T18:10:53Z No. of bitstreams: 1 Ana Paula de Camargo Fernandes.pdf: 1470914 bytes, checksum: 00515bac4fdb053232912a22edfbe8db (MD5) / Approved for entry into archive by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2017-06-29T00:17:56Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Ana Paula de Camargo Fernandes.pdf: 1470914 bytes, checksum: 00515bac4fdb053232912a22edfbe8db (MD5) / Approved for entry into archive by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2017-07-01T00:09:34Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Ana Paula de Camargo Fernandes.pdf: 1470914 bytes, checksum: 00515bac4fdb053232912a22edfbe8db (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-01T00:09:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ana Paula de Camargo Fernandes.pdf: 1470914 bytes, checksum: 00515bac4fdb053232912a22edfbe8db (MD5) Previous issue date: 2016-08-23 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Travel guides are a tool for those who want to explore new destinations; they contain necessary information for the tourist or traveler, bring more freedom and promote the encounter with the other. This exploratory-descriptive documentary research aimed to investigate the scientific literature on travel guides in English, in order to identify its interfaces with hospitality. It situated the role and importance of travel guides based on theoretical foundations on theoretical aspects of studies in hospitality, their relations with tourism and aspects of tourist communication. Scopus database queries were performed by inserting the term "guidebook", and resulted in a set of 54 scientific articles, which extracts of its editorial and content aspects were recorded and later processed through content analysis. This scientific production was characterized based on its editorial aspects, noting its peak in 2012 and 2013, and its concentration in journals published in the United Kingdom, especially the “Annals of Tourism Research”. Themes and subthemes were identified from the titles, abstracts and keywords of the articles, they were initially grouped into thematics and later into three categories: tourist communication, tourism demand and tourism offer. The most prominent category, tourist communication, brought together 26 articles, and focused on the travel guide as a mean of tourist communication that takes over the role of host, mediating and assisting tourists in the preparation or during their trip. The other two categories indicated a relation of travel guides with the demand, that is, the invitee or guest (tourist or traveler), and with the offer, that is, the place of hospitality (destination or attraction). The present work reflected on the interdependence of the given categories in their interfaces with hospitality in the study of travel guides, and its contribution to a new theoretical configuration of the tourism field. / Os guias de viagem são uma ferramenta para aquele que deseja explorar novos destinos, contêm as informações necessárias para o turista ou viajante, traz mais liberdade e promove o encontro com o outro. Esta pesquisa exploratório-descritiva de caráter documental objetivou investigar a produção científica sobre o tema guias de viagem em língua inglesa, a fim de identificar suas interfaces com a hospitalidade. Com base em fundamentos teóricos sobre aspectos teóricos das correntes da hospitalidade, suas relações com o turismo e aspectos da comunicação turística, situou o papel e a importância dos guias de viagem. Foram realizadas consultas à base de dados Scopus a partir do termo "guidebook" que resultou em um conjunto de 54 artigos científicos, cujos extratos dos seus aspectos e editoriais e de conteúdo foram registrados e posteriormente tratados por meio da análise de conteúdo. Caracterizou-se essa produção científica com base em seus aspectos editoriais, constatando o seu ápice em 2012 e 2013, e sua concentração em periódicos editados no Reino Unido, com destaque para o Annals of Tourism Research. A partir dos títulos, resumos e palavras-chave dos artigos foram identificados temas e subtemas, agrupados inicialmente em temáticas e posteriormente em três categorias: comunicação turística, demanda turística e oferta turística. A categoria de maior destaque, comunicação turística, reuniu 26 artigos, e enfocou o guia de viagem como veículo de comunicação turística que assume o papel de anfitrião, mediando e auxiliando o turista na preparação ou durante sua viagem. As outras duas categorias indicaram a relação dos guias de viagem com a demanda, ou seja, o convidado ou hóspede (turista ou viajante), e com a oferta, ou seja, o lugar de hospitalidade (destino ou atração). Refletiu-se sobre a interdependência das categorias em suas interfaces com a hospitalidade no estudo dos guias de viagem e sua contribuição a uma nova configuração teórica do campo do turismo.

Submitted by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2017-06-27T22:26:38Z No. of bitstreams: 1 Fábio de Amorim Santana.pdf: 2162703 bytes, checksum: 554f803b899cbcdf928d16dee9113a60 (MD5) / Approved for entry into archive by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2017-07-03T22:22:09Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Fábio de Amorim Santana.pdf: 2162703 bytes, checksum: 554f803b899cbcdf928d16dee9113a60 (MD5) / Approved for entry into archive by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2017-07-03T22:24:24Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Fábio de Amorim Santana.pdf: 2162703 bytes, checksum: 554f803b899cbcdf928d16dee9113a60 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-03T22:25:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fábio de Amorim Santana.pdf: 2162703 bytes, checksum: 554f803b899cbcdf928d16dee9113a60 (MD5) Previous issue date: 2016-01-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The objective of this research is to analyze the inhuman (LYOTARD, 1990) in the films Metropolis (GER, 1927) Modern Times (USA, 1936) and Cosmopolis (CAN, FRA, POR, ITA, 2012) and their relationship with technology. The three works are linked by the inhuman, so that it comes to the so-called technical and economic development (or progress), as the other inhuman: individual, which is present in our childhood and follows us into adulthood by the recurrence of memory (LYOTARD, 1990). Therefore, time and technology are two key factors in shaping our contemporary humanity. The Metropolis and Modern Times films, by Fritz Lang and Charles Chaplin, respectively, represent the framework of a new humanity in century XX, more and more interested in speed and technological progress. These movies criticize the so-called modernity and its project of comfort, safety and happiness for everyone: only possible by technology. Cosmopolis, by David Cronenberg, updates the discussion. He shows where we are. Metropolis imagine the cities of the future, divided between the privileged and the workers. Modern Times criticizes the industrialization, the Fordism in the 30’s, and requests another future, much more human. While Cosmopolis is the future accomplished: the chaos, the time when the money was so accumulated by the idea of "time is money", that now the capital "sell" (or offers) the Time (itself) in technological products. After all, what a smartphone offers to us? Just time. Time layers. Humans were dragged - since the time of the first two films (the period between the World Wars) - to an inhuman development, where there is no more human alternative, political and economic too, for this time acceleration process. A "managed life" (by the men-corporations, by the financial system) annuls the time, the memory, the body, because it is always trying to program them. One solution would be to go back to the other inhuman (LYOTARD, 1990), to ourselves, to our memories, to recover our non-ready education, executed at a slow speed, that is necessary so that we can digest and live the experiences and emotions. The characters of these three films are looking for the solution for speed. They want their inhumanity (childhood) back. This is the subject of this research: just a reflection on our almost humanity, and on our almost "machinety" in this contemporary society. / Esta dissertação tem o objetivo de analisar o inumano (LYOTARD, 1990) em Metropolis (ALE, 1927), Tempos Modernos (EUA, 1936) e Cosmopolis (CAN, FRA, POR, ITA, 2012) e sua relação com a tecnologia. As três obras estão interligadas pelo inumano, tanto aquele que se refere ao chamado desenvolvimento (ou progresso) técnico e econômico, quanto o outro inumano, individual, que está presente em nossa infância e nos acompanha na fase adulta pela recorrência da memória (LYOTARD, 1990). Portanto, o tempo e a tecnologia são dois fatores fundamentais na formação de nossa humanidade contemporânea, e os filmes Metropolis e Tempos Modernos, de Fritz Lang e Charles Chaplin, respectivamente, representam o marco de uma nova humanidade no século XX, cada vez mais atenta a velocidade, ao progresso tecnológico. Estes filmes criticam a chamada Modernidade e seu projeto de conforto, segurança e felicidade para todos graças à tecnologia. Cosmopolis, de David Cronenberg, atualiza a discussão mostrando onde estamos. Metropolis imagina as cidades do futuro, divididas entre os privilegiados e os operários. Tempos Modernos critica a industrialização, o fordismo numa cidade do presente, e pede outro futuro mais humano. Já Cosmopolis é o futuro realizado, agora, o caos, o momento em que o dinheiro foi tão acumulado pela ideia de "tempo é dinheiro", que agora o capital "vende" o tempo em seus produtos tecnológicos. Afinal, pensando bem, o que um smartphone oferece para nós? Os humanos foram arrastados, desde a época dos dois primeiros filmes (período entre as guerras), para um desenvolvimento inumano, em que não há mais alternativa humana, política e econômica para este processo de aceleração do tempo. A "vida administrada" (pelos homens-corporações, pelo sistema financeiro) anula o tempo, a memória, o corpo, sempre ao tentar programá-los. Uma solução seria voltar para o outro inumano (LYOTARD, 1990), nós mesmos, nossas memórias, recuperar nossa educação não-pronta, executada na velocidade lenta

Submitted by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2017-06-20T21:22:44Z No. of bitstreams: 1 Cícera Carla Bezerra da Silva.pdf: 1221926 bytes, checksum: e16a5bc1793f37bdb57d2f919f3f4400 (MD5) / Approved for entry into archive by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2017-06-30T17:42:32Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Cícera Carla Bezerra da Silva.pdf: 1221926 bytes, checksum: e16a5bc1793f37bdb57d2f919f3f4400 (MD5) / Approved for entry into archive by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2017-07-05T19:13:45Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Cícera Carla Bezerra da Silva.pdf: 1221926 bytes, checksum: e16a5bc1793f37bdb57d2f919f3f4400 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-05T19:13:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cícera Carla Bezerra da Silva.pdf: 1221926 bytes, checksum: e16a5bc1793f37bdb57d2f919f3f4400 (MD5) Previous issue date: 2016-08-03 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This dissertation analyzes the relations among organizational guidelines, hospitality and customer service. The leading question, which guided the study, was: What are the relations among hospitality, organizational guidelines and customer service in the hotel business? The general objective of the research was to assess the relations among hospitality, organizational guidelines and customer service in hotels. Competitiveness was not directly measured; it was instead only inferred as being the positive relation of the three mentioned constructs. From the issue and the general goal, specific objectives were established as follows: Identifying what are the relations between hospitality and organizational guidelines in Brazilian hospitality; pointing out the signs of how hospitality influences the customer service in the Brazilian hospitality; showing how corporate culture relates to customer service in the Brazilian hospitality. The research approach was quantitative and descriptive, with data collected through a structured questionnaire based on the Likert type scale of five points - managers, supervisors and holders of operating positions within Brazilian hospitality. The results shown by the statistical analysis done by the SmartPLS 3 software identified that there are positive and strong relations among organizational guidelines, hospitality and customer service in the hotel business, which confirms the proposed hypotheses. It was also demonstrated that there is a need to improve the data collection instrument, adapting some terms to the Brazilian reality. / Esta dissertação analisa as relações entre diretrizes organizacionais, hospitalidade e atendimento ao hóspede. A pergunta orientadora que norteou o estudo foi: Quais são as relações entre hospitalidade, diretrizes organizacionais e o atendimento ao hóspede na hotelaria? O objetivo geral da pesquisa constituiu em avaliar as relações entre hospitalidade, diretrizes organizacionais e atendimento ao hóspede na hotelaria. A competitividade não foi medida diretamente; apenas foi inferida como a relação positiva entre os três constructos citados. A partir da problemática e do objetivo geral, foram estabelecidos os objetivos específicos: Identificar quais são as relações entre hospitalidade e diretrizes organizacionais na hotelaria brasileira; Apontar os indícios de como a hospitalidade influencia o atendimento ao hóspede na hotelaria brasileira; e evidenciar como as diretrizes organizacionais se relacionam com o atendimento ao hóspede na hotelaria brasileira. A abordagem da pesquisa foi quantitativa, descritiva, com os dados coletados por meio de um questionário estruturado, com escala tipo Likert de cinco pontos, de gerentes, supervisores e detentores de cargos operacionais da hotelaria brasileira. Os resultados evidenciados pelas análises estatísticas realizadas por meio do software SmartPLS 3, permitiram identificar que existem relações positivas e fortes entre diretrizes organizacionais, hospitalidade e atendimento ao hóspede na hotelaria, confirmando as hipóteses propostas.Constatou-se, também, a necessidade de aprimorar o instrumento de coleta de dados, adequando alguns termos à realidade brasileira.

Submitted by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2017-06-26T20:39:16Z No. of bitstreams: 1 Grace Kelly Marcelino.pdf: 1442947 bytes, checksum: 9b74fd8e5f525f4fed1e5658aefe7480 (MD5) / Approved for entry into archive by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2017-06-30T21:22:19Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Grace Kelly Marcelino.pdf: 1442947 bytes, checksum: 9b74fd8e5f525f4fed1e5658aefe7480 (MD5) / Approved for entry into archive by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2017-07-05T19:16:29Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Grace Kelly Marcelino.pdf: 1442947 bytes, checksum: 9b74fd8e5f525f4fed1e5658aefe7480 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-05T19:16:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Grace Kelly Marcelino.pdf: 1442947 bytes, checksum: 9b74fd8e5f525f4fed1e5658aefe7480 (MD5) Previous issue date: 2016-03-10 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Who are the Brazilian researchers-doctors studying hospitality? How do they treat this main theme in their works? This documentary research study aims to investigate the production of hospitality in Brazil and to identify the profile of its researchers-doctors. The study material was obtained by the Lattes Platform curricula. The analysis of scientific journals has been made using the methodology of state of knowledge and content analysis, based on three categories - common sense, sociocultural and business. The results showed that methodology applied on hospitality studies interferes in the analysis results; that in both methods applied, the socio-cultural category is the one that contains more articles; that the authors most widely used by researchers-doctors are Levinas, Derrida and Camargo; these researchers-doctors come from these following areas: Tourism, Business Administration, Engineering, Communication and Education and the majority work in public institutions of higher education. / Quem são os pesquisadores-doutores brasileiros que estudam hospitalidade? Como tratam o tema em suas obras? Esta é uma pesquisa de caráter documental que teve como objetivo conhecer a produção sobre hospitalidade no Brasil e identificar o perfil desses pesquisadores-doutores. O material de estudo foi obtido pela Plataforma Lattes de currículos e a análise dos periódicos científicos utilizou por metodologia o estado do conhecimento e a análise de conteúdo, com base em três categorias – senso comum, sociocultural e negócios. Os resultados mostraram que a forma de análise aplicada interfere diretamente nos resultados; que em ambos os métodos aplicados na pesquisa em hospitalidade a categoria sociocultural é a que contem mais artigos e os autores mais utilizados pelos pesquisadores-doutores são Lévinas, Derrida e Camargo. Com relação aos pesquisadores-doutores do campo, estes são oriundos das seguintes áreas: Turismo, Administração, Engenharia, Comunicação e Educação e a maioria deles trabalha em instituições públicas de ensino superior.

Made available in DSpace on 2016-12-01T19:18:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 112865.pdf: 1622718 bytes, checksum: 933955037591ec8ef1f2bc95ec5704fd (MD5) Previous issue date: 2013-04-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Este trabalho tem como objetivo analisar se a comunidade científica catarinense foi prevalente na formulação da Política Científica e Tecnológica Catarinense, no período de 1989 a 2009. Esta pesquisa adotou como objeto de análise a Política Científica e Tecnológica (PCT) do estado a partir da identificação de uma lacuna de estudos que abordem a temática a partir do recorte subnacional, e para realizar a analise adotou-se o modelo de coalizões de defesa (Advocacy Coalition Framework - ACF) de Sabatier e Jenkins-Smith (1993). A pesquisa adotou como fonte de dados e informações primários entrevistas realizadas com 10 atores chave do processo. Os atores entrevistados foram classificados de acordo com as quatro categorias: 1) comunidade científica; 2) burocratas; 3) designados politicamente e 4) empresários, que foram considerados os atores principais no processo da política científica e tecnológica catarinense. A análise a partir do modelo demandou o levantamento de informações para entender a conformação das coalizões, a identificação de conexões entre os atores, suas convicções, estratégias, recursos e constrangimentos. Esta pesquisa concluiu que a comunidade científica exerce um papel de destaque na formulação da política científica e tecnológica catarinense, sendo prevalente na formulação da PCT em todo o período analisado. Em relação aos empresários, políticos e burocratas, não se identificou uma atuação destacada e contínua destes atores. Entretanto, os designados politicamente, que na maioria das vezes são recrutados no seio da comunidade científica, exerceram papel importante na formulação e na reafirmação do sistema de convicções da comunidade científica. Em relação às principais trajetórias que ajudam a explicar as mudanças da PCT catarinense no período analisado, a trajetória ¿aprendizagem orientada pela política pública¿ destaca-se perante as demais. Em relação às principais características da PCT no período, conclui-se que a mesma era uma emulação das políticas nacionais vigentes no período, principalmente no que diz respeito às ações de fomento.