Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:20Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-01-20Bitstream added on 2014-06-13T19:00:13Z : No. of bitstreams: 1 silva_gs_me_botfca.pdf: 632349 bytes, checksum: 498e1b397bf6abc7096a3228b6ca7ca0 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O processo limitante na produção de mudas de algumas palmeiras é a germinação, pois, suas sementes perdem a viabilidade rapidamente depois de colhidas. Essa pesquisa teve como objetivo avaliar o armazenamento de plântulas de Euterpe edulis em câmara fria a 100C (0, 3, 6 e 9 meses), em diferentes estádios de desenvolvimento (de zero a dez semanas do início do processo germinativo), visando a obtenção de plântulas ao longo do ano. Foram coletadas amostras de cada tratamento para a determinação da atividade da peroxidase, envolvida no germinação de sementes, desenvolvimento de plântulas e também, ligadas ao estresse e senescência, possibilitando avaliar os efeitos na fisiologia das sementes provocados pelos tratamentos. Foi observado o desenvolvimento vegetativo das sementes e/ou plântulas após os tratamentos em condições de casa de vegetação, por período de 6 meses, para determinar a taxa de sucesso (plântulas com desenvolvimento normal). A taxa de sucesso de plântulas foi afetada negativamente pela permanência das sementes/plântulas em câmara de germinação e armazenamento em câmara fria. Dos parâmetros morfológicos de desenvolvimento analisados no final do experimento (comprimento de parte aérea, comprimento de parte aérea total, comprimento de raiz, diâmetro do coleto, massa de matéria fresca e massa de matéria seca), somente ocorreu diminuição do comprimento da raiz, sob estas condições. A atividade da peroxidase aumentou em decorrência do aumento do período de armazenamento em câmara fria, relacionada com a senescência das plântulas. Apesar da redução da taxa de sucesso das plântulas, não ocorreu redução dos parâmetros de desenvolvimento vegetativo (exceto comprimento de raiz) analisados das sementes/plântulas, portanto, o armazenamento em câmara fria é um instrumento viável para prolongar o período de uso das sementes de Euterpe... / Germination is the limiting process in the seedling production of some palm trees, since their seeds lose viability rapidly after collection. This study aimed to evaluate the storage of Euterpe edulis seedlings in a cold chamber at 10ºC (0, 3, 6 and 9 months) at different developmental stages (from zero to ten weeks after the initiation of the germinative process) in order to obtain seedlings throughout the year. Samples from each treatment were collected for assay of peroxidase activity, involved in seed germination, seedling development and also related to stress and senescence, which allows evaluating the treatment effect on seed physiology. The vegetative development of seeds and/or seedlings was observed under greenhouse conditions for six months to determine the success rate (seedlings presenting normal development). The success rate of seedlings was negatively affected by the maintenance of seeds/seedlings in germination chamber and storage in cold chamber. Among the morphological traits of development analyzed at the end of the experiment (shoot length, total shoot length, root length, stem diameter, fresh matter and dry matter), only root length decreased under such conditions. Peroxidase activity increased due to the longer period of storage in cold chamber, which was related to the senescence of seedlings. Despite the reduction in the success rate of seedlings, there was no decrease of vegetative developmental traits (except root length) analyzed in seeds/seedlings. Therefore, the storage in cold chamber is a viable instrument to extend the use of seeds for propagation of Euterpe edulis

Resumo: O processo limitante na produção de mudas de algumas palmeiras é a germinação, pois, suas sementes perdem a viabilidade rapidamente depois de colhidas. Essa pesquisa teve como objetivo avaliar o armazenamento de plântulas de Euterpe edulis em câmara fria a 100C (0, 3, 6 e 9 meses), em diferentes estádios de desenvolvimento (de zero a dez semanas do início do processo germinativo), visando a obtenção de plântulas ao longo do ano. Foram coletadas amostras de cada tratamento para a determinação da atividade da peroxidase, envolvida no germinação de sementes, desenvolvimento de plântulas e também, ligadas ao estresse e senescência, possibilitando avaliar os efeitos na fisiologia das sementes provocados pelos tratamentos. Foi observado o desenvolvimento vegetativo das sementes e/ou plântulas após os tratamentos em condições de casa de vegetação, por período de 6 meses, para determinar a taxa de sucesso (plântulas com desenvolvimento normal). A taxa de sucesso de plântulas foi afetada negativamente pela permanência das sementes/plântulas em câmara de germinação e armazenamento em câmara fria. Dos parâmetros morfológicos de desenvolvimento analisados no final do experimento (comprimento de parte aérea, comprimento de parte aérea total, comprimento de raiz, diâmetro do coleto, massa de matéria fresca e massa de matéria seca), somente ocorreu diminuição do comprimento da raiz, sob estas condições. A atividade da peroxidase aumentou em decorrência do aumento do período de armazenamento em câmara fria, relacionada com a senescência das plântulas. Apesar da redução da taxa de sucesso das plântulas, não ocorreu redução dos parâmetros de desenvolvimento vegetativo (exceto comprimento de raiz) analisados das sementes/plântulas, portanto, o armazenamento em câmara fria é um instrumento viável para prolongar o período de uso das sementes de Euterpe... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Germination is the limiting process in the seedling production of some palm trees, since their seeds lose viability rapidly after collection. This study aimed to evaluate the storage of Euterpe edulis seedlings in a cold chamber at 10ºC (0, 3, 6 and 9 months) at different developmental stages (from zero to ten weeks after the initiation of the germinative process) in order to obtain seedlings throughout the year. Samples from each treatment were collected for assay of peroxidase activity, involved in seed germination, seedling development and also related to stress and senescence, which allows evaluating the treatment effect on seed physiology. The vegetative development of seeds and/or seedlings was observed under greenhouse conditions for six months to determine the success rate (seedlings presenting normal development). The success rate of seedlings was negatively affected by the maintenance of seeds/seedlings in germination chamber and storage in cold chamber. Among the morphological traits of development analyzed at the end of the experiment (shoot length, total shoot length, root length, stem diameter, fresh matter and dry matter), only root length decreased under such conditions. Peroxidase activity increased due to the longer period of storage in cold chamber, which was related to the senescence of seedlings. Despite the reduction in the success rate of seedlings, there was no decrease of vegetative developmental traits (except root length) analyzed in seeds/seedlings. Therefore, the storage in cold chamber is a viable instrument to extend the use of seeds for propagation of Euterpe edulis / Orientador: Ana Catarina Cataneo / Coorientador: Edson Seizo Mori / Banca: João Nakagawa / Banca: Leonardo Cesar Ferreira / Mestre

Orientador: Vivaldo Silveira Júnior / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-19T16:38:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Freitas_SamuelScarassatti_M.pdf: 3413897 bytes, checksum: 5e01dabc6101fefebe4dd9a0e9e103c1 (MD5) Previous issue date: 2012 / Resumo: Dentro da indústria, os equipamentos de refrigeração ocupam um destacado papel no que se refere ao consumo de energia elétrica. A tarifação deste insumo vem sofrendo freqüentes reajustes, na medida em que sua demanda cresce e atende as necessidades econômicas do país. Os sistemas de termoacumulação representam uma alternativa para a economia do consumo energético nos períodos de maior tarifação, o que tende a atenuar os gastos com a energia elétrica. Neste trabalho, foi proposta a construção de um sistema de termoacumulação, com o objetivo de comparar esta técnica com um sistema tradicional de expansão seca em termos de consumo e demanda energética. O estudo envolveu a montagem da derivação da linha de refrigeração, a partir de um chiller, até o evaporador de uma câmara frigorífica, onde foram instalados sensores de temperatura, pressão e vazão, permitindo a avaliação das condições do processo por expansão seca. Em paralelo, foi montada uma linha de escoamento para o fluido refrigerante secundário que interligou um circuito onde o fluido é resfriado pelo sistema de refrigeração, termoacumulado em um tanque e bombeado ate um trocador de calor instalado dentro da câmara, onde é utilizado para resfriar o ambiente. A aplicação da termoacumulação objetivou alcançar as mesmas condições da câmara, mantidas pela expansão seca, com a posterior avaliação do consumo energético apresentado pelos dois sistemas. Foram instalados sensores de temperatura na linha de refrigerante secundário e também dentro da câmara. O consumo de potência da bomba e do compressor foram registrados e utilizados na comparação energética dos sistemas. A avaliação qualitativa englobou o cálculo da carga térmica empírica da câmara, bem como o registro das condições de funcionamento dos sistemas durante a expansão seca e a refrigeração do circuito secundário. A comparação dos sistemas frente ao consumo energético indicou uma economia superior a 42% na utilização da termoacumulação durante o período de ponta em comparação com o sistema de expansão seca. A aplicação da termoacumulação manteve a temperatura do interior da câmara estável durante as três horas em que o compressor permaneceu desligado, mostrando ser uma técnica de grande economia energética quando comparada com o sistema secundário sem termoacumulação, apresentando uma economia de 26% nos gastos em função deste período / Abstract: In the industry, refrigeration equipments possess a detached function in electric energy consumption. The price of this input has been frequently adjusted. In the same way that the demand grows and fills the economic needs of the country. the cool storage systems represent an alternative for save power consumption during periods of peak pricing, tending to decrease spending on energy consumption. In this paper, it was proposed the construction of a system for cool storage, in order to compare that technique with a traditional dry-expansion system, in terms of consumption and energy. The study involved the derivation of the assembly line cooling from a chiller evaporator until a cold chamber, on the line, temperature, pressure and flow sensors, were installed allowing the evaluation of process conditions for dry expansion . In parallel, a line was built, through which the refrigerant is pumped through a secondary circuit where it is cooled by the cooling system, stored in a tank at low temperature, and pumped to a heat exchanger installed inside the chamber where it is used to cool the environment. . The cool storage application had as an objective maintains the room conditions as the same in dry expansion, With the subsequent evaluation of the energy consumption of each system. Temperature sensors were installed in the secondary coolant line and also inside the chamber. The power consumption of the pump and compressor were recorded and used to comparing the two systems. The evaluation, has included the empirical calculation of the heat load for the cold chamber and the recording data of the system operating conditions during the dry-expansion and the cooling by the secondary circuit The comparison between the systems has indicated energy savings of more than 42% in the use of the cool stored system during the peak period. The application of cool storage kept the temperature inside the camera steady during the three hours when the compressor was off, proving to be a technique of great energy savings when compared to the secondary system without termoacumulação, showing a 26% saving in costs due this period / Mestrado / Engenharia de Alimentos / Mestre em Engenharia de Alimentos

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:32:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 5200.pdf: 2330287 bytes, checksum: 40cc22959878b0557c657a05a39a2e38 (MD5) Previous issue date: 2013-03-15 / Universidade Federal de Sao Carlos / Due to the high rates of environmental degradation and their consequences to the population, environmental recovery in many areas is an urgent need. Recovering degraded areas may be done by using several techniques alone or in combination. The traditional recovery system by means of seedling planting is expensive and has limited guarantee of germination using no-tillage sowing. Therefore, this study tested the viability of experimentally growing seedlings from seven native tree species without them suffering significant changes, after storing the sprouts in cold chambers for periods ranging from 7 to 28 days. The results showed that it is possible to delay the growing of radicles in seedlings stored in cold chambers (15°C) when compared to seedlings stored in germinator (25°C). In four out of seven species (Marlierea eugeniopsoides, Cordia americana, Cedrela fissilis e Hymenaea courbaril) stored for 14 days in cold chambers, the seedlings survival rates were higher than 77% 60 days after they were seeded in the nursery containers. This survival rate was similar to the rate of seedlings not stored in cold chambers. In three species (Marlierea eugeniopsoides, Luehea grandiflora e Hymenaea courbaril) stored for 21 days the survival rates were higher than 75%. The species Marlierea eugeniopsoides did not show significant survival changes even after storage in cold chamber for 28 days. / As elevadas taxas de degradação ambiental e as consequências deste processo para a população trouxeram à tona a urgência na recuperação ambiental dessas áreas. A restauração de uma área degradada pode ser realizada por meio de diversas técnicas utilizadas isoladamente ou em conjunto. Tendo em vista o elevado custo demonstrado no sistema tradicional de restauração de áreas degradadas, através do plantio de mudas, e às limitações de garantia de germinação de sementes utilizando-se a técnica de semeadura direta, este estudo avaliou se seria possível, experimentalmente, o crescimento e o desenvolvimento de plântulas de sete espécies arbóreas nativas, sem sofrerem alterações significativas, após suas sementes, recém-germinadas, serem armazenadas por períodos que variavam de 7 a 28 dias em câmara fria. Os resultados indicam que é possível retardar o crescimento das radículas de plântulas submetidas ao armazenamento em câmera fria (15 °C), quando comparado com plântulas armazenadas em germinador (25 °C). Das sete espécies estudadas, quatro (Marlierea eugeniopsoides, Cordia americana, Cedrela fissilis e Hymenaea courbaril), apresentaram uma taxa de sobrevivência das plântulas, que permaneceram armazenadas por 14 dias em câmara fria, maior que 77 %, após 60 dias que foram plantadas em tubetes no viveiro, uma taxa de sobrevivência equivalente ao das plântulas não submetidas à câmara fria. Três espécies (Marlierea eugeniopsoides, Luehea grandiflora e Hymenaea courbaril) apresentaram taxas de sobrevivência de suas plântulas submetidas à câmara fria por 21 dias superior a 75%. A espécie Marlierea eugeniopsoides não apresentou variação estatisticamente significativa da taxa de sobrevivência de suas plântulas, mesmo quando armazenadas por 28 dias em câmara fria.

Denna studie är ett examensarbete utfört under sista året av tre på Sportteknologiprogrammet vid Mittuniversitetet i Östersund. Syftet med studien är att ge det svenska klädföretaget Didriksons svar på frågan om vilken av de vadderingar använda i deras produktion besitter bäst isoleringsförmåga och vilka faktorer som kan påverka den. Målet var att kunna presentera ett fullgott resultat från alla studier för Didriksons som de senare förhoppningsvis kan ha hjälp utav i sin fortsatta produktutveckling. För att besvara frågan har tester av 9 likvärdiga jackor tillverkade med olika isoleringsmaterial och konstruktionsprinciper utförts i laboratorium, bland annat i kylkammaren på Nationellt Vintersportcentrum tillsammans med vindtunneln och textillaboratoriet på Sports Tech Research Centre vid Mittuniversitetet i Östersund. Testerna har inte följt någon standard utan är utvecklade tillsammans med studenten, Didriksons och personer med expertis inom området vid universitetet. Undersökningen har visat att den jacka som hade den bästa isoleringsförmågan var den isolerad med syntetiskt dun. Studien har också påvisat att så kallade cold spots, i form av sömmar, dragkedjor och andra attiraljer som på något sätt stör vadderingen, har stor påverkan på isoleringsförmågan. Jackor med samma typ av isolering men med olika mängd av cold spots har presterat bäst respektive sämst i testerna. De olika vadderingarna har även undersökts i laboratorium för att se dess vindtäthet och analysera dess mikrostruktur, allt för att skapa förståelse för materialens olika egenskaper. / This study is a thesis during the last semester of three years at the SportsTechnology program at the Mid Sweden University in Östersund. Theaim of the study is to give the swedish clothing brand Didriksons ananswer to the question of which padding used in their production thathas the best thermal insulation properties and which factors that mayhave an impact on it. The goal for this study is to present a satisfactoryresult for Didriksons from all the executed tests combined which laterhopefully will help them within their product development. To answerthat question, nine equal jackets with different isolation materials andways of construction have been tested in various laboratories such as thecold chamber at National Wintersport Centre and the wind tunnel atSports Tech Research Centre all within the Mid Sweden University. Thetests have not been according to any ISO-standards or such, but hasbeen produced by the student together with Didriksons and researcherswith expertise within the subject at the university. Studies showed thatthe jacket with the best thermal isolation property was the onefabricated with synthetic down. The study also showed that so calledcold spots, stiches, zippers and so on, may affect the padding whichresults in a big negative impact to the thermal isolation, especially whenthe garment is exposed to wind. Jackets with the same type of paddingbut different amounts of cold spots have delivered the best and theworst results during the tests. The different paddings have also beeninvestigated in laboratories to see how they withstand wind and toanalyze their micro structure. All this to get a better understanding ofthe materials and its various properties.