Depuis quelques années un métier émergent de l'éducatif se développe dans l'Enseignement Catholique , celui d'A.P.S. ou Adjoint en Pastorale Scolaire. A la croisée entre deux réalités institutionnelles, celle de l'éducation et celle de l'église catholique, ce métier se structure et se développe en tension entre une sur prescription à caractère discrétionnaire et le réel de l'activité des acteurs éducatifs dans leur contexte de travail. En nous appuyant sur la théorie de l'analyse de l'activité, notre intervention-recherche en collaboration avec cinq personnes en formation continue, a permis de mettre en évidence l'existence de plusieurs genres professionnels au sein d'un même métier qui peut être rattaché aux métiers "avec et pour autrui". Le dispositif expérimental a favorisé la constitution d'un collectif de travail, l'émergence de règles de métier, de compétences particulières , ainsi que le développement de l'activité des professionnels. Notre étude a joué le rôle d'analyseur des transformations des métiers qui consistent à agir "avec et pour autrui". Dans une perspectives d'évolution du système scolaire français, la réforme des collèges et la prise en compte des enjeux de société concernant la mixité sociale et culturelle, l'analyse de l'activité de ce métier émergent ouvre une réflexion sur les métiers de l'éducatif" avec et pour autrui" et la formation. / In recent years , a job as emerged from the education grows in Catholic teaching, the A.P.S. or school pastoral assistants. At the jonction between two institutional realities, that of Education and that of the Church, the profession has structured and developped stretching between a discretionary over prescription and the real activity of educational actors in heir work context. Based on the theory of activity analysis, our intervention research which has been conducted in collaboration with five people in in-house training as working, has highlighted the existence of several professionnal within' the same job which can be attached to trades that consist of acting with and for others. The experimental device has encouraged the formation of a collective work, the emergence of business rules, news skills, and the" development of the activity of professionals. Our study has also payed a role of the analyzer of business transformations "are to act for and whith another one".In an evlutionary perpective with the french school system reform in colleges an the inclusion of social issues concerning the social and cultural diversity, the analysis of the activity of emerging job has opened reflections on the job of education " for and with another one".

En partant de la documentation filmique de deux performances (Da ist eine kriminelle Berührung in der Kunst [Ulay, 1976] et Data [Gagnon, 2010]) qui a comme particularité commune d’avoir été soumise à des manœuvres cinématographiques, ce mémoire élabore une théorisation permettant de les penser autrement qu’en tant que documents, mais en tant que films, et plus précisément en tant qu’œuvres esthétiques complémentaires à la performance d’origine. Tombant dans une béance théorique par le fait de leur hybridité supposément contradictoire (performance, éphémère/cinéma, préservation), les deux films nous invitent à penser une conceptualisation renouvelée de la performance. Depuis cette perspective, nous démontrerons que, si le geste de performance est lui-même enchâssé dans le geste cinématographique, c’est en fonction de cette co-constitution des œuvres qu’il faut les aborder : en plus de référer à un contenu performatif, ces films performent une réalité inachevée, en termes de classification théorique mais aussi en termes de valeur politique. Nous verrons finalement qu’à travers le thème fédérateur du détournement artistique, pensé dans un rapport critique des institutions culturelles, les deux œuvres ont pour visée une transformation qui a pour but l’établissement de nouveaux rapports sociaux et politiques. Ultimement, nous défendrons que cette intervention à même une structure sociale établie ne soit possible que si la performance d’origine est présentée cinématographiquement, par le concept du geste cinématographique de performance. / The present thesis takes as its point of departure the filmed documentary works relating to two performances: Da ist eine kriminelle Berührung in der Kunst (Ulay, 1976) and Data (Gagnon, 2010). These documents have in common the fact that they were both subject to cinematic manipulation. Are we to think of them merely as documents or as films in their own right, i.e., as aesthetic objects complementary to the performances that provided the occasion for their production? Rather than leaving these documents to languish in a theoretical void or to waver between their apparently contradictory tendencies (ephemeral performances or cinematic preservation?), this thesis takes up the theoretical challenge they articulate and proposes a fresh approach to the question of performance. In particular, it will be argued that, to the extent that the performative gesture is framed by the cinematographic gesture, these works can only be made sense of in virtue of their co-constitution. As such, in addition to referring to a performative content (i.e., the original performances), these documentary films also put an incomplete reality on display, first in terms of the question of how to classify them, but also in terms of their political content. Through the common themes of an aesthetic “hijacking” of performance and of a critical perspective on cultural institutions, the thesis shows how these two documentary works suggest a transformative renewal of social and political relations. Ultimately, through the notion of a cinematic-performative gesture, which is parasitical upon established social structures, it will be shown that the success of these works depends inherently upon cinematic form.

Jusqu’ici en situation monopolistique et fonctionnant sur un mode politico-administratif, Gaz de Bordeaux est une industrie de réseau s’inscrivant désormais dans un marché concurrentiel. Cette étude de cas a cherché à cerner la nature et à mesurer les effets de la modernisation de ce service public local, aussi bien sur les systèmes de régulation sociale et les identités professionnelles, que sur les capacités d’action et les formes d’appropriation/résistance développées par les différentes catégories d’acteurs. D’un point de vue méthodologique, elle a combiné approches qualitative et quantitative et a cherché à articuler l’analyse du travail en train de se faire avec celle de l’action collective. Au moment où le travail gagne en intensité, au double sens de pression productive, mais aussi d’intérêt, l’entreprise apparaît trop irrespectueuse de la qualité du travail possible et des capacités mobilisables par les individus que le management moderne a précisément contribué à développer. Face à cette réorganisation du travail, les syndicats peinent de leur côté à saisir les enjeux contenus dans la relation de travail moderne et à traduire les plaintes individuelles renouvelées en revendications collectives. Parce que le développement de comportements individuels de retrait n’empêche pas les collectifs de travail de se recomposer sur de nouvelles bases, nous reconsidérons l’origine de la souffrance au travail et mettons en évidence un des problèmes majeurs lié à ses transformations contemporaines : celui qui se joue autour de ce que les salariés nomment « le travail bien fait » au moment même où le discours managérial affiche la qualité au centre de ses préoccupations. / Formerly in a monopolistic situation and running on a politico-administrative mode, Gaz de Bordeaux is a network industry now part of a competitive market. The present case study of this local public utility is meant to identify the nature of its modernisation and to measure its effects as well on the system of social regulations and professional identities, as on the capacities of action and forms of appropriation/resistance developed by the various categories of actors within the company. From a methodological point of view, we pledged ourselves with a combination of qualitative and quantitative approaches, aiming at articulating analysis of the work being done with that of collective action, both considered as linked realities. As work gains in intensity, in both senses of productive pressure (do more in less time and with fewer staff) and interest (given the need expressed by every person to come true by the reality of its work), the company appears as disrespectful of the quality of work possible and the capacities mobilized by individuals that modern management precisely contributed to develop. Faced with this reorganisation of work, labor unions struggle to grasp the issues at stake in modern employment relationships and translate individual complaints in renewed collective claims. Despite increasing individual withdrawal behaviours, working collectives recompose on new bases. We therefore revisit the origin of suffering at work; from its contemporary mutations, we present evidence for what we believe is one of its current major problems: the one at stake around what employees call a "well done work", at the very moment when management is concerned with quality.