El presente trabajo propone un proyecto que permita a la empresa obtener ventajas económicas y estratégicas, mejorando su competitividad y posicionamiento a largo plazo, mediante la inclusión de prácticas comerciales más sostenibles y responsables, con el fin de mantener el crecimiento de la empresa en el sector papelero. La propuesta se fundamenta en un análisis del contexto actual de PANASA, centrándose en la unidad de negocio de Absorbentes, su proceso de abastecimiento y las tendencias favorables del mercado. Este análisis permite enfocar el desarrollo del proyecto, pues ofrece una visión clara de la empresa al promover una mejora en el proceso de compras para que el crecimiento comercial de absorbentes sea sostenible, dado que estos productos utilizan recursos verdes y es fundamental asegurar que no tengan un impacto negativo en su entorno ni en los usuarios finales. El proyecto incorpora principios del ciclo de mejora continua de Deming en el proceso actual de adquisiciones con el objetivo de fomentar una evolución constante. Se incluye una evaluación de la sostenibilidad de los proveedores de materia prima utilizada en la fabricación de absorbentes, identificando los principales volúmenes de compras mediante un análisis de Pareto. Por último, se determina qué proveedores avanzarán hacia una asociación estratégica, desarrollo o cambio, en base a los resultados obtenidos en el análisis. El proyecto tiene un plazo de implementación de 47 días, con un presupuesto inicial de 17,892 nuevos soles. Tras un periodo de evaluación de 5 años, se ha obtenido un Valor Actual Neto (VAN) de 5,522 nuevos soles y una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 21%. Estos resultados se derivan de la mejora en las prácticas de compras a través de una adecuada selección de proveedores y la eficiencia en los tiempos de gestión y la reducción de las mermas. / This paper proposes a project that allows the company to obtain economic and strategic advantages, improving its competitiveness and long-term positioning, through the inclusion of more sustainable and responsible business practices, aiming to sustain the company's growth in the paper sector. The proposal is based on an analysis of PANASA's current context, focusing on the absorbents area, its procurement process, and favorable market trends. This analysis allows for a focused project development, as it provides a clear understanding of the company by promoting an improvement in the purchasing process to ensure sustainable growth. Given that the product in question uses green resources, it is essential to ensure that it does not have a negative impact on end-users. The project involves implementing the Deming cycle in the current purchasing process to promote continuous improvement. It also includes a sustainability assessment of raw material suppliers with significant purchase volumes according to a Pareto analysis. Subsequently, the Analytic Hierarchy Process (AHP) tool will be employed to identify suppliers that align with the proposed new sustainability criteria. Finally, it will determine which suppliers will enter a stage of strategic alliance, development, or change based on the analysis results. The project has an implementation period of 47 days with an initial budget of 17,892 new soles. After a 5-year evaluation period, a Net Present Value (NPV) of 5,522 new soles and an Internal Rate of Return (IRR) of 21% have been obtained. These results stem from improvements in purchasing practices, efficiency in management times, and reduction of waste.

El presente business consulting académico ha sido desarrollado haciendo uso de información pública para la empresa Alicorp S.A.A. El documento que sustenta lo indicado es la declaración jurada firmada y presentada por los miembros del grupo, el mismo que fue validado por la Oficina de Coordinación de Tesis de la Centrum PUCP. Fundada en 1956, Alicorp es una empresa peruana que a lo largo de su historia se ha caracterizado por una estrategia en base a fusiones y adquisiciones de empresas locales que contribuyeron a su expansión de portafolio, así como internacionales que le permitieron ingresar a nuevos mercados y posicionarse en los mismos. En la actualidad, cuenta con más de 150 marcas distribuidas en cuatro líneas de negocio, así como operaciones en siete países latinoamericanos. El objetivo del presente business consulting fue establecido a raíz de la revisión de información de dominio público como Reportes Integrados, Earnings Call, Memorias Anuales, Notas de los EE.FF., entre otros publicados por Alicorp S.A.A., en base a los cuáles pudimos evaluar el contexto de la empresa tanto interno como externo, así como la industria donde se desempeña. Revisando la información interna y de entorno identificamos que Alicorp S.A.A. presenta oportunidades de mejora en indicadores de rentabilidad, apalancamiento y de nivel de endeudamiento en los informes de clasificadoras de riesgos asimismo en las noticias financieras, por lo que decidimos enfocar el análisis del presente business consulting desde un panorama financiero dado que es un frente medular para que la compañía continúe generando valor de manera sostenible. Asimismo, recurrimos a la matriz de impacto esfuerzo a fin de determinar y priorizar que el principal problema a evaluar viene relacionado con la alta razón de endeudamiento en la empresa. Según validamos además en la matriz de Ishikawa, a fin de resolver el problema central, la empresa debe enfocarse en mejorar su estrategia de capital de trabajo, la misma que le permitirá mejorar su liquidez y por ende reducir su endeudamiento. Incorporamos estas consideraciones en las proyecciones de flujo de caja futuros a siete años, los mismos que fueron comparados en un escenario base en el que se ve una mejora en el VAN como consecuencia de una mejora en los días promedio de cobro y pago, pasando el VAN de - S/1,209 a S/ 862 millones. / The present academic business consulting has been developed using publicly available information for the company Alicorp S.A.A. The document supporting the above is the sworn statement signed and submitted by the members of the group, which was validated by the Thesis Coordination Office of Centrum PUCP. Founded in 1956, Alicorp is a peruvian company with an strategy based on merges and acquisitions of local companies that contributed to their portfolio expansion, leading also to international purchases that allowed them to enter and position themselves into new markets. They currently have 150 brands allocated in four business channels, and operate in seven latin american countries. The main objective of the present business consulting was established after reviewing public information, such as Integrated Reports, Earnings Call, Annual Reports, Financial Statements Notes, among others published by Alicorp S.A.A., and reports from risk rating agencies where we were able to evaluate the company's context, intern and extern, and also the industry in which it operates. Reviewing internal and environmental information, we identified that Alicorp S.A.A. presents opportunities for improvement in profitability indicators, leverage, and debt levels in credit rating reports as well as in financial news. Therefore, we decided to focus the analysis of this business consulting from a financial standpoint, as it is a crucial front for the company to continue generating sustainable value. We also based our analysis on the impact-effort matrix in order to prioritize and determine that our main problem is related to high debt ratio of the company. As we validated in Ishikawa matrix, in order to solve the main problem, the company has to focus their efforts in improving working capital, which will help improve their liquidity and hence reduce their debt. We included this consideration in seven-year forecasting of cash flow, that were compared with base scenario in which we see an improvement in VAN as a consequence of reduction of average days of receivables and increase in days of payment, with a VAN variance from S/ 125 to S/ 2,499 million.

La empresa agroexportadora del Perú es una empresa líder en el sector agroindustrial y el mayor productor de finas hortalizas y frutas en conservas y congelados del Perú. En este documento se presenta una evaluación detallada de la empresa, incluyendo su entorno operativo y su evaluación interna. En cuanto al entorno operativo, se realiza un análisis PESTEL y el modelo de las cinco fuerzas de Porter para evaluar el mercado global en el que opera la empresa. Se identifican oportunidades y amenazas clave, incluyendo la promulgación de la Ley N° 31110, que establece el pago de una Bonificación Especial por Trabajo Agrario (BETA) en el sector agrícola. Además, se destaca la importancia de mantener un enfoque en la sostenibilidad social y ambiental, así como la calidad de los productos, para atraer a clientes que valoran el impacto positivo en la sostenibilidad. En cuanto a la evaluación interna, se utiliza la herramienta AMOFHIT para evaluar las fortalezas y debilidades de la empresa. Se identifican problemas que están impactando negativamente en los resultados financieros y en el suministro de la empresa agroexportadora del Perú y se describen los procesos de la empresa, que son muy complejos debido a la fabricación de marcas blancas. Se recomienda la adopción de tecnologías modernas, prácticas sostenibles y la mejora de la eficiencia operativa en todas las etapas, desde la compra hasta la distribución. Además, se presenta un análisis GAP del cumplimiento del estándar ISO 20400 para el proceso de compras de la empresa agroexportadora del Perú, destacando el capítulo cinco como el de menor cumplimiento, que trata sobre la integración de la sostenibilidad a la política y estrategia de compras. Se recomienda el aumento del cumplimiento de la norma ISO 20400 para el proceso de compras, identificando áreas de mejora y estableciendo un plan de acción para alcanzar mayores niveles de cumplimiento. / Agro-export company from Peru is a leading company in the agro-industrial sector and the largest producer of fine canned and frozen vegetables and fruits in Peru. This document presents a detailed evaluation of the company, including its operational environment and internal assessment. Regarding the operational environment, a PESTEL analysis and Porter's five forces model are used to assess the global market in which this company operates. Key opportunities and threats are identified, including the enactment of Law No. 31110, which establishes the payment of a Special Bonus for Agricultural Work (BETA) in the agricultural sector. Additionally, the importance of maintaining a focus on social and environmental sustainability, as well as product quality, to attract customers who value positive sustainability impact is highlighted. In terms of internal evaluation, the AMOFHIT tool is used to assess the strengths and weaknesses of the company. Problems that are negatively impacting this company's financial results and supply are identified, and the company's complex processes due to the manufacturing of private label products are described. The adoption of modern technologies, sustainable practices, and operational efficiency improvement at all stages, from procurement to distribution, is recommended. Furthermore, a GAP analysis of the compliance with the ISO 20400 standard for the purchasing process of the company is presented, with Chapter Five identified as having the lowest compliance, focusing on the integration of sustainability into the purchasing policy and strategy. Increasing compliance with the ISO 20400 standard for the purchasing process, identifying areas for improvement, and establishing an action plan to achieve higher levels of compliance are recommended.

ECMB PERU, dedicada al embotellamiento de las principales bebidas en el mercado peruano, enfrenta desafíos similares a los de otras empresas que dependen del azúcar como insumo crítico. Estos desafíos abarcan la ineficiencia en la optimización de los recursos de almacenamiento y la vulnerabilidad de la producción operativa. Además, la empresa incurre en altos costos logísticos debido al sistema de almacenamiento actual y su falta de optimización. Este trabajo se enfoca en la necesidad de ECMB PERU de optimizar el sistema de almacenamiento de azúcar en la Planta Pucusana, con el objetivo de mejorar la eficiencia operativa y reducir los riesgos asociados a su operación. Se examinarán las restricciones, riesgos internos y externos, y se propondrán alternativas para optimizar el actual sistema de almacenamiento, buscando maximizar la capacidad de almacenamiento y minimizar los riesgos a los que está expuesto el proceso de abastecimiento de azúcar. Esto fortalecerá la adaptabilidad en la cadena de suministro, maximizará la eficiencia operativa y mitigará los riesgos. El proyecto contempla un periodo de 5 años sobre una inversión inicial de 778,800 dólares. Los resultados del análisis revelan que la empresa obtendría una VAN superior a dos millones de dólares, demostrando que el proyecto generaría retorno financiero sobre la inversión inicial. Del mismo modo, se observa que el proyecto tendrá una Tasa Interna de Retorno (TIR) de 69.47%, destacando como una excelente oportunidad de inversión para la empresa. Este análisis permitirá a la empresa lograr ahorros en costos operativos y desarrollar un planeamiento estratégico en su cadena de suministro, lo cual asegurará la continuidad operativa y una rápida respuesta a los riesgos que enfrenta la industria. / ECMB PERU, dedicated to bottling the main beverages in the Peruvian market, faces challenges similar to those of other companies that depend on sugar as a critical input. These challenges encompass inefficiency in the optimization of storage resources and the vulnerability of operational production. Additionally, the company incurs high logistics costs due to the current storage system and its lack of optimization. This work focuses on ECMB PERU's need to optimize the sugar storage system at the Pucusana Plant, with the objective of improving operational efficiency and reducing the risks associated with its operation. Restrictions, internal and external risks will be examined, and alternatives will be proposed to optimize the current storage system, seeking to maximize storage capacity and minimize the risks to which the sugar supply process is exposed. This will strengthen adaptability in the supply chain, maximize operational efficiency and mitigate risks. The project contemplates a 5-year period on an initial investment of US$778,800. The results of the analysis reveal that the company would obtain an NPV of more than two million dollars, demonstrating that the project would generate a financial return on the initial investment. Similarly, it is observed that the project will have an Internal Rate of Return (IRR) of 69.47%, standing out as an excellent investment opportunity for the company. This analysis will allow the company to achieve savings in operating costs and develop strategic planning in its supply chain, which will ensure operational continuity and a rapid response to the risks faced by the industry.

La anemia en el Perú es un problema que afecta a gran parte de la población, especialmente a niños, mujeres adolescentes y mujeres embarazadas; sin embargo, a pesar de la importancia que debería tener el combatirla por los efectos sociales y económicos que tiene a largo plazo, no se han logrado resultados concretos, lo que ha significado el incremento porcentual de personas con esta enfermedad. IronFish surge como una alternativa de solución para combatir este problema e inclusive prevenirlo, ya que es una hamburguesa de pescado bonito enriquecida con sangrecita porcina, ingredientes que tienen gran cantidad de hierro, siendo este elemento muy útil para mejorar los niveles de hemoglobina en toda persona que lo consuma. Con estas hamburguesas buscamos que las personas no solo tengan una forma de prevenir o combatir la anemia, sino que mejoren su nutrición sin sacrificar el buen sabor al que están acostumbrados al comer una hamburguesa, que por cierto cuenta con ventajas adicionales como su practicidad siendo apta para consumo en cualquier momento del día sin la necesidad de refrigerarse por el tratamiento térmico al cual ha sido sometida. Durante la validación de deseabilidad, factibilidad y viabilidad se pudo comprobar con diferentes experimentos el cumplimiento de las hipótesis planteadas y en el caso de viabilidad específicamente, se obtuvo un VANE de S/3,927,599 con una TIR de 85% y un VANS de S/3,640,903 con un impacto positivo en los Objetivos de Desarrollo Sostenible: “Hambre cero” (ODS N°2) y “Salud y bienestar” (ODS N°3). / Anemia in Peru is a problem that affects a large part of the population, especially children, adolescent women and pregnant women; however, despite the importance that fighting it should have due to the social and economic effects it has in the long term, no concrete results have been achieved, which has meant the percentage increase in people with this disease. IronFish emerges as an alternative solution to combat this problem and even prevent it, since it is a beautiful fish burger enriched with porcine blood, foods that have a large amount of iron, this element being very useful for improving hemoglobin levels in anyone. let him consume it. With these hamburgers we want people to not only have a way to prevent or combat anemia, but also to improve their nutrition without sacrificing the good taste to which they are accustomed when eating a hamburger, which by the way has other added values such as its practicality. being suitable for consumption at any time and not needing to be refrigerated due to the heat treatment to which it has been subjected. During the validation of desirability, feasibility and viability, it was possible to verify with different experiments the fulfillment of the proposed hypotheses and in the case of viability specifically, a NAPV of S/3,927,599 was obtained with an IRR of 85% and a SNPV of S/3,640,903 with a positive impact on the Sustainable Development Goals: “Zero Hunger” (SDG N°2) and “Good health and well-being” (SDG N°3).

El presente trabajo de investigación plantea un modelo de selección y desarrollo de proveedores en Agrícola Don Ricardo, basándose en criterios de sostenibilidad. A través de nuevos lineamientos organizacionales que permita alcanzar los estándares solicitados en función a la seguridad del personal, los derechos humanos, responsabilidad social, ambiental y desarrollo sostenible en la comunidad de influencia. El enfoque principal de este estudio es presentar propuestas orientadas a promover la sostenibilidad en el ámbito empresarial, fundamentado en los Objetivos de Desarrollo Sostenible como estrategia, y aplicando una metodología de evaluación a proveedores de transporte personal que emplea el análisis jerárquico de procesos (AHP), que consiste en evaluar factores cuantitativos y cualitativos de forma sistemática. Así mismo, estas propuestas buscan mejorar las características actuales de los bienes y servicios adquiridos por la empresa; y de la misma forma desarrollar las competencias de los proveedores locales, logrando un beneficio mutuo, eco amigable y sostenible en el tiempo. Las proyecciones de los indicadores económicos demuestran una sólida viabilidad económica, con un VAN de 6.4 millones de soles, un TIR del 83%, un ROI de 2.6 veces y un periodo de recuperación de la inversión de 3.1 años. Este planteamiento no sólo persigue optimizar la eficiencia operativa de Agrícola Don Ricardo, sino también contribuir positivamente al contexto socioeconómico y ambiental, evidenciando una conexión entre la sostenibilidad y el éxito financiero de las empresas. / This research work proposes a model for the selection and development of suppliers at Agrícola Don Ricardo, based on sustainability criteria. Through new organizational guidelines that allow us to achieve the requested standards based on personnel safety, human rights, social and environmental responsibility and sustainable development in the community of influence. The main focus of this study is to present proposals aimed to promote sustainability in the business environment, based on the Sustainable Development Goals as a strategy, and applying an evaluation methodology to personal transportation providers that uses hierarchical process analysis (AHP), which consists of evaluating quantitative and qualitative factors systematically. Likewise, these proposals seek to improve the current characteristics of the goods and services acquired by the company; and in the same way develop the skills of local suppliers, achieving mutual benefit, eco-friendly and sustainable over time. The projections of the economic indicators demonstrate solid economic viability, with a Net Present Value (NPV) of 6.4 million soles, an Internal Rate of Return (IRR) of 83%, a Return on Investment (ROI) of 2.6 times, and a payback period of 3.1 years. This approach not only aims to optimize the operational efficiency of Agricola Don Ricardo but also to contribute positively to the socio-economic and environmental context, demonstrating a connection between sustainability and the financial success of companies.

El proyecto Futuhaya es una iniciativa agro inmobiliaria que se centra en el cultivo de pitahaya en parcelas de 1,000 m2 en la región de Lambayeque. El objetivo es ofrecer oportunidades de inversión accesibles y rentables en el sector agro inmobiliario, permitiendo a los inversionistas diversificar sus carteras y participar en el crecimiento del mercado de exportación de pitahaya. El modelo de negocio se basa en la venta de parcelas productivas con un sistema de financiamiento flexible, permitiendo el pago en 24 cuotas sin intereses. La empresa se encargará de todo el proceso de cultivo, desde la siembra hasta la comercialización, asegurando así el pago de las utilidades a los socios inversionistas. El financiamiento del proyecto asciende a S/. 20,000,000.00, que será cubierto a través de la venta de las parcelas, iniciando la preventa en enero del 2025 y las labores de inicio de obras en enero del 2026. El valor de cada parcela es de S/.39,000.00, con una inicial de S/.5,000.00 y el saldo financiado en 24 cuotas mensuales de S/.1,416.66 sin intereses. Se ha identificado un nicho de mercado que no está siendo atendido adecuadamente ofreciéndole facilidades de pago, por lo cual del análisis de mercado realizado el 69 % de personas encuestadas están interesadas en invertir en un proyecto agro inmobiliario y el 60 % ve factible invertir S/. 39,000.00 en plazos; el análisis financiero, después de simular 5000 escenarios hemos obtenido un VAN promedio de S/.92,305,277.59; el cual se puede desviar hacia arriba o hacia abajo en S/.11,672,686.08, indicando que Futuhaya no solo cubre sus costos de capital, sino que genera valor adicional para los inversionistas y que su retorno de inversión se proyecta en 36 meses, con una expectativa de rentabilidad a largo plazo. Con la tasa de descuento social de 8.0% se obtiene un VANS que supera los S/. 26,340,639; por lo que se concluye que el proyecto de pitahaya genera un alto nivel de riqueza para la sociedad. / The Futuhaya project is an agro-real estate initiative that focuses on the cultivation of pitahaya on 1,000 m2 plots in the Lambayeque region. The objective is to offer accessible and profitable investment opportunities in the agro-real estate sector, allowing investors to diversify their portfolios and participate in the growth of the dragon fruit export market. The business model is based on the sale of productive plots with a flexible financing system, allowing payment in 24 interest-free installments. The company will be in charge of the entire cultivation process, from planting to marketing, thus ensuring the payment of profits to the investment partners. The financing of the project amounts to S/. 20,000,000.00, which will be covered through the sale of the plots, starting the pre-sale in January 2025 and the start of works in January 2026. The value of each plot is S/.39,000.00, with an initial of S /.5,000.00 and the balance financed in 24 monthly installments of S/.1,416.66 without interest. A market niche has been identified that is not being adequately served by offering payment facilities, which is why from the market analysis carried out, 69% of people surveyed are interested in investing in an agro real estate project and 60% see it as feasible to invest S/. 39,000.00 in installments; the financial analysis, after simulating 5000 scenarios we have obtained an average NPV of S/.92,305,277.59; which can be diverted up or down by S/.11,672,686.08, indicating that Futuhaya not only covers its capital costs, but also generates additional value for investors and that its return on investment is projected in 36 months, with an expected long-term profitability. With the social discount rate of 8.0%, a VANS that exceeds S/. 26,340,639; Therefore, it is concluded that the pitahaya project generates a high level of wealth for society.

Lear Sport International (LSI) es una empresa peruana con más de 17 años en la industria del calzado deportivo, fabrica zapatillas de lona y suela de PVC y las comercializa bajo la marca Aster. La empresa posee una planta industrial ubicada en el distrito de Puente Piedra al norte de Lima. Sus productos están dirigidos a clientes de los niveles socio económicos D y E y se comercializan principalmente en los conos de Lima y en las principales ciudades del país. Al cierre del año 2017 la empresa declaró ingresos por 11,5 millones de soles y obtuvo una rentabilidad medida en términos del ROIC del 8.5% En base al análisis del entorno y del contexto de la empresa se identificó una serie de problemas que impiden alcanzar un crecimiento saludable. La informalidad del sector, competencia desleal, el alto poder de los proveedores, una estructura organizacional incompleta y falta de personal calificado, son algunos de los factores que contribuyen a agravar el problema. En ese sentido, considerando que el objetivo de toda empresa es la creación de valor, se ha determinado que el problema principal de la empresa en la baja rentabilidad medida en términos del ROIC. De acuerdo con lo anterior, se propone un plan de mejora en base a soluciones orientadas a fortalecer la estructura organizacional de la empresa mediante la contratación de personal calificado que contribuya a implementar medidas para incrementar la rentabilidad. El plan de mejora tiene un costo estimado de 285 mil soles; los beneficios estimados que se obtendrán a un año de implementado el plan de mejora serán de 373 mil soles. El periodo de recuperación de la inversión se logra en menos de un año. / Lear Sport International (LSI) is a Peruvian company with more than 17 years in the sports footwear industry, they manufacture PVC-textile sneakers and sell them under the brand Aster. The company has an industrial plant located in Puente Piedra, north of Lima. Its products are aimed at clients of socioeconomic levels D and E and are commercialized mainly in the cones of Lima and in the main cities of the country. At the end of 2017 the company declared revenues of 11.5 million soles and obtained a return measured in terms of ROIC of 8.5% Based on the analysis of the environment and the context of the company, a series of problems that prevent achieving healthy growth were identified. Informality of the sector, unfair competition, high power of suppliers, an incomplete organization structure and the lack of qualified personnel, are some of the factors that contribute to aggravate the problem. In this sense, considering that the objective of a company is the creation of value, it has been determined that the main problem of the company in the low profitability measured in terms of the ROIC. In accordance with the above, an improvement plan is proposed based on solutions aimed at strengthening the organizational structure of the company by hiring qualified personnel to help to implement measures to increase such profitability. The improvement plan has an estimated cost of 285 thousand soles; estimated benefits that will be obtained one year after the plant implementing will be around 373 thousand soles. The period of recovery of the investment is achieved in less than a year.

Stevia One Perú es una organización dedicada al rubro agroindustrial, que produce y procesa hojas de Stevia rebaudiana bertoni para la obtención y comercialización de extractos y formulaciones en base a steviol glicósidos. Las operaciones de la compañía iniciaron en el año 2009 y desde entonces ha integrado verticalmente al cultivo y procesamiento de la hoja. El objetivo de la consultoría fue identificar el problema principal que impide a la organización alcanzar sus objetivos, para lo cual se analizaron las principales causas y se propuso un plan que permita superar dicho problema. Para ello se realizaron varias reuniones con el equipo de la compañía y se identificó que la ineficiente gestión de activos fijos y corrientes es el principal problema de la organización, debido a que impiden a Stevia One generar los retornos esperados para los accionistas. Es con base en la revisión del análisis externo e interno de la compañía, así como de la revisión de la literatura, que se propone a la organización establecer un plan enfocado desde tres perspectivas: (a) gestión del capital humano; (b) gestión de activos fijos y (c) gestión de productos secundarios; el cual se implementará en tres fases que permitirán establecer los pilares de la organización, desarrollar las pruebas necesarias y crecer a escalas productivas de nivel industrial en un plazo de cuatro años. Este plan permitirá a la organización reducir el activo fijo inutilizado, generar rentabilidad sobre productos secundarios no aprovechados y contar con un equipo multidisciplinario especializado en la planificación a largo plazo de las actividades operativas. / Stevia One Peru is an organization dedicated to agro-industrial sector, which produces and processes Stevia rebaudiana bertoni leaves for the production and marketing of extracts and formulations based on steviol glycosides. The company's operations began in 2009 and has since vertically integrated the cultivation and processing of the leaf. The objective of the consulting was to identify the main problem that prevents the organization from achieving its objectives, for which the main causes were analyzed and a plan was proposed to overcome that problem. To this end, several meetings were held with the company's team and it was identified that the inefficient management of fixed and current assets is the main problem of the organization, because they prevent Stevia One from generating the expected returns for its shareholders. It is based on the review of the external and internal analysis of the company, as well as the review of the literature, that the organization proposes to establish a plan focused from three perspectives: (a) management of human capital; (b) asset management and (c) management of secondary products; which will be implemented in three phases that will allow to establish the pillars of the organization, develop the necessary tests and grow at productive scales of industrial level within four years. This plan will allow the organization to reduce the unused fixed asset, generate profitability on underutilized secondary products, and have a multidisciplinary team specialized in long-term planning of operational activities.

Conecta Retail SA es una empresa peruana del sector retail de electrodomésticos que opera a través de dos marcas comerciales: Tiendas EFE y La Curacao, en 178 tiendas a nivel nacional. Su alianza estratégica con Financiera Efectiva (otra empresa del grupo económico al que pertenece) le permite dar acceso a financiamiento a clientes de los segmentos socioeconómicos C, D y E. A partir del 2019, puso a disposición de sus clientes, la venta de servicios de instalación, configuración y asistencia tecnológica con el objetivo de cubrir todo el ciclo de experiencia en una compra. El objetivo de la consultoría fue identificar el principal problema que enfrenta Conecta que es el bajo ratio de recompra, analizar las causas raíz y plantear soluciones que le permitan incrementar este indicador. Para ello, se trabajó en conjunto con las Gerencias de Experiencia al Cliente, Servicio al Cliente, Marketing, Cadenas de Suministros y Sistemas, y se analizó el entorno en el que se encuentra la compañía y la situación actual del negocio. Con esto se identificó la necesidad de reforzar su gestión con enfoque a cliente para satisfacer las necesidades del consumidor actual y alinear a la compañía a las tendencias del mercado. En este sentido, se plantearon soluciones en el corto y mediano plazo, que permitan incorporar la voz del cliente en la gestión de los procesos de venta, entrega y posventa. La empresa consideró pertinente implementar parte de las iniciativas propuestas en base al análisis realizado en esta consultoría. Se estima que la aplicación de todas las soluciones planteadas, genere un impacto en el valor de la empresa de 12.0%. / Conecta Retail SA is a retail home appliance company that operates in the Peruvian market through two commercial brands: Tiendas EFE and La Curacao, with 178 stores nationwide. Its strategic alliance with Financiera Efectiva (a related company) allows the company to give financing access to its clients, which are in socioeconomic segments C, D and E. As of 2019, made available services of installation, configuration and technological assistance in order to cover the entire cycle of the customer experience. The objective of this advisory was to identify a relevant problem in Conecta’s operations, finding that the company had low repurchase ratio. Then, we performed an evaluation of the root of the problem, and proposed solutions that would allow the company to increase its indicators. In order to accomplish this objective, the advisory team worked together with the Customer Experience, Customer Service, Marketing, Supply Chains and Systems Managements, and analyze the company’s external and internal factors. With this work, the need to reinforce its customer-focused management was identified, in order to meet the needs of the current consumer and align the company to market trends. In this sense, short and medium term solutions were proposed, which allowed the incorporation the client’s voice in the sales, delivery and after sales management. The company considered it pertinent to implement part of the proposed initiatives based on the analysis carried out in this advisory. It was estimated, that the application of all the proposed solutions would generate a 12% impact in the market value of the company.