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T. P. COULTATE. Food: the chemistry of its components. [London] : The Royal Society of Chemistry, 1996. 360 p.

Chong, Miguel 25 September 2017 (has links)
No description available.
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Recuerdos sin nombre para orquesta de cámara

Concha Goldschmidt, Francisco January 2009 (has links)
No disponible a texto completo / Sin pretensiones de hacer teoría alguna, que permita justificar algo que ya está compuesto -ya sea por lógica o por mera palabrería-, este ensayo se referirá en su totalidad acerca de algo ya escrito, de una música escrita; pensada para ser ejecutada por otros, cual recitación a viva voz, que convierte lo escrito en materia real -concretamente sonante, mentalmente resonante-, cual coordinadas vibraciones de maderas, bronces y cuerdas, que encarnan la partitura Recuerdos sin nombre, compuesta en el mes de julio del año 2007 para orquesta de cámara de veinticinco instrumentos: flauta, oboe, clarinete, fagot, dos cornos, seis violines primeros, cinco violines segundos, tres violas, tres violonchelos y dos contrabajos, por supuesto más el indispensable director. Eso sí, no se excluye que existan otro tipo de pretensiones para este texto, por ejemplo, cual la de hacer vivo lo que ya no es: el recordar, con el fin de transformar dichos recuerdos en experiencia, desplegando lo vivido en una narración, en un relato.
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Análisis musical de la obra “Disfraces”

Galaz Salamanca, Pablo January 2009 (has links)
El texto que se entrega a continuación es, ante todo, el resultado de un trabajo creativo, a saber, la composición de “Disfraces”, obra escrita el año 2009 para una formación de trece instrumentos. Sin embargo, dicho texto es presentado además bajo la denominación de tesis, lo que supone el seguimiento de una estrategia investigativa capaz de entregarnos resultados satisfactorios con respecto a objetivos concretos; en otras palabras, la elección de una determinada metodología que nos permita conducir con éxito nuestra (supuesta) investigación, cumplir con los objetivos establecidos y que nos lleve, finalmente, a la confirmación –o desmentido- de una o más hipótesis planteadas. Todo esto implica, a grosso modo, una tesis; y si pretendemos que ésta sea una introducción sincera y fidedigna con respecto a lo que vendrá después, nos vemos obligados a declarar desde un comienzo –y sin la intención de desalentar a nadie en la lectura de este trabajo, sino más bien con el ánimo de esclarecer nuestros propósitos y anticiparnos a posibles decepciones– que probablemente lo que se halla en estas páginas no cumpla en estricto rigor con todas las expectativas que se pueden generar a partir del título.
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Waqay. Cinco piezas para cinco intrumentistas: flauta, voz contralto, violín, percusiones y guitarra.

Cordero Simunovic, Cecilia January 2004 (has links)
Quiero, entonces, hacer cinco piezas -cinco momentos- donde cada una tenga una agrupación instrumental diferente. La primera, para flauta sola; la segunda, para flauta, voz y violín; la tercera para flauta, voz, violín, percusiones y guitarra, la cuarta, para violín y percusiones, y finalmente la quinta, para voz y guitarra.
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GLASSBONE — obra para 4 teclados de percusión

Oyola Monreal, Nicolás Octavio January 2009 (has links)
No description available.
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Estudios Oblicuos: superposición de estructuras en la composición

Álvarez Muñoz, Pedro January 2008 (has links)
Tesis no disponible en línea / Tesis para optar al grado de Magíster en Artes con mención Composición Musical / En el presente trabajo me he propuesto unos objetivos claros, a saber, la presentación de un ciclo de obras que constituye el núcleo de mi propuesta, la explicación de los elementos que comparte en cuanto ciclo, y la presentación de los elementos técnicos y criterios estéticos propios que me han llevado a la creación de tales obras y de aquellos que se desprenden, a posteriori, de ellas.
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Impulsos

Guzmán Gajardo, Gustavo Adolfo January 2017 (has links)
Tesina para optar al grado del Curso de Especialización de Postítulo y Composición Musical / Partiendo por un interés personal en conjugar el acto creativo visual con el musical, este escrito explora la noción de gesto como parámetro común entre los dos. Utilizando ejemplos extraídos de la historia de las artes, propongo un esquema de correspondencia formal basado en el lenguaje y poética personal de dos artistas asociados con el expresionismo abstracto, así como de ideas provenientes del estudio de la semiótica y la gestualidad musical. En la segunda parte del escrito presento la aplicación de este esquema de correspondencias mediante la composición y notación de una obra original para cello solo. La obra explora distintos tipos de gestos como unidades de significación musical dentro del tejido sonoro, haciendo acopio de una variedad de recursos instrumentales destinados a enfatizar esta concepción gestual tanto desde el sentido performático como desde la experiencia perceptual subjetiva del oyente.
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Conversaciones

Gaete Silva, Cristián January 2013 (has links)
Postítulo en composición musical / En la presente tesina expongo una composición de música no programática y los procedimientos técnicos utilizados para llevarla a cabo. El objetivo principal de esta obra consiste en interconectar elementos distintivos de dos culturas musicales de tradiciones distintas: la música docta con sus raíces en Europa y el jazz nacido en Estados Unidos.
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Determinación de la composición florística en la Subcuenca del Río Sajuaya del Nevado Illimani, Provincia Murillo del Departamento de La Paz

Perez, Valentina January 2011 (has links)
Bolivia posee diversidad florística, se estima unas 15.000 a 20.000 especies de plantas vasculares (entre Espermatofitas y Pteridofitas), I.G.M. (2000). Según información proporcionada por el Herbario Nacional de Bolivia, se tiene aproximadamente 13.000 especies identificadas para nuestro país; considerado como uno de los países menos colectado de Sudamérica, y que presenta una diversidad de elementos florísticos de las zonas Andinas, Yungas, Amazonas, Chaco del Cerrado y Pantanal Brasilero; siendo los Yungas y Valles interiores andinos, probablemente, más ricos en especies endémicas I.G.M., (2000).
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Desarrollo de un método molecular de monitoreo de levaduras vínicas en fermentaciones co-inoculadas

Rojas Manzi, Alejandra Victoria January 2013 (has links)
Tesis para optar al Grado de Magíster en: Enología y Vitivinicultura / La transformación del mosto de uva en vino, es un complejo proceso microbiológico realizado principalmente por levaduras del género Saccharomyces, responsables de la fermentación alcohólica. Actualmente, las co-inoculaciones con levaduras comerciales no Saccharomyces (Torulaspora delbrueckii) y Saccharomyces cerevisiae, son una alternativa para la incorporación de enzimas β-glucosidasas, pectinasas y proteasas al mosto. El mosto alberga una diversa microbiota inicial; esta heterogeneidad microbiológica dificulta el control del proceso fermentativo. Por ello, se desarrolló un método de monitoreo de levaduras vínicas en fermentaciones de co-inoculación, aplicando métodos de taxonomía molecular. Se analizaron las regiones ribosomales, sobre las cuales se diseñó una estrategia “in silico”, mediante perfiles de restricción (RFLP), empleando endonucleasas específicas; lográndose una fácil y fidedigna diferenciación de los microorganismos involucrados. De manera experimental se trabajó con un mosto del cultivar Syrah; que se separó en dos cubas, una fue inoculada únicamente con Saccharomyces cerevisiae y otra fue co-inoculada con Torulaspora delbrueckii y Saccharomyces cerevisiae. Se examinaron distintas etapas del proceso de fermentación, logrando en todos los casos extraer ADN de forma directa desde las muestras de vino en una aproximación independiente de cultivo. El ADN extraído fue sujeto a un proceso de PCR para amplificar la región ITS 5.8S. Estos amplicones se sometieron a digestión con las enzimas AluI, ApaI, HaeIII, SphI, lo que permitió definir e identificar la presencia de las levaduras involucradas en cada fase de la fermentación alcohólica. Todo esto permitió demostrar que la variación genética de las regiones ribosomales, permite la diferenciación a través de métodos moleculares, de las levaduras vínicas: Saccharomyces cerevisiae y Torulaspora delbrueckii, comúnmente usadas en co-inoculación. / Transformation of grape must into wine is a complex microbiological process done mainly by Saccharomyces yeasts, responsible for the alcoholic fermentation. Currently, co-inoculated with Saccharomyces commercial yeasts (Torulaspora delbrueckii) and Saccharomyces cerevisiae, are an alternative to the incorporation of β-glucosidase enzymes, pectinase and protease to the must. The must has a diverse microbiota initial, this heterogeneity hinders this fermentation process control. Therefore, we developed a method of monitoring fermentations wine yeasts in co-inoculation, using methods of molecular taxonomy. Ribosomal regions were analyzed, over which strategy was designed “in silico” by restriction profiles (RFLP) using specific endonucleases; achieving an easy and accurate differentiation of the microorganisms involved. Experimentally we worked with Syrah grape cultivar, which split into two tanks, one was inoculated with Saccharomyces cerevisiae and other was co-inoculated with Torulaspora delbrueckii and Saccharomyces cerevisiae. We examined various stages of the fermentation process, obtaining in all cases extract DNA directly from the wine samples in a culture-independent approach. The extracted DNA was subjected to a process of PCR to amplify the region ITS 5.8 S. These amplicons were digested with the enzyme AluI, ApaI, HaeIII, SphI, allowing define and identify the presence of yeast involved in each stage of the fermentation. All this helped to show that the genetic variation of ribosomal regions, allows differentiation through molecular methods of wine yeasts: Saccharomyces cerevisiae and Torulaspora delbrueckii, commonly used in co-inoculation.

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