Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Educação, 2008. / Submitted by Suelen Silva dos Santos (suelenunb@yahoo.com.br) on 2009-10-06T18:38:35Z No. of bitstreams: 1 2008_SuelyTouguinhaNevesMedina.BAK.pdf: 684865 bytes, checksum: fafbf3daa758c289ae67827b605f3450 (MD5) / Approved for entry into archive by Luanna Maia(luanna@bce.unb.br) on 2009-10-07T15:41:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2008_SuelyTouguinhaNevesMedina.BAK.pdf: 684865 bytes, checksum: fafbf3daa758c289ae67827b605f3450 (MD5) / Made available in DSpace on 2009-10-07T15:41:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008_SuelyTouguinhaNevesMedina.BAK.pdf: 684865 bytes, checksum: fafbf3daa758c289ae67827b605f3450 (MD5) Previous issue date: 2008 / O comportamento humano e um dos fatores responsaveis pela degradacao ambiental do planeta; portanto, estudar esse comportamento pode contribuir para acoes estratégicas de gestao e educacao ambiental. Estudos sobre as relacoes entre o ser humano e o meio ambiente adequados a realidade brasileira ainda estao limitados pela utilizacao de amostras de conveniencia, apesar de os resultados das pesquisas serem animadores e contribuírem para a identificacao das caracteristicas especificas do comportamento ecologico de brasileiros. A literatura sugere sejam aprofundadas a compreensao desse fenomeno e a problematica a ele associada. O presente estudo pretende suprir parte dessa lacuna. Foi realizado um survey para verificar se os valores pessoais e as crenças ambientais influenciam o comportamento ecologico de um grupo servidores publicos do Distrito Federal. Participaram da pesquisa 295 servidores: 53% sao do sexo feminino; 24% pertencem a carreira de procuradores/promotores; 44% possuem curso superior completo, pos-graduacao ou mestrado; a media de idade foi de 39 anos (DP = 8,3). Analises fatoriais exploratorias indicaram a existencia de um fator para crenças ambientais, chamado de crencas ecocentricas, e um para comportamento ecologico. Regressoes multiplas padrao revelaram que as crencas ambientais ecocentricas, os tipos motivacionais de valores universalismo e estimulação e a variavel demografica idade foram preditores positivos de comportamento ecologico, enquanto o tipo de valor poder e a demografica escolaridade foram preditores negativos desse tipo de comportamento. Tais resultados sugerem que a instituicao deve enfatizar, como estrategia de seu programa de capacitacao para estimular o comportamento mais ecologico, o fortalecimento de metas de autotranscendencia, o desenvolvimento de atividades mais dinamicas, variadas, desafiadoras e de atividades em que os servidores percebam vantagens pessoais, que se mostrem a populacao como sujeitos afinados com as aspiracoes sociais de um mundo melhor, compativel com imagem da instituicao que representam. Sugerem tambem que os servidores com mais idade e os que possuem grau de escolaridade maior sao os que mais se preocupam com as questoes ambientais, por isso e possivel que o envolvimento dessas pessoas com as atividades do grupo de gestao possa angariar mais apoio as acoes ambientais na instituicao, tanto por parte do corpo funcional quanto por parte das autoridades administrativas. Palavras-chave: Valores pessoais, crencas ambientais, comportamento ecológico. _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Human behavior is one of the responsible factors for environmental degradation; therefore studying it can bring forth contributions for strategies in environmental management and education. This study investigated the impact of values and environmental beliefs on the ecological behavior of public employees of the Federal District. A sample of 295 employees of public organization (53% female) with mean age 39 (SD = 8,3) answered three scales. The first one measured ecological behavior, the second measured environmental beliefs and the last one measured personal values. Exploratory factor analysis showed one-dimensional ecological behavior and environmental beliefs. Standard multiple regression analyses showed that environmental beliefs as type of values of universalism and stimulation and demographic age were positive predictors while values of power and demographic level of schooling were negative predictors for ecological behavior. These results showed that people who transcend individual interests and regard the well-being of others and nature, people in search for challenge and creativity in life as well as older and highest schooling level individuals revealed more ecological behavior. On the other hand, those who prioritize domain about others and resources, prestige and social status showed lower levels of ecological behavior. Such results suggest that the institution should emphasize as strategy to stimulate ecological behavior the strengthening of self transcendent goals, the development of challenging activities in which the employees can perceive personal advantages, showing themselves as fine individuals with social aspirations for a better world and with a compatible image to the institution for which they work. As the older and higher graduated employees get involved in this program, they can improve the strategy by giving credibility and support to the institutional environment behavior.

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia Civil e Ambiental, 2009. / Submitted by Raquel Viana (tempestade_b@hotmail.com) on 2010-03-30T14:40:55Z No. of bitstreams: 1 2009_GregorioLuisSilvaAraujo.pdf: 12036783 bytes, checksum: a2da79b440eff70d747b8e9a363c6553 (MD5) / Approved for entry into archive by Lucila Saraiva(lucilasaraiva1@gmail.com) on 2010-04-09T21:43:30Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2009_GregorioLuisSilvaAraujo.pdf: 12036783 bytes, checksum: a2da79b440eff70d747b8e9a363c6553 (MD5) / Made available in DSpace on 2010-04-09T21:43:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009_GregorioLuisSilvaAraujo.pdf: 12036783 bytes, checksum: a2da79b440eff70d747b8e9a363c6553 (MD5) Previous issue date: 2009-05 / A construção de aterros sobre solos de baixa capacidade de suporte tem sido crescente nas últimas décadas. Para um melhor desempenho desse tipo de obra, diversas técnicas surgiram ao longo dos anos e uma que tem seu uso cada vez mais crescente é a utilização de elementos geossintéticos, seja para melhoria do solo mole ou reforço do solo de aterro. O emprego de colunas granulares como reforço de fundação é outra técnica que pode ser usada e, mais recentemente, surgiu o emprego de colunas granulares encamisadas com reforço geossintético. A presente tese visa mostrar o comportamento de colunas granulares de diferentes materiais encamisadas com geossintéticos. Para isso, foram realizados ensaios de campo, de laboratório e algumas simulações numéricas utilizando o Método dos Elementos Finitos. Os ensaios de campo consistiram de provas de carga em colunas de areia, brita e solo-cimento, com e sem encamisamento. O encamisamento das colunas de areia e de solo-cimento foi feito com geotêxtil tecido e o da brita com geogrelha. No interior das colunas, foram inseridos extensômetros revestidos com vinil para verificação do mecanismo de deformação interna das colunas. Os ensaios de laboratório consistiram basicamente de ensaios triaxiais em amostras com grandes dimensões (0,30 m de diâmetro e 0,45 m de altura), onde também eram medidas as deformações internas da amostra. Por fim, os ensaios realizados, tanto de campo como de laboratório, foram retroanalisados utilizando um programa de elementos finitos. Os resultados dos ensaios de campo mostraram que a presença do material geossintético encamisando a amostra aumentou a capacidade de carga das colunas de brita e de areia. Um resultado importante obtido foi o de que as colunas de brita tiveram seu desempenho comprometido devido à quebra dos grãos, posteriormente confirmada em ensaios de laboratório complementares. Os ensaios de laboratório confirmaram o aumento da capacidade de carga nas colunas e as análises numéricas indicaram que o mecanismo de deformação interna da coluna previsto é semelhante ao que foi medido pelos extensômetros em campo e em laboratório. ___________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The construction of embankments on soft soils is a common challenge to be faced by geotechnical engineers. Several techniques have been developed to improve the performance of such works and the use of geosynthetics for the stabilisation of the soft soil or embankment reinforcement has been increasingly employed. The use of granular columns is also a traditional solution for the stabilisation of embankments on soft soils and more recently the use of geosynthetic encased granular columns has gained increasingly acceptance. This thesis aimed to study the behaviour of geosynthetic encased granular columns constructed with different materials. To accomplish that, field and laboratory tests were carried out, as well as numerical analysis using the finite element method. The tests in the field consisted of loading tests on sand, gravel and soil-cement columns, with and without geosynthetic casing. Woven geotextile casings were used for the sand and soil-cement columns, whereas geogrid casings was used for the gravel columns. Strain-gauges devices were installed in the columns to assess column deformation during the tests. The laboratory tests were carried out on large granular column specimens (0.3m diameter, 0.45m high), and internal measurements of column strains were also made. Back-analysis of laboratory and field tests results were also conducted using a finite element code. The field tests showed that the presence of the geosynthetic casing increased the load capacity of the sand and gravel columns. The performance of the gravel columns was affected by breakage of the gravel particles during the tests. This breakage was also confirmed in laboratory tests. The laboratory test results confirmed the increase on column load capacity due to the use of geosynthetic casing and the predictions by the numerical analysis were consistent with the results obtained in the laboratory and field tests.

Este trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos da demora para o armazenamento refrigerado de morangos "Verão" e "Oso Grande", logo após a colheita, sobre a perda de qualidade na armazenagem refrigerada, por até sete dias; e testar o uso de atmosferas modificadas em embalagens de polietileno de baixa densidade (PEBD), empregando diferentes concentrações iniciais de O2 e CO2, para o armazenamento refrigerado de morangos "Verão" e "Camarosa" por até 13 dias.

Submitted by Amanda Silva (amanda.osilva2@ufpe.br) on 2015-04-17T12:30:19Z No. of bitstreams: 2 DISSERTAÇÃO Breno Albuquerque Brandão Borges.pdf: 4617228 bytes, checksum: 0163b0860a18f4f8d20de4030005d18f (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-04-17T12:30:19Z (GMT). No. of bitstreams: 2 DISSERTAÇÃO Breno Albuquerque Brandão Borges.pdf: 4617228 bytes, checksum: 0163b0860a18f4f8d20de4030005d18f (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Previous issue date: 2014 / A pesquisa aqui apresentada propõe contribuir à conservação do patrimônio ferroviário com o aprofundamento da discussão da noção de autenticidade através dos procedimentos propostos por Lira (2010) para averiguar a possibilidade de avaliar a autenticidade ferroviária. A vasta herança ferroviária, além de alvo da especulação imobiliária e dinâmica territorial, está a degradar-se em ritmo acelerado, causando desgaste dos seus artefatos materiais e consequentemente o enfraquecimento da memória ferroviária. Em decorrência, foi instituída a lei 11.483/2007 que responsabiliza o Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional – IPHAN de promover e proteger os bens oriundos da RFFSA, sendo elaborado o Inventário do Patrimônio Ferroviário de Pernambuco, cujo objetivo foi identificar seus bens. A partir de sua leitura e de literatura especializada, levantou-se a hipótese que a autenticidade ferroviária é uma característica particular que valora o bem e sua avaliação complementa a ação de inventariação e contribui às ações para sua conservação. A avaliação foi realizada através da identificação de atributos e foi adotado como estudo de caso o Conjunto Ferroviário de Caruaru, Pernambuco. Justifica-se assim a importância desta pesquisa que objetiva investigar a noção de autenticidade no âmbito do patrimônio ferroviário através das premissas e dimensões de autenticidade propostas por Lira, observando possíveis adequações e discutir se o modelo de avaliação é apropriado para a realidade ferroviária, contribuindo assim com a conservação do patrimônio ferroviário.

Submitted by Isaac Francisco de Souza Dias (isaac.souzadias@ufpe.br) on 2016-03-02T19:29:05Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) DISSERTAÇÃO Liliane Gallindo Dantas.pdf: 987901 bytes, checksum: 16166214eb4bdb94a7a38e6991e9df04 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-03-02T19:29:05Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) DISSERTAÇÃO Liliane Gallindo Dantas.pdf: 987901 bytes, checksum: 16166214eb4bdb94a7a38e6991e9df04 (MD5) Previous issue date: 2010-02-25 / CNPQ / Podocarpus sellowii, única conífera nativa do Nordeste brasileiro, é descrita atualmente para apenas três pequenas populações em brejos de altitude na Região. O baixo número de indivíduos adultos, somado ao longo isolamento geográfico dessas populações, pode estar levando a um aumento nas taxas de endogamia e consequentemente a uma redução na variabilidade genética dessas populações e de sua viabilidade a longo prazo. O objetivo desse trabalho foi analisar a variabilidade genética de P. sellowii a partir de marcadores moleculares do tipo microssatélites, a fim de investigar a estruturação genética dessas populações e subsequentemente propor estratégias de conservação para a espécie. Foi observada uma alta proporção de loci monomórficos (57%) que, aliada ao baixo número de alelos por loci polimórficos encontrado (2,33) sugere uma baixa variabilidade genética para as populações analisadas. A diversidade gênica (HE) abaixo do normalmente encontrado para arbóreas dióicas e coníferas enfatiza essa observação. É possível que a mortalidade de indivíduos com alelos letais e subletais e a deriva genética estejam levando ao excesso de heterozigotos observado pelos valores negativos de FIS. A maior parte da variação genética foi encontrada dentro das populações, como esperado para espécies arbóreas perenes dióicas. Por outro lado, altos índices de diferenciação genética (FST) e um baixo número de migrantes (Nm) foram encontrados entre a população de Baturité (BT) e as demais. O isolamento dessa população também foi revelado pela presença de dois alelos exclusivos (28% do total de alelos encontrados) na mesma. Nossos dados revelaram a necessidade de aumentar a variabilidade genética nas populações nordestinas, sem desconsiderar a diferenciação acentuada já existente entre as populações remanescentes.

Made available in DSpace on 2014-06-12T16:24:07Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo1358_1.pdf: 9454725 bytes, checksum: 887b2c83ece4ab47e942243f200e7c3b (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2000 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Este trabalho analisa o Centro Histórico de Belém do Pará C.H.B., segundo a tipologia habitacional, não excepcional, do universo de bens imóveis de interesse à preservação. Coloca a conservação do tipo edilizio como eixo básico para a conservação da Autenticidade Cultural frente às intervenções de reabilitação do patrimônio histórico construído. A pesquisa baseia-se na teoria de análise tipológica, defendida pelos seguidores do arquiteto Saverio Muratori, difundida segundo estudos tipológicos em cidades italianas tradicionais. Fundamenta-se na pesquisa do processo de evolução tipológica das relações entre edifícios e espaços livres da paisagem construída urbana; onde o Tipo resume a essência de existir do construído em questão. Essência que possibilita a conservação da Autenticidade do patrimônio construído mesmo diante das transformações inerentes à evolução urbana. As análises constataram que a tipologia habitacional, não excepcional, do C.H.B. pertence a uma única família tipológica, com tipo base originando dois ramos evoluídos, segundo diferenciações em relação às dimensões de lote; e um outro ramo com peculiaridades em relação a usos originais dos imóveis. O trabalho acrescentou às análises recomendações sobre a conservação da Autenticidade Tipológica do C.H.B., no sentido de orientar futuras intervenções de reabilitação urbana na área em questão, assim como reflexões sobre a temática

Made available in DSpace on 2014-06-12T16:25:25Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo173_1.pdf: 6149093 bytes, checksum: 0aed7b257ba6e92625f5a210c5669813 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2010 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A crescente busca de reinserção de bens patrimoniais, que estão em desuso ou foram abandonados, nos contextos urbanos atuais, mostra o conflito inerente ao processo de mudança e adaptação de valores. Para discutir essa questão o estudo aqui apresentado, tem como objetivo refletir sobre a conservação de um bem patrimonial religioso em estado de degradação, considerando-se sua desvinculação com o atual contexto descaracterizado em que está inserido. Para tal, pesquisa-se a Igreja do Pilar do Recife e seu entorno, singularmente característicos e abandonados há mais de três décadas. Edificada no século XVII em cima das ruínas de um forte e tombada pelo IPHAN como patrimônio histórico nacional, a Igreja do Pilar, em estado de quase ruína, tem um projeto de restauro já aprovado, iniciado e interrompido. Seu entorno original totalmente descaracterizado por demolições e invasões, também conta na atualidade com um projeto de requalificação urbanística que promete manter os moradores no local. Tendo em vista esse contexto, e a observação histórica de que os bens patrimoniais, principalmente os religiosos, mantêm, ou recomenda-se a repetição de suas funções e usos primeiros, os quais nem sempre são compatíveis e ou desejáveis pelas novas gerações que os acompanham, o estudo parte da hipótese de que, a degradação sofrida por um bem, assim como a falta de relação do uso com o entorno pode levar à alteração ou perda do seu valor patrimonial

Made available in DSpace on 2014-06-12T16:28:46Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo2352_1.pdf: 8807743 bytes, checksum: 6bc9e4ecc7c8c2964846140d6150d7f4 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2009 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Esta dissertação tem como tema a conservação da autenticidade do patrimônio edificado, e como objeto de investigação as intervenções realizadas em edifícios tombados e o impacto dessas intervenções na autenticidade dos bens culturais edificados. Apresenta como estudo de caso o Convento Franciscano de Nossa Senhora das Neves, localizado no sítio histórico de Olinda. Foram estudadas as intervenções realizadas no convento franciscano após o seu tombamento (em 1938), o que possibilitou uma reflexão sobre como as decisões tomadas nesses processos podem contribuir para a manutenção ou não da autenticidade do patrimônio construído. A política pública de intervenções, que tem no restauro uma resposta para a conservação de bens culturais, pode interferir tanto na autenticidade como na integridade desses bens, características que fazem com que esses bens sejam reconhecidos como patrimônio da nação. A dissertação adota, então, como parâmetros referenciais, os conceitos de conservação e restauro e de autenticidade do patrimônio edificado. Para auxiliar na avaliação da autenticidade no conjunto tombado, foram elaborados dois quadros do estado de conservação, de 1938 e 2008, e realizada uma análise dos processos de conservação efetuados a partir do tombamento do conjunto franciscano

Submitted by Isaac Francisco de Souza Dias (isaac.souzadias@ufpe.br) on 2016-05-24T15:03:10Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Tese (MESTRADO) - Paula Fernanda Figueiredo das Mercês - 2015.pdf: 2161316 bytes, checksum: da6c32ceedac309e530635bfaa7dfe44 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-24T15:03:10Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Tese (MESTRADO) - Paula Fernanda Figueiredo das Mercês - 2015.pdf: 2161316 bytes, checksum: da6c32ceedac309e530635bfaa7dfe44 (MD5) Previous issue date: 2015-07-28 / FACEPE / A formação de uma consciência ecológica a fim de preservar o meio ambiente tem gerado a necessidade de testar produtos naturais, visando um controle alternativo de pragas e fitopatógenos. Hymenaea courbaril L. var. courbaril, conhecida popularmente como Jatobá é uma planta de grande ocorrência na região semiárida brasileira e bastante utilizada pelas populações locais para fins medicinais. Levando isso em consideração, o objetivo desse trabalho foi comparar a caracterização química, verificar o potencial antimicrobiano e inseticida dos óleos essenciais das folhas do jatobá, coletados em quatro distintas fitofisionomias do Parque Nacional Vale do Catimbau (PARNA do Catimbau), reserva da Caatinga localizada no município de Buíque, Pernambuco. As amostras (I, II, III e IV) foram submetidas ao processo de hidrodestilação, e a caracterização química foi analisada por (CG/MS). A atividade biológica, foi determinada pelo método de microdiluição em caldo, para o ensaio bacteriana foram utilizadas seis fitopatógenos Acidovorax citrulli (DEPA 1.12), Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (DEPA 31), Ralstonia solanacearum (DEPA CRM 10), Xanthomonas campestris pv. campestris (DEPA 53), Xanthomonas campestris pv. malvacearum (DEPA 11.2.1), Xanthomonas campestris pv. viticola (DEPA 137). Cinco fungos fitopatógenicos foram testados: Fusarium oxysporum, Fusarium moniliforme, Fusarium solani, Verticillium lecanii, Rhizopus stolonifer e Aspergillus flavus. Análises do solo e fatores abióticos dos locais de coleta também foram averiguados, afim de avaliar a influencia dos mesmos sobre os resultado das amostras coletadas. Os bioensaios inseticidas com as duas pragas de interesse agrícola o Sitophilus zeamais (gorgulho-do-milho) e Tetranychus urticae (ácaro-rajado), foram realizados com uma amostra do óleo. Para avaliar a interferência do óleo essencial na fisiologia nutricional do gorgulho do milho, foram testadas quatro concentrações de 10, 30, 40 e 50 μl/g. Nos testes de fumigação para com o ácaro-rajado, a CL50 foi de 35,57 μL L-1 de ar, foram testadas concentrações 2,0 á 100,0 μL. Os óleos essenciais obtidos, apresentaram rendimento de 0,86%, 0,87%, 1,32% e 1,45% para as quatro amostras coletados, respectivamente, registrando a presença de monoterpenos e sesquiterpenos obtendo-se 96,68% da identificação da composição química dos óleos. m todas as amostras, os principais compostos identificados foram Óxido de cariofileno (I: 20,55%; II: 20,50%; III: 20,83%; IV: 21,77%), beta-cariofileno (I: 16,97%; II: 17,20%; III: 16,18%; IV: 17,32%) e Junipene (I: 13,58%; II: 13,07%; III: 13,72%; IV: 14,26%).Todos os óleos apresentaram atividade antimicrobiana frente a bactérias e fungos, a concentração inibitória mínima (CMI) e concentração bactericida/fungicida mínima (CMB/CFM). O óleo causou mortalidade significativa (p<0.05), promovendo dano fisiológico aos insetos, em todas as concentrações testadas. Ainda no mesmo teste, pode-se observar que a oviposição também foi suscetível ao óleo essencial. A comparação do perfil químico dos óleos de H. courbaril L. var. courbaril evidenciou que as quatro amostras pertencem à mesma via biosintética, o cariofileno. A variação geográfica teve efeito significativo sobre as caraterísticas do óleo do jatobá coletado em diferentes fitofisionomias da região. Para os testes in vitro os óleos apresentaram atividade antimicrobiana positiva frente a bactérias e fungos. O óleo também foi tóxicos ao T. Urticae e a S. zeamais, à medida que a concentração e o período de exposição era aumentada. / The formation of ecological awareness in order to preserve the environment has generated the need to test natural products, seeking an alternative pest control and plant pathogens. Hymenaea L. var. courbaril, popularly known as Jatoba is a high occurrence of plant in the Brazilian semiarid region and widely used by local people for medicinal purposes. Taking this into consideration, the aim of this study was to compare the chemical, check the antimicrobial potential and insecticide essential oils of locust tree leaves, collected in four distinct faces of Catimbau Valley National Park (PARNA the Catimbau), reserve located Caatinga in the municipality of Buíque, Pernambuco. The samples (I, II, III and IV) were subjected to hydrodistillation process and chemical characterization was analyzed (GC / MS). The biological activity was determined by the microdilution broth method for the assay were used six bacterial pathogens Acidovorax citrulli (DEPA 1.12), Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (31 DEPA), Ralstonia solanacearum (DEPA CRM 10), Xanthomonas campestris pv. campestris (53 DEPA), Xanthomonas campestris pv. malvacearum (DEPA 11.2.1), Xanthomonas campestris pv. viticola (DEPA 137). Five pathogenic fungi were tested: Fusarium oxysporum, Fusarium moniliforme, Fusarium solani, Verticillium lecanii, stolonifer Rhizopus and Aspergillus flavus. Soil analyzes and abiotic factors of the collection sites were also investigated in order to assess the influence of these on the results of samples collected. Bioassays with two insecticides pest Sitophilus zeamais the agricultural interest (maize weevil) and Tetranychus urticae (spider mite Brindle), were performed with a sample of the oil. To evaluate the effect of the essential oil in nutritional physiology maize weevil, four concentrations were tested 10, 30, 40 and 50 l / g. In tests for fumigation with striped mite, LC50 was 35.57 U-1 μL of air concentrations tested were 2.0 100.0 μL. Essential oils obtained showed yield of 0.86%, 0.87%, 1.32% and 1.45% for the four collected samples, respectively, registering the presence of monoterpenes and sesquiterpenes obtaining 96.68% of the identification of the chemical composition of the oils. m all the samples, the major compounds identified were caryophyllene oxide (I: 20.55%, II: 20.50%; III: 20.83%; IR: 21.77%), beta-caryophyllene (I: 16 97%; II: 17.20%; III: 16.18%; IR: 17.32%) and Junipene (I: 13.58%; II: 13.07%; III: 13.72%; IR: 14.26%) All oils presented antimicrobial activity against bacteria and fungi, the minimum inhibitory concentration (MIC) and bactericidal / minimum fungicidal concentration (CMB / CFM). The oil caused significant mortality (p <0.05), promoting physiological damage to insects, in all tested concentrations. In the same test, it can be seen that the eggs were also susceptible to the essential oil. The comparison of the chemical profile of the oils of H. courbaril L. var. courbaril showed that four samples belong to the same biosynthetic pathway, caryophyllene. Geographic variation had a significant effect on jatobá oil characteristics collected in different faces of the region. For the in vitro tests positive oils exhibited antimicrobial activity against bacteria and fungi. The oil was also toxic to T. urticae and S. zeamais, as the concentration and the exposure time was increased.

Submitted by Alice Araujo (alice.caraujo@ufpe.br) on 2018-04-26T23:01:45Z No. of bitstreams: 1 TESE Francyelle Amorim Silva.pdf: 1932107 bytes, checksum: 00a84257e693b90952bd583265a56e17 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-26T23:01:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TESE Francyelle Amorim Silva.pdf: 1932107 bytes, checksum: 00a84257e693b90952bd583265a56e17 (MD5) Previous issue date: 2016-07-29 / FACEPE / O desenvolvimento de embalagens primárias comestíveis para conservação pós-colheita de frutas e hortaliças minimamente processadas tem motivado o desenvolvimento de novas tecnologias, a exemplo do emprego de pré-tratamentos químicos e o uso de filmes ou coberturas formadas com alginato e pectina, promovendo uma forma mais eficaz de retardar os danos causados pela injúria do corte aos tecidos vegetais. A preparação de filmes a partir de materiais biodegradáveis, como os polímeros naturais, tem surgido com a necessidade de substituir os polímeros sintéticos derivados do petróleo. O principal objetivo deste trabalho foi avaliar a aplicação de biopolímeros combinados de alginato e pectina na conservação da manga ‘espada’ minimamente processada, devido à sua alta perecibilidade e tempo de vida pós-colheita relativamente curto. Testes preliminares foram realizados para verificação da melhor temperatura de armazenamento e tipo de tratamento químico fazendo uso de soluções a 1% de ácido ascórbico, ácido cítrico e cloreto de cálcio. As condições selecionadas foram empregadas em um planejamento experimental completo, tendo como variáveis independentes as concentrações de alginato, pectina e glicerol e como variável resposta a concentração de sólidos solúveis totais. Os frutos selecionados foram minimamente processados, tratados com uma solução a 1 % de ácido ascórbico, imersos na solução filmogênica e logo após em uma solução de cloreto de cálcio e glicerol, secados por 24 h e armazenados sob refrigeração a 9 ± 2 °C. Em seguida, novas formulações foram realizadas com base nos resultados do planejamento experimental, sendo selecionada a condição de 1 % (m/v) de alginato e 1,5 % (m/v) de pectina, a qual promoveu uma melhor conservação da fruta. As análises microbiológicas exigidas pela RDC n°12/2011 para coliformes termotolerantes e Salmonella indicaram que o produto está de acordo com os parâmetros exigidos pela legislação. / The development of edible primary packaging for post-harvest conservation of minimally processed fruits and vegetables has motivated the development of new technologies, such as use of chemical pretreatments and films or covers formed with alginate and pectin, promoting most effective way to slow the damage caused by cutting plant tissues. Films preparation from biodegradable materials, such as natural polymers, has arisen because of the demand in to replace synthetic polymers derived from petroleum. The aim of this study was to evaluate the application of biopolymers based on alginate and pectin on conservation minimally processed mango cv. ‘espada’, due to its high perishability and short post-harvest life. Preliminary tests were performed to verify the best storage temperature and chemical treatment using ascorbic acid, citric acid and calcium chloride 1 % solutions. The selected conditions were employed in a full experimental design, using alginate, pectin and glycerol concentrations as independent variables and total soluble solids as response variable. The selected fruits were minimally processed, treated with 1 % solution of ascorbic acid, immersed in the filmogenic solution and in a calcium chloride and glycerol solution, dried for 24 hours and stored under refrigeration at 9 ± 2 ° C. Then, new formulations were based on the results of the experimental design, being selected the condition of 1 % (w/v) alginate and 1.5 % (w/v) pectin, which promoted a better conservation of the fruit. Microbiological analysis required by RDC n°12/2011 for fecal coliforms and Salmonella indicated the conformity of the product with the parameters required by legislation.