Orientador: Shizuo Seno / Banca: Francisco Maximino Fernandes / Banca: Roberto Lyra Villas Boas / Resumo: Melhores condições de higiene, diminuição na incidência de doenças do solo e alternativa para a falta de espaço são as principais vantagens que o produtor encontra na utilização de recipientes para o cultivo de hortaliças em estufas. Esse trabalho teve como objetivo avaliar diferentes tipos de recipientes e densidade de planta com substrato de fibra de coco para o cultivo de pepino Hokuho, com uso da fertirrigação sob ambiente protegido. O experimento foi conduzido de setembro a novembro de 2006 na área experimental da Fazenda de Ensino, Pesquisa e Extensão da Faculdade de Engenharia - UNESP, Campus de Ilha Solteira - SP. Os tratamentos constaram de cinco recipientes (calha por capilaridade, calha por gotejamento, vaso pequeno, vaso grande e travesseiro) e duas densidades de plantio (uma e duas plantas por cova). O delineamento experimental adotado foi o de blocos ao acaso com 4 repetições, cinco tipos de recipientes e duas densidades de plantio. Avaliou-se Condutividade elétrica (CE), altura das plantas, diâmetro do caule, número de hastes, massa média do fruto, produção de frutos tortos e produção de frutos comerciais. Os recipientes travesseiro, vaso grande e vaso pequeno foram os que proporcionaram as maiores produtividades, sendo recomendados entre eles aquele que propiciar o melhor custo benefício. Em relação à densidade, recomenda-se uma planta por cova, pois esta proporcionou melhores resultados para altura, diâmetro, números de hastes secundárias produzidas, massa média do fruto e com produtividade semelhante a duas plantas por cova. / Abstract: Better hygiene conditions, decrease in the incidence of diseases of the soil and alternative for the space lack is the main advantages that the producer finds in the use of containers for the cultivation of vegetables in greenhouses. That work had as objective to evaluate different types of containers with coconut fiber substratum for the cucumber crop cultivar Hokuho, with use of the fertirrigation under protected conditions. The study was conducted from September to November of 2006 in the experimental area of São Paulo State University - UNESP, Campus of Ilha Solteira - SP. The treatments consisted of five containers (drain for capillarity, drain for drip, small and big vase and pillow) and two planting densities (one and two plants by hole). It was used a randomized blocks design with 4 repetitions: five types of containers and two planting densities. Electric conductivity was evaluated (CE), height of plants, medium mass of fruit, production of crooked fruits and production of commercial fruits. The containers pillow, large or small vase were those that provided the greatest productivity, and recommended including one that provide the best cost benefit. Regarding density, it is recommended a plant by hole, as this provided better results for height of plants, medium mass of fruit and productivity similar to two plants by hole. / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:45Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-02-29Bitstream added on 2014-06-13T20:39:22Z : No. of bitstreams: 1 caldas_rr_me_ilha.pdf: 275361 bytes, checksum: f356a1da45cce3ce913deec22abe7816 (MD5) / Melhores condições de higiene, diminuição na incidência de doenças do solo e alternativa para a falta de espaço são as principais vantagens que o produtor encontra na utilização de recipientes para o cultivo de hortaliças em estufas. Esse trabalho teve como objetivo avaliar diferentes tipos de recipientes e densidade de planta com substrato de fibra de coco para o cultivo de pepino Hokuho, com uso da fertirrigação sob ambiente protegido. O experimento foi conduzido de setembro a novembro de 2006 na área experimental da Fazenda de Ensino, Pesquisa e Extensão da Faculdade de Engenharia – UNESP, Campus de Ilha Solteira – SP. Os tratamentos constaram de cinco recipientes (calha por capilaridade, calha por gotejamento, vaso pequeno, vaso grande e travesseiro) e duas densidades de plantio (uma e duas plantas por cova). O delineamento experimental adotado foi o de blocos ao acaso com 4 repetições, cinco tipos de recipientes e duas densidades de plantio. Avaliou-se Condutividade elétrica (CE), altura das plantas, diâmetro do caule, número de hastes, massa média do fruto, produção de frutos tortos e produção de frutos comerciais. Os recipientes travesseiro, vaso grande e vaso pequeno foram os que proporcionaram as maiores produtividades, sendo recomendados entre eles aquele que propiciar o melhor custo benefício. Em relação à densidade, recomenda-se uma planta por cova, pois esta proporcionou melhores resultados para altura, diâmetro, números de hastes secundárias produzidas, massa média do fruto e com produtividade semelhante a duas plantas por cova. / Better hygiene conditions, decrease in the incidence of diseases of the soil and alternative for the space lack is the main advantages that the producer finds in the use of containers for the cultivation of vegetables in greenhouses. That work had as objective to evaluate different types of containers with coconut fiber substratum for the cucumber crop cultivar Hokuho, with use of the fertirrigation under protected conditions. The study was conducted from September to November of 2006 in the experimental area of São Paulo State University – UNESP, Campus of Ilha Solteira – SP. The treatments consisted of five containers (drain for capillarity, drain for drip, small and big vase and pillow) and two planting densities (one and two plants by hole). It was used a randomized blocks design with 4 repetitions: five types of containers and two planting densities. Electric conductivity was evaluated (CE), height of plants, medium mass of fruit, production of crooked fruits and production of commercial fruits. The containers pillow, large or small vase were those that provided the greatest productivity, and recommended including one that provide the best cost benefit. Regarding density, it is recommended a plant by hole, as this provided better results for height of plants, medium mass of fruit and productivity similar to two plants by hole.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The cucumber (Cucumis sativus L.) is a vegetable belonging to the family Cucurbitaceae, of great importance in Brazil. It is grown, preferentially in tropical climate, in high temperature conditions. It has a high economical, nourishing and social value because it generates direct or indirect jobs, requiring a labor demand from its cultivation to its commercialization. Due to the cultivation expression, the seed physiological and sanitary quality constitutes an important factor, being responsible for limitations in the product quality which is addressed to commercialization. So, with this work, one aimed at verifying the influence of Fusarium moniliforme on the seed physiological quality of two cucumber cultivars: Wisconsin and Caipira, through the hydric restriction inoculation technique, besides assessing the efficiency of the vigor tests for the stratification of the lots according to its physiological quality. The isolate of F. moniliforme was obtained from cucumber seeds. Each cultivar was divided into three lots of different physiological quality, differentiated by artificial aging. The treatments consisted in: Absolute witness; PDA + mannitol 0.8 Mpa; PDA pure; PDA + mannitol 0.8 Mpa + F.moniliforme; and PDA + F. moniliforme. The seed physiological quality was evaluated through tests carried out in laboratory conditions and in greenhouse. The hydric restraint was efficient to infect the seeds of two cultivars by pathogen, proving that this influences negatively in physiological quality of them and it can be transmitted by these. For cultivar Wisconsin, the tests of germination, cold and seedling growth were sensible to the lot stratification in two physiological levels. In the emergence of plants the speed emergence index, the root length and dry matter were able to classify the lots in three physiological categories. For the cultivar Caipira, the tests of germination and cold stratified the lots in two levels of vigor. In the test of growth of seedlings, the length of hypocotyls and root presented sensitivity to the classification of the lots in three physiological levels. For the plant emergence, the length of the hypocotyls and root and, dry matter showed themselves apt to the lot classification according to the physiological quality of them. / O pepino (Cucumis sativus L.) é uma hortaliça pertencente a família Cucurbitaceae, de grande importância no Brasil. É cultivado, preferencialmente, em clima tropical, em condições de temperatura elevada. Possui alto valor econômico, alimentar e social, pois gera empregos diretos e indiretos, exigindo uma demanda de mão-de-obra, desde seu cultivo até sua comercialização. Devido à expressão de cultivo, a qualidade fisiológica e sanitária das sementes constitui um fator importante, sendo responsáveis por limitações na qualidade do produto destinado à comercialização. Assim, objetivou-se com este trabalho verificar a influência de Fusarium moniforme sobre a qualidade fisiológica de sementes de duas cultivares de pepino: Wisconsin e Caipira, através da técnica de inoculação da restrição hídrica, além de avaliar a eficiência de testes de vigor para a estratificação dos lotes conforme a sua qualidade fisiológica. O isolado de F. moniliforme foi obtido de sementes de pepino. Cada cultivar foi dividida em três lotes de diferentes qualidades fisiológicas, diferenciadas pelo envelhecimento artificial. Os tratamentos consistiram em: Testemunha absoluta; BDA + manitol 0,8Mpa; BDA puro; BDA + manitol 0,8Mpa + F. moniliforme; e BDA + F. moniliforme. A qualidade fisiológica das sementes foi avaliada através de testes realizados em condições de laboratório e em casa de vegetação. A restrição hídrica foi eficiente para infectar as sementes das duas cultivares pelo patógeno, comprovando que este influencia negativamente na qualidade fisiológica das mesmas e, pode ser transmitido por estas. Para a cultivar Wisconsin, o teste de germinação, de frio e de crescimento de plântulas foram sensíveis para a estratificação dos lotes em dois níveis fisiológicos. Na emergência de plantas, o índice de velocidade de emergência, comprimento de raiz e massa seca foram capazes de classificar os lotes em três categorias fisiológicas. Para a cultivar Caipira, o teste de germinação e de frio estratificaram os lotes em dois níveis de vigor. No teste de crescimento de plântulas, o comprimento de hipocótilo e de raiz apresentaram sensibilidade para a classificação dos lotes em três níveis fisiológicos. Para a emergência de plantas, o comprimento de hipocótilo e de raiz e, massa seca mostraram-se aptos para a classificação dos lotes de acordo com a qualidade fisiológica dos mesmos.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / In this study, the effects of mercury (HgCl2) in cucumber seedlings (Cucumis sativus L.) were investigated through the analysis of the physiological and biochemical parameters. The biochemical parameters analyzed were: the antioxidant enzyme activities (catalase (CAT), ascorbate peroxidase (APX) and superoxide dismutase (SOD)), and the non-enzymatic antioxidant levels (ascorbic acid (ASA), carotenoids, and non-protein thiol content (SH)). The damage at the membrane lipids (lipid peroxidation, electrolytic leakage percentage (ELP)), the chlorophyll content, and protein oxidation were determined. The hydrogen peroxide levels (H2O2) and the δ-aminolevulinic acid dehydratase (δ-ALAD) activity were also determined. The growth of cucumber seedlings was evaluated based on the dry and fresh matter, and on the root and shoot length. Cucumber seedlings were exposed to 0 to 500 μM of HgCl2 during 10 and 15 days. The results showed that Hg was absorbed by the growing seedlings, and its content was greater in the roots than in the shoot. Moreover, a reduction in the root and shoot length, at both 10 and 15 days, which was dependent on time and concentration, was observed at all concentrations tested. At the concentration of 50 μM HgCl2 the root fresh weight of 15-day-old seedlings increased, however, it reduced at the other concentrations. For 10-day-old seedlings, a reduction in root and shoot fresh biomass was observed. No reduction in shoot fresh biomass was observed at the concentration of 50 μM HgCl2, at 15 days. Regarding dry weight, there was an increase at 500 μM, both at 10 and 15 days, however, at the concentration of 250 μM HgCl2, there was an increase at 15 days. Moreover, a significant reduction in the dry weight of shoot in all tested concentrations was observed. The results showed higher levels of lipid peroxides, as well as a protein oxidation increase, and chlorophyll content reduction when seedlings were exposed to 250 and 500 μM HgCl2. In relation to the antioxidant enzymes, there was an increase in the CAT activity at 10 days of exposure to HgCl2, at 50 μM. However, in the higher concentration (500 μM) of mercury, there was a marked inhibition. Besides, at both 10 and 15 days, an inhibition of APX enzyme in the mercury higher concentrations (250 and 500 μM) was observed. The SOD, another enzyme of the antioxidant system, showed an increased activity in the concentration below 50 μM HgCl2, and a reduced activity in the higher concentrations. Regarding ELP, alterations only in the higher concentrations (500 μM HgCl2) and at 15 days of exposure to metal were observed. Furthermore, seedlings with 10 days of exposure to HgCl2 had their reduced H2O2 levels at 50 μM HgCl2, but the H2O2 increased at the higher concentration. In relation to non-enzymatic antioxidants, increasing SH levels at all the concentrations at 10-days of exposure were observed. ASA levels also increased at all tested concentrations at 10 and 15 days of exposure at metal. Yet, the carotenoids levels increased at low concentrations and decreased at high concentrations, both at 10 and 15 days of exposure to Hg. δ-ALA-D activity increased at 50 μM HgCl2 at 15 days, and was inhibited at higher concentrations. Therefore, the results obtained from the biochemical and physiological analyses suggest that mercury induces oxidative stress in cucumber seedlings, resulting in injuries in the tissues, which leads to a reduction in the growth, and loss of dry matter of the seedlings. / Neste estudo, foram investigados os efeitos do mercúrio (HgCl2) em plântulas de pepino (Cucumis sativus L.) através da análise de parâmetros bioquímicos e fisiológicos. Os parâmetros bioquímicos analisados foram: as atividades de enzimas antioxidantes [catalase (CAT), ascorbato peroxidase (APX) e superóxido dismutase (SOD)] e os níveis de antioxidantes não-enzimáticos (ácido ascórbico (ASA), carotenóides e tióis não-protéicos (-SH)). O dano aos lipídios de membrana [a peroxidação lipídica e a porcentagem de vazamento de eletrólitos (ELP)], o conteúdo de clorofila e a oxidação de proteínas foram determinadas. Foram também determinados os níveis de peróxido de hidrogênio (H2O2) e a atividade da delta-aminolevulinato desidratase (δ-ALAD). O crescimento das plântulas de pepino foi avaliado baseado na matéria seca e fresca e no comprimento de raízes e parte aérea. As plântulas de pepino foram expostas a 0; 0,5; 50; 250 e 500 μM de HgCl2 durante 10 e 15 dias. Os resultados demonstraram que o mercúrio foi absorvido pelas plântulas, e seu conteúdo foi maior nas raízes que na parte aérea. Além disso, uma redução no comprimento das raízes e da parte aérea, ambos aos 10 e 15 dias, que foi dependente do tempo e da concentração, foi observada em todas as concentrações testadas. Na concentração de 50 μM de HgCl2 o peso fresco das raízes das plântulas aos 15 dias aumentou, no entanto, ele reduziu nas outras concentrações. Para as plântulas com 10 dias, foi observada uma redução na massa fresca de raízes e parte aérea. Nenhuma redução na massa fresca da parte aérea foi observada na concentração de 50 μM de HgCl2, aos 15 dias. Em relação ao peso seco, houve um aumento a 500 μM, ambos a 10 e 15 dias, entretanto, na concentração de 250 μM de HgCl2 houve um aumento aos 15 dias. Além disso, foi observada uma redução significativa no peso seco da parte aérea em todas as concentrações testadas. Os resultados mostraram níveis elevados de peróxidos lipídicos, assim como aumento na oxidação de proteínas, e redução no conteúdo de clorofila quando as plântulas foram expostas a 250 e 500 μM de HgCl2. Em relação às enzimas antioxidantes, houve um aumento na atividade da CAT aos 10 dias de exposição ao HgCl2, a 50 μM. No entanto, na concentração mais alta (500 μM) de HgCl2, houve uma marcada inibição. Também, tanto aos 10 quanto aos 15 dias, foi observada uma inibição na atividade da enzima APX nas concentrações de HgCl2 mais elevadas (250 e 500 μM). A SOD, outra enzima do sistema de defesa antioxidante, mostrou atividade aumentada na concentração abaixo de 50 μM HgCl2, e atividade reduzida nas concentrações mais altas. Em relação à ELP, foram observadas alterações somente na concentração mais elevada (500 μM de HgCl2) aos 15 dias de exposição ao metal. Além disso, as plântulas com 10 dias de exposição ao metal, tiveram seus níveis de H2O2 reduzidos na concentração de 50 μM de HgCl2, mas o H2O2 aumentou na concentração mais alta. Em relação aos antioxidantes não-enzimáticos, foram observados níveis de SH aumentados em todas as concentrações aos 10 dias de exposição. Os níveis de ASA também aumentaram em todas as concentrações testadas aos 10 e 15 dias de exposição ao metal. Ainda, os níveis dos carotenóides aumentaram em baixas concentrações e foram reduzidos em altas concentrações, ambos aos 10 e 15 dias de exposição ao mercúrio. A atividade da ALA-D aumentou a 50 μM de HgCl2 aos 15 dias, e diminuiu em concentrações mais altas. Portanto, os resultados obtidos das análises bioquímicas e fisiológicas sugerem que a exposição ao mercúrio induz estresse oxidativo em plântulas de pepino, resultando em injúria nos tecidos o que leva a redução no crescimento e perda de matéria seca das plântulas.Neste estudo, foram investigados os efeitos do mercúrio (HgCl2) em plântulas de pepino (Cucumis sativus L.) através da análise de parâmetros bioquímicos e fisiológicos. Os parâmetros bioquímicos analisados foram: as atividades de enzimas antioxidantes [catalase (CAT), ascorbato peroxidase (APX) e superóxido dismutase (SOD)] e os níveis de antioxidantes não-enzimáticos (ácido ascórbico (ASA), carotenóides e tióis não-protéicos (-SH)). O dano aos lipídios de membrana [a peroxidação lipídica e a porcentagem de vazamento de eletrólitos (ELP)], o conteúdo de clorofila e a oxidação de proteínas foram determinadas. Foram também determinados os níveis de peróxido de hidrogênio (H2O2) e a atividade da delta-aminolevulinato desidratase (δ-ALAD). O crescimento das plântulas de pepino foi avaliado baseado na matéria seca e fresca e no comprimento de raízes e parte aérea. As plântulas de pepino foram expostas a 0; 0,5; 50; 250 e 500 μM de HgCl2 durante 10 e 15 dias. Os resultados demonstraram que o mercúrio foi absorvido pelas plântulas, e seu conteúdo foi maior nas raízes que na parte aérea. Além disso, uma redução no comprimento das raízes e da parte aérea, ambos aos 10 e 15 dias, que foi dependente do tempo e da concentração, foi observada em todas as concentrações testadas. Na concentração de 50 μM de HgCl2 o peso fresco das raízes das plântulas aos 15 dias aumentou, no entanto, ele reduziu nas outras concentrações. Para as plântulas com 10 dias, foi observada uma redução na massa fresca de raízes e parte aérea. Nenhuma redução na massa fresca da parte aérea foi observada na concentração de 50 μM de HgCl2, aos 15 dias. Em relação ao peso seco, houve um aumento a 500 μM, ambos a 10 e 15 dias, entretanto, na concentração de 250 μM de HgCl2 houve um aumento aos 15 dias. Além disso, foi observada uma redução significativa no peso seco da parte aérea em todas as concentrações testadas. Os resultados mostraram níveis elevados de peróxidos lipídicos, assim como aumento na oxidação de proteínas, e redução no conteúdo de clorofila quando as plântulas foram expostas a 250 e 500 μM de HgCl2. Em relação às enzimas antioxidantes, houve um aumento na atividade da CAT aos 10 dias de exposição ao HgCl2, a 50 μM. No entanto, na concentração mais alta (500 μM) de HgCl2, houve uma marcada inibição. Também, tanto aos 10 quanto aos 15 dias, foi observada uma inibição na atividade da enzima APX nas concentrações de HgCl2 mais elevadas (250 e 500 μM). A SOD, outra enzima do sistema de defesa antioxidante, mostrou atividade aumentada na concentração abaixo de 50 μM HgCl2, e atividade reduzida nas concentrações mais altas. Em relação à ELP, foram observadas alterações somente na concentração mais elevada (500 μM de HgCl2) aos 15 dias de exposição ao metal. Além disso, as plântulas com 10 dias de exposição ao metal, tiveram seus níveis de H2O2 reduzidos na concentração de 50 μM de HgCl2, mas o H2O2 aumentou na concentração mais alta. Em relação aos antioxidantes não-enzimáticos, foram observados níveis de SH aumentados em todas as concentrações aos 10 dias de exposição. Os níveis de ASA também aumentaram em todas as concentrações testadas aos 10 e 15 dias de exposição ao metal. Ainda, os níveis dos carotenóides aumentaram em baixas concentrações e foram reduzidos em altas concentrações, ambos aos 10 e 15 dias de exposição ao mercúrio. A atividade da ALA-D aumentou a 50 μM de HgCl2 aos 15 dias, e diminuiu em concentrações mais altas. Portanto, os resultados obtidos das análises bioquímicas e fisiológicas sugerem que a exposição ao mercúrio induz estresse oxidativo em plântulas de pepino, resultando em injúria nos tecidos o que leva a redução no crescimento e perda de matéria seca das plântulas.

Submitted by RODOLFO GUSTAVO TEIXEIRA RIBAS null (rodolfo.ribas@ifro.edu.br) on 2018-01-02T23:17:03Z No. of bitstreams: 1 Tese Rodolfo G T Ribas.pdf: 1317417 bytes, checksum: 8bb5753b7bd6504ae17358dfc69f820c (MD5) / Approved for entry into archive by Alexandra Maria Donadon Lusser Segali null (alexmar@fcav.unesp.br) on 2018-01-03T15:36:56Z (GMT) No. of bitstreams: 1 ribas_rgt_dr_jabo.pdf: 1317417 bytes, checksum: 8bb5753b7bd6504ae17358dfc69f820c (MD5) / Made available in DSpace on 2018-01-03T15:36:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ribas_rgt_dr_jabo.pdf: 1317417 bytes, checksum: 8bb5753b7bd6504ae17358dfc69f820c (MD5) Previous issue date: 2017-12-19 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O consórcio é uma alternativa sustentável de cultivo, mas precisa ser bem planejado e avaliado. A interferência que o consórcio pode causar gera estresse nas plantas e um possível desequilíbrio nas espécies reativas de oxigênio. O objetivo foi quantificar as produtividades das culturas e do consórcio, através de diferentes índices, e avaliar possíveis alterações no metabolismo fotossintético, bem como a atividade de enzimas relacionadas com a defesa oxidativa, de duas cultivares de alface consorciadas com diferentes densidades populacionais de pepino. O experimento foi instalado em casa de vegetação em Jaboticabal, SP, em delineamento de blocos ao acaso, esquema fatorial 4 x 2 + 6, com quatro repetições. Os fatores foram populações de pepino consorciado (100, 85, 70 e 55% de 2,35 plantas m-2) e cultivares de alface (‘Lucy Brown’ e ‘Vanda’), e os tratamentos adicionais corresponderam às monoculturas de pepino nas quatro densidades populacionais e das duas cultivares de alface. À medida que maior foi a densidade populacional do pepino, menor foi a massa fresca total e produtividade das duas alfaces. Com o aumento da densidade populacional do pepino, o número de frutos por planta e por área diminuiu e aumentou, respectivamente, porém não sofreu alterações fisiológicas e bioquímicas. A alface ‘Lucy Brown’ produz comercialmente (cabeça) apenas na menor densidade (55%). A produção por planta e a produtividade do pepino ‘Soldier’ não são influenciadas pela presença da alface, não diferindo entre os sistemas de cultivo, consórcio e solteiro. O consórcio possibilita uso mais eficiente da área que os cultivos solteiros de alface e pepino, com intensidade maior para 'Vanda' que para 'Lucy Brown'. Os índices de desempenho das alfaces ‘Vanda’ e ‘Lucy Brown’ nos consórcios retratam prejuízo no crescimento e produtividade quando em consórcio com o pepino, independentemente da densidade populacional deste. Índices de desempenho das alfaces caracterizam a ‘Vanda’ como a cultivar de alface mais adequada para consorciar com o pepino. Os índices de desempenho do pepino ‘Soldier’ nos consórcios não caracterizam efeito de interferência das alfaces ‘Vanda’ e ‘Lucy Brown’. O consórcio ‘Vanda’ e ‘Soldier’ mostrou-se mais vantajoso que ‘Lucy Brown’ e ‘Soldier’. Considerando os índices, o melhor consórcio é o de ‘Vanda’ e ‘Soldier’ com 100% da população de pepino. Para ‘Lucy Brown’ e ‘Soldier’ o melhor consórcio é usando-se a densidade de 55% da população de pepino. A concentração de peróxido de hidrogênio, atividade de superóxido dismutase, catalase e glutationa redutase foram maiores em ‘Vanda’ que em ‘Lucy Brown’. O teor de pigmentos foi maior em ‘Lucy Brown’ que em ‘Vanda’. O consórcio causou estresse sobre a produção de biomassa seca das alfaces, e a perda de biomassa seca foi mais acentuada em ‘Lucy Brown’ quando consorciada, que em ‘Vanda’. / The intercropping is a sustainable alternative for cultivation, but needs to be well planned and evaluated. The interference that the intercropping can cause generates stress on plants and a possible imbalance in reactive oxygen species. The objective was to quantify the crop and intercrop yields through different indices and to evaluate possible changes in the photosynthetic metabolism, as well as the activity of enzymes related to oxidative defense, of two intercropping lettuce cultivars with different population densities of cucumber. The experiment was installed in a greenhouse in Jaboticabal, SP, in a randomized block design, factorial scheme 4 x 2 + 6, with four replications. The factors were intercropped cucumber populations (100, 85, 70 and 55% of 2.35 plants m-2) and lettuce cultivars ('Lucy Brown' and 'Vanda'), and additional treatments corresponded to monoculture cucumber in the four population densities and the two monocultures cultivated lettuce cultivars. The higher was the population density of the cucumber, lower was the total fresh mass and the productivity of the two lettuces. With the increase in population density of the cucumber, the number of fruits per plant and per area decreased and increased, respectively, but did not undergo physiological and biochemical changes. Lettuce 'Lucy Brown' commercially produces (head) only at the lowest density (55%). The yield per plant and the productivity of the 'Soldier' cucumber are not influenced by the presence of lettuce, not differing between the cultivation, intercropping and monoculture systems. The intercropping allows more efficient use of the area than monoculture crops of lettuce and cucumber, with greater intensity for 'Vanda' than for 'Lucy Brown'. The performance indices of the 'Vanda' and 'Lucy Brown' lettuce in the intercropping portray damage in growth and productivity when in intercropping with the cucumber, regardless of the population density. Lettuce performance indexes characterize 'Vanda' as the most suitable lettuce cultivar to intercropped with the cucumber. The performance indexes of the 'Soldier' cucumber in the intercrop do not characterize the interference effect of lettuces 'Vanda' and 'Lucy Brown'. The intercropping 'Vanda' and 'Soldier' proved to be more advantageous than 'Lucy Brown' and 'Soldier'. Considering the indices, the best intercropping is 'Vanda' and 'Soldier' with 100% of the cucumber population. For 'Lucy Brown' and 'Soldier' the best intercropping is using the density of 55% of the cucumber population. The concentration of hydrogen peroxide, superoxide dismutase activity, catalase and glutathione reductase were higher in 'Vanda' than in 'Lucy Brown'. The pigment content was higher in 'Lucy Brown' than in 'Vanda'. The consortium caused stress on dry biomass production of lettuces, and the loss of dry biomass was more pronounced in 'Lucy Brown' when intercropped, than in 'Vanda'.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-07-25T12:18:32Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 131057 bytes, checksum: fd150aee2aefb67e4bd068370ea8cdd7 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-25T12:18:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 131057 bytes, checksum: fd150aee2aefb67e4bd068370ea8cdd7 (MD5) Previous issue date: 2001-08-06 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Esta tese teve por objetivo determinar um plano convencional de amostragem para mosca-branca Bemisia tabaci (Genn.) (Homoptera: Aleyrodidae) na cultura do pepino. Avaliou-se a densidade de ninfas e adultos da mosca-branca em dez cultivos comerciais de pepino em Tocantins, Minas Gerais de julho a dezembro de 2000, com contagem direta dos insetos, batida de folha em bandeja plástica e coleta de folha em sacola plástica. A unidade amostral foi uma folha de pepino presente nos terços apical, mediano e basal do espaldeiramento. Registrou-se o tempo de amostragem e calculou-se o custo, variância relativa e precisão relativa para cada técnica e unidade amostral. A partir destes resultados selecionou-se a técnica e unidade amostral a serem utilizadas no plano de amostragem. Estudou-se a distribuição teórica de freqüência das contagens de mosca-branca na unidade amostral e técnica selecionada e determinou-se o número de amostras a comporem o plano de viiamostragem. As maiores densidades de adultos de B. tabaci foram encontradas com a contagem direta dos insetos em folha dos terços apical e basal do espaldeiramento. Os dados das amostragens isoladas de adultos e ninfas ajustaram-se à distribuição estatística binomial negativa enquanto que os de adultos + ninfas não se ajustaram às distribuições binomial negativa, binomial positiva ou distribuição de Poisson. A amostragem da mosca-branca no pepino dever ser feita por contagem direta de ninfas + adultos em 86 folhas da parte apical do espaldeiramento. / This Thesis had as objective to determinate in the cucumber culture, a conventional sampling plan for whitefly ( Bemisia tabaci ) (Genn.) (Homoptera: Aleyrodidae). It was evaluated the nymph and adult densities in ten cucumbers commercial cultivation in Tocantins, Minas Gerais, from July to December 2000, with direct insect count ing, leaf shaking on plastic tray and leaf collecting in plastic bag. The sample unit was cucumber leaf on the apical, median and basal thirds of the backing rest. It was registered the sample time and calculated the costs, relative variance and relative precision for each technique and sample unit. From this results on, it was selected the technique and sample unit to be used in the sample plan. It was studied the theoretical distribution of the white-bug counting frequency on the sampling unit and selected technique and it was determinated the number of samples to compose the sampling plan. The adult biggest densities of B. tabaci were founded when ixit was used the insects direct counting on the apical and basal third leaves of the backing rest. The datum of the isolated samples of adults and nymphs adjusted to the negative binomial statistic distribution while the adults + nymphs did not adjusted neither to the negative binomial, positive binomial distributions nor to the Poisson distribution. The white-bug sampling in cucumber culture should be done by nymph + adults direct counting on 86 leaves of the backing rest apical third.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-10-24T17:16:20Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 4230296 bytes, checksum: f78abffb44aadf66dca3e4d86c807d8d (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-24T17:16:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 4230296 bytes, checksum: f78abffb44aadf66dca3e4d86c807d8d (MD5) Previous issue date: 2000-04-20 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Frutas e vegetais frescos podem conter vários microrganismos que causam deterioração e problemas quanto à segurança alimentar. Apesar da maioria das evidências mostrarem que a população microbiana está localizada próxima da superfície do fruto, existem relatos sobre localização interna. Métodos eficazes para a inativação desses organismos exigirão informações sobre sua localização. Desenvolveu-se um modelo computacional para determinar a redução microbiana em pepinos frescos submetidos a um processo de branqueamento. O modelo combina equações de transferência de calor transiente em duas dimensões e de cinética de morte microbiana. O tempo de morte térmica (Ftz) para qualquer localização dentro do pepino foi calculado pelo modelo e usado para predizer o tempo necessário para a redução em 2-log da carga microbiana, durante o branqueamento em água quente. Pepinos com diâmetro entre 45 e 55 mm foram branqueados a 60, 80 e 90 oC por 112, 12 e 7 segundos, respectivamente. Os pepinos branqueados foram homogeneizados e amostras foram retiradas para determinação do número da microbiota de aeróbios mesófilos e esporos aeróbios mesófilos. Os resultados experimentais da contagem de aeróbios mesófilos e os resultados preditos pelo modelo computacional foram comparados, demonstrando não existir diferença estatística significativa (P > 0,05) entre os valores encontrados para redução microbiana (em log) na faixa de temperatura empregada. A variação do tempo de morte térmica (Ftz) com a posição obtida a partir do modelo mostrou que os microrganismos estudados estão localizados numa faixa de 0,65mm de espessura a partir da superfície do fruto. A profundidade da distribuição microbiana foi baseada em resultados simulados para alcançar, durante o branqueamento de pepinos, uma redução microbiana de 99,0 e 99,9% (2 e 3 ciclos log) nas temperaturas especificadas. O modelo de transferência de calor e cinética de morte microbiana (TCCMM) deverá ser útil na determinação de processos térmicos mínimos para inativação da microbiota em pepinos, sem perda de características de qualidade. De acordo com a Food and Drug Administration (FDA) tem sido recomendada a redução em 5-log de microrganismos patógenos para alguns grupos de alimentos. Os tempos simulados pelo modelo TCCMM, para que essa redução fosse atingida foram de 186, 18 e 9 segundos a 60, 80 e 90 oC, respectivamente. Entretanto, devido à limitação do número inicial de microrganismos no pepino e presença de organismos resistentes ao calor, não foi possível alcançar experimentalmente, a redução em 5-log da carga microbiana. / Fresh fruits and vegetables may contain numerous microorganisms that relate to spoilage and food safety concerns. Although most evidence indicates that the microbial population is located near the fruit surface, there have been reports of internal location. Effective methods for inactivation of these organisms will require information about their location. A model has been developed to determine the microbial distribution in fresh cucumbers during the blanching process. The model combines two dimensional transient heat transfer and microbial inactivation kinetics equations. Thermal death time (Ftz) at any location within the cucumber was calculated from the model and used to predict microbial reduction of 2-log when cucumbers were blanched in hot water. Cucumbers (between 45 to 55mm diameter) were blanched at temperatures of 60o, 80o and 90oC for 112, 12 and 7 seconds respectively. Blanched cucumbers were homogenized and plated to determine cell counts for total aerobic microflora and aerobic spores. Experimental results for total aerobes and those predicted from the model were compared, which showed no significant statistical difference (P ≥ 0.05) between the reduction values for the blanching temperatures used. Blanching did not reduce the number of microbial spores, as expected. Variation in thermal death time (Ftz) with location as obtained from the model showed that total aerobic microorganisms were located within 0.65mm of the fruit surface. Microbial load depth was based on simulation results for cucumbers blanched to achieve 2 and 3 log reductions at specified temperatures. The Heat Transfer-Microbial Kinetic (HTMK) model should be useful in determining minimal thermal process for inactivation of cucumber microflora without loosing quality factors. According with Food and Drug Administration (FDA), the 5-log reductions have been recommended recently for selected commodities. The times simulated by the HTMK model for attaining this microbial reduction were 186, 18 and 9 seconds at 60, 80 and 90 oC, respectively. However, the 5-log reduction could not be attained experimentally due to limiting initial number of microorganism on/in cucumbers and the presence of heat resistant spores. / Não foram localizados o cpf e o currículo lattes do autor.

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Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:41Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-06-26Bitstream added on 2014-06-13T19:54:54Z : No. of bitstreams: 1 lima_ats_me_botfca.pdf: 547682 bytes, checksum: 52b4bf8172f6473b5078259de5aefb54 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial produtivo de 12 linhagens endogâmicas (S5) obtidas a partir de autofecundações sucessivas de duas populações de pepino japonês, população RY (Rensei x Yoshinari) e população TT (Tsuyataro x Taisho) e de 18 híbridos experimentais obtidos a partir do cruzamento entre linhagens no esquema de dialelo parcial circulante interpopulacional. O experimento foi realizado na Fazenda Experimental São Manuel da FCA/UNESP, Câmpus de Botucatu, no período de março de 2007 a julho de 2008. O delineamento foi em blocos ao acaso, com 33 tratamentos sendo 18 híbridos experimentais, 12 linhagens e três híbridos comerciais, com quatro repetições e cinco plantas por parcela. Foram avaliadas as características produção de frutos imaturos (número e massa) por planta, total e comercial, porcentagem de frutos comerciais, massa média de frutos comerciais, comprimento, diâmetro e relação comprimento/diâmetro dos frutos. As médias foram agrupadas pelo teste de Scott- Knott. Para todas as características de produção obtiveram-se uma linhagem (TT2) e seis híbridos experimentais (H16, H26, H11, H43, H54 e H15) tão ou mais produtivos que o melhor híbrido comercial, Tsuyataro. As heteroses dos híbridos para produção de frutos variaram de -20,90 a 45,33% com predomínio de valores positivos, o que mostrou a superioridade dos híbridos em relação à média dos genitores. / The objective of this work was to evaluate the yield potential of 12 inbred lines (S5 ) of two populations of Japanese cucumber: population RY (Rensei x Yoshinari) and population TT (Tsuyataro x Taisho) and 18 experimental hybrids obtained in a diallel partial circling inter population. The experiment was carried out in Experimental Farm São Manuel of FCA/UNESP, Campus Botucatu, in the period from March/2007 to July/2008. The design was randomized blocks, with 33 treatments, 18 experimental hybrids, 12 lines and three commercials hybrids, with four replicates and five plants per plot. The characteristics evaluated were immature fruits yield (number and weight) per plant, total and commercial; percentage of commercial fruits; average weight of commercial fruits; lenght, diameter and relation lenght/diameter of fruits. Treatment means were compared by Scott-Knott test. For all yield characteristics it was obtained a line (TT2) and six experimental hybrids (H16, H26, H11, H43, H54 e H15) as or more yielding than the best commercial hybrid, Tsuyataro. The heteroses of hybrids to yield fruit were from - 20,90 to 45,33%, most of them was positive, showing the superiority of hybrids in relation to parents average.

On the protected horticultural industry, the artificial lighting is a common practice under reduced natural light radiation or self-shading of the leaves at lower canopies. Those conditions affect the photosynthetic activity and the yield is limited. In the last decade, the use of lamps with LED technology for supplemental lighting has increased on high-latitude countries. LED lights are more energy efficient and have lower power consumption. On these lamps is possible to regulate the intensity (quantity) and the radiation (quality) on the ideal range of light spectrum in order to convert the luminous energy into chemical energy. Not reports of use of this technology were found at the tropics. Thus, the objective of this work was to evaluate physiological parameters related with the photosynthetic activity and the yield on mini-cucumber plants grown on protected environment with supplemental LED interlighting. At Piracicaba (Sao Paulo), Brazil, three experiments were conducted on LED interlighting equipped greenhouse, two at winter seasons (2015 and 2016 years) and one at summer season (2017 year) using mini-cucumber hybrid Larino. Through the three stands, was verified an increase on the photosynthesis in the leaves and the commercial productivity of the mini-cucumber due to the LED lighting use. This increase on the commercial yield ranged between 13 and 30%, being higher the effect on the summer season. At the first stand, in addition to the light effect, grafted plants were tested. On this case, the photosynthetic rate increased with grafted plants when treated with LEDs. However, the yield did not increase with grafting. Postharvest parameters as titratable acidity, total soluble solids and long shelf life did not increase as consequence of supplemental LED lighting. Studying the light response curves, it was verified that above a photosynthetic photon flux density of 400 μmol m-2s-1, plants treated with supplemental lighting showed higher values of net CO2 assimilation. The light compensation point was also higher on plants with LEDs. In the case of the CO2 response curve, plants treated with LED lighting verified higher increase on the CO2 assimilation rate when the plant internal CO2 concentration increased. Parameters like Rubisco carboxylase activity, rate of electron transport and leaf dark respiration were also higher on plants under supplemental LED lighting. The lower consumption of electricity and the yield increase on the summer stand allowed registering greater energy and light efficiency on this cycle when compared with the winter stands. For the same reason, the cost analysis revealed that only at the summer stand the LED interlighting was profitable. At that time, the total net income was positive and the benefit cost ratio favorable (1.15). / Na produção hortícola em ambiente protegido, o emprego de luz artificial é uma prática comum, quando condições de radiação natural reduzidas ou o autosombreamento das folhas nos estratos médio e inferior do dossel prejudicam a atividade fotossintética da planta, e consequentemente, limitam a produtividade. Na última década, em países de alta latitude, tem aumentado o uso de lâmpadas com tecnologia de luz LED para fazer essa suplementação luminosa. As luzes do tipo LED são mais eficientes energeticamente e apresentam baixo consumo de energia. Também nessas lâmpadas é possível regular a intensidade (quantidade) e a radiação (qualidade) na faixa ideal do espectro de luz visível para a conversão da energia luminosa em energia química. Em países de clima tropical, experiências dessa natureza não estão reportadas. Assim, foi realizado este trabalho com o objetivo de avaliar parâmetros fisiológicos relacionados com a atividade fotossintética e a produtividade de minipepino cultivado em um ambiente protegido com suplementação luminosa de tipo LED. Em Piracicaba (SP), foram conduzidos três experimentos em casa de vegetação, sendo realizados no inverno (anos 2015 e 2016) e no verão (ano 2017), usando plantas de minipepino híbrido Larino. Foi constatado nos três ciclos aumento na fotossíntese da planta e na produção de pepino comercial devido ao emprego da luz LED. Esse aumento no rendimento comercial variou entre 13 e 30%, sendo maior o efeito no ciclo do verão. No primeiro ciclo além do efeito da luz LED, plantas enxertadas foram testadas. Nesse caso, as plantas enxertadas mostraram também aumento na taxa fotossintética quando submetidas à suplementação luminosa, porém a produtividade não aumentou com a enxertia. Parâmetros de pós-colheita como acidez titulável, teor de sólidos solúveis e vida de prateleira não aumentaram pela suplementação com LED. Estudando as curvas de resposta à luz foi constatado que acima de 400 μmol m-2s-1 na densidade do fluxo de fótons, as plantas com suplementação luminosa mostraram valores maiores na taxa de assimilação líquida de CO2. O ponto de compensação à luz também foi superior em plantas com LED. No caso da curva de resposta ao CO2, as plantas tratadas com luz LED mostraram maior incremento na taxa de assimilação de CO2 quando a concentração interna de CO2 na planta aumentou. Parâmetros como atividade da Rubisco carboxilase, taxa de transporte de elétrons e a respiração obscura foram também maiores em plantas sob luz LED. O menor consumo de eletricidade junto com o aumento na produtividade no ciclo de verão favoreceu maior eficiência no uso da energia e da luz nesse ciclo, quando comparado com os ciclos de inverno. Por esse mesmo motivo, a análise de custos revelou que a suplementação luminosa com luz LED somente foi benéfica no ciclo de verão. Nessa época, a renda líquida total foi positiva e a relação custo beneficio favorável (1.15).