CAPES; UTFPR / A produção brasileira de uvas para elaboração de sucos vem se tornando uma importante alternativa de renda aos agricultores familiares, motivada pelo aumento no incentivo do seu consumo. Existem diversas cultivares adaptadas à produção de sucos, no entanto, algumas das cultivar recém-lançadas no mercado brasileiro ainda não foram suficientemente testadas em regiões de clima subtropical, a exemplo do Sudoeste do Paraná, justificando esse trabalho de pesquisa. Diante do exposto, objetivou-se com o presente trabalho avaliar o requerimento térmico, a qualidade e a produtividade das uvas de 15 cultivares: Bordô, BRS Carmen, BRS Lorena, BRS Magna, BRS Rúbea, BRS Violeta, Concord, Concord Clone 30, Isabel, Isabel Precoce, Moscato Embrapa, Moscato Bailey, Niagara Branca, Niagara Rosada e Seibel 5455,produzidas no sistema agroecológico em duas safras agrícolas, 2015/2016 e 2016/2017, em Dois Vizinhos, Paraná. As videiras foram implantadas em 2012, no sistema de condução de espaldeira. Para o estímulo da brotação das gemas foi utilizado calda sulfertilizante (sulfocálcica) a 5,0% + óleo mineral a 2,0%. Avaliou-se semanalmente a fenologia das plantas utilizando-se cinco estádios fenológico e obteve-se os requerimentos térmicos das videiras para distintos períodos do desenvolvimento das plantas, bem como o ciclo das mesmas. A exigência térmica foi definida pelo cálculo de acumulo de graus-dia (GD) desde o estádio de gema inchada até a colheita. Também foram realizadas avaliações de variáveis agronômicas a campo, como a determinação de componentes de rendimento, sendo número de cachos por planta, biomassa fresca de cachos, estimativa de produtividade (kg.planta-1 e t.ha-1). Também foram avaliados atributos químicos de qualidade dos sucos (mostos) obtidos, como: teores de sólidos solúveis (SS) em °Brix, pH, acidez titulável (AT) em percentagem e a relação entre os teores de SS/AT. As cultivares BRS Violeta, Isabel Precoce e Seibel 5455 são as mais produtivas. A cultivar Seibel 5455 possui maior requerimento término e ciclo mais tardio. A BRS Magna e BRS Violeta possuem menores requerimentos térmicos e ciclos mais precoces. As cultivares de videiras BRS Rúbea, BRS Violeta, Isabel, Moscato Embrapa, Moscato Bailey, Niagara Branca e Niagara Rosada apresentam teores de sólidos solúveis, pH e acidez desejáveis para a elaboração de sucos integrais de qualidade. O melhor ano-safra de cultivo foi 2016/2017 proporcionou as condições climáticas mais favoráveis à superação de dormência das gemas, brotação, floração e produção das videiras. / The Brazilian production of grapes for juice production has become an important income alternative for family farmers, motivated by the increase in the incentive of their consumption. There are several cultivars adapted to the production of juices, however, some of the cultivars recently launched in the Brazilian market have not yet been sufficiently tested in regions of subtropical climate, as in the southwestern region of Paraná, justifying this research work. In the present work, the objective of this study was to evaluate the thermal requirements, quality and productivity of the 15 grapes cultivar: Bordô, BRS Carmen, BRS Lorena, BRS Magna, BRS Rúbea, BRS Violeta, Concord, Concord Clone 30, Isabel, Isabel Precoce, Moscato Embrapa, Moscato Bailey, Niagara Branca, Niagara Rosada and Seibel 5455, produced in the agroecological system in two agricultural crops, 2015/2016 and 2016/2017, in Two Neighbors, Paraná state, Brazil. The vines were implanted in 2012, in the driving system of espaldeira. To stimulate bud buds, sulfer fertilizer solution (sulphocalcium) at 5,0% + mineral oil at 2,0% was used. The phenology of the plants was evaluated weekly using five phenological stages and the thermal requirements of the vines were obtained for different periods of the development of the plants, as well as the cycle of the same ones. The thermal requirement was defined by the calculation of day-degree accumulation (GD) since swollen buds stage to the harvest. Also evaluations of field agronomic variables were performed, such as determination of yield components, number of bunches per tree, fresh bunker biomass, yield estimate (kg.planta-1 e t.ha-1). Also, the quality of the juices (musts) obtained, such as: soluble solids (SS) in ° Brix, pH, titratable acidity (AT) in percentage and the ratio of SS/AT contents were evaluated. The cultivars BRS Violeta, Isabel Precoce and Seibel 5455 are the most productive. The cultivar Seibel 5455 has a higher end and later cycle requirement. BRS Magna and BRS Violeta have lower thermal requirements and earlier cycles. The cultivars of BRS Rúbea, BRS Violeta, Isabel, Moscato Embrapa, Moscato Bailey, Niagara Branca and Niagara Rosada grapevines have soluble solids, pH and acidity levels desirable for the production of quality whole juices. The best crop year was 2016/2017 provided the most favorable climatic conditions to overcome bud dormancy, budding, flowering and vines production.

CNPq; Capes / Com o aumento na demanda de alimento houve uma intensificação no uso das terras, surgindo várias discussões no que tange a agricultura sustentável. Uma das práticas aplicadas a agricultura, de cunho sustentável é a introdução do sistema de integração lavoura-pecuária, visando maximizar os recursos naturais e insumos, com menos impacto sobre o ambiente, sendo economicamente viável. Com o uso intenso das áreas agrícolas e a introdução de animais no sistema, surgiram paradigmas quanto à degradação do solo e o aumento na compactação, afetando o sistema de produção. O que pode ser evitado com o manejo da carga animal, o que condiciona variar a massa de forragem e altura da pastagem. Este trabalho teve como objetivo avaliar a produtividade da pastagem de aveia preta em função do pastejo em locação rotacionada. Também se objetivou avaliar o efeito do animal em pastejo no inverno sobre a produtividade do milho cultivado em sequência, recebendo crescentes doses de nitrogênio em cobertura. O presente trabalho foi desenvolvido na Fazenda São Marcos em parceria com a UTFPR Câmpus Dois Vizinhos. O trabalho foi dividido em duas etapas inverno e verão. Na etapa de inverno os tratamentos foram compostos do pastejo sob lotação rotacionada em diferentes estágios da aveia. A segunda etapa do experimento, no período de verão, foi constituída do cultivo do milho recebendo doses de nitrogênio (0, 100, 200, 300 kg ha-1), semeado em áreas com e sem pastejo após a aveia preta. Foi avaliado no sistema integração milho-bovinos de corte o ganho de peso dos animais a pasto, a produtividade dos grãos de milho e o grau de compactação através da resistência mecânica do solo a penetração. Os parâmetros da pastagem como produção de forragem não foram afetados pelos animais em pastejo. O desempenho animal não é afetado devido à diminuição da massa de forragem em pastagem de aveia ao final do ciclo. A aplicação de N na cultura do milho influencia o rendimento do grão de forma crescente e com maior efeito nas áreas de integração bovinos de corte-milho. Maiores respostas de produtividade são obtidas em áreas pastejadas. O efeito do animal em pastejo ocorre sobre a resistência mecânica a penetração, somente as camadas superficiais do solo de 0 – 20 cm. A cultura do milho melhorou as qualidades físicas do solo, proporcionando a eliminação das camadas superficiais mais compactadas. / There is an increase on food demand and to support this demand, land use has been intensified, bringing up several discussions regarding sustainable agriculture. Crop-livestock system is used in this context aiming to maximize natural resources useand inputs, with less impact on the environment and better profit return.Although, the introduction of animals in theseagricultural areas has brought up many paradigms about soil degradation and increased bulk density, affecting the production system. Of course, by managing animal stocking rate, these effects can avoid. This work aimed to evaluate Black oat yield managed with rotational grazing. Moreover, corn yield grown after animal grazing period was evaluated receiving increasing doses of nitrogen.This study was carried out at São Marcos Farm in partnership with UTFPR, Dois Vizinhos. This study was divided into two phases.The first phase aimed to evaluate the effects of grazingover black oat yield during winter. The second phase, during the summer, consisted of the cultivation of corn receiving doses of nitrogen (0, 100, 200, 300 kg ha-1), seeded in areas with and without grazing. Animal live weight gain, corn yield and soil resistance to penetration was evaluated. Grazing did not affect pasture production. Animal gain also was not affected by lower forage mass grazing black oat at the end of its cycle.Corn yield showed a linear increase as nitrogen level increased with better result at the grazed areas. Trampling effects over soilresistance to penetration occurs mainly at the top soil layer (0 20 cm). Corn crop improved soil physics traits and eliminated soil resistance to root development on the top soil layers.

Orientador: Carlos Alexandre Costa Crusciol / Banca: Dirceu Maximino Fernandes / Banca: Edson Lazarini / Banca: José Salvador Simoneti Foloni / Banca: Denizart Bolonhezi / Resumo: Estudos relacionados ao cultivo de amendoim no sistema de semeadura direta são escassos, principalmente relacionados com aplicação superficial de calcário e gesso. A aveia branca é uma das alternativas para o cultivo de inverno no Brasil, por produzir grãos para alimentação humana, forragem e adubo verde, diversificando a atividade agrícola, no entanto são inexistentes na literatura informações a respeito da calagem e gessagem superficiais nesta cultura. Em função do exposto, o presente trabalho teve por objetivo avaliar o comportamento das culturas de amendoim e aveia branca cultivadas no sistema semeadura direta, em área com aplicação superficial de calcário e gesso, bem como as conseqüências no movimento de bases no perfil do solo, na concentração de cátions solúveis na parte aérea, na nutrição e produtividade das culturas. O experimento foi conduzido nos anos agrícolas de 2004/2005 e 2005/2006 na Fazenda Experimental Lageado da Faculdade de Ciências Agronômicas - Campus de Botucatu, num Latossolo Vermelho distrófico. Foi utilizado o delineamento experimental em blocos casualizados com parcelas subdivididas e quatro repetições. As parcelas foram constituídas pela aplicação de quatro níveis de calcário dolomítico com PRNT = 71,2. As doses de calcário foram definidas de acordo com a análise química do solo na profundidade 0-0,2m para elevar a saturação por bases a 70% (2.000 kg ha- 1), metade da dose recomendada (1.000 kg ha-1), o dobro da dose recomendada (4.000 kg ha-1) e uma testemunha (sem aplicação). As subparcelas foram constituídas pela ausência e presença da aplicação de 2.100 kg ha-1 de gesso agrícola. Como cultura de verão foi utilizado o cultivar de amendoim (IAC 886) nos dois anos de condução do experimento em toda a área experimental e como cultura de inverno foi utilizado o cultivar de aveia branca (IAC 7) nos dois anos... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: There have been few studies about peanut crop in no-tillage system mainly about superficial liming and gypsum application. White oat is an alternative for winter cropping in Brazil to be used as human food, forage and green manure; nevertheless, there is no information about superficial liming and gypsum application for this crop. Therefore, the objective of this work was to evaluate peanut and white oat yield as affected by superficial liming and gypsum application in no-tillage system as well as base movement in soil profile, concentration of water-soluble cations in the shoot of plants and plant nutrition. The experiment was carried out in the growing seasons of 2004/2005 and 2005/2006 in Botucatu, São Paulo State, Brazil, on a dystrophic Red Latosol. The experimental design was the completely randomized block with subdivided plots and four replications. The main plots consisted of four dolomite limestone levels with neutralization power of 71.2. Limestone levels were determined by soil chemical analysis in the 0-0.20m depth; the aim was to apply the recommended dose to raise base saturation up to 70% (2000 kg ha-1), half of the recommended dose (1.000 kg ha-1) and twice the recommended dose (4000 kg ha-1) besides the control, with no application. Subplots consisted of areas with and without gypsum application (2000 kg ha-1). Peanut (cultivar IAC 886) and white oat (IAC 7) consisted of the summer and winter crops cultivated in two growing seasons, respectively. The results of the present research showed that superficial liming affected soil acidity and increased Ca and Mg levels in the soil profile along with gypsum application, which contributed for the effects to be observed in deeper layers. Then, it was found that superficial liming showed residual effects and allowed fine lime particles to move down in the soil profile... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Resumo: O objetivo do trabalho foi determinar doses de nitrogênio e fósforo combinadas com cultivar e híbrido de mamona semeados no sistema plantio direto, e realizar análise econômica através de custos de produção e rentabilidade. O mesmo foi desenvolvido na Fazenda Experimental da UNESP - Campus de Ilha Solteira, localizada no município de Selvíria (MS), apresentando como coordenadas geográficas 51o 22' W e 20o 22' S, e altitude aproximadamente de 335 m, em LATOSSOLO VERMELHO Distroférrico, e o delineamento experimental foi de blocos casualisados. Os tratamentos foram constituídos pela combinação de um híbrido e um cultivar (Lyra e IAC-2028) respectivamente, 2 doses de fósforo (0 e 309 kg ha-1 de super fosfato simples) e 5 doses de nitrogênio (0, 15, 30, 60 e 120 kg ha-1 sulfato de amônio). A semeadura ocorreu em 07/06/2009, e a cultura foi irrigada pelo sistema de pivô central, utilizando o espaçamento de 0,9 m entre linhas e 0,9 m entre plantas. Conclui-se que a adubação nitrogenada e fosfatada aplicada na sua maior dose (120 kg ha-1) e (309 kg ha-1), respectivamente, obtiveram maiores produtividades, o híbrido ou cultivar não influenciaram a produtividade e o lucro operacional no tratamento mais oneroso foi negativo R$ -430,11/ha, apresentando a cultura uma dificuldade de subsistir nesse sistema de cultivo / Abstract: The objective was to determine nitrogen and phosphorus combined with hybrid and the castor bean cultivar planted in conservation tillage, and carry through economic analysis of production costs and profitability. It was developed at the Experimental Farm UNESP - Single Island, located in Selvíria (MS), presenting as geographic coordinates 51 o 22 'W and 20 o 22' S, altitude approximately 335 m in Haplorthox. The experimental design was randomized blocks. The treatments were a combination of a hybrid and a cultivar (Lyra and IAC-2028) respectively, 2 P rates (0 and 309 kg ha-1 of single super phosphate) and five nitrogen rates (0, 15, 30, 60 and 120 kg ha-1). Sowing occurred on 07/06/2009 and crop was irrigated by center pivot system using the espaçamneto 0.9 m between rows and 0.9 m between plants. It is concluded that nitrogen and phosphorus applied in its highest dose (120 kg ha-1) and (309 kg ha-1), respectively, achieved higher yields, hybrid or cultivar did not influence the productivity and financial returns averaged approximately R $ 503.56 / ha, the economic viability of crop in this cropping system / Orientador: Silvia Maria Almeida Lima Costa / Coorientador: Edson Lazarini / Banca: Maria Aparecida Anselmo Tarsitano / Banca: Gustavo Pavan Mateus / Mestre

Orientador: Francisco Luiz Araújo Câmara / Resumo: Com o objetivo de avaliar o efeito da adubação na produção, qualidade e conservação pós-colheita de yacon, foram instalados dois ciclos de cultivo na Fazenda Experimental Lageado da UNESP-Botucatu. Em ambos os cultivos, os tratamentos constaram de testemunha sem adubação (Test), adubações minerais NPK, com adição ou ausência de micronutrientes e parcelamento do K em três ou seis vezes, conforme o tratamento, adubações orgânicas com composto orgânico (Comp), composto biodinâmico (Biod) e vermicomposto (Verm). Em ambos os cultivos, a adubação orgânica apresentou eficiência similar à adubação mineral para as características massa fresca de raízes, altura das plantas, número de hastes e de raízes, teor de frutose e textura de raízes, destacando-se os tratamentos "Biod", "Verm", 'K3+M'. No primeiro cultivo, a adubação orgânica promoveu massa fresca de rizóforos e teores de proteína, cinza e fósforo superiores à adubação mineral. As raízes submetidas ao tratamento "K3+M" apresentaram teor de umidade significativamente superior àquelas dos tratamentos "Biod" e "Verm" no primeiro cultivo, e do "Comp" no segundo cultivo. Em póscolheita avaliaram-se raízes dos tratamentos "K3+M", "K3", "Comp" e "Biod" de ambos os cultivos. As raízes foram armazenadas durante duas épocas, em temperatura ambiente e em câmara fria, a 21,2 e 2l1oC, respectivamente, na primeira época, e a 25,3 e 4l1oC, respectivamente, na segunda época. O armazenamento em câmara fria reduziu a perda de massa e as atividades de peroxidase (POD) e polifenoloxidase (PPO) e manteve a aparência das raízes, quando comparado com o armazenamento em temperatura ambiente. Entretanto, ocorreram sintomas de dano pelo frio durante o armazenamento a 2oC, relacionados à maior atividade de POD e de PPO. Em ambas as épocas, as adubações orgânicas e mineral mostraram efeitos semelhantes na atividade... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo). / Abstract: The aim of this work was to evaluate the effect of fertilization on yield, quality and postharvest conservation of yacon roots. Thus, two yield experiments were carried out at the FCA-UNESP - University - Botucatu. In both experiments the treatments consisted in fertilization absence (Test), mineral fertilization NPK, with or without micronutrients and K shared at three or six times according to treatments, organic fertilization with compost (Comp), compost plus biodynamic compounds (Biod) and vermicompost (Verm). At harvest, there were no differences in roots fresh matter, plant height, numbers of steams and roots, fructose content and texture with organic and mineral fertilizers. The "Biod", "Verm" and "K3+M" fertilizations showed better results than others. As far yield is concerned, in the first experiment, the organic fertilization, as compared to mineral fertilization, resulted in highest values of rizophores fresh matter, protein, ashes and phosphorus contents. "K3+M" treatment increased root moisture more than "Biod" and "Verm" at first experiment, and than "Comp" at the second one. Yacon roots of both yield experiments from "K3+M", "K3", "Comp" and "Biod"' treatments were stored during two different periods, under environmental conditions and refrigeration, at 21,2oC and 2l1oC, respectively, at first period, and at 25,3oC and 4l1oC, respectively, at second period. The refrigeration conditions resulted in reduction of weight loss, enzymes activities (POD and PPO) and even showed better appearance of yacon roots. However, yacon roots exposed to 2oC developed chilling injury symptoms, correlated with the high POD and POD activities at 2oC. During the storage periods, the POD activity was no different in roots grown using mineral or organic fertilizers, yet, mineral fertilization resulted in high PPO activity in roots stored under 21,2oC... (Complete abstract, click eletronic address below). / Doutor