Paul Ehrlich (1854-1915) était sans doute l'un des esprits les plus brillants en Europe de la fin du XIXème siècle. ses expériences variées et ses contributions théoriques ont inspiré toute une génération de chercheurs et ont également mené à de violentes disputes académiques. c'est ainsi que des champs entiers de recherche tels que celui de l'immunologie ont été définis à partir de ses découvertes.il semble qu'il existe un lien entre les travaux précoces de Paul Ehrlich sur les techniques de coloration et sur les colorants spécifiques pour certains tissus, qui lui ont permis de proposer ses nouvelles conceptions de l'immunité, et ses travaux systématiques tardifs qui culminèrent dans la découverte du salvarsan, le premier agent chimio thérapeutique pour le traitement de la syphilis.les efforts d'Ehrlich dans le champ des maladies vénériennes ne peuvent donc pas êtres conçus à part mais doivent en outre être mis dans le contexte de leur perception sociale au début du XXème siècle. il est également important de reconnaître que le développement de l'idée de la chimiothérapie est associé à une rupture conceptuelle en immunologie illustrée par la conception chimique d'ehrlich.dans ce projet de thèse on essayera d'analyser les différents aspects de l'œuvre académique de Paul Ehrlich. Cette tâche englobera d'un côté une perspective conceptuelle pour retracer l'émergence de la science de l'immunologie à la fin du XIXème siècle et de l'autre côté une approche d'histoire sociale en analysant les réseaux académiques, administratifs et industriels qui sont une partie intégrale de l'œuvre de Paul Ehrlich. / The overall aim of this work was to analyse transformations in Medicine and Science and the emergence of modern medical practices and cultures. For this aim we chose a dual approach in termsof social as well as of intellectual history. We gathered abroad range of themes stretching from bureaucratic authority over professionalizationin the health sector to legal change and industrialisation.Furthermore we considered the evolution of scientific cultures and practices in the field of experimental medicineand identified a number of leading themes stretching from observation practices overmeasuring and standardization practices to therapeutic intervention. Paul Ehrlich figured in a dual role as both paradigm of the triangular structure ofstate, science and industry that had a critical impact on the German health sector andalso as catalyst of emerging scientific cultures and practices in experimental medicine. His implication in both fields helped to demonstrate critical aspects of our study and further bridged the gap between approaches in terms of intellectual and social history. We found that the emergence of modern medical practice was intimately connected to the sum of elements that we developed between the late 19th and early 20th century. Social conditions allowed emerging therapeutic concepts to fortify through repeated practices. Its implication in concepts of therapy and disease was widespread and also acted on the evolution of social norms.With the spread of immunology and chemotherapy, the iatrochemical approach to medicine imposed itself and established a solid basis for its persistence during the 20th century. The conceptual as well as the social conditions for its success were intertwined and mutually fostered each other. Shortlly before the outbreak of the Great War Germany had become the testing field for a new kind of modern medicine.