Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2018-03-23T18:46:34Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2267287 bytes, checksum: d6a69aabcf4d2dec60468e71f342b263 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-23T18:46:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2267287 bytes, checksum: d6a69aabcf4d2dec60468e71f342b263 (MD5) Previous issue date: 2017-04-20 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O uso indiscriminado de agrotóxicos e a não observância dos períodos de carência faz com que alguns ingredientes ativos sejam detectados em concentrações acima do limite máximo de resíduo (LMR) em diversos alimentos. Neste contexto, há uma necessidade de se estudar a dissipação de resíduos de agrotóxicos em alimentos, bem como desenvolver estratégias para remoção ou redução destes resíduos nos alimentos, após a colheita. Os tratamentos utilizando ozônio (O 3 ) vêm sendo estudados como alternativa para descontaminação de alimentos por apresentar uma série de vantagens como, por exemplo, seu alto potencial de oxidação mesmo em baixas concentrações. A presente pesquisa foi realizada em três etapas, as quais foram relatadas nos artigos que compõem esta tese. Na primeira etapa, investigou-se a dissipação de dois agrotóxicos, difenoconazol (fungicida) e linurom (herbicida) aplicados em culuturas de cenouras. Para tal, seguiu-se uma abordagem experimental de campo como cenário de exposição de cenouras a uma, duas e cinco vezes a dose recomendada destes agrotóxicos, e a formação de seus produtos de degradação natural. As tendências de degradação para as diferentes doses de difenoconazol e linurom na cenoura seguiram um modelo de pseudo- primeira ordem, porém com diferentes taxas de degradação. O difenoconazol foi o agrotóxico menos persistente, contudo os dois produtos mostraram persistência dependente da dose. Os tempos de degradação de cinquenta porcento dos resíduos (TD 50 ) dos agrotóxicos nas diferentes doses aplicadas variaram de 1,7 a 2,7 dias para difenoconazol e de 7,6 a 10,5 dias para linurom. Ao fim do período de carência, as cenouras tratadas com altas doses dos agrotóxicos foram consideradas impróprias para o consumo. Não foram encontrados produtos de degradação dos pesticidas estudados nas cenouras. Os resultados reforçam que o cumprimento das instruções de dosagem e período de carências estabelecidos para os agrotóxicos estudados na cultura da cenoura asseguram que os limites máximos de resíduos sejam respeitados. Na segunda etapa deste trabalho utilizou-se um planejamento fatorial do tipo composto central para estudar três variáveis que regem a eficácia dos tratamentos com ozônio: concentração de O 3 , temperatura e tempo de tratamento. Este é o primeiro trabalho demonstrando a remoção de difenoconazol e linurom em cenoura pelos tratamentos com ozônio. A remoção dos agrotóxicos aumentou com a concentração de ozônio e com o tempo de tratamento. Porém a temperatura não teve influência na remoção dos resíduos. Os maiores percentuais de remoção foram atingidos quando as raízes foram expostas durante 120 min a 5 e 10 mg L -1 de ozônio, respectivamente, nos tratamentos com O 3 em gás e dissolvido em água. Após cinco dias de armazenamento das cenouras, os valores máximos de remoção dos agrotóxicos pela exposição ao gás ozônio foram superiores a 98% para o difenoconazol e 95% para o linurom. Nos tratamentos com O 3 dissolvido em água, as remoções de difenoconazol e linurom atingiram valores de até 96,0 e 79,8%, respectivamente. Os produtos de degradação dos agrotóxicos pelo O 3 não foram encontrados. Na terceira etapa do estudo avaliou-se o efeito de tratamentos com ozônio em gás e dissolvidos em água na qualidade de cenouras. A exposição de cenouras ao ozônio em gás e dissolvido em água não alterou a porcentagem de perda de massa, firmeza e cor das cenouras. Os tratamentos com O 3 em gás também não afetaram o pH e os sólidos solúveis das cenouras. No entanto, em tratamentos com O 3 dissolvido em água, as concentrações de ozônio e sua interação com a temperatura afetaram temporariamente o pH das cenouras. Além disso, o O 3 em gás impediu o aumento acentuado do teor de sólidos solúveis durante o armazenamento, aumentando assim a vida de prateleira das cenouras. Portanto, pode-se concluir que o cumprimento das instruções de dosagem e período de carência estabelecidos para os agrotóxicos estudados na cultura da cenoura asseguram que os limites máximos de resíduos sejam respeitados e que o ozônio em gás e dissolvido em água pode ser utilizado para remoção de resíduos de difenoconazol e linurom em cenouras sem prejudicar a qualidade dos vegetais. / The indiscriminate use of pesticides and non-compliance with the pre-harvest period causes some active ingredients are detected at concentrations above the maximum residue limit (MRL) in various foods. In this context, there is a need to study the dissipation of pesticide residues in food, as well as to develop strategies to remove or reduce these residues from food after harvesting. The treatments using ozone (O 3 ) have been studied as an alternative for food decontamination because it presents many advantages such as its high oxidation potential even at low concentrations. The present research was carried out in three stages, to which were reported in the articles that compose this thesis. In the first stage we had investigated the dissipation of two pesticides, difenoconazole (fungicide) and linuron (herbicide) applied in culuturas carrots. For this purpose, it was followed a field experimental approach as a scenario of carrots exposure to one, two and fivetimes the recommended dosage of the pesticides and the formation of their main natural degradation products. The degradation trends for differents doses of both difenoconazole and linuron in carrot followed a first-order model, but at different degradation rates. Difenoconazole was the least persistent pesticide, but for both pesticides the persistence dependedon the dosage. The degradation times of fifty percent of the waste (DT 50 ) of the pesticides at the different applied doses ranged from 1.7 to 2.7 days for difenoconazole and from 7.6 to 10.5 days for linuron. At the end of the pre- harvest period carrots treated with high doses of pesticides were considered unfit for consumption. No degradation products of the pesticides studied were found in the carrots. The results reinforce that comply with the dosing instructions and pre-harvest period established for the pesticides studied in the carrot field ensuring that maximum residue levels are respected. In the second stage of this work we employing a central composite design to study three important variables governing the efficacy of gas phase as well as liquid phase ozone treatments: O 3 concentration, temperature and treatment time. This is the first report demonstrating the difenoconazole and linuron removal from carrots by ozone treatment. The pesticides percentage of removal increases with the ozone concentration and treatment time. However, the temperature had no influence on the removal of residues. The highest percentages of pesticide removal were achieved when the roots were exposed for approximately 120 min at 5 and 10 mg L -1 ozone, respectively in treatments with O 3 in gas and dissolved in water. After five days of carrots storage the maximum removal values of the pesticides by ozone in gas were greater than 98% for difenoconazole and 95% for linuron. In the treatments with O 3 dissolved in water, the removal percentages of difenoconazole and linuron reached values of up to 96.0 and 79.8%, respectively. The degradation products from the pesticides by O 3 were not found. In the third stage we evaluated the effect of treatments with ozone in gas and dissolved in water in carrots quality. The exposure of carrots to ozone in gas and dissolved in water did not alter the weight loss percentage, firmness and color of the carrots. The O 3 treatments in gas also did not affect the pH and soluble solids content of the carrots. However, in treatments with O 3 dissolved in water, the ozone concentrations and it interaction with temperature temporarily affected pH of carrots. In addition, O 3 in gas prevented the sharp increase of soluble solids content during storage, thus increasing the shelf-life of carrots. Therefore, it can be concluded that compliance with the dosage instructions and pre-harvest period established for the pesticides studied in the carrot crop ensure that maximum residue limits are respected and that ozone in gas is dissolved in water can be used for the removal of difenoconazole and linuron residues in carrots without impairing plant quality.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:40Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-08-15Bitstream added on 2014-06-13T20:55:00Z : No. of bitstreams: 1 galvani_r_me_botfca.pdf: 554773 bytes, checksum: a7b1cacd2c35afbb04cdfab3f01e2772 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Outra / Com o objetivo de estudar a variabilidade genética para florescimento prematuro e outras características em uma população de cenoura ‘Brasília’ com produção de sementes sem necessidade de vernalização, foram estimados parâmetros genéticos em três ciclos de seleção em semeadura de outono-inverno. Os três ciclos foram avaliados simultaneamente num único experimento, em 2007, na Fazenda Experimental da Faculdade de Ciências Agronômicas, Campus de Botucatu/UNESP, localizada no município de São Manuel/SP a 22º44’50” de latitude Sul e 48º34’00” de longitude Oeste. Os tratamentos foram constituídos por 48 progênies de meios-irmãos do ciclo original de seleção, 48 progênies de meios-irmãos do primeiro ciclo de seleção, 50 progênies de meios-irmãos do segundo ciclo de seleção e oito testemunhas comuns para os três ciclos: ‘Nantes’, ‘HT-2000’, ‘Shin Kuroda’, ‘Brasília’ de quatro diferentes procedências e ‘Londrina’. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, com 3 repetições e parcelas de 2m2 constituídas de oito sulcos transversais de semeadura espaçados de 25 cm de distância. A colheita foi feita 100 dias após a semeadura, com exceção das testemunhas ‘Nantes’ e ‘Shin Kuroda’, que por serem mais tardias foram colhidas aos 120 dias após a semeadura. Durante a colheita as raízes foram separadas em comerciais, apresentando comprimento de 17 a 25 cm e menos que 5 cm de diâmetro, sem a presença de cenouras deformadas, deterioradas, quebradas, rachadas e com outros defeitos que as tornem impróprias para o consumo, em refugo, isto é, fora dos padrões comerciais, e em raízes que apresentavam florescimento prematuro. A produção comercial, expressa em gramas, foi avaliada ao nível de parcela e obtida através da massa de raízes comerciais, a produção total, expressa em gramas,... / To study the genetic variability for bolting and other characteristics in ‘Brasilia’ carrots with production of seeds without vernalization, genetic parameters in three cycles of selection in autumn-winter sowing were estimated. The three cycles were evaluated simultaneously in only one experiment in 2007 in the Experimental Farm of the Agronomy School, Botucatu/UNESP Campus, in São Manuel/SP (22ºS44' and 48ºW34'). The treatments were constituted by 48 lineages of half-sibling from the original cycle of selection, 48 lineages of half-siblings of the first cycle of selection, 50 lineages of half-siblings from the second cycle of selection and eight witnesses for the three cycles: ‘Nantes’, ‘HT-2000’, ‘Shin Kuroda’, ‘Brasilia’ from four different origins and ‘Londrina’. The experimental outline of randomized blocks was used, with 3 replications and 2m2 lots of eight sowing transversal ridges spaced out at 25cm of distance. Harvest was carried out 100 days after sowing, exception for ‘Nantes’ and ‘Shin Kuroda’ witnesses, which for being late crops had to be harvested 120 days after sowing. During the harvest the roots were separated in commercials, presenting length of 17 the 25cm and less than 5cm of diameter, without the presence of deformed, spoiled carrots, broken, cracked or any other defects for consumption, in rubbish roots, that is out of commercial standards, and in roots presenting bolting. The commercial production, expressed in grams, was evaluated to the level of lots and obtained by the mass of commercial roots. The total production, expressed in grams, was obtained by the addition of the mass of commercial roots and rubbish, except those with premature floral connecting rods. Also obtained the percentage of rubbish mass, the percentage of plants not bolting and the percentage of orange shoulder in relation to the commercial production...(Complete abstract click electronic access below)

Submitted by Gabriela Lopes (gmachadolopesufpel@gmail.com) on 2018-07-11T17:49:02Z No. of bitstreams: 1 Dissertação - Cenoura.pdf: 438653 bytes, checksum: 76c5f05d7a7e119f1320fdbb851349c9 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2018-07-12T12:29:24Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Cenoura.pdf: 438653 bytes, checksum: 76c5f05d7a7e119f1320fdbb851349c9 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2018-07-12T12:32:33Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Cenoura.pdf: 438653 bytes, checksum: 76c5f05d7a7e119f1320fdbb851349c9 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-12T12:35:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação - Cenoura.pdf: 438653 bytes, checksum: 76c5f05d7a7e119f1320fdbb851349c9 (MD5) Previous issue date: 2015-08-21 / A perspectiva futura do agronegócio de hortaliças no mundo é oportuna, pela participação crescente do mercado internacional e expansão de oportunidade no mercado interno. Dentro deste contexto, têm ocorrido problemas associados à germinação das sementes de cenoura, em decorrência de contaminação por fungos. Por isso, a hipótese do trabalho é a de que sementes de cenoura podem ser influenciadas no processo germinativo por apresentarem contaminação por fungos e se desinfestadas superficialmente com diferentes tratamentos, estas podem promover um melhor desempenho na germinação e vigor das sementes. Considerando o exposto, o presente trabalho teve por objetivo avaliar a desinfestação superficial com álcool e hipoclorito de sódio, via tratamento de sementes, para o controle de Alternaria spp. e o desempenho fisiológico de sementes de cenoura. O trabalho foi desenvolvido no Laboratório Didático de Análise de Sementes Dr. Flávio Rocha FAEM-UFPel, no Laboratório de Patologia de Sementes e em canteiros preenchidos com areia. Os fatores estudados no experimento foram: método do papel filtro; testes de germinação; primeira contagem de germinação; envelhecimento acelerado; teste de frio sem solo; emergência a campo e comprimento de parte aérea e raiz. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial AxB (Fator A: hipoclorito e álcool, e Fator B: tempo (hipoclorito – 0 min; 2,5 min; 5,0 min; 7,5 min e 10,0 min) e (álcool – 0 s; 10 s; 20 s; 30 s; 40 s e 50 s), com quatro repetições. Conclui-se que a utilização de álcool 70% e solução de hipoclorito 1% para desinfestação superficial das sementes não alteram a qualidade fisiológica das sementes de cenoura, Além disso, ambas as soluções são eficazes para reduzir a infestação das sementes com Alternaria spp. Para álcool, uma melhor assepsia é obtida após 30 segundos de imersão. Para hipoclorito 1%, 7 minutos de imersão são necessários para uma melhor assepsia. / The future perspective of vegetable agribusiness in the world is timely, the growing participation of international market expansion opportunity in the domestic market. Within this context, there have been problems associated with the germination of carrot seeds as a result of fungal contamination. Therefore, the hypothesis of this study is that carrot seeds can be influenced in the germination process by presenting fungal contamination and surface disinfected with different treatments, they can promote better performance in germination and seed vigor. Considering the above, the present study was to evaluate the surface disinfection with alcohol and sodium hypochlorite, via seed treatment for the control of Alternaria spp. and the physiological performance of carrot seeds. The study was conducted at the Seed Analysis Laboratory Didactic Dr. Flavio Rocha FAEM-UFPel, at the Seed Pathology Laboratory and flower beds filled with sand. The factors studied in the experiment were: method of filter paper; germination; first count; Accelerated aging; cold test without soil; Emergency field and shoot length and root. The experimental design was completely randomized in a factorial arrangement AxB (Factor A: hypochlorite and alcohol, and Factor B: time (hypochlorite - 0 min, 2.5 min, 5.0 min, 7.5 min and 10.0 min) and (alcohol - 0 sec, 10 sec, 20 sec, 30 sec, 40 sec and 50 sec), with four replications. It follows that the use of 70% alcohol and 1% hypochlorite solution for surface disinfection of the seeds does not alter the physiological quality of carrot seeds. Moreover, both solutions are effective to reduce the infestation of seeds with Alternaria spp. For alcohol, a better sterilization is obtained after 30 seconds of immersion. 1% hypochlorite for seven minutes immersion is needed to better asepsis.

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:15:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PauloCAL_DISSERT.pdf: 860668 bytes, checksum: add3132fcfe8e08df992b49360b56ea8 (MD5) Previous issue date: 2016-03-01 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of this research was to evaluate combinations of coriander cultivars, carrot and arugula under polycultures in fertilized strips with roostertree in the conditions of Mossoró-RN. The experiment was carried out from November 2014 to March 2015. The experimental design was a randomized complete block in a factorial 2 x 2 x 2, with four replications. The treatments consisted of the combination of two coriander cultivars ('Verdão' and 'Portuguese') with two carrot cultivars ('Brasilia' and 'Esplanada') and two arugula cultivars ('Cultivada' and 'Folha Larga') in strip-intercropping. The characteristics evaluated in coriander and arugula were: plant height, number of stems or leaves per plant, yield of green mass and dry mass of shoots. In the carrot were analyzed: plant height, number of stems per plant, fresh and dry mass of shoot, dry mass of roots, total production of roots, commercial production of roots and productivity of classified roots (long, medium, short and scrap). In the intercropping system was determined the agronomic efficiency indices and economic indicators: land equivalent ratio, productive efficiency index, score of the canonical variable, gross income, net income, rate of return, profit margin, monetary advantage and modified advantage monetary. A univariate analysis of variance was performed to evaluate the characteristics analyzed. A multivariate analysis of variance was performed on the productivity of vegetables crops to obtain the score of the canonical variable Z. The Tukey test was used to compare the average of the factors treatments. There was no significant interaction between cultivars of coriander, carrot and arugula in any of the characteristics evaluated in the carrot. The best associations were those that involved coriander cultivar 'Portuguese', carrot cultivar 'Esplanada' and arugula cultivar 'Cultivada'. The sole crop system was more productive than the intercropping / Objetivou-se com esta pesquisa avaliar combinações de cultivares de coentro, cenoura e rúcula sob policultivos em faixas adubados com flor-de-seda nas condições de Mossoró-RN. O experimento foi desenvolvido no período de novembro de 2014 a março de 2015. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completos casualizados em esquema fatorial 2 x 2 x 2, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram da combinação de duas cultivares de coentro ( Verdão e Português ), com duas cultivares de cenoura ( Brasília e Esplanada ) e duas cultivares de rúcula ( Cultivada e Folha Larga ) em cultivo consorciado em faixas. As características avaliadas no coentro e na rúcula foram: altura de plantas, número de hastes ou folhas por planta, rendimento de massa verde e massa seca da parte aérea. Na cenoura foram analisadas: altura de plantas, número de hastes por planta, massa fresca e seca da parte aérea, massa seca de raízes, produção total de raízes, produção comercial de raízes e produtividade classificada de raízes (longas, médias, curtas e refugo). No sistema consorciado determinou-se os índices de eficiência agronômica e indicadores econômicos: índice de uso eficiente da terra, índice de eficiência produtiva, escore da variável canônica, renda bruta, renda líquida, taxa de retorno, índice de lucratividade, vantagem monetária e vantagem monetária corrigida. Uma análise de variância univariada foi realizada para avaliar as características analisadas. Uma análise multivariada de variância foi realizada nas produtividades das hortaliças para obtenção do escore da variável canônica Z. O teste de Tukey foi usado para comparar às médias dos níveis dos fatores tratamentos. Não foi observada interação significativa entre as cultivares de coentro, cenoura e rúcula em nenhuma das características avaliadas na cenoura. As melhores associações foram as que envolveram a cultivar de coentro Português , a cultivar de cenoura Esplanada e a cultivar de rúcula Cultivada . O sistema de cultivo solteiro foi mais produtivo que o consorciado

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:18:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LeniltonAAO_Tese.pdf: 1846206 bytes, checksum: 03e26f257f5eb1949d3fa8bb46895c03 (MD5) Previous issue date: 2014-12-12 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This work was conducted in the period from August to December 2012 at the Experimental Farm Rafael Fernandes of the Federal Rural University of Semi-Arid, Mossoró - RN, with the aim of studying the agroeconomic viability of the bicropping of arugula and lettuce intercropped with carrot in function of different amounts of roostertree incorporated into the soil and the proportions of population densities among the component crops in the semiarid conditions of the State of Rio Grande do Norte. The experimental design was a randomized complete blocks with four replications with treatments arranged in a 4 x 4 factorial scheme. The first factor was composed of the amounts of roostertree incorporated into the soil (10.0, 25, 40 and 55 t ha-1 on a dry basis) and the second factor by the proportions of population densities of the components crops in the polyculture 50R-50C-50A%; 40R-50C-40A%; 30R-50C-30A% and 20R-50C-20A% of populations recommended in the sole crops (PRSC) of: 1.000.000 plants per hectare for arugula, 500.000 plants per hectare for carrot and 250.000 plants per hectare for lettuce. The characteristics evaluated in crops were: plant height, number of leaves per plant, diameter of the lettuce plants, dry and green mass of shoots, total and commercial productivity of the roots, root dry mass and classified productivity of carrot roots. The indices of agronomic/biological efficiency evaluated were: partial land equivalent ratios of crops and of the polyculture. Economic indicators of gross income, net income, rate of return, profit margin and modified monetary advantage and yield efficiency index for DEA were also evaluated. The major agronomic polyculture indexes were obtained when the system was fertilized with the amount of 55 t ha-1 roostertree biomass. The population proportion that resulted in these higher indices was the 50R-50C-50A (%) of the recommended in the sole crops. The economic index that provided better efficiency of polyculture was that obtained with the profit margin of 37.23% in the optimum dosage of 24.25 t ha-1 of roostertree added to the soil. The highest proportions of population densities had an important role in obtaining of these indices. The use of roostertree as green manure proved viable in the polyculture of arugula, carrot and lettuce / O presente trabalho foi realizado no período de agosto a dezembro de 2012, na Fazenda Experimental Rafael Fernandes da Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró RN, com o objetivo de estudar a viabilidade agroeconômica do bicultivo de rúcula e alface consorciado com cenoura em policultivo em função de diferentes quantidades de flor-de-seda incorporadas ao solo e de proporções de densidades populacionais entre as culturas componentes nas condições do Semiárido. O delineamento experimental foi de blocos completos casualizados com quatro repetições, com os tratamentos arranjados em esquema fatorial 4 x 4. O primeiro fator foi constituído pelas quantidades de flor-de-seda incorporadas ao solo (10,0; 25; 40 e 55 t ha-1 em base seca) e o segundo fator pelas proporções de densidades populacionais das culturas componentes em policultivo (50R-50C-50A%; 40R-50C-40A%; 30R-50C-30A% e 20R-50C-20A% das populações recomendadas nos cultivos solteiros: de 1.000.000 por hectare de plantas de rúcula, 250.000 plantas por hectare de alface e 500.000 plantas por hectare de cenoura PRCS). As características avaliadas nas culturas foram: altura de plantas, número de folhas por planta, diâmetro de plantas de alface, massa seca e verde da parte aérea, produtividade de raízes total e comercial, massa seca de raízes e produtividade classificada de raízes de cenoura. Os índices de eficiência agronômico/biológicos avaliados foram: índice de uso eficiente da terra das culturas e do policultivo. Os indicadores econômicos avaliados foram: renda bruta, renda líquida, taxa de retorno, índice de lucratividade, vantagem monetária corrigida e o índice de eficiência produtiva. Os maiores índices agronômico/biológicos do policultivo foram obtidos quando o sistema foi adubado com a quantidade de 55 t ha-1 de flor-de-seda. A proporção de densidade populacional que proporcionou esses maiores índices foi a de 50R-50C-50A (%) das populações recomendadas no cultivo solteiro das culturas componentes. O índice econômico que rendeu a melhor eficiência do policultivo foi aquele obtido com o índice de lucratividade de 37,23 % na dose otimizada de 24,25 t ha-1 de flor-de-seda adicionada ao solo. As maiores proporções de densidades populacionais tiveram um papel importante na obtenção desse índice. O uso da flor-de-seda como adubo verde mostrou-se viável no policultivo de rúcula, cenoura e alface

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:18:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PauloCAL_DISSERT.pdf: 860668 bytes, checksum: add3132fcfe8e08df992b49360b56ea8 (MD5) Previous issue date: 2016-03-01 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of this research was to evaluate combinations of coriander cultivars, carrot and arugula under polycultures in fertilized strips with roostertree in the conditions of Mossoró-RN. The experiment was carried out from November 2014 to March 2015. The experimental design was a randomized complete block in a factorial 2 x 2 x 2, with four replications. The treatments consisted of the combination of two coriander cultivars ('Verdão' and 'Portuguese') with two carrot cultivars ('Brasilia' and 'Esplanada') and two arugula cultivars ('Cultivada' and 'Folha Larga') in strip-intercropping. The characteristics evaluated in coriander and arugula were: plant height, number of stems or leaves per plant, yield of green mass and dry mass of shoots. In the carrot were analyzed: plant height, number of stems per plant, fresh and dry mass of shoot, dry mass of roots, total production of roots, commercial production of roots and productivity of classified roots (long, medium, short and scrap). In the intercropping system was determined the agronomic efficiency indices and economic indicators: land equivalent ratio, productive efficiency index, score of the canonical variable, gross income, net income, rate of return, profit margin, monetary advantage and modified advantage monetary. A univariate analysis of variance was performed to evaluate the characteristics analyzed. A multivariate analysis of variance was performed on the productivity of vegetables crops to obtain the score of the canonical variable Z. The Tukey test was used to compare the average of the factors treatments. There was no significant interaction between cultivars of coriander, carrot and arugula in any of the characteristics evaluated in the carrot. The best associations were those that involved coriander cultivar 'Portuguese', carrot cultivar 'Esplanada' and arugula cultivar 'Cultivada'. The sole crop system was more productive than the intercropping / Objetivou-se com esta pesquisa avaliar combinações de cultivares de coentro, cenoura e rúcula sob policultivos em faixas adubados com flor-de-seda nas condições de Mossoró-RN. O experimento foi desenvolvido no período de novembro de 2014 a março de 2015. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completos casualizados em esquema fatorial 2 x 2 x 2, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram da combinação de duas cultivares de coentro ( Verdão e Português ), com duas cultivares de cenoura ( Brasília e Esplanada ) e duas cultivares de rúcula ( Cultivada e Folha Larga ) em cultivo consorciado em faixas. As características avaliadas no coentro e na rúcula foram: altura de plantas, número de hastes ou folhas por planta, rendimento de massa verde e massa seca da parte aérea. Na cenoura foram analisadas: altura de plantas, número de hastes por planta, massa fresca e seca da parte aérea, massa seca de raízes, produção total de raízes, produção comercial de raízes e produtividade classificada de raízes (longas, médias, curtas e refugo). No sistema consorciado determinou-se os índices de eficiência agronômica e indicadores econômicos: índice de uso eficiente da terra, índice de eficiência produtiva, escore da variável canônica, renda bruta, renda líquida, taxa de retorno, índice de lucratividade, vantagem monetária e vantagem monetária corrigida. Uma análise de variância univariada foi realizada para avaliar as características analisadas. Uma análise multivariada de variância foi realizada nas produtividades das hortaliças para obtenção do escore da variável canônica Z. O teste de Tukey foi usado para comparar às médias dos níveis dos fatores tratamentos. Não foi observada interação significativa entre as cultivares de coentro, cenoura e rúcula em nenhuma das características avaliadas na cenoura. As melhores associações foram as que envolveram a cultivar de coentro Português , a cultivar de cenoura Esplanada e a cultivar de rúcula Cultivada . O sistema de cultivo solteiro foi mais produtivo que o consorciado

Submitted by Maria Beatriz Vieira (mbeatriz.vieira@gmail.com) on 2017-04-06T15:02:06Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) dissertacao_andre_pereira_oliveira.pdf: 438653 bytes, checksum: 76c5f05d7a7e119f1320fdbb851349c9 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-04-19T20:19:01Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_andre_pereira_oliveira.pdf: 438653 bytes, checksum: 76c5f05d7a7e119f1320fdbb851349c9 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-04-19T20:21:37Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_andre_pereira_oliveira.pdf: 438653 bytes, checksum: 76c5f05d7a7e119f1320fdbb851349c9 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-19T20:21:54Z (GMT). No. of bitstreams: 2 dissertacao_andre_pereira_oliveira.pdf: 438653 bytes, checksum: 76c5f05d7a7e119f1320fdbb851349c9 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2015-08-21 / Sem bolsa / A perspectiva futura do agronegócio de hortaliças no mundo é oportuna, pela participação crescente do mercado internacional e expansão de oportunidade no mercado interno. Dentro deste contexto, têm ocorrido problemas associados à germinação das sementes de cenoura, em decorrência de contaminação por fungos. Por isso, a hipótese do trabalho é a de que sementes de cenoura podem ser influenciadas no processo germinativo por apresentarem contaminação por fungos e se desinfestadas superficialmente com diferentes tratamentos, estas podem promover um melhor desempenho na germinação e vigor das sementes. Considerando o exposto, o presente trabalho teve por objetivo avaliar a desinfestação superficial com álcool e hipoclorito de sódio, via tratamento de sementes, para o controle de Alternaria spp. e o desempenho fisiológico de sementes de cenoura. O trabalho foi desenvolvido no Laboratório Didático de Análise de Sementes Dr. Flávio Rocha FAEM-UFPel, no Laboratório de Patologia de Sementes e em canteiros preenchidos com areia. Os fatores estudados no experimento foram: método do papel filtro; testes de germinação; primeira contagem de germinação; envelhecimento acelerado; teste de frio sem solo; emergência a campo e comprimento de parte aérea e raiz. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial AxB (Fator A: hipoclorito e álcool, e Fator B: tempo (hipoclorito – 0 min; 2,5 min; 5,0 min; 7,5 min e 10,0 min) e (álcool – 0 s; 10 s; 20 s; 30 s; 40 s e 50 s), com quatro repetições. Conclui-se que a utilização de álcool 70% e solução de hipoclorito 1% para desinfestação superficial das sementes não alteram a qualidade fisiológica das sementes de cenoura, Além disso, ambas as soluções são eficazes para reduzir a infestação das sementes com Alternaria spp. Para álcool, uma melhor assepsia é obtida após 30 segundos de imersão. Para hipoclorito 1%, 7 minutos de imersão são necessários para uma melhor assepsia. / The future perspective of vegetable agribusiness in the world is timely, the growing participation of international market expansion opportunity in the domestic market. Within this context, there have been problems associated with the germination of carrot seeds as a result of fungal contamination. Therefore, the hypothesis of this study is that carrot seeds can be influenced in the germination process by presenting fungal contamination and surface disinfected with different treatments, they can promote better performance in germination and seed vigor. Considering the above, the present study was to evaluate the surface disinfection with alcohol and sodium hypochlorite, via seed treatment for the control of Alternaria spp. and the physiological performance of carrot seeds. The study was conducted at the Seed Analysis Laboratory Didactic Dr. Flavio Rocha FAEM-UFPel, at the Seed Pathology Laboratory and flower beds filled with sand. The factors studied in the experiment were: method of filter paper; germination; first count; Accelerated aging; cold test without soil; Emergency field and shoot length and root. The experimental design was completely randomized in a factorial arrangement AxB (Factor A: hypochlorite and alcohol, and Factor B: time (hypochlorite - 0 min, 2.5 min, 5.0 min, 7.5 min and 10.0 min) and (alcohol - 0 sec, 10 sec, 20 sec, 30 sec, 40 sec and 50 sec), with four replications. It follows that the use of 70% alcohol and 1% hypochlorite solution for surface disinfection of the seeds does not alter the physiological quality of carrot seeds. Moreover, both solutions are effective to reduce the infestation of seeds with Alternaria spp. For alcohol, a better sterilization is obtained after 30 seconds of immersion. 1% hypochlorite for seven minutes immersion is needed to better asepsis.

Orientador: Norberto da Silva / Banca: Antonio Ismael Inácio Cardoso / Banca: Paulo César Tavares de Melo / Resumo: Com o objetivo de estudar a variabilidade genética para florescimento prematuro e outras características em uma população de cenoura 'Brasília' com produção de sementes sem necessidade de vernalização, foram estimados parâmetros genéticos em três ciclos de seleção em semeadura de outono-inverno. Os três ciclos foram avaliados simultaneamente num único experimento, em 2007, na Fazenda Experimental da Faculdade de Ciências Agronômicas, Campus de Botucatu/UNESP, localizada no município de São Manuel/SP a 22º44'50" de latitude Sul e 48º34'00" de longitude Oeste. Os tratamentos foram constituídos por 48 progênies de meios-irmãos do ciclo original de seleção, 48 progênies de meios-irmãos do primeiro ciclo de seleção, 50 progênies de meios-irmãos do segundo ciclo de seleção e oito testemunhas comuns para os três ciclos: 'Nantes', 'HT-2000', 'Shin Kuroda', 'Brasília' de quatro diferentes procedências e 'Londrina'. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, com 3 repetições e parcelas de 2m2 constituídas de oito sulcos transversais de semeadura espaçados de 25 cm de distância. A colheita foi feita 100 dias após a semeadura, com exceção das testemunhas 'Nantes' e 'Shin Kuroda', que por serem mais tardias foram colhidas aos 120 dias após a semeadura. Durante a colheita as raízes foram separadas em comerciais, apresentando comprimento de 17 a 25 cm e menos que 5 cm de diâmetro, sem a presença de cenouras deformadas, deterioradas, quebradas, rachadas e com outros defeitos que as tornem impróprias para o consumo, em refugo, isto é, fora dos padrões comerciais, e em raízes que apresentavam florescimento prematuro. A produção comercial, expressa em gramas, foi avaliada ao nível de parcela e obtida através da massa de raízes comerciais, a produção total, expressa em gramas,...(Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: To study the genetic variability for bolting and other characteristics in 'Brasilia' carrots with production of seeds without vernalization, genetic parameters in three cycles of selection in autumn-winter sowing were estimated. The three cycles were evaluated simultaneously in only one experiment in 2007 in the Experimental Farm of the Agronomy School, Botucatu/UNESP Campus, in São Manuel/SP (22ºS44' and 48ºW34'). The treatments were constituted by 48 lineages of half-sibling from the original cycle of selection, 48 lineages of half-siblings of the first cycle of selection, 50 lineages of half-siblings from the second cycle of selection and eight witnesses for the three cycles: 'Nantes', 'HT-2000', 'Shin Kuroda', 'Brasilia' from four different origins and 'Londrina'. The experimental outline of randomized blocks was used, with 3 replications and 2m2 lots of eight sowing transversal ridges spaced out at 25cm of distance. Harvest was carried out 100 days after sowing, exception for 'Nantes' and 'Shin Kuroda' witnesses, which for being late crops had to be harvested 120 days after sowing. During the harvest the roots were separated in commercials, presenting length of 17 the 25cm and less than 5cm of diameter, without the presence of deformed, spoiled carrots, broken, cracked or any other defects for consumption, in rubbish roots, that is out of commercial standards, and in roots presenting bolting. The commercial production, expressed in grams, was evaluated to the level of lots and obtained by the mass of commercial roots. The total production, expressed in grams, was obtained by the addition of the mass of commercial roots and rubbish, except those with premature floral connecting rods. Also obtained the percentage of rubbish mass, the percentage of plants not bolting and the percentage of orange shoulder in relation to the commercial production...(Complete abstract click electronic access below) / Mestre