O pastejo é considerado um fator determinante para a manutenção e conservação da vegetação campestre (campos) no sul do Brasil, sendo considerado o responsável por construir a heterogeneidade estrutural, a composição de espécies e a diversidade dos campos. Porém o manejo do pastejo é fundamental para sucesso da atividade pecuária, uma vez que longos períodos de pastejo excessivo e intenso ao invés de manter áreas campestres pode degradá-las, diminuindo a diversidade e produtividade, tornando os campos suscetíveis a invasão por espécies exóticas. Para o sucesso da relação construída entre o manejador, os animais e a vegetação, as estratégias de manejo que possibilitem uma pecuária rentável, mas que busque conservar a vegetação campestre, são fundamentais. O objetivo desta tese foi verificar os efeitos do pastejo sobre a vegetação campestre, tendo como ferramenta principal para isso, diferentes manejos. Os efeitos do pastejo foram avaliados através de índices de diversidade taxonômica e funcional, e da variação de atributos funcionais de gramíneas, analisando especificamente: (1) como estratégias de manejo contínuo e rotativo influenciam a dinâmica da vegetação campestre (biomassa, diversidade, riqueza e equitabilidade); (2) a influência do manejo do pastejo na composição e diversidade funcional de comunidades campestres descritas por gramíneas, e os efeitos sobre a variação intra- e interespecífica de atributos foliares (SLA e LDMC) das espécies de gramíneas; (3) o efeito de diferentes intensidades de pastejo (ofertas de forragem) nas diversidades alfa e beta das comunidades de plantas. Foram verificadas mudanças na diversidade, equitabilidade, riqueza de espécies, biomassa condicionadas pelo pastejo rotativo, que se mostrou benéfico para vegetação campestre. O pastejo rotativo proporcionou também um incremento na diversidade funcional, condicionado pela variação intra- e interespecífica nos atributos das gramíneas. Diferentes intensidades de pastejo promoveram diferenças de alfa e beta diversidade sob diferentes intensidades de pastejo. O pastejo demonstrou exercer papel determinante em toda a dinâmica campestre, tendo efeitos consideráveis em todos os níveis de avaliação, desde a riqueza de espécies até na diversidade funcional, ficando evidente que a decisão do manejo é fundamental tanto para a produtividade quanto para a manutenção da vegetação campestre. / Grazing is considered a determining factor for the maintenance and conservation of grasslands in southern Brazil and is considered one of the main driver of the structural heterogeneity, species composition and diversity of the grasslands. But the management of grazing is key to the success of livestock farming, since long periods of excessive and intense grazing instead of maintaining grassland, can degrade them, reducing the diversity and productivity, leading the grassland susceptible to invasion of exotic species. For the success of the relationship built between managers, animals and vegetation, a strategic management that allows an efficient farming together with the conservation of grassland vegetation is essential. The objective of this thesis was to investigate the effects of grazing on the grassland, based on different managements of grazing. The effects of grazing were evaluated by taxonomic and functional diversity indices, and the variation of functional traits of grasses, analyzing specifically: (1) how continuous and rotational grazing management influence the dynamics of grassland vegetation (biomass, diversity, richness and evenness); (2) the influence of grazing management on the functional composition and functional diversity in grassland communities described by grasses, and its effects on the intra- and interspecific variation of leaf traits (SLA and LDMC) of grass species; (3) the effect of different grazing intensities (forage dry matter offer) in the alpha and beta diversity of plant communities. Changes in diversity, evenness, species richness, and biomass were verified, which were conditioned by the rotational grazing that proved beneficial to grassland. The rotational grazing provided also an increase in functional diversity, due to intra and interspecific variation of the grasses traits. Different grazing intensities promoted differences in alpha and beta diversity under different grazing intensities. Grazing demonstrated to have a decisive role in the whole dynamics of grassland communities, with considerable effects on all levels here assessed, from the species richness to the functional diversity, becoming apparent that the management decision is very important for both the productivity and the maintenance of grassland structure and diversity.

The aim of this thesis was to evaluate and compare the production capacity of the two hybrids of maize (Zea mays L.) genotypes and selected sorghum (Sorghum Adams). For the evaluation of this experiment there was based a plot on the piece of land of South Bohemia University in České Budějovice. The samples were picked up before harvest to compare the evaluated high - yielding indicators. The number of samples depended on the desired dry matter content in biomass. During corn harvest the yield of biomass was determined, and yield and share of corncobs, dry matter content of biomass and corncobs, and yield of dry biomass. At the harvest of sorghum the yield of biomass was determined, the content of dry matter and yield of dry matter in biomass. Out of one-year experiment it was found out a slower increase of dry matter content in sorghum hybrids in comparison with the corn maize hybrids. Selected hybrids reached optimal values of solids dry matter content for the production of high quality silage.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:40Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-02-21Bitstream added on 2014-06-13T18:54:56Z : No. of bitstreams: 1 janani_jk_me_botfca.pdf: 939751 bytes, checksum: 44d9b0cf69e527a9491a6a09a3dc8d50 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A Lippia alba (Mill.) N.E.Br. ex Britt & Wilson é uma importante espécie medicinal de uso popular conhecida como erva cidreira brasileira. Trata-se de um arbusto, cujas folhas frescas ou secas e inflorescências são utilizadas na forma de chás, macerados, compressas, pomadas, banhos e extratos alcoólicos. Suas folhas apresentam ação antiespasmódica, moluscicida, fungicida, calmante e digestiva. Considerando, a) a inexistência de estudos sobre a L. alba em hidroponia b) a utilização de solução nutritiva para atender as necessidades da espécie, fornecendo nutrientes de maneira balanceada e possibilitando a produção de plantas com adequada qualidade e em menor espaço de tempo, c) a necessidade de produção de matéria prima para uso medicinal popular e farmacêutico, o presente estudo objetivou avaliar o desenvolvimento e as trocas gasosas de L. alba submetida à variação das concentrações dos nutrientes a partir da diluição da solução nutritiva de Hoagland e Arnon (1950). Assim, as plantas foram cultivadas em quatro tratamentos, constituídos pela variação de nutrientes na solução nutritiva n°2 de Hoagland e Arnon (1950), ou seja, em solução completa (100%) e diluída à 80%, 60% e 40% em relação à completa. As variáveis avaliadas foram área foliar, massas secas dos diferentes órgãos, razão de área foliar (RAF), área foliar específica (AFE), razão de massa foliar (RMF), taxa de crescimento absoluto (TCA), taxa assimilatória líquida (TAL), taxa de crescimento relativo (TCR), taxa de assimilação de CO2 (A, mmolCO2 m-2 s-1), condutância estomática (gs, mol m-2s-1), transpiração (E, mmol H2O m-2 s-1), concentração intercelular de CO2 na folha (Ci, mmolCO2 mol-1ar) e eficiência de uso da água (EUA). Os resultados obtidos permitem concluir que: 1. As concentrações dos nutrientes na solução nutritiva, de maneira geral, foram excessivas para... / Lippia alba (Mill.) N.E.Br. ex Britt & Wilson is a native species popular known as “erva-cidreira brasileira”. It is a shrub who’s fresh or dried leaves and flowers are used as teas, macerated, bandages, ointments, baths and alcoholic extracts. Its leaves have an antispasmodic, molluscicidal, fungicidal, sedative and digestive. Considering a) the lack of studies about L. alba in hydroponic cultivation b) the use of nutrient solution to meet the needs of the species, providing nutrients in a balanced manner and enabling the production of plants with adequate quality and in shortest time, c) the need for production of raw materials for folk medical and pharmacist, the present study evaluate the development and gas exchange of L. alba subjected to varying concentrations of nutrients from the dilution of Hoagland and Arnon (1950). Thus, plants were grown in four treatments, consisting by variation of nutrients in the nutrient solution No 2 of Hoagland and Arnon (1950), full solution (100%), diluted to 80%, 60% and 40% compared to the full. Variables evaluated were leaf area, dry masses of different organs, leaf area ratio (LAR), specific leaf area (SLA), leaf mass ratio (LMR), absolute growth rate (AGR), net assimilation rate (NAR), rate relative growth (RGR), rate of CO2 assimilation (A, molCO2 m m-2 s-1), stomatal conductance (gs, mol m-2s-1), transpiration (E, mmol H2O m-2 s -1), intercellular CO2 concentration in the leaf (Ci, molCO2 m mol-1AR) and efficiency of water use (USA). The results showed that: 1. The concentrations of nutrients in the nutrient solution, in general, were excessive for the development and gas exchange of Lippia alba, 2. The cultivation of the species with a dilute solution of 80% resulted in higher total dry matter in the shortest time possible, which, however, was highest among the various treatments, 3. Diluted solutions at 60 and 40% ...(Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:58Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-03-26Bitstream added on 2014-06-13T21:05:28Z : No. of bitstreams: 1 lupatini_gc_dr_botfmvz.pdf: 341308 bytes, checksum: df486ae1605629080494d4b067f0a6e2 (MD5) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / O experimento foi conduzido na UNESP – Campus de Botucatu, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso num arranjo fatorial com três cultivares de Brachiaria brizantha (Marandu, Xaraés e BRS Piatã) e duas alturas de resíduo (15 e 25 cm), no total de seis tratamentos com quatro repetições (parcelas de 20 m2). O período de avaliação foi de um ano (01/12/2007 a 10/12/2008), com a realização de oito cortes, sendo três na primavera, três no verão, um no outono e um no inverno. A produção de massa seca (MS) da Xaraés foi maior no verão e na primavera em relação à Marandu. No somatório do ano a produtividade de MS da Xaraés foi 27,07% superior à Marandu, alcançando valor elevado (20.023 kg/ha), o que demonstra o potencial de utilização deste genótipo, principalmente em sistemas de produção de bovinos de corte mais intensivos. A produção de MS da Piatã nas estações do ano foi semelhante à Marandu, totalizando 17.572 e 15.757 kg/ha, respectivamente. Os dados de produção indicam que a Piatã apresentou a melhor distribuição da forragem produzida ao longo do ano. A produção de forragem das cultivares foi maior na altura do resíduo de 15 cm no verão e inverno, e não diferiu nas alturas de manejo no outono e primavera, demonstrando exigências diferentes de manejo do capim ao longo do ano. Os resultados obtidos confirmam a recomendação e a importância da cultivar Piatã como alternativa de utilização e diversificação das pastagens nos sistemas produtivos. / The experiment was conducted in the School of Veterinary Medicine and Animal Science of UNESP - Botucatu Campus. The experimental design was a complete randomized blocks in a factorial arrangement with three cultivars of Brachiaria brizantha (Marandu, Xaraés and BRS Piatã) and two stubble heights (15 and 25 cm), in the total six treatments with four replications (20 m² plots). The evaluation period was of one year (12/01/2007 to 12/10/2008) with eight cuts: three in the spring, three in the summer, one in the fall and one in the winter. The production of dry matter (DM) of Xaraés in summer and spring were higher than Marandu with a total of 27.07% higher DM than Marandu. The total DM production was 20,023 kg/ha, demonstrating the potential of use of the Xaraés cultivar, especially in more intensive systems of beef cattle production. DM production of Piatã in the seasons was similar to Marandu, totalizing 17,572 and 15,757 kg/ha, respectively. The production data indicate that Piatã cultivar had the best distribution of forage produced during the year. The forage production of cultivars was higher in the stubble height of 15 cm in summer and winter, and did not differ for two heights of management in the fall and spring, showing different requirements of grass management during the year. The results confirm the recommendation and the importance of Piatã cultivar as an alternative of use and diversification of pastures in the production systems.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:24Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-08-10Bitstream added on 2014-06-13T19:36:55Z : No. of bitstreams: 1 natel_as_me_botfmvz.pdf: 491232 bytes, checksum: aceb2af278452335d6fe98f4fd9978be (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Avaliou-se o efeito da inclusão de fibra em detergente neutro (FDN) sobre o consumo de matéria seca (CMS), eficiência alimentar, produção, composição e o perfil de ácidos graxos no leite de ovelhas Bergamácia. Dezesseis ovelhas em lactação foram distribuídas em quadrados latinos, quádruplo, 4x4. As rações experimentais eram compostas por concentrado protéico e feno de alfafa. As proporções concentrado:volumoso variavam conforme o tratamento: (T1) 23%, (T2) 32%; (T3) 41% e (T4) 50% de FDN na ração total. As ovelhas foram ordenhadas duas vezes ao dia. Amostras de leite foram colhidas por dois dias para a determinação da composição centesimal, por infravermelho, e do perfil de ácidos graxos, por cromatografia gasosa. Houve efeito linear negativo (P<0,01) na produção de leite, na eficiência de produção (P<0,02) e nos teores de ácidos graxos de cadeia curta, com a inclusão de fibra na ração. Efeito quadrático foi observado para o CMS (1,69; 1,71; 1,58 e 1,32 kg). Os ácidos graxos desejáveis (poliinsaturados + esteáricos) constituíram 35,5% do perfil de ácidos graxos. O aumento da fibra na ração reduziu a produção de leite, afetou a composição dos ácidos graxos, porém, não alterou a composição centesimal dos constituintes deste. O máximo CMS foi atingido ao nível de 37,8% de FDN na ração / This study evaluated the effect of the inclusion of neutral detergent fiber (NDF) on the dry matter intake, weight gain, feed efficiency, production, composition and fatty acid profile of Bergamacia sheep milk. Sixteen lactating ewes were divided into four 4x4 Latin squares. The experimental rations were composed of protein concentrate and alfalfa hay. The proportions of concentrate:forage varied according to treatment to achieve the required level of NDF: (T1) 23%, (T2) 32%, (T3) 41% and (T4) 50% NDF in the total ration. The ewes were milked in milking machine twice a day. Milk was sampled for two days in each subperiod for the determination of the composition and the of fatty acids by infrared by gas chromatography, respectively. There was a linear effect (P<0.001) in milk production, average daily production efficiency (P<0.02) and levels of short chain fatty acid with the inclusion of fiber in the ration. A quadratic effect was observed for DMI (1.69, 1.71, 1.58 and 1.32 kilograms). The desirable fatty acid (poliunsaturated + stearic) constituted 35.5% of the fatty acid profile. Increased fiber in the ration reduced milk production, affect the fatty acid profile, without alter its composition. The maximum intake was achieved at 37,8% NDF in the ration

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:44Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2002-02-15Bitstream added on 2014-06-13T20:39:20Z : No. of bitstreams: 1 oliveira_sa_me_ilha.pdf: 309149 bytes, checksum: f1f42ed36fe3acd26f5ed9a190ebd918 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Neste trabalho, estudou-se o efeito da adubação com nitrogênio e fósforo e da sucessão de culturas como forma para o aumento da produção e qualidade de sementes e forragem em Brachiaria decumbens. Para tanto, foi instalado um experimento na Fazenda de Ensino e Pesquisa da FE/ UNESP - Câmpus de Ilha Solteira, localizada em Selvíria - MS, utilizando-se as culturas do milheto, do sorgo granífero, do guandu anão, do nabo forrageiro e o pousio, antes da implantação da Brachiaria decumbens. As quatro culturas foram implantadas em maio de 2000, e posteriormente (após a retirada destas culturas) foi implantada a cultura da Brachiaria decumbens. Foram utilizados três níveis de adubação fosfatada (0, 1- dose recomendada pelo Boletim 100 e 2- o dobro da recomendada) e dois níveis de adubação nitrogenada (0- sem e 1- 40 kg ha-1). Foram realizadas avaliações de: matéria seca das plantas, teor de macronutrientes (N, P, K, Ca, Mg e S) e produção de grãos para as culturas de guandu anão, milheto, nabo forrageiro, pousio e sorgo granífero; matéria seca das plantas, produção de sementes, análise de pureza física, teste de germinação e teste de tetrazólio para Brachiaria. O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados com parcelas sub sub divididas totalizando 30 tratamentos e 6 repetições, obtidos da combinação entre culturas (4) + pousio (tratamentos principais) e como subparcela: níveis de fósforo (3) x níveis de nitrogênio (com e sem N) perfazendo 30 tratamentos. O milheto apresentou a maior produção de matéria seca (5.977 kg ha-1) e o sorgo granífero a melhor produção de grãos (3.388 kg ha-1), sendo que os melhores teores nutricionais ocorreram no guandu anão e nabo forrageiro. A melhor produção de sementes de Brachiaria decumbens foi encontrada para incorporação de nabo forrageiro associado com doses recomendadas... / In this work, it was studied the effect of the manuring with nitrogen and match and of the crop's succession the form goes the increase in production and quality of seeds and goes into hiding in Brachiaria decumbens. For so much, an experiment was installed in Experimental Station of Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira / UNESP, located in Selvíria (MS), being used the of the pear millet, of the sorghum, of the dwarfish pigeon pea, of the turnip forage and the fallow area, before the implantation of the Brachiaria decumbens. The four crops were implanted in May of 2000, and later (after the retreat of these crops) the Brachiaria decumbens crop was implanted. Three levels of phosphate fertilization were used (0, 1 - dose recommended by the Bulletin 100 and 2 - the double of the recommended) and two levels of fertilization nitrogen (0 - without and 1 - 40 kg have-1). Evaluations were accomplished of: matter dries of the plants, macronutrients content (N, P, K, Ca, Mg and S) and grains yield for the crops of dwarfish pigeon pea, millt, turnip forage, fallow area and sorghum; matter dries of the plants, seed yield, physical purity, germination and seed viability for Brachiaria. The used experimental design was randomized blocks with parcels sub sub divided totaling 30 treatments and 6 repetitions, obtained of the combination among crops (4) + fallow area (main treatments) and as subplot: match levels (3) x levels of nitrogen (with and without N) totaling 30 treatments. The millet presented the largest production of dry matter (5.977 kg ha-1) and the sorghum the best grains yield (3.388 kg ha-1), and the best nutritional content happened in the dwarfish pigeon pea and turnip forage. The best yield seed was observed in the sucession of Brachiaria crop with forage turnip, utilizing doses of 40 kg of nitrogen ha-1 and 20 kg of phosphorus ha-1... (Complete abstract, click electronic address below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:45Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2003-06-27Bitstream added on 2014-06-13T20:39:24Z : No. of bitstreams: 1 duarte_ass_me_ilha.pdf: 121383 bytes, checksum: 74f628c10e56c3e002db89a79da3f51b (MD5) / O milho ocupa o segundo lugar entre as culturas, cujos produtos constituem fonte de alimento para a população mundial, o que o torna de importância social e econômica. Este fato tem sido um dos motivos para o milho tornar-se material de estudo e pesquisa, com o objetivo de melhorar o rendimento tanto qualitativa como quantitativamente. Um dos fatores que pode limitar a produção em culturas é a disponibilidade de nutrientes em particular o nitrogênio. As plantas absorvem, preferencialmente, o nitrogênio do solo na forma de nitrato, que deve ser reduzido para NH4+ , para que este seja incorporado em esqueletos carbônicos. A redução do nitrato é feita em duas etapas e a primeira é mediada pela enzima redutase do nitrato. Por outro lado, sabe-se que a redutase do nitrato é uma das enzimas que podem ser utilizadas para caracterizar genótipos de milho. O presente trabalho foi proposto para verificar a eficiência de utilização do N, através da determinação da atividade das enzimas redutase do nitrato (NR) e glutamina sintetase (GS), em nove variedades de milho: Dentado 1 e Dentado 10 (ciclos de melhoramento no Composto Dentado PB), Flintisa 0, Flintisa 7, Flintisa Alta Tecnologia 11 e Flintisa Baixa Tecnologia 11 (ciclos de melhoramento no Composto Flintisa), Sol da Manhã, BR106e AL30 (variedades comerciais). O experimento foi conduzido em casa de vegetação e no campo. Na casa de vegetação as nove variedades, foram cultivadas em vasos, tendo como substrato a vermiculita, regadas com solução nutritiva de Hoagland modificada contendo nitrato e amônio, como fontes de N, nas proporções: N1 = 100% NO3- , N2 = 100% NH4+ , N3 = 50% NO3- :50% NH4+ e N4 = 0% NO3- :0% NH4+ . O delineamento experimental foi fatorial 9 x 4 e no campo as nove variedades foram cultivadas sob diferentes condições de nitrogênio... . / Among the cultivated crops corn stands on second place as food source by its the associated social and economical importance. This has been one of the reasons aiming to improve corn yield both qualitative and quantitatively. One of the factors that limits corn yield is the nutrients availability, and nitrogen in particular. Plants take up nitrogen from soil preferable in its nitrate form, which has to be reduced to NH4+ before incorporated into carbon skeleton. Nitrate reduction is usually attained in two steps, with the first one mediated by the enzyme nitrate reductase (NR). By the other side, it is known that NR can be used on screening of corn genotypes. This research aimed to determine the efficiency of N utilization, by determining the activity of the enzymes NR and glutamine synthase (GS) by nine corn varieties: Dentado 1and Dentado 10(from additional breeding cycles of the composto Dentado PB)), Flintisa 0,Flintisa 7, Flintisa Alta Tecnologia 11, Flintisa Baixa Tecnologia 11(from additional breeding cycles of the composto Flintisa), Sol da Manhã, BR 106and AL30 (commercial varieties). The experiments were held on both greenhouse and field conditions. On greenhouse the nine varieties were cropped on pots containing vermiculite as substrate amended with conventional Hoagland nutrient solution, modified on its ammonium and nitrate content (as N source) according to the following proportions: N1= 100% NO3-, N2 = 100% NH4+, N3 = 50% NO3-:50% NH4+ and N4 = 0% 0% NH4+. The experimental design was a 9x4 factorial with four repetitions. In the field, the same nine varieties were cropped under the distinct nitrogen source content as above (N1, N2, N3 and N4) in a complete randomized block design with three repetition and a total of 108 plots. There was high activity of the enzyme NR (NRA) at 100% NO3- content. When the N... (Complete abstract click electronic address below).

O pastejo é considerado um fator determinante para a manutenção e conservação da vegetação campestre (campos) no sul do Brasil, sendo considerado o responsável por construir a heterogeneidade estrutural, a composição de espécies e a diversidade dos campos. Porém o manejo do pastejo é fundamental para sucesso da atividade pecuária, uma vez que longos períodos de pastejo excessivo e intenso ao invés de manter áreas campestres pode degradá-las, diminuindo a diversidade e produtividade, tornando os campos suscetíveis a invasão por espécies exóticas. Para o sucesso da relação construída entre o manejador, os animais e a vegetação, as estratégias de manejo que possibilitem uma pecuária rentável, mas que busque conservar a vegetação campestre, são fundamentais. O objetivo desta tese foi verificar os efeitos do pastejo sobre a vegetação campestre, tendo como ferramenta principal para isso, diferentes manejos. Os efeitos do pastejo foram avaliados através de índices de diversidade taxonômica e funcional, e da variação de atributos funcionais de gramíneas, analisando especificamente: (1) como estratégias de manejo contínuo e rotativo influenciam a dinâmica da vegetação campestre (biomassa, diversidade, riqueza e equitabilidade); (2) a influência do manejo do pastejo na composição e diversidade funcional de comunidades campestres descritas por gramíneas, e os efeitos sobre a variação intra- e interespecífica de atributos foliares (SLA e LDMC) das espécies de gramíneas; (3) o efeito de diferentes intensidades de pastejo (ofertas de forragem) nas diversidades alfa e beta das comunidades de plantas. Foram verificadas mudanças na diversidade, equitabilidade, riqueza de espécies, biomassa condicionadas pelo pastejo rotativo, que se mostrou benéfico para vegetação campestre. O pastejo rotativo proporcionou também um incremento na diversidade funcional, condicionado pela variação intra- e interespecífica nos atributos das gramíneas. Diferentes intensidades de pastejo promoveram diferenças de alfa e beta diversidade sob diferentes intensidades de pastejo. O pastejo demonstrou exercer papel determinante em toda a dinâmica campestre, tendo efeitos consideráveis em todos os níveis de avaliação, desde a riqueza de espécies até na diversidade funcional, ficando evidente que a decisão do manejo é fundamental tanto para a produtividade quanto para a manutenção da vegetação campestre. / Grazing is considered a determining factor for the maintenance and conservation of grasslands in southern Brazil and is considered one of the main driver of the structural heterogeneity, species composition and diversity of the grasslands. But the management of grazing is key to the success of livestock farming, since long periods of excessive and intense grazing instead of maintaining grassland, can degrade them, reducing the diversity and productivity, leading the grassland susceptible to invasion of exotic species. For the success of the relationship built between managers, animals and vegetation, a strategic management that allows an efficient farming together with the conservation of grassland vegetation is essential. The objective of this thesis was to investigate the effects of grazing on the grassland, based on different managements of grazing. The effects of grazing were evaluated by taxonomic and functional diversity indices, and the variation of functional traits of grasses, analyzing specifically: (1) how continuous and rotational grazing management influence the dynamics of grassland vegetation (biomass, diversity, richness and evenness); (2) the influence of grazing management on the functional composition and functional diversity in grassland communities described by grasses, and its effects on the intra- and interspecific variation of leaf traits (SLA and LDMC) of grass species; (3) the effect of different grazing intensities (forage dry matter offer) in the alpha and beta diversity of plant communities. Changes in diversity, evenness, species richness, and biomass were verified, which were conditioned by the rotational grazing that proved beneficial to grassland. The rotational grazing provided also an increase in functional diversity, due to intra and interspecific variation of the grasses traits. Different grazing intensities promoted differences in alpha and beta diversity under different grazing intensities. Grazing demonstrated to have a decisive role in the whole dynamics of grassland communities, with considerable effects on all levels here assessed, from the species richness to the functional diversity, becoming apparent that the management decision is very important for both the productivity and the maintenance of grassland structure and diversity.

Submitted by IVAN BARRETO (ivanbarreto22@terra.com.br) on 2018-09-27T20:12:49Z No. of bitstreams: 1 Dissertação-Ivan Barreto.pdf: 1001061 bytes, checksum: 28e1d67d6c8915d96e31a86d453616a6 (MD5) / Approved for entry into archive by Fabio Sampaio Rosas null (fabio@dracena.unesp.br) on 2018-09-28T18:28:55Z (GMT) No. of bitstreams: 1 barreto_i_me_dra.pdf: 1001061 bytes, checksum: 28e1d67d6c8915d96e31a86d453616a6 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-28T18:28:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 barreto_i_me_dra.pdf: 1001061 bytes, checksum: 28e1d67d6c8915d96e31a86d453616a6 (MD5) Previous issue date: 2018-08-06 / A pecuária no Brasil está baseada no potencial de produção de forragens, sendo a pastagem a fonte de alimento mais usada e econômica. No entanto, aumentar os índices de produção de forragem consiste no manejo adequado da pastagem, especialmente com adubação equilibrada de macro e micronutrientes. Com o objetivo de avaliar fósforo e potássio associados a enxofre, boro e zinco na adubação de formação de pastagem de Urochloa brizantha cultivar Marandu, foi conduzido um experimento em Argissolo Vermelho Amarelo distrófico, na área experimental da Faculdade de Ciências Agrárias e Tecnológicas, UNESP, Campus de Dracena. O delineamento experimental foi em bloco casualizados, com quatro repetições. Em todos os tratamentos foram aplicados 120 kg ha-1 de N, na forma de nitrato de amônio, a qual foi dividida em quatro doses iguais, na semeadura e após os três cortes subsequentes. Os tratamentos foram os seguintes: T1) Controle - sem adubação, exceto N; T2) PK via fosfato monoamônio (MAP) e cloreto de potássio (KCl); T3) PKS via superfosfato simples (SS) e KCl; T4) PKS via S15 e KCl; T5) PKSB via S15 e KB; T6) PKSZn via SZ e KCl; T7) PKSBZn via SZ e KB; T8) PKSBZn via SZ, KB e Oxisulfato Zn. Nos tratamentos com PK foi aplicada a dose de 80 kg ha-1 de P2O5 e 50 kg ha-1 de K2O, respectivamente. As doses de enxofre, boro e zinco foram proporcionais a concentração na formulação de cada fertilizante, exceto o tratamento oito no qual foi acrescido o oxisulfato de Zn para fornecer o dobro do micronutriente em relação ao tratamento sete. MAP: (11%N, 52%P2O5); KCl: (60%K2O); SS (21%P2O5, 12%S); S15: (13% N, 33%P2O5, 15%S); KB: (58%K2O, 0,5%B); SZ: (12%N, 32%P2O5, 15%S, 1%Zn). Os resultados evidenciaram menor produção de massa verde e de massa seca de capim-marandu na ausência da aplicação de fósforo, potássio, enxofre, boro e zinco. A aplicação de fósforo e potássio na presença de enxofre mais boro ou enxofre mais zinco aumentou 24% a produção de massa seca acumulada em relação ao controle. A produção de folhas do capim-marandu variou no primeiro corte com as maiores médias no T3 e T5 e nos demais cortes não foi observado efeito significativo. Os teores de fibras insolúveis em detergente neutro e fibras insolúveis em detergente ácido da forragem de capim-marandu não variaram em função da adubação, enquanto o teor de proteína bruta diferiu somente no período seco, com as menores médias nos tratamentos T1 e T4. Na camada de 0-0,2 m do solo foi possível constatar o incremento na disponibilidade de fósforo, enxofre, boro e zinco, após um ano da aplicação dos nutrientes via fertilizante mineral. Na camada de 0,2-0,4 m do solo o boro e zinco apresentaram aumento na disponibilidade, após um ano de aplicação dos nutrientes via fertilizantes minerais. No período das águas, a menor concentração de fósforo na parte aérea do capim-marandu foi observada no tratamento controle, enquanto os demais nutrientes não diferiram. / Livestock production in Brazil is based on the potential of forage production, with pasture being the most used and economical source of food. However, increasing forage yield indexes is adequate management of pasture, especially with balanced fertilization of macro and micronutrients. In order to evaluate phosphorus and potassium associated with sulfur, boron and zinc in the cultivation of Urochloa brizantha cv. Marandu, an experiment was carried out in a dystrophic Ultisol in the experimental area of the Faculty of Agrarian and Technological Sciences, UNESP, Campus of Dracena. The experimental design was randomized block, with four replicates. In all treatments, 120 kg ha-1 of N, as ammonium nitrate, was applied, which was divided into four equal doses at sowing and after three subsequent cuts. The treatments were as follows: T1) Control - without fertilization, except N; T2) PK via monoammonium phosphate (MAP) and potassium chloride (KCl); T3) PKS via single superphosphate (SS) and KCl; T4) PKS via S15 and KCl; T5) PKSB via S15 and KB; T6) PKSZn via SZ and KCl; T7) PKSBZn via SZ and KB; T8) PKSBZn via SZ, KB and Oxisulfate Zn. In the treatments with PK the dose of 80 kg ha-1 of P2O5 and 50 kg ha-1 of K2O was applied, respectively. The sulfur, boron and zinc doses were proportional to the concentration in the formulation of each fertilizer, except treatment eight in which Zn oxysulphate was added to provide twice the micronutrient over treatment seven. MAP: (11% N, 52% P2O5); KCl: (60% K2O); SS (21%P2O5, 12%S); S15: (13%N, 33%P2O5, 15%S); KB: (58%K2O, 0.5%B); SZ: (12%N, 32%P2O5, 15%S, 1%Zn). The results showed lower production of green mass and dry mass of marandu grass in the absence of the application of phosphorus, potassium, sulfur, boron and zinc. The application of phosphorus and potassium in the presence of sulfur plus boron or sulfur plus zinc increased 24% the accumulated dry mass production in relation to the control. The production of leaves of the marandu grass varied in the first cut with the highest means in T3 and T5 and in the other cuts no significant effect was observed. The neutral detergent insoluble fiber content and acid detergent insoluble fiber of the fodder of the marandu grass did not vary according to the fertilization, while the crude protein content differed only in the dry period, with the lowest averages in the treatments T1 and T4.In the 0-0.2 m depth of the soil, it was possible to verify the increase in the availability of phosphorus, sulfur, boron and zinc, after one year of nutrient application via mineral fertilizer. In the 0.2-0.4 m soil depth, boron and zinc showed an increase in availability after one year of nutrient application via mineral fertilizers. During the water period, the lowest phosphorus concentration in the aerial part of the marandu grass was observed in the control treatment, while the other nutrients did not differ.

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2016-12-14T14:51:57Z No. of bitstreams: 1 Diego da Paixao Andrade.pdf: 4102733 bytes, checksum: a93d2a6474870fa194da2c61800ac0aa (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-14T14:51:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Diego da Paixao Andrade.pdf: 4102733 bytes, checksum: a93d2a6474870fa194da2c61800ac0aa (MD5) Previous issue date: 2013-02-08 / The harvest of sweet cassava is usually set by the market price, even though there being early, semi-early and late sweet cassava. This can result in unsatisfactory yields. Cultivars of sweet cassava little studied as cv. Mossoró may be an alternative crop compared to those sold in the Sertão do Pajeú such as cvs. Rosinha and Recife since proper to the appropriate harvest age. In any case, these cultivars are no intended for minimum processing. To get new shapes called 'minimacaxeiras' is required to adapt the minimal processing procedures using “turner”, as well as the systematic immersion in cold water, since such immersion in cold water can facilitate peeling. The objective of this study was to evaluate the agronomic characteristics, quality and culinary; adequate procedures in the minimum processing and preservation of minimally processed sweet cassava cultivars and from different harvest ages in the Semiarid of Pernambuco. The experiment was conducted in the experimental area of the Academic Unit of Serra Talhada, UFRPE, from March 2011 to May 2012. In planting, cuttings of the cultivars' Mossoró ', Rosinha' and 'Recife' of approximately 15 cm in length, were planted at a density of 16,666 plants/ha-1. All plants present in the area were harvested at 8, 10, 12 and 14 months after planting and transported to the Center of the Graduate Program in Plant Production UFRPE-UAST. They were weighed, cleaned and cooled for 24 hours. After this period, they were cut into "oarlocks", immersed for 0, 5 and 30 minutes, peeled, cut to obtain the 'half-oarlock'. They were shaped by 30, 60 and 120 seconds, yielding the shape called 'Rubiene'. Then, the pieces of 'Rubiene' were sanitized with chlorine solution (dihydrate sodium dichloroisocyanurate) 200 mg L-1 of chlorine per 10 minutes and 5 mg L-1 for 10 minutes, centrifuged for 60 seconds at 2800 rpm; packaged in polypropylene bags 150 x 100 mm and 0.4 μm thick, sealed and stored at 5 ± 2º C for 11 days in refrigerated display. The cv. Mossoró excelled in some agronomic evaluations related to productivity as: Root Dry Mass, Final Stand, Yield and Numbers of Roots. Thus, cv. Mossoró was the one that most produced under the studied conditions and may be alternative crop for small farmers in the Sertão do Pajeú. Concerning to the minimal processing, immersion in cold water for 5 minutes before peeling, resulted in speed for peeling only when harvested at 10 months for the cvs. Mossoró and Recife. In the case of cv. Rosinha, immersion resulted in no significant gain in agility for peeling, regardless of the harvest period. The increased in turning time promoted lower agroindustrial yield, reduced the cooking time, since harvested at 10 months and minimized the browning. Thus, turning by 60 seconds was deemed most appropriate. The advance in harvesting age increased the productivity, facilitated the peeling, increased the yield and contributed to lower temperatures at harvest and minimum processing stages when that harvest coincided with cooler seasons of the year. Additionally, increased soluble solids, the cooking time and became the 'minimacaxeiras' less susceptible to browning. Thus, the harvest taken at 14 months resulted in satisfactory yields and it was more suited to the minimal processing conditions studied. / A colheita da mandioca de mesa geralmente é definida pelo preço de mercado, mesmo sabendo que existe mandioca de mesa precoce, semi-precoce e tardia. Isso pode resultar em rendimentos insatisfatórios. Cultivar de mandioca de mesa pouco estudada como a cv. Mossoró, pode ser uma alternativa de cultivo em relação àquelas comercializadas no Sertão do Pajeú, como as cvs. Rosinha e Recife, desde que adequado a idade ideal de colheita. Em todo o caso, essas cultivares, não se faz destino ao processamento mínimo. Para se obter novos formatos denominados de ‘minimacaxeiras’ é necessário adequar procedimentos de processamento mínimo utilizando torneadora, como também, a sistematização da imersão em água fria, haja visto, que a imersão em água fria pode facilitar o descasque. Assim, o objetivo do presente trabalho foi avaliar características agronômicas; de qualidade e culinárias; adequar procedimentos no processamento mínimo e conservação de mandioca de mesa minimamente processada de diferentes cultivares e idades de colheita no Semiárido Pernambucano. O experimento foi conduzido na área experimental da Unidade Acadêmica de Serra Talhada, UFRPE, no período de março de 2011 a maio de 2012. No plantio, manivas das cultivares ‘Mossoró’, ‘Rosinha’ e ‘Recife’ de aproximadamente 15 cm de comprimento, foram plantadas em uma densidade de 16.666 plantas/ha-1. Todas as plantas presentes na área útil foram colhidas aos 8, 10, 12 e 14 meses após plantio e transportadas para o Núcleo do Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal da UFRPE-UAST. Foram pesadas, lavadas e resfriadas por 24 horas. Após esse período foram cortadas em ‘toletes’, imersas por 0, 5 e 30 minutos, descascadas, cortadas para a obtenção do ‘meio-tolete’. Foram torneadas por 30, 60 e 120 segundos, obtendo-se o formato denominado de ‘Rubiene’. Em seguida, os pedaços de ‘Rubiene’ foram sanitizados em solução clorada (Dicloroisocianurato de Sódio Dihidratado) a 200 mg L-1 de cloro por 10 minutos e a 5 mg L-1 por 10 minutos, centrifugados por 60 segundos a 2800 rpm; embalados em sacos de polipropileno de 150 x 100 mm e 0,4 μm de espessura; selados e conservados a 5 ± 2 ºC por 11 dias em expositor refrigerado. A cv. Mossoró se destacou em algumas avaliações agronômicas relacionadas à produtividade como: Massa Seca da Raiz, Estande Final, Produtividade e Números de Raízes. Assim, a cv. Mossoró foi aquela que mais produziu nas condições estudadas, podendo ser uma alternativa para cultivos para pequenos agricultores do sertão do Pajeú. Quando se tratou de processamento mínimo, a imersão em água fria por 5 minutos, antes do descasque, resultou em rapidez no descasque apenas se colhida aos 10 meses para as cvs. Mossoró e Recife. No caso da cv. Rosinha a imersão não resultou em ganho significativo na agilidade no descasque, independente do tempo de colheita. O aumento no tempo de torneamento proporcionou menor rendimento agroindustrial, diminuiu o tempo de cocção, desde que colhido aos 10 meses e minimizou o escurecimento. Assim, o torneamento por 60 segundos foi considerado mais adequado. O avanço na idade de colheita, aumentou a produtividade, facilitou o descasque, aumentou o rendimento e contribuiu para menores temperaturas na colheita e nas etapas do processamento mínimo, quando a referida colheita coincidiu com épocas menos quente do ano. Além disso, aumentou os sólidos solúveis, o tempo de cocção e tornou as ‘minimacaxeiras’ menos suscetíveis ao escurecimento. Assim, colheita realizada aos 14 meses resultaram em produtividades satisfatórias e foi mais adequada ao processamento mínimo nas condições estudadas.