Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2016 / Made available in DSpace on 2016-09-20T05:12:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 340777.pdf: 6866943 bytes, checksum: 25a9b71ab3afe48b090127966fa0b0d3 (MD5) Previous issue date: 2016 / A formação de redes de cooperação empresarial fundamenta-se nos seguintes elementos: objetivos comuns, ganhos competitivos, interação e gestão. As redes de produtores de orgânicos vêm aumentando a atividade devido ao crescimento da procura por alimentos orgânicos. Propor um esquema teórico-conceitual, orientado às estratégias organizacionais e aos instrumentos para a gestão e governança de redes de pequenas empresas no contexto da agricultura orgânica, é o objetivo geral deste trabalho. Um estudo teórico-conceitual e dois estudos de casos, com abordagem qualitativa constituem os procedimentos metodológicos. O esquema teórico-conceitual proposto considera instrumentos de gestão e estratégias organizacionais, elementos relevantes para gerir e preservar a sobrevivência das redes. Instrumentos para a gestão compreendem instrumentos estratégicos, de integração, contratuais e de tomada de decisão. As estratégias globais correspondem às estratégias quanto à competitividade, quanto ao produto/mercado e quanto à utilização dos meios. As atividades da cadeia de valores compreendem as estratégias funcionais. Os resultados apontam particularidades significativas e pontos comuns dos instrumentos de gestão e das estratégias organizacionais. Os instrumentos estratégicos focam objetivos definidos de forma participativa, mas influenciados por atores como governos e instituições da agricultura. Produtores participam na implementação das ações estratégicas. Assembleias, reuniões e encontros são instrumentos de integração amplamente utilizados. Instrumentos contratuais compreendem estatutos, regimentos, normas, atas, contratos etc, que formalizam o funcionamento da rede. Os instrumentos de tomada de decisão seguem níveis organizacionais de acordo com o interesse e amplitude do assunto. No caso das estratégias globais, o destaque é o equilíbrio entre diferenciação/flexibilidade e liderança de custo, em que o produtor participa de redes de empresas flexíveis. A diferenciação também é utilizada por produtor que participa de redes de empresas top-down, pois o alimento orgânico como matéria-prima para a agroindústria tem oferta restrita. O desenvolvimento de mercado com produtos existentes é a estratégia quanto ao produto/mercado mais recorrente. Isso pode indicar que, embora haja maior demanda do que oferta, as redes ainda não conseguem alcançar todo esse mercado. As estratégias globais quanto à utilização dos meios, ou seja, os investimentos em novos produtos, a manutenção de produtos existentes e o desinvestimento são norteados por: retorno financeiro, demanda do mercado, experiência de produzir, viabilidade técnica de cultivo, pesquisa para inovação de produtos e análise da concorrência. A complementação do esquema teórico-conceitual ocorre com as estratégias funcionais classificadas de acordo com as atividades da cadeia de valores das redes. No campo do marketing, as ações são destinadas aos canais de distribuição e vendas, conceito e desenvolvimento de produto, relacionamento com clientes e planejamento da venda. As estratégias de produção abrangem em suas práticas o processo produtivo e a certificação, além das informações obtidas e compartilhadas, insumos e processamento de produtos. Na esfera dos recursos humanos, as ações apontam em direção à capacitação e ao relacionamento. Estratégias de logística, aquisição e distribuição são balizadas por atividades individuais dos produtores. A análise da qualidade é feita por produtores e agentes externos, como organismos de certificação e instituições públicas. As estratégias de planejamento são delineadas segundo informações geradas na propriedade e advindas de fontes externas, como organismos voltados para a sustentabilidade. Foram identificadas estratégias financeiras voltadas para captação de recursos, custos de produção e preço de venda. <br> / Abstract : The establishment of business cooperation net is based on specific parameters, such as: common goal, competitive earns, interaction among the partners and management. Producer networks focused on organics products are increasing their activity due to the growing demand for organics. Propose a framework oriented to organizational strategies and tools for the management and governance of small enterprise networks in the context of organic farming, is the objective of this research. A theoretical and conceptual study and two cases studies with a qualitative approach compose the methodological procedures. The theoretical and conceptual framework proposed considers management tools and organizational strategies, relevant elements to manage and preserve the survival of networks. Management instruments include, strategic, integration, contractual and decision-making instruments. Global strategies correspond to strategies regarding competitiveness, strategies regarding the product/market and strategies regarding the use of means. The value chain activities comprises the functional strategies. Results revealed significant peculiarities and common points of the instruments for management and organizational strategies. The strategic tools point to goals defined in a participatory manner, but influenced by actors such as government and agriculture agencies. Organics producers participate in the implementation of strategic actions plans. Assemblies, meetings and gatherings are integration tools widely used. Contractual instruments include statutes laws, regulations, regulatory rules, meeting minutes, contracts, and other documents that formalizing the network operation. The decision-making tools following the organizational levels according to the interest et complexity of the subject. In the case of global strategies, the highlight is the balance between differentiation / flexibility and cost leadership when the organic producers participate in a flexible companies network. However, the differentiation is also used even when the organic producer participate in a top-down enterprise network because organic food as raw materials for agribusiness has tight supply. The market development using existing products is the strategy as the product/market the most recurrent. This may indicate that while, in general, there is more demand than supply, the networks have not managed to achieve all this market. Global strategies BCG growth-share, the choice of investments in new products, the maintenance of existing products and the divestment is guided by: financial return, market demand, experience of producing, technical feasibility of cultivation, research for product innovation and competitive analysis. Supplementing the framework is with the functional strategies classified according to the activities of value chain of networks. In the marketing field, actions are aimed at distribution channels and sales concept and product development, customer relations and planning the sale. Production strategies include in their practices, the production and certification process, shared information, inputs and processing products. In the sphere of human resources, the shares go toward training and relationship. Logistics strategies are guided by individual activities of producers. The quality analysis is done as by organics producers and by external agents. The planning strategies are delineated according to information generated by the organic producers and by the external sources, as organizations focused on sustainability. Were identified financial strategies focused for raising funds, production costs and sale price.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T16:33:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 224605.pdf: 559108 bytes, checksum: 3e701dd858253ad2da8b01083d6c8069 (MD5) / O objetivo deste trabalho é efetuar uma análise da competitividade sistêmica de uma agência do Banco do Brasil. Nessa perspectiva realizou-se um estudo exploratório, com abordagem qualitativa, por meio de um estudo de caso na Agência Hugo Lange do Banco do Brasil, em Curitiba/PR. Inicia com uma revisão bibliográfica sobre a teoria geral dos sistemas e as organizações, a organização e o ambiente organizacional, a adaptação organizacional estratégica, a análise da competitividade e a metodologia de referência para manutenção da competitividade. Também caracteriza o Sistema Financeiro Nacional, com ênfase no Banco do Brasil, objeto de análise da dissertação. Na seqüência, com base nos dados coletados em documentos do Banco do Brasil e da agência Hugo Lange, bem como de entrevistas semi-estruturadas, foi possível conhecer o processo de elaboração do planejamento estratégico bem como a observância dos fatores empresariais, estruturais e sistêmicos em nível estratégico e operacional. Os resultados da pesquisa mostram que há preocupação em disseminar e homogeneizar conhecimentos, além de buscar o empenho de todos no que se refere à estratégia corporativa e ao atingimento dos objetivos. O plano estratégico é elaborado de forma centralizada pelas diretorias e é repassado às demais unidades. Nas agências não existe um modelo ou uma metodologia para elaborar o plano operacional, mas há um comprometimento de todos os funcionários na busca do atingimento dos resultados, contando, para isso, com recursos que a unidade tem à disposição para buscar a competitividade.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção / Made available in DSpace on 2012-10-20T16:42:47Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Nesta pesquisa foi aplicada a metodologia de gerenciamento de processos baseada nos três níveis organizacionais proposto por Rummler e Brache (1994) em uma pequena empresa. Para isso, foram abordadas algumas teorias relacionadas à teoria dos sistemas, estrutura organizacional, estratégia organizacional, processos, recrutamento e seleção de pessoal, remuneração e , por fim, gestão em serviços. Foi feito um estudo de caso aplicando a metodologia, objeto deste estudo, na Belvage Ltda., uma pequena empresa do ramo de reparos de veículos. A análise dos dados levantados na Belvage possibilitou verificar a sinergia existente entre o nível organização e o nível processo, mostrando que o nível trabalho/executor necessita ser melhor trabalhado como forma de atingir as estratégias definidas no nível organização e uma conseqüente melhoria no desempenho, que é o foco das organizações.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T17:00:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 227681.pdf: 1179182 bytes, checksum: 63d6677f8cd0a33b985953c40976e80c (MD5) / A assinatura digital surgiu da necessidade de se garantir a confiabilidade e autenticidade de informações em ambientes computacionais moldados nas tecnologias atuais. O conceito de assinatura digital é aplicado para documentos digitais da mesma forma que o conceito de assinatura comum é usado para documentos impressos que autentica a origem dos dados contidos no mesmo. O objetivo desta dissertação é apresentar um modelo que possibilite a integração da técnica da assinatura digital no Sistema de Informatização Processual (SIP), desenvolvido pelo Tribunal Regional do Trabalho 14ª Região Rondônia/Acre em parceria com o Departamento de Expressão Gráfica da Universidade Federal de Santa Catarina. Com a integração do modelo proposto, pretende-se aperfeiçoar a segurança do sistema atual e garantir a integridade e a autenticação informatizada de todo e qualquer trâmite processual criado ou alterado pelos usuários do sistema.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T17:01:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 191329.pdf: 702500 bytes, checksum: e3cad81cd04d951584b66a29060744b8 (MD5) / A pesquisa foi realizada em uma clínica médica que trabalha com prescrição e orientação de atividades físicas e prevenção de doenças crônica degenerativas, com o objetivo de propor a criação de um Programa Personalizado de Alimentação - Personal Nutrition. Tal proposta baseia-se justamente na inserção do nutricionista em um campo de trabalho ainda pouco explorado. Esta pesquisa é do tipo descritiva exploratória, com abordagem qualitativa e quantitativa. A amostra investigada constituiu-se de 48 sujeitos de ambos os sexos escolhidos de maneira aleatória, constituindo-se em uma amostra não-probabilística do tipo acidental que procuraram a clínica médica no período de abril a maio de 2002. Os dados foram levantados através do uso de questionário estruturado em três partes: características sócio-econômicas; aspectos relacionados à saúde e aspectos empreendedores e entrevista parcialmente estruturada com quatro perguntas. Para a análise dos dados, optou-se pela utilização de técnicas quantitativas simples, tais como percentual, tabelas, gráficos e distribuição de freqüência. Os dados revelaram uma população que considera suas saúde entre boa e excelente; consideram sua alimentação saudável, e que mostram interesse em aderir ao programa com o objetivo de minimizar ou prevenir situações que possam agir negativamente em suas saúde, tendo em vista os consideráveis índices relativos ao estresse/ansiedade. Com relação ao perfil do Personal Nutrition, os entrevistados afirmaram ser todas as características empreendedoras relacionadas, de fundamental importância para a colocação e desenvolvimento desse profissional no mercado de trabalho. Conclui-se que, é perfeitamente viável a criação de um Programa Personalizado de Alimentação.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T17:39:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 194153.pdf: 3248534 bytes, checksum: 4aa2089d9045454a2573bf163b641ad2 (MD5) / O tema geral desta tese é o desenvolvimento de uma metodologia para incorporar conhecimento intensivo às tarefas de manutenção centrada em confiabilidade (RCM) aplicada em ativos de sistemas elétricos. Esta metodologia considera um processo, visando a estabelecer bases de conhecimento padronizadas e reutilizáveis para o setor elétrico, enquadrando-se no modelo tridimensional de PRAX, que busca a transformação de uma organização estruturada no paradigma do conhecimento.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T17:40:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 196457.pdf: 632926 bytes, checksum: 0c506635609195a519df0244f10ed1ab (MD5)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T18:22:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 193138.pdf: 384093 bytes, checksum: 932b9bab3a5bb285d80615bff63feb6c (MD5) / No cenário mundial dos negócios, na transformação da Era Industrial para a Era do Conhecimento, os ativos intangíveis são fundamentais para assegurar o sucesso competitivo das organizações. As equipes se tornaram uma importante estratégia de negócios neste ambiente competitivo. Este estudo foi desenvolvido para averiguar se são as equipes a base de apoio às organizações. Propõem-se procedimentos para a implantação e o desenvolvimento de equipes que permita uma melhoria no desempenho organizacional. Identificaram-se os fundamentos conceituais e metodológicos do desenvolvimento de equipes, enfatizando a importância das mesmas num ambiente de mudanças, suas vantagens e sua viabilidade, abordando desde a formação de equipe ao seu desenvolvimento, a relevância da liderança, como agendar reuniões eficazes, a importância de estabelecer as metas e a missão da equipe, como estimular a criatividade dos membros, maneiras de premiá-las e o reconhecimento oferecido pela organização. A pesquisa apresenta uma dimensão exploratória, tendo sido desenvolvido uma aplicação. Os procedimentos foram testados em uma agência do Banco do Brasil, durante quatro meses, incluindo relatos da evolução dos membros da equipe, suas dificuldades e os seus momentos de sucesso. O desafio foi lançado aos funcionários que informalmente prontificaram a se reunirem para tratarem de estratégia de vendas da agência. Para medir o desempenho da equipe foi utilizada a Gestão de Desenvolvimento Profissional e adotado como referencial teórico o Balanced Scorecard, de Norton e Kaplan, analisando individualmente todos os funcionários, avaliando a evolução dos membros da equipe em relação aos demais funcionários daquela agência e sua vinculação com o alcance dos objetivos da organização. A pesquisa permitiu concluir, dentre outros aspectos, que as equipes bem implantadas e desenvolvidas são a base de apoio às organizações.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T18:43:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 197239.pdf: 5628151 bytes, checksum: 1a7dc0991afe26cff98d6c14b9ab1581 (MD5) / O estudo, em questão, tem por objetivo propor uma metodologia de Gestão do Conhecimento - GC - específica para Laboratórios de Ensino, Pesquisa e Desenvolvimento - LEPDs, notadamente àqueles inseridos em Instituições de Ensino Superior - IES. A metodologia aludida pretende ter um grau de especificidade tal, que atenda às peculiaridades dos LEPDs, mas que, concorrentemente, seja flexível e possa ser aplicável às Organizações do Conhecimento e Aprendizagem com características assemelhadas. No segmento da similitude estão as instituições acadêmicas congêneres e as empresas de base tecnológica - EBTs, em especial, aquelas de pequeno porte. Fundamentada em uma pesquisa exploratória, a metodologia proposta é sustentada no estudo de caso do Laboratório de Inovação e Tecnologia em Sistemas Embarcados - LIT, do Centro Federal de Educação Tecnológica do Paraná - CEFET-PR, com depuração e validação no Núcleo de Estudos em Inovação, Gestão e Tecnologia de Informação - IGTI, da Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC. O viés norteador deste estudo foi o embasamento disponível para as Organizações do Conhecimento e Aprendizagem, no contexto atual da Gestão do Conhecimento, que aponta a Tecnologia da Informação - TI - como um recurso essencial para que pessoas criem, compartilhem e gerenciem, ou capitalizem, Conhecimento, desde o pessoal até o organizacional. A metodologia em foco é apresentada em suas fases-macro, bem como, são apresentados os resultados do estudo de caso e da observação participante no ambiente do LIT. Técnicas e ferramentas desenvolvidas e adaptadas a uma abordagem sistêmica de Gestão do Conhecimento, baseadas nos resultados do estudo de caso, também são registradas, ressaltando-se a ferramenta dia Lab, desenvolvida a partir das dificuldades percebidas no processo de consolidação dos dados obtidos. Pretende-se com este estudo ocupar um nicho pouco explorado da pesquisa tecnológica, e da publicação científica, que é o de prover com soluções gerenciais simplificadas, porém eficientes, Organizações do Conhecimento e da Aprendizagem, como os LEPDs e as EBTs de pequeno porte, que não se enquadram no perfil das grandes empresas, filão maior da literatura pertinente.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção / Made available in DSpace on 2012-10-20T18:46:17Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Esta dissertação propõe a aplicação da metodologia da Aprendizagem Contextualizada como uma alternativa para a aprendizagem significativa de conteúdos na disciplina de Matemática para o Ensino Fundamental. Para tanto, foram investigadas as teorias da Aprendizagem Contextualizada, das Inteligências Múltiplas, da Aprendizagem Natural e do Sócio-Interacionismo. Para a validação da proposta, foi elaborado um programa de aulas nas quais se observaram as possibilidades da aplicação da metodologia em questão. Primeiramente, fez-se uma investigação inicial de conceitos relacionados ao conteúdo, formalização deste, por meio de atividades práticas, discussões e trabalho cooperativo entre os alunos. O processo foi registrado em relatórios que foram apresentados pelos alunos e que serão apresentados no presente trabalho. Consi-derando os aspectos envolvidos nas teorias de aprendizagem e o desempenho dos alunos durante as atividades propostas, este trabalho traz uma análise da aplicabilidade da metodologia contextualizada aqui apresentada como incremento às metodologias já utilizadas no ensino fundamental.