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1	Fusarium-Befall bei Emmer und Nacktgerste / Fusarium infektion in emmer and naked barley Eggert, Kai 08 July 2010 (has links) No description available. 500 Naturwissenschaften Agricultural Sciences Emmer Nacktgerste Deoxynivalenol Phenole Proteine Emmer Naked barley Deoxynivalenol Phenols Proteins Ernährungswissenschaft RA
2	Land- und Ernährungswirtschaft in Sachsen Albrecht, Christoph, Brückner, Claudia, Krauter, Maika, Kugler, Martina, Schaerff, Annette, Skiba, Katja, Zschoche, Eveline 24 November 2014 (has links) (PDF) Der Statusbericht 2013 bietet einen Überblick zur wirtschaftlichen Bedeutung sowie volkswirtschaftlichen Einordnung der Land- und Ernährungswirtschaft in Sachsen. Die Bruttowertschöpfung der Land- und Forstwirtschaft stieg 2012 auf 1.103 Mio. €. Zusammen mit dem Ernährungsgewerbe wurde eine Bruttowertschöpfung von rd. 2,1 Mrd. € erzielt. Das ist ein Anteil von 2,4 % an der gesamten Wertschöpfung Sachsens. Darüber hinaus bestehen zahlreiche Verflechtungen zwischen der Landwirtschaft und deren vor- und nachgelagerten Bereichen. Zusammengefasst unter der Bezeichnung Agrarbusiness konnten mind. 78.500 Beschäftigte (d. h. jeder 25. sächsische Arbeitsplatz) diesem Bereich zugeordnet werden und damit mehr als doppelt so viel wie den Wirtschaftszweigen Maschinenbau (38.440 Erwerbstätige) und Fahrzeugbau (27.583 Erwerbstätige). Land- und Ernährungswirtschaft Sachsen Agriculture and food industry Saxony ddc:630 ddc:381.41 ddc:338.4 rvk:ZA 82700 rvk:ZE 47018 Sachsen Landwirtschaft Sachsen Ernährungswissenschaft
3	Land- und Ernährungswirtschaft in Sachsen: Statusbericht 2013: Land- und Ernährungswirtschaft - Statusbericht 2013 zum Stand der Entwicklung der Land- und Ernährungswirtschaft im Freistaat Sachsen Albrecht, Christoph, Brückner, Claudia, Krauter, Maika, Kugler, Martina, Schaerff, Annette, Skiba, Katja, Zschoche, Eveline 24 November 2014 (has links) Der Statusbericht 2013 bietet einen Überblick zur wirtschaftlichen Bedeutung sowie volkswirtschaftlichen Einordnung der Land- und Ernährungswirtschaft in Sachsen. Die Bruttowertschöpfung der Land- und Forstwirtschaft stieg 2012 auf 1.103 Mio. €. Zusammen mit dem Ernährungsgewerbe wurde eine Bruttowertschöpfung von rd. 2,1 Mrd. € erzielt. Das ist ein Anteil von 2,4 % an der gesamten Wertschöpfung Sachsens. Darüber hinaus bestehen zahlreiche Verflechtungen zwischen der Landwirtschaft und deren vor- und nachgelagerten Bereichen. Zusammengefasst unter der Bezeichnung Agrarbusiness konnten mind. 78.500 Beschäftigte (d. h. jeder 25. sächsische Arbeitsplatz) diesem Bereich zugeordnet werden und damit mehr als doppelt so viel wie den Wirtschaftszweigen Maschinenbau (38.440 Erwerbstätige) und Fahrzeugbau (27.583 Erwerbstätige). info:eu-repo/classification/ddc/630 ddc:630 info:eu-repo/classification/ddc/381.41 ddc:381.41 info:eu-repo/classification/ddc/338.4 ddc:338.4 Land- und Ernährungswirtschaft, Sachsen Agriculture and food industry, Saxony
4	Gehobene und exquisite Küche in der Konsumgesellschaft: Dresden um 1900 Krüger, Benedikt 12 March 2019 (has links) Die Studie analyisiert und beschreibt die wissenschaftlichen, lebensreformerischen und gastronomischen Ernährungsdiksurse zur Zeit des Deutschen Kaisereichs mit dem Ziel ein differenziertes Bild kulinarischer Entwicklungen unter den besonderen Bedingungen der entstehenden Konsumgesellschaft herauszuarbeiten. info:eu-repo/classification/ddc/613 ddc:613

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