This study examines rural household food security and its determinants in drought-prone Amhara Region of Ethiopia by focusing on Lay Gaint district as a case study site. A range of factors from physical environmental circumstances to policy and institutions-related issues determine households‟ vulnerability to food insecurity and livelihood outcomes. The survey results showed that the majority (74%) of the sampled households experienced food insecurity. The situation was worse among female-headed households such that 86% of them were food insecure. The study revealed that, despite the low level of productivity related to local environmental constraints, rural livelihoods remain undiversified with small scale rain-fed agriculture to provide the primary source of livelihood for the large majority of households (~93% of respondents). Only about 25% of the respondents participated in some form of non-farm or off-farm activities, but with only little contribution to their total annual incomes. Food insecurity is a chronic problem in that, on average, households in the study area consume from own production for only about six months. The study found out that the majority of households (about 80%) perceived annual rainfall to be inadequate to support the growing of crops and grazing of animals. The main adaptive strategies employed by the majority of households included diversifying livestock kept, planting trees and diversifying crops. The study revealed that incidence, depth and severity of food insecurity of the food insecure households showed that Woina-Dega and Kolla agro-ecologies are prone to vulnerability to food insecurity. This suggests that development interventions that are geographically differentiated; and build household assets will improve household food security in the study area, and in other similar environments in the country. / Geography / D. Phil. (Geography)

This study aims at investigating household food accessibility categories (food insecure, vulnerable, marginal and food secure) of rural households in Sekhukhune district of Limpopo province. The study is based on five wards in Mamone village in the Limpopo province of South Africa. Ten households from each ward were randomly selected for the study. Structured questionnaires administered by enumerators were used to collect information from household heads. In all 50 household heads constitutes the sample size for the study. Data was collected from 20 August 2007 to 25 August 2007. Responses in the questionnaires were tabulated, coded and processed using Statistical Package for Social Sciences (SPSS) programme. Based on comprehensive food security and vulnerability analysis the study showed that over 70 per cent of the sampled households were food insecure. Lack of education, income sources, water source, and infrastructure were some of the important factors contributing to food insecurity. The government should also give special attention to policy measures that guide towards the provision of household assets. It is recommended that special attention be given to measures that will provide the necessary factors that negatively affect household food security and vulnerability. / Agriculture, Animal Health and Human Ecology / M.A. (Human Ecology)

This study aims at investigating household food accessibility categories (food insecure, vulnerable, marginal and food secure) of rural households in Sekhukhune district of Limpopo province. The study is based on five wards in Mamone village in the Limpopo province of South Africa. Ten households from each ward were randomly selected for the study. Structured questionnaires administered by enumerators were used to collect information from household heads. In all 50 household heads constitutes the sample size for the study. Data was collected from 20 August 2007 to 25 August 2007. Responses in the questionnaires were tabulated, coded and processed using Statistical Package for Social Sciences (SPSS) programme. Based on comprehensive food security and vulnerability analysis the study showed that over 70 per cent of the sampled households were food insecure. Lack of education, income sources, water source, and infrastructure were some of the important factors contributing to food insecurity. The government should also give special attention to policy measures that guide towards the provision of household assets. It is recommended that special attention be given to measures that will provide the necessary factors that negatively affect household food security and vulnerability. / Agriculture, Animal Health and Human Ecology / M.A. (Human Ecology)

Text in Afrikaans / Summaries in Afrikaans and English / Miljoene mense ervaar voedselonsekerheid en een uit elke 50 hanger mense is woonagtig in Suid­ Afrika. Daar is genoeg voedsel op ons planeet om elke mens van 'n voldoende voorraad voedsel te verseker; dit waarborg egter nie voedselsekuriteit aan almal nie. Dit is die voedselparadoks: ondanks globale surplusproduksie van voedsel, ly miljoene mense wereldwyd aan wanvoeding en honger, maar veral in die ontwikkelende lande. Suid-Afrika is geen uitsondering nie en ten spyte van selfvoorsiening in voedsel, balanseer die voedselgelykstelling nie. Daar bestaan 'n ekstreme gaping tussen die produksie en verbruik van voedsel. Gevolglik is die probleem wat nagevors is in hierdie studie die gebrek aan voedselsekuriteit binne 'n wereldkonteks met voedselsurplusse en hoe dit reflekteer in Suid-Afrika. Teen hierdie agtergrond is daar 'n studie gedoen van die oorsake van voedselonsekerheid en die teoriee en verduidelikings van hongersnood. Die fokus van hierdie navorsingstudie is drieledig van aard. Eerstens fokus dit op 'n konseptuele ondersoek na hanger, armoede, voedselsekuriteit en hongersnood in Afrika. Tweedens is ondersoek ingestel na die oorsake vir die gebrek aan voedselsekuriteit in Afrika. Derdens is daar gefokus op Suid-Afrika en is 'n ondersoek gedoen na die voorkoms van hanger, wanvoeding, armoede en die nasionale konteks van voedselsekuriteit met die doel om vraagstukke daaromheen te identifiseer. Daar is bevind dat voedselsekuriteit bepaal word deur die beskikbaarheid van voedsel (aanbod) en die vermoe van mense om dit te bekom (aanvraag). Dit blyk dat die ontwikkelingsproses, regeringsbeleid, ekologiese omgewing en tegnologie, wetenskap en navorsing 'n direkte invloed het op die voedselsekuriteit van mense, en dat Suid-Afrika nie verskil van ander Afrikalande in hierdie verband nie. Hoewel Suid-Afrika voedselselfvoorsiening bereik het, ly miljoene mense honger weens armoede en die gebrek aan aansprake wat bydra tot 'n gebrek aan voedselsekuriteit. Die studie toon dat die Suid-Afrikaanse regering verskeie beleidsmaatreels in plek het ter bevordering van voedselsekuriteit, maar dat dit nie in die praktyk verwesenlik word nie. / Millions of people in the world experience food insecurity and one out ofevery 50 hungry people lives in South Africa. There is enough food on our planet to assure every person of an adequate supply of food; however, this does not guarantee food security for all. This is the food paradox: despite a global surplus production of food, millions of people experience malnutrition and hunger all over the world, but especially in the developing countries. South Africa is no exception and despite self-sufficiency in food, the food equation is not balanced. An extreme gap exists between the production and consumption of food. Consequently, the problem researched in this study is the lack of food security in a world context with surplus food and how this is reflected in South Africa. Against this background a study was undertaken of the causes of food insecurity and the theories and explanations of famine. The focus of this research study is threefold. Firstly it focuses on a conceptual enquiry intohunger, poverty, food security and famine in Africa. Secondly there is an enquiry into the causes of the lack of food security in Africa. Thirdly it focuses on South Africa and an enquiry is done into the incidence of hunger, malnutrition and poverty, and into the national context of food security with the aim of identifying relevant problems in food security. It was found that food security is determined by the availability of food (supply) and the capability of people to obtain it (demand). It appears that the development process, government policy, ecological environment and technology, science and research directly affect the food security of people, and that South Africa does not differ from other African countries in this regard. Although South Africa has achieved food self-sufficiency, millions of people experience hunger because of poverty and the lack of entitlements. The study shows that the South African government has various policy measures for the promotion of food security in place, but that food security does not materialise in practice. / Development Studies / D.Litt. et Phil. (Ontwikkelingsadministrasie)

Text in Afrikaans / Summaries in Afrikaans and English / Miljoene mense ervaar voedselonsekerheid en een uit elke 50 hanger mense is woonagtig in Suid­ Afrika. Daar is genoeg voedsel op ons planeet om elke mens van 'n voldoende voorraad voedsel te verseker; dit waarborg egter nie voedselsekuriteit aan almal nie. Dit is die voedselparadoks: ondanks globale surplusproduksie van voedsel, ly miljoene mense wereldwyd aan wanvoeding en honger, maar veral in die ontwikkelende lande. Suid-Afrika is geen uitsondering nie en ten spyte van selfvoorsiening in voedsel, balanseer die voedselgelykstelling nie. Daar bestaan 'n ekstreme gaping tussen die produksie en verbruik van voedsel. Gevolglik is die probleem wat nagevors is in hierdie studie die gebrek aan voedselsekuriteit binne 'n wereldkonteks met voedselsurplusse en hoe dit reflekteer in Suid-Afrika. Teen hierdie agtergrond is daar 'n studie gedoen van die oorsake van voedselonsekerheid en die teoriee en verduidelikings van hongersnood. Die fokus van hierdie navorsingstudie is drieledig van aard. Eerstens fokus dit op 'n konseptuele ondersoek na hanger, armoede, voedselsekuriteit en hongersnood in Afrika. Tweedens is ondersoek ingestel na die oorsake vir die gebrek aan voedselsekuriteit in Afrika. Derdens is daar gefokus op Suid-Afrika en is 'n ondersoek gedoen na die voorkoms van hanger, wanvoeding, armoede en die nasionale konteks van voedselsekuriteit met die doel om vraagstukke daaromheen te identifiseer. Daar is bevind dat voedselsekuriteit bepaal word deur die beskikbaarheid van voedsel (aanbod) en die vermoe van mense om dit te bekom (aanvraag). Dit blyk dat die ontwikkelingsproses, regeringsbeleid, ekologiese omgewing en tegnologie, wetenskap en navorsing 'n direkte invloed het op die voedselsekuriteit van mense, en dat Suid-Afrika nie verskil van ander Afrikalande in hierdie verband nie. Hoewel Suid-Afrika voedselselfvoorsiening bereik het, ly miljoene mense honger weens armoede en die gebrek aan aansprake wat bydra tot 'n gebrek aan voedselsekuriteit. Die studie toon dat die Suid-Afrikaanse regering verskeie beleidsmaatreels in plek het ter bevordering van voedselsekuriteit, maar dat dit nie in die praktyk verwesenlik word nie. / Millions of people in the world experience food insecurity and one out ofevery 50 hungry people lives in South Africa. There is enough food on our planet to assure every person of an adequate supply of food; however, this does not guarantee food security for all. This is the food paradox: despite a global surplus production of food, millions of people experience malnutrition and hunger all over the world, but especially in the developing countries. South Africa is no exception and despite self-sufficiency in food, the food equation is not balanced. An extreme gap exists between the production and consumption of food. Consequently, the problem researched in this study is the lack of food security in a world context with surplus food and how this is reflected in South Africa. Against this background a study was undertaken of the causes of food insecurity and the theories and explanations of famine. The focus of this research study is threefold. Firstly it focuses on a conceptual enquiry intohunger, poverty, food security and famine in Africa. Secondly there is an enquiry into the causes of the lack of food security in Africa. Thirdly it focuses on South Africa and an enquiry is done into the incidence of hunger, malnutrition and poverty, and into the national context of food security with the aim of identifying relevant problems in food security. It was found that food security is determined by the availability of food (supply) and the capability of people to obtain it (demand). It appears that the development process, government policy, ecological environment and technology, science and research directly affect the food security of people, and that South Africa does not differ from other African countries in this regard. Although South Africa has achieved food self-sufficiency, millions of people experience hunger because of poverty and the lack of entitlements. The study shows that the South African government has various policy measures for the promotion of food security in place, but that food security does not materialise in practice. / Development Studies / D.Litt. et Phil. (Ontwikkelingsadministrasie)

Au cours du second immédiat après-guerre, la Belgique continue être soumise à une « économie de disette » qui s’est épanouie sous la seconde occupation. Afin d’assurer le ravitaillement alimentaire de la population et le maintien d’une activité économique, la puissance publique est contrainte d’organiser l’économie nationale traditionnellement acquise à la liberté du marché. Le temps de la pénurie alimentaire mondiale, la politique alimentaire va diriger l’approvisionnement général du pays par la stabilisation des prix et salaires, les importations, la mobilisation du secteur alimentaire, la distribution de l’alimentation, le rationnement et enfin la répression du « marché noir ». En dépit de la cherté des approvisionnements extérieurs et la régulation de la pénurie au niveau mondial, les gouvernements belges qui se succèdent depuis la Libération s’attachent à l’amélioration du niveau de vie d’une population affaiblie par l’occupation. Cette restauration des forces de travail est un corollaire indispensable à la reprise de l’activité économique et à la reconstruction du pays mais aussi au maintien de l’ordre établi et à la restauration politique. Cet objectif alimentaire a été assigné en exil et dans Bruxelles occupée par les élites dirigeantes – qu’elles soient politiques, économiques ou syndicales – dans une rare unanimité au même titre que la défense d’un « franc fort ». Le Parti communiste, qui participe au pouvoir dès le premier Gouvernement d’Union nationale de la Libération, va aussi adhérer à ces deux objectifs et se voit attribuer le lourd et ingrat portefeuille du Ravitaillement pendant la plus grande partie de son existence qui s’étale de septembre 1944 à décembre 1948. <p><p>Le choix assumé par une Belgique solvable d’une « politique d’abondance » aux dépens d’une planification des investissements se démarque des choix opérés par la France, les Pays-Bas ou la Grande-Bretagne impécunieux mais obsédés par la modernisation de leurs appareils de production respectifs. L’objectif belge d’apporter à la population – à coup de subventions massives – l’indispensable puis l’utile mais aussi le superflu va se maintenir jusqu’à la libération progressive des transactions et des prix et participe à la restauration rapide de l’économie belge transformatrice et exportatrice. Dès la fin de la guerre en Europe, un apparent « miracle économique » se produit en Belgique avec la reprise rapide des exportations à destination des pays limitrophes. Le processus de restauration économique a été initié dès les premières semaines de la Libération grâce aux prestations massives aux armées alliées et le « remboursement » inespéré d’une partie conséquente de celles-ci après-guerre. Dès le début de l’année 1947, la production industrielle belge rattrape le niveau d’avant-guerre alors que les productions charbonnière et agricole restent à la traîne. La politique alimentaire du second immédiat après-guerre place le consommateur au centre de l’économie agricole et multiple les contraintes du côté de l’offre en matière de transactions et de prix. Encombrée par l’héritage de l’occupation – en dépit d’un droit d’inventaire – elle rencontrera une forte opposition de la part du secteur alimentaire et principalement le monde agricole et le petit commerce. Ceux-ci déploieront des stratégies défensives à la fois politiques et illégales. Ces dernières s’expriment essentiellement depuis l’occupation par le détournement d’une part conséquente des maigres disponibilités alimentaires au profit de l’ennemi et d’une minorité au fort pouvoir d’achat. Quant au monde ouvrier organisé qui constitue aux yeux de la puissance publique le principal acteur du côté de la demande alimentaire, il va contester dès la Libération la politique d’austérité et l’inéquité des sacrifices demandés au nom de la restauration du pays. En dépit d’une pacification convenue entre les élites patronales et syndicales en échange de réformes sociales et la participation loyale des communistes au pouvoir, la seconde sortie de guerre sera marquée par de nombreuses grèves « sauvages » débordant le cadre syndical réformiste et communiste.<p><p>À vrai dire, la politique alimentaire mise en œuvre au cours de la seconde libération et du second immédiat après-guerre – ainsi que les réponses apportées par l’offre et la demande – ne peuvent être étudiées et comprises qu’en convoquant les crises alimentaires précédentes depuis la première occupation que la Belgique fut la seule à connaître en Europe occidentale sur la plus grand partie de son territoire, à l’exception du petit voisin grand-ducal. Tant la puissance publique, les élites dirigeantes que le monde agricole ou encore le mouvement ouvrier sauront tirer les enseignements des expériences passées. Enfin, la production agricole de la Belgique structurellement dépendante des importations massives de céréales et autres aliments du bétail s’inscrit depuis la fin du XIXème siècle dans une économie alimentaire mondialisée. Les crises alimentaires des temps de (sortie de guerre) traversées par la petite économie transformatrice et exportatrice sont avant tout des crises des approvisionnements extérieurs marquées par leur diminution voire leur quasi disparition. Au cours du second immédiat après-guerre, la politique alimentaire de la Belgique – comme celle des autres grands pays importateurs français, britannique ou néerlandais – sera toujours aussi tributaire des approvisionnements extérieurs régulés depuis la guerre par les Grands Alliés anglo-saxons. Ceux-ci passeront le relais en 1946 aux organismes internationaux gravitant autour des Nations Unies jusqu’aux abondantes récoltes mondiales de l’An 1948. / Doctorat en Histoire, art et archéologie / info:eu-repo/semantics/nonPublished