O projeto de colonização Porto Novo iniciado em 1926 na microrregião do extremo oeste de SC, organizado pelos jesuítas alemães de São Leopoldo – RS, almejava a formação de uma colônia étnica e religiosamente homogênea: católica e alemã. O caboclo que em parte já se encontrava antes do imigrante de origem alemã na região e posteriormente atraído pelos trabalhos da colonização, não se enquadrou nos requisitos impostos para ser incluído ao projeto Porto Novo. Desde o inicio da formação da colônia até os dias atuais, o caboclo pertence a uma minoria étnica que em geral vive uma situação de segregação social. Nesta pesquisa trabalha-se na idéia de que as diferenças culturais, o estranhamento e a intolerância diante destas diferenças é o principal fator da pouca integração social do caboclo num território onde há a supremacia da cultura teuto-brasileira. Para compreender as principais diferenças culturais entre as duas etnias (a cabocla e a teuto-brasileira) primeiramente faz-se um resgate e uma contextualização da identidade cultural de cada uma, em seguida destaca-se alguns valores nucleantes que se diferenciam de forma marcante entre os dois grupos, especialmente na sua reprodução camponesa: a religião, a língua, a propriedade da terra, o ethos trabalho e a família. Posteriormente faz-se uma análise da atual segregação social do caboclo no antigo território de Porto Novo, uma segregação que será identificada a partir da observação da paisagem e das relações humanas nos diferentes espaços sociais de predominância teuto-brasileira, como nas relações de vizinhança, na igreja, no clube social e na escola. Por fim, acredita-se numa maior possibilidade de inclusão social da minoria étnica cabocla, numa melhor interação entre caboclos e teuto-brasileiros, e a partir da análise de algumas possíveis propostas, se aposta principalmente no papel da escola, um espaço capaz de desenvolver o germe deste processo, na qual a Geografia consegue trazer uma significativa contribuição. / The Porto Novo settling project was started in 1926 in the most western micro region in Santa Catarina (Brazil). Organized by the German Jesuits from São Leopoldo – Rio Grande do Sul (Brazil), this project aimed at the establishment of an ethnically and religiously homogeneous German Catholic colony. The caboclo who had been in that region before the German immigrants arrived, and who were afterward attracted by the settling works, did not fit the requisites to be included in the Porto Novo project. From the beginning of the colony formation to the present, the caboclo belongs to an ethnical minority that, in general, lives through social segregation. This study is based on the idea that cultural differences, strangeness and intolerance in face of these differences are the main factors of the little social integration of the caboclo in a territory where there is a German-Brazilian cultural supremacy. To understand the main cultural differences between the two ethnics (the cabocla and the German-Brazilian), firstly, an identity rescuing and contextualization of each of the two is proposed. Secondly, some main values that clearly differentiate the two groups are pointed out, especially in their peasant representation: religion, language, land ownership, work ethos and family. Then, an analysis of the present social segregation of the caboclo in the old Porto Novo territory is done, a segregation that will be identified through the observation of the environment and the human relations in the different social spaces, predominantly German- Brazilians, and in the neighborhood relationship, the church, the social club and the school. Finally, it is believed that a bigger inclusion of the ethnical minority cabocla is possible, in a better interaction between caboclos and German-Brazilians. Through the analysis of some possible proposals, the role of school is highlighted as a space to develop the seed of this process, to which Geography can bring a significant contribution.

Este trabalho procura compreender o processo migratório de jovens dos municípios de Nova Bréscia e Coqueiro Baixo, localizados no Rio Grande do Sul/Brasil, em direção a centros urbanos do país e do exterior, envolvidos com o trabalho em churrascarias, através da formação de redes de mobilidade social. Baseados na perspectiva da compreensão do Espaço Geográfico que se aproxima do materialismo histórico, compreendendo a consubstanciação de fluxos no/pelo Espaço Geográfico, entendendo a rede como um fenômeno e um processo no entendimento e na construção da sociedade, pensada enquanto espaço e tempo, como uma forma de organizar o espaço sempre em movimento. O trabalho possui como uma das inquietudes a idéia de que o processo de expansão das churrascarias está relacionado à perseguição do capital, quando trabalhadores deixam as áreas rurais em que residem em direção aos centros urbanos, na procura de ascender socialmente, originando as redes de mobilidade social, constituindo-se as churrascarias como uma perspectiva de espaços de acolhimento para esses imigrantes. Esse processo de mobilidade social impulsionado e/ou entre-laçado pelas churrascarias parece se constituir num conjunto de modalidades pelas quais um grupo social compreende como a possibilidade de ocuparem novos espaços, proporcionadas pela mobilidade/oportunidade do trabalho, onde a perseguição do capital é um dos condicionantes (não o único) para a migração de trabalhadores do espaço rural para o espaço urbano, através da formação de redes migratórias. / The present work aims at understanding the migratory process of young people from Nova Bréscia and Coqueiro Baixo municipalities, located in Rio Grande do Sul/Brazil, in direction to urban centers inside the country and abroad. These people are involved in jobs at barbecue restaurants by the formation of social mobility networks. We are based on the perspective of the Geographical Space which is close to the historical materialism, understanding the consubstantiality of fluxes in/by the Geographical Space. We comprehend the network as a phenomenon and as a process in the understanding and in the construction of society; meant like space and time, as a form of organizing the space always in movement. The work has, as one of its questions, the idea that the expansion process of those barbecue restaurants is related to the pursuit of capital, when the workers leave the rural areas in which they reside towards the urban centers searching for social ascension. They create the networks of social mobility becoming the barbecue restaurants as a perspective of welcome spaces for those immigrants. This process of social mobility, encouraged and/or inter-related by the barbecue restaurants, seems to constitute a group of modalities by which a social group understands the possibility to occupy new spaces. Those opportunities are provided by the job mobility/ opportunity, where the search for capital is one of the determining factors (not the only one) for the workers migration from the rural area to an urban area by the formation of migrating networks.

A presente pesquisa disserta sobre a influência do consumo de objetos, serviços e lugares na produção da distinção social entre indivíduos de diferentes estilos de vida, através de sua manifestação espacial. Para tanto, a análise debruça-se sobre duas centralidades na cidade de Novo Hamburgo (RS), onde é possível apreender através da paisagem, das práticas e do cotidiano dos lugares as manifestações da distinção ligada ao uso e consumo no e do espaço. Sendo o consumo um atributo de distinção, o espaço de sua ação também é utilizado como forma de segmentações de estilo de vida. Por intermédio da análise dos enunciados dos comerciantes, transeuntes e consumidores das centralidades estudadas, buscou-se compreender como os discursos sobre essas espacialidades são utilizados como meios de identificação e distinção entre os diferentes estilos de vida. Logo, o resultado encontrado a partir das análises revela um complexo campo de relações entre estilos de vida homólogos e distintos e seus vínculos com os espaços de representação e distinção. / This research dissertates about the influence of the consumption of objects, services and places in the production of social distinction between individuals of different lifestyles, through its special manifestation. Therefore, the analysis explore two centralities in the city of Novo Hamburgo (RS), where it is possible to capture over the landscape, the practices and the daily-life on the places, the manifestation of distinction related to the use and consume on and of the place. As the consumption of objects is a distinguishing attribute, the space of its action is also used as a way of segmentation of lifestyle. Through the statements of the merchants, passers-by and consumers of the studied centralities, the analysis sought to understand how the speeches about these spatiality are used as ways of identification and distinction between the different lifestyles. Therefore, the results found from the analysis reveals a complex field of relations between equivalent and distinct lifestyles and their link with the spaces of representation and distinction. / La investigación se ocupa de la influencia de los bienes de consumo, servicios y lugares en la producción de distinción social entre personas de diferentes ámbitos de la vida a través de su manifestación espacial. Por lo tanto, el análisis se centra en dos centralidades en la ciudad de Novo Hamburgo (RS), donde se puede aprender a través de la paisaje, las prácticas y los lugares de las manifestaciones cotidianas de distinción relacionadas con el uso y el consumo de lo espacio. A medida que el consumo es un atributo distintivo, el alcance de su acción también se utiliza como una forma de estilo de vida. A través del análisis de las declaraciones de los comerciantes, transeúntes y consumidores de centralidad estudiados, hemos tratado de entender cómo se utilizan los discursos sobre estos espacialidad como un medio para identificar y distinguir entre diferentes estilos de vida. Por lo tanto, los resultados encontrados en el análisis revela un complejo campo de las relaciones entre los estilos de vida y diferentes contrapartes y sus vínculos con los espacios de representación y distinción.

A presente dissertação tem como foco de análise compreender as identidades culturais atuais e a relação com sua cultura de origem. Para este trabalho, tomou-se como área de estudo o município de Guarani das Missões/RS, espaço caracterizado pela intensa imigração polonesa no período de formação das colônias no Estado do Rio Grande do Sul e, considerada a “Capital Polonesa dos Gaúchos”. Teve-se como objetivo geral a busca de uma compreensão do grupo cultural polonês, investigando suas formas de organização, suas simbologias e, as intencionalidades com as quais os mesmos (re) organizam o território, por meio de suas histórias de vida e do discurso da polonidade. Para tal perspectiva, em termos metodológicos primou-se pela valorização das memórias vivas como uma forma de compreender as representações que cercam estes indivíduos e, como a identidade polonesa pode ou não influenciar na organização do seu espaço social, no seu modo de vida e, na relação com as novas gerações. Ao tecer nossa dissertação, indagamos como estas identidades foram sendo produzidas em determinadas configurações temporais e espaciais, pois a marca de uma cultura está em seu movimento e dinamismo. Mudanças e permanências cercam este lugar, assim pretendemos discutir aqui, como estas relações de contradição estão inscritas na construção do imaginário da identidade do brasileiro versus o „apagamento‟ de uma identidade polonesa entre os diferentes atores que vivem no município. / This dissertation aims to understand current cultural identities and their relation with their original culture. For this study, the city of Guarani das Missões/RS was the area of analysis, which is characterized by its intense Polish immigration in the period of colony formations in the State of Rio Grande do Sul, and is also considered the Polish Capital of the Gaúchos”. The general objective was to understand thoroughly the Polish cultural group by investigating its organization, symbols, and the international aspects with which they organize their territory, considering their life stories and the Polish discourse. From this perspective, in terms of methodology, live memories were prioritized as a way to comprehend the representations surrounding these people, and also to understand how the Polish identity may or may not influence in the organization of the social space, lifestyle and relationship with new generations. While writing this dissertation, we asked how these identities were produced in determined spatial and temporal configurations since the mark of a culture relies in its movement and dynamism. Changes and permanence surround this place, so the discussion here focus on how these contradiction relations are subscribed in the construction of the Brazilian identity imaginary versus the „erasing‟ of a Polish identity among the different subjects who live in this city.

O projeto de colonização Porto Novo iniciado em 1926 na microrregião do extremo oeste de SC, organizado pelos jesuítas alemães de São Leopoldo – RS, almejava a formação de uma colônia étnica e religiosamente homogênea: católica e alemã. O caboclo que em parte já se encontrava antes do imigrante de origem alemã na região e posteriormente atraído pelos trabalhos da colonização, não se enquadrou nos requisitos impostos para ser incluído ao projeto Porto Novo. Desde o inicio da formação da colônia até os dias atuais, o caboclo pertence a uma minoria étnica que em geral vive uma situação de segregação social. Nesta pesquisa trabalha-se na idéia de que as diferenças culturais, o estranhamento e a intolerância diante destas diferenças é o principal fator da pouca integração social do caboclo num território onde há a supremacia da cultura teuto-brasileira. Para compreender as principais diferenças culturais entre as duas etnias (a cabocla e a teuto-brasileira) primeiramente faz-se um resgate e uma contextualização da identidade cultural de cada uma, em seguida destaca-se alguns valores nucleantes que se diferenciam de forma marcante entre os dois grupos, especialmente na sua reprodução camponesa: a religião, a língua, a propriedade da terra, o ethos trabalho e a família. Posteriormente faz-se uma análise da atual segregação social do caboclo no antigo território de Porto Novo, uma segregação que será identificada a partir da observação da paisagem e das relações humanas nos diferentes espaços sociais de predominância teuto-brasileira, como nas relações de vizinhança, na igreja, no clube social e na escola. Por fim, acredita-se numa maior possibilidade de inclusão social da minoria étnica cabocla, numa melhor interação entre caboclos e teuto-brasileiros, e a partir da análise de algumas possíveis propostas, se aposta principalmente no papel da escola, um espaço capaz de desenvolver o germe deste processo, na qual a Geografia consegue trazer uma significativa contribuição. / The Porto Novo settling project was started in 1926 in the most western micro region in Santa Catarina (Brazil). Organized by the German Jesuits from São Leopoldo – Rio Grande do Sul (Brazil), this project aimed at the establishment of an ethnically and religiously homogeneous German Catholic colony. The caboclo who had been in that region before the German immigrants arrived, and who were afterward attracted by the settling works, did not fit the requisites to be included in the Porto Novo project. From the beginning of the colony formation to the present, the caboclo belongs to an ethnical minority that, in general, lives through social segregation. This study is based on the idea that cultural differences, strangeness and intolerance in face of these differences are the main factors of the little social integration of the caboclo in a territory where there is a German-Brazilian cultural supremacy. To understand the main cultural differences between the two ethnics (the cabocla and the German-Brazilian), firstly, an identity rescuing and contextualization of each of the two is proposed. Secondly, some main values that clearly differentiate the two groups are pointed out, especially in their peasant representation: religion, language, land ownership, work ethos and family. Then, an analysis of the present social segregation of the caboclo in the old Porto Novo territory is done, a segregation that will be identified through the observation of the environment and the human relations in the different social spaces, predominantly German- Brazilians, and in the neighborhood relationship, the church, the social club and the school. Finally, it is believed that a bigger inclusion of the ethnical minority cabocla is possible, in a better interaction between caboclos and German-Brazilians. Through the analysis of some possible proposals, the role of school is highlighted as a space to develop the seed of this process, to which Geography can bring a significant contribution.

Este trabalho procura compreender o processo migratório de jovens dos municípios de Nova Bréscia e Coqueiro Baixo, localizados no Rio Grande do Sul/Brasil, em direção a centros urbanos do país e do exterior, envolvidos com o trabalho em churrascarias, através da formação de redes de mobilidade social. Baseados na perspectiva da compreensão do Espaço Geográfico que se aproxima do materialismo histórico, compreendendo a consubstanciação de fluxos no/pelo Espaço Geográfico, entendendo a rede como um fenômeno e um processo no entendimento e na construção da sociedade, pensada enquanto espaço e tempo, como uma forma de organizar o espaço sempre em movimento. O trabalho possui como uma das inquietudes a idéia de que o processo de expansão das churrascarias está relacionado à perseguição do capital, quando trabalhadores deixam as áreas rurais em que residem em direção aos centros urbanos, na procura de ascender socialmente, originando as redes de mobilidade social, constituindo-se as churrascarias como uma perspectiva de espaços de acolhimento para esses imigrantes. Esse processo de mobilidade social impulsionado e/ou entre-laçado pelas churrascarias parece se constituir num conjunto de modalidades pelas quais um grupo social compreende como a possibilidade de ocuparem novos espaços, proporcionadas pela mobilidade/oportunidade do trabalho, onde a perseguição do capital é um dos condicionantes (não o único) para a migração de trabalhadores do espaço rural para o espaço urbano, através da formação de redes migratórias. / The present work aims at understanding the migratory process of young people from Nova Bréscia and Coqueiro Baixo municipalities, located in Rio Grande do Sul/Brazil, in direction to urban centers inside the country and abroad. These people are involved in jobs at barbecue restaurants by the formation of social mobility networks. We are based on the perspective of the Geographical Space which is close to the historical materialism, understanding the consubstantiality of fluxes in/by the Geographical Space. We comprehend the network as a phenomenon and as a process in the understanding and in the construction of society; meant like space and time, as a form of organizing the space always in movement. The work has, as one of its questions, the idea that the expansion process of those barbecue restaurants is related to the pursuit of capital, when the workers leave the rural areas in which they reside towards the urban centers searching for social ascension. They create the networks of social mobility becoming the barbecue restaurants as a perspective of welcome spaces for those immigrants. This process of social mobility, encouraged and/or inter-related by the barbecue restaurants, seems to constitute a group of modalities by which a social group understands the possibility to occupy new spaces. Those opportunities are provided by the job mobility/ opportunity, where the search for capital is one of the determining factors (not the only one) for the workers migration from the rural area to an urban area by the formation of migrating networks.

Resumo não disponível.

A presente dissertação tem como foco de análise compreender as identidades culturais atuais e a relação com sua cultura de origem. Para este trabalho, tomou-se como área de estudo o município de Guarani das Missões/RS, espaço caracterizado pela intensa imigração polonesa no período de formação das colônias no Estado do Rio Grande do Sul e, considerada a “Capital Polonesa dos Gaúchos”. Teve-se como objetivo geral a busca de uma compreensão do grupo cultural polonês, investigando suas formas de organização, suas simbologias e, as intencionalidades com as quais os mesmos (re) organizam o território, por meio de suas histórias de vida e do discurso da polonidade. Para tal perspectiva, em termos metodológicos primou-se pela valorização das memórias vivas como uma forma de compreender as representações que cercam estes indivíduos e, como a identidade polonesa pode ou não influenciar na organização do seu espaço social, no seu modo de vida e, na relação com as novas gerações. Ao tecer nossa dissertação, indagamos como estas identidades foram sendo produzidas em determinadas configurações temporais e espaciais, pois a marca de uma cultura está em seu movimento e dinamismo. Mudanças e permanências cercam este lugar, assim pretendemos discutir aqui, como estas relações de contradição estão inscritas na construção do imaginário da identidade do brasileiro versus o „apagamento‟ de uma identidade polonesa entre os diferentes atores que vivem no município. / This dissertation aims to understand current cultural identities and their relation with their original culture. For this study, the city of Guarani das Missões/RS was the area of analysis, which is characterized by its intense Polish immigration in the period of colony formations in the State of Rio Grande do Sul, and is also considered the Polish Capital of the Gaúchos”. The general objective was to understand thoroughly the Polish cultural group by investigating its organization, symbols, and the international aspects with which they organize their territory, considering their life stories and the Polish discourse. From this perspective, in terms of methodology, live memories were prioritized as a way to comprehend the representations surrounding these people, and also to understand how the Polish identity may or may not influence in the organization of the social space, lifestyle and relationship with new generations. While writing this dissertation, we asked how these identities were produced in determined spatial and temporal configurations since the mark of a culture relies in its movement and dynamism. Changes and permanence surround this place, so the discussion here focus on how these contradiction relations are subscribed in the construction of the Brazilian identity imaginary versus the „erasing‟ of a Polish identity among the different subjects who live in this city.

A presente pesquisa disserta sobre a influência do consumo de objetos, serviços e lugares na produção da distinção social entre indivíduos de diferentes estilos de vida, através de sua manifestação espacial. Para tanto, a análise debruça-se sobre duas centralidades na cidade de Novo Hamburgo (RS), onde é possível apreender através da paisagem, das práticas e do cotidiano dos lugares as manifestações da distinção ligada ao uso e consumo no e do espaço. Sendo o consumo um atributo de distinção, o espaço de sua ação também é utilizado como forma de segmentações de estilo de vida. Por intermédio da análise dos enunciados dos comerciantes, transeuntes e consumidores das centralidades estudadas, buscou-se compreender como os discursos sobre essas espacialidades são utilizados como meios de identificação e distinção entre os diferentes estilos de vida. Logo, o resultado encontrado a partir das análises revela um complexo campo de relações entre estilos de vida homólogos e distintos e seus vínculos com os espaços de representação e distinção. / This research dissertates about the influence of the consumption of objects, services and places in the production of social distinction between individuals of different lifestyles, through its special manifestation. Therefore, the analysis explore two centralities in the city of Novo Hamburgo (RS), where it is possible to capture over the landscape, the practices and the daily-life on the places, the manifestation of distinction related to the use and consume on and of the place. As the consumption of objects is a distinguishing attribute, the space of its action is also used as a way of segmentation of lifestyle. Through the statements of the merchants, passers-by and consumers of the studied centralities, the analysis sought to understand how the speeches about these spatiality are used as ways of identification and distinction between the different lifestyles. Therefore, the results found from the analysis reveals a complex field of relations between equivalent and distinct lifestyles and their link with the spaces of representation and distinction. / La investigación se ocupa de la influencia de los bienes de consumo, servicios y lugares en la producción de distinción social entre personas de diferentes ámbitos de la vida a través de su manifestación espacial. Por lo tanto, el análisis se centra en dos centralidades en la ciudad de Novo Hamburgo (RS), donde se puede aprender a través de la paisaje, las prácticas y los lugares de las manifestaciones cotidianas de distinción relacionadas con el uso y el consumo de lo espacio. A medida que el consumo es un atributo distintivo, el alcance de su acción también se utiliza como una forma de estilo de vida. A través del análisis de las declaraciones de los comerciantes, transeúntes y consumidores de centralidad estudiados, hemos tratado de entender cómo se utilizan los discursos sobre estos espacialidad como un medio para identificar y distinguir entre diferentes estilos de vida. Por lo tanto, los resultados encontrados en el análisis revela un complejo campo de las relaciones entre los estilos de vida y diferentes contrapartes y sus vínculos con los espacios de representación y distinción.

A presente pesquisa disserta sobre a influência do consumo de objetos, serviços e lugares na produção da distinção social entre indivíduos de diferentes estilos de vida, através de sua manifestação espacial. Para tanto, a análise debruça-se sobre duas centralidades na cidade de Novo Hamburgo (RS), onde é possível apreender através da paisagem, das práticas e do cotidiano dos lugares as manifestações da distinção ligada ao uso e consumo no e do espaço. Sendo o consumo um atributo de distinção, o espaço de sua ação também é utilizado como forma de segmentações de estilo de vida. Por intermédio da análise dos enunciados dos comerciantes, transeuntes e consumidores das centralidades estudadas, buscou-se compreender como os discursos sobre essas espacialidades são utilizados como meios de identificação e distinção entre os diferentes estilos de vida. Logo, o resultado encontrado a partir das análises revela um complexo campo de relações entre estilos de vida homólogos e distintos e seus vínculos com os espaços de representação e distinção. / This research dissertates about the influence of the consumption of objects, services and places in the production of social distinction between individuals of different lifestyles, through its special manifestation. Therefore, the analysis explore two centralities in the city of Novo Hamburgo (RS), where it is possible to capture over the landscape, the practices and the daily-life on the places, the manifestation of distinction related to the use and consume on and of the place. As the consumption of objects is a distinguishing attribute, the space of its action is also used as a way of segmentation of lifestyle. Through the statements of the merchants, passers-by and consumers of the studied centralities, the analysis sought to understand how the speeches about these spatiality are used as ways of identification and distinction between the different lifestyles. Therefore, the results found from the analysis reveals a complex field of relations between equivalent and distinct lifestyles and their link with the spaces of representation and distinction. / La investigación se ocupa de la influencia de los bienes de consumo, servicios y lugares en la producción de distinción social entre personas de diferentes ámbitos de la vida a través de su manifestación espacial. Por lo tanto, el análisis se centra en dos centralidades en la ciudad de Novo Hamburgo (RS), donde se puede aprender a través de la paisaje, las prácticas y los lugares de las manifestaciones cotidianas de distinción relacionadas con el uso y el consumo de lo espacio. A medida que el consumo es un atributo distintivo, el alcance de su acción también se utiliza como una forma de estilo de vida. A través del análisis de las declaraciones de los comerciantes, transeúntes y consumidores de centralidad estudiados, hemos tratado de entender cómo se utilizan los discursos sobre estos espacialidad como un medio para identificar y distinguir entre diferentes estilos de vida. Por lo tanto, los resultados encontrados en el análisis revela un complejo campo de las relaciones entre los estilos de vida y diferentes contrapartes y sus vínculos con los espacios de representación y distinción.