Considerando-se a importância de Gracilaria birdiae e G. caudata como as principais agarófitas coletadas no nordeste brasileiro, e o conhecimento prévio sobre a diversidade fisiológica de suas populações, foram avaliadas as características fenológicas, a diversidade genética e os parâmetros relacionados à fotossíntese de populações selecionadas ao longo da costa brasileira. Durante a realização desse trabalho, foram amostradas quatro populações de Gracilaria birdiae de diferentes estados (RN, CE, PE e BA) e sete populações de G. caudata (RN, CE, PE, PB, BA, ES e SP). Tetrasporófitos foram encontrados em maior número em todas as populações amostradas. Em G. caudata, uma maior proporção de tetrasporófitos foi observada para as populações da região Nordeste, quando comparada às populações da região Sudeste. A ausência de plantas inférteis na maioria das populações amostradas, ou a baixa frequência (G. birdiae, RN, 4%; e G. caudata, RN e PE, 0,95% e SP, 8,57%), indicam a elevada fertilidade das espécies. A presença de gametófitos epífitas em tetrasporófitos foi observada em ambas espécies, entretanto, eles foram predominantes em G. caudata. Os parâmetros da fotossíntese foram avaliados a partir de dados coletados na natureza, com o uso da técnica de fluorescência in vivo da clorofila α. Nos locais onde ambas espécies ocorriam, observou-se que G. caudata apresentou valores elevados de Ik e inferiores de αETR, quando comparada a G. birdiae, sugerindo que essa espécie apresente maior sensibilidade a altos níveis de irradiância. Essas respostas estão de acordo com a posição em que ocupam em relação ao nível de maré: G caudata, sempre numa posição superior em relação à G. birdiae. Tetrasporófitos e gametófitos femininos de ambas espécies do CE apresentaram valores elevados de αETR, sugerindo que estes estão adaptados a irradiâncias elevadas e apresentam mecanismos capazes de evitar danos ao aparato fotossintetizante. A população de G. birdiae do RN apresentou uma diminuição das taxas fotossintetizantes em elevadas irradiâncias (até 500 µmol.fótons.m-2.s-1) atribuída a sua posição inferior no costão, quando comparada às populações da BA e PE, o que poderia indicar uma maior sensibilidade à irradiância em relação às demais. Não foram observadas diferenças nos valores de ETRmax entre as populações do RN e CE para ambas espécies, o que pode ser justificado pela proximidade geográfica. Tetrasporófitos de G. birdiae de coloração esverdeada do CE apresentaram maiores valores de ETRmax, quando comparados aos de coloração vermelha (selvagem), sugerindo uma maior habilidade de indivíduos de coloração esverdeada em utilizar elevadas irradiâncias para a manutenção de seu metabolismo. Essa característica deve representar uma vantagem adaptativa para G. birdiae, uma vez que a ocorrência de espécimes com capacidades fotossintetizantes distintas pode aumentar os espectros de aclimatação da espécie. A diversidade genética foi acessada por meio de marcadores plastidiais (rbcL), mitocondriais (Cox1 e cox2-3), nucleares (SSU) e microssatélites. Um total de 129 sequências de G. birdiae e G. caudata foram amplificadas para os marcadores Cox1, Cox2-3, rbcL e SSU. Sequências de Cox1 (633 pares de base (bp)) foram obtidas para 42 amostras de G. birdiae, e para apenas três amostras de G. caudata, devido a dificuldades de amplificação; uma divergência de 64 bp (10,25%) foi observada entre as espécies. Sequências de rbcL (1571 bp) e de SSU (1769 bp) foram obtidas para: i, uma amostra de G. birdiae da população do RN; e ii, duas amostras de G. caudata, uma do RN e outra da população do ES. Divergências de 61 bp (3,88%) e 4 bp (0,2%) foram observadas entre as espécies para as sequências de rbcL e SSU, respectivamente. Sequências de Cox2-3 (363 bp) foram obtidas para 33 amostras de G. birdiae, e para 48 amostras de G. caudata; uma divergência de 35 bp (8,97%) foi observada entre as espécies. Três haplótipos foram reconhecidos em G. birdiae para as sequências de Cox1 de 0-1 bp (0,15%), enquanto que 5 haplótipos para as sequências de Cox2-3, de 0-3 bp (0,82%), foram identificados em G. caudata. Uma média de sete marcadores tipo microssatélites foram desenvolvidos para G. birdiae e 12 para G. caudata, a partir das diferentes populações amostradas. Cinco loci de microssatélites amplificaram em ambas espécies, no entanto, foram observadas diferenças no tamanho e número de alelos de acordo com a espécie. Para a análise de microssatélites, foi avaliado um total de 248 amostras de G. birdiae (RN, 71; CE, 58; BA, 52; e PE, 67) e 424 de G. caudata (RN, 52; CE, 75; PB, 83; PE, 53; BA, 56; ES, 54; e SP, 51). Em G. birdiae, genótipos multilocus repetidos foram encontrados em três das quatro populações avaliadas (BA, CE e PE). Em G. caudata, essa repetição foi encontrada apenas para as populações da BA e SP, sendo que as demais apresentaram somente genótipos multilocus únicos (CE, RN, PB, PE e ES). As estimativas de diferenciação genética (Fst) em combinação com o Teste de Mantel indicaram a existência de uma correlação entre as distâncias genética e geográfica, tanto para G. birdiae como para G. caudata; entretanto, essa correlação mostrou-se linear apenas para G. caudata. A análise Bayesiana (programa Structure) demonstrou e existência de uma estruturação semelhante para as populações de G. birdiae e G. caudata. Os dois agrupamentos encontrados para ambas espécies têm como limite as populações dos Estados da Bahia e Pernambuco, indicando a existência de uma possível barreira genética não específica. Em síntese, análises moleculares corroboram dados de fotossíntese e indicam a maior variabilidade genética em G. caudata, quando comparada à G. birdiae. Essas análises corroboram ainda a hipótese da existência de uma variação genética relacionada a adaptações ambientais que resultam em alterações moleculares, fisiológicas e fenológicas / Considering the importance of Gracilaria birdiae and G. caudata as the main agarophytes collected in northeastern Brazil, and previous knowledge on the physiological diversity of their populations, phenological characteristics, parameters related to photosynthesis, and genetic diversity were evaluated in populations selected along the Brazilian coast. During this work, were sampled four populations of Gracilaria birdiae (RN, CE, PE, and BA) and seven of G. caudata (RN, CE, PE, PB, BA, ES, and SP). Tetrasporophytes were found in greater numbers in all sampled populations. In G. caudata, a higher proportion of tetrasporophytes was observed for the Northeast populations, compared to the Southeast populations. The absence of infertile plants in most of the sampled populations, or their low frequency (G. birdiae, RN, 4%, and G. caudata, RN and PE, 0.95%, and SP, 8.57%), indicate the high fertility of the species. The presence of epiphytic gametophytes of tetrasporophytes was observed in both species; however, they were prevalent in G. caudata. The photosynthetic parameters were evaluated from data collected in nature, using the in vivo chlorophyll α fluorescence technique. Where both species occurred, G. caudata presented high levels of Ik and lower α ETR, compared to G. birdiae, suggesting that this species may show greater sensitivity to high levels of irradiance. These responses are consistent with the position that they occupy relative to the shore: G caudata, always in a higher position, compared to G. birdiae. Tetrasporophytes and female gametophytes from the CE population of both species showed high levels of ?ETR, suggesting that these are adapted to high irradiance and have mechanisms to prevent damage to the photosynthetic apparatus. The RN population of G. birdiae presented a decrease in photosynthetic rates at high light intensities (up to 500 ?mol.fótons.m-2.s-1) attributed to its lower position on the shore, compared to the BA and PE populations, which could indicate a greater sensitivity to irradiance in relation to others. No differences were observed in ETRmax values between the RN and CE populations for both species, which can be explained by their geographical proximity. The greenish tetrasporophytes of G. birdiae from CE had higher ETRmax values, when compared to the wild-type (red), suggesting a greater ability of the greenish individuals to use high irradiance for maintaining their metabolism. This feature should be considered an adaptive advantage for G. birdiae, since the occurrence of specimens with different photosynthetic capacity may increase the acclimation spectra of the species. Genetic diversity was accessed through plastid markers (rbcL), mitochondrial (cox1 and cox2-3), nuclear (SSU) and microsatellites. A total of 129 sequences of G. birdiae and G. caudata were amplified for the markers cox1, cox2-3, rbcL and SSU. Cox1 sequences (633 base pairs (bp)) were amplified for 42 samples of G. birdiae, and only three samples of G. caudata, due to difficulties in amplification; a difference of 64 bp (10.25%) was observed between species. RbcL sequence (1571 bp) and SSU (1769 bp) were obtained for: i, a sample of G. birdiae from RN; and ii, two samples of G. caudata, one from RN and another from ES. Differences of 61 bp (3.88%) and 4 bp (0.2%) were observed among species for rbcL and SSU sequences, respectively. Cox2-3 sequences (363 bp) were obtained for 33 samples of G. birdiae and 48 samples of G. caudata; a difference of 35 bp (8.97%) was observed between species. Three haplotypes were found in G. birdiae for cox1 sequences, 0-1 bp (0.15%), while 5 haplotypes for were found for cox2-3 sequence of 0-3 bp (0.82%) in G. caudata. An average of seven microsatellites markers were developed for G. birdiae and 12 for G. caudata, from the different sampled populations. Five microsatellite loci amplified on both species; however, there were differences in the size and number of alleles according to species. For the microsatellite analysis, we evaluated a total of 248 samples of G. birdiae (RN, 71, CE, 58; BA, 52; and PE, 67), and 424 of G. caudata (RN, 52, CE, 75; PB, 83; PE, 53; BA, 56; ES, 54, and SP, 51). In G. birdiae, repeated multilocus genotypes were found in three of the four populations evaluated (BA, CE, and PE). In G. caudata, this repetition was found only for the BA and SP populations, the others presented only unique multilocus genotypes (CE, RN, PB, PE, and ES). Estimates of genetic differentiation (Fst) in combination with the Mantel Test indicated that there is a correlation between the genetic and geographic distances, for both G. birdiae and G. caudata; however, this correlation was shown to be linear only for G. caudata. The Bayesian analysis (Structure program) and demonstrated the existence of a similar structure to the populations of G. birdiae and G. caudata. The two groups found for both species have as limit the populations of BA and PE, indicating the existence of a possible non-specific genetic barrier. In summary, molecular analyses corroborate photosynthesis data and indicate a higher genetic variability in G. caudata, compared to G. birdiae. These analyzes confirm yet the hypothesis of a genetic variation related to environmental adaptations that result in molecular, physiological and phenological changes

PEREIRA, Juliana Gomes. Variação sazonal dos componentes da alga marinha vermelha Gracilaria birdiae (Plastino & Oliveira). 2009. 93 f. Dissertação (Mestrado em Bioquímica) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2009. / Submitted by Eric Santiago (erichhcl@gmail.com) on 2016-06-01T11:47:53Z No. of bitstreams: 1 2009_dis_jgpereira.pdf: 1498268 bytes, checksum: cbe530fa1f1c2bebe0203316e31a2217 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-07-12T23:22:10Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2009_dis_jgpereira.pdf: 1498268 bytes, checksum: cbe530fa1f1c2bebe0203316e31a2217 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-12T23:22:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009_dis_jgpereira.pdf: 1498268 bytes, checksum: cbe530fa1f1c2bebe0203316e31a2217 (MD5) Previous issue date: 2009 / Seaweeds are classified in the kingdom protist, predominantly aquatic and with great adaptive capacity. Found in all regions of the planet, algae play an important role ecological and economic, representing a great potential for bioresources. The red seaweed Gracilaria birdiae, collected during twelves months, was submitted to aqueous extraction of polysaccharides at 100ºC, showed yield exceeding 50 %, except in February, September and November 2007 (49,5%, 41,8% and 49,4% respectively). The sulfate content was obtained by microanalysis and it not vary significantly over the months examined averaging 1,35%. The sulfate degree was 0.15. The protein content in the samples also showed no considerable variation, with average of 0,5%, howevwr in April, the protein content increased about 3 times the average found. The twelve samples were chemically characterized by Gel Permeation Chromatography (GPC), Infrared (FT-IR) and Nuclear Magnetic Resonance (NMR) spectroscopy. The GPC chromatograms of the samples showed similarity and typical characteristics of polysaccharides from red algae. In general, we observed a main peak, at approximately 9,2 mL volume of eluition, with the exception of August, October and November 2007, which showed chromatograms with main peak at approximately 8,7 mL volume of eluition, detected by a refractive index. The polysaccharides investigated showed hight molecular weight, ranging from 0.11 x 104 and 8.51 x 105 g/mol. The infrared spectra of the twelve samples of polysaccharides presented similar profiles, with bands characteristics of agarocolloids, more specifically agaran-like, with evidence of protein. NMR were employed to the structural characterization of the samples throughout the year and revealed that the structure of polysaccharides is composed by (1→3)-β-D-galactopyranosyl linkage to (1→4)-α-L-anhydrogalactopyranosyl segments. The study of seasonal variation in proximate composition, in general, showed no marked variation. Regarding the amount of soluble protein in the crude extract, the study of seasonal variation showed a small variation in the content of soluble protein, with maximum value (0,94 mgP/mL) in November/06 and minimum (0,39 mgP/mL) in December/06. The hemagglutinating activity during the period of one year, except in December/06. / Algas marinhas são seres classificados no reino protista, predominantemente aquáticos e com grande capacidade adaptativa. Encontradas em todas as regiões do planeta, as algas desempenham importante papel ecológico e econômico, representando um grande potencial de biorrecursos. A alga marinha vermelha Gracilaria birdiae, coletada durante doze meses, foi submetida à extração aquosa a 100 ºC de polissacarídeos e apresentou rendimento superior a 50 %, com exceção nos meses de fevereiro, setembro e novembro de 2007 ( 49,5%, 41,8% e 49,4% respectativamente). O teor de sulfato foi obtido por microanálise e não variou significativamente ao longo dos meses analisados, apresentando valor médio de 1,35%. O grau de sulfatação médio encontrado foi de 0,15. O conteúdo protéico nas amostras também não apresentou variação considerável, tendo média de 0,5%, entretanto, no mês de abril o conteúdo protéico aumentou cerca de 3 vezes do valor médio encontrado. As doze amostras foram caracterizadas quimicamente por cromatografia de permeação em gel (GPC), espectroscopia na região do infravermelho (FT-IR) e por ressonância magnética nuclear (RMN). Os cromatogramas de GPC das amostras apresentaram semelhanças e características típicas de polissacarídeos das algas vermelhas. Em geral, foram observados um pico principal, em aproximadamente 7,58 mL e um ombro em aproximadamente 9,2 mL de volume de eluição, com exceção dos meses de agosto, outubro e novembro de 2007, que apresentaram cromatogramas com pico principal em aproximadamente 8,27 mL de volume de eluição, detectados pelo índice de refração. Os polissacarídeos investigados apresentaram altas massas molares , variando de 0,11 x 104 a 8,51 x 105 g/mol. Os espectros de infravermelho das doze amostras de polissacarídeos apresentaram perfis semelhantes, com as bandas características de agarocolóides, mais especificamente, do tipo agarana. Espectros de RMN foram empregados para a caracterização estrutural das amostras ao longo do ano e, revelaram que a estrutura do polissacarídeo é composta por segmentos de (1→ 3)-β-D-galactopiranosil ligada a (1→4)-α-L-anidrogalactopiranosil. O estudo da variação sazonal da composição centesimal, em geral, não apresentou variação acentuada. Com relação à quantidade de proteínas solúveis e a atividade hemaglutinante no extrato protéico, o estudo da variação sazonal revelou uma pequena variação no teor de proteínas solúveis, com valor máximo (0,94 mgP/mL) em novembro/06 e mínimo no mês de dezembro/06 (0,39 mgP/mL). Em geral, a atividade hemaglutinante observada em Gracilaria birdiae é fraca, porém, ela esteve presente em concentrações variáveis ao longo de todo o período estudado, com exceção no mês de dezembro/06, independente do conteúdo protéico total e solúvel encontrado.

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:02:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 SdenaON.pdf: 498260 bytes, checksum: a0b396ee44112569b4bda63adc61df97 (MD5) Previous issue date: 2006-09-14 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / Marine shrimp farming has grown exponentially during the last years in Brazil. In spite of the promising economical situation, this activity is facing an increasing criticism due to its environmental impact. Thus, the necessity of alternatives to mitigate environmental degradation caused by this activity. An alternative that is being studied is the policulture that is the integrated culture of two or more organisms, normally one of them a filtering organism. Among filtering organisms, macroalgae are very practicable because they are efficient in the removal of the exceeding nutrients of the water and do not leave residues in the water. Besides, the integrated culture with macroalgae allows the economical exploration of the seaweed (for the manufacture of jelly and jam, for the dairy industry, pharmaceuticals, etc.) along with possibility of a sustainable aquaculture. In the present experiment, the development of the seaweed Gracilaria birdiae, the influence and tolerance of this species to the environmental parameters, and its absorption efficiency in relation with the three kinds of macronutrients (NH4+, NO3- and PO4-3) found in the effluents of marine shrimp farming was studied. The experiment was divided in two parts: a laboratorial part and one part carried under natural conditions. The water used in the laboratory trial was collected in the shrimp ponds of Tecnar?o farm and distributed in aquaria containing 20 g of G. birdiae. In the field trial, 0.5 kg of G. birdiae was inserted in PVC cages cultivated in the farm. The results of the study showed a modest growth of G. birdiae, probably due to its low tolerance to highly eutrophicated environments. However, the removal of nutrients was very expressive. Ammonia was reduced in approximately 34 %. Ortho-phosphate showed a reduction of 93.5 %. The capacity of biofiltration of the NO3- by the macro algae was of 100 %, showing that G. birdiae is a seaweed-filtered with a high level of removal for this nutrient under laboratorial conditions. In spite of the low growth of the macro algae in the experiment, the results in relation to the removal of nutrients of the water was encouraging, suggesting that this species can be an efficient biofilter and thus, a strong candidate to be used in a sustainable aquaculture / A cria??o de camar?es marinhos no Brasil tem se expandido rapidamente nos ?ltimos anos. Apesar do cen?rio econ?mico promissor, a carcinicultura apresenta um quadro de insustentabilidade, o que faz da atividade impactante ao meio ambiente. Com isso, surge a necessidade de alternativas para mitigar poss?veis impactos gerado pela atividade. Uma alternativa que vem sendo bastante estudada ? o policultivo, isto ?, cultivo integrado entre dois ou mais organismos, normalmente entre eles um biofiltrador. Dos organismos biofiltradores, as macroalgas t?m se mostrado vi?veis, porque al?m de eficientes na remo??o de nutrientes em excesso na ?gua, elas n?o geram res?duos. Al?m do mais, o cultivo integrado com macroalgas permite tanto a explora??o econ?mica da alga (fabrica??o de gelatinas e gel?ias, na ind?stria de latic?nios, farmac?utica, etc.) como a possibilidade de uma aq?icultura sustent?vel. Com o intuito de observar o desenvolvimento da macroalga Gracilaria birdiae, a influ?ncia e toler?ncia da esp?cie aos par?metros ambientais e a efici?ncia biofiltradora da alga em rela??o aos tr?s tipos de macronutrientes (NH4+ , NO3- e PO4-3) nos efluentes de fazenda de camar?o marinho, foi realizado um experimento, o qual foi dividido em duas fases: uma em laborat?rio e outra em condi??es naturais. A ?gua utilizada para o experimento em laborat?rio foi coletada nos viveiros pertencentes a fazenda Tecnar?o e distribu?da em aqu?rios contendo 20 g de G. birdiae. No campo, 0,5 kg de G. birdiae foi inserido em gaiolas de PVC e cultivado no pr?prio viveiro da fazenda. Os resultados obtidos mostraram um crescimento modesto, provavelmente devido ? baixa toler?ncia da esp?cie a ambientes altamente eutrofizados. Contudo, a remo??o de nutrientes foi expressiva. A am?nia foi reduzida em aproximadamente 34 %. O ortofosfato apresentou uma redu??o de 93,5 %. A capacidade de biofiltra??o do NO3- pela macroalga foi de 100 %, indicando que a G. birdiae ? a alga-biofiltro que apresenta elevada taxa de remo??o deste nutriente em condi??es de laborat?rio. Apesar do baixo crescimento da macroalga nesse experimento, o resultado em rela??o ? remo??o de nutrientes na ?gua dos aqu?rios foi bastante animador, sugerindo que a esp?cie pode ser eficiente como biofiltro e uma forte candidata na utiliza??o da aq?icultura sustent?vel

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:01:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ViniciusPO.pdf: 1959283 bytes, checksum: a0ff605126178472baa83d52b610e562 (MD5) Previous issue date: 2007-12-03 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / This study evaluates the influence of depth and environmental parameters on the development of Gracilaria birdiae Plastino & Oliveira (Gracilariaceae Rhodophyta) in an organic shrimp pound (Litopenaeus vannamei) under euthrophical conditions. PVC structures (module) witch four ropes laden with 150 g of macroalgae each, were kept during 35 days at three different depths (surface, 10 and 20 cm depth). Wet biomass weighing and environmental parameters (temperature, salinity, turbidity, pH, transparence, precipitation, evaporation, insolation, accumulated solar radiation, nitrite, nitrate, ammonium and orthophosphate) were measured weekly. At all three proposed depths, the macroalgae displayed a higher biomass at the end of experiment than at the initial inoculations. The module kept at a 10 cm depth presented the greatest average biomass (186,3), followed by that kept at 20 cm (180,4 g) and the surface module (169,9 g). Biomass variations showed algae to suffer the direct effects of depths. Biomass loss was associated with the factors that influence light penetration, such as sediment deposits above the thallus, rate of evaporation and precipitation. The smallest loses occurred in the algae kept on surface (0,16%), followed by the algae kept at 20 cm (0,20%) and 10 cm (0,22%). The specific growth rate (SGR) of G. birdiae showed no significant difference between the three depths nor the sample periods. Nevertheless, the modules kept at 10 and 20 cm depths presented similar growth evolution, both growing 0,38%?per day-1, while the module kept on surface had an average SGR of 0,36%?day-1. The models related to growth rate demonstrated temperature, salinity, pH, orthophosphate, ammonium, precipitation and turbidity as the principal environmental parameters influencing the development of G. birdiae / Este estudo avalia a influ?ncia da profundidade e dos par?metros ambientais sobre o desenvolvimento de Gracilaria birdiae Plastino & Oliveira (Gracilariaceae Rhodophyta) em condi??es eutr?ficas de um viveiro org?nico de camar?o Litopenaeus vannamei. Estruturas de PVC (m?dulos), contendo quatro cordas com 150 g de macroalgas, foram mantidas por 35 dias em tr?s profundidades distintas (superf?cie, 10 e 20 cm de profundidade). Semanalmente foram realizadas as pesagens de biomassa ?mida e o monitoramento dos par?metros ambientais (temperatura, salinidade, turbidez, pH, transpar?ncia, precipita??o pluviom?trica, taxa de evapora??o, insola??o, radia??o solar acumulada, nitrito, nitrato, ?on am?nio e ortofosfato). Nas tr?s profundidades propostas, as macroalgas apresentaram, no fim do experimento, biomassa superior ao in?culo inicial. O m?dulo mantido a 10 cm de profundidade apresentou a maior m?dia de biomassa (186,3 g), seguido pelo m?dulo mantido a 20 cm (180,4 g) e o m?dulo mantido na superf?cie (169,9 g). As varia??es de biomassa apontaram que as algas sofrem efeitos diretos da profundidade. As perdas de biomassa estiveram associadas aos fatores que influenciam na penetra??o de luz como a deposi??o de sedimento sobre os talos, taxa de evapora??o e taxa de precipita??o. As menores perdas ocorreram nas algas mantidas na superf?cie (0,16%), seguidas pelas algas mantidas a 20 cm (0,20%) e a 10 cm (0,22%). As taxas de crescimento espec?fico (TCE) de G.birdiae n?o apresentaram diferen?as significativas entre as tr?s profundidades e nem entre os per?odos amostrais. Entretanto, os m?dulos mantidos a 10 e 20 cm mostraram evolu??es de crescimento bastante semelhantes, ambos cresceram 0,38%?dia-1, enquanto o m?dulo mantido na superf?cie obteve a TCE m?dia de 0,36%?dia-1. Os modelos relacionados ?s taxas de crescimento apontaram a temperatura, salinidade, pH, ortofosfato, ?on am?nio, precipita??o e turbidez como os principais fatores ambientais a influenciar no desenvolvimento de G. birdiae

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2019-02-25T13:18:21Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1717122 bytes, checksum: cd101d5bde9545918ac41f3efc072c21 (MD5) / Made available in DSpace on 2019-02-25T13:18:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1717122 bytes, checksum: cd101d5bde9545918ac41f3efc072c21 (MD5) Previous issue date: 2015-11-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A busca por alternativas fontes de fibras alimentares é crescente devido aos inúmeros benefícios relacionados à esse componente da dieta. Nesse sentido a Gracilaria birdiae torna-se um objeto importante de pesquisa por ser fonte de polissacarídeos pouco digeríveis pelas enzimas do trato gastrointestinal. O objetivo do estudo foi avaliar o efeito do consumo da Gracilaria birdiae em parâmetros de crescimento, bioquímicos e de saúde intestinal de ratos wistar recém desmamados. Os animais foram divididos em 3 grupos que receberam as seguintes dietas por 4 semanas: dieta controle; dieta com substituição parcial da fibra da dieta por G. birdiae (AP50) e dieta com substituição total da fibra da dieta por G. birdiae (AP100). Os animais dos grupos testes apresentaram maior consumo alimentar e mesmo ganho de peso em relação ao controle. O grupo AP100 apresentou maior concentração de ácidos graxos poli-insaturados no tecido adiposo e menor presença de ácidos graxos com propriedades aterogênicas que o controle em todos os tecidos. Não houve diferença na concentração total de ácidos graxos voláteis, mas a presença da alga influenciou na composição destes, principalmente de acetato. A substituição parcial da fibra da dieta por algas foi suficiente para provocar aumento das camadas musculares no duodeno, cólon e ceco. Maior comprimento de mucosa e criptas foram observados no ceco e colon dos grupos AP50 e AP100.Não foram observados efeitos hepatotóxicos. Os grupos testes apresentaram maior volume cecal e fezes mais úmidas. Assim, o consumo da alga G. birdiae parece influenciar positivamente a composição de ácidos graxos dos tecidos e está relacionada ainda à modulação benéfica na morfologia intestinal. / The search for alternative sources of dietary fiber is growing due to the numerous benefits associated to this component of the diet. In this sense the Gracilaria birdiae becomes an important object of research as source of polysaccharides little digestible by enzymes in the gastrointestinal tract. The aim of the study was to evaluate the effect of consumption of Gracilaria birdiae in growth parameters, biochemical and intestinal health weanling Wistar mouse. The animals were divided into 3 groups which received the following diets for 4 weeks: control diet; diet with partial replacement of dietary fiber by G. birdiae (AP50) and diet with total replacement of dietary fiber by G. birdiae (AP100). The animals of test groups showed higher food consumption and even weight gain compared to control. The AP100 group had a higher concentration of polyunsaturated fatty acids in the adipose tissue and presence lower of fatty acids with atherogenic properties than the control in all tissues. There was no difference in the total concentration of volatile fatty acids, but the presence of algae influenced the composition of these, especially acetate. The partial replacement of the fiber diet by algae was sufficient to cause increased muscle layers at the duodenum, colon and cecum. Larger length of mucosa and crypt were observed in the cecum and colon of AP50 and AP100 groups. There were no hepatotoxic effects. The test groups had higher cecal volume and wetter feces. Thus, consumption of seaweed G. birdiae seems to positively influence the fatty acid composition of tissues and is also related to the beneficial modulation of the intestinal morphology.

SANTANA, M. W. de P. Prospecção de áreas propícias para o cultivo de macroalgas na região da costa negra, Ceará, Brasil. 83 f. Tese (Doutorado em Ciências Marinhas Tropicais) - Instituto de Ciências do Mar, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2017. / Submitted by Geovane Uchoa (geovane@ufc.br) on 2017-11-07T13:18:26Z No. of bitstreams: 1 2017_tese_mwpsantana.pdf: 7732583 bytes, checksum: 3f9f708fe1fbdd771c41dfd4ac02ff1a (MD5) / Approved for entry into archive by Nadsa Cid (nadsa@ufc.br) on 2017-11-07T18:17:28Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_tese_mwpsantana.pdf: 7732583 bytes, checksum: 3f9f708fe1fbdd771c41dfd4ac02ff1a (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-07T18:17:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_tese_mwpsantana.pdf: 7732583 bytes, checksum: 3f9f708fe1fbdd771c41dfd4ac02ff1a (MD5) Previous issue date: 2017 / The aims of this thesis was to verify the potentiality and to prospect of suitable areas for the farm of the seaweed Gracilaria birdiae in the region of Costa Negra, west coast of the state of Ceará, Brazil. Experimental cultures were carried out in long line systems in two beaches of the region, namely Lagoa da Volta and Volta do Rio, where the performance indicators were followed: weight gain (g), biomass gain (kg) and Specific growth (% of weight.day-1). During the growing experiment from, June 9th to July 24 2016 (45 days), the following indicators were monitored: turbidity (FNU), total dissolved solids (mg.L-1), electrical conductivity (mS.cm-1), pH, water temperature (°C), salinity, Secchi transparency (cm), rate of oxygen saturation (%) and dissolved oxygen concentration (mg.L-1), current velocity (m.s-1) and wind velocity (m.s-1). Using the last six environmental indicators, the novel Aptitude to Algiculture Index (IAA) was proposed, which used a scale of aptitude to algiculture divided into five levels according to the score obtained: Low Apt (0 - 32), Apt (33-66) and High Apt (67-100). From the IAA method, an application for mobile devices was developed in order to be used with a tool to aid in the exploration of the algiculture areas in the region studied. As a result of the experimental farms, as well as the IAA results, it was observed that the Beach of Lagoa da Volta provided better conditions for macroalgae farm, and the results of performance were about 2.5 times better in relation to Beach of Volta do Rio were classified as Low Apt according to the IAA classification, however, the values obtained in the first one were higher than in the latter, corroborating with the results of the experimental cultures. The results of the prospection of new areas for agriculture with the use of the IAA application, presented the following results according to the proposed aptitude scale: Beach of Barrinha was classified as Very Apt (72.46 points); Beach of the Patos (53,06 points), Beach of Almofala (50,95 points), Beach of the Island of the Coqueiros (44,22 points), Beach of Arpoeiras (42,72 points) 59 points), Beach of Torrões (38.23 points), Beach of Preá (36.21 points) and Beach of Espraiado (34.93 points) classified as Apt and Beach of Imburanas (29.93 points) classified as Little Apt. In conclusion, we can say that it is possible to cultivate macroalgae in the studied region, the IAA proved to be effective in your evaluation, pointing to the area with the highest potential, the same one that obtained the best farm result. The IAA application proved to be a useful tool in the exploration of new areas for algicutura, informing level of aptitude on site. The prospection on the 10 beaches visited in the region of Costa Negra, besides the two that were studied, pointed out that Beach of Barrinha is the one with the greatest aptitude for algiculture. Further studies are recommended to confirm the effectiveness of the IAA, as well as improvements to the applicative. / O objetivo do estudo realizado nesta tese foi verificar a potencialidade e realizar a prospecção de áreas propícias para o cultivo da macroalga Gracilaria birdiae na região da Costa Negra, litoral oeste do estado do Ceará, Brasil. Foram realizados cultivos experimentais em sistemas de long line em duas praias da região, a saber, Lagoa da Volta e Volta do Rio, onde foram acompanhados os indicadores de desempenho: ganho de peso (g), ganho de biomassa (kg) e taxa de crescimento relativo (% do peso.dia-1). Durante o período de cultivo, de 09 de junho a 24 de julho de 2016 (45 dias), foram monitorados os seguintes indicadores: turbidez (FNU), sólidos totais dissolvidos (mg.L-1), condutividade elétrica (mS.cm-1), saturação de oxigênio (%) e concentração de oxigênio dissolvido (mg.L-1), pH, temperatura da água (°C), salinidade, transparência de Secchi (cm), velocidade de corrente (m.s-1) e a velocidade do vento (m.s-1). Utilizando estes seis últimos indicadores ambientais foi proposto o inédito índice de Aptidão à Algicultura (IAA) o qual utilizou uma escala de aptidão à algicultura dividida em cinco níveis conforme a pontuação obtida: Pouco Apto (0 – 32), Apto (33 – 66) e Muito Apto (67 – 100). A partir do método do IAA foi desenvolvido um aplicativo também inédito para dispositivos móveis no intuito de ser usado com uma ferramenta para auxiliar na prospecção das áreas aptas à algicultura na região estudada. Como resultado dos cultivos experimentais, assim como pelo resultado do IAA, foi verificado que a Praia da Lagoa da Volta proporcionou melhores condições para o cultivo das macroalgas, sendo os resultados de desempenho cerca de 2,5 vezes melhores nesta Praia, em relação a Praia da Volta do Rio. Ambas foram classificadas como "Aptas" conforme a classificação do IAA, no entanto, os valores obtidos na primeira foram maiores que nesta última, corroborando com os resultados dos cultivos experimentais. O resultado da prospecção de novas áreas para algicultura com o uso do aplicativo do IAA, apresentou os seguintes resultados conforme a escala de aptidão proposta: Praia da Barrinha foi classificada como Muito Apta (72,46 pontos); Praia dos Patos (53,06 pontos), Praia de Almofala (50,95 pontos), Praia da Ilha dos Coqueiros (44,22 pontos), Praia de Arpoeiras (42,72 pontos), Praia de Porto dos Barcos (38,59 pontos), Praia de Torrões (38,23 pontos), Praia do Preá (36,21 pontos) e a Praia do Espraiado (34,93 pontos) classificadas como Aptas e a Praia de Imburanas (29,93 pontos) classificada como Pouco Apta. Concluiu-se que é possível realizar o cultivo de macroalgas na região estudada, e que o IAA mostrou-se eficaz na avaliação apontando a área como de maior potencial a mesma que obteve melhor resultado de cultivo. O aplicativo do IAA foi considerado uma ferramenta útil na prospecção de novas áreas para algicultura, informando a aptidão ainda in loco. A prospecção realizada nas 10 praias visitadas na região da Costa Negra, além das duas onde foram realizados os cultivos, apontaram que a Praia da Barrinha é a que apresenta a maior aptidão para algicultura. Recomendam-se mais estudos para confirmar a eficácia do IAA, assim como algumas melhorias do aplicativo.