Orientador: Lucia Regina Durrant / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-02T22:44:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Clemente_AndreaRoberta_D.pdf: 32298161 bytes, checksum: 5131372a9a96e8e6ca92b94d6ab335cd (MD5) Previous issue date: 2002 / Resumo: Utilizou-se cinco linhagens fúngicas não identificadas (710, 870, 898, 984 e 1040), doadas pela Fundação Tropical André Toselo. Assim, a seguinte identificação para tais linhagens, Acremoniun sp (710), Trichoderma sp (870), Fusarium sp (898), Aspergillus sp (984) e Verticillium sp (1040), foi proposta, após visualização das características macroscópicas e mic HAPs: naftaleno (0,5%), antraceno (0,1 %), pireno (0,05%) e benzo[a]pireno (0,05%). As linhagens cresceram em meio líquido onde variou-se o tamanho do inóculo, para verificar o efeito deste na biodegradação dos compostos. Micélio de 1 cm2 contendo esporos, foi utilizado como inóculo, onde foi adicionado pedaços de 1 cm2, 2 x 1 cm2 e 3 x 1 cm2 ao meio líquido base contendo os HAPs. Após 5 e 10 dias de cultivo os sobrenadantes foram coletados e analisados por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE)...Observação: O resumo, na integra, podera ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: The five fungal strains used is this work, namely 710, 870, 898,984 and 1010, were a gift from Fundação Tropical André Toselo, and were isolated from soil samples collected at the Jureia-Itatins Ecological Reserve. Following microscopically examinations these strains were classified as Acremoniun sp. (710), Trichoderma sp. (870), Fusarium sp. (898), Aspergillus sp. (984) and Verticillium sp. (1040). The following Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs): naphthalene (0,5%), anthracene (0,1%), pyrene (0,05%) and benzo[a]pyrene (0,05%), were used throughout this work, as the carbon source. These fungi were grown in liquid medium with varying inoculum amounts, to determine the effect of the size of the inoculum on the biodegradation of the PAHs. Pieces of mycelia of lcm, 2xl cm2and 3xlcm2 were used for each PAH and after 5 and 10 days of cultivation the supernatants were collected and degradation was determined by reverse phase high performance liquid chromatography (HPLC)....Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations / Doutorado / Doutor em Ciência de Alimentos

Orientador: Marcia Miguel Castro Ferreira / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica / Made available in DSpace on 2018-07-31T17:11:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ribeiro_FabianaAlvesdeLima_M.pdf: 1317155 bytes, checksum: 76e7b51f3b995c6e2d12c8f709a52306 (MD5) Previous issue date: 2001 / Mestrado

Orientador : Yuji Takahata / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica / Made available in DSpace on 2018-07-15T09:10:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Viana_LuciMartins_D.pdf: 7597781 bytes, checksum: 345a56246acae9ff0b45c3d8aa98f898 (MD5) Previous issue date: 1981 / Resumo: Usando o método PCILO procuramos determinar quais os requisitos conformacionais envolvidos na ação biológica da progesterona, cortisol e anticoncepcionais - noretindrona, d-norgestrel, normetandrona e 17b-hidroxi-17-metilestra-4,15-dien-3-ona. As conformações obtidas indicam que os esteróides no estado isolado seguem a mesma tendência conformacional verificada no cristal, apresentando certa resistência para a mudança de conformação. Isto sugere que os hormônios esteróides interagem com os receptores mantendo, praticamente, a mesma conformação cristalográfica. A atividade biológica dos anticoncepcionais estudados parece estar intimamente relacionada à conformação preferida das cadeias laterais do anel de cinco membros. A atividade cancerígena do benzopireno e pireno foi também estudada através da técnica w. Previu-se que as posições 6 e 1 dessas moléculas, respectivamente, são as mais susceptíveis a um ataque eletrofílico. Foram investigadas algumas das características dos sistemas AH2, da primeira e segunda linha da tabela periódica. A geometria molecular, estrutura eletrônica, momento dipolar, energia de ligação e outras propriedades foram calculadas com o método CNDO/2 e analisadas pela população de recobrimento de Mulliken. / Abstract: Using the PCILO rnethod, we studied which conformational factors were involved in the biological action of progesterone, corticosterone, cortisol and contraceptives - norethindrone, d-norgestrel, normethandrone and 17b-hidroxy-17-methylestra-4,15-dien-3-one. It was shown that the steroids in isolated state have generally similar conformations to observed ones in crystal state, indicating resistance to change of the conformation. This may be an indication that the steroids hormones react with receptors practically in the same crystalographic conformation. The biological activity of the studied contraceptives seems to be closely related to the preferred conformation of the side chain of the five-membered ring. Carcinogenic activity of the benzopyrene and pyrene was also studied using the v-technique method. It was predicted that the positions 6 and 1 in these molecules, respectively, are more susceptible to an electrophilic atack. Some properties of AH2 systems belonging to the first and second row of the periodical table, were investigated. Molecular geometry, electronic structure, dipole moment binding energy and others were calculated with the CNDO/2 method and analised by the Mulliken's overlap populations. / Doutorado

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Programa de Pós-Graduação em Química, 2017. / Made available in DSpace on 2018-02-06T03:16:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 350911.pdf: 13884795 bytes, checksum: 7474130290c5aee44deaadd6728ffa24 (MD5) Previous issue date: 2017 / Os laureados do prêmio Nobel em química do ano de 2016, apresentaram um novo tipo de ligação química, a ligação mecânica. Tal ligação se dá pela interação hóspede-hospedeiro (HH), a qual ainda carece de caracterização quanto a sua natureza e magnitude. Um tipo de interação HH ocorre entre os hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs) contidos em ciclofanos que formam ?caixas? moleculares, denominadas ExBox4+, o qual é o sistema de estudo desta tese. Foi utilizado os métodos de EDA-NOCV e NCI para caracterizar a natureza e a magnitude dessa interação. As análises de EDA-NOCV mostram que a interação HH ocorre majoritariamente (?60%) devido à interação de dispersão, ?25% devido à atração eletrostática e ?15% devido a troca de carga. As análises de NCI corroboram com a análise de EDA-NOCV. Para uma estrutura derivada do ExBox4+, o Ex²Box4+ a interação com HPAs maiores, e derivados que possuem regiões pobres em elétrons-p demonstrou ter a mesma característica do sistema HPAs contidos no ExBox4+, contrariando o que experimentalmente se atesta. Os HPAs contidos em estruturas que formam gaiolas moleculares, ExCage6+ e BlueCage6+ apresentam aproximadamente o mesmo modo de interação segundo a análise de EDA-NOCV. A estrutura do BlueCage6+ foi analisada como um possível dispositivo reconhecedor de ânions, onde a análise de EDA-NOCV mostrou que diversos ânions (Br-, Cl-, BF4-, PF6-, NO3- e SO42?) interagem de forma não covalente com o BlueCage6+. Por fim, foram desenhadas algumas estruturas inspiradas na estrutura do BlueCage6+ e testadas em relação aos ânions estudados, e segundo a EDA-NOCV a estrutura 34 mostrou-se seletiva para o ânion (SO4 2?). / Abstract : The Chemistry Nobel prize winners 2016 introduced a new type of chemical bond: the mechanical bond, which occurs by host-guest (HG) interactions; however remain uncharacterized as to their nature and magnitude. The type of HG interaction occurring between polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) and the box-like structure known as ExBox4+ is the object of study of this doctoral thesis. In order to characterize the nature and magnitude of that interaction, the EDA-NOCV and NCI methods were used. The analyses showed that such an interaction occurs mostly by dispersion forces (?60%), then by electrostatic forces (?25%) and orbital forces (?15%). Ex²Box4+, an extended version of ExBox4+, shows the same pattern for the HG interaction with p-electron-rich and p-electron-poor moieties; contrary to what is attested by experimental chemists. PAHs included in molecular cages, such as ExCage6+ and BlueCage6+, showed the same pattern of interaction as PAHs included in box-like structures. The BlueCage6+ structure was considered as an anion receptor in the synthesis, so in order to explore such an ability, several anions (Br-, Cl-, BF4-, PF6-, NO3- and SO42?) were tested, showing that BlueCage6+ can strongly interact with them. Finally, based on insights from the anion BlueCage6+, a molecular structure 34 was designed, which does not interact so strongly with the anions studied, with exception of the SO42? anion.

Orientador : Lucia Regina Durrant / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-01T16:16:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Neves_ElianeBrigidadas_D.pdf: 40361943 bytes, checksum: e855cc8cf095f1c5fe89c93ea8fb4c0d (MD5) Previous issue date: 2002 / Resumo: Os hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (HAPs), pertencem a uma classe de poluentes orgânicos que são liberados no meio ambiente em grande quantidade. São fonnados pela fusão de dois ou mais anéis benzênicos. Ocorrem como resultado do uso de combustíveis fósseis; como subprodutos de processamento industrial ou durante o cozimento de alimentos. No meio ambiente, podem ser introduzidos por muitas fontes que incluem: vazamento industrial; descarga acidental durante o transporte; uso e disposição de produtos de petróleo; fogo de florestas e pradarias; entre outros. São compostos hidrofóbicos e sua persistência em ecossistemas ocorre devido a sua baixa solubilidade em água. Associam-se rapidamente aos sedimentos, onde podem persistir até sua degradação, ressuspensão ou bioacumulação. A lipofilicidade, genotoxicidade e persistência ambiental aumentam de acordo com o número de anéis dos HAPs, ou seja, acima de três anéis benzênicos. A possibilidade de degradá-los incluem: volatilização, fotooxidação, oxidação química, bioacumulação, adsorção das partículas pelo solo e degradação microbiana...Observação: O resumo, na integra, podera ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), constitute a class of hazardous organic chemicals consisting of three or more fused benzene rings. PAHs mostley occur as a result of fossil fuel combustion, as by-products of industrial processing, and during the cooking of foods. PAHs enter the environment from a multiplicity of sources which include: accidental discharges during the transport; use and disposal of petroleum products; surface water run-off from forest and prairie fire sites. PAHs are hydrophobic compounds and their persistence within ecosystems is due chiefly to their low water solubility. The rapidly become associated with sediments, where they may become buried and persistent until degraded, bioaccumulated or removed by dreading. The lipophilicity, genotoxicity and environmental persistence increase as the molecular size of PAHs. The possible fates of PAHs in the environment include volatilization, photooxidation, chemical oxidation, bioaccumation, adsorption to soil particles and microbial degradation...Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations / Doutorado / Doutor em Ciência de Alimentos

Orientadores: Vanderlei P. Canhos, Elisa Esposito / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-02T01:48:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silva_Manuelada_D.pdf: 18602315 bytes, checksum: d515f626927f9a0b977add72a938b835 (MD5) Previous issue date: 2002 / Resumo: Fungos filamentosos foram isolados de sedimentos de ambiente estuarino na Baixada Santista (SP) visando conhecer a micobiota do local e selecionar aqueles com potencial para metabolizar hidrocarbonetos aromáticos policíc1icos(HAPs). As coletas foram realizadas em 3 áreas que diferiram quanto à natureza e grau de contaminação. Representantes de ascomicetos, basidiomicetos, zigomicetos e fungos mitospóricos foram isolados e avaliados quanto à sua tolerância aos compostos fenantreno e pireno, adicionados em meio de cultura sólido (MA 0,5%) em duas concentrações diferentes (50 e 100 Ilg rnL-1). Os ensaios mostraram que 56% dos isolados apresentaram tolerância ao pireno e 30% ao fenantreno. Os isolados tolerantes foram caracterizados e identificados, sendo dezenove fungos filamentosos, representantes de diferentes grupos taxonômicos, selecionados para os experimentos de biotransformação de pireno (40 Ilg rnL-1SDB). Os metabólitos produzidos foram extraídos e analisados por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). Seis isolados, que demonstraram potencial para oxidar pireno, foram avaliados em experimentos com [14C]pireno. Destes, Cyclothyrium sp., Penicillium simplicissimum, Psilocybe sp. e um micélio estéril apresentaram capacidade para metabolizar este composto. Cyclothyrium sp., um celomiceto, foi o mais eficiente, transformando 48% do pireno em 4 metabólitos, incluindo um diidrodiol. Este foi o primeiro registro de um fungo não-basidiomiceto que produziu diidrodiol a partir de pireno. Este fungo também foi avaliado com uma mistura sintética de hidrocarbonetos aromáticos policíclicos e, após 192 h de incubação, metabolizou simultaneamente 70, 74, 59 e 38% de fenantreno, pireno, antraceno e benzo[a]pireno, respectivamente. Em outro experimento, Cyclothyrium sp. foi incubado com hidrocarbonetos aromáticos de diferentes massas molares, individualmente, incluindo naftaleno, bifenilo, antraceno, fenantreno, pireno e benzo[a]pireno. Destes, bifenilo, antraceno, fenantreno e pireno foram transformados em vários metabólitos, que foram posteriormente isolados e identificados. Fenantreno foi o mais eficientemente oxidado, sendo 90% de [14C]fenantreno transformado em 6 metabólitos. Os resultados obtidos sugerem que o sistema enzimático utilizado por Cyclothyrium sp. seja, possivelmente, a citocromo P-450 monoxigenase e epóxido hidrolase, o mesmo utilizado por outros fungos e por mamíferos. Cyclothyrium sp. foi muito eficiente na metabolização de HAPs, principalmente quando presentes em misturas, demonstrando potencial para futuros estudos de micorremediação. / Abstract: Filamentous fungi were isolated from estuarine sediments collected from Baixada Santista (SP) aiming at assessing the mycobiota present in this area and selecting those with potential to metabolize polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs). The sediments were collected from 3 sites, which differed on the nature and degree of contamination. Representatives of ascomycetes, basidiomycetes, zygomycetes and mitosporic fungi were isolated and evaluated regarding their tolerance to phenanthrene and pyrene, which were added to solid culture media (MA 0,5%) in two different concentrations (50 and 100 /-1gmL-1). The experiments showed that 56% of the isolates presented tolerance to pyrene and 30% to phenanthrene. After characterization and identification of the tolerant isolates, nineteen filamentous fungi, representing different taxonomic groups, were selected for subsequent pyrene biotransformation experiments (40 /-1gmL-1SDB). The metabolites produced were extracted and analyzed by high-performance liquid chromatography (HPLC). Six isolates showing potential to oxidize pyrene were selected for studies with [14C]pyrene.From these isolates, Cyclothyrium sp., Penicillium simplicissimum, Psilocybe sp. and a sterile mycelium demonstrated ability to metabolize this compound. Cyclothyrium sp., a coelomycete, was the most efficient, transforming 48% of pyrene to 4 metabolites, including a dihydrodiol. This was the first report of a non-basidiomycete that produced a pyrene dihydrodiol. This fungus was also evaluated with a synthetic mixture of polycyclic aromatic hydrocarbons. After 192 h of incubation, 70, 74, 59 and 38% of phenanthrene, pyrene, anthracene and benzo[a]pyrene, respectively, were metabolized simultaneously. In another experiment, Cyclothyrium sp. was incubated with different molecular weight aromatic hydrocarbons, individually, including naphthalene, biphenyl, anthracene, phenanthrene, pyrene and benzo[a]pyrene. From these compounds, biphenyl, anthracene, phenanthrene and pyrene were transformed to several metabolites, which were subsequent1y isolated and identified. Phenanthrene was the most efficiently oxidized, since 90% of [14C]phenanthrenewas transformed to 6 metabolites. The results suggest that the enzymatic system used by Cyclothyrium sp. is, possibly, cytochrome P-450 monooxygenase and epoxide hydrolase, the same used by other fungi and by mammals. Cyclothyrium sp. was very efficient in metabolizing PAHs, especially in a mixture, demonstrating potential for use in further studies of mycoremediation. / Doutorado / Doutor em Ciência de Alimentos

Orientador: Lucia Regina Durrant / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-02T11:40:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silva_IsisSerrano_M.pdf: 39367208 bytes, checksum: 5a2f9c170b776ab05bde7e9b95810cfe (MD5) Previous issue date: 2002 / Resumo: As atividades industriais da sociedade moderna vêm produzindo grande quantidade de compostos poluentes tóxicos e persistentes nas águas e solos, acarretando desequilíbrio dos ecossistemas. A degradação de xenobióticos recalcitrantes por fungos, principalmente os de degradação branca, tem sido uma alternativa viável de biorremediação ambiental devido à produção de um sistema enzimático extracelular e não-específico por estes fungos. As enzimas ligninolíticas são capazes de atuarem na degradação da lignina e de vários compostos orgânicos xenobióticos poliaromáticos e com estruturas similares à molécula da lignina. Para uma eficiência na biotransformação e conseqüente mineralização dos compostos poluentes, os microrganismos podem produzir biosurfactantes responsáveis pela maior solubilização de moléculas recalcitrantes no meio, aumentando a superfície de contato entre poluentes e microrganismos, facilitando assim a disponibilidade a biodegradação. Neste trabalho, várias linhagens fúngicas foram capazes de crescer em hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (HAPs), ácido lignosulfônico e ácido tânico como fontes de carbono e produzirem enzimas ligninolíticas e biosurfactantes sob condições microaeróbia e anaeróbia. Tais compostos de difícil mineralização e resistentes as biotransformações foram degradados, parcialmente, pelos fungos estudados e a porcentagem de degradação apresentou variação de acordo com a linhagem, fonte de carbono utilizada e a condição de oxigenação. Em condição microaeróbia, os fungos 984, 1040, Q10 e 710 destacaram-se na degradação de compostos poliaromáticos. As melhores degradações foram apresentadas para decacicleno (10 anéis - 20-40%) e perileno (5 anéis - 11-40%)em relação aos HAPs de maiores massas molares. A degradação do naftaleno (2 anéis) foi maior do que fenantreno (3 anéis). Na condição anaeróbia, verificaram-se degradações para todas as fontes de carbono estudadas, exceto ácido tânico. Nesta condição, os fungos Q10, H2 e 710 apresentaram maior capacidade de degradação para a maioria das fontes de carbono estudadas. Em ambas as condições, a linhagem 984 apresentou maior produção de biosurfactante na presença de todos os HAPs testados. Os hidrocarbonetos aromáticos policíclicos e outros compostos orgânicos recalcitrantes podem ser degradados sob condições microaeróbia e anaeróbia por fungos, auxiliando assim na biorremediação de locais contaminados de difícil despoluição pela ausência de oxigênio. / Abstract: The industrial activities of modern society produce great amounts of toxic compounds, which persist in rivers, soils and oceans, causing disturbance to ecosystems. Owing to an extracellular and non-specificenzymatic system produced by whiterot fungi, degradation of these xenobióticos became a viable alternative for environmental bioremediation. Such ligninolytic enzymes are able to degrade lignin and most organic and xenobiotic polyaromatic compounds and macromolecules with complex links similar to those found in lignin. For the efficient biotransformation and consequent mineralization of pollutant compounds, microorganisms can produce biosurfactants, which are responsible for solubilization of the recalcitrant molecules, increasing surface contact between pollutant and microorganism,and thus increasing proneness to biodegradation. In this work, non-basidiomycete fungi were grown on polycyclic aromatic hydrocarbons(PAHs), lignosulphonic acid and tannic acid as carbon sources and were able to produce ligninolytic enzymes, and bíosurfactants, under microaerobic and anaerobic conditions.These compounds were partially degraded by the fungi and the percentage of degradation varied depending on the fungal strain, carbon source and oxigenation condition. Under mícroaerobic conditions,the fungal strains 984, 1040,Q10 and 710 were the best degraders of PAHs, were decacyclene (ten rings) was degraded from 20 to 40% and perylene (five rings) 11 to 40%. Under anaerobic conditions, there was degradation of ali the carbon sources except tannic acid. FungiQ10, H2 e 710 showed the best degradations for the majority of carbon sources. Under both conditions, strain 984 showed great production of bíosurfactant emulsions when grownin PAHs. Polycyclicaromatic hydrocarbons and others recalcitrant organic pollutants can be degraded by fungi under microaerobic and anaerobic conditions,and thereby aid in the bioremediation of anoxic environments. / Mestrado / Mestre em Ciência de Alimentos

Orientador : Wilson de Figueiredo Jardim / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica / Made available in DSpace on 2018-08-03T15:24:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Almeida_FernandaVasconcelosde_D.pdf: 8426231 bytes, checksum: 17944c303d9e591ebd8ddb52b14b4066 (MD5) Previous issue date: 2003 / Doutorado

Orientador: Iris C. L. de Torriani / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Fisica Gleb Wataghin / Made available in DSpace on 2018-07-16T16:39:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Santos_RitaMariaZorzenondos_M.pdf: 2705350 bytes, checksum: b7c9884c26e6c61cafa247652c2f7a85 (MD5) Previous issue date: 1981 / Resumo: Hidrocarbonetos aromáticos policíclicos foram incorporados em bicamadas úmidas de Dipalmitil Lecitina (DPL), no intuito de detectar as mudanças estruturais induzidas na membrana modelo hospedeira. Foram obtidos diagramas de difração a baixo ângulo para os sistemas: DPL, DPL - pireno, DPL - 3, 4- benzopireno e DPL - 1, 2, 5, 6 - dibenzantraceno. Estes diagramas, subseqüentemente, foram analisados usando-se as intensidades das reflexões lamelares. A distribuição de densidade eletrônica normal ao plano da bicamada foi calculada pela síntese de Fourier, com resolução de 7.5 Aº. No caso do pireno, o mapa de densidade eletrônica mostra uma leve perturbação da estrutura na região hidrofóbica, próxima ao grupo glicerol. Este resultado concorda com as experiências de NMR realizadas por Vanderkooi e colaboradores (J. Chem. Phys., 63, 3662, 1975). Para os sistemas de DPL - 3,4 - benzopireno a distorção na região da queda abrupta existente no centro de simetria do perfil de densidade eletrônica é similar àquela observada para as amostras de DPL - pireno. A incorporação do 1, 2, 5, 6 - dibenzantraceno dentro das bicamadas afeta bastante o empacotamento das cadeias, por perturbações ao longo das cadeias de carbono e na região do centro da bicamada correspondente aos grupos terminais / Abstract: Polycyclic aromatic hydrocarbons were incorporated into hydrated dipalmitoyl lecithin (DPL) multilayers in order to detect structural changes induced in the host model membrane. Low angle patterns were obtained for the systems DPL, DPL - Pyrene, DPL - 3, 4 - Benzpyrene and DPL - 1, 2, 5, 6 - Dibenzanthracene. These patterns were subsequently analyzed using the intensities of the lamelar reflections. The electron density distribution normal to the plane of the bilayer w calculated, by Fourier synthesis, with a resolution of 7.5 Aº. In the case of Pyrene, the electron density map shows a slight perturbation of the structure in the hydrophobic region, close the glycerol group. This is in agreement with NMR experiments reported by Vanderkooi et al (J. Chem. Phys. 63, 3662, 1975). For the DPL - 3, 4 - Benzpyrene system the distortion of the central trough is similar to that observed for the DPL - Pyrene samples. The incorporation of 1, 2, 5, 6 - dibenzanthracene into the, bilayers seems to have greatly affected the chain packing along the acyl chains, center of the hydrocarbon core region / Mestrado / Física / Mestre em Física

Orientador: Altair Benedito Moreira / Banca: Eduardo Alves de Almeida / Banca: Ronaldo José Torres / Resumo: Hidrocarbonetos Policíclicos Aromáticos (HPA) fazem parte de uma classe de compostos denominados Substâncias Tóxicas Persistentes, tendo como principais características elevada toxicidade e persistência no ambiente, sendo as fontes petrogênicas, pirogênicos e biogênicas as que mais contribuem para o aporte destes compostos. A Bacia Hidrográfica do Turvo/Grande (BHTG) é caracterizada por pequenos parques industriais e intensa atividade agrícola com destaque a cana-de-açúcar, que vem acompanhada por processos de queimadas. Neste contexto, este trabalho teve como principal objetivo utilizar a determinação de 1-hidróxipireno em bílis de peixes como biomarcador de exposição para HPA e também determinar o histórico destes em sedimentos de rios da BHTG. As coletas de amostras de peixe (160 amostras) e sedimento (superficial e profundidade) nos rios Preto (CAPRP), Turvo (PORTUR e RTURG) e Grande (RGRANDE) foram feitas em dois períodos distintos: fevereiro e julho de 2010. A determinação do 1-hidroxipireno nas amostras de bílis de peixes foi realizada de acordo com o método proposto por Ariase et alii (1993). Os HPA dos sedimentos foram extraídos de acordo com o método 3540C (EPA) e a quantificação foi realizada empregando Cromatografia Líquida de Alta Eficiência com detector de Fluorescência (HPLC-DF). As concentrações do 1-hidróxipireno no ponto RTURG da coleta de fevereiro de 2010 variaram na faixa de 210 a 1025 µg L-1, com valor médio de 780 ± 281 µg L-1. Para as amostras de peixes coletadas em julho de 2010 no ponto CAPRP, os valores estiveram na faixa de 397 - 6463 µg L-1, com valor médio de 1300 ± 1130 µg L-1. Para os pontos PORTUR e RTURG, os valores médios de concentração de 1-hidróxipireno na bílis dos peixes foram... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs) constitute a class of compounds denominated as Persistent Toxic Substances, having as main characteristics high toxicity and persistence in the environment, being that the sources petrogenic, pyrogenic and biogenic contribute most to the intake of these compounds. Turvo/Grande watershed (BHTG) is characterized by a small industrial facilities and intensive agriculture especially sugarcane activity, which is accompanied by the burning process. In this context, this work aimed to use the determination of 1-hydroxypyrene in fish bile as a biomarker of exposure to PAHs and also determine the history of these in the sediments from BHTG rivers. The sampling of fish (160 samples) and sediment (surface and deep) in the Preto (CAPRP), Turvo (PORTUR e RTURG) e Grande (RGRANDE) rivers, were made in two distinct periods: February and July of 2010. The determination of 1-hydroxypyrene in fish bile samples was performed according to the method proposed by Ariase et alii (1993). PAHs were extracted of the sediments according to the method 3540C (EPA) and the quantification was performed using high performance liquid chromatography with fluorescence detector (HPLC-FD). Concentrations of 1-hydroxypyrene is fish bile samples collected in RTURG (February 2010) ranged from 210 to 1025 µg L-1, the average values 780 ± 281 µg L-1. For fish samples collected in CAPRP in July 2010 , values ranged 397-6463 µg L-1, with an average of 1300 ± 1130 µg L-1. For PORTUR and RTURG, the mean concentration of 1-hydroxypyrene in fish bile were 1643 ± 744 µg L-1 and 588 ± 183 µ g L-1, respectively. PAHs concentration along the sediment profile showed similar behavior. In general, for all PAHs there was a trend of reduction with increasing depth in sediment cores. The total concentration... (Complete abstract click eletronic access below) / Mestre