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Made available in DSpace on 2017-07-25T19:30:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Camila Ferreiratese.pdf: 1360081 bytes, checksum: 4c38254bbea500111258b4b71abc497f (MD5) Previous issue date: 2015-11-26 / Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico do Paraná / The arrangement of plants in paired spacing has been used in some cultivars of barley with good yield results. However, this still presents divergent results spacing between the work already carried out. In addition, it is necessary to adjust the rate of fertilizer and plant population to be used in paired spacing, as compared to simple spacing. The objective of this work was to evaluate rates of fertilizer at seeding and populations of plants in paired spacing in comparison with the simple in crop of barley. In this sense, two experiments were installed, differing them by cultivating, in farm school of the Universidade Estadual de Ponta Grossa, in the municipality of Ponta Grossa, PR, in the year 2013, with repetition in the year 2014. The experimental design adopted in two years was randomized in main plots plots scheme, with four replicates. The treatments consisted of plots with two spatial arrangements of plants (simple and paired spacing), subplots with two doses of fertilizer applied at seeding (100 and 150 kg ha-1) and subsubparcelas with four plant populations (270, 360, 540 and 450 seeds m-2). The treatments were applied in two barley cultivars, BRS-Cauê and BRS-Elis. With the results obtained shows that the paired spacing does not present positive results consolidated in crop of barley, once the simple spacing produced more than the paired. The largest rate of fertilizer applied at seeding should be adopted regardless of the spatial arrangement is used, because it resulted in higher yield in one of the cultivars in the two years of research. The recommended seeding density for the crop of barley (250 to 300 plants m-2) should be kept regardless of the spatial arrangement adopted, since the elevation of density not provided positive results that justify their adoption. / O arranjo de plantas em espaçamento pareado vem sendo utilizado em algumas cultivares de cevada com bons resultados de produtividade. No entanto, esse espaçamento ainda apresenta resultados divergentes entre os trabalhos já realizados. Além disso, é necessária a readequação da dose de fertilizante e da população de planta a serem utilizadas no espaçamento pareado, em comparação ao espaçamento simples. O objetivo do trabalho foi avaliar doses de fertilizante na semeadura e populações de plantas no espaçamento pareado em comparação com o simples na cultura da cevada. Nesse sentido, foram instalados dois experimentos, diferindo-os pelo cultivar, na Fazenda Escola da Universidade Estadual de Ponta Grossa, no município de Ponta Grossa, PR, no ano de 2013, com repetição no ano de 2014. O delineamento experimental adotado nos dois anos foi de blocos ao acaso, em esquema de parcelas subsubdivididas, com quatro repetições. Os tratamentos constaram de parcelas com dois arranjos espaciais de plantas (espaçamento simples e pareado), de subparcelas com duas doses de fertilizante aplicado na semeadura (100 e 150 kg ha-1) e de subsubparcelas com quatro populações de plantas (270, 360, 450 e 540 sementes m-2). Os tratamentos foram aplicados em dois cultivares de cevada, BRS-Cauê e BRS-Elis. Com os resultados obtidos evidencia-se que o espaçamento pareado não apresenta resultados positivos consolidados na cultura da cevada, uma vez que o espaçamento simples produziu mais que o pareado. A maior dose de fertilizante aplicada na semeadura deve ser adotada independentemente do arranjo espacial utilizado, pois a mesma resultou em maior produtividade em um dos cultivares nos dois anos de pesquisa. A densidade de semeadura recomendada para a cultura da cevada (250 a 300 plantas m-2) deve ser mantida independentemente do arranjo espacial adotado, uma vez que a elevação da densidade não proporcionou resultados positivos que justificasse sua adoção.

Made available in DSpace on 2014-08-20T13:44:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertacao_airam_fernandes_silva.pdf: 244807 bytes, checksum: f4a5a83a76eb60a4db318853ffd20a6b (MD5) Previous issue date: 2007-04-18 / The purpose of this work was to verify the physiologic quality of seeds of two barley cultivars, in different harvesting times. The experiment was installed in a field of barley production for brewing industry, in Piratini, RS during 2006 growing season. The analyzed seeds were cultivar MN858 and SCARLETT, harvesting starts when panicles were with a moisture around 30% (physiologic maturation) and subsequent harvesting in regular intervals of ten days. To determine the physiologic quality of the seeds the following variables were accomplished: germination; first counting of germinated seeds; tetrazolium; accelerated aging; weight of one thousand seeds; hectoliter weight; lenght of the aerial and root systems; dry and fresh matter of root and aerial systems; and electrical conductivity. The experimental design used was an entirely randomized with four replications and the means were compared by Duncan multiple ranger test (5% of significance). It was concluded that barley cultivars studied, have dormancy just after harvested; with harvesting time delay, cultivar MN858 increases, intensely, dormancy, while, in cultivar SCARLETT, dormancy tends to decrease; seeds of cultivar MN858 presents better physiologic quality when harvested with a moisture of 22,8%, while in cultivar SCARLETT, with a moisture of 18,7%; seeds of both cultivars submitted to heat and water stress has their physiological quality reduced and there was a reduction in the specific gravity of seeds with harvesting time delay. / Com o objetivo de verificar a qualidade fisiológica de sementes de dois cultivares de cevada, em diferentes épocas de colheita, foi instalado um experimento num campo de produção de cevada para indústria cervejeira, na localidade de Piratini/RS, no ano de 2006. As sementes analisadas foram dos cultivares MN858 e SCARLETT, as colheitas iniciaram quando as panículas estavam com a umidade em torno de 30% (maturação fisiológica) e as demais colheitas a intervalos regulares de dez dias. Para determinar a qualidade fisiológica das sementes foram realizadas as seguintes análises: germinação, primeira contagem de germinação, tetrazólio, envelhecimento acelerado, peso de mil sementes, peso hectolítrico, comprimento da parte aérea e sistema radicular, fitomassa fresca e seca da parte aérea e do sistema radicular e condutividade elétrica. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente ao acaso com quatro repetições e as médias comparadas pelo teste de Duncan com 5% de significância. Conclui-se que os cultivares de cevada em estudo, possuem dormência na umidade em que foram colhidos; com o atraso da colheita o cultivar MN858 aumenta, intensamente, a dormência, enquanto que, no cultivar SCARLETT, a dormência tende a diminuir; sementes do cultivar MN858 apresentam melhor qualidade fisiológica quando colhidas com 22,8% de umidade, enquanto que no cultivar SCARLETT, com umidade de 18,7%; sementes de ambos cultivares submetidas ao estresse de alta temperatura e umidade tem sua qualidade fisiológica reduzida e o peso específico das sementes tende a reduzir com o atraso da colheita

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Antioxidants are compounds known as free radicals react with and/or reactive oxygen species in order to idle them, preventing the oxidative damage. Many studies have pointed to the imbalance between oxidants and antioxidants as the cause of many diseases and because of the great importance given to this issue, there is a strong demand for studies involving the identification and quantification of compounds with antioxidant activity. This work was then identify and quantify the polyphenolic compounds full of grains of Brazilian cultivars of barley, grown in the municipality of Ibiaçá/RS, in the agricultural year of 2005 and 2006, from the Research Center of Embrapa/Wheat, Passo Fundo/RS and assess the weather conditions (average temperature, precipitation index and insolation) between the time of planting and harvesting barley in the quantification of phenolic compounds between the different seasons. The samples were characterized chemically related to the presence of polyphenols, using the method of separation based on the system of high performance liquid chromatography in reversed phase (RP-HPLC) with UV-VIS detection to 254 nm. We identified the phenolic compounds rutin, caffeic acid, ferulic acid, quercitrin and myricetin, with rutin and caffeic acid the most abundant among cultivars. Alongside was a quantification of phenolic compounds by the Folin-Ciocalteau technique of aiming at a comparison with the chromatographic technique. The techniques have proved satisfactory for the purposes of identification and quantification of differentiation in barley samples analyzed. There was a chemical differentiation of the varieties of barley in relation to polyphenolic compounds identified and quantified and between varieties of different years of cultivation. In the assessment of climatic factors, it was observed that a lower average temperature, a higher rainfall and less sunshine received by barley between planting and harvest seasons, reflected in an increase of total phenols using the Folin-Ciocalteu and quantification of HPLC flavonoid rutin. / Os antioxidantes são compostos conhecidos por reagirem com radicais livres e/ou espécies reativas de oxigênio, de forma a inativá-los, prevenindo os danos oxidativos. Muitos estudos têm apontado para o desequilíbrio entre oxidantes e antioxidantes como o causador de muitas patologias, e devido à grande importância dada a este tema, existe uma forte demanda de estudos envolvendo a identificação e quantificação dos compostos com atividade antioxidante. O objetivo deste trabalho foi então quantificar e identificar os compostos polifenólicos de grãos integrais de cultivares brasileiras de cevada, cultivadas no município de Ibiaçá/RS, no ano agrícola de 2005 e 2006, provenientes do Centro de Pesquisa da Embrapa/Trigo, Passo Fundo/RS, e avaliar as condições climáticas (temperatura média, índice pluviométrico e insolação) entre a época de plantio e colheita da cevada na quantificação dos fenólicos totais entre as diferentes safras. As amostras foram caracterizadas quimicamente com relação à presença de polifenóis, empregando-se o método de separação baseado no sistema de cromatografia líquida de alta eficiência em fase reversa (RP-HPLC) com detecção UV-VIS a 254nm. Foram identificados os compostos fenólicos rutina, ácido caféico, ácido ferúlico, quercitrina e miricetina, sendo a rutina e o ácido caféico os mais abundantes entre as cultivares. Paralelamente foi realizada uma quantificação dos fenólicos totais pela técnica de Folin-Ciocalteu, visando uma comparação com a técnica cromatográfica. As técnicas mostraram-se satisfatórias para os objetivos de quantificação e identificação na diferenciação das amostras de cevada analisadas. Observou-se a diferenciação química das variedades de cevada com relação aos compostos polifenólicos identificados e quantificados e entre variedades de diferentes anos de cultivo. Na avaliação dos fatores climáticos, foi observado que uma menor temperatura média, um maior índice pluviométrico e uma menor insolação recebida pela cevada entre as épocas de plantio e colheita, refletiram em um aumento dos fenóis totais pelo método de Folin-Ciocalteu e na quantificação do flavonóide rutina por HPLC.

Os cereais representam importantes fontes de proteína para alimentação humana e animal. Entretanto, são caracterizados pela baixa qualidade nutricional de suas proteínas devido à composição desbalanceada de aminoácidos, causada pelo excesso dos aminoácidos prolina e glutamina e deficiência de lisina, treonina e triptofano. As proteínas de reserva prolaminas constituem 50% do conteúdo total de proteínas no endosperma e são as principais responsáveis por tais características nos cereais. As informações sobre o metabolismo de lisina e o acúmulo de proteínas de reserva no endosperma vêm sendo utilizadas para desenvolver e aplicar estratégias em programas de melhoramento de plantas que visam suprir a deficiência de lisina encontrada nos cereais. Lange e colaboradores (2007) relataram a produção de linhagens transgênicas de cevada com padrão de proteínas de reserva alterado e que apresentaram incremento no teor de lisina e outros aminoácidos essenciais. O presente trabalho teve como objetivo identificar os mecanismos responsáveis pelas alterações observadas. Para tanto, avaliou-se a atividade das enzimas envolvidas na síntese e degradação de lisina, além da caracterização das proteínas de reserva e sua composição de aminoácidos. Observou-se redução na fração protéica das prolaminas (5,91 a 18,34%) e incrementos compensatórios na fração protéica das glutelinas (2,16 a 6,52%). As demais frações apresentaram respostas variáveis dependendo do evento avaliado. Além disso, a composição de aminoácidos foi alterada nas diferentes frações protéicas. As prolaminas exibiram incrementos nos teores de lisina (1,79 a 49,13%), treonina (5,04 a 22,60%) e metionina (13,57 a 45,38%), enquanto que as globulinas aumentaram principalmente o conteúdo de metionina (32,30 a 142,56%). Para os aminoácidos solúveis, foram observados incrementos na ordem de duas a três vezes de histidina, lisina, fenilalanina e metionina. A análise das enzimas envolvidas no metabolismo de lisina revelou que ocorreram alterações nas três principais enzimas da via do ácido aspártico. A enzima aspartato quinase (AK) apresentou aumentos na atividade (4,44 a 47,27%), entretanto, foi mais sensível a inibição causada por lisina. A enzima dihidrodipicolinato sintase (DHDPS) também apresentou incremento na atividade (1,50 a 66,32%), mas diferente da AK, foi menos sensível à inibição causada por lisina. A enzima homoserina desidrogenase (HSDH), a qual compete o substrato ASA com a enzima DHDPS, exibiu redução na atividade (3,36% a 28,80%) (exceto um evento de transformação) e foi menos sensível a inibição causada por treonina. Embora as enzimas envolvidas na degradação de lisina também foram alteradas, os resultados foram variáveis para os diferentes eventos. Para aqueles que foram observados redução na atividade da enzima lisina cetoglutarato redutase (LOR), foi também verificado para enzima sacaropina desidrogenase (SDH), mas na ordem de duas vezes, sendo válido para aqueles que apresentaram incremento. Este trabalho mostrou que a alteração no padrão de proteínas de reserva ocasionou mudanças no metabolismo de aminoácidos, neste caso a lisina, para suprir a demanda necessária para incorporação em proteínas de reserva / Cereals represent an important source of protein to human food and animal feed. However, they are characterized by low nutritional quality of proteins due to the unbalanced composition of amino acids, caused by the excess of the amino acids proline and glutamine and deficiency of lysine, threonine and tryptophan. The prolamin storage proteins constitute 50% of the total protein content in the endosperm and is primarily responsible for these characteristics in cereals. Information on the metabolism of lysine and accumulation of storage proteins in endosperm have been used to develop and implement strategies in plant breeding programs that aim to address the deficiencies found in cereals. Lange and coworkers (2007) reported the production of transgenic lines of barley with a pattern of storage proteins that showed altered and increase in the levels of lysine and other amino acids. This study aimed to identify what were the mechanisms responsible for observed changes. For this, we evaluated the activity of enzymes involved in synthesis and degradation of lysine, besides the characterization of storage proteins and their amino acid composition. There was a reduction in the prolamin protein fraction (5.91 to 18.34%) and compensatory increases in the glutelin fractions (2.16 to 6.52%). The other fractions had variable responses depending on the event evaluated. Moreover, the amino acid composition was changed in the different protein fractions. Prolamins exhibited increases in levels of lysine (1.79 to 49.13%), threonine (5.04 to 22.60%) and methionine (13.57 to 45.38%), whereas increases were mainly globulins content of methionine (32.30 to 142.56%). With respect to soluble amino acids, increases were observed in the order of 2-3 fold of histidine, lysine, phenylalanine and methionine. Analysis of enzymes involved in lysine metabolism showed that changes in three key enzymes of the pathway of aspartic acid. The enzyme aspartate kinase (AK) showed increase in activity (4.44 to 47.27%), however, was more sensitive to inhibition by lysine. The enzyme dihydrodipicolinate synthase (DHDPS) also showed increased activity (from 1.50 to 66.32%), but unlike the AK, was less sensitive to inhibition by lysine. The enzyme homoserine dehydrogenase (HSDH) that competes for the substrate ASA with the DHDPS, exhibited reduced activity (3.36% to 28.80%) (an exception one transgenic line) and was less sensitive to inhibition by threonine. The enzymes involved in degradation of lysine were also changed, though the results varied for different events. Those who observed decreased activity of the enzyme lysine ketoglutarate reductase (LOR) was also found for enzyme saccharopine dehydrogenase (SDH), but the order of twice, which was valid for those who had increased. This study showed that the change in the pattern of storage proteins produced changes in amino acid metabolism, in this case lysine, to supply the demand needed for incorporation into storage proteins.

Submitted by Gabriela Lopes (gmachadolopesufpel@gmail.com) on 2018-10-23T13:16:55Z No. of bitstreams: 1 ok_Dissertação. LANES - Copia.pdf: 1393368 bytes, checksum: 299b1e106186f2d856ee38215a776507 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2018-11-06T18:51:10Z (GMT) No. of bitstreams: 1 ok_Dissertação. LANES - Copia.pdf: 1393368 bytes, checksum: 299b1e106186f2d856ee38215a776507 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2018-11-13T15:50:18Z (GMT) No. of bitstreams: 1 ok_Dissertação. LANES - Copia.pdf: 1393368 bytes, checksum: 299b1e106186f2d856ee38215a776507 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-11-13T15:50:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ok_Dissertação. LANES - Copia.pdf: 1393368 bytes, checksum: 299b1e106186f2d856ee38215a776507 (MD5) Previous issue date: 2018-07-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Na cultura da cevada o nitrogênio é um dos principais nutrientes que influência a qualidade e a produtividade de sementes, pois, participa de inúmeras rotas metabólicas. É um fator limitante da produção, a falta ou o excesso pode trazer consequência a cultura. Este trabalho teve como objetivo avaliar o uso de diferentes doses de adubação nitrogenada, nos parâmetros produtivos e de qualidade fisiológica de duas cultivares de cevada a BRS Brau e BRS Cauê. O experimento foi realizado no município de Alegrete-RS e de Pelotas-RS, no estado do Rio Grande do Sul. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, organizado em esquema fatorial, sendo, 2 x 2 x 4 (ambiente de cultivo x cultivares x doses de nitrogênio), dispostas em quatro repetições, totalizando 32 unidades experimentais. O capítulo I compreendeu a análise de componentes da produtividade de sementes, compostas pelas variáveis de altura da planta, número de perfilhos por planta, número de espigas por metro quadrado, número de sementes por planta, massa de mil sementes e rendimento das sementes. O capítulo II compreendeu a avalição da qualidade fisiológica das sementes por meio dos testes de germinação, primeira contagem da germinação, envelhecimento acelerado, emergência a campo, comprimento da parte aérea e raiz de plântulas, massa seca da parte aérea e de raiz de plântulas, condutividade elétrica (3, 6 e 24 horas) e isoenzimas. No capítulo I os componentes de produtividades foram influenciados pela dose nitrogenada e o ambiente de cultivo, o incremento da dose traz aumentos na produtividade final, a cultivar BRS Cauê produzida em Pelotas-RS obteve o máximo rendimento de sementes, alcançado na dose de 200 kg ha-1. Para a qualidade das sementes no capítulo II o ambiente de cultivo promoveu diferenciação na qualidade fisiológica, comparando-se os locais, o ambiente de Pelotas-RS, resultou na produção de sementes mais vigorosas, resistentes a adversidades climáticas. A utilização de adubação nitrogenada na dose de 120 kg ha-1 resultou na melhor qualidade fisiológica, aliada a cultivar BRS Cauê, em ambos os ambientes estudados. / In barley, nitrogen is one of the main nutrients that influences the quality and productivity of seeds, since it participates in numerous metabolic routes. It is a limiting factor of the production, the lack or the excess can bring consequence to the culture. The objective of this work was to evaluate the use of different doses of nitrogen fertilization in the productive and physiological quality parameters of two barley cultivars BRS Brau and BRS Cauê. The experimental design was a randomized block design, organized in a factorial scheme, being 2 x 2 x 4 (cultivation environment x). The experiment was carried out in the city of Alegrete-RS and Pelotas-RS, state of Rio Grande do Sul. cultivars x doses of nitrogen), arranged in four replicates, totalizing 32 experimental units. Chapter I comprised the analysis of components of seed productivity, composed of plant height, number of tillers per plant, number of ears per square meter, number of seeds per plant, mass of one thousand seeds and seed yield. Chapter II included the evaluation of the physiological quality of the seeds by germination tests, first counting of germination, accelerated aging, field emergence, shoot length and seedling root, dry mass of shoot and root of seedlings, electrical conductivity (3, 6 and 24 hours) and isoenzymes. In chapter I the components of productivities were influenced by the nitrogen dose and the growing environment, the increment of the dose brings increases in the final productivity, the cultivar BRS Cauê produced in Pelotas-RS obtained the maximum yield of seeds, reached in the dose of 200 kg ha-1. For the quality of the seeds in chapter II, the culture environment promoted differentiation in the physiological quality, comparing the locations, the environment of Pelotas-RS, resulted in the production of more vigorous seeds, resistant to climatic adversities. The use of nitrogen fertilization at the dose of 120 kg ha-1 resulted in the best physiological quality, allied to the cultivar BRS Cauê, in both environments studied.

Os cereais representam importantes fontes de proteína para alimentação humana e animal. Entretanto, são caracterizados pela baixa qualidade nutricional de suas proteínas devido à composição desbalanceada de aminoácidos, causada pelo excesso dos aminoácidos prolina e glutamina e deficiência de lisina, treonina e triptofano. As proteínas de reserva prolaminas constituem 50% do conteúdo total de proteínas no endosperma e são as principais responsáveis por tais características nos cereais. As informações sobre o metabolismo de lisina e o acúmulo de proteínas de reserva no endosperma vêm sendo utilizadas para desenvolver e aplicar estratégias em programas de melhoramento de plantas que visam suprir a deficiência de lisina encontrada nos cereais. Lange e colaboradores (2007) relataram a produção de linhagens transgênicas de cevada com padrão de proteínas de reserva alterado e que apresentaram incremento no teor de lisina e outros aminoácidos essenciais. O presente trabalho teve como objetivo identificar os mecanismos responsáveis pelas alterações observadas. Para tanto, avaliou-se a atividade das enzimas envolvidas na síntese e degradação de lisina, além da caracterização das proteínas de reserva e sua composição de aminoácidos. Observou-se redução na fração protéica das prolaminas (5,91 a 18,34%) e incrementos compensatórios na fração protéica das glutelinas (2,16 a 6,52%). As demais frações apresentaram respostas variáveis dependendo do evento avaliado. Além disso, a composição de aminoácidos foi alterada nas diferentes frações protéicas. As prolaminas exibiram incrementos nos teores de lisina (1,79 a 49,13%), treonina (5,04 a 22,60%) e metionina (13,57 a 45,38%), enquanto que as globulinas aumentaram principalmente o conteúdo de metionina (32,30 a 142,56%). Para os aminoácidos solúveis, foram observados incrementos na ordem de duas a três vezes de histidina, lisina, fenilalanina e metionina. A análise das enzimas envolvidas no metabolismo de lisina revelou que ocorreram alterações nas três principais enzimas da via do ácido aspártico. A enzima aspartato quinase (AK) apresentou aumentos na atividade (4,44 a 47,27%), entretanto, foi mais sensível a inibição causada por lisina. A enzima dihidrodipicolinato sintase (DHDPS) também apresentou incremento na atividade (1,50 a 66,32%), mas diferente da AK, foi menos sensível à inibição causada por lisina. A enzima homoserina desidrogenase (HSDH), a qual compete o substrato ASA com a enzima DHDPS, exibiu redução na atividade (3,36% a 28,80%) (exceto um evento de transformação) e foi menos sensível a inibição causada por treonina. Embora as enzimas envolvidas na degradação de lisina também foram alteradas, os resultados foram variáveis para os diferentes eventos. Para aqueles que foram observados redução na atividade da enzima lisina cetoglutarato redutase (LOR), foi também verificado para enzima sacaropina desidrogenase (SDH), mas na ordem de duas vezes, sendo válido para aqueles que apresentaram incremento. Este trabalho mostrou que a alteração no padrão de proteínas de reserva ocasionou mudanças no metabolismo de aminoácidos, neste caso a lisina, para suprir a demanda necessária para incorporação em proteínas de reserva / Cereals represent an important source of protein to human food and animal feed. However, they are characterized by low nutritional quality of proteins due to the unbalanced composition of amino acids, caused by the excess of the amino acids proline and glutamine and deficiency of lysine, threonine and tryptophan. The prolamin storage proteins constitute 50% of the total protein content in the endosperm and is primarily responsible for these characteristics in cereals. Information on the metabolism of lysine and accumulation of storage proteins in endosperm have been used to develop and implement strategies in plant breeding programs that aim to address the deficiencies found in cereals. Lange and coworkers (2007) reported the production of transgenic lines of barley with a pattern of storage proteins that showed altered and increase in the levels of lysine and other amino acids. This study aimed to identify what were the mechanisms responsible for observed changes. For this, we evaluated the activity of enzymes involved in synthesis and degradation of lysine, besides the characterization of storage proteins and their amino acid composition. There was a reduction in the prolamin protein fraction (5.91 to 18.34%) and compensatory increases in the glutelin fractions (2.16 to 6.52%). The other fractions had variable responses depending on the event evaluated. Moreover, the amino acid composition was changed in the different protein fractions. Prolamins exhibited increases in levels of lysine (1.79 to 49.13%), threonine (5.04 to 22.60%) and methionine (13.57 to 45.38%), whereas increases were mainly globulins content of methionine (32.30 to 142.56%). With respect to soluble amino acids, increases were observed in the order of 2-3 fold of histidine, lysine, phenylalanine and methionine. Analysis of enzymes involved in lysine metabolism showed that changes in three key enzymes of the pathway of aspartic acid. The enzyme aspartate kinase (AK) showed increase in activity (4.44 to 47.27%), however, was more sensitive to inhibition by lysine. The enzyme dihydrodipicolinate synthase (DHDPS) also showed increased activity (from 1.50 to 66.32%), but unlike the AK, was less sensitive to inhibition by lysine. The enzyme homoserine dehydrogenase (HSDH) that competes for the substrate ASA with the DHDPS, exhibited reduced activity (3.36% to 28.80%) (an exception one transgenic line) and was less sensitive to inhibition by threonine. The enzymes involved in degradation of lysine were also changed, though the results varied for different events. Those who observed decreased activity of the enzyme lysine ketoglutarate reductase (LOR) was also found for enzyme saccharopine dehydrogenase (SDH), but the order of twice, which was valid for those who had increased. This study showed that the change in the pattern of storage proteins produced changes in amino acid metabolism, in this case lysine, to supply the demand needed for incorporation into storage proteins.

Phenotypic and genotypic characterization of hulled and hulless winter barley (Hordeum vulgare L.) is necessary for improvement using traditional and molecular breeding techniques.  Identification of genomic regions conferring resistance to Fusarium head blight (caused by Fusarium graminearum), leaf rust (caused by Puccinia hordei G. Otth), powdery mildew [caused by Blumeria graminis (DC.) E.O. Speer f. sp. hordei Em. Marchal], net blotch (caused by Pyrenophora teres) and spot blotch [caused by Cochliobolus sativus (Ito & Kuribayashi) Drechsler ex Dastur] will greatly aid in breeding for improved resistance.  Determining factors that contribute to yield differences between hulled and hulless genotypes, and identification of markers associated with yield and yield related traits will greatly aid in improvement of hulled and hulless genotypes.  The hulled cultivar Nomini, hulless cultivar Eve, and hulless line VA06H-48 were consistently resistant to Fusarium head blight (FHB) and had low deoxynivalenol (DON) accumulation.  Screening with molecular markers on chromosomes 2H and 6H for FHB and DON identified quantitative trait loci (QTL) which may confer resistance in Virginia Tech germplasm.  Evaluation of hulled and hulless full-sibs from four populations indicated  that  grain volume weight and protein concentration were significantly (P d 0.05) higher for hulless genotypes, while seedling emergence and grain ash concentration were significantly (P d 0.05) higher for hulled genotypes.  In linear regression analysis, none of the assessed traits explained yield variation in all populations and environments.  Identification of hulless genotypes having yield potentials similar to those of their hulled sibs should be possible after adjusting for hull weight.  A genome wide association study was used to identify chromosome regions governing traits of importance in six-rowed winter barley germplasm and to identify single nucleotide polymorphisms (SNPs) markers for use in a marker-assisted breeding program. Significant SNPs associated with previously described QTL or genes were identified for heading date, test weight, yield, grain protein, polyphenol oxidase activity, and resistance to leaf rust, powdery mildew, net blotch, and spot blotch.  Novel QTL also were identified for agronomic, quality, and disease resistance traits.  These SNP-trait associations provide the opportunity to directly select for QTL contributing to multiple traits in breeding programs. / Ph. D.

Made available in DSpace on 2016-12-08T16:44:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV11MA101.pdf: 1302742 bytes, checksum: b7efc06d336ca4a49c0225d1d0b03cfb (MD5) Previous issue date: 2011-02-08 / The objectives of the work were: a) to obtain the damage function equations for multiple pathosystem to calculate the EDT to time fungicides application; b) to quantify the control and damage of the yield components, and c) To relate the brown spot incidence and severity in different growth stages. The experiments were carry out at the NBN Seeds Company during the 2009 and 2010 crop seasons, located in Muitos Capões county, Rio Grande do Sul state, Brazil and in the Agro science Center at Santa Catarina State University only in 2010. The cultivar BRS Cauê was used as susceptible cultivar to brown spot and powdery mildew. The experiments design was in randomized block with four replications. The nine treatments consisting of different rates (half and recommended rates) and fungicide applications number (one, two, three and four) of mixture strobilurin and triazole fungicides, generating the disease gradients intensity. The total area of 5.0 x 2.5 m was the experimental unit in both experiments. The fungicide applications and incidence and severity assessment were done at EC 22, EC 31, EC 39, EC 45 and EC 56 plant development stages. Plants from central rows of each plot were manually harvested and grain yield (GY), one-thousand grain weight (TGW) and granulometry (G) were evaluated. In the first chapter, the damage function equations between disease intensity and GY for each plant development stages, obtained by regression analysis, in both 2009-10 crop growing seasons were significant and negative indicative that increasing disease severity lead into decreasing grain yield. The damage coefficients of these equations can be used to calculate the economic damage threshold. In the second chapter, the values of disease intensity were used to calculate the area under disease progress curve (AUDPC). The GY, TGW, G and AUDPC values were tested using the mean comparison between treatments and the percentage of damage and disease control were determinated. The largest 2009 crop damage was 45.87%, 15.47% and 25.84% for GY, G and TGW, respectively. The ultimate control was 68.11% when considered the severity and four foliar applications, independent of the used dose. In 2010, the greatest damage were 31.16%, 14.02% and 10.76% in Muitos Capões and 39.44%, 23.59% and 45.88%, in Lages, for GY, 10 TGW and G, respectively. The highest percentage of control, based on the leaf severity were 71.63% and 73.96% for Muitos Capões and Lages, respectively. The greater control, independent of used dose were obtained with three and four applications in Muitos Capões and four applications in Lages. In the third chapter, brown spot incidence and severity data were subjected to regression analysis and correlation and the obtained values were significant and positive. The brown spot and powdery mildew diseases incidence and severity recommended by the Technique Indication of crop (TIC) to initiate fungicide applications is 20% and 5% respectively. The severity average values for initiating chemical control are 0.77% and 0.34% respectively for 2009 and 2010 crop seasons when the incidence diseases were substituted in the equations. These values are lower than TIC recommended values / Os objetivos do trabalho foram: a) obter equações de função de dano para patossistema múltiplo para calcular o LDE servindo como critério indicador de aplicação de fungicidas; b) quantificar controle e dano nos componentes de rendimento; e c) relacionar incidência e severidade foliar da mancha marrom em diferentes estádios fenológicos. Os experimentos foram conduzidos nas safras agrícolas 2009 e 2010 na NBN Sementes no município de Muitos Capões, RS; e, na safra de 2010 no Centro de Ciências Agroveterinárias no município de Lages, SC. Em todos os experimentos foi utilizada a cultivar BRS Cauê suscetível à mancha marrom e oídio. O delineamento foi blocos casualisados, com quatro repetições e nove tratamentos constituídos de diferentes doses (meia dose e dose indicada) e número (uma, duas, três e quatro) de aplicações de fungicidas triazóis e estrobilurinas para gerar os gradientes de intensidade das doenças. A área de cada unidade experimental correspondeu a 5,0 x 2,5 m. As aplicações e as avaliações da incidência e severidade foliar ocorreram nos estádios de crescimento (EC) EC 22, EC 31, EC 39, EC 45 e EC 56. A colheita foi manual cortando as plantas das linhas centrais de cada parcela. Foram avaliados rendimento de grãos (RG), massa de mil grãos (MMG) e granulometria (G). No primeiro capítulo, as equações de função de dano entre intensidade de doença e RG para cada EC, obtidas por análise de regressão, em ambas as safras agrícolas, foram significativas e negativas, ou seja, à medida que aumentou a intensidade de doença, diminuiu o RG. Os coeficientes de dano obtidos podem ser utilizados no cálculo do limiar de dano econômico. No segundo capítulo, os valores de intensidade das doenças foram usados para o cálculo da área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD). Os valores de RG, MMG, G e AACPD foram submetidos ao teste de comparação de médias. Foram determinados o percentual de dano e de controle das doenças. Na safra 2009, os maiores danos foram 45,87%, 15,47% e 25,84% para RG, MMG e G, respectivamente. O controle máximo foi 68,11% considerando a severidade foliar e quatro aplicações, independente da dose usada. Em 2010, os maiores danos foram 31,16%, 14,02% e 10,76% em Muitos Capões e 39,44%, 23,59% e 8 45,88% em Lages, respectivamente para R, MMG e G. Com base na severidade obteve-se controle de 71,63% e 73,96% em Muitos Capões e Lages, respectivamente. Em Muitos Capões três e quatro aplicações e em Lages quatro aplicações, independente da dose, apresentaram maior percentual de controle. No terceiro capítulo, os dados de incidência e severidade foliar de mancha marrom foram submetidos à análise de regressão e correlação. As equações obtidas foram significativas e positivas. A incidência e a severidade foliar recomendado pela Indicação Técnica da cultura (ITC) para iniciar as aplicações de fungicidas é de 20% e 5%, respectivamente. Substituindo esse valor de incidência nas equações obtidas têm-se valores médios de severidade para iniciar o controle químico de 0,77% e 0,34% respectivamente para 2009 e 2010, inferior ao recomendado pela ITC

Made available in DSpace on 2014-08-20T13:44:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_bento_lima.pdf: 352277 bytes, checksum: 068b6ef57c8c5363bd38978cd428f6fa (MD5) Previous issue date: 2010-12-21 / Rio Grande do Sul, which produces a variety of crops being the important cereal rice sown in spring / summer and wheat and barley with high potential for cultivation in the autumn / winter. The state accounts for the increased production of rice (Oryza sativa L.) in Brazil, with an acreage of about one million hectares per year. The wheat (Triticum aestivum L.) is intended for grain production, which are processed into flour for the bakery and pasta, the culture of barley (Hordeum vulgare L.) is intended for grain production, which are transformed malt in the brewing industry. The use of silicon has the potential to reduce the use of agrochemicals and increase productivity through balanced nutrition and physiologically more efficient. Silicate clay is a whitish powder contains 77.9% SiO2 at pH 5.5. This study aimed to evaluate the physiological quality, seed yield in the field of grain treated with silicate clay as a source of silicon. We used two foliar treatments with four applications and on the ground with three doses were: T1 360 kg ha ˉ ¹, T2 720 kg ha ˉ ¹ in four foliar applications on vegetative stages V4, V9 and reproductive R2 and R6 and at sowing T3 360 kg ha ˉ ¹, 720 kg ha T4 and T5 ˉ ¹ zero. We conclude that the use of silicate clay had no interference in the physiological quality and productivity of rice seeds and the response was different for genotypes of wheat and barley. / O Rio Grande do Sul, estado que produz uma diversidade de culturas sendo o arroz o importante cereal semeado na primavera/verão e o trigo e a cevada com grande potencial de cultivo no outono/inverno. O estado responde pela maior produção de arroz (Oryza sativa L.) do Brasil, com uma área cultivada de aproximadamente um milhão de hectares por ano. A cultura do trigo (Triticum aestivum L.) se destina a produção de grãos, que são transformados em farinha para a indústria de panificação e massas, a cultura da cevada (Hordeum vulgare L.) se destina a produção de grãos, que são transformados em malte na indústria cervejeira. O uso do elemento silício tem potencial para diminuir o uso de agro-químicos e aumentar a produtividade por meio de uma nutrição equilibrada e fisiologicamente mais eficiente. argila silicatada é um pó esbranquiçado contém 77.9% de SiO2 com pH 5,5. Este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade fisiológica, produtividade em sementes destes cereais tratados a campo com argila silicatada como fonte de silício. Utilizou-se dois tratamentos foliares com quatro aplicações e no solo com três doses que foram: T1 360 kg haˉ¹, T2 720 kg haˉ¹, em quatro aplicações foliares nos estádios vegetativos, V4, V9 e reprodutivos R2 e R6 e no sulco de semeadura T3 360 kg haˉ¹, T4 720 kg haˉ¹ e T5 zero. Conclui-se que o uso de argila silicatada não teve interferência na qualidade fisiológica e produtividade de sementes de arroz e a resposta foi diferente para genótipos de trigo e cevada.