Made available in DSpace on 2016-04-28T20:13:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008 - Luiz Antonio Staub Mafra.pdf: 2130428 bytes, checksum: bb108831d505e9c9cc02eca8050be745 (MD5) Previous issue date: 2008-09-15 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico / Geographic Indication (GI) comes as a protection tool to farmers and has been becoming in a qualification process that links the product to the environmental and social characteristics of its origin. In this way, qualification goes beyond the technical aspects and denotes an intense process of dispute and negotiations, generating productivity, political and territorial reorganizations, as it brings to the origin the efforts of coordination of activities and qualification that were performed by the industry. Hence, the thesis shows a reading of the appearance of the GIs and the valorization of the origin like a building process of the coffee market from the case study of the GI in the Mineiro Cerrado. The GIs have been used differently in different countries and sectors; including, paradoxically, typically commoditized sectors, like the one of the coffee. Thus, the GIs can have different meanings (economical, political and symbolic), according to the local differences, the type of product or market and even of the form how they are organized. By emphasizing the value of its origin, the Mineiro Cerrado region could overcome an unfavourable situation, in which the coffee produced in the region was sold as one of lower quality. With an increased activity to gather efforts of local farmers and organizations, the region became to be recognized as coffee producer with top qualities, something that awarded it the condition to be the second Brazilian GI. This change comes from a negotiation process and conventions around the specificities of quality, whose results are fruits of consensus and agreements about quality until reaching the official recognition. The existence of the GI in the Mineiro State is justified by the geographic and environmental specificities, that in the studied case, showed that it relies on a serie of factors, as its organization and articulation around the formation of the market by the producers, with the objective of consolidating its reputation among the intermediaries and the consumers. Although the preservation of the traditions have had an important role in the justification for the GIs formation, the research showed that the innovations brought by the market (regarding the product evaluation, organization etc) had fundamental importance for the recognition of their quality attributes. / A Indica??o Geogr?fica (IG) surge como mecanismo de prote??o aos agricultores e vem se transformando num processo de qualifica??o que agrega ao produto as caracter?sticas ambientais e sociais de sua origem. Nesse sentido, a qualifica??o vai al?m de aspectos t?cnicos e denota um processo intenso de articula??es e negocia??es, provocando reordena??o produtiva, pol?tica e territorial, uma vez que traz para a origem os esfor?os de coordena??o de atividades e de qualifica??o que eram desempenhados pela ind?stria. Dessa forma, a tese traz uma leitura do surgimento das IGs e a valoriza??o da origem como um processo de constru??o do mercado de caf?, a partir do estudo de caso da IG no Cerrado Mineiro. As IGs v?m sendo utilizadas de maneira distinta entre pa?ses e setores, inclusive, de forma paradoxal, por setores tipicamente commoditizados, como o caso do caf?. Assim, as IGs podem assumir diferentes significados (econ?micos, pol?ticos e simb?licos), em fun??o das caracter?sticas locais, do tipo de produto e de mercado e, ainda, da forma como s?o implementadas. Por meio da valoriza??o de sua origem, a regi?o do Cerrado Mineiro conseguiu superar uma situa??o desfavor?vel, na qual o caf? ali produzido era comercializado como de qualidade inferior. Com o incremento de uma intensa mobiliza??o de esfor?os de produtores e organiza??es locais, a regi?o passou a ser reconhecida como produtora de caf? com qualidades diferenciadas, o que lhe confere o reconhecimento da segunda IG no Brasil. Esta mudan?a resulta de um processo de negocia??o e conven??es em torno das especificidades da qualidade, cujos resultados v?m sendo fruto de consensos e acordos sobre a qualidade at? chegar ao reconhecimento oficial. A IG no Cerrado mineiro ? justificada pelas suas especificidades geogr?ficas e ambientais, as quais contribu?ram para a consolida??o de sua reputa??o no mercado e que, no caso estudado, demonstraram que ela foi constru?da por meio de uma s?rie de fatores inovadores, como t?cnicas de produ??o, diferencia??o pela qualidade, organiza??o e articula??o em torno da constru??o do mercado pelos produtores. Embora a preserva??o das tradi??es tenha tido papel importante nas justificativas de implementa??o das IGs, a pesquisa demonstrou que as inova??es efetuadas no mercado (quanto ? avalia??o do produto, ? organiza??o, etc.) tiveram fundamental import?ncia para o reconhecimento de seus atributos de qualidade.

Submitted by Jorge Silva (jorgelmsilva@ufrrj.br) on 2018-05-08T20:07:42Z No. of bitstreams: 1 2015 - Gabriela Macedo Greg?rio.pdf: 62181251 bytes, checksum: f886efc634d97be9d091ce2dbb649f38 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-08T20:07:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015 - Gabriela Macedo Greg?rio.pdf: 62181251 bytes, checksum: f886efc634d97be9d091ce2dbb649f38 (MD5) Previous issue date: 2015-06-30 / CAPES / In 2012 the Porto Digital (Digital Port or Digital Harbour), defined as Arranjo Produtivo Local de Tecnologia da Informa??o e Comunica??o (a Local Production Arrangement for Information Technology and Communication) located in Bairro do Recife/PE, received the first geographic indication in the service sector, a tag often conceded to food products. However, it is important to know if this process shall extend its positive effects beyond producers and providers, adding value to the material and immaterial cultural patrimony of the region. Considering that the Porto Digital is a relevant object to advance the discussions on the potentials, limitations and challenges to geographical indications as a tool to territorial development, this work will combine description and analysis of the particularities of the only geographical indication tag in the service sector in Brazil and the attempt to turn it into an instrument to understand geographic indications in a broader and more generalized manner, drawing criteria and hypotheses which could be helpful for future studies in the area. Therefore, this research will (a) analyze the regulatory framework protecting the GIs, the intervening institutions and their roles; (b) reconstruct the process of transformation of Bairro do Recife, from an old business harbor to a modern digital port; (c) understand the association between the process of urban transformation and the process of valuing the cultural patrimony of the territory, crowned by the acknowledgement of the geographic name ? the so-called Porto Digital; (d) characterize the constitutive and organizational aspects of the pre-acknowledgement of the Porto Digital?s GI: the actors involved and their justifications, the composition of the members of the GI, the delimitation of the area, the regulation of the use and the structure of control; (e) point out the similarities and singularities of the case with studies on Brazilian geographical indications. / Em 2012 o Porto Digital, definido como Arranjo Produtivo Local de Tecnologia da Informa??o e Comunica??o localizado no Bairro do Recife/PE, recebeu a concess?o in?dita de indica??o geogr?fica para o setor de servi?o, tradicionalmente concedida aos produtos agroalimentares. Contudo, importa saber se esse processo conduzir? ao transbordamento das positividades para al?m dos produtores e prestadores de servi?os e ? valoriza??o do patrim?nio cultural ? material e imaterial - da regi?o. Considerando que o caso do Porto Digital seja um objeto relevante para fazer avan?ar as discuss?es sobre as potencialidades, limita??es e desafios das indica??es geogr?ficas como instrumento de desenvolvimento territorial, esse trabalho buscar? combinar o esfor?o de descri??o e an?lise das particularidades do ?nico caso de indica??o geogr?fica de servi?os no Brasil e a tentativa de instrumentaliz?-lo para a compreens?o das indica??es geogr?ficas de modo mais amplo e generalizado a partir da elabora??o de crit?rios de an?lise e hip?teses para estudos futuros. Sendo assim, esta pesquisa dever? (a) analisar o quadro regulat?rio de prote??o ?s IGs, das institui??es intervenientes e seus pap?is; (b) reconstruir o processo de transforma??o do bairro do Recife, de antigo porto comercial ao moderno porto digital; (c) compreender a associa??o entre o processo de transforma??o urbana e o processo de valoriza??o do patrim?nio cultural do territ?rio, coroado pelo reconhecimento do nome geogr?fico ? o chamado Porto Digital (d) caracterizar os aspectos constitutivos e organizacionais da fase de pr?-reconhecimento da IG do Porto Digital: os atores envolvidos e suas justificativas, a composi??o dos membros da IG, a delimita??o da ?rea, o regulamento de uso e a estrutura de controle; (e) apontar as semelhan?as e singularidades do caso com estudos sobre as indica??es geogr?ficas brasileiras.

Submitted by Jorge Silva (jorgelmsilva@ufrrj.br) on 2018-08-30T18:34:12Z No. of bitstreams: 1 2016 - Vagner Rangel Moreira.pdf: 5210463 bytes, checksum: c7e8045686b4886d34c81a633e05048c (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-30T18:34:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016 - Vagner Rangel Moreira.pdf: 5210463 bytes, checksum: c7e8045686b4886d34c81a633e05048c (MD5) Previous issue date: 2016-12-07 / CNPq / The protective character against possible counterfeits or imitations, and the aggregation of value to a product are the main purposes of the geographical indication (GI). Moreover, the benefits attributed to its implementation may surpass the commercial level of the producer and enhance the development of the territory, and as well to increase receptive tourism and enhance the cultural heritage. This thesis aims to analyze the effectiveness of the geographical indication as a catalyst instrument for sustainable rural development of the territory, from the perspective of the social actors involved. The method used for the research development was the study of multiple cases, with an exploratory and descriptive purpose in two distinct areas of cheese production: the municipality of Serro, in Minas Gerais State, and in Celorico Beira, Portugal, where the Serra da Estrela cheese is produced. In the period from December 12th, 2015 to April 30th, 2016, in Portugal, and from 22th to 29th, 2016, in Serro - Minas Gerais, there were many research activities. Among them, non-participant observations, photographic records, informal conversations, application of semi-structured interviews with the actors involved in the proposed thematic, technical visits to cheese production units and cultural museums, festivals and fairs related to cheese, all within the geographical boundary of the surveyed geographical indications. The information of applied interviews was analyzed using a content analysis group of techniques, under the perspective of Bardin (2004). The results revealed that in both cases studied, the existence per si of a geographical indication is not capable of promoting sustainable development of the territory, since other factors such as the role of producers, social management in decision making, and a consistent social capital are key to the success of GIs in adding value to the certified product and improving the quality of life for the producers. The Protected Designation of Origin Serra da Estrela cheese, although well known by its quality and tradition, proved to be ineffective in promoting sustainable rural development in the Portuguese territory investigated. The analysis of the effectiveness of the geographical indication of the cheese from Minas studied was not feasible, since the correspondent seal has not yet been implemented. Then, it is responsibility of all social actors presented in this research to transform the current panorama and to make their respective geographical indications true catalyst tools in the sustainable development of their territories. / O car?ter protetivo contra poss?veis falsifica??es ou imita??es e a agrega??o de valor ao produto s?o as principais finalidades da indica??o geogr?fica (IG). Ademais, os benef?cios atribu?dos ? sua implementa??o podem tanto transpassar as porteiras do produtor e potencializar o desenvolvimento do territ?rio, quanto incrementar o turismo receptivo e a valoriza??o do patrim?nio cultural. Este trabalho de tese tem como objetivo analisar a efetividade da indica??o geogr?fica como um instrumento catalisador do desenvolvimento rural sustent?vel do territ?rio, sob a ?tica dos atores sociais envolvidos. O m?todo utilizado para o desenvolvimento da pesquisa foi o estudo de casos m?ltiplos, com o prop?sito explorat?rio e descritivo, em dois territ?rios distintos de produ??o queijeira: o munic?pio do Serro, produtor do Queijo do Serro, em Minas Gerais, e o concelho de Celorico da Beira, onde se produz o Queijo da Serra da Estrela, em Portugal. No per?odo de 12 de dezembro de 2015 a 30 de abril de 2016, em Portugal, e de 22 a 29 de maio de 2016, em Serro ? Minas Gerais, a pesquisa foi desenvolvida com v?rias atividades. Entre elas, observa??es n?o participantes, registros fotogr?ficos, conversas informais, aplicadas entrevistas semiestruturadas com os atores envolvidos na tem?tica proposta, e feitas visitas t?cnicas a unidades produtoras do queijo e culturais a museus, festas e feiras relacionadas ao queijo dentro do limite geogr?fico das indica??es geogr?ficas pesquisadas. As informa??es das entrevistas aplicadas foram analisadas por meio do conjunto de t?cnicas da an?lise de conte?do, sob a perspectiva de Bardin (2004). Os resultados revelaram que, em ambos os casos estudados, a exist?ncia por si s? de uma indica??o geogr?fica ? incapaz de promover o desenvolvimento sustent?vel do territ?rio, pois outros fatores, tais como, o protagonismo dos produtores, a gest?o social nas tomadas de decis?es e um capital social consistente s?o fundamentais para o sucesso da IG, ? agrega??o de valor ao produto certificado e ? melhoria da qualidade de vida dos produtores. A Denomina??o de Origem Protegida Queijo Serra da Estrela, apesar de sua reconhecida qualidade e da tradi??o que j? possu?a, mostrou-se pouco efetiva na promo??o do desenvolvimento rural sustent?vel no territ?rio portugu?s investigado. J? a an?lise da efetividade da indica??o geogr?fica do queijo mineiro estudado como um instrumento catalizador do desenvolvimento territorial sustent?vel n?o foi vi?vel pelo fato de o selo correspondente ainda n?o ter sido implementado. Cabe, ent?o, a todos os atores sociais apresentados no decorrer desta pesquisa transformar o panorama atual e tornar as suas respectivas indica??es geogr?ficas verdadeiras ferramentas catalisadoras do desenvolvimento sustent?vel em seus territ?rios.