Lactobacillus buchneri é um microrganismo heterolático capaz de produzir quantidades significativas de ácido acético, que tem ação anti-fúngica e melhora a estabilidade aeróbia de silagens. Além de ácido acético, silagens inoculadas com L. buchneri tipicamente apresentam maiores teores de 1-propanol. Acredita-se que este álcool estaria associado à depressão de consumo de matéria seca (CMS). Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da inoculação de silagens de milho com L. buchneri e da suplementação com 1-propanol no desempenho de vacas leiteiras. O experimento foi conduzido no Departamento de Zootecnia da Escola Superior de Agricultura \"Luiz de Queiroz\" (ESALQ/USP). A cultura do milho foi colhida com aproximadamente 35% de matéria seca (MS) e ensilada em bags com capacidade de 40 t. No momento da ensilagem, dois tratamentos foram impostos: controle (C) e L. buchneri 1 × 105 ufc/g (LB). Após 247 dias de armazenamento, os silos foram abertos e o ensaio de lactação foi iniciado. Vinte vacas Holandesas foram alocadas em sete Quadrados Latinos 3 × 3, com períodos de 21 dias (14 d adaptação). As dietas experimentais continham (% MS): 8% de caroço de algodão, 9,5% de polpa cítrica, 18% de farelo de soja, 9,0% de milho moído, 2,5% de premix mineral+vitaminas e 53% de silagem de milho C ou LB ou silagem de milho C + 1,0% de 1-propanol (PROP). O 1-propanol foi diluído em água (1:1) e aspergido na ração total durante a mistura, imediatamente antes da oferta das refeições. Parâmetros de fermentação e composição bromatológica das silagens foram realizadas nos períodos experimentais, assim como ensaio de estabilidade aeróbia. A taxa de desaparecimento de ácido acético, etanol e 1-propanol foram mensuradas em cada período durante a exposição das rações no cocho. O CMS, a produção e a composição de leite, a digestibilidade aparente no trato total, o comportamento ingestivo e o índice de seleção de partículas foram registrados entre os dias 15 e 21 de cada período experimental. Nos mesmos dias, foram realizadas coletas de fluido ruminal para determinação das concentrações de ácidos graxos voláteis e 1-propanol e, de sangue para avaliação das concentrações de glicose e ácidos graxos não esterificados (AGNE). Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo Teste de Tukey-Kramer (α=0,05), utilizando-se o procedimento MIXED do SAS. Os parâmetros de fermentabilidade e a estabilidade aeróbia das silagens foram semelhantes entre os tratamentos. O CMS, a produção e a composição do leite também não diferiram. Entretanto, a digestibilidade da matéria orgânica, foi menor para o tratamento LB. Animais alimentados com 1-propanol apresentaram maior concentração ruminal deste álcool, maior concentração sanguínea de glicose e menor de AGL. A inoculação das silagens com L. buchneri na dose 1 × 105 ufc/g não modifica a qualidade e a estabilidade aeróbia de silagens de milho. A inoculação com L. buchneri na dose 1 × 105 ufc/g e a adição de 1-propanol na dieta não alteraram o desempenho de vacas leiteiras. / L. buchneri is a heterolactic microorganism capable of producing significant amounts of acetic acid that has antifungal action and usually increase the aerobic stability of silage. In addition, silages inoculated with L. buchneri typically exhibit higher levels of 1-propanol. There is a clame that 1-propanol is associated with decreased dry matter intake (DMI). Thus, the objective of this work was to evaluate the effects of inoculating L. buchneri at corn ensiling and supplementing total mixed rations (TMR) with 1-propanol on the performance of lactating dairy cows. The experiment was conducted in the Department of Animal Science, College of Agriculture \"Luiz de Queiroz\" (ESALQ / USP). Corn crop was harvested at 35% DM and ensiled in farm scale bags (40 t/bag). At ensiling, treatments were: control (C) and L. buchneri 1 × 105 cfu/g (LB). After 247 d of storage, silos were opened and the lactation trial was carried out. Twenty Holstein cows housed in a Tie-stall barn were assigned to a replicated 3 × 3 Latin square design, with 21 d periods (14 d adaptation). Diets contained (DM basis): 8% whole cottonseed, 9.5% citrus pulp, 18% soybean meal, 9% dry ground corn, 2.5% premix mineral + vitamins, and 53% corn silage C or LB or corn silage C + 1% of 1-propanol (PROP). The 1-propanol was diluted in water (1:1) and sprayed onto the TMR during mixing, immediately before each feeding. Silage fermentation and chemical composition were evaluatedin each period, as well as the aerobic stability. Fractional disappearance rates of ethanol, acetic acid and 1-propanol were determined in TMR during feedbunk exposure. The DMI, milk yield and composition, total tract digestibility, ingestive behavior and particle sorting index were recorded from d-15 to d-21 in each period.. In addition, rumen fluid and blood were sampled to determine the concentrations of VFA and 1-propanool, and glucose and non-esterified fatty acids (NEFA), respectively. Analysis of variance was performed using the Mixed procedure of SAS and treatment means were compared by Tukey-Kramer test (α = 0.05). Silage fermentability and aerobic stability were similar between treatments. The DMI, milk yield and milk composition did not differ among treatments. However, the organic matter digestibility was lower for the treatment LB. Animals fed 1-propanol had higher ruminal concentration of this alcohol, higher blood glucose and lower blood NEFA. Inoculation of silage with L. buchneri at 1 × 105 cfu/g does not alter fermentation and is not sufficient to improve the aerobic stability of corn silages. The inoculation of silages with L. buchneri at 1 × 105 cfu/g and the supplementation of TMR with 1-propanol do not alter the performance of dairy cows.

Submitted by Jorge Silva (jorgelmsilva@ufrrj.br) on 2018-05-11T19:39:26Z No. of bitstreams: 1 2016 - Rosalba Ortega Fors.pdf: 2620047 bytes, checksum: d7b3d78fdeae080e9bee983dad584881 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-11T19:39:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016 - Rosalba Ortega Fors.pdf: 2620047 bytes, checksum: d7b3d78fdeae080e9bee983dad584881 (MD5) Previous issue date: 2016-02-18 / CNPq / Brazil is the main sugarcane producer worldwide, with the crop accounting for 15% of the total fertilizers used in the country. In this context, the development and application of arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) (Phylum Glomeromycota) inoculants represents a promising alternative for increasing the utilization eficiency of chemical fertilizers, mainly the phosphates In the present work a survey of the AMF community was carried out before planting and after harvesting of the "plant cane" in renewal (rotated or not with Brachiaria ruziziensis) and expansion (previously under pasture) areas. A similar assessment was carried out in sugarcane renovation and expansion areas where two experiments of inoculation with diazotrophic bacterias were being conducted. Under greenhouse conditions, two experiments for selecting AMF strains for sugarcane (Variety SP81-3250) in different soils and substrates were carried out. In renewal areas, after maintained sugarcane monocropping, a rotation cycle with B. ruziziensis between the ratoon removal and the new cane planting doesnot influence the AMF species richness. Prolonged monoculture of sugarcane tends to reduce the AMF diversity after the renewal of the sugarcane plantation, but stills quite high compared to other agricultural systems. In pasture areas converted to sugarcane plantation (expansion) the AMF species richness tends to be higher in the first year after the conversion (plant cane) compared to sugarcane renovation areas. The spore density reached the highest values after the "plant cane" harvesting. The AMF isolates with potentiality to compose a mycorrhizal inoculant for sugarcane areAcaulospora colombiana and Claroideoglomus etunicatum which favoured the development of the pre-sprouted seedlings of sugarcane in soil and substrate. Other isolates that promoted the sugarcane seedlings' development ou nutrition, but still need additional studies are Gigaspora margarita, Scutellospora calospora and Rhizophagus clarus. The expansion area soil (with moderate P content) was the most favorable for the sugarcane growth. The Multiplant substrate promoted the highest growth of the seedlings and favored the AMF colonization. The fertillization recommended for sugarcane seedling production inhibited the plants growth, particularly in the substrate Turfa F?rtil. The Sugar Mill substrate stimulated the seedlings growth the least. The rate of dark septate endophytes colonization (DSE) in the sugarcane seedlings of the cultivar SP81-3250 was high, independently of the inoculated AMF isolate. All the AMF isolates tested showed simultaneus colonization with DSE. / O Brasil ? o maior produtor mundial de cana-de-a??car, sendo a cultura respons?vel por 15% dos fertilizantes utilizados no pa?s. Nesse contexto, o desenvolvimento e aplica??o de inoculantes de fungos micorr?zicos arbusculares (FMAs) (Phylum Glomeromycota) representa uma promissora alternativa para incrementara efici?ncia de aproveitamento dos fertilizantes, principalmente os sfatados. No presente trabalho foi realizado um levantamento da comunidade de FMAs pr?-plantio e p?s-colheita da "cana planta" em ?reas de renova??o (rotacionadas ou n?o com Brachiaria ruzizensis) e expans?o (previamente sobre pastagem) do canavial. Uma avalia??o similar foi realizada em ?reas correspondentes a dois experimentos de inocula??o com bact?rias diazotr?ficas. Foram conduzidos, em casa de vegeta??o, dois experimentos de sele??o de linhagens de FMAs para cana-de-a??car (Cultivar SP81-3250) em diferentes solos e substratos. Em ?reas de monocultivo prolongado de cana-de-a??car uma rota??o com B. ruziziensis na ?poca da renova??o n?o influencia a riqueza da comunidade de FMAs. Por?m, a riqueza de FMAs diminui em monocultura prolongada de cana, mas ainda ? elevada comparada com outros sistemas agr?colas. A riqueza de FMAs em pastagem convertida a canavial ? maior na ?cana planta? comparada ? ?reas de renova??o de canavial. As maiores densidades de esporos nas ?reas canavieiras ocorrem ap?s a colheita da ?cana planta?. As linhagens de FMAs com potencialidade para compor um inoculante micorr?zico para cana-de-a??car s?o Acaulospora colombiana Claroideoglomus etunicatum as quais favorecem o desenvolvimento de mudas pr?-brotadas de cana tanto em solo como em substrato. Outras linhagens que precisam de estudos adicionais por promoverem crescimento ou nutri??o de mudas de cana s?o Gigaspora margarita, Scutellospora calospora e Rhizophagus clarus. O solo da ?rea de expans?o, com teores intermedi?rios de P, ? o mais favor?vel para o crescimento da cana-de-a??car. O substrato Multiplant foi o que mais estimulou o crescimento de mudas pr?-brotadas e promove a maior coloniza??o por FMAs. A aduba??o completa recomendada para a produ??o de mudas pr?-brotadas de cana-de-a??car inibiu o crescimento das plantas, particularmente no substrato Turfa F?rtil. O substrato da Usina promoveu o menor crescimento de mudas de cana-de-a??car. A taxa de coloniza??o radicular por DSE nas mudas da cultivar SP81-3250 foi elevada, independentemente da linhagem de FMA inoculada. Todas as linhagens de FMAs avaliadas apresentaram coloniza??o conjunta com DSE.

Submitted by Pamela Kerlyane Tomaz null (pamelazootecnia@hotmail.com) on 2018-01-16T05:14:22Z No. of bitstreams: 1 Dissertação Pamela Kerlyane Tomaz.pdf: 1107969 bytes, checksum: 85d3dacd9e6039ed40d1831958783f96 (MD5) / Approved for entry into archive by Cristina Alexandra de Godoy null (cristina@adm.feis.unesp.br) on 2018-01-16T10:22:01Z (GMT) No. of bitstreams: 1 tomaz_pk_me_ilha.pdf: 1107969 bytes, checksum: 85d3dacd9e6039ed40d1831958783f96 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-01-16T10:22:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tomaz_pk_me_ilha.pdf: 1107969 bytes, checksum: 85d3dacd9e6039ed40d1831958783f96 (MD5) Previous issue date: 2017-12-11 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / A altura da planta apresenta uma alta correlação com a estrutura do pasto. Por esta razão, levar em consideração a altura da pastagem tem sido uma estratégia muito melhor no gerenciamento rotativo de estocagem em pastagens tropicais do que considerando dias predefinidos de crescimento. Da mesma forma, a altura da pastagem pode ser usada para determinar o momento em que as gramíneas tropicais apresentam os melhores parâmetros de ensilabilidade. Este estudo teve como objetivo identificar a altura de crescimento máximo da planta de Panicum maximum cv. Mombaça (Capim Mombaça) que fornece a maior capacidade de fermentação (CF) e definir a combinação de aditivos que melhora a composição química da silagem. Dois experimentos foram realizados em Selvíria, MS, Brasil, de 2015 a 2016. O primeiro ano foi usado para identificar a CF mais alta e o segundo ano foi usado para identificar a melhor combinação de oito aditivos (polpa cítrica (PC), homo e heterofermentativo LAB, suas combinações e controle). As análises estatísticas foram realizadas com SAS (P <0,05) e um contraste foi definido como silagem com PC versus silagem sem PC. A altura de 130 cm resultou na maior CF (31,01). As silagens inoculadas com PC apresentaram melhor qualidade do que as silagens sem PC, devido à alta proteína bruta (8,3 vs. 7,3% MS), recuperação de MS (98,6 vs. 93,3% MS) e baixo valores de pH (3,92 vs. 4,91) e NH3-N (2,49 vs. 14,73% de N total). A altura da planta é um parâmetro consistente para determinar o tempo de ensilagem do Capim Mombaça e a inclusão do PC é necessária para aumentar a qualidade da silagem. / The sward height presents a high correlation with the pasture sward structure. For this reason, taking the sward height into account has been a much better strategy in rotational stocking management in tropical grasslands than considering predefined days of growth. Similarly, the sward height could be used to determine the moment when the tropical grasses present the best ensilability parameters. This study aimed to identify the sward height of Panicum maximum cv. Mombaça (Guinea grass) that provides the highest fermentability coefficient (FC) and to define the combination of additives that improves the chemical composition of silage. Two trials were carried out in Selvíria, MS, Brazil from 2015 to 2016. The first year was used to identify the highest FC and the second year was used to identify the best combination of eight additives [citrus pulp (CIP), homo and heterofermentative LAB, their combinations, and control]. Statistical analyses were performed using SAS (P < 0.05) and one contrast was defined as silage with CIP versus silage without CIP. The height of 130 cm resulted in the highest FC (31.01). Silages inoculated with CIP had a better quality than silages without CIP, due to the high crude protein (8.3 vs. 7.3 % DM), DM recovery (98.6 vs. 93.3 % DM), and the low pH (3.92 vs. 4.91), and NH3-N values (2.49 vs. 14.73 % total N). The sward height is a consistent parameter to determine the time of ensiling Guinea grass and the inclusion of CIP is necessary to raise the silage quality. / FAPESP: 2014/10356-0

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:53Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-07-04Bitstream added on 2014-06-13T19:22:44Z : No. of bitstreams: 1 silveira_el_dr_jabo.pdf: 3177112 bytes, checksum: 54cc0c55154c630d57b5a103e12435b8 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / O arroz é o cereal mais consumido na dieta humana no mundo, sendo que o Brasil é um dos maiores produtores e consumidores desse cereal. A produção brasileira entre arroz irrigado e sequeiro é estimada entre 10 a 11 milhões toneladas por ano. Os gastos com fertilizantes nitrogenados nessa cultura provocam um alto custo de produção para o agricultor, sendo esses gastos repassados ao consumidor. Desta forma, existe a necessidade de avanços nas pesquisas sobre os microrganismos que se encontram na rizosfera de diversos vegetais e que auxiliam o vegetal na obtenção de nutrientes diminuindo o custo de produção da cultura, além de aumentar a produção de grãos. O objetivo deste trabalho foi avaliar cinco estirpes de Rhizobium leguminosarum bv trifolii e isolados selvagens obtidos de dois cultivares de arroz no Brasil, avaliar quanto à produção de ácido indolacético, potencial de fixação biologica de nitrogênio e capacidade de promover o crescimento de arroz em solução nutritiva. Os ensaios com arroz foram realizados em uma câmara de crescimento, em um delimento inteiramente casualisado em um período de 30 dias. Todos os isolados R. leguminosarum deste experimento e 19 isolados selvagens foram positivos para a produção de ácido indolacético in vitro. As estirpes SEMIAs 2051 e 235 foram às maiores produtores de ácido indolacético com 91,56 Tg/mL e 68,30 Tg /mL, respectivamente. Entretanto somente três estirpes de rizóbios e 12 isolados selvagens conseguiram reduzir acetileno a etileno em condições laboratoriais, sendo a SEMIA 2051 a que mais se destacou. Inoculações de sementes de arroz com as estirpes SEMIAs 235, 2050, 2051 e MT6 resultaram em aumento significativo em relação à massa seca, e no números de raízes laterais nas radículas das plântulas em 30 dias. (para P < 001). Este estudo indicou que as bactérias SEMIAs 235, 2050 e 2051 e MT6 podem... / Rice is the most consumed cereal grain in human food and Brasil is one of the most important producers of this culture. Brazilian production of irrigated and non-irrigated Rice is estimated in 10 – 11 millions of thousand kilograms per year. Nitrogenated fertilizers represents an important part f the production costs that are repassed to the final consumers. In this way, there are needs of more efforts in research about microorganisms that live in plant rizosphere and that were able to help the plant to obtain nutrients from the soil, mainly nitrogen, and so, increase the production while decreasing the production costs. This work has the objective of evaluate the indolacetic acid production of five strains of Rhizobium leguminosarum bv trifolii, and e wild isolated of two cultivating of rice in Brazil its biological nitrogen fixation potential and its capacity to promote rice growth in nutritional solution. Essays were carried out in growth chamber with outline completely casualized during 30 days. All strains of R. leguminosarum and wild isolated produced indolacetic acid, and SEMIAs 2051 and 235 were the higher producers, with 91,56 Tg/mL and 68,30 Tg /mL, respectively. However, only three strains and 12 wild isolated were able to reduce acetilene to etilene in laboratorial conditions, and SEMIA 2051 was the most efficient strain. Inoculations in Rice seeds that were made with SEMIAs 235, 2050, 2051and MT6 strains resulted in a significative increase in dry mass and in the number of lateral roots in the plants in 30 days (P < 001). This work showed that strains SEMIAs 235, 2050 e 2051 and MT6 can promote Rice growth in nutritive solutions and so, are important for the developing of inoculants that could be used for this culture, reducing the cultural costs and also increase the rice production in world.

Orientador: Leandro Coelho de Araujo / Resumo: A altura da planta apresenta uma alta correlação com a estrutura do pasto. Por esta razão, levar em consideração a altura da pastagem tem sido uma estratégia muito melhor no gerenciamento rotativo de estocagem em pastagens tropicais do que considerando dias predefinidos de crescimento. Da mesma forma, a altura da pastagem pode ser usada para determinar o momento em que as gramíneas tropicais apresentam os melhores parâmetros de ensilabilidade. Este estudo teve como objetivo identificar a altura de crescimento máximo da planta de Panicum maximum cv. Mombaça (Capim Mombaça) que fornece a maior capacidade de fermentação (CF) e definir a combinação de aditivos que melhora a composição química da silagem. Dois experimentos foram realizados em Selvíria, MS, Brasil, de 2015 a 2016. O primeiro ano foi usado para identificar a CF mais alta e o segundo ano foi usado para identificar a melhor combinação de oito aditivos (polpa cítrica (PC), homo e heterofermentativo LAB, suas combinações e controle). As análises estatísticas foram realizadas com SAS (P <0,05) e um contraste foi definido como silagem com PC versus silagem sem PC. A altura de 130 cm resultou na maior CF (31,01). As silagens inoculadas com PC apresentaram melhor qualidade do que as silagens sem PC, devido à alta proteína bruta (8,3 vs. 7,3% MS), recuperação de MS (98,6 vs. 93,3% MS) e baixo valores de pH (3,92 vs. 4,91) e NH3-N (2,49 vs. 14,73% de N total). A altura da planta é um parâmetro consistente para determinar o te... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The sward height presents a high correlation with the pasture sward structure. For this reason, taking the sward height into account has been a much better strategy in rotational stocking management in tropical grasslands than considering predefined days of growth. Similarly, the sward height could be used to determine the moment when the tropical grasses present the best ensilability parameters. This study aimed to identify the sward height of Panicum maximum cv. Mombaça (Guinea grass) that provides the highest fermentability coefficient (FC) and to define the combination of additives that improves the chemical composition of silage. Two trials were carried out in Selvíria, MS, Brazil from 2015 to 2016. The first year was used to identify the highest FC and the second year was used to identify the best combination of eight additives [citrus pulp (CIP), homo and heterofermentative LAB, their combinations, and control]. Statistical analyses were performed using SAS (P < 0.05) and one contrast was defined as silage with CIP versus silage without CIP. The height of 130 cm resulted in the highest FC (31.01). Silages inoculated with CIP had a better quality than silages without CIP, due to the high crude protein (8.3 vs. 7.3 % DM), DM recovery (98.6 vs. 93.3 % DM), and the low pH (3.92 vs. 4.91), and NH3-N values (2.49 vs. 14.73 % total N). The sward height is a consistent parameter to determine the time of ensiling Guinea grass and the inclusion of CIP is necessary to raise the s... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Submitted by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-02-27T13:30:37Z No. of bitstreams: 5 63.pdf: 608811 bytes, checksum: 0b8fbde661633ab83210b52bdc12bee7 (MD5) license_url: 52 bytes, checksum: 3d480ae6c91e310daba2020f8787d6f9 (MD5) license_text: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) license.txt: 2109 bytes, checksum: aa477231e840f304454a16eb85a9235f (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-02-27T19:44:32Z (GMT) No. of bitstreams: 5 63.pdf: 608811 bytes, checksum: 0b8fbde661633ab83210b52bdc12bee7 (MD5) license_url: 52 bytes, checksum: 3d480ae6c91e310daba2020f8787d6f9 (MD5) license_text: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) license.txt: 2109 bytes, checksum: aa477231e840f304454a16eb85a9235f (MD5) / Made available in DSpace on 2015-02-27T19:44:32Z (GMT). No. of bitstreams: 5 63.pdf: 608811 bytes, checksum: 0b8fbde661633ab83210b52bdc12bee7 (MD5) license_url: 52 bytes, checksum: 3d480ae6c91e310daba2020f8787d6f9 (MD5) license_text: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) license.txt: 2109 bytes, checksum: aa477231e840f304454a16eb85a9235f (MD5) Previous issue date: 2012 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (Capes) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico (CNPq) / Objetivou-se, com este trabalho, selecionar gen?tipos de batata-doce com potencial de utiliza??o na alimenta??o animal. Foram avaliados a produtividade de ramas e efeito do emuchecimento sobre a composi??o bromatol?gica e a capacidade fermentativa das ramas de batata-doce, utilizando-se arranjo fatorial 7x2 (gen?tipos X ramas emurchecidas ou n?o), delineamento em blocos ao acaso, com 4 repeti??es. Os gen?tipos diferiram quanto ? PMS e teores de MS, FDN, FDA, CEL, LIG, CS, NIDA e CIN. O emurchecimento promoveu aumento nos teores de MS, PB, NIDA e componentes fibrosos e redu??o nos teores de carboidrato sol?vel, tornando as ramas emurchecidas de pior qualidade. N?o foi observado efeito do emurchecimento sobre a capacidade fermentativa das ramas in natura e emurchecidas. Os gen?tipos BD-25, BD-08 e BD-23, apresentaram produtividades superiores a 7,0 t ha-1, enquanto, o gen?tipo BD-43, apresentou baixos teores de FDA. Al?m dessas caracter?sticas, foram avaliadas a composi??o bromatol?gicas e a popula??o de microrganismos das silagens de batata-doce inoculadas ou n?o, por meio de arranjo fatorial 5x2 (gen?tipos x inoculante ou n?o). As silagens obtidas com os diferentes gen?tipos diferiram quanto aos teores de FDA, HEM e valores de pH. A utiliza??o de inoculante n?o promoveu altera??es na popula??o de microrganismos e nem nas caracter?sticas bromatol?gicas das silagens, exceto para o valor de pH. De maneira geral, a silagem produzida por todos os gen?tipos avaliados apresenta boa caracter?stica nutricional, entretanto, a silagem do gen?tipo BD-43 se destacou, apresentando baixos teores de FDA. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Produ??o Vegetal, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2012. / ABSTRACT The objective of this work was to select sweet potato genotypes with potential for use in animal feed. The vine?s yield and wilting effect on the chemical composition and fermentative capacity of the sweet potatoes? vines have been evaluated, using a 7x2 factorial arrangement (genotypes ?X? vines wilted or not), a randomized block design with four replications. Genotypes differed on the SMP and DM, NDF, ADF, CEL, LIG, CS, NIDA and CIN contents. Wilting promoted an increase in DM, CP, NIDA and fibrous components and reduction in levels of soluble carbohydrates, making wilted vines of poorer quality. There was not observed effect of wilting on the fermentative ability of in natura or wilted vines. Genotypes BD-25, BD-08 and BD-23, had yields higher than 7.0 t ha-1, while the genotype BD-43, showed low levels of ADF. Besides these features, There have been analyzed the chemical-bromatological composition of the microbial population of sweet potato silage inoculated or not by means of a factorial arrangement 5x2 (genotype ?x? with or without inoculation). The silages with different genotypes differ in ADF, HEM, and pH values. The use of inoculum did not change the microbial population and the characteristics or nutritive value of silages, except for the pH value. In general, the silage produced by all genotypes has good nutritional characteristics, however, the silage genotype BD-43 stood out, showing low levels of ADF.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:01Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-02-22Bitstream added on 2014-06-13T19:53:53Z : No. of bitstreams: 1 basso_fc_me_jabo.pdf: 531187 bytes, checksum: bfe8823d0048e987182e2c032af34a89 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Objetivou-se avaliar a estabilidade aeróbia de silagens de planta e de grãos úmidos de milho com a utilização de inoculante microbiano, bem como o uso de filme plástico de baixa permeabilidade ao oxigênio associado ao filme convencional. Para tanto foram conduzidos três experimentos. No primeiro e segundo experimentos os objetivos foram avaliar os efeitos de doses de Lactobacillus buchneri (5x104, 1x105, 5x105 e 1x106 UFC/ g) sobre as características fermentativas, a dinâmica microbiológica, a estabilidade aeróbia e o valor nutricional de silagens de planta e de grãos úmidos de milho. No terceiro experimento, objetivou-se avaliar o efeito do filme plástico de baixa permeabilidade ao oxigênio associado ao filme convencional sobre a perdas na armazenagem e a estabilidade aeróbia de silagem de planta de milho, em silo tipo superfície. O L. buchneri é eficiente no controle de leveduras e fungos filamentosos, assim como melhora a estabilidade aeróbia da silagem de planta e de grãos úmidos de milho e não afeta o valor nutricional. O filme de baixa permeabilidade ao oxigênio associado ao filme convencional é eficiente na manutenção das características fermentativas, no controle da população de leveduras e na redução de perdas, principalmente quando a fatia de retirada é menor / Aimed to evaluate the aerobic stability of plant and of high moisture corn silage with the use of microbial inoculant and oxygen barrier film associated with conventional film. Therefore, three experiments were conducted. In the first and second experiments the objectives were to evaluate the effects of Lactobacillus buchneri doses (5x104, 1x105, 5x105 and 1x106 CFU/g) on the fermentation characteristics, microbial dynamics, aerobic stability and nutritional value of plant and of grain moisture corn silage. The third experiment aimed to evaluate the effect of oxygen barrier film associated with conventional film under the storage losses and aerobic stability of plant corn silage in a horizontal silo. The L. buchneri is effective in control of yeasts and molds, and improve the aerobic stability of plant and of high moisture corn silage and do not affect nutritional value. The oxygen barrier film is effective in maintaining the fermentation characteristics, in yeasts population control and loss reduction, mainly when the feedout rate is lower

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:16Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-05-12Bitstream added on 2014-06-13T19:39:38Z : No. of bitstreams: 1 miyazaki_mk_me_jabo.pdf: 327234 bytes, checksum: 17b4181adbb90ea06cfaf9d352747271 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O presente trabalho teve o objetivo de avaliar técnicas, como o uso de aditivos microbianos direcionados ao controle de microrganismos aeróbios, bem como a utilização de um filme plástico de baixa permeabilidade ao oxigênio no controle da deterioração aeróbia. No primeiro estudo, o objetivo foi avaliar o efeito do Lactobacillus buchneri sobre a composição química, o perfil de fermentação, a presença de fungos e de leveduras e a estabilidade aeróbia da silagem de milho. No segundo, objetivou-se avaliar as perdas de matéria seca, a composição químico-bromatológicas e a presença de fungos e leveduras das silagens de milho, na região periférica de silos superfícies, quando vedada com filme de baixa permeabilidade ao oxigênio. A inoculação influenciou o perfil fermentativo, indicando que o aumento da dose aplicada na massa ensilada reduziu a recuperação da MS e aumentou as perdas por gases. A composição bromatológica das silagens de milho não foi influenciada, no entanto ocorreu maior estabilidade aeróbia das silagens tratadas. O filme de baixa permeabilidade ao oxigênio reduz a ocorrência de leveduras e de fungos quando é imposto ao silo um avanço satisfatório da massa de silagem durante o desabastecimento, o que poderia melhorar a qualidade sanitária da mesma. / The present work aimed to evaluate techniques, as additives specific for aerobic microorganisms control and plastic film with low oxygen permeability for aerobic deterioration control. In the first study, the aim was to evaluate the effect of Lactobacillus buchneri on the chemical composition, the fermentation profile, the presence of fungi and yeasts and aerobic stability of corn silage. In the second, it was aimed to evaluate the dry matter losses, chemical-bromatologic compound and the presence of fungi and yeasts of corn silage, in the peripheral region of surfaces silos when forbidden to film from low permeability to oxygen. The inoculation influenced the fermentation profile, indicating that the increase of the dose applied in mass ensiled reduced the recovery of MS and increased losses by gases. The corn silage chemical composition was not influenced however there was greater aerobic stability of the treated silage. The low oxygen permeability film reduces the occurrence of yeast and fungi when it is imposed on a breakthrough satisfactory silo of the mass of silage during feedout rate, which could improve the health quality of the same.

Lactobacillus buchneri é um microrganismo heterolático capaz de produzir quantidades significativas de ácido acético, que tem ação anti-fúngica e melhora a estabilidade aeróbia de silagens. Além de ácido acético, silagens inoculadas com L. buchneri tipicamente apresentam maiores teores de 1-propanol. Acredita-se que este álcool estaria associado à depressão de consumo de matéria seca (CMS). Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da inoculação de silagens de milho com L. buchneri e da suplementação com 1-propanol no desempenho de vacas leiteiras. O experimento foi conduzido no Departamento de Zootecnia da Escola Superior de Agricultura \"Luiz de Queiroz\" (ESALQ/USP). A cultura do milho foi colhida com aproximadamente 35% de matéria seca (MS) e ensilada em bags com capacidade de 40 t. No momento da ensilagem, dois tratamentos foram impostos: controle (C) e L. buchneri 1 × 105 ufc/g (LB). Após 247 dias de armazenamento, os silos foram abertos e o ensaio de lactação foi iniciado. Vinte vacas Holandesas foram alocadas em sete Quadrados Latinos 3 × 3, com períodos de 21 dias (14 d adaptação). As dietas experimentais continham (% MS): 8% de caroço de algodão, 9,5% de polpa cítrica, 18% de farelo de soja, 9,0% de milho moído, 2,5% de premix mineral+vitaminas e 53% de silagem de milho C ou LB ou silagem de milho C + 1,0% de 1-propanol (PROP). O 1-propanol foi diluído em água (1:1) e aspergido na ração total durante a mistura, imediatamente antes da oferta das refeições. Parâmetros de fermentação e composição bromatológica das silagens foram realizadas nos períodos experimentais, assim como ensaio de estabilidade aeróbia. A taxa de desaparecimento de ácido acético, etanol e 1-propanol foram mensuradas em cada período durante a exposição das rações no cocho. O CMS, a produção e a composição de leite, a digestibilidade aparente no trato total, o comportamento ingestivo e o índice de seleção de partículas foram registrados entre os dias 15 e 21 de cada período experimental. Nos mesmos dias, foram realizadas coletas de fluido ruminal para determinação das concentrações de ácidos graxos voláteis e 1-propanol e, de sangue para avaliação das concentrações de glicose e ácidos graxos não esterificados (AGNE). Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo Teste de Tukey-Kramer (&alpha;=0,05), utilizando-se o procedimento MIXED do SAS. Os parâmetros de fermentabilidade e a estabilidade aeróbia das silagens foram semelhantes entre os tratamentos. O CMS, a produção e a composição do leite também não diferiram. Entretanto, a digestibilidade da matéria orgânica, foi menor para o tratamento LB. Animais alimentados com 1-propanol apresentaram maior concentração ruminal deste álcool, maior concentração sanguínea de glicose e menor de AGL. A inoculação das silagens com L. buchneri na dose 1 × 105 ufc/g não modifica a qualidade e a estabilidade aeróbia de silagens de milho. A inoculação com L. buchneri na dose 1 × 105 ufc/g e a adição de 1-propanol na dieta não alteraram o desempenho de vacas leiteiras. / L. buchneri is a heterolactic microorganism capable of producing significant amounts of acetic acid that has antifungal action and usually increase the aerobic stability of silage. In addition, silages inoculated with L. buchneri typically exhibit higher levels of 1-propanol. There is a clame that 1-propanol is associated with decreased dry matter intake (DMI). Thus, the objective of this work was to evaluate the effects of inoculating L. buchneri at corn ensiling and supplementing total mixed rations (TMR) with 1-propanol on the performance of lactating dairy cows. The experiment was conducted in the Department of Animal Science, College of Agriculture \"Luiz de Queiroz\" (ESALQ / USP). Corn crop was harvested at 35% DM and ensiled in farm scale bags (40 t/bag). At ensiling, treatments were: control (C) and L. buchneri 1 × 105 cfu/g (LB). After 247 d of storage, silos were opened and the lactation trial was carried out. Twenty Holstein cows housed in a Tie-stall barn were assigned to a replicated 3 × 3 Latin square design, with 21 d periods (14 d adaptation). Diets contained (DM basis): 8% whole cottonseed, 9.5% citrus pulp, 18% soybean meal, 9% dry ground corn, 2.5% premix mineral + vitamins, and 53% corn silage C or LB or corn silage C + 1% of 1-propanol (PROP). The 1-propanol was diluted in water (1:1) and sprayed onto the TMR during mixing, immediately before each feeding. Silage fermentation and chemical composition were evaluatedin each period, as well as the aerobic stability. Fractional disappearance rates of ethanol, acetic acid and 1-propanol were determined in TMR during feedbunk exposure. The DMI, milk yield and composition, total tract digestibility, ingestive behavior and particle sorting index were recorded from d-15 to d-21 in each period.. In addition, rumen fluid and blood were sampled to determine the concentrations of VFA and 1-propanool, and glucose and non-esterified fatty acids (NEFA), respectively. Analysis of variance was performed using the Mixed procedure of SAS and treatment means were compared by Tukey-Kramer test (&alpha; = 0.05). Silage fermentability and aerobic stability were similar between treatments. The DMI, milk yield and milk composition did not differ among treatments. However, the organic matter digestibility was lower for the treatment LB. Animals fed 1-propanol had higher ruminal concentration of this alcohol, higher blood glucose and lower blood NEFA. Inoculation of silage with L. buchneri at 1 × 105 cfu/g does not alter fermentation and is not sufficient to improve the aerobic stability of corn silages. The inoculation of silages with L. buchneri at 1 × 105 cfu/g and the supplementation of TMR with 1-propanol do not alter the performance of dairy cows.

Submitted by Cláudia Bueno (claudiamoura18@gmail.com) on 2016-01-13T17:30:08Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Fernanda Mara Cunha Freitas - 2013.pdf: 1356945 bytes, checksum: aae126546b262676d8da9435c96ce3d3 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-01-14T11:25:09Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Fernanda Mara Cunha Freitas - 2013.pdf: 1356945 bytes, checksum: aae126546b262676d8da9435c96ce3d3 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-14T11:25:09Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Fernanda Mara Cunha Freitas - 2013.pdf: 1356945 bytes, checksum: aae126546b262676d8da9435c96ce3d3 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2013-08-30 / The objective of this work was to evaluate the fermentation characteristics of silage of sugarcane mixed with soybean hulls, bacterial inoculant (L. buchneri) and urea, and their combinations. In addition, intake, milk yield and composition of lactating dairy cows were evaluated. In the first experiment, eight different silages were made using the sugarcane cultivar IAC 86-2480 with the additives: Lactobacillus plantarum/Lactobacillus buchneri (strain NCIMB 40788), urea at the level of 0.5% of the original material and soybean hulls at 10 and 20% of the original fresh material. Eight treatments were tested in mini-silos: pure sugarcane (CN); sugarcane with bacterial inoculant (CNIB); sugarcane with 0.5% urea (CNUR); CNUR + IB (CNIBUR); CNUR + 10% soybean hulls (CNUR10%CS); CNUR + 20% soybean hulls (CNUR20%CS); CNIBUR + 10% CS (CNIBUR10% CS) and CNIBUR + 20% CS (CNIBUR20%CS). The experimental design was a completely randomized with 9 opening periods (1, 2, 3, 7, 15, 30, 60, 120 and 180 days post-closing) with three replicates. We evaluated total, gaseous, and effluent losses as well as the percentages of dry matter, crude protein, neutral detergent (NDF) and acid detergent fiber (ADF). There was no significant effect of bacterial innoculant or urea on silage characteristics: neither pH, dry matter content of silage or gaseous and effluent losses. Urea and bacterial inoculant increased the level of lactic acid and reduced ethanol level (P<0.05) of the silages. The addition of 10 or 20% of soy hulls, by the other side, led to an improvement of silage composition and reduced gaseous and effluent losses, but showed no effect on ethanol or lactic acid of the ensiled sugarcane. In the second experiment, we evaluate the performance of lactating cows fed sugarcane silages with and without soybean hulls or bacterial innoculant. Four lactating cows were randomly assigned to a 4x4 Latin Square design. The experimental treatments tested were: sugarcane silage with bacterial inoculant (CNIB), CNIB with 10% soybean hulls (CNIB10%CS) and CNIB with 20% CS (CNIB20%CS), and a control treatment without additive (CN) pure cane silage (CN). The four experimental periods, lasting 21 days, were splitted into 14 days of adaptation and the following seven days for data collection (milk yield and composition and live weight of the animals). Bacterial inoculant affected negatively dry matter, NDF and protein intake, whereas addition of soybean hulls increase intake of DM, NDF, milk yield and weight gain. The higher the level of soy hulls the higher gain in weight. The inclusion of soy hulls led to weight gain whereas CN or CNIB led to weight losses. It is recommended the addition of soy hulls to the sugarcane chopped material to be ensiled at levels from 10 to 20%. / Objetivou-se com este trabalho avaliar o perfil fermentativo de silagem de cana-de-açúcar aditivada com casca de soja, inoculante bacteriano Lactobacillus buchneri e uréia, em diferentes combinações, além de avaliar consumo e desempenho de vacas lactantes (quantidade e composição do leite produzido). Foram confeccionadas oito silagens diferentes, utilizando a cultivar de cana-de-açúcar IAC 86-2480. Como aditivos foram utilizados: inoculante bacteriano foi o Lactobacillus buchneri (cepa NCIMB 40788), uréia na proporção de 0,5% da matéria original e casca de soja nas proporções de 10 e 20% na matéria original. No primeiro experimento, foram utilizados mini-silos, com oito tratamentos: cana pura (CN); CN + inoculante bacteriano (CNIB); CN com 0.5% uréia (CNUR); CNUR + IB (CNIBUR); CNUR + 10% casca de soja (CNUR10%CS); CNUR + 20% de casca de soja (CNUR20%CS); CNIBUR + 10% CS (CNIBUR10% CS) and CNIBUR + 20% CS (CNIBUR20%CS). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 9 períodos de abertura dos silos experimentais (1, 2, 3, 7, 15, 30, 60, 120 e 180 dias pós-fechamento) e 3 repetições. Foram avaliadas as perdas totais, gasosas e por efluentes, além das porcentagens de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido. Não foram detectados efeitos do inoculante bacteriano ou uréia sobre as características da silagem, como pH, teor de matéria seca e perdas por efluentes ou gases. Uréia e inoculante bacteriano aumentaram o teor de ácido lático e reduziu o teor de etanol das silagens (P<0,05). A adição de casca de soja, por outro lado, melhorou a composição da silagem com redução nas perdas, mas não afetou os teores de etanol ou ácido lático da cana ensilada. No segundo experimento, foram utilizadas quatro vacas para avaliação da produção de leite e sua composição. Essas foram alimentadas com silagem de cana-de-açúcar com e sem casca de soja, em delineamento experimental quadrado latino 4x4. Os tratamentos foram silagem de cana com inoculante bacteriano (CNIB), silagem de cana com inoculante bacteriano e 10% de casca de soja (CNIB+10%CS) e silagem de cana com inoculante bacteriano e 20% de casca de soja (CNIB+20%CS). O tratamento controle foi silagem de cana pura (CN). Os quatro períodos experimentais, com duração de 21 dias, foram divididos em adaptação (14 dias) e coleta de dados de produção e composição do leite, e mudanças no peso vivo. O inoculante bacteriano afetou negativamente o consumo de matéria seca, de FDN e proteína bruta, enquanto a adição de casca de soja aumentou o consumo de matéria seca, de FDN e a produção de leite. A adição de casca de soja proporcionou ganho de peso, com o nível de 20% superando o nível de 10%. Enquanto a inclusão de casca de soja proporcionou ganho de peso, os tratamentos CN e CNIB levaram a perdas de peso. Recomenda-se a adição de casca de soja a massa a ser ensilada de cana-de-açúcar em níveis entre 10 a 20%.