A palmeira juçara – Euterpe edulis Mart. (Arecaceae) – é uma espécie abundante nas florestas onde ocorre e que produz grande quantidade de flores e frutos, sendo assim de grande importância ecológica. Após décadas de desmatamento e superexploração do palmito, as populações encontram-se reduzidas a fragmentos. Este trabalho teve como objetivo estudar alguns aspectos etnoecológicos e ecofisiológicos acerca da espécie. Foram verificados cinco sistemas de manejo desenvolvidos por comunidades locais do litoral norte do Rio Grande do Sul: manejo em capoeiras, manejo em reflorestamentos com espécies exóticas, manejo em bananais, quintais agroflorestais e corte clandestino de palmito em florestas. Comparou-se o crescimento de palmeiras jovens em florestas secundárias e bananais, de 2003 a 2008, e verificou-se que o tamanho das palmeiras em 2008 nos bananais foi cinco vezes maior do que nas florestas, apesar da herbivoria ter sido maior nos bananais; a mortalidade foi equivalente entre os dois tratamentos, apesar da grande variabilidade, e apresentando um padrão intraespecífico dependente da densidade. Observou-se um padrão de variação dos eventos fenológicos reprodutivos associado a latitude e altitude; verificou-se também uma relação quadrática significativa entre épocas de floração e de maturação dos frutos, demonstrando que o tempo necessário desde a floração até a maturação dos frutos depende da época que ocorre a floração. Verificou-se que os sistemas de manejo são diferentes estratégias de uso da juçara, e que esta apresenta um grande potencial para manejo. / The juçara palm - Euterpe edulis Mart. (Arecaceae) - is an abundant species in the forests where it occurs and that produces lots of flowers and fruits, being of great ecological importance. After decades of deforestation and heart of palm exploitation, it is reduced to fragments. This work aimed to study some ethnoecological and ecophisiological aspects of this species. We observed five management systems developed by local communities of the northern coast of Rio Grande do Sul: management in early secondary forest, management in reforestation with exotic species, management in banana plantations, homegardens and illegal cutting in forests. We compared the growth of young palms in secondary forests and banana plantations from 2003 to 2008, and found that the size of palms in 2008 in banana plantations was five times greater than in forests, in spite of herbivory was higher in the banana plantations; the mortality was equivalent between the two treatments, despite the great variability, and presenting an intraspecific density-dependent pattern. There was a pattern of variation in reproductive phenology related to latitude and altitude; there was also a significant quadratic relationship between timing of flowering and fruit ripening, showing that the time required from flowering to fruit maturity depends on the time the flowering occurs. It was found that the management systems are different strategies of use of the juçara palm, and that this species has high potential for management.

A palmeira juçara – Euterpe edulis Mart. (Arecaceae) – é uma espécie abundante nas florestas onde ocorre e que produz grande quantidade de flores e frutos, sendo assim de grande importância ecológica. Após décadas de desmatamento e superexploração do palmito, as populações encontram-se reduzidas a fragmentos. Este trabalho teve como objetivo estudar alguns aspectos etnoecológicos e ecofisiológicos acerca da espécie. Foram verificados cinco sistemas de manejo desenvolvidos por comunidades locais do litoral norte do Rio Grande do Sul: manejo em capoeiras, manejo em reflorestamentos com espécies exóticas, manejo em bananais, quintais agroflorestais e corte clandestino de palmito em florestas. Comparou-se o crescimento de palmeiras jovens em florestas secundárias e bananais, de 2003 a 2008, e verificou-se que o tamanho das palmeiras em 2008 nos bananais foi cinco vezes maior do que nas florestas, apesar da herbivoria ter sido maior nos bananais; a mortalidade foi equivalente entre os dois tratamentos, apesar da grande variabilidade, e apresentando um padrão intraespecífico dependente da densidade. Observou-se um padrão de variação dos eventos fenológicos reprodutivos associado a latitude e altitude; verificou-se também uma relação quadrática significativa entre épocas de floração e de maturação dos frutos, demonstrando que o tempo necessário desde a floração até a maturação dos frutos depende da época que ocorre a floração. Verificou-se que os sistemas de manejo são diferentes estratégias de uso da juçara, e que esta apresenta um grande potencial para manejo. / The juçara palm - Euterpe edulis Mart. (Arecaceae) - is an abundant species in the forests where it occurs and that produces lots of flowers and fruits, being of great ecological importance. After decades of deforestation and heart of palm exploitation, it is reduced to fragments. This work aimed to study some ethnoecological and ecophisiological aspects of this species. We observed five management systems developed by local communities of the northern coast of Rio Grande do Sul: management in early secondary forest, management in reforestation with exotic species, management in banana plantations, homegardens and illegal cutting in forests. We compared the growth of young palms in secondary forests and banana plantations from 2003 to 2008, and found that the size of palms in 2008 in banana plantations was five times greater than in forests, in spite of herbivory was higher in the banana plantations; the mortality was equivalent between the two treatments, despite the great variability, and presenting an intraspecific density-dependent pattern. There was a pattern of variation in reproductive phenology related to latitude and altitude; there was also a significant quadratic relationship between timing of flowering and fruit ripening, showing that the time required from flowering to fruit maturity depends on the time the flowering occurs. It was found that the management systems are different strategies of use of the juçara palm, and that this species has high potential for management.

A palmeira juçara – Euterpe edulis Mart. (Arecaceae) – é uma espécie abundante nas florestas onde ocorre e que produz grande quantidade de flores e frutos, sendo assim de grande importância ecológica. Após décadas de desmatamento e superexploração do palmito, as populações encontram-se reduzidas a fragmentos. Este trabalho teve como objetivo estudar alguns aspectos etnoecológicos e ecofisiológicos acerca da espécie. Foram verificados cinco sistemas de manejo desenvolvidos por comunidades locais do litoral norte do Rio Grande do Sul: manejo em capoeiras, manejo em reflorestamentos com espécies exóticas, manejo em bananais, quintais agroflorestais e corte clandestino de palmito em florestas. Comparou-se o crescimento de palmeiras jovens em florestas secundárias e bananais, de 2003 a 2008, e verificou-se que o tamanho das palmeiras em 2008 nos bananais foi cinco vezes maior do que nas florestas, apesar da herbivoria ter sido maior nos bananais; a mortalidade foi equivalente entre os dois tratamentos, apesar da grande variabilidade, e apresentando um padrão intraespecífico dependente da densidade. Observou-se um padrão de variação dos eventos fenológicos reprodutivos associado a latitude e altitude; verificou-se também uma relação quadrática significativa entre épocas de floração e de maturação dos frutos, demonstrando que o tempo necessário desde a floração até a maturação dos frutos depende da época que ocorre a floração. Verificou-se que os sistemas de manejo são diferentes estratégias de uso da juçara, e que esta apresenta um grande potencial para manejo. / The juçara palm - Euterpe edulis Mart. (Arecaceae) - is an abundant species in the forests where it occurs and that produces lots of flowers and fruits, being of great ecological importance. After decades of deforestation and heart of palm exploitation, it is reduced to fragments. This work aimed to study some ethnoecological and ecophisiological aspects of this species. We observed five management systems developed by local communities of the northern coast of Rio Grande do Sul: management in early secondary forest, management in reforestation with exotic species, management in banana plantations, homegardens and illegal cutting in forests. We compared the growth of young palms in secondary forests and banana plantations from 2003 to 2008, and found that the size of palms in 2008 in banana plantations was five times greater than in forests, in spite of herbivory was higher in the banana plantations; the mortality was equivalent between the two treatments, despite the great variability, and presenting an intraspecific density-dependent pattern. There was a pattern of variation in reproductive phenology related to latitude and altitude; there was also a significant quadratic relationship between timing of flowering and fruit ripening, showing that the time required from flowering to fruit maturity depends on the time the flowering occurs. It was found that the management systems are different strategies of use of the juçara palm, and that this species has high potential for management.

A relação da palmeira-juçara com os atores sociais no Litoral Norte do Rio Grande do Sul é representada pelo conflito socioambiental entre o extrativismo ilegal e o uso sustentável da espécie. A palmeira-juçara na história da Mata Atlântica possui relevada importância ecológica, cultural e socioeconômica. Apesar das ações de corte e furto do palmito realizada por infratores ambientais ainda ser recorrente, muitos agricultores familiares manejam a palmeira-juçara em quintais agroflorestais, cultivos consorciados, áreas de ocorrência natural aliando a produção agroflorestal agroecológica e a conservação da espécie nos agroecossistemas da região. O trabalho de pesquisa teve como objetivo central compreender a dinâmica das práticas sociotécnicas dos atores sociais e a produção de novidades associadas ao manejo sustentável da palmeira-juçara. Os objetivos específicos da pesquisa consistiram em identificar os atores sociais, descrever as práticas sociotécnicas, caracterizar as novidades e a rede de novidades interligadas. O referencial teórico-metodológico mobilizado no trabalho consistiu na interface dos elementos teóricos da Perspectiva Orientada ao Ator, Perspectiva Multinível (transições sociotécnicas) e da produção de novidades. A construção da pesquisa se deu a partir de uma abordagem qualitativa de estudo de caso onde foram utilizados elementos metodológicos da pesquisa etnográfica como a observação participante, entrevistas semiestruturadas e diálogos informais com atores sociais nas comunidades rurais de Aguapés, Vale do Maquiné, Morro Azul, Arroio do Padre e Chapada do Morro Bicudo no Litoral Norte do Rio Grande do Sul. Como resultados da análise do estudo empírico nas comunidades rurais se identificou a emergência de novidades (técnico-produtivas, organizacionais e de acesso a mercados sociais) que por sua vez, geraram novidades interligadas estabelecidas a partir das práticas sociotécnicas associadas a palmeira-juçara pelos atores sociais. / The relation between the juçara palm and the social actors on the North Coast of Rio Grande do Sul is represented by the socio-environmental conflict between illegal extractivism and the sustainable use of the species. The juçara palm in the history of the Atlantic Forest has important ecological, cultural and socioeconomic importance. In spite of the fact that the palmito cutting and theft actions carried out by environmental violators are still recurrent, many family farmers manage juçara palm in agroforestry yards, intercropping, natural occurrence areas combining agro-ecological agroforestry production and species conservation in agroecosystems in the region. The main objective of the research work was to understand the dynamics of sociotechnical practices of social actors and the production of novelties associated with the sustainable management of the palm tree. The specific objectives of the research were to identify the social actors, to describe the socio-technical practices, to characterize the novelties and the network of interlinked novelties. The theoretical-methodological framework mobilized in the work consisted of the interface of the theoretical elements of the Actor-Oriented Perspective, Multilevel Perspective (sociotechnical transitions) and the production of novelties. The construction of the research was based on a qualitative approach of case study where methodological elements of the ethnographic research were used as participant observation, semi-structured interviews and informal dialogues with social actors in the rural communities of Aguapés, Vale do Maquiné, Morro Azul, Arroio do Padre and Chapada do Morro Bicudo in the North Coast of Rio Grande do Sul. As a result of the analysis of the empirical study in rural communities, the emergence of innovations (technical-productive, organizational and access to social markets) was identified, which in turn generated interconnected novelties established from the sociotechnical practices associated with the juçara palm by the social actors.

A relação da palmeira-juçara com os atores sociais no Litoral Norte do Rio Grande do Sul é representada pelo conflito socioambiental entre o extrativismo ilegal e o uso sustentável da espécie. A palmeira-juçara na história da Mata Atlântica possui relevada importância ecológica, cultural e socioeconômica. Apesar das ações de corte e furto do palmito realizada por infratores ambientais ainda ser recorrente, muitos agricultores familiares manejam a palmeira-juçara em quintais agroflorestais, cultivos consorciados, áreas de ocorrência natural aliando a produção agroflorestal agroecológica e a conservação da espécie nos agroecossistemas da região. O trabalho de pesquisa teve como objetivo central compreender a dinâmica das práticas sociotécnicas dos atores sociais e a produção de novidades associadas ao manejo sustentável da palmeira-juçara. Os objetivos específicos da pesquisa consistiram em identificar os atores sociais, descrever as práticas sociotécnicas, caracterizar as novidades e a rede de novidades interligadas. O referencial teórico-metodológico mobilizado no trabalho consistiu na interface dos elementos teóricos da Perspectiva Orientada ao Ator, Perspectiva Multinível (transições sociotécnicas) e da produção de novidades. A construção da pesquisa se deu a partir de uma abordagem qualitativa de estudo de caso onde foram utilizados elementos metodológicos da pesquisa etnográfica como a observação participante, entrevistas semiestruturadas e diálogos informais com atores sociais nas comunidades rurais de Aguapés, Vale do Maquiné, Morro Azul, Arroio do Padre e Chapada do Morro Bicudo no Litoral Norte do Rio Grande do Sul. Como resultados da análise do estudo empírico nas comunidades rurais se identificou a emergência de novidades (técnico-produtivas, organizacionais e de acesso a mercados sociais) que por sua vez, geraram novidades interligadas estabelecidas a partir das práticas sociotécnicas associadas a palmeira-juçara pelos atores sociais. / The relation between the juçara palm and the social actors on the North Coast of Rio Grande do Sul is represented by the socio-environmental conflict between illegal extractivism and the sustainable use of the species. The juçara palm in the history of the Atlantic Forest has important ecological, cultural and socioeconomic importance. In spite of the fact that the palmito cutting and theft actions carried out by environmental violators are still recurrent, many family farmers manage juçara palm in agroforestry yards, intercropping, natural occurrence areas combining agro-ecological agroforestry production and species conservation in agroecosystems in the region. The main objective of the research work was to understand the dynamics of sociotechnical practices of social actors and the production of novelties associated with the sustainable management of the palm tree. The specific objectives of the research were to identify the social actors, to describe the socio-technical practices, to characterize the novelties and the network of interlinked novelties. The theoretical-methodological framework mobilized in the work consisted of the interface of the theoretical elements of the Actor-Oriented Perspective, Multilevel Perspective (sociotechnical transitions) and the production of novelties. The construction of the research was based on a qualitative approach of case study where methodological elements of the ethnographic research were used as participant observation, semi-structured interviews and informal dialogues with social actors in the rural communities of Aguapés, Vale do Maquiné, Morro Azul, Arroio do Padre and Chapada do Morro Bicudo in the North Coast of Rio Grande do Sul. As a result of the analysis of the empirical study in rural communities, the emergence of innovations (technical-productive, organizational and access to social markets) was identified, which in turn generated interconnected novelties established from the sociotechnical practices associated with the juçara palm by the social actors.

A relação da palmeira-juçara com os atores sociais no Litoral Norte do Rio Grande do Sul é representada pelo conflito socioambiental entre o extrativismo ilegal e o uso sustentável da espécie. A palmeira-juçara na história da Mata Atlântica possui relevada importância ecológica, cultural e socioeconômica. Apesar das ações de corte e furto do palmito realizada por infratores ambientais ainda ser recorrente, muitos agricultores familiares manejam a palmeira-juçara em quintais agroflorestais, cultivos consorciados, áreas de ocorrência natural aliando a produção agroflorestal agroecológica e a conservação da espécie nos agroecossistemas da região. O trabalho de pesquisa teve como objetivo central compreender a dinâmica das práticas sociotécnicas dos atores sociais e a produção de novidades associadas ao manejo sustentável da palmeira-juçara. Os objetivos específicos da pesquisa consistiram em identificar os atores sociais, descrever as práticas sociotécnicas, caracterizar as novidades e a rede de novidades interligadas. O referencial teórico-metodológico mobilizado no trabalho consistiu na interface dos elementos teóricos da Perspectiva Orientada ao Ator, Perspectiva Multinível (transições sociotécnicas) e da produção de novidades. A construção da pesquisa se deu a partir de uma abordagem qualitativa de estudo de caso onde foram utilizados elementos metodológicos da pesquisa etnográfica como a observação participante, entrevistas semiestruturadas e diálogos informais com atores sociais nas comunidades rurais de Aguapés, Vale do Maquiné, Morro Azul, Arroio do Padre e Chapada do Morro Bicudo no Litoral Norte do Rio Grande do Sul. Como resultados da análise do estudo empírico nas comunidades rurais se identificou a emergência de novidades (técnico-produtivas, organizacionais e de acesso a mercados sociais) que por sua vez, geraram novidades interligadas estabelecidas a partir das práticas sociotécnicas associadas a palmeira-juçara pelos atores sociais. / The relation between the juçara palm and the social actors on the North Coast of Rio Grande do Sul is represented by the socio-environmental conflict between illegal extractivism and the sustainable use of the species. The juçara palm in the history of the Atlantic Forest has important ecological, cultural and socioeconomic importance. In spite of the fact that the palmito cutting and theft actions carried out by environmental violators are still recurrent, many family farmers manage juçara palm in agroforestry yards, intercropping, natural occurrence areas combining agro-ecological agroforestry production and species conservation in agroecosystems in the region. The main objective of the research work was to understand the dynamics of sociotechnical practices of social actors and the production of novelties associated with the sustainable management of the palm tree. The specific objectives of the research were to identify the social actors, to describe the socio-technical practices, to characterize the novelties and the network of interlinked novelties. The theoretical-methodological framework mobilized in the work consisted of the interface of the theoretical elements of the Actor-Oriented Perspective, Multilevel Perspective (sociotechnical transitions) and the production of novelties. The construction of the research was based on a qualitative approach of case study where methodological elements of the ethnographic research were used as participant observation, semi-structured interviews and informal dialogues with social actors in the rural communities of Aguapés, Vale do Maquiné, Morro Azul, Arroio do Padre and Chapada do Morro Bicudo in the North Coast of Rio Grande do Sul. As a result of the analysis of the empirical study in rural communities, the emergence of innovations (technical-productive, organizational and access to social markets) was identified, which in turn generated interconnected novelties established from the sociotechnical practices associated with the juçara palm by the social actors.

Made available in DSpace on 2014-08-20T14:33:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao_Rafael_Ucker_Brahm.pdf: 2089912 bytes, checksum: 8700b9d818a6d894ba0f1cd729523bd8 (MD5) Previous issue date: 2010-12-22 / The growth of the species of juçara palm Tree Euterpe edulis (Mart.) and royal palm Roystonea regia (Kunth) has no record of studies focusing on south region of Rio Grande do Sul State. It is necessary to identify a system that ensures the proper growth of plants of these species. In this context, these works provide alternatives for producing seedlings with adaptability for family farms of southern half of Rio Grande do Sul. The effect of different substrates on initial growth of the seedlings and the appropriate level of shading for their initial development were determined. The seedlings were grown on Estação Experimental Cascata, Embrapa Clima Temperado. The experiments reported in Chapters I determine the effect of different substrates. The seedlings grew from seeds originated in a family farm located in the municipalities of Tabai and Pelotas, RS. A combination of different substrates was used, represented by the treatments T1 - Plantmax®, T2 - forest soil, T3 - clayey soil, T4 - forest soil:clayey soil 1:1 (v:v), T5 - forest soil:carbonized rice husk 3:1 (v:v), T6 - forest soil:carbonized rice husk 1:1 (v:v), T7 - forest soil:rice husk in natura 1:1 (v:v), T8 - clayey soil:carbonized rice husk 3:1 (v:v), T9 - clayey soil:carbonized rice husk 1:1 (v:v), T10 - clayey soil:rice husk in natura 1:1 (v:v). The experimental design consisted of randomized blocks and the study used a (1 specie x 10 substrates) factorial scheme. Four replicates were used in each experimental design with four seedlings. The seedlings were transplanted into 2 dm³ plastic bags in greenhouse conditions, from January to September, 2009. The experiments were assessed fortnightly considering plants length, stem diameter, number of leaves, number of leaflets, leaflets length, roots length, physical properties of the substrates, macronutrients content of the substrates, and percentage of plants survival at the end of last evaluation. The experiments reported in Chapters II used plants grown from seeds of a family farm located in the municipality of Pelotas, RS. The effect of luminous intensity on palm trees growing in the field was assessed in the experiments. The palm trees were planted in different shading levels: S1 - 0%, S2 - 16%, S3 - 42% and S4 - 73%. 10 The shading was obtained with shade screen for each level of reduced incident radiant, it was placed over each plot represented by a structure of wooden beams with 2.10 m long, 0.70 m tall and 0.50 m wide. The experimental design was randomized blocks consisting of four replications. Each sampling unit was represented by three plants of each species, using 0.30 m row spacing, in the field during nine months. These experiments evaluated fortnightly plants length, stem diameter, number of leaves, number of leaflets, leaflets length, solar radiant incident on the plants, chlorophyll content of plants, roots length, soil physical properties, macronutrients content of soil, and percentage of survival at the end of last evaluation. Data were analyzed using the program statistical program WinSat. / O cultivo das espécies de palmeira-juçara Euterpe edulis (Mart.) e da palmeira-real Roystonea regia (Kunth) não possui registros de estudos focados para o Sul do Rio Grande do Sul, tornando-se necessário identificar um sistema com potencial para assegurar bom desenvolvimento das plantas destas espécies. Neste contexto, estes trabalhos forneceram alternativas de produção de mudas adaptadas à metade sul do Rio Grande do Sul, passível de utilização na agricultura familiar. Foi avaliado o efeito de diferentes substratos sobre o desenvolvimento inicial das mudas, bem como, identificou-se o nível de sombreamento adequado para o desenvolvimento inicial das mudas. Os trabalhos foram executados na Estação Experimental Cascata, Embrapa Clima Temperado. Para o Capítulo I, Estudos do efeito de diferentes substratos, utilizou-se plantas produzidas através de sementes em uma propriedade agrícola familiar localizada nos Municípios de Tabai-RS e Pelotas-RS. Foi utilizada a combinação de diferentes substratos representados pelos tratamentos: T1 - Plantmax®, T2 - solo mato, T3 - solo argiloso, T4 - solo mato:solo argiloso 1:1 (v:v), T5 - solo mato:casca de arroz carbonizada 3:1 (v:v), T6 - solo mato:casca de arroz carbonizada 1:1 (v:v), T7 - solo mato:casca de arroz in natura 1:1 (v:v), T8 - solo argiloso:casca de arroz carbonizada 3:1 (v:v), T9 - solo argiloso:casca de arroz carbonizada 1:1 (v:v), T10 - solo argiloso:casca de arroz in natura 1:1 (v:v). O delineamento experimental adotado foi de blocos ao acaso, com quatro repetições e cada unidade experimental composta por quatro plantas, sendo transplantadas para sacos plásticos de 2 dm3, em condições de casa de vegetação, no período de janeiro a setembro de 2009. Determinaremos para estes experimentos avaliar com intervalos quinzenais o comprimento das plantas; diâmetro do colo; número de folhas; número de folíolos; comprimento de folhas; comprimento das raízes; propriedades físicas dos substratos; teor de macronutrientes dos substratos; e 8 percentagem de sobrevivência das plantas ao final da ultima avaliação. Já para os experimentos Capítulo II, utilizou-se plantas produzidas através de sementes de uma propriedade familiar localizada no Município de Pelotas-RS, avaliado o efeito da intensidade luminosa sobre o desenvolvimento das palmeiras a campo, sendo estas plantadas em diferentes níveis de sombreamento: S1 - 0%, S2 - 16%, S3 - 42% e S4 - 73% de sombreamento. Estes sombreamentos foram obtidos com tela de sombrite para cada nível de redução da radiação incidente, colocada sobre cada parcela representada por uma estrutura de caibros de madeira medindo 2,10 m de comprimento, 0,70 m de altura e 0,50 m de largura. O delineamento experimental adotado foi de bloco ao acaso, compostos por quatro repetições, sendo cada unidade amostral representada por três plantas de cada espécie com espaçamento de 0,35 m entre linha, durante nove meses a campo. Determinamos para estes experimentos avaliar com intervalos quinzenais o comprimento das plantas; diâmetro do colo; número de folhas; número de folíolos; comprimento folhas; radiação solar incidente sobre as plantas; teor de clorofila das plantas; propriedades físicas do solo; teor de macronutrientes do solo; e percentagem de sobrevivência das plantas ao final da ultima avaliação. Os dados obtidos dos experimentos Capítulos I e II foram analisados através do programa estatístico WinStat.

O Bioma Mata Atlântica é reconhecido mundialmente como um hotspot (área prioritária para conservação) de biodiversidade. Como estratégia para enfrentar o desafio de sua gestão a UNESCO e o Governo brasileiro instituíram a Reserva da Biosfera da Mata Atlântica, que tem como objetivos a promoção da conservação da biodiversidade, do seu uso sustentável e do conhecimento científico e tradicional sobre seus componentes. Nesse sistema de gestão, diversos segmentos da sociedade envolvidos com a temática estão representados. As encostas do Planalto Meridional no Litoral Norte do Rio Grande do Sul são o limite meridional de ocorrência da Mata Atlântica stricto sensu. Essa região passou por diferentes fases de ocupação, tendo a agricultura sempre um papel central em sua economia. Como resultado de mudanças de caráter ecológico, econômico e jurídico, essas áreas, onde outrora a agricultura foi praticada intensivamente, tiveram sua utilização substancialmente diminuída, voltando a estar cobertas pela sucessão ecológica da floresta. As restrições legais de uso da terra (tendo a fiscalização ambiental se intensificado a partir da década de 1990) vieram a agudizar um processo de marginalização socioeconômica de uma parcela da população resultando, entre outros efeitos, em empobrecimento e aumento do êxodo rural. Frente a essa situação, uma série de atores sociais tem buscado promover a utilização sustentável de produtos florestais não madeiráveis oriundos da biodiversidade nativa, entendendo-a capaz de aliar geração de renda e conservação da biodiversidade. Esses atores são imbuídos de diferentes concepções filosóficas, particularmente no que toca às dimensões da ética (diferentes valorações morais) e da ontologia (diferentes entendimentos sobre a relação ser humano/natureza). No início de 2008, algumas instituições levaram ao Comitê Estadual da Reserva da Biosfera da Mata Atlântica do Rio Grande do Sul (CERBMA) a problemática dos frutos da palmeira-juçara (Euterpe edulis), fazendo, o autor da dissertação, parte de uma delas e, participando das negociações nessa condição. Essa espécie é utilizada de forma insustentável para extração do palmito (meristema apical), atividade largamente realizada de forma clandestina e que levou a espécie a ser considerada ameaçada de extinção. A utilização dos frutos, nesse sentido, se apresenta como alternativa para a conservação da espécie. No CERBMA foram realizadas diversas reuniões que culminaram na aprovação do “Projeto piloto para o uso sustentável dos frutos da palmeira-juçara”. Esse processo de construção é o objeto de análise desta dissertação. Desde os referenciais teóricos assumidos, nos processos de gestão da biodiversidade estão envolvidos diversas dimensões: desde as mais específicas, referentes ao conhecimento ecológico e aos sistemas de manejo, até as mais gerais, atinentes aos arranjos institucionais e a às ontologias e éticas envolvidas. O presente trabalho analisa o Projeto Piloto nas dimensões mais amplas (filosófica e dos arranjos institucionais), discutindo as mais específicas em relação a elas. O problema de pesquisa que o motiva, portanto, é o seguinte: considerando os debates públicos sobre a coleta de frutos da palmeira-juçara que tiveram lugar no âmbito do CERBMA e seus desdobramentos, quais arranjos institucionais sobre a gestão da biodiversidade se estabeleceram e quais as questões filosóficas, abrangendo dimensões éticas e ontológicas, se expressam nesses debates? Para respondê-la, foi realizada pesquisa de campo com coleta de dados por observação participante nas 14 reuniões públicas que trataram da temática e entrevistas semi-estruturadas com 13 atores sociais envolvidos. A análise desse material permitiu caracterizar o processo como um caso de gestão compartilhada da biodiversidade onde os critérios para o manejo foram definidos a partir da base de conhecimento científico e tradicional, e os arranjos institucionais para a gestão do Projeto foram construídos entre os atores envolvidos. Um ponto focal da discussão versou sobre como deveria ser realizado o monitoramento da atividade. Quanto à dimensão ontológica, foram identificados elementos de uma ontologia dissociativa característica da modernidade (que divide a Natureza e a Sociedade em campos ontológicos absolutamente distintos) que tende a dividir a gestão da propriedade rural entre preservação e uso. Também foram identificados elementos de uma ontologia integrativa que permite uma gestão da biodiversidade na propriedade rural em que a conservação da biodiversidade e o seu uso estejam conjugados. É argumentado que essa visão é a mais adequada. Quanto à dimensão ética, foram identificados no debate elementos de valorações biocêntricas, alinhadas com a ontologia dissociativa, e ecocêntricas, alinhadas à ontologia integrativa, sendo discutidas as conseqüências sobre a utilização do ambiente que elas ensejam. Os atores não se identificaram entre si como utilizando uma perspectiva valorativa preocupada unicamente com o lucro pecuniário (denominada como valoração crematocêntrica). Embora diferentes perspectivas ontológicas e éticas se fizeram presentes nos debates públicos, isso não impediu a construção de um consenso sobre a necessidade de construir, com o Projeto Piloto, um arranjo institucional envolvendo instituições governamentais e não governamentais na gestão da biodiversidade. / The Atlantic Forest biome is recognized worldwide as a hotspot of biodiversity. As a strategy to meet the challenge of its management, UNESCO and the Brazilian government established the Atlantic Forest Biosphere Reserve, which aims to promote the conservation of biodiversity, its sustainable use and the scientific and traditional knowledge on its components. In this management system, various segments of society concerned with the issue are represented. The slopes of the Southern Plateau on the North Coast of Rio Grande do Sul is the southern limit of occurrence of the Atlantic Forest stricto sensu. This region has gone through different phases of occupation, having farming always a central role in its economy. As a result of ecological, economic and legal changes, these areas, where once agriculture was practiced intensively, had substantially reduced its use, returning to be covered by the ecological succession of the forest. Legal restrictions on land use (with the environmental monitoring intensified from the 1990s) came to deepen the process of socioeconomic marginalization of a segment of the population resulting, among other effects, in impoverishment and migration from rural areas. Faced with this situation, a number of social actors have sought to promote sustainable use of non-timber forest products from native biodiversity, considering it capable of combining income generation and biodiversity conservation. These actors are imbued with different philosophical concepts, particularly with regard to the ethical dimensions (different moral valuations) and ontology (different understandings on “human / nature relationship”). In early 2008, some institutions (the thesis author participating of one of them) have led to the State Committee for the Atlantic Forest Biosphere Reserve of Rio Grande do Sul (CERBMA) the issue of the fruits of juçara-palm (Euterpe edulis). This species is used in an unsustainable way to extract the palm heart (apical meristem), an activity largely carried out clandestinely and that led to the species being considered endangered of extinction. In this sense, the use of its fruits provides an alternative to the conservation of the species. In CERBMA several meetings were held which culminated in the adoption of the "Pilot Project for sustainable use of the fruits of juçara-palm. This construction process is the object of analysis in this thesis. Since its theoretical commitments, in the process of biodiversity management are involved various dimensions: from the more specific, referring to the ecological knowledge and management systems, to the more general, relating to institutional arrangements and the ontology and ethics involved. This study examines the Pilot Project on the broader dimensions (philosophical and institutional arrangements), discussing the more specific in relation to them. The research problem that motivates it, therefore, is: given the public debate about collecting fruits of the juçara-palm held under CERBMA and its consequences, which institutional arrangements on biodiversity management were established and which philosophical issues, including ethical and ontological dimensions are expressed in these debates? To answer this question, field research was carried out with data collection by participant observation at the 14 public meetings that dealt with this matter and semi-structured interviews with 13 social actors involved. The analysis of this material allowed us to characterize the process as a case of co-management of biodiversity where the criteria for the handling were defined on the base of scientific and traditional knowledge, and institutional arrangements for managing the project were built between the actors involved. A focal point of discussion was about how monitoring of the activity should be done. As to the ontological dimension, we identified elements of a dissociative ontology characteristic of modernity (which divides the Nature and Society in completely different ontological fields) that tends to divide the farm management among preservation and use. Were also identified elements of an ontology that allows an integrative management of biodiversity on the farm where the conservation of biodiversity and its use are combined. It is argued that this view is more appropriate. As for the ethical dimension, were identified, in the discussion, elements of a biocentric valuation aligned to the dissociative ontology, and elements of an ecocentric valuation, aligned to the integrative ontology. Consequences of each of them on the use of the environment are discussed. The actors did not identify each other by an evaluative perspective concerned only with the pecuniary profit (called here chrematocentric valuation). Although different ontological and ethical perspectives were present in these public debates, that has not stopped the building of a consensus on the need to create, with the Pilot Project, an institutional arrangement involving governmental and nongovernmental institutions in managing biodiversity.

O Bioma Mata Atlântica é reconhecido mundialmente como um hotspot (área prioritária para conservação) de biodiversidade. Como estratégia para enfrentar o desafio de sua gestão a UNESCO e o Governo brasileiro instituíram a Reserva da Biosfera da Mata Atlântica, que tem como objetivos a promoção da conservação da biodiversidade, do seu uso sustentável e do conhecimento científico e tradicional sobre seus componentes. Nesse sistema de gestão, diversos segmentos da sociedade envolvidos com a temática estão representados. As encostas do Planalto Meridional no Litoral Norte do Rio Grande do Sul são o limite meridional de ocorrência da Mata Atlântica stricto sensu. Essa região passou por diferentes fases de ocupação, tendo a agricultura sempre um papel central em sua economia. Como resultado de mudanças de caráter ecológico, econômico e jurídico, essas áreas, onde outrora a agricultura foi praticada intensivamente, tiveram sua utilização substancialmente diminuída, voltando a estar cobertas pela sucessão ecológica da floresta. As restrições legais de uso da terra (tendo a fiscalização ambiental se intensificado a partir da década de 1990) vieram a agudizar um processo de marginalização socioeconômica de uma parcela da população resultando, entre outros efeitos, em empobrecimento e aumento do êxodo rural. Frente a essa situação, uma série de atores sociais tem buscado promover a utilização sustentável de produtos florestais não madeiráveis oriundos da biodiversidade nativa, entendendo-a capaz de aliar geração de renda e conservação da biodiversidade. Esses atores são imbuídos de diferentes concepções filosóficas, particularmente no que toca às dimensões da ética (diferentes valorações morais) e da ontologia (diferentes entendimentos sobre a relação ser humano/natureza). No início de 2008, algumas instituições levaram ao Comitê Estadual da Reserva da Biosfera da Mata Atlântica do Rio Grande do Sul (CERBMA) a problemática dos frutos da palmeira-juçara (Euterpe edulis), fazendo, o autor da dissertação, parte de uma delas e, participando das negociações nessa condição. Essa espécie é utilizada de forma insustentável para extração do palmito (meristema apical), atividade largamente realizada de forma clandestina e que levou a espécie a ser considerada ameaçada de extinção. A utilização dos frutos, nesse sentido, se apresenta como alternativa para a conservação da espécie. No CERBMA foram realizadas diversas reuniões que culminaram na aprovação do “Projeto piloto para o uso sustentável dos frutos da palmeira-juçara”. Esse processo de construção é o objeto de análise desta dissertação. Desde os referenciais teóricos assumidos, nos processos de gestão da biodiversidade estão envolvidos diversas dimensões: desde as mais específicas, referentes ao conhecimento ecológico e aos sistemas de manejo, até as mais gerais, atinentes aos arranjos institucionais e a às ontologias e éticas envolvidas. O presente trabalho analisa o Projeto Piloto nas dimensões mais amplas (filosófica e dos arranjos institucionais), discutindo as mais específicas em relação a elas. O problema de pesquisa que o motiva, portanto, é o seguinte: considerando os debates públicos sobre a coleta de frutos da palmeira-juçara que tiveram lugar no âmbito do CERBMA e seus desdobramentos, quais arranjos institucionais sobre a gestão da biodiversidade se estabeleceram e quais as questões filosóficas, abrangendo dimensões éticas e ontológicas, se expressam nesses debates? Para respondê-la, foi realizada pesquisa de campo com coleta de dados por observação participante nas 14 reuniões públicas que trataram da temática e entrevistas semi-estruturadas com 13 atores sociais envolvidos. A análise desse material permitiu caracterizar o processo como um caso de gestão compartilhada da biodiversidade onde os critérios para o manejo foram definidos a partir da base de conhecimento científico e tradicional, e os arranjos institucionais para a gestão do Projeto foram construídos entre os atores envolvidos. Um ponto focal da discussão versou sobre como deveria ser realizado o monitoramento da atividade. Quanto à dimensão ontológica, foram identificados elementos de uma ontologia dissociativa característica da modernidade (que divide a Natureza e a Sociedade em campos ontológicos absolutamente distintos) que tende a dividir a gestão da propriedade rural entre preservação e uso. Também foram identificados elementos de uma ontologia integrativa que permite uma gestão da biodiversidade na propriedade rural em que a conservação da biodiversidade e o seu uso estejam conjugados. É argumentado que essa visão é a mais adequada. Quanto à dimensão ética, foram identificados no debate elementos de valorações biocêntricas, alinhadas com a ontologia dissociativa, e ecocêntricas, alinhadas à ontologia integrativa, sendo discutidas as conseqüências sobre a utilização do ambiente que elas ensejam. Os atores não se identificaram entre si como utilizando uma perspectiva valorativa preocupada unicamente com o lucro pecuniário (denominada como valoração crematocêntrica). Embora diferentes perspectivas ontológicas e éticas se fizeram presentes nos debates públicos, isso não impediu a construção de um consenso sobre a necessidade de construir, com o Projeto Piloto, um arranjo institucional envolvendo instituições governamentais e não governamentais na gestão da biodiversidade. / The Atlantic Forest biome is recognized worldwide as a hotspot of biodiversity. As a strategy to meet the challenge of its management, UNESCO and the Brazilian government established the Atlantic Forest Biosphere Reserve, which aims to promote the conservation of biodiversity, its sustainable use and the scientific and traditional knowledge on its components. In this management system, various segments of society concerned with the issue are represented. The slopes of the Southern Plateau on the North Coast of Rio Grande do Sul is the southern limit of occurrence of the Atlantic Forest stricto sensu. This region has gone through different phases of occupation, having farming always a central role in its economy. As a result of ecological, economic and legal changes, these areas, where once agriculture was practiced intensively, had substantially reduced its use, returning to be covered by the ecological succession of the forest. Legal restrictions on land use (with the environmental monitoring intensified from the 1990s) came to deepen the process of socioeconomic marginalization of a segment of the population resulting, among other effects, in impoverishment and migration from rural areas. Faced with this situation, a number of social actors have sought to promote sustainable use of non-timber forest products from native biodiversity, considering it capable of combining income generation and biodiversity conservation. These actors are imbued with different philosophical concepts, particularly with regard to the ethical dimensions (different moral valuations) and ontology (different understandings on “human / nature relationship”). In early 2008, some institutions (the thesis author participating of one of them) have led to the State Committee for the Atlantic Forest Biosphere Reserve of Rio Grande do Sul (CERBMA) the issue of the fruits of juçara-palm (Euterpe edulis). This species is used in an unsustainable way to extract the palm heart (apical meristem), an activity largely carried out clandestinely and that led to the species being considered endangered of extinction. In this sense, the use of its fruits provides an alternative to the conservation of the species. In CERBMA several meetings were held which culminated in the adoption of the "Pilot Project for sustainable use of the fruits of juçara-palm. This construction process is the object of analysis in this thesis. Since its theoretical commitments, in the process of biodiversity management are involved various dimensions: from the more specific, referring to the ecological knowledge and management systems, to the more general, relating to institutional arrangements and the ontology and ethics involved. This study examines the Pilot Project on the broader dimensions (philosophical and institutional arrangements), discussing the more specific in relation to them. The research problem that motivates it, therefore, is: given the public debate about collecting fruits of the juçara-palm held under CERBMA and its consequences, which institutional arrangements on biodiversity management were established and which philosophical issues, including ethical and ontological dimensions are expressed in these debates? To answer this question, field research was carried out with data collection by participant observation at the 14 public meetings that dealt with this matter and semi-structured interviews with 13 social actors involved. The analysis of this material allowed us to characterize the process as a case of co-management of biodiversity where the criteria for the handling were defined on the base of scientific and traditional knowledge, and institutional arrangements for managing the project were built between the actors involved. A focal point of discussion was about how monitoring of the activity should be done. As to the ontological dimension, we identified elements of a dissociative ontology characteristic of modernity (which divides the Nature and Society in completely different ontological fields) that tends to divide the farm management among preservation and use. Were also identified elements of an ontology that allows an integrative management of biodiversity on the farm where the conservation of biodiversity and its use are combined. It is argued that this view is more appropriate. As for the ethical dimension, were identified, in the discussion, elements of a biocentric valuation aligned to the dissociative ontology, and elements of an ecocentric valuation, aligned to the integrative ontology. Consequences of each of them on the use of the environment are discussed. The actors did not identify each other by an evaluative perspective concerned only with the pecuniary profit (called here chrematocentric valuation). Although different ontological and ethical perspectives were present in these public debates, that has not stopped the building of a consensus on the need to create, with the Pilot Project, an institutional arrangement involving governmental and nongovernmental institutions in managing biodiversity.

O Bioma Mata Atlântica é reconhecido mundialmente como um hotspot (área prioritária para conservação) de biodiversidade. Como estratégia para enfrentar o desafio de sua gestão a UNESCO e o Governo brasileiro instituíram a Reserva da Biosfera da Mata Atlântica, que tem como objetivos a promoção da conservação da biodiversidade, do seu uso sustentável e do conhecimento científico e tradicional sobre seus componentes. Nesse sistema de gestão, diversos segmentos da sociedade envolvidos com a temática estão representados. As encostas do Planalto Meridional no Litoral Norte do Rio Grande do Sul são o limite meridional de ocorrência da Mata Atlântica stricto sensu. Essa região passou por diferentes fases de ocupação, tendo a agricultura sempre um papel central em sua economia. Como resultado de mudanças de caráter ecológico, econômico e jurídico, essas áreas, onde outrora a agricultura foi praticada intensivamente, tiveram sua utilização substancialmente diminuída, voltando a estar cobertas pela sucessão ecológica da floresta. As restrições legais de uso da terra (tendo a fiscalização ambiental se intensificado a partir da década de 1990) vieram a agudizar um processo de marginalização socioeconômica de uma parcela da população resultando, entre outros efeitos, em empobrecimento e aumento do êxodo rural. Frente a essa situação, uma série de atores sociais tem buscado promover a utilização sustentável de produtos florestais não madeiráveis oriundos da biodiversidade nativa, entendendo-a capaz de aliar geração de renda e conservação da biodiversidade. Esses atores são imbuídos de diferentes concepções filosóficas, particularmente no que toca às dimensões da ética (diferentes valorações morais) e da ontologia (diferentes entendimentos sobre a relação ser humano/natureza). No início de 2008, algumas instituições levaram ao Comitê Estadual da Reserva da Biosfera da Mata Atlântica do Rio Grande do Sul (CERBMA) a problemática dos frutos da palmeira-juçara (Euterpe edulis), fazendo, o autor da dissertação, parte de uma delas e, participando das negociações nessa condição. Essa espécie é utilizada de forma insustentável para extração do palmito (meristema apical), atividade largamente realizada de forma clandestina e que levou a espécie a ser considerada ameaçada de extinção. A utilização dos frutos, nesse sentido, se apresenta como alternativa para a conservação da espécie. No CERBMA foram realizadas diversas reuniões que culminaram na aprovação do “Projeto piloto para o uso sustentável dos frutos da palmeira-juçara”. Esse processo de construção é o objeto de análise desta dissertação. Desde os referenciais teóricos assumidos, nos processos de gestão da biodiversidade estão envolvidos diversas dimensões: desde as mais específicas, referentes ao conhecimento ecológico e aos sistemas de manejo, até as mais gerais, atinentes aos arranjos institucionais e a às ontologias e éticas envolvidas. O presente trabalho analisa o Projeto Piloto nas dimensões mais amplas (filosófica e dos arranjos institucionais), discutindo as mais específicas em relação a elas. O problema de pesquisa que o motiva, portanto, é o seguinte: considerando os debates públicos sobre a coleta de frutos da palmeira-juçara que tiveram lugar no âmbito do CERBMA e seus desdobramentos, quais arranjos institucionais sobre a gestão da biodiversidade se estabeleceram e quais as questões filosóficas, abrangendo dimensões éticas e ontológicas, se expressam nesses debates? Para respondê-la, foi realizada pesquisa de campo com coleta de dados por observação participante nas 14 reuniões públicas que trataram da temática e entrevistas semi-estruturadas com 13 atores sociais envolvidos. A análise desse material permitiu caracterizar o processo como um caso de gestão compartilhada da biodiversidade onde os critérios para o manejo foram definidos a partir da base de conhecimento científico e tradicional, e os arranjos institucionais para a gestão do Projeto foram construídos entre os atores envolvidos. Um ponto focal da discussão versou sobre como deveria ser realizado o monitoramento da atividade. Quanto à dimensão ontológica, foram identificados elementos de uma ontologia dissociativa característica da modernidade (que divide a Natureza e a Sociedade em campos ontológicos absolutamente distintos) que tende a dividir a gestão da propriedade rural entre preservação e uso. Também foram identificados elementos de uma ontologia integrativa que permite uma gestão da biodiversidade na propriedade rural em que a conservação da biodiversidade e o seu uso estejam conjugados. É argumentado que essa visão é a mais adequada. Quanto à dimensão ética, foram identificados no debate elementos de valorações biocêntricas, alinhadas com a ontologia dissociativa, e ecocêntricas, alinhadas à ontologia integrativa, sendo discutidas as conseqüências sobre a utilização do ambiente que elas ensejam. Os atores não se identificaram entre si como utilizando uma perspectiva valorativa preocupada unicamente com o lucro pecuniário (denominada como valoração crematocêntrica). Embora diferentes perspectivas ontológicas e éticas se fizeram presentes nos debates públicos, isso não impediu a construção de um consenso sobre a necessidade de construir, com o Projeto Piloto, um arranjo institucional envolvendo instituições governamentais e não governamentais na gestão da biodiversidade. / The Atlantic Forest biome is recognized worldwide as a hotspot of biodiversity. As a strategy to meet the challenge of its management, UNESCO and the Brazilian government established the Atlantic Forest Biosphere Reserve, which aims to promote the conservation of biodiversity, its sustainable use and the scientific and traditional knowledge on its components. In this management system, various segments of society concerned with the issue are represented. The slopes of the Southern Plateau on the North Coast of Rio Grande do Sul is the southern limit of occurrence of the Atlantic Forest stricto sensu. This region has gone through different phases of occupation, having farming always a central role in its economy. As a result of ecological, economic and legal changes, these areas, where once agriculture was practiced intensively, had substantially reduced its use, returning to be covered by the ecological succession of the forest. Legal restrictions on land use (with the environmental monitoring intensified from the 1990s) came to deepen the process of socioeconomic marginalization of a segment of the population resulting, among other effects, in impoverishment and migration from rural areas. Faced with this situation, a number of social actors have sought to promote sustainable use of non-timber forest products from native biodiversity, considering it capable of combining income generation and biodiversity conservation. These actors are imbued with different philosophical concepts, particularly with regard to the ethical dimensions (different moral valuations) and ontology (different understandings on “human / nature relationship”). In early 2008, some institutions (the thesis author participating of one of them) have led to the State Committee for the Atlantic Forest Biosphere Reserve of Rio Grande do Sul (CERBMA) the issue of the fruits of juçara-palm (Euterpe edulis). This species is used in an unsustainable way to extract the palm heart (apical meristem), an activity largely carried out clandestinely and that led to the species being considered endangered of extinction. In this sense, the use of its fruits provides an alternative to the conservation of the species. In CERBMA several meetings were held which culminated in the adoption of the "Pilot Project for sustainable use of the fruits of juçara-palm. This construction process is the object of analysis in this thesis. Since its theoretical commitments, in the process of biodiversity management are involved various dimensions: from the more specific, referring to the ecological knowledge and management systems, to the more general, relating to institutional arrangements and the ontology and ethics involved. This study examines the Pilot Project on the broader dimensions (philosophical and institutional arrangements), discussing the more specific in relation to them. The research problem that motivates it, therefore, is: given the public debate about collecting fruits of the juçara-palm held under CERBMA and its consequences, which institutional arrangements on biodiversity management were established and which philosophical issues, including ethical and ontological dimensions are expressed in these debates? To answer this question, field research was carried out with data collection by participant observation at the 14 public meetings that dealt with this matter and semi-structured interviews with 13 social actors involved. The analysis of this material allowed us to characterize the process as a case of co-management of biodiversity where the criteria for the handling were defined on the base of scientific and traditional knowledge, and institutional arrangements for managing the project were built between the actors involved. A focal point of discussion was about how monitoring of the activity should be done. As to the ontological dimension, we identified elements of a dissociative ontology characteristic of modernity (which divides the Nature and Society in completely different ontological fields) that tends to divide the farm management among preservation and use. Were also identified elements of an ontology that allows an integrative management of biodiversity on the farm where the conservation of biodiversity and its use are combined. It is argued that this view is more appropriate. As for the ethical dimension, were identified, in the discussion, elements of a biocentric valuation aligned to the dissociative ontology, and elements of an ecocentric valuation, aligned to the integrative ontology. Consequences of each of them on the use of the environment are discussed. The actors did not identify each other by an evaluative perspective concerned only with the pecuniary profit (called here chrematocentric valuation). Although different ontological and ethical perspectives were present in these public debates, that has not stopped the building of a consensus on the need to create, with the Pilot Project, an institutional arrangement involving governmental and nongovernmental institutions in managing biodiversity.