Made available in DSpace on 2016-06-02T20:25:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 6780.pdf: 1944227 bytes, checksum: 728d38b307a6993b63f86412640bac0d (MD5) Previous issue date: 2015-02-19 / Financiadora de Estudos e Projetos / The 1940s is marked by a significant interest in the history of the portuguese language providing for themselves the moment of eruption of the Brazilian linguistic. Although there were already before this period of study, many studies seeking to understand and investigate the language in Brazil especially from the viewpoints grammatical, historical and dialetological and textual criticism, is the publication of Principles of General Linguistics in 1941, of Joaquim Mattoso Câmara Jr., a paradigm shift was seen in the Brazilian language of history and its moment of eruption in this scenario. This work would, strictly speaking, the transition between a traditional linguistic and modern (structural). Over the past few years, such studies in Brazil have grown a lot, we can say that came out of complete anonymity with Mattoso of pioneering work and they arrived, in 2015, as one of the most prolific Brazilian science, given the large number of presentations and publications work relevant events and magazines in the area in Brazil and abroad. The Brazilian linguistic also has little research, especially in the context of discourse studies, seeking to explain the history. Thus, this final work, we aim to investigate the event of reception Course of General Linguistics (CLG) in three Brazilian linguistics manuals: Princípios de Linguística Geral, of Mattoso Câmara Jr.; Fundamentos da Linguística Contemporânea, of Edward Lopes and; finally, Para Compreender Saussure, of Castelar de Carvalho, considering as an object of reflection the concepts of language and speech. Therefore, we anchor our work in theoretical and methodological assumptions of the french orientation of Discourse Analysis. We mobilized, more specifically, the contributions of Jacques Guilhaumou (2009) with respect to event concepts and discursive event of the narrative. We attend a corpus consisting of linguistic manuals published in Brazil from the forties of the last century, seeking to explain and / or didactic of the CLG. We seek to investigate the role that such textbooks assume from the interpretation of the reading of Saussure's Course, contributing in this way to a discursive elucidation of historical paths, beside, how they pass or passed the linguistic practiced in Brazil, as well as analyze the different effects directions created from different narratives produced. / A década de 1940 é marcada por um expressivo interesse pela história da língua portuguesa, o que proporcionou um momento de irrupção da linguística brasileira. Embora já houvesse antes desse período de estudos inúmeras pesquisas que buscavam compreender e investigar a linguagem no Brasil, especialmente, a partir dos mirantes gramatical, histórico-dialetológico e da crítica textual, é com a publicação de Princípios de Linguística Geral, em 1941, de Joaquim Mattoso Câmara Jr., que uma mudança de paradigma se viu na história da linguística brasileira. Essa obra representaria, a rigor, a transição entre uma linguística tradicional e a moderna (estrutural). Ao longo desses últimos anos, tais estudos no Brasil cresceram expressivamente; podemos dizer que saíram do completo anonimato com os trabalhos pioneiros de Mattoso Câmara, chegando em 2015 como uma das ciências brasileiras mais fecundas, haja vista o grande número de apresentações e publicações de trabalhos relevantes em eventos e revistas da área, tanto no Brasil quanto no exterior. A linguística brasileira, entretanto, ainda conta com poucas pesquisas, sobretudo no âmbito dos estudos discursivos, que procuram explicitar a sua história. Desta forma, nesta dissertação de mestrado, objetivamos investigar a recepção do acontecimento Curso de Linguística Geral (CLG) em três manuais de linguística brasileiros: Princípios de Linguística Geral, de Mattoso Câmara Jr.; Fundamentos da Linguística Contemporânea, de Edward Lopes e; por fim, Para Compreender Saussure, de Castelar de Carvalho, considerando como objeto de reflexão os conceitos de língua e fala. Para tanto, ancoramos nosso trabalho nos pressupostos teórico-metodológicos da Análise de Discurso de orientação francesa. Mobilizamos, mais especificamente, as contribuições de Jacques Guilhaumou (2009) no tocante aos conceitos de acontecimento discursivo e de narrativa do acontecimento. Frequentamos um corpus constituído por manuais de linguística publicados no Brasil a partir dos anos quarenta do século XX que buscam explicar e/ou didatizar o CLG. Buscamos investigar o papel que tais manuais assumem a partir da interpretação da leitura do Curso de Saussure, com vistas a contribuir, dessa maneira, para uma elucidação discursiva dos percursos históricos pelos quais passou(a) a linguística praticada no Brasil, assim como analisar os diferentes efeitos de sentidos criados a partir das diferentes narrativas produzidas.

Orientador: Elide Rugai Bastos / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas / Made available in DSpace on 2018-08-06T09:43:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Meucci_Simone_D.pdf: 1785324 bytes, checksum: a2281fde9a7d1aebfdb04955506edc59 (MD5) Previous issue date: 2006 / Resumo: O objetivo desta pesquisa é reconstruir alguns aspectos da trajetória intelectual de Gilberto Freyre no período compreendido entre o final dos anos 20 e o final dos anos 50, especialmente referidos à sistematização de suas idéias sociológicas. O ponto de partida da análise é a sua experiência docente na Escola Normal de Pernambuco durante os anos de 1929 e 1930, quando o autor reuniu as primeiras ferramentas conceituais a partir das quais foi possível produzir sua singular interpretação da sociedade brasileira e consagrar os estudos sociológicos no meio intelectual brasileiro. Em seguida, investigamos sua experiência docente na Universidade do Distrito Federal entre os anos de 1935 e 1937. Trata-se da única experiência em que o autor permaneceu, de forma mais ou menos estável, nos quadros de uma instituição de ensino superior brasileiro. A análise dos manuscritos de suas aulas permite compreender o sentido das suas idéias naquele período. Por fim, apresentamos uma análise das duas primeiras edições do compêndio Sociologia: uma introdução aos seus princípios, publicado pela primeira vez em 1945, um livro singular no conjunto da obra do autor, resultante de experiência docente nas duas instituições acima referidas. Na reconstrução desta trajetória - que compreende desde a artesania de suas idéias sociológicas até ambiência social e política que serviu de substrato para sua atividade intelectual - constatamos as diferentes expectativas de que a ciência sociológica foi depositária no Brasil / Abstract: This research aims at reconstructing some aspects of Gilberto Freyre¿s intellectual trajectory between the late 1920s and the late 1950s, with a focus on the systematization of his sociological ideas. The analysis starts with his teaching experience at the Pernambuco¿s Normal School in 1929-1930, when the author produced his first conceptual tools that enabled him to produce his particular interpretation of Brazilian society, consolidating at he same time sociological studies. Following this his teaching experience at the Federal District¿s University, between 1935-1937, is investigated. It was the only experience Freyre had as a fixed member of the faculty of a Brazilian university. The analysis of the manuscripts from his classes allows for a comprehension of his ideas in that period. An investigation of the first two editions of his compedium Sociologia: uma introdução aos seus princípios (Sociology: an introduction to its principles), first published in 1945, is presented at last. This was a singular book in his trajectory, resulting from teaching experience at the above mentioned institutions. In the process of reconstructing Freyre¿s trajectory ¿ including the crafting of his sociological ideas and the social and political context that served as a basis for his intelectual activity ¿ one notices the different expectations one had on Sociology in Brazil / Doutorado / Doutor em Sociologia

CNPq / Mudanças nos hábitos alimentares, nas políticas de segurança alimentar e nos estilos de vida da população tem modificado os padrões de projeto das embalagens dos alimentos. Estas mudanças são visíveis especialmente nas funções das embalagens que precisam dar conta da diversidade de oferta de alimentos congelados preparados, denominados alimentos preparados. No contexto do desenvolvimento de embalagens, questiona-se a necessidade de aprofundar a pesquisa nas funções das embalagens para essas categorias de produtos, identificando parâmetros que atendam suas especificidades. E ainda, considerando o cenário produtivo, a análise daquelas já disponíveis no mercado. Para mapear o contexto de projeto de produto, esta investigação busca delimitar as principais funções e características exigidas das embalagens de alimentos congelados preparados, bem como os métodos e práticas de projeto e o cenário de regulamentação dos órgãos normatizadores de segurança alimentar dos alimentos embalados. Como resultado dessa investigação foi elaborado um manual de referência para profissionais envolvidos na estratégia e projeto para o segmento - designers industriais e projetistas de embalagens - de modo a integrar ações, normas e métodos de projeto de produto. Uma amostragem desses perfis profissionais esteve envolvida na pesquisa com usuários e avaliação do manual e os resultados apontaram a necessidade de interlocução entre as áreas (de projeto/alimentos), reforçando a carência de materiais de referência que reúnam, de forma objetiva e sistemática, mecanismos de apoio aos responsáveis pelas análises e validações de embalagens para alimentos preparados congelados. / Changes in eating habits, the food security policies and people's lifestyles have modified food packages of design standards. These changes are visible especially in the functions of the packages that need to account for the diversity of supply of prepared frozen foods, prepared foods called. In the development of packaging, we question the need for further research into the functions of packaging for these product categories, identifying parameters that meet their specific requirements. Further, considering the manufacturing scenario, the analysis those already available on the market. To map the product design context, this research seeks to define the main functions and characteristics required of prepared frozen food packaging, as well as the methods and design practices and regulatory setting of the standard-setting bodies for food safety of packaged food. As a result of this investigation has produced a reference manual for professionals involved in strategy and design to the segment - industrial designers and packaging designers - to integrate actions, standards and product design methods. A sampling of these professional profiles has been involved in research with users and manual evaluation and the results showed the need for dialogue between the areas (design / food), reinforcing the lack of reference materials, comprising an objective and systematic way, mechanisms support those responsible for analysis and packaging validations for frozen prepared foods.